肉牛養(yǎng)殖合作社創(chuàng)業(yè)計劃書

1、.肉牛養(yǎng)殖合作社創(chuàng)業(yè)計劃書一、養(yǎng)殖合作社概況養(yǎng)殖場建設初期規(guī)模不大，大約 30 頭種牛左右，約需資金 10 15 萬元。因為養(yǎng)殖場建在后山坑村，擁有大量的廉價甚至免費的秸稈資源和充足的水源和無人耕種的荒田及牛愛吃的芒草，且基本無人居住，適合放養(yǎng)，可節(jié)省大量的資金和精飼料，且這樣喂養(yǎng)也有利于提高牛的肉質(zhì)。主要引種以秦川牛為主，可以嘗試與本地黃牛雜交繁育適合現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖發(fā)展的肉牛品種。二、產(chǎn)品介紹1 、因秦川牛是我國種肉牛的一個品種，故可將其作為種牛之一。其體軀高大，結(jié)構勻稱，健壯威武，肉用價值高，且肉質(zhì)鮮美。秦川牛繁殖力較強，母牛一般8-10 月齡即可配種懷胎，母牛如初配年齡1.5-2 歲，終生

2、可產(chǎn)犢 7-10 頭，產(chǎn)仔率較高，公牛性成成熟略晚，一般兩歲開始配種，可利用 5-7 年。在生產(chǎn)性能上，據(jù)屠宰測定的結(jié)果， 18 月齡的閹牛平均屠宰率 57.2% 凈肉率 49.0% ，骨肉比 1：6.0 脂肉比 1：4.23，眼肌面積 89.1 平方厘米。成年牛平均屠宰率 58.1% ，凈肉率為 50.7% ，骨肉比 1： 6.9，脂肉比 1：37，眼肌面積 94.2 平方厘米。肌纖維細，肉質(zhì)良好，脂肪分布均勻，大理石狀花紋明顯。生長發(fā)育快、周歲體尺可長到成年的 79% ，體重相當出生重的 10.1 倍。個體高大、公牛體高 146.3cm, 體長 160.9cm, 胸圍 206.36cm,

3、體重 685.18kg, 最大體重 1040kg 。皮質(zhì)好，2013 中國互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資盤點報告加工后不出萌眼。性情溫順，體壯抗病，便于飼養(yǎng)管理。在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的 8 月齡即能受胎。一般 10-12 月齡開始發(fā)情，發(fā)情周期平均 22 天，范圍 16-35 天；發(fā)情持續(xù)期 2-3 天。妊娠期平均 285 天，范圍 270-310 天。產(chǎn)后第一次發(fā)情平均為 35 天，范圍 22-79 天。2、因本地黃牛對當?shù)氐倪m應能力強，可于秦川你雜交，繁殖出適合本地養(yǎng)殖且生產(chǎn)速度較快，料肉比較高的，抵抗力強的犢牛。.3 、綜合上述信息，我們有信心培育出體型大，肉質(zhì)好，生長快，繁殖能力強，母乳好的

4、良種牛。且最近幾年來，我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗，取得了明顯效果。4 、至于防疫及養(yǎng)牛技術，我本是畜牧獸醫(yī)專業(yè)和自考動物醫(yī)學和動物科學專業(yè)的學生，且有較多的教師資源。三市場調(diào)研與分析1、現(xiàn)在生活水平不斷提高，人們不再局限在食用豬肉上，肉的種類不斷增多，尤其是牛肉因肉質(zhì)鮮美，口味好，越來越受人們的喜愛。且交通發(fā)達，周邊城市人口多，需求量大。且該地方處于長江三角洲經(jīng)濟區(qū)與浙閩經(jīng)濟區(qū)交匯處。2、肉牛業(yè)面臨良好的發(fā)展機遇。一是當前肉牛供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉牛繁殖周期長、繁殖量少，因此貨緊價揚將是今后相稱長時間內(nèi)肉牛市場的主要特點，現(xiàn)在發(fā)展正當其時。二是隨著人們生活水平的提高，消費對象的日趨多

5、元化，加之我國與世界交往越來越多，來華旅游人數(shù)增加，海內(nèi)對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大，牛肉市場前景廣闊。三是在人工成本增加、飼料原料價格上漲、社會物價水平總體上升等因素的影響下，肉牛價格必然會大幅度的上升，并將維持在較高價位，養(yǎng)牛效益也會最終與肉牛養(yǎng)殖周期長、高投入的特點形成正比，實現(xiàn)穩(wěn)步提高。總體看肉牛養(yǎng)殖前景很好，肉牛數(shù)量處于下降趨勢，而活肉牛及其產(chǎn)品價格一路攀升，去年活肉牛價格創(chuàng)歷史最高水平，高達30 元/ 公斤 35 元 / 公斤，繁殖一頭犢?？梢允杖?000 元以上，育肥肉牛6 個月以上純利可達900011000 元，所以收益是很可觀的。3 、對于養(yǎng)牛所產(chǎn)生的牛糞以及污水，

6、可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產(chǎn)生沼氣的原料 , 牛糞是很好的肥料，也可以用來繁殖蚯蚓，蚯蚓是禽類很好的高蛋白飼料，蚯蚓糞含豐富的微量元素是種植物很好的土質(zhì)料。四、生產(chǎn)與經(jīng)營計劃1、制定生產(chǎn)計劃。依據(jù)生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn)，使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運轉(zhuǎn)，順利完成生產(chǎn)任務。.2、牛群周轉(zhuǎn)計劃。肉牛場規(guī)模和經(jīng)營活動決定牛群周轉(zhuǎn)，根據(jù)牛群周轉(zhuǎn)計劃組織飼料供應，制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。牛群周轉(zhuǎn)計劃是作到有計劃生產(chǎn)的保證。編制牛群周轉(zhuǎn)計劃的依據(jù)：（ 1）牛群結(jié)構。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)牛群數(shù)量的變動情況，如牛群存欄頭數(shù)、淘汰牛頭數(shù)、分娩牛頭數(shù)以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數(shù)。（ 2）牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結(jié)構緊密聯(lián)系。根據(jù)參加種配種牛頭數(shù)，計算分娩母牛數(shù)和犢牛數(shù)。 對于育肥肉牛，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模購進育肥牛數(shù)。（ 3）基礎母牛使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能，決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數(shù)。同時，決定育成母牛的預留比例，這也與牛群結(jié)構互為聯(lián)系。（ 4）育肥計劃。由牛群產(chǎn)犢數(shù)確定各期育肥牛數(shù)及相應的產(chǎn)肉計劃。