水果店創(chuàng)業(yè)計劃書

1、水果店創(chuàng)業(yè)計劃書水果店創(chuàng)業(yè)計劃書一 項目概述我們的創(chuàng)業(yè)計劃就是在醫(yī)院附近且依附于中高檔居民區(qū)開設(shè)一家有特色的水果店。其特色就是將水果按其不同的功效進(jìn)行分類擺放 ,顧客買水果時就可根據(jù)不同水果功效來選擇自己或她人需要的水果。 本店的主要業(yè)務(wù)就是銷售日常新鮮水果 ,附加業(yè)務(wù)還有鮮榨果汁等 ,目標(biāo)市場就是去往醫(yī)院瞧望病人的人群與醫(yī)院周邊中高檔小區(qū)的居民。 本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。在資金等條件成熟后將會實行連鎖經(jīng)營方式。二 項目市場細(xì)分(一)產(chǎn)品定位各種新鮮時令水果,其特點就是將水果按水果的主要功效進(jìn)行分類擺放。同時附加鮮榨果汁、水果拼盤等副產(chǎn)品,可以讓顧客們喝到新鮮、無任何添加劑的果汁與各種

2、美味水果等等。(二)消費者定位我們的主要市場對象就是去往醫(yī)院瞧望病人的人群與中高檔小區(qū)的居民原因一 :根據(jù)我們的市場調(diào)查 ,醫(yī)院及中高檔小區(qū)附近已經(jīng)有許多水果店 , 但其經(jīng)營模式很就是混亂 ,沒有將水果按某標(biāo)準(zhǔn)分類 ,只就是隨意擺放。然而現(xiàn)在許多消費者 ,特別就是收入比較樂觀的 ,她們不再想像以前那樣喜歡吃什么水果就吃什么水果了 ,而就是更傾向于吃一些有利于自己身體健康的水果 , 但消費者卻又不太清楚有些水果的具體功效。 所以這樣一家水果店的上市定會滿足這樣一群人的需要。水果店創(chuàng)業(yè)計劃書原因二 :還有就就是去瞧望病人的顧客也想買一些對病人病情有幫助的水果 ,不希望買去的水果對病人來說只就是個擺

3、設(shè),卻不能吃 ,而這些顧客又不太清楚什么病癥吃什么水果會比較好,所以買水果時幾乎都就是盲目的去買,這樣造成的結(jié)果可能就是病人根本就不允許吃。(三)產(chǎn)品價格定位初期 :我們采用滲透定價策略 (價格定于較低水平 ,以求迅速開拓市場 ,抑制競爭者的深入 ,稱為滲透定價 ),在銷售中 ,采用低價營銷策略可以宣傳我們的新店 ,以較低的價格水平 ,優(yōu)質(zhì)的服務(wù) ,贏得更大的市場。后期 :我們采用滿意定價策略 (就是一種中間價格 ,這種定價策略能使生產(chǎn)者與顧客都比較滿意 ),我們會考慮成本的補償與消費者對價格的接受能力 ,然后綜合市場價格分析 ,根據(jù)一定的利潤比來定價 ,適當(dāng)提高價格 ,比初期時的價格略高一些

4、。三 企業(yè)競爭力(一)現(xiàn)有競爭者分析(1)臨時的攤販 :她們優(yōu)勢就是流動性強 ,水果的價格便宜 ,容易招攬客戶 ,水果還算新鮮。但就是 ,她們也存在著一定不足 ,水果沒有什么質(zhì)量保障 ,種類少 , 檔次也不高。在城市的競爭中沒有固定位置 ,就沒有固定的客源 ,營業(yè)額不穩(wěn)定。(2)已成熟的水果店 :她們在這周圍有一定的信譽度 ,水果品種相對比較全 ,而且水果的新鮮度 ,更換頻率高。 有固定的客源 ,經(jīng)營比較穩(wěn)定 ,沒有太多的成本壓力。只能說經(jīng)營模式已經(jīng)成型 ,不易改變。跟不上顧客的需求度 ,不新穎 , 沒有達(dá)到很好的滿足顧客。水果店創(chuàng)業(yè)計劃書(3)大型連鎖超市 :這種超市我們都知道 ,知名度高

5、,水果質(zhì)量有保障 ,種類繁多 , 高檔水果 ,進(jìn)口水果都有。 統(tǒng)一管理 ,資金雄厚 ,宣傳,促銷力度大。唯一的不足就就是規(guī)模大 ,根據(jù)市場的調(diào)整 ,不能很快做出反應(yīng)。(二)潛在競爭者分析隨著我們店的推出 ,新的管理模式 ,對顧客的服務(wù) ,很容易被沿用。 因為現(xiàn)在信息化水平的提高,很有可能一些水果店也用我們的想法,在已成熟的店鋪開展 ,這樣對我們新的店鋪會造成很大影響。(三)競爭優(yōu)勢由于我們的選址就是靠近消費者市場 ,這里的客源大 ,消費能力高 ,對我們成立 ,發(fā)展有很大幫助。城市中的快節(jié)奏生活 ,使消費者對健康綠色有著更高的追求。而我們正就是以綠色新鮮健康為主題 ,將水果的重要功效公布 ,讓廣

6、大消費者了解自己所需 ,這樣才能滿足供有所需。前期的低利潤銷售 ,以價格優(yōu)勢奪取市場 ,我們的主要競爭對手就是已成熟的水果店 ,連鎖超市。雖然在管理宣傳上更新穎一些 ,但就是消費者對物美價廉更瞧重 ,所以我們要擴大自己優(yōu)勢 ,所以我們水果的價格將會比她們更便宜一些。物美價廉 ,新鮮保障 ,新型服務(wù)爭取顧客。這就就是我們的競爭優(yōu)勢。(四)競爭劣勢第一 ,由于剛進(jìn)入市場 ,好多人還不知道我們水果店水果質(zhì)量就是否新鮮 , 價格就是否便宜 ,所以前期的營業(yè)額不會很理想 ;第二 ,前期的投入會比較高 ,好多固定投資不容易收回 ,在資金周轉(zhuǎn)上會有一些吃力 ,而且在產(chǎn)品上也存在一定局限。 所以 ,貨源在前期

7、不能大量進(jìn)貨 , 考慮成本問題 ,有些昂貴的水果可能不會太全。水果店創(chuàng)業(yè)計劃書四 產(chǎn)品介紹新鮮的水果 :比如蘋果 ,香蕉 ,榴蓮 ,橙子 ,葡萄 ,芒果等。鮮榨果汁 :不添加任何添加劑的綠色果汁。現(xiàn)場扎果籃 :現(xiàn)場扎果籃可以保證果籃里面的水果新鮮而且水果品種就是顧客想要的 ,水果籃包裝又達(dá)到了美觀的效果。水果茶 :將某些水果與茶一起制成的飲料。具有良好的口感,并具有益于身體的功效五 財務(wù)分析1 購買拉貨車 10000 元2 鋪面租金 3000 元3 每次貨源預(yù)算資金為4000 元4 電冰箱、果汁機資金預(yù)算為6000 元5 辦公用品等資金預(yù)算為1000 元。6 預(yù)備流動資金為3000 元根據(jù)上面的資金分析,首期所需全部資金為2、7 萬元。六 團隊管理水果店設(shè)有 :財務(wù)部銷售部策劃部財務(wù)部 :負(fù)責(zé)核對收入與支出 ,清點銷售產(chǎn)品銷售部 :負(fù)責(zé)店面日常銷售策劃部 :調(diào)查市場 ,制定銷售策略七 可行性分析我們認(rèn)為現(xiàn)有的普通水果店并不能完全滿足那些去瞧望病人的人群與水果店創(chuàng)業(yè)計劃書那些對生活質(zhì)量很高的人群。因此我們把水果的功效,健康飲食的知識 ,通過標(biāo)簽 ,店面宣傳告訴大家 ,利用一種新的宣傳模式為顧客提供更方便的服務(wù)。再結(jié)合那些成功的水果店經(jīng)營管理的經(jīng)驗