燃燒和滅火 (2)

1、 燃燒和滅火興涇回中 楊繼宏一 教材分析 燃燒是生活中常見的一種現(xiàn)象，教材采用從實(shí)驗觀察現(xiàn)象. 通過分析得出結(jié)論的方法，來探討燃燒的條件，滅火的原理。燃燒的條件和滅火的 原理是本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，為突破重點(diǎn)和難點(diǎn)，我采用以下教法：情景激學(xué)法.播放視頻 (赤壁之戰(zhàn))的情節(jié)，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)驗促進(jìn)法、問題探究教學(xué)法、我引導(dǎo)學(xué)生按 “提出問題設(shè)計方案進(jìn)行實(shí)驗得出結(jié)論”的步驟進(jìn)行學(xué)習(xí)，讓學(xué)生自己動手動腦。防止學(xué)生學(xué)習(xí)的 依賴性。 教學(xué)目標(biāo)1知識與技能： 認(rèn)識燃燒的條件和滅火的原理； 通過活動與探究,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗操作能力,觀察能力,自主學(xué)習(xí),合作交流能力；利用化學(xué)科學(xué)知識解釋某些日常生活中燃燒、

2、滅火的現(xiàn)象和原因。2.過程與方法：通過對燃燒條件、滅火原理等的探究活動，體驗科學(xué)探究的過程；提高學(xué)生評價的能力以及分析問題和解決問題的能力；培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。3.情感態(tài)度與價值觀：能科學(xué)地認(rèn)識研究燃燒、滅火對人類社會發(fā)展的作用，使學(xué)生在實(shí)驗中發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，體驗科學(xué)研究的過程，養(yǎng)成科學(xué)素養(yǎng)。激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和相互交流、彼此合作的意識教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)1.探究燃燒條件和滅火原理的過程2.通過實(shí)驗探究認(rèn)識物質(zhì)燃燒必須同時滿足三個條件，滅火的主要方法。3.燃燒和滅火的知識應(yīng)用教學(xué)方法 情景激學(xué)法、實(shí)驗促進(jìn)法、問題探究教學(xué)法、多媒體輔助教學(xué)教學(xué)過程一設(shè)情激趣導(dǎo)入播放視頻 (赤壁之戰(zhàn))的情節(jié)讓學(xué)生

3、觀看 聯(lián)想,然后提出問題討論提出問題: 幫助周瑜用火攻擊的舉手,并思考如何幫助周瑜用火攻擊曹操? 幫助曹操滅火的舉手,并思考如何曹操滅火?通過學(xué)生討論,從而進(jìn)入新課（以視頻播放故事引入，吸引學(xué)生，激起學(xué)習(xí)的興趣）教師引導(dǎo)火是燃燒的一種現(xiàn)象。請同學(xué)們把自己學(xué)習(xí)過或生活中了解的23個燒事例及其燃燒現(xiàn)象與燃同學(xué)們交流。學(xué)生討論教師可以組織學(xué)生自由發(fā)言。在學(xué)生發(fā)言過程中，教師參與學(xué)生的討論，同時對學(xué)生進(jìn)行以鼓勵為主的評價，以培養(yǎng)學(xué)生的積極參與意識，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。討論涉及到的內(nèi)容酒精燈的燃燒；煤炭的燃燒；煤氣的燃燒；紙張的燃燒；木條的燃燒；木炭在氧氣中的燃燒；鐵絲在氧氣中的燃燒；硫磺在氧氣中的燃燒

4、等等。教師引導(dǎo)同學(xué)們剛才都踴躍地討論了我們常見的燃燒現(xiàn)象，雖然燃燒的事例是多種多樣的，但這些燃燒現(xiàn)象都有一些共同的特征，請同學(xué)們試著總結(jié)出燃燒的定義。多媒體展示 燃燒的概念 二 探究燃燒的條件教師引導(dǎo)燃燒與人類的生活密切相關(guān)。請結(jié)合你的經(jīng)驗說說燃燒可能需要什么條件？學(xué)生討論學(xué)生提出各種各樣的燃燒的條件，教師參與學(xué)生的議論，即使學(xué)生提出的不正確的意見，教師也要對學(xué)生的參與意識給予鼓勵，并以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)語引導(dǎo)學(xué)生正確地思考。教師引導(dǎo)大家對燃燒的條件提出了各種各樣的見解，那么物質(zhì)的燃燒是不是需要這些條件？下面就請同學(xué)們根據(jù)投影屏幕上的要求進(jìn)行實(shí)驗，并記錄實(shí)驗現(xiàn)象，思考從實(shí)驗的結(jié)果你能得到什么結(jié)論。實(shí)驗

5、內(nèi)容實(shí)驗現(xiàn)象得出結(jié)論實(shí)驗1：在酒精燈上灼燒石塊和點(diǎn)燃紙張。實(shí)驗2：將直立于桌面上的兩支燃著的蠟燭中的一支罩在玻璃杯上，盡可能使燒杯與桌面間不留空隙。實(shí)驗3：將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上加熱，比較點(diǎn)燃的難易學(xué)生分組實(shí)驗完成上述四個實(shí)驗教師巡視及時肯定學(xué)生的正確操作并糾正學(xué)生的錯誤操作，指導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生得出正確的實(shí)驗結(jié)論，讓學(xué)生報告實(shí)驗結(jié)果。 學(xué)生實(shí)驗結(jié)果討論組織學(xué)生交流討論實(shí)驗結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生對每一個實(shí)驗開展討論，使學(xué)生形成正確的認(rèn)識。（此設(shè)計級讓學(xué)生認(rèn)真實(shí)驗對比觀察是科學(xué)探究的基本方法之一，讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、綜合分析問題的能

6、力及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的 實(shí)驗?zāi)芰?，在活動?相互合作和交流，利用比一比，促進(jìn)學(xué)生的積極性。）學(xué)生回答實(shí)驗1和實(shí)驗2的現(xiàn)象是酒精和紙張燃燒而水和石塊不燃燒；結(jié)論是燃燒與物質(zhì)的本性有關(guān)。實(shí)驗3的現(xiàn)象是未罩玻璃杯的蠟燭始終燃燒，而罩了玻璃杯的蠟燭一會兒就熄滅；結(jié)論是可燃物的燃燒需要氧氣空氣中的氧氣。實(shí)驗4的現(xiàn)象是木條先燃燒，煤沒有燃燒；結(jié)論是可燃物的燃燒單有氧氣還不夠，還必須達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。在學(xué)生交流討論實(shí)驗結(jié)果時，要引導(dǎo)學(xué)生回答下列問題：(1)為什么煤可以燃燒，而石頭不能燃燒？你還能例舉出哪些物質(zhì)可燃，哪些物質(zhì)不可燃燒嗎(2)燃著的酒精燈為什么可用燈帽蓋滅？(3)為什么鎂條在

7、常溫空氣中不能燃燒，而在酒精燈的火焰上點(diǎn)燃能燃燒？學(xué)生總結(jié)學(xué)生經(jīng)過充分討論后，總結(jié)出物質(zhì)燃燒必須同時滿足三個條件。多媒體展示 物質(zhì)燃燒必須同時滿足三個條件： 必須是可燃物；可燃物要與氧氣接觸；可燃物達(dá)到燃燒所需要的最低溫度。這個溫度稱為可燃物的著火點(diǎn)。多媒體展示學(xué)生練習(xí)在兩個250mL的燒杯中注入150mL90的熱水和冷水, 并在熱水燒杯中投入一小塊白磷(著火點(diǎn)約為40)。接著在兩支大試管內(nèi)分別加入干燥的紅磷和白磷,然后把兩支大試管同時分別放在燒杯里會有什么現(xiàn)象產(chǎn)生呢?( 請你猜測可能發(fā)生的現(xiàn)象，并說明理由。)學(xué)生暢所欲言發(fā)表意見和見解。教師引導(dǎo)學(xué)生對各種見解進(jìn)行評價。演示實(shí)驗教師按照習(xí)題上的

8、做法進(jìn)行演示實(shí)驗對學(xué)生的猜測加以驗證。設(shè)問如何才能讓水中的白磷也能燃燒起來？師生一起討論分析,然后教師按照學(xué)生的意見進(jìn)行演示實(shí)驗。教師演示實(shí)驗:用一個大試管試管口向下直直伸進(jìn)水里蓋住白磷,學(xué)生觀察現(xiàn)象,并表述現(xiàn)象提出問題:上面實(shí)驗說明了什么問題?你得到什么啟發(fā)?學(xué)生討論分析,交流（燃燒必須同時具備三個條件）（實(shí)驗改進(jìn)：便于操作，現(xiàn)象明顯，不會引起污染）練習(xí) 在赤壁之戰(zhàn)中，周瑜的軍隊點(diǎn)燃戰(zhàn)船，熊熊燃燒的大船借助東風(fēng)直沖曹軍木船，使曹軍的木船燃起來，根據(jù)燃燒的條件填寫：曹軍的木船是，木船燃燒的條件是，三 探究滅火的原理和滅火方法：（視頻播放）火災(zāi)給人類帶來的危害，觸目驚天的事件片段提出問題：大家看

9、了片段有什么感想？現(xiàn)在你們最想學(xué)習(xí)什么知識呢？（學(xué)生討論，從而導(dǎo)入新的知識點(diǎn)）（創(chuàng)設(shè)一個自主探究的學(xué)習(xí)的場景 ）出展7支燃燒的蠟燭和占有酒精的紗布，模擬火災(zāi)場面，并給出一些滅火的材料，讓學(xué)生親身實(shí)踐感覺中不知不覺了解滅火的原理和方法提出問題：同學(xué)們用什么方法滅火的呢，根據(jù)什么原理呢？師生討論，分析，交流，學(xué)生總結(jié)滅火的原理和方法。滅火原理：破壞燃燒的條件之一 1.隔離可燃物2.隔絕氧氣3.降溫到該物質(zhì)的著火點(diǎn)以下學(xué)生練習(xí)1.(1)實(shí)驗室是怎樣熄滅酒精燈的，其原理是什么？?？吹竭@樣的報道，春節(jié)因為燃放煙花爆竹，而引發(fā)柴垛失火，人們都是怎樣去救火的？2.解釋下列一些做法的依據(jù)。(1)救火時不要貿(mào)然打開門窗。(2)油鍋著火，不能潑水滅火，應(yīng)關(guān)閉爐灶燃?xì)忾y門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可向鍋內(nèi)放入切好的蔬菜滅火。(3)火災(zāi)逃生時，應(yīng)將衣物弄濕，盡量使身體貼近地面，用濕毛巾捂住口鼻。(4)草地著火時，在人所在之處，點(diǎn)火，燒出一片空地，然后趴在地上，等候救助。 學(xué)生總結(jié)燃燒的條件和滅火的原理與方法對照燃燒的條件 滅火原理和方法1 物質(zhì)具有可燃性隔離可燃物2 與氧氣充分接觸隔絕氧氣3 溫度達(dá)到著火點(diǎn)降溫至該物質(zhì)著火點(diǎn)以下(三個條件同時具備) (具備其中一個條件即可)知識應(yīng)用:點(diǎn)燃一根火柴,對比一下,火柴頭朝下跟朝上時現(xiàn)