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文檔簡(jiǎn)介
1、1,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃方案,七夜早餐 公司名稱:七夜早餐連鎖公司,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽計(jì)劃書,2,Company Logo,三、市場(chǎng)分析,五、產(chǎn)品服務(wù),四、財(cái)務(wù)計(jì)劃,一、公司簡(jiǎn)介,二、計(jì)劃概況,六、內(nèi)部管理,七、附件資料,目錄,3,Company Logo,一、公司簡(jiǎn)介,本公司為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)校園營(yíng)養(yǎng)早餐配送點(diǎn),旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。,2、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,1、公司,1)配送面包、包子、饅頭或其他糕點(diǎn); 2)配送副食:咸菜 主食:或其他特色小菜; 3)配送飲料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥
2、或其他液態(tài)食品; 4)設(shè)計(jì)制作早點(diǎn)專用飯盒,將主食、副食、飲料一式一盒; 5)早點(diǎn)設(shè)計(jì)應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)不同口味和健康飲食制訂,根據(jù)調(diào)查定量; 6)制定一系列的配送計(jì)劃;,4,Company Logo,5、宗旨,4、團(tuán)隊(duì),1)聯(lián)合校內(nèi)外早餐店作為產(chǎn)品供應(yīng)來(lái)源。 2)詳細(xì)調(diào)查貨源的安全性、口味和廠家合作度。 3)將早餐進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配,配送給消費(fèi)者。,3、戰(zhàn)略,為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)校園營(yíng)養(yǎng)早餐配送點(diǎn),旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,5,Company Logo,二、計(jì)劃概況,1.創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置,早餐經(jīng)營(yíng)供應(yīng)單位 依法設(shè)立,以集中生產(chǎn)或委托加工、統(tǒng)一
3、配送、連鎖經(jīng) 營(yíng)等方式從事早餐食品銷售服務(wù)的企業(yè)。企業(yè)應(yīng)有統(tǒng)一的加工 配送中心,并主要依靠早餐營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)(早餐店、早餐車)進(jìn)行 銷售。 食品供應(yīng)商 生產(chǎn)加工可供早餐經(jīng)營(yíng)供應(yīng)單位選擇的產(chǎn)品,或以接受 早餐經(jīng)營(yíng)供應(yīng)單位的委托、根據(jù)訂單為其集中生產(chǎn)加工指定早 餐品種的食品企業(yè)。,6,Company Logo,2.基本要求,1. 早餐店、早餐經(jīng)營(yíng)供應(yīng)單位、供應(yīng)商應(yīng)依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。早餐店、早餐車應(yīng)依法辦理衛(wèi)生許可證并按當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門的規(guī)定取得經(jīng)營(yíng)許可。 2. 經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)將營(yíng)業(yè)時(shí)間、供應(yīng)品種、服務(wù)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及其他特殊規(guī)定等進(jìn)行明示,并嚴(yán)格按明碼標(biāo)價(jià)銷售食品。 3. 從事食品采購(gòu)、保存、加
4、工、供餐服務(wù)等工作的從業(yè)人員,每年應(yīng)至少進(jìn)行一次健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。,7,Company Logo,三、市場(chǎng)分析,校園內(nèi)部早餐系統(tǒng),校園周邊早餐系統(tǒng),優(yōu)勢(shì):方便快捷、價(jià)格合理 劣勢(shì):口味一般,優(yōu)勢(shì):服務(wù)周到、價(jià)格合理 劣勢(shì):購(gòu)買不便,社會(huì)現(xiàn)狀:大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。,1、競(jìng)爭(zhēng)分析,8,Company Logo,品牌早餐系統(tǒng),優(yōu)勢(shì):味道極佳、品味高檔 劣勢(shì):價(jià)格較貴、購(gòu)買不便,優(yōu)勢(shì):營(yíng)養(yǎng)搭配、方便快捷、種類多樣化 劣勢(shì):配送過(guò)程復(fù)雜,備注:我們的服務(wù)手段與營(yíng)養(yǎng)模式并不與其他系統(tǒng)沖突,我們而是采取聯(lián)
5、手的方式達(dá)到共贏的目的,所以我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)!,9,Company Logo,.,3.營(yíng)銷方式與宣傳手段,2.目標(biāo)市場(chǎng)與價(jià)格策略,1.市場(chǎng)前景分析,2、市場(chǎng)策略,現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏不斷加快,但也更注重健康生活。由此看來(lái),開一家營(yíng)養(yǎng)早餐配送店大有文章可做。,市場(chǎng)是專門針對(duì)大學(xué)生。價(jià)格根據(jù)配送的早餐類型定價(jià),大約在25元之間,有定月形式和提前訂餐兩種營(yíng)銷方式??刹欢ㄆ诘恼?qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家作指導(dǎo)還有一些普通的宣傳方式作為宣傳手段。,10,Company Logo,風(fēng)險(xiǎn)控制,選點(diǎn)特點(diǎn) 選點(diǎn)預(yù)測(cè) 注意事項(xiàng),風(fēng)險(xiǎn)控制,風(fēng)險(xiǎn)控制,質(zhì)量保障 運(yùn)營(yíng)模式 促銷手段,2 價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),3 競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),1 選點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)調(diào)查 配餐調(diào)
6、查,3、風(fēng)險(xiǎn)分析,11,Company Logo,構(gòu)建忠誠(chéng)客戶體系,增加顧客價(jià)值。,做好個(gè)性化服務(wù),提高顧客滿意度,增加顧客價(jià)值,不斷地使客戶保持長(zhǎng)期滿意而驚喜!,健全并完善企業(yè)客戶檔案。,注重內(nèi)部培訓(xùn)與合作,提高全員營(yíng)銷意識(shí)。,為顧客創(chuàng)造價(jià)值是我們最終的目標(biāo),而不是簡(jiǎn)單地完成飯店的工作職位所賦予的任務(wù),使團(tuán)隊(duì)人員能協(xié)調(diào)合作,以至于打造出101的顧客滿意度。,4、后期服務(wù)計(jì)劃,12,Company Logo,1、固定成本預(yù)算,四、財(cái)務(wù)計(jì)劃,13,Company Logo,2、流動(dòng)資金,14,Company Logo,3、預(yù)計(jì)收入,淡季 月收入: 1000,旺季 月收入: 13000,年收入 1
7、08000,單位:元,說(shuō)明:淡季由于屬于大學(xué)生放假期間,消費(fèi)者較少所以與旺季的差值較大。年收入為估值。,15,Company Logo,第一年,第二年,第三年,4、年收入計(jì)劃(單位:元),10800,19200,24000,16,Company Logo,五、產(chǎn)品服務(wù),10%,5%,60%,25%,1、大學(xué)生早餐情況調(diào)查及不吃早餐的原因,早餐結(jié)構(gòu)不合理,正常飲食,營(yíng)養(yǎng)早餐解決了下列幾個(gè)不吃早餐的原因: 1:強(qiáng)大的工作壓力,早上賴床不愿早起 2:嫌自己做麻煩 3:怕遲到,上課來(lái)不及吃早餐 4:沒有吃早餐的習(xí)慣,17,Company Logo,現(xiàn)代人對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知,關(guān)于現(xiàn)代社會(huì)人的身體狀況,輕視早餐
8、的后果,營(yíng)養(yǎng)早餐的市場(chǎng)狀況和前景,2、現(xiàn)代人對(duì)早餐的態(tài)度及產(chǎn)品前景,現(xiàn)代人95%身體亞健康狀態(tài) 身患各種隱形疾病,幾乎所有的人都知道早餐在一天之中占有的絕對(duì)意義,早餐是人一天生活中最重要的一頓,消化道易生病、損害女性容顏、抵抗力下降、營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育不良、影響大腦運(yùn)行,讓學(xué)生清楚地了解營(yíng)養(yǎng)早餐是目前必須解決的問(wèn)題。只有改變學(xué)生對(duì)早餐的態(tài)度,市場(chǎng)才會(huì)打開。,18,Company Logo,六、內(nèi)部管理,1、公司初期管理人員,總負(fù)責(zé)人,策劃、營(yíng)銷,財(cái)務(wù)、辦公,執(zhí)行、物采,19,Company Logo,七、附件資料,20,謝謝!,21,Company Logo,Diagram,Title,Title,Text in here,
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