




下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、眾籌特色餐飲方案用5000塊錢一起開社交餐廳共建社交餐廳平臺社交餐廳的形式,投資零花錢,成為社交餐廳的股東,風味特色餐飲、回味良久的餐廳,增加社交+興趣小組等特色,一起搭建“夢想+交友+興趣+投資”小平臺。餐廳是一個現(xiàn)實的社交網(wǎng)絡平臺,100多個股東參與其中,可以互通各類資源和信息。同時因為有餐飲管理人員作為顧問,餐飲各個環(huán)節(jié)資源都比較完整,他們經(jīng)驗豐富,做起來輕車熟路,所以社交餐廳相對容易盡快轉(zhuǎn)入正軌,盡量降低投資風險。也歡迎有各類餐飲資源的朋友一起參與。餐廳成立之后,逐步探索、借鑒并運用互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)展餐廳各類業(yè)務,例如通過電商、外賣、訂餐、團購等方式來實現(xiàn)其互聯(lián)網(wǎng)化,那么美食APP則是從另
2、一個方向打通線上與線下;在線上,可以聚合用戶資源,圈住精準人群,在線下,則可以通過挖掘餐廳故事、提供食材推薦來形成商業(yè)模式。希望有互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗的朋友共同探討。一、餐廳的初步資料1期望籌集資金:150萬2籌資模式:眾籌3出資要求:5000100000元不等,每股5000元,通常不超過20股。4股東要求:召開第一次股東大會并簽署股東協(xié)議成為正式股東之后,任何人不可撤資,但可以轉(zhuǎn)讓給其他股東或新股東(通常每個股東不超過10萬元的原則)。在找到接受股份的下家之前不可退出。必要時候會根據(jù)實際情況追加資本或調(diào)整資本,調(diào)整資本需要經(jīng)過股東大會同意。股東大會不會經(jīng)常召開,只是在決定餐廳命運的
3、大事才會召開,比如:選址、選舉執(zhí)行董事(5-9人)、增加股本等。5菜品:定位融合菜,初步以東北菜為主,今后可適當增加川菜、粵菜等經(jīng)典菜品;以后也可以開發(fā)藥膳,作為賣點和外賣特色。6面向人群:商務人士、有社交需求的青年人等等7餐廳面積:計劃300平米左右,如果資金充裕,面積可以適當擴大8股東的條件:商務商會行業(yè)內(nèi)人;(分紅,可監(jiān)督、建議);性別、長相不限,但需已滿18歲,能為自己的行為負責;9接受基本理念;遵守規(guī)則和民主程序;文明有禮,出現(xiàn)矛盾互諒互讓;有合作精神;誠實守信;依經(jīng)營效益分紅的心理準備;投資有風險,請謹慎報名。二、基本原則1民主原則:方式是投票表決,根據(jù)出資比例進行投票。(每股1票
4、)所有股東組成的股東大會,是最高的權(quán)力機關(guān),投票決定關(guān)系餐廳命運的所有大事。選址、選舉執(zhí)行董事、增加股本、聘用經(jīng)理等。通過股東大會推選出5-9名執(zhí)行董事重點管理,推選2-5名監(jiān)事進行監(jiān)督。2共同參與原則,鼓勵所有的股東都積極參與到餐廳的建設中來,比如提供餐廳候選地址、設計裝修、食材菜品等信息,策劃各類興趣活動,體驗一天服務員等。股東享受餐廳消費獨有折扣(比如8折/代金券二選一)。3公開原則:財務狀況、管理決策、材料來源、菜品設置、定價策略對所有股東公開。4專業(yè)原則:聘請有餐飲管理經(jīng)驗的專業(yè)人士作為店長,負責餐廳的日常運營,同時適當增加餐飲行業(yè)的朋友作為運營顧問,盡快轉(zhuǎn)入正軌。三、餐廳功能 (行
5、業(yè)交流、交友、興趣小組)1行業(yè)交流/聚會;2多認識一些志同道合的朋友;3品嘗風味美食;4組織專業(yè)講座、研討會;5餐廳是一個現(xiàn)實的社交網(wǎng)絡平臺,100多個股東參與其中,可以互通各類資源和信息;四、財務預測經(jīng)營成本和費用估算初期費用:包括用于會計核算、法律事務以及前期市場開發(fā)的費用,還有一些電話費及購置設備時產(chǎn)生的交通費之類的管理費用。估計需要1萬元。店面租金:以南寧市區(qū)較繁華地段為例,300平方米店面租金25萬元/年。裝修費用:裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面,按純家裝設計每平方米1200元計算,300平方米大約需要36萬元。家具器皿:300平方米的店,大約有平方米 的就餐區(qū)域。我們將使用
6、個桌位。每個桌位坐2-6人不等。購置 套桌椅,需要 萬元左右。購置較高檔的碗筷、湯勺、盤碟等器皿,大致需要 萬元。設備投入:包括廚房中的烹飪設備、儲存設備、以及冷藏設備,運輸設備,加工設備,洗滌設備、空調(diào)通風設備,安全和防火設備等。經(jīng)估算后大致需要 萬元。水電煤氣: 萬元/年。運營費用:包括營銷費用、廣告費用 、培訓員工的費用及一些不可預見的準備金。大約為前幾項的10%左右。總結(jié)計算后可能需要 萬。人員服裝:可控制在2000元內(nèi)。勞動力成本:由管理人員、服務人員及廚師的工資組成。我們需要配備店長1名,廚師3名,收銀人1名,服務員 名,采購員2名。(以下為月工資) 店長12500元 廚師35000元 收銀員11600元 服務員 1500元 采購員21200元工資總計: 綜上所述,我們所需的經(jīng)營成本和費用總計為:收益估算 四、工作流程1發(fā)布初步方案、宣傳方案;2微信群管理員初步統(tǒng)計意向人數(shù)和投資額度,不定期舉行中小型碰頭會;3意向額度累計達到120萬元左右時,開始統(tǒng)一收集資金,召開股東大會;4選舉董事會、監(jiān)事會成員;5選址、租房、餐廳擬名;6工商注冊、稅務、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、城管等;7裝修(與
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025至2030泰國首席技術(shù)官蒸餾行業(yè)產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢及投資規(guī)劃深度研究報告
- 河北省石家莊市井陘礦區(qū)賈莊鎮(zhèn)區(qū)賈莊中學2025屆化學九年級第一學期期末學業(yè)質(zhì)量監(jiān)測試題含解析
- 車輛設備研發(fā)、采購、檢測、認證一體化服務合同
- 學習計劃制定與執(zhí)行
- 氫能源與儲能技術(shù)的融合發(fā)展研究
- 2025至2030二氧化碳數(shù)據(jù)記錄器行業(yè)發(fā)展研究與產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃分析評估報告
- 新興工業(yè)設計領(lǐng)域:AI技術(shù)的行業(yè)可行性分析報告
- 教育中創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
- 2025至2030塑料鼓行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來投資戰(zhàn)略咨詢研究報告
- 2025至2030氣體洗滌器行業(yè)項目調(diào)研及市場前景預測評估報告
- DGJ08-81-2015 現(xiàn)有建筑抗震鑒定與加固規(guī)程
- 房屋租賃合同范本15篇
- 2025至2030年中國飛行控制器行業(yè)市場供需態(tài)勢及未來趨勢研判報告
- 2025年汽車維修工職業(yè)資格考試試卷及答案
- 2025至2030年中國錦氨綸汗布市場分析及競爭策略研究報告
- 2025年中小學暑假安全教育主題家長會 課件
- 2025年佛山市南海區(qū)圖書館招聘題庫帶答案分析
- 基于學科核心素養(yǎng)的初中化學單元整體教學設計課題研究的階段小結(jié)基于學科核心素養(yǎng)的初中化學單元整體教學設計研究
- GB/T 4169.19-2006塑料注射模零件第19部分:澆口套
- GB/T 31586.1-2015防護涂料體系對鋼結(jié)構(gòu)的防腐蝕保護涂層附著力/內(nèi)聚力(破壞強度)的評定和驗收準則第1部分:拉開法試驗
- 領(lǐng)導干部的決策力與執(zhí)行力
評論
0/150
提交評論