《生活與化學》課程學習心得

1、生活與化學課程學習心得生活與化學緊密相連肇慶市是一個旅游城市，還有全國最美的綠道，我能想象到一個到處充滿綠意的城市是多美，但是，當我來到這里的時候是2014年9月，霧霾天氣使得學校后面的北嶺山都在躲貓貓，聽說是佛山的陶瓷廠搬到肇慶引起的，所以排放了很多化學氣體造成的。在這2年中，我?guī)缀趺刻於荚趯W習各種新鮮的知識，新的學期開始后，對霧霾天氣的興趣也引發(fā)了我對化學的興趣，所以我選擇了“化學與生活”這門選修課，受益匪淺。 上了這門課后我發(fā)現(xiàn)，生活與化學是緊密相連不可分割的。生活是離不開化學的。沒有生命還有化學，沒有了化學就絕對不會再有生命存在。化學是生命存在的支柱，也是社會存在和發(fā)展的支柱和動力。然

2、而，世間萬物都不可只有一面的屬性，化學在給我們生活帶來諸多方便的同時，也在同時危害著我們的世界，這就是環(huán)境污染。就像肇慶這座城市，原本美麗的肇慶成了霧霾之都，引得人們怨氣沖沖。嚴重的霧霾天和空氣污染造成了很多人的咽喉炎，使得人們怨氣沖沖。我記得我咳嗽了2個月，而罪魁禍首就是空氣中彌漫著的化學物質(zhì)。而這些化學物質(zhì)，污染著環(huán)境還危害這人體的健康。環(huán)境污染會給生態(tài)系統(tǒng)造成直接的破壞和影響，也會給生態(tài)系統(tǒng)和人類社會造成間接的危害，有時這種間接的環(huán)境效應的危害比當時造成的直接危害更大，也更難消除。例如，溫室效應、酸雨、和臭氧層破壞就是由大氣污染衍生出的環(huán)境效應。這種由環(huán)境污染衍生的環(huán)境效應具有滯后性，往

3、往在污染發(fā)生的當時不易被察覺或預料到，然而一旦發(fā)生就表示環(huán)境污染已經(jīng)發(fā)展到相當嚴重的地步。當然，環(huán)境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人類環(huán)境的質(zhì)量下降，影響人類的生活質(zhì)量、身體健康和生產(chǎn)活動。嚴重的污染事件不僅帶來健康問題，也造成社會問題。但是社會的一切發(fā)展，生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學變化，一切生命的延續(xù)同樣離不開化學變化。恩格斯說：“生命的起源必然是通過化學的途徑實現(xiàn)的。”沒有化學的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會有人類。是化學創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。 化學作為一門龐大的知識體系，能用來解決人類面臨的問題，滿足社會的需要，對人類社會做出貢獻。社會的發(fā)展離不開人類的

4、發(fā)展，人類的發(fā)展離不開人的生存，而人的生存離不開化學。就化學對人類的日常生活的影響來說，化學在我們的日常生活中無處不在。我們的衣、食、住、行無一不用到化學制品。 衣如果沒有合成纖維的化學技術(shù)，那世界上大多數(shù)人就要挨凍了，因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學纖維產(chǎn)量為330萬噸，其中90%是合成纖維。 何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學處理制成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊？合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”，是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學，就沒了保證。 食“民以食為天”，我們吃的糧食離不開化肥、

5、農(nóng)藥這些化學制品。1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍，如果沒有他發(fā)明的這個化學技術(shù)，那么世界上就有一半的人得不到溫飽，那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學合成方法或化學分離方法制成的。 住再看我們住的房子，石灰、水泥、鋼筋，窗戶上的鋁合金、玻璃、塑料等材料，哪件不是化學制品？離得了鋁合金的木制的窗戶，也離不開化學制品油漆；就算不用玻璃吧，像一些貧窮人家用的尼龍布甚或用的報紙，不是化學制品又是什么？還有我們的日常生活用品，如牙刷、牙膏、香皂、化妝品、清潔用品等等無一不跟化學沾邊，都

6、是化學制劑。 行出了門，我們踏在水泥鋪成的街道上，看到的是鋼筋水泥做的高樓大廈，用以代步的是各種塑料、橡膠、玻璃以及各種合金做的交通工具。這些交通工具還離不開汽油、柴油，各種汽油添加劑、防凍劑和各種潤滑油。如此種種，都是化學制品?，F(xiàn)代人類根本無法離開人造化學品，我們每天24小時都被人造化學品所包圍著。社會的一切發(fā)展，生命是基礎(chǔ)。一切生命的起源離不開化學變化，一切生命的延續(xù)同樣離不開化學變化。恩格斯說：“生命的起源必然是通過化學的途徑實現(xiàn)的?！睕]有化學的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會有人類。是化學創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。 我們的健康長壽也與化學息息相關(guān)。體內(nèi)某些化學元素平衡失調(diào)時，就

7、會導致某些危害人類健康的疾病。1965年和1981年，我國在世界上首次合成了牛胰島素和酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸。蛋白質(zhì)和核糖的形成是無生命到有生命的轉(zhuǎn)折點。自此我們?nèi)祟悓ψ陨淼牧私庥辛诵碌耐黄?，為我們?nèi)祟悓ι徒】档难芯看蛳铝嘶A(chǔ)。正是有了合成各種抗生素和大量新藥物的技術(shù)，人類才能控制傳染病，才能緩解心腦血管病，使人類的壽命延長25年。人類的健康成長離不開各種營養(yǎng)品和藥品。如果沒有這些化學藥品，世上不知有多少人要受病魔的折磨，不知有多少人會被病魔奪去生命。生命體中支撐著生命的是無數(shù)的有機化合物，重要的有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、肽鍵、酶、核酸等。糖是自然界存在的一大類具有生物功能的有機化合物。它主

8、要是由綠色植物通過光合作用形成的。它由C、H、O所組成，化學式為Cn（H2O）n，又叫碳水化合物。糖類包括單糖、多糖、淀粉、糖原、纖維素。生物界對能量的需要和利用均離不開糖類。糖類物質(zhì)的主要生物功能就是通過生物氧化而提供能量，以滿足生命活動的能量需要。生物界對太陽能的利用歸根到底始于植物的光合作用和CO2的固定，與這兩種現(xiàn)象密切相關(guān)的都是糖類的合成。光合作用是自然界將光能轉(zhuǎn)化變?yōu)榛瘜W能的主要途徑。糖類不僅是生物體的能量來源，而且在生物體內(nèi)發(fā)揮其它作用，它對各類生物體的結(jié)構(gòu)也起著支持和保護的作用，有時還起到解毒的作用等?？傊穷愂巧w維持生命所不可或缺的。蛋白質(zhì)亦然。所有蛋白質(zhì)都含C，N，O

9、，H元素，大多含S或P，有的還含其它元素。蛋白質(zhì)是氨基酸聚合物，水解時產(chǎn)生的單體叫氨基酸。蛋白質(zhì)種類繁多，功能各異。它的廣泛而多變的功能決定了它們在生理上的重要性。有的蛋白質(zhì)起運輸作用，有的起調(diào)節(jié)或防御作用。酶也是蛋白質(zhì)，起催化作用，對生命體的新陳代謝起至關(guān)重要的作用。核酸是由核苷酸組成。核酸分為核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）兩大類。DNA是生物遺傳物質(zhì)，它們都是控制遺傳的關(guān)鍵，其中DNA的重組技術(shù)是遺傳工程研究的主導技術(shù)。遺傳工程的研究的發(fā)展將為人類解決面臨的食品與營養(yǎng)、健康與環(huán)境、資源與能源等一系列重大問題開辟新途徑，也具有極大的經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿?。如果采用DN重組及細胞融合等技術(shù)改造蘇氨酸、色氨酸、賴氨酸等氨基酸的生產(chǎn)菌，氨基酸的含量就能提高幾十倍，生產(chǎn)成本就大大降低。這些氨基酸產(chǎn)品廣泛用于營養(yǎng)食品、助鮮及飼料添加劑等生，從而部分代替了糧食產(chǎn)品。如果生物固氮的遺傳工程能培養(yǎng)出自行供氮的作物，使一切植物如小麥、水稻、玉米等都像豆科植物一樣能自行固定分子態(tài)氮并轉(zhuǎn)化成能被植物吸收的狀態(tài)，能直接利用空氣中的氮，不僅可以提高作物產(chǎn)量，增加作物的蛋白質(zhì)含量，還能大大節(jié)省化肥，降低生產(chǎn)成本，減輕環(huán)境污染。