第二節(jié)人體怎樣獲得能量_第1頁
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第二節(jié) 人體怎樣獲得能量,饑餓的非洲難民,登山運(yùn)動(dòng)員,你知道下列食物都富含什么營養(yǎng)素嗎？,富含蛋白質(zhì)的食品,糖類能為人的生命活動(dòng)提供能量。,富含油脂的食品,富含油脂的食品,食物中的有機(jī)物（除維生素外）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化、吸收后，除轉(zhuǎn)化人體的結(jié)構(gòu)成分外，主要是用來為人體生命活動(dòng)提供能量。,你知道嗎？,課內(nèi)探究： 探究不同食物的熱價(jià),食物所含能量的多少可以用熱價(jià)表示。 食物熱價(jià)：指1克食物氧化或體外燃燒 時(shí)所釋放的熱量,制定計(jì)劃,易拉罐、錐形瓶、溫度計(jì)、花生種子、核桃種子,討論和完善計(jì)劃,數(shù)據(jù)記錄表的設(shè)計(jì),數(shù) 據(jù) 處 理,1、盡量減少實(shí)驗(yàn)過程中的誤差。,2、稱重的方法。,3、在剪易拉罐的時(shí)候，一定注意安全。,4、錐形瓶里盛30毫升的水。,5、選用花生、核桃等易燃燒的種子。,注意事項(xiàng),取一錐形瓶,注入30毫升水,并放入溫度計(jì),實(shí)施計(jì)劃,如圖安裝好,并測(cè)水溫為T1,稱一粒干燥花生種子的質(zhì)量,然后點(diǎn)燃放在錐形瓶底,直到花生燃盡,再次記錄水的溫度為T2,2、你的數(shù)據(jù)和課本P33表中花生的熱價(jià)一樣嗎？請(qǐng)你分析能量可能通過哪些途徑散失掉？,3、這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只做一次，結(jié)果可靠嗎？,討論和交流 1、你的數(shù)據(jù)與其他同學(xué)的數(shù)據(jù)相同嗎？ 如果不同，可能有哪些原因？,食物,空氣,有機(jī)物,氧氣,能量,二氧化碳水,細(xì)胞,饑餓的非

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