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1、第二節(jié) 細(xì)菌,教學(xué)目標(biāo): 1了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程和巴斯得的實(shí) 驗(yàn),認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步的密切相關(guān) 2描述細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生殖方式 3通過(guò)與動(dòng)植物細(xì)胞的比較,推測(cè)出細(xì) 菌的營(yíng)養(yǎng)方式,一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) 1、17世紀(jì)后期,荷蘭人列文虎克利用自己制造的能放大200-300倍的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌。 2、巴斯德利用曲頸瓶實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的,是由原來(lái)細(xì)菌產(chǎn)生的。,經(jīng) 典 的 鵝 頸 瓶 實(shí) 驗(yàn),結(jié)論:細(xì)菌不是自然發(fā)生的, 而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的,二、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu) 1、大?。阂活w小米=10億個(gè)細(xì)菌 2、形態(tài):細(xì)菌有球狀、桿狀、螺旋狀等不同形態(tài)。有些細(xì)菌相互連接成團(tuán)或長(zhǎng)鏈,但每個(gè)細(xì)菌也是獨(dú)立
2、生活的。有的長(zhǎng)有鞭毛。,DNA,3、結(jié)構(gòu),DNA,DNA,細(xì)菌與動(dòng)植物細(xì)胞的比較,3、特點(diǎn): (1)一個(gè)細(xì)菌就是一個(gè)細(xì)胞。 (2)有DNA集中區(qū),卻沒(méi)有成形的細(xì)胞核。 (3)有細(xì)胞壁,卻沒(méi)有葉綠體。 (4)是生態(tài)系統(tǒng)的分解者(大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活,并把有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物)。,三、細(xì)菌的生殖 1、快速繁殖:是靠分裂進(jìn)行生殖的。 2、形成芽孢:有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期,全體縮小、細(xì)胞壁增厚,形成芽孢。它是細(xì)菌的休眠體(非繁殖體) ,對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。遇到適當(dāng)環(huán)境,又能萌發(fā)成細(xì)菌。 這是細(xì)菌的一種適應(yīng)方式。使它們幾乎無(wú)處不在。,觀察與思考:,1、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:具有細(xì)胞壁,沒(méi)
3、有細(xì)胞核、葉綠體。有遺傳物質(zhì)-DNA。,2、由于細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體,所以不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活,它的營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)型。,細(xì)菌的分裂生殖,練習(xí):,1、細(xì)菌個(gè)體微小,極易被各種媒介攜帶;分裂生殖,繁殖速度快、數(shù)量多;有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期,個(gè)體縮小,細(xì)胞壁增厚形成芽孢。芽孢對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力;芽孢小而輕,可以隨風(fēng)飄散,落在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境中,就能萌發(fā)為細(xì)菌。這些特點(diǎn)有利于細(xì)菌的廣泛分布。,李?yuàn)W同學(xué)為探究如何保鮮肉湯做了以下實(shí)驗(yàn)(見(jiàn)下圖) 李?yuàn)W將甲、乙兩裝置裝好后,分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘,然后都放在室溫25攝氏度的環(huán)境中,幾天后,甲肉湯變質(zhì),乙肉湯仍然保鮮。請(qǐng)問(wèn): (1)乙保鮮的原因是 。 (2)該實(shí)驗(yàn)中的變量是 。 (3)乙裝置采取的是 消毒法。 (4)實(shí)驗(yàn)后,李斌將乙裝置的玻璃管取走,并放到冰箱中,若干天后,肉湯還是新鮮的。為
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