學(xué)校食堂新建、改建、擴建項目預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查制度

1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來，如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。學(xué)校食堂新建、改建、擴建項目預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查制度為加強學(xué)校食堂建設(shè)項目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，保證建設(shè)項目衛(wèi)生預(yù)評價工作的質(zhì)量，使學(xué)校食堂的建設(shè)達(dá)到衛(wèi)生要求，保障學(xué)校師生的飲食安全，促進龍崗區(qū)學(xué)生食堂建設(shè)，根據(jù)食品衛(wèi)生法特制定本制度。 一、本縣范圍內(nèi)的學(xué)校、幼兒園在新建、改建、擴建食堂項目時必須嚴(yán)格按照食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，并向所管轄的衛(wèi)生行政部門申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審核，達(dá)不到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計要求的要及時整改，工程竣工驗收必須由衛(wèi)生監(jiān)督部門參加，達(dá)到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求的發(fā)放給食堂衛(wèi)生許可證。學(xué)校未申

2、請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督、擅自建設(shè)而發(fā)生的食品安全事故的，由學(xué)校負(fù)責(zé)人承擔(dān)主要責(zé)任。 二、學(xué)校食堂建設(shè)項目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督需提交下列 申請材料： 1、建設(shè)項目衛(wèi)生審查申請書； 2、設(shè)計圖紙（根據(jù)建設(shè)項目選址、初設(shè)、施工的不同階段分別提供項目方案、地形圖、初設(shè)、施工的總平面圖，建筑平、立、剖面圖，工藝流程圖等）； 3、食品衛(wèi)生專篇； 4、申請人對所提供材料真實性、合法性的承諾書； 5、衛(wèi)生行政部門要求申報的其他材料。 三、衛(wèi)生行政部門根據(jù)規(guī)定在收到申請材料之日起五個工作日內(nèi)作出是否受理的決定，并按以下規(guī)定開展學(xué)校食堂建設(shè)項目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審核工作： （一）選址審核： 1、依據(jù)平面圖、地形圖、風(fēng)向圖和建

3、設(shè)項目性質(zhì)、用途，對項目毗鄰的有毒有害場所、衛(wèi)生防護帶，進行選址審核； 2、根據(jù)需要到建設(shè)項目現(xiàn)場進行勘查； 3、制作現(xiàn)場審核記錄。 （二）資料審核： 1、審查提供的圖紙、資料、預(yù)評價報告的合法性、有效性，包括圖紙設(shè)計單位、資料出具單位、預(yù)評價單位的簽章、資質(zhì)等； 2、依據(jù)衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、審查食品衛(wèi)生專篇中關(guān)于設(shè)備、工藝、布局、衛(wèi)生設(shè)施（包括廁所、浴室）等； 3、審查生活區(qū)和食品加工經(jīng)營區(qū)的分割情況，以及廢棄物處理排放措施是否符合衛(wèi)生要求。 （三）審核意見： 1、對疑難項目可征詢專家意見，作為提出審核意見的參考； 2、衛(wèi)生行政部門在出具受理通知書后20日內(nèi)完成資料和現(xiàn)場審核工作，提出書面的預(yù)防

4、性衛(wèi)生審核意見： A、符合衛(wèi)生要求的，通過建設(shè)項目選址、方案、初設(shè)、施工衛(wèi)生審查； B、不符合衛(wèi)生要求的，提出改進意見并說明理由。 （四）竣工驗收審核： 1、申請 1.1 申請材料 A、填寫建設(shè)項目竣工驗收申請書或遞交相關(guān)申請報告； B、施工階段書面的衛(wèi)生審核意見； C、有資格的衛(wèi)生專業(yè)機構(gòu)出具的檢測報告； D、衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。 2、受理審查和程序（同選址和設(shè)計的受理審查和程序） 3. 審核 3.1 資料審核 A、審核提供資料的合法性、有效性（包括資料出具單位的資質(zhì)和材料的形式、內(nèi)容）； B、必要時對專業(yè)機構(gòu)出具的評價報告和檢測報告進行復(fù)核和抽測。 3.2 現(xiàn)場審核 A、在現(xiàn)場勘察建設(shè)單位是否按圖施工； B、檢查施工階段衛(wèi)生審核意見的執(zhí)行情況； C、制