復(fù)合型動植物脂肪優(yōu)質(zhì)藥食兩用油商業(yè)計劃書

1 復(fù)合型動植物脂肪優(yōu)質(zhì)藥食兩用油商業(yè)計劃書 目 錄 行概要 .標(biāo) .務(wù) .鍵性的成功因素 .司概要 .司介紹 .司體制 .廠要求 .品介紹 .品及應(yīng)用概述 .場競爭概況 .前的銷售計劃 .術(shù)原理 .場分析 . . 2 場概況 .場細(xì)分 .標(biāo)市場的選擇 .場趨勢 .場增長 .業(yè)分析 .略和實施概要 .司戰(zhàn)略 .值定位 .爭優(yōu)勢 .場營銷策略 .售策略 .理概要 .理團(tuán)隊 .司組織結(jié)構(gòu) .門職能及人事計劃 .務(wù)計劃 .005 年的財務(wù)報表 .006 年的財務(wù)報表 .007 年的財務(wù)報表 .務(wù)分析 .場退出 . 3 第 一部分 執(zhí)行概要 公司 2006 年成立于 國家級博士創(chuàng)業(yè)園成都園區(qū) ， 是 一個年輕的高科技公司，該公司主要從事高新生物技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用業(yè)務(wù)。在 美國最高級別 同諾貝爾獎） 顏懷偉教授 的帶領(lǐng)和眾多優(yōu)秀 教授、研究員等 研發(fā)人員的參與下，該公司 已 成功研 發(fā)出 國家授權(quán)發(fā)明專利 合型動植物脂肪優(yōu)質(zhì)藥食兩用油 及其制造 方法 ， 并被 世界權(quán)威期刊 美、英、日 學(xué)領(lǐng)域唯一世界權(quán)威期刊美國 法定和國際 公認(rèn)的 居世界領(lǐng)先地位的 高新技術(shù) 。 公司將首先將該技術(shù)用于保健 食用油產(chǎn)品 ,并在未來幾年內(nèi)進(jìn)行該技術(shù)在其他保健產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用。 關(guān)于保健食用油產(chǎn)品推廣計劃 ,公司預(yù)計在 2007 年實現(xiàn) 元 的銷售額，在 2008 年實現(xiàn)銷售額 元 并獲得 元 凈利潤，并在 2009 年使該項目的收入達(dá)到 21 億元 ，收回投資資金。下圖是在未來三年的銷售收入和利潤的增長圖。 4 公司對保健食用油的目標(biāo)市場非常明確，即全國大中城市中高收入人群個人消費和單位福利品的中高端市場。根據(jù)預(yù)計，在未來 5 年內(nèi)，該目標(biāo)市場規(guī)模將達(dá)到大約 300 億 元，目前 的食用油市場提出了明確的需求趨勢：要求食用油具有健康、營養(yǎng)、保健的特點 ,并同時具有較高的性價比，而目 前市場上還沒有一款同時滿足以上三點需求的食用油產(chǎn)品，本 公司已經(jīng)成功的開發(fā)出了一個創(chuàng)新性的產(chǎn)品來滿足這一市場需要。目前，這一市場的規(guī)模保守估計為 2600 億元人民幣 。公司希望找到資力雄厚的合作者。 上面的項目計劃案的重點示意圖展示了該項目在頭 3 年的預(yù)期利潤。只要能按時建立目標(biāo)市場的銷售網(wǎng)絡(luò)，該項目將在 實施當(dāng)年即 2007年實現(xiàn)盈利，在 2008年完成投資回收。 標(biāo) 公司 的主要目標(biāo)如下： 1、 2006 年， 實現(xiàn)一億元的融資規(guī)模。 與國內(nèi)一家具有中等規(guī)模的二線普通食用油廠商結(jié)盟使之成為原料供應(yīng)商。 2、 2007 年，在全國大中城市建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。 3、在 2009 年，在國內(nèi)食用油市場達(dá)到 10%的市場占有率，成為國內(nèi)前五名的食用油生產(chǎn)廠家。 4、 為保健食用油標(biāo)準(zhǔn) 制定者 ，現(xiàn)已完成標(biāo)準(zhǔn)制訂、隨時備案全國 性 產(chǎn)品標(biāo)0 500000000 1000000000 1500000000 2000000000 2500000000 2007 2008 2009 銷售增長 利潤增長 5 準(zhǔn) 化妝品和調(diào)味品生產(chǎn)行業(yè)找到戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴共同開發(fā)相應(yīng)領(lǐng)域具有保健功能產(chǎn)品。 務(wù) 本 公司的任務(wù)是運用先進(jìn)生物技術(shù)開發(fā)高品質(zhì)的保健系列產(chǎn)品以滿足消費者對健康生活的需求 ,使消費者、合作伙伴和公司實現(xiàn)多贏。 鍵性的成功因素 1、獲得項目啟動資金。 2、盡快建立生產(chǎn)基地 . 3、在普通食用油生產(chǎn)廠家中找到戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴以取保生產(chǎn)原料供應(yīng)。 4、建立一支精干高效的營銷隊伍和健全的營銷網(wǎng)絡(luò)。 5、在重新洗牌的國內(nèi)食用油市場積聚最初創(chuàng)收的能力。 6、加速技術(shù)開發(fā)并不斷增加市場占有率，確保在 2009 年的時候公司收入至少 達(dá)到 50 億元 。 7、成為保健食用油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者。 8、找到合適的國際代理商。 特別說明 :這里的關(guān)鍵性成功因素是指公司在成立初期 ,在食用油市場確立自己地位的因素。 6 第二部分 公司概要 司介紹 本 公司是國家級 博士創(chuàng)業(yè)園區(qū) 成都 園區(qū)企業(yè) ， 成都市工商局注冊號5101092008590，企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營 生物工程 、電子技術(shù) 及其 它高新技術(shù)研發(fā)、轉(zhuǎn)讓、咨詢、培訓(xùn) 。 司體制 本公司體制 為 有限責(zé)任公司。 廠要求 保要求 本工藝設(shè)計采取的是營養(yǎng)保存配平法，故無環(huán)境污染。 用水設(shè)計為循環(huán)回收用水，僅為水蒸氣或循環(huán)冷卻清水。清潔衛(wèi)生用水不僅用、排水量小，且與日常生活用水無不同區(qū)別，符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)，不需要特別處理，無其他廢物排放 (工廠鍋爐經(jīng)批準(zhǔn)安裝使用，不在此例 )，按比例綠化工廠環(huán)境，環(huán)境污染很小。 地與綠化 本項目需場地 500 畝，其中第一期工程需場地 300 畝；按照國際慣例，其中生產(chǎn)場地 30%，綠化面積 40%， 廠區(qū)內(nèi)外公用設(shè)施及交通等 30%，容積率小于 50%。 設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 由于本產(chǎn)品屬法定高新技術(shù)領(lǐng)域，故技術(shù)要求高，崗位責(zé)任重大， 應(yīng)按 產(chǎn)與銷售，嚴(yán)格監(jiān)督與管理。 7 第三部分 產(chǎn)品介紹 品及應(yīng)用概述 品應(yīng)用范圍 由 本 公司 推出的法定高新成果 復(fù)合型動植物脂肪優(yōu)質(zhì)藥食兩用油 及其制造方法 ， 是獲得國家授權(quán)發(fā)明專利的高科技成果 ，其多用途的特點使之可以成為多種保健功能產(chǎn)品 的主要原材料及以其 為主要原料的營養(yǎng)品、保健品、飲料、調(diào)味品、嬰幼食品、可食性化妝品可防治過敏（如皮炎、皮疹、痱子、禿發(fā)、色斑）、肥胖、脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂及其它心腦血管系統(tǒng)疾病，并有提高細(xì)胞活力及免疫力，修復(fù)皮膚及神經(jīng)細(xì)胞損傷，抵抗衰老，增強視力、智力及記憶，預(yù)防老年癡呆之功效。 本發(fā)明主要的四種主要應(yīng)用方式如下： 1、 亞油酸源復(fù)合油 10 份、亞麻酸源復(fù)合油 10 份、與 80菜籽油等低 包含動物油 )充分混溶，配制成食用調(diào)和油，可大幅提高其營養(yǎng)、保健、生理效價等食 用及經(jīng)濟(jì)價值并促進(jìn)脂代謝、防治脂肪肝等疾病。 2、 取亞油酸源復(fù)合油 20 份、亞麻酸源復(fù)合油 20 份、復(fù)合維生素 3 份、復(fù)合微量元素 0 1 份， 在不銹鋼攪拌器中充分拌勻，用于生產(chǎn)內(nèi)服藥品，如膠丸 (每粒 0 5 )，口服液或營養(yǎng)液 (5 )，加入適量環(huán)糊精固化壓制成藥片 (0 5粒 )，或作保健食品、飲料添加劑，強化營養(yǎng)價值，用量按正常生產(chǎn)需要，無劑量限制，防治皮炎、色斑、肥胖等癥。 3、 取亞油酸源復(fù)合油 15 份、亞麻酸源復(fù)合油 15 份、復(fù)合維生素 4 份、復(fù)合微量元素 ， 在不銹鋼攪拌器中充分拌勻，用于生 產(chǎn)外用涂抹藥品，及可食性美容化妝品治療皮炎特別是嬰幼皮炎及各類護(hù)膚護(hù)發(fā)露、液，加入適量粉末狀蔗糖酯固化或半固化，生產(chǎn)各類膏狀化妝品，如面霜、面膏、口紅、唇膏、唇脂、整發(fā)膏、防曬膏、霜、牙膏等。蔗糖脂無毒，無味，無刺激，可食，故不影響安全性和可食性，且蔗糖酯具親水親油雙向特性，與 V 手控制皮膚油性在適度范圍，防治皮膚干燥或脂溢性皮炎，改善皮膚外觀。 4、 亞油 酸源復(fù)合油 5 份、亞麻酸源復(fù)合油 5 份、復(fù)合維生索 2 份、復(fù)合微量元素 ， 在不銹鋼攪拌器中充分拌勻，生產(chǎn)高級營養(yǎng)調(diào)味品或作為調(diào)味 8 品添加劑如與食鹽、味精 、各種香、辛、麻、辣、鮮調(diào)味原料單混或合用，生產(chǎn)各類高級營養(yǎng)、增鮮調(diào)味劑。 狀分析 隨著現(xiàn)代人的生活水平不斷提高，人們對于生活質(zhì)量特別是身體的健康越來越 關(guān)注， 食用油作為關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)品，隨著我國市場經(jīng)濟(jì)制度的建立和完善，糧油市場的逐步開放，其行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃生機，成為我國的朝陽行業(yè)，市場前景廣闊。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，中國老百姓的食用油消費觀念發(fā)生了巨大的改變，人們選擇食用油的標(biāo)準(zhǔn)已不再停留在符合衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)的層面上，而是更加注重食用油的健康、營養(yǎng)。在現(xiàn)今的國內(nèi)食用油市場，對保健概 念炒作已經(jīng)持續(xù)了一段時間，然而，綜觀市場上各種食用油，不過是植物油和動物油兩個種類，營養(yǎng)有余而保健不足。實際上對消費者來講，無論是植物油還是動物油區(qū)別并不大，集營養(yǎng)與保健于一身的食用油才是消費者的真正需求，這種產(chǎn)品一旦出現(xiàn)將極具吸引力，甚至影響消費者的消費觀念。以本公司發(fā)明為原料的食用油產(chǎn)品，正是符合了“營養(yǎng) +保健”趨勢的劃時代產(chǎn)品，無論對于消費者還是生產(chǎn)者都具有實際的意義，具有無可估量的市場潛力。 能夠真正滿足消費者需求 兼具營養(yǎng)性和保健功能 正是本產(chǎn)品的優(yōu)勢所在。 場競爭概況 在目前國內(nèi)市場 ，食用油的主流分為散裝油和小包裝油兩類，后者是競爭的主戰(zhàn)場，也是我公司產(chǎn)品的切入市場。嘉里集團(tuán)和中糧集團(tuán)是小包裝食用油的領(lǐng)導(dǎo)者，兩者總共建立了多達(dá)二十余種的各線品牌，占據(jù)了從高到低各端市場，并展開激烈競爭。其余品牌數(shù)量據(jù)統(tǒng)計已達(dá)到四、五百種，主要集中在中、低端市場。本公司打算首先涉足高端，雖然該市場接近壟斷競爭狀態(tài)，但憑借我產(chǎn)品獨特的技術(shù)優(yōu)勢，仍然具有巨大的市場潛力。 前的銷售計劃 公司決定在形成規(guī)?；a(chǎn)能力后在全國范圍銷售。（ 具體實施見第五 部分 ） 特別 說明：按照公司戰(zhàn)略，本項研究成果在公司經(jīng)營初期將主要用在食用油產(chǎn)品方面，本計劃書也主要以食用油市場作為主要的市場分析對象。 9 術(shù)原理 本發(fā)明 依據(jù)的科技原理如下： 必需 脂肪酸 括亞油酸族和亞麻酸族，人體不能自行合成，必須由食物供給，是不飽和脂肪酸。由于人體可從亞油酸和亞麻酸依次合成一系列人體必需脂肪酸，故它們才是真正的必需脂肪酸，即母體必需脂肪酸。在無母體亞油酸和亞麻酸存在的情況下，體內(nèi)不能合成任何必需脂肪酸，只能從食物中獲取。 需占總熱量的 4 5即可達(dá)到適宜的熱能生理效價，確保皮膚、視網(wǎng)膜、腦和神經(jīng)系統(tǒng)正常結(jié)構(gòu)與功能、正常的肺功能及一切能量依賴的代謝過程。 乏導(dǎo)致腦、皮膚及視網(wǎng)膜細(xì)胞磷脂及其中的 量均低，對髓鞘的形成和腦的發(fā)育損害極大，如直接降低腦的重量和產(chǎn)生智能缺陷，特別是對孕、乳母和胚胎、嬰幼兒損害尤重，妊娠最后 3 個月至出生后 18 個月是人腦迅速生長期，因此孕、乳母 養(yǎng)偏低及早產(chǎn)、低體重兒有腦和神經(jīng)系統(tǒng)障礙的較大危害。 磷脂重要成份，磷脂又是生物膜的主要成份， 乏時上皮細(xì)胞及纖維母細(xì)胞成熟障礙，皮膚組織細(xì)胞膜脂質(zhì)的脂肪酸結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，通透性增加，易被微生物侵染，及產(chǎn)生過敏。 乏還會使膿皰癥、痱子、皮炎等常見、多發(fā)皮膚病易發(fā)病且難以治愈，燙傷等皮膚損傷愈合時間延長；足或代謝障 礙使前列腺素合成減少，因為 一些代謝產(chǎn)物如花生四烯酸與雙均型 亞油酸代謝生成 )和 20 碳五烯酸 (亞麻酸代謝生成 )都是前列腺素的前身，前列腺素的眾多功能之一是管理正常上皮細(xì)胞的分生與分化，不足會導(dǎo)致皮膚防御功能受損害，其它功能如調(diào)節(jié)血壓和膽固醇合成，控制諸如過敏等炎癥發(fā)生及促進(jìn)細(xì)胞增殖等，均與皮膚健康密切相關(guān)。 乏還會 在導(dǎo)致前列腺素缺乏的同時缺鋅，因為它協(xié)助鋅吸收，出現(xiàn)濕疹樣病變?nèi)缈谥車鷿裾顦硬∽?，囊性纖維病變及膽摘除術(shù)患者因脂肪吸收不良也會導(dǎo)致。 前列腺素的減少，會抑制喜氧生物的磷 酸化及一切能量依賴的代謝過程，如正常肺氧壓下血紅細(xì)胞膜氧合血紅蛋白的形成被嚴(yán)重干擾，全身細(xì)胞內(nèi)的氧合及細(xì)胞呼吸被抑制，動脈氧壓降低，能量供應(yīng) 水平降低，健康情況惡化。 調(diào)節(jié)體內(nèi)飽和脂肪酸使其不致過多，從而降低由過多飽和脂肪酸引起的心、腦血管系統(tǒng)疾病如動脈粥樣硬化、肥胖、脂肪肝等死亡率極高，稱為人類第一殺手的嚴(yán)重 文明病。由于 對于脂肪及總熱量的需求僅 4 5， (最低 1 )，量不大但極易缺乏 10 例如遇缺氧、應(yīng)激狀態(tài)或發(fā)生感染性疾病等均大幅增加 消耗，迅速表現(xiàn)出病狀，且有上述諸多重要功能，又因體內(nèi) 及其他不飽和脂肪酸增加時，維生素 E 在體內(nèi)的代謝作用及消耗量也增強，維生素 E 又可提高亞油酸的生理功效，缺乏時機體產(chǎn)生的相應(yīng)病變與 乏時很相似，維生素 E 還可加速 近年越來越多的學(xué)者公認(rèn) 維生素并將 在維生素 E 之后稱維生素 F，也表示 脂溶性維生素。 亞麻酸及功效值得進(jìn)一步指出：臨床醫(yī)學(xué)證明，人們攝食的亞油酸一般在體內(nèi)先轉(zhuǎn)化為 亞麻酸，此反應(yīng)需與 6 脫飽和酶參予后再轉(zhuǎn)化為雙均型 亞麻酸即前列腺素， 亞麻酸降低血漿膽固醇的作用比亞油酸高 170 倍。許多 疾病如糖尿病、老年癥、病毒感染和特異反應(yīng)紊亂等，都會干擾 6 D 酸的功能而阻礙 亞麻酸的生成，此時即使有充足的亞油酸也會導(dǎo)致前列腺素分泌不足，機體免疫功能調(diào)節(jié)系統(tǒng)和代謝機能進(jìn)一步減弱。 亞麻酸在人體內(nèi)經(jīng)脫飽和與碳鏈延長作用，生成二十二碳六烯酸即 二十碳五烯酸即 代謝物質(zhì)， 為它們是腦磷脂和視網(wǎng)膜磷脂的主要成分，可很好地保護(hù)腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，被美稱為腦黃金，是昂貴的深海魚油的主要有效成份。 亞麻酸還具降血脂、抗血栓形成而防治心腦血管系統(tǒng)疾 病，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散而抗癌等效果。此外， 一重要特性就是可通過皮膚涂抹而被迅速吸收而發(fā)揮各種功效，不僅無任何刺激作用，又防治皮炎等系列皮膚疾病，而且因 乏而引起的疾病，也只能由 醫(yī)治才能迅速見效和徹底治愈。 維生素 C 參予膠原的形成，使受傷神經(jīng)康復(fù)，保持皮膚彈性及活力以及防治神經(jīng)性皮炎等疾病，維生素 C 促使酪氨酸氧化，減少黑色素生成，利于去 除皮膚色斑，還可降低膽固醇和甘油三脂防治動脈硬化 ，增加干擾素生成抗病毒和抗感染如金黃色葡萄球菌等。維生素 E 如前述可加強 效外，還可加速清 除抗原，降低過敏反應(yīng)如皮疹、色斑等，提高全身對感染的抵抗力、保護(hù)維生素 A 不被氧化等功效。維生素 A 可減少膠原蛋白降解而抗皺、延緩或逆轉(zhuǎn)皮膚衰老、維持上皮細(xì)胞完整性和細(xì)胞膜的穩(wěn)定性、抵抗過敏及感染，缺乏導(dǎo)致皮膚遲發(fā)性超敏反應(yīng)、皮膚角化丘疹、干燥粗糙脫屑、色素沉著、毛發(fā)干脆脫落等。維生素具生物活性的泛酸形式，可減少傷口愈合 40的時間，光滑皮膚與毛發(fā)，快速被吸收并營養(yǎng)皮膚毛發(fā)，調(diào)節(jié)并保持水分，增強柔韌性，抵抗機械及化學(xué)損 11 傷如梳洗及燙、染發(fā)，提高體液免疫力等。維生素 有減少油性頭發(fā)及皮膚的油性，防治脂 溢性皮炎，水腫及色素沉著，提高感染抵抗力等功能。微量元素鋅缺乏使膠原合成產(chǎn)生障礙、皮炎、嬰兒皮炎、禿發(fā)、細(xì)胞及體液免疫下降如殺傷腫瘤能力降低，體內(nèi) 100 余種與免疫、能量及核酸代謝的酶都有鋅參與或作組成成分。微量元素硒使過氧化物加速分解，而維生素 E 防止不飽和脂肪酸過氧化物的生成，二者作用機理雖不同，但抗氧化的生化效果相同即降低機體過氧化物的生成或由此生成的產(chǎn)物濃度，硒對某些致癌物有抵抗作用，這對極易直接接觸致癌物的皮膚及化妝品尤為重要。肌苷是唯一能代替 三磷酸腺苷 (不能直接進(jìn)入細(xì)胞膜 )和 輔酶 A 直接透過細(xì)胞膜進(jìn)入人體細(xì)胞以解除細(xì)胞低能狀態(tài)的嘌呤類核苷酸源，使處于低能缺氧狀態(tài)下的細(xì)胞特別是化妝品直接服務(wù)的皮膚細(xì)胞活力迅速恢復(fù)到正常水平；胸腺嘧啶核苷是嘧啶類核苷酸，肌苷和胸苷同時存在可分別轉(zhuǎn)化成合成核酸的各種嘌呤及嘧啶核苷酸及經(jīng)核酸合成機制合成完整的核酸以提高細(xì)胞活力，從本質(zhì)上解決抗衰難題，且胸苷具有代替 V 葉酸維持細(xì)胞正常分裂，協(xié)助活性甲基合成及增強免疫等重要功能，這些對保護(hù)皮膚及機體細(xì)胞活力極為重要。 本發(fā)明防治過敏色斑衰老肥胖的藥食化妝兼用營養(yǎng)素產(chǎn)品的用途除可作為生產(chǎn)各類可食化妝 品及作為化妝品生產(chǎn)的主劑外，還可生產(chǎn)各類食品。特別是嬰幼品，飲料，調(diào)味品，保健品，藥品及作為生產(chǎn) 這些產(chǎn)品的主劑，用量均可按常生產(chǎn)需要 )規(guī)范添加，如各種飲料，甜食，咸食，湯料，動、植物性保健食用調(diào)和油，香、辣、麻；辛、咸、甜；鮮、酸、調(diào)味品，護(hù)膚護(hù)發(fā)膏，護(hù)膚護(hù) 發(fā)液，藥品及保健品如膠囊，藥片，口服液及膏、沖劑，營養(yǎng)液及膏、沖劑等。 來的產(chǎn)品開發(fā) 公司將在保健食用油業(yè)務(wù)步入成熟后相繼推出以本技術(shù)為基礎(chǔ)的保健品系列實現(xiàn)多元化經(jīng)營，并根據(jù)公司狀況決定獨立或合作進(jìn)行經(jīng)營，技術(shù)部門也將繼續(xù)進(jìn)行技術(shù)開發(fā)計 劃。 12 第四部分 市場分析 場概況 隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人民生活水平的大幅度提高，相應(yīng)帶動了對生活必需消費品質(zhì)量要求的全面提升，最終引導(dǎo)著中國的食用油市場向安全、衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的方向過渡和發(fā)展。 食用油作為人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵肪哂惺志薮蟮氖袌鲂枨?。根?jù)國家統(tǒng)計年鑒公布的數(shù)據(jù)， 2001 年我國國產(chǎn)食用植物油 噸，進(jìn)口食用植物油165 萬噸，進(jìn)口值為 元人民幣，出口食用植物油 噸，當(dāng)年食用植物油的市場總供給達(dá)到 噸。 2002 年食用植物油國內(nèi)總產(chǎn)量 超過 1531萬噸， 2002 年比 2001 年遞增 進(jìn)口食用植物油 319 萬噸，進(jìn)口值為 口值比 2001 年增加了 174%，而食用植物油的出口量 噸，比上一年減少了 2002 年食用植物油的市場總供給超過 1634 萬噸，整體總供給量的增長幅度為 可見我國對食用植物油的需求正呈快速上升態(tài)勢，食用油的市場增長前景廣闊。 與此同時，進(jìn)口食用油的價值增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過數(shù)量增幅，說明進(jìn)口食用植物油中，高價值食用油所占比例越來越大，進(jìn)口量也越來越多。這正符合食用植物油消費的新趨勢：食 用植物油的消費需求日趨多樣化、細(xì)分化、高檔化。 從食用油市場來看，目前我國國產(chǎn)油增長緩慢，進(jìn)口油增長迅速，精煉油消費增長很快，占據(jù)了 75%城市食用油市場，其中有 15%是小包裝食用油，并逐漸向農(nóng)村市場滲透。隨著城鄉(xiāng)居民、特別是大中城市居民生活水平的不斷提高，中國的小包裝食用油目前正處于高速成長階段，消費量以平均每年的速度增長。在一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大城市，小包裝食用油已經(jīng)取代散裝食用油成為市場主角。 現(xiàn)階段食用植物油市場主要表現(xiàn)出以下特點：城市以食用精制油、農(nóng)村以消費二級油為主。食用油的品種豐富，因油料和加工工藝的不同而分為 20 多個品種，不同種類食用植物油的消費表現(xiàn)出明顯的地域特征；目前市場上的食用植物油品牌眾多，除有限品牌的市場分布較廣泛之外，其它品牌的分布也呈現(xiàn)明顯的地域特征。 13 如今食用油市場競爭異常激烈，為了吸引消費者，許多廠家競相打出保健牌，尤其像葵花油、粟米油、山茶油、橄欖油食用油市場的“保健潮”正洶涌澎湃，紛紛宣揚其保健功能，在食用油市場掀起了一股“保健潮”。 但是從衛(wèi)生部獲得的消息卻讓人 警醒：衛(wèi)生部法制監(jiān)督司副司長汪建榮在接受采訪時明確指出，衛(wèi)生部以前從來都沒有批準(zhǔn)過一種保健食用油，國家食品藥品監(jiān)督管理局的相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，自從今年接管保健食品的審批工作以來，也沒有批準(zhǔn)過一種保健食用油。因此市場上宣稱具有保健功能的食用油是非法的，即使所謂的營養(yǎng)強化油也不得擅自宣稱具有保健功能等面孔較新的品種。 場細(xì)分 市場細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)： 1、 地域劃分：國內(nèi)市場 (農(nóng)村、中小城鎮(zhèn)、大城市 )、國際市場。 2、 購買人群劃分 :：個人購買者 (低收入人群、中高收入人群 )、單位采購。 3、 購買習(xí)慣劃分：散裝油、包裝成品油。 標(biāo)市場的選擇 根據(jù) 的市場分析可以將食用油市場按照地域和人群這兩個標(biāo)準(zhǔn)劃分為以下 12 塊 。 人 群 地 域 低收入者 中高收入者 單位采購 農(nóng) 村 中小城鎮(zhèn) 大 城 市 國際市場 其中農(nóng)村市場一般用的是散裝油 ,而且由于中國農(nóng)民平均生活水平相對較低 ,暫時還沒有保健品消費的觀念和經(jīng)濟(jì)實力 ,所以農(nóng)村這塊市場不是該產(chǎn)品的目標(biāo)市場 。 此外中小城鎮(zhèn)的低收入者大多也使用散裝油 ,因此也不屬于該產(chǎn)品的目標(biāo)市 場。國際市場中 ,基本上是由貿(mào)易公司代理銷售 ,因此單位采購的機會很少。因此該產(chǎn)品的目標(biāo)市場是表格中的、類細(xì)分市場。在項目初期，我們首先考慮的是、類。 場趨勢 14 現(xiàn)在我國國內(nèi)小包裝食用油年銷量僅占食用油銷售總量的 10左右，市場上 90的食用油仍為散裝食用油。在一些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大城市，小包裝食用油已經(jīng)取代散裝食用油成為市場主角。而它們之間的比例也不再是 1： 9，而是六、四開，并且占 40市場份額的散裝食用油主要分布在偏遠(yuǎn)地區(qū)。北京和青島已經(jīng)取消了二級油或散裝油的銷售，以保證市民食油安全。在新的消費觀念的沖擊下，這些城 市由低質(zhì)低價的散裝食用油主宰市場的格局已經(jīng)改變。食用油行業(yè)正孕育著巨大商機。小包裝食用油行業(yè)將成為未來幾年中國最具發(fā)展?jié)摿Φ某栃袠I(yè)之一。 在小包裝食用油中 ,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了保健食用油的趨勢 ,而本產(chǎn)品的發(fā)明設(shè)計的復(fù)合維生素是眾多種維生素中人體最易缺乏，且優(yōu)勢互補、互相無拮抗作用，使產(chǎn)品整體功效大大延伸和強化。而且解決了高亞麻酸油源則相對難尋的問題，特別是 發(fā)明將亞油酸與亞麻酸并用，不僅調(diào)動了體內(nèi)正常的亞油酸轉(zhuǎn)化為 防治了因前述各 種常見疾病設(shè)置的轉(zhuǎn)化障礙而導(dǎo)致因亞麻酸缺乏引發(fā)的系列并發(fā)癥，從而使產(chǎn)品功效全面，成本低廉，所以本產(chǎn)品的發(fā)明很大程度上迎合了市場趨 勢，既可以用做食用油 ,也是理想的保健品。 場增長 1993 年小包裝食用油整體市場在 30 億元左右， 1998 年達(dá)到 100 億元， 2003年達(dá)到 240 億元， 專家預(yù)測 2008 年將增至 500 億元。這意味著今后國內(nèi)小包裝食用油所占市場份額每提高一個百分點，就將帶來十幾至幾十億元的銷售額。 15 小包裝食用油增長率01002003004005006001年份銷售額（億元）1993 1998 2003 20081993 年中國人均年消耗植物油 斤， 1998 年則達(dá)到 斤， 2000年人均已經(jīng)達(dá) 到 斤。 業(yè)分析 中國食用油市場在品類方面的競爭格局一直是最底層的，也是目前消費量最大的 “散裝油 ”或者稱 “毛油 ”，第二層是市場份額第二的色拉油，第三層是市場份額第三的調(diào)和油，第四層是以 “魯花 ”為代表的天然食用油。有人總結(jié)其為中國食用油市場的 “金字塔 ”式競爭模型。 但是隨著人民生活水平的提高和健康意識的增 16 加 ,逐漸產(chǎn)生了多品牌，更有保健功能的食用油過 度。 業(yè)參與者 目前市場上暢銷的適用油有 60%的市場份額壟斷在中糧集團(tuán)和 嘉里糧油 ( 中國 ) 有限公司手 中， 嘉里糧油的行業(yè)老大地位早 已不容置疑。嘉里糧油旗下的金龍魚食用油品牌，一直以絕對優(yōu)勢，穩(wěn)坐小包裝食用油行業(yè)第一品牌寶座 、尤其是其 2005 年獲得并在產(chǎn)品上加貼國家授權(quán)發(fā)明專利標(biāo)簽不到一年、就被選定為 2008 年奧運會和人民大會堂專用食用油 ， 但其科技含量根本無法與本發(fā)明相提并論、本發(fā)明在其后申請并獲授權(quán)就是法定證據(jù)。 此外 其 它的元寶、胡姬花、鯉魚，目前也位居全國十大食用油品牌排名之列。 相比較而言，中糧集團(tuán)品牌意識的覺醒要晚得多，但中糧以國有背景和歷史形成的優(yōu)勢，在 1995 年推出 “福臨門 ”品牌之后，迅速取得了可觀的市場份額。除了福臨門外，上海 的海獅、山東的長生、北京的火鳥、武漢的中昌等都成為當(dāng)?shù)氐馁?。中糧控有一定的魯花股份，所以魯花的迅速擴(kuò)張實際上也屬中糧系的擴(kuò) 張 。除了兩大食用油巨頭之外 ,還有 400 多個不知名的小品牌。 相較于爭相向高端食用油市場進(jìn)軍的國內(nèi)食用油品牌來說，白葉初榨橄欖油以其不可超越的天然保健功能，足以傲視國內(nèi)所有的保健食用油，而且更以絕對的規(guī)模優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，卓立于中高端食用油市場。 銷方式 食用油 的銷售可以 分為四個主要渠道，即把糧油批發(fā)和傳統(tǒng)的糧油銷售網(wǎng)點稱為傳統(tǒng)渠道，把以超市連鎖和大型賣場稱為現(xiàn)代渠道，把以單 位集團(tuán)購買分發(fā)職工福利的稱為福利渠道，把酒店及食品加工廠稱為特殊渠道。 要競爭者 該食用油國內(nèi)市場的競爭者主要是 嘉里集團(tuán)和中糧集 團(tuán) 以及 進(jìn)口的橄欖油品牌 應(yīng)當(dāng)考慮各種類型的食用油之間有互相替代的性質(zhì) . 17 第五部分 策略和實施概要 司戰(zhàn)略 本公司生產(chǎn)的保健食用油將以市場挑戰(zhàn)者的姿態(tài)，從多個渠道進(jìn)入中高端食用油市場確立公司產(chǎn)品高品質(zhì)形象。當(dāng)產(chǎn)品初步盈利以后，我們將陸續(xù)推出多種品牌搶占各端市場。 同時我們將以合作的形式提供技術(shù)支持，與化妝品和調(diào)味品企業(yè)合作，以 授權(quán)和貼牌的方式擴(kuò)大經(jīng)營范圍。另一方面當(dāng)資本聚集完成之后，我們將投資進(jìn)入純保健品市場以技術(shù)優(yōu)勢獲得市場地位。當(dāng)以上 (某項 )工作在國內(nèi)形成一定優(yōu)勢時，我們立即聯(lián)系國際代理商打開國際市場。 采用 4C 戰(zhàn)略構(gòu)建的戰(zhàn)略 框架 ： 戰(zhàn)略設(shè)計 要解決的問題 具體內(nèi)容 聚人心(戰(zhàn)略指導(dǎo)思想 憑什么凝聚人心 (1) 遠(yuǎn)景 :我們要創(chuàng)建最優(yōu)秀的生物技術(shù)公司。 (2) 核心價值觀 :以消費者需求為指導(dǎo)，以先進(jìn)生物科技為支持，為所有人提供高品質(zhì)生命質(zhì)量的保證。 (3) 戰(zhàn)略目標(biāo)：在五年內(nèi) 使公司至少在中國進(jìn)入食用油企業(yè)的前 5 名。 合業(yè)務(wù)鏈 (業(yè)務(wù)指導(dǎo)原則 憑什么來知道我們對業(yè)務(wù)的安排 (1) 核心業(yè)務(wù) :保健食用油業(yè)務(wù)。 (2) 增長業(yè)務(wù) :化妝品及調(diào)味品合作項目。 (3) 種子業(yè)務(wù) :純保健品業(yè)務(wù)。 心業(yè)務(wù) (創(chuàng)造比較競爭優(yōu)勢 憑什么獲得 比較競爭優(yōu)勢 (1) 價值戰(zhàn)略：公司的產(chǎn)品定位是高保健性能，合理價位的高科技生物產(chǎn)品。 (2) 競爭戰(zhàn)略：由于獨創(chuàng)的保健功能，我們的競爭戰(zhàn)略將采取差異化的戰(zhàn)略。 心競爭力 (創(chuàng)造持續(xù)競爭優(yōu)勢 憑什么獲得 持續(xù)競爭優(yōu)勢 (1) 核心競爭力認(rèn)定與培育：公司的核心競爭力在于強大的科研力量以及在較長時間內(nèi)的技術(shù)壟斷。 (2) 基于核心競爭力的戰(zhàn)略安排：我們的戰(zhàn)略安排將基于不斷的技術(shù)開發(fā)，并且集中于各階段的核心業(yè)務(wù)，所以當(dāng)某項業(yè)務(wù)成熟之后，我們將逐步減少該業(yè)務(wù)的投入，并將贏利轉(zhuǎn)移至新興業(yè)務(wù)。 18 值定位 在追求生活高品質(zhì)的今天，公司將致力于向消費者提供多種類、多層 次、 品質(zhì)優(yōu)秀、價格合理的保健產(chǎn)品系列，以滿足不同消費者對生命質(zhì)量的共同追求。 爭優(yōu)勢 場競爭優(yōu)勢 1. 作為真正意義上的保健功能食用油，滿足了消費者 的需求，具有廣闊的市場空間。 2. 順應(yīng)時代發(fā)展潮流，利于與國際市場接軌。 3. 本產(chǎn)品是市場的先行者，容易搶先確立自己的領(lǐng)導(dǎo)者地位。 4. 作為全新產(chǎn)品，避免了激烈的市場競爭，確保利潤獲得。 5. 作為本項技術(shù)的擁有者，有條件具備成為市場標(biāo)準(zhǔn)的制定者。 6. 國家知識產(chǎn)權(quán)局授權(quán)發(fā)明，獨享長達(dá) 16 年的專利保護(hù)壟斷期。 7. 經(jīng)過多家權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證，具有很高的可信度而被消費者接受。 品技術(shù)優(yōu)勢 1本發(fā)明依據(jù)中醫(yī)內(nèi)病外治，兼防兼治原理和消費習(xí)慣作為整體考慮的一個總的發(fā)明構(gòu)思，采用復(fù)合天然成分保持了 產(chǎn)品是純天然制品，克服了單一天然物效果單一力薄的缺點，同時各種營養(yǎng)成分、含量、功效及相互影響關(guān)系清楚明白，既可定性，又可定量，原材料質(zhì)量穩(wěn)定，利于產(chǎn)品與國際接軌，克服了原始的植物提取物中的復(fù)合成分及含量以及相互作用關(guān)系不明，不易定性定量分析，原料質(zhì)量及來源不穩(wěn)定影響產(chǎn)品生產(chǎn)及質(zhì)量穩(wěn)定等重大缺點。 2所有成分均符合國家食用或食品添加劑 和美國食品與藥物管理局 (世界衛(wèi)生組織 (聯(lián)合國糧農(nóng)組織 (國際權(quán)威組織標(biāo)準(zhǔn)及關(guān)于天然成分的定義即來自天然存在的物 質(zhì)或用人工方法合成的與天然物質(zhì)相同的物質(zhì)，如取自植物體的維 C 與人工合成的維 C 均視為天然物質(zhì)，這為產(chǎn)品和產(chǎn)銷商開拓廣闊的國內(nèi)外市場鋪平了道路，解決了與之適應(yīng)的工業(yè)化生產(chǎn)原料來源保障難題。 3兩類必需脂肪酸中高亞油酸油源相對廣泛一些，但質(zhì)優(yōu)價廉的高亞麻酸油源則相對難尋，特別是 發(fā)明將亞油酸與亞麻酸并用，不僅調(diào)動了體內(nèi)正常的亞油酸轉(zhuǎn)化為 19 的機能以節(jié)約亞麻酸源，也防治了因前述各種常見疾病設(shè)置的轉(zhuǎn)化障礙而導(dǎo)致因亞麻酸缺乏引發(fā)的系列并發(fā)癥，從而使產(chǎn)品 功效全面，成本低廉。 4本發(fā)明設(shè)計的復(fù)合維生素是眾多種維生素中人體最易缺乏，且優(yōu)勢互補、互相無拮抗作用，使產(chǎn)品整體功效大大延伸和強化。這四類維生索聯(lián)手應(yīng)用，抗氧化功效是相乘作用，對防治各類皮炎及機體其他器官多種病變及病菌感染、抗多種過敏反應(yīng)、健全修復(fù)受損皮膚及神經(jīng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能，提高機體整體免疫力等療效顯著。 5本發(fā)明設(shè)計的復(fù)合微量元素是廣大地域廣大人群極易缺乏的，它們協(xié)同并強化前述各類維生素的功效，硒還與維 E、維 C 協(xié)同增強免疫并提高其生理效價，且參予或激活體內(nèi)上百種酶的活力。鋅防治皮炎及由此引 起的奇癢、禿發(fā)、促膠原合成，并協(xié)同 B 族維生素促核酸合成以提高細(xì)胞活力、延緩皮膚衰老等。 6本發(fā)明設(shè)計的 動物脂肪可防止長期只吃植物油對健康的嚴(yán)重?fù)p害，因為動物油脂是細(xì)胞膜、神經(jīng)生長與新陳代謝及正常功能運轉(zhuǎn)等必備成分和保障，尤其是青少年 ，對中老年也非常重要，否則長期缺乏會導(dǎo)致早衰、癡呆等老年病。 7化妝品應(yīng)呈微酸性且要保證抗氧化抗腐敗，本發(fā)明采用維 C 調(diào)節(jié)酸性并與維 A、維 E 聯(lián)手抗氧化，不僅保證了產(chǎn)品的純天然組分和功效，且防止了因添加常規(guī)抗氧化和防腐劑可能對皮膚的過敏等副作用如常用 0 01的防 腐劑三乙醇胺及 221， 3們可阻止亞硝胺的形成， V A 還可減少膠原蛋白酶活性和膠原蛋白的降解， 5 周內(nèi)可明顯減少皺紋，特別是中老年真性頑固性皺紋 (50 )，食用油全身減皺效果更佳。 8由于本發(fā)明配方所有成分外用內(nèi)服均易吸收，故生產(chǎn)可食性化妝品成為現(xiàn)實，不僅提高了安全性，且可同時發(fā)揮兩條不同吸收途徑的功能，收到雙倍效果且見效快。 9，本發(fā)明配方所有成分不僅功效互補，無刺激性，而且還主動性防治種種原因引發(fā)的皮膚及機體衰老、過敏、色斑等多種 疾病，并大大縮短治療時間，內(nèi)外兼治兼防。 10本發(fā)明不含任何激素，不僅不會有任何激素副作用，而且配方中的 V C、 V A、核苷酸均聯(lián)手對抗雌激素和其他口服避孕藥導(dǎo)致的各種代謝缺陷如色氨酸代謝缺陷及副作用。如因服避孕藥導(dǎo)致的上述各種維生索大幅消耗及引 20 發(fā)的精神抑郁、貧血、糖耐受量減退等副作用，這對廣大育齡婦女，授乳母及嬰幼兒的健康十分重要。 11 缺乏使磷脂合成減少，膽固醇代謝也同磷脂爭奪 V 酸等維生素缺乏也導(dǎo)致脂代謝不良，硒、鋅是能量代謝中多種酶的組分，這些因 素均嚴(yán)重導(dǎo)致肥胖癥、脂肪肝等疾病。本產(chǎn)品無疑是對付肥胖的良方，在美容護(hù)膚的同時防治肥胖等嚴(yán)重疾病，且無任何副作用，不限制飲食、療效確切，見效快且穩(wěn)定持久，無肥胖者可健身美容，強化體質(zhì)。 12本發(fā)明具有優(yōu)秀化妝品的四大特性即優(yōu)良功效、舒適、無刺激及因此導(dǎo)致的過敏。過敏性接觸性皮炎占化妝品不利反應(yīng)的 80，并易發(fā)生于臉、唇、眼等重要觀瞻部位且年齡越小越易發(fā)生，而他們恰是化妝品的高頻率使用者，故防治過敏極為重要。本發(fā)明配方成分均是小分子且是人體易缺乏的天然存在并以分子態(tài)直接吸收的營養(yǎng)素，免疫系統(tǒng)不可能將其 作為異體大分子侵害處理而引起免疫反應(yīng)如產(chǎn)生刺激及過敏，而且每種成分都針對可能產(chǎn)生過敏的物質(zhì)及途徑，包括化妝品另 20不利反應(yīng)如主要由激素、增白劑如汞鹽及氫醌，顏料和不能被吸收的礦物油，香料等自身成分引起過敏、色素沉著、重金屬中毒及外部致敏因素如花粉、塵埃、病菌等被化妝品吸附于皮膚上引起過敏反應(yīng)及紫外線 (含燈光 )引起的皮炎及色素沉著等，聯(lián)手防治過敏、色斑等皮膚??；它們吸收轉(zhuǎn)化迅速，柔軟不粘，光澤皮膚故舒適。它們吸收利用率極高，在 90以上，見效快，一般 5一療程， 3見效，多在 7皮炎消失， 2治愈，且功效互補全面，如 V A、 V E 表面活性劑利于皮膚吸收，故功效優(yōu)良。它們?nèi)鏍I養(yǎng)肌膚，提高細(xì)胞活力，有效抵抗衰老進(jìn)程及肥胖、脂肝和系列引發(fā)癥，內(nèi)服外用使效力倍增，且無劑量限制，科技含量很高，科技理論真實可信，配方依據(jù)充足，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界公認(rèn)且有國內(nèi)外法定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，符合理想化妝品的各種要求，食用油全身受益效果更優(yōu)秀。 13防治色斑是化妝品一大難題，常見的色斑 (色素沉積 )大致可分為因妊娠、口服避孕藥等激素性色素沉著的蝴蝶斑。如前述本發(fā)明可有效防治且對孕、母胎、嬰兒有益無害，并防止因用氫醌、汞劑 阻止酪氨酸酶活性 (銅為輔基 )及漂白產(chǎn)生影響頭發(fā)黑度及中毒副作用。粉刺黑斑可由 B 族維生素控制皮脂：分泌及 斑、黃褐斑因紫外線及肝功不良使黑色素增多而成，本發(fā)明 21 亦予解決，特別是核酸強化肝細(xì)胞活力，誘導(dǎo)干擾素抵抗病毒等，使主動性防治效果更佳，是治本行動。老年斑是因脂褐素沉積而漸成，多種皮炎的發(fā)生也涉及到自由基，這些色斑形成大致如下：自由基導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化生成丙二醛等物質(zhì)使蛋白質(zhì)交聯(lián)形成聚合物如脂褐素 (老年斑 )，是細(xì)胞老化的基本特征，難溶于水，不易排除故堆積成斑。自由基攻擊 化致癌物，抑 制 使 度改變導(dǎo)致細(xì)胞喪失正常接觸抑制，無限分裂而誘發(fā)腫瘤。自由基激活膠原蛋白和透明質(zhì)酸酶活性而降解膠原蛋白和透明質(zhì)酸導(dǎo)致皮膚衰老、皺紋、關(guān)節(jié)炎、白內(nèi)障及視網(wǎng)膜損傷等，紫外輻射引起光接觸變態(tài)反應(yīng)，是光過敏源 (半抗原 )，產(chǎn)生的自由基與蛋白結(jié)合成全抗原啟動遲發(fā)變態(tài)反應(yīng)，產(chǎn)生的氧自由基促酪氨酸系列氧化反應(yīng)生成黑色素和促脂褐素生成并導(dǎo)致它們的沉積，故自由基是皮膚衰老的真兇。本發(fā)明設(shè)計多種維生素聯(lián)合抗自由基，不僅功力強大，且因相乘抗氧化作用，減少了用量，避免單一大量使用某種維生素功效低 且不全面還易有副作用，如過多維 E 可引起內(nèi)分泌紊亂，還代替了常用的 光苷肽等及易氧化而喪失活性且昂貴的抗氧化酶類，確保產(chǎn)品療效及延長貨架及使用期，同時還用核酸調(diào)動皮膚細(xì)胞內(nèi)在活力主動抵抗衰老如加速代謝及排除沉積的色素，防止及減輕產(chǎn)生新的色素及沉積等。 域優(yōu)勢 公司地處西南中心城市成都，可以在西南地區(qū)建立完善的關(guān)系網(wǎng)，可以依托當(dāng)?shù)馗咝？萍剂α刻岣哐邪l(fā)速度和深度，并可以通過當(dāng)?shù)?