畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1 畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 第一章 總 論 目基本情況 目名稱(chēng) : *畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目 目承辦單位： *畜牧業(yè)有限公司 注 冊(cè) 地 址： * 法 人 代 表： * 目建設(shè)地址 ： *向陽(yáng)峪鎮(zhèn) 樂(lè)昌村七一組 目建設(shè)性質(zhì)： 新建 目建設(shè)期： 2014 年 行性研究報(bào)告編制依據(jù) 投資項(xiàng)目可行性研究指南 建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù) *市現(xiàn)代 農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 *市 畜牧 業(yè)發(fā)展規(guī)劃 *“十 二 五”發(fā)展規(guī)劃綱要 *“十大”富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 建設(shè)單位提供的有關(guān)數(shù)據(jù)及資料 *肉牛 養(yǎng)殖調(diào)查報(bào)告及產(chǎn)品市場(chǎng)分析 究工作范圍 項(xiàng)目的投資背景進(jìn)行論述 項(xiàng)目的科學(xué)性、合理性、可靠性論證意見(jiàn) 項(xiàng)目選址及相關(guān)條件進(jìn)行分析論證 項(xiàng)目的環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全及衛(wèi)生、節(jié)能和消防評(píng)述 3 肉牛市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模論證 技術(shù)方案的可行性 建設(shè)實(shí)施計(jì)劃的建議 投 資估算及 經(jīng)濟(jì)效益分析 目概況 筑內(nèi)容 項(xiàng)目占地面積 111389 平方米，主要建筑內(nèi)容如下： 育肥牛舍 35568 平方米，隔離牛舍 5928 平方米，水源井 1 眼，供水管網(wǎng) 530米，排水管網(wǎng) 480米，供電線路 420米，綠化 方米，地面硬化 1580平方米，院墻 350延長(zhǎng)米，大門(mén)一處。 備購(gòu)置 飼料攪拌機(jī) 6 臺(tái)，飼草粉碎設(shè)備 7 套 ,牛自動(dòng)飲水設(shè)備 1200 套，糞便自卸車(chē) 4 臺(tái)，糞便處理設(shè)備 2 套以及輔助設(shè)備等。 設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案 設(shè)規(guī)模 年育肥架子牛 10000 頭 ， 每批 5000頭，一年 兩 批。 品方案 年出欄育肥牛 10000 頭 。 目總投資及 資金來(lái)源 投資 項(xiàng)目總投資 元。其中：建設(shè)投資 元，流動(dòng)資金 元。 在建設(shè)投資中，建筑工程投資 元，設(shè)備購(gòu)置 4 元，安裝工程費(fèi) 元，無(wú)形資產(chǎn)投資 元，元。 流動(dòng)資金 金來(lái)源 單位自籌 。 目 經(jīng)濟(jì)效益情況 銷(xiāo)售收入 元； 年利潤(rùn)總額 元； 稅后利潤(rùn)總額 元； 投資利稅率 銷(xiāo)售利潤(rùn)率 內(nèi)部收益率 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 元； 投資回收期 合評(píng)價(jià) 項(xiàng)目 扶持帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)發(fā)展肉牛 產(chǎn) 業(yè)， 符合國(guó)家調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略方針，符合 *“十二五” 規(guī)劃 發(fā)展指導(dǎo)思想。 項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)充分利用在肉牛 育肥 方面的成熟條件，繼續(xù)扶持農(nóng)戶(hù)發(fā)展肉牛生產(chǎn)，本著人畜分離、因地制宜、科學(xué)規(guī)劃、合理布局、突出重點(diǎn)、穩(wěn)步推進(jìn)的原則，盡快建立一個(gè)實(shí)行 五個(gè)統(tǒng)一 的 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) ，以加快 *乃至 *市 肉 牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。 綜合分析，本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策， 資源優(yōu)勢(shì)突出，原材料供應(yīng)有保障，產(chǎn)品市場(chǎng)潛力大，技術(shù)方案先進(jìn)可行，工藝路線合理，輻 5 射帶動(dòng)能力強(qiáng)，項(xiàng)目建設(shè)用地符合規(guī)劃，符合環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展要求，投資估算合理，預(yù)期效益好，有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。 6 第 二 章 項(xiàng)目區(qū) 基本情 況 目區(qū)概況 然概況 *位于內(nèi)蒙古東北部， *市東南部，背倚大興安嶺，面眺松嫩平原，西與扎蘭屯市隔音河相望，東以扎格敦山為界和莫旗為鄰，南以金界壕為界與黑龍江省甘南縣毗鄰，北以畢拉河為界和鄂倫春自治旗相連，西北與牙克石市接壤，地處東經(jīng) 122 02 05 ，北緯47 56 19 。 *是滿語(yǔ)“清潔、干凈”的意思。全旗總面積 4 個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)， 5 個(gè)鎮(zhèn)， 148 個(gè)行政村， 7 個(gè)地方林場(chǎng)， 2 個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。居住著漢、滿、蒙古、朝鮮、鄂倫春、鄂溫克、達(dá)斡爾等 19個(gè)民族，總?cè)丝?人，其中農(nóng)業(yè)人口 人 。全旗現(xiàn)有耕地面積495 萬(wàn)畝，是全國(guó) 441 個(gè)優(yōu)質(zhì)商品糧基地縣和自治區(qū) 5 個(gè)大豆主產(chǎn)區(qū)之一，具有糧油、柞蠶、禽蛋、肉乳、淀粉、粉絲等綠色食品生產(chǎn)加工所需的自然資源和生態(tài)環(huán)境，享有中國(guó)北疆“糧豆之鄉(xiāng)”、“肉乳故里”的美譽(yù)。 *境內(nèi)有天然優(yōu)質(zhì)草牧場(chǎng) 700多萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草 公斤以上，有 14億公斤 秸稈可供加工轉(zhuǎn)化發(fā)展 畜牧 業(yè)。林地面積 843萬(wàn)畝，森林和草原繁衍棲息著 150 余種珍禽和野生動(dòng)物，有 140 余種名貴中草藥材，盛產(chǎn)榛子、黑木耳、蕨菜、黃花菜、柳蒿芽等土特產(chǎn)品。宜蠶柞林 40多萬(wàn)畝。 *境內(nèi)分布有 4 個(gè)土壤類(lèi)型，即黑土、草甸土、沼澤土和暗棕壤。其中暗棕壤面積 土地總面積的 是全旗的 7 主體土壤類(lèi)型，境內(nèi)各地均有分布。 *水利資源豐富。阿倫河、格尼河、音河等主要河流年均徑流量 立 方米，有大小水庫(kù)塘壩 30 余座，其中復(fù)興和向陽(yáng)峪大型水庫(kù)庫(kù)容列 *市一、二位。規(guī)劃中的曉奇水庫(kù)位于諾敏河支流格尼河中游，具有建設(shè)大型控制性水利樞紐的優(yōu)越位置，目前正在積極爭(zhēng)取立項(xiàng)。 向陽(yáng)峪鎮(zhèn)是由原紅花梁子鎮(zhèn)和原三道溝鎮(zhèn)合并組建的農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，位于 *東南，東經(jīng) 125 07 120 06，北緯 47 57 48 51。該鎮(zhèn)西鄰音河鄉(xiāng)，南隔古文化遺址金界壕與黑龍江省甘南縣雙龍山接壤，東以阿倫河為界與新發(fā)鄉(xiāng)毗鄰，北與霍爾奇鎮(zhèn)相接，是 *的南大門(mén)，有著明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，交通便利。阿倫河、音河境內(nèi)流過(guò)， 水資源豐富。是瓜籽、豆、薯、玉米、雜糧的重要生產(chǎn)基地。“溝里”牌小米和小笨雞響譽(yù)旗內(nèi)外。全鎮(zhèn)總面積 方公里，耕地 場(chǎng) 143萬(wàn)公頃，自然次生林 2 萬(wàn)公頃。 濟(jì)和社會(huì)發(fā)展情況 *委、旗政府始終把加快發(fā)展作為第一要?jiǎng)?wù)，創(chuàng)新思路，狠抓落實(shí)，努力實(shí)現(xiàn)“兩個(gè)”轉(zhuǎn)變，切實(shí)加快“三化”進(jìn)程，大力實(shí)施“五大”戰(zhàn)略，團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，創(chuàng)新?tīng)?zhēng)先，勇于化解各種矛盾和困難，經(jīng)濟(jì)社會(huì)尤其“ 十二五 ”期間得到較快發(fā)展。 2013 年，全旗地區(qū)生產(chǎn)總值完成 元，增長(zhǎng) 固定資產(chǎn)投資完成 元，增長(zhǎng) 20%。財(cái)政收入完成 元，增長(zhǎng) 公共財(cái)政預(yù)算支出完成 會(huì)消費(fèi)品零售總額完成 元。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、農(nóng)民人均純收入分別完成 21190 元和 10580 元。 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制逐步完 8 善；生態(tài)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐加快，人與自然和諧發(fā)展；社會(huì)事業(yè)全面進(jìn)步，精神文明和民主法制建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。 *已躋身于全國(guó)旗域經(jīng)濟(jì)基本競(jìng)爭(zhēng)力提升速度最快的百旗（市）行列。這些成就的取得，為“十二五”的發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)。 昌 村 情況 樂(lè)昌村現(xiàn)有人口總數(shù) 2500人，其中貧困 戶(hù) 810人，占全村總?cè)丝诘?耕地總面積 25780 畝。 2013 年農(nóng)民人均純收入 5600 元。該村是全旗相對(duì)比較偏遠(yuǎn)的行政村，村經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較緩慢，農(nóng)民生產(chǎn)生活水平不高。該村飼草資料豐富，發(fā)展肉牛育肥具有得天獨(dú)厚的資源條件。 項(xiàng)目區(qū)選址位于 *向陽(yáng)峪鎮(zhèn) 樂(lè)昌村七一組 。 目承辦單位基本情況 目單位概況 *畜牧業(yè)有限公司成立于 2013 年。采用飼養(yǎng)技術(shù)先進(jìn)、飼料配方科學(xué)、擁有先進(jìn)的生產(chǎn)加工設(shè)備，能夠充分利用農(nóng)村剩余綠色秸稈，注重環(huán)境保護(hù)，既讓農(nóng)村剩余秸稈變廢為寶，進(jìn)一步增加 了農(nóng)民收入的同時(shí)降低了飼養(yǎng)成本，發(fā)展了綠色肉牛養(yǎng)殖業(yè)，增加了肉牛的附加值。 法人代表 *，男，漢族， 1977 年出生，大專(zhuān)文化。工作經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)績(jī)顯著，帶領(lǐng)村民致富能力較強(qiáng)，曾多次受到旗委、旗政府的表彰，是群眾擁護(hù)和信任的企業(yè)帶頭人。 設(shè)條件 近年來(lái)， *把 肉牛 養(yǎng)殖項(xiàng)目作為農(nóng)民增收的新興產(chǎn)業(yè)。按照“項(xiàng) 9 目選好戶(hù)，好戶(hù)選項(xiàng)目”的原則，在全旗范圍內(nèi)實(shí)施了選好戶(hù)、選大戶(hù)養(yǎng) 肉牛 工程，并在政策、資金、技術(shù)上給予扶持，促進(jìn)了 肉牛 業(yè)的快速發(fā)展，初步形成“ 公司 帶農(nóng)戶(hù)”的 經(jīng)營(yíng)格局。建設(shè)條件表現(xiàn)在： 飼 料資源充 足 。 *擁有優(yōu)質(zhì)天然草場(chǎng) 700 多 萬(wàn)畝，年產(chǎn)天然牧草 公斤?，F(xiàn)有耕地 495 萬(wàn)畝，糧食產(chǎn)量 達(dá) 40 億斤，年產(chǎn)秸桿 14億公斤 。 而 樂(lè)昌村 現(xiàn)有耕地 25780 畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈 190萬(wàn)斤。飼料資源有可靠的保證。 自然條件優(yōu)良。 *位于 *的南大門(mén)，生態(tài)環(huán)境未受到污染，是我國(guó)的一塊綠色凈土，盛產(chǎn)著被人們戲稱(chēng)“吃著中草藥，喝著礦泉水”長(zhǎng)大的綠色 畜牧 產(chǎn)品。 區(qū)位優(yōu)越。項(xiàng)目位于 *市 *向陽(yáng)峪鎮(zhèn) 樂(lè)昌村七一組 ； 移動(dòng)、尋呼與國(guó)際國(guó)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)。電力充足，由東北電網(wǎng)統(tǒng)一供電，輸電線路 35/10 千伏。境內(nèi)地 上地下水充足，非 常有利于 發(fā)展 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 的建設(shè) 機(jī)遇難得。 該項(xiàng)目 育肥 10000 頭肉牛， 經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研與論證， 養(yǎng)殖場(chǎng) 建設(shè)項(xiàng)目 ，符合旗情，適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需要。 旗政府大力扶持。項(xiàng)目資源優(yōu)勢(shì)突出，便于養(yǎng)殖，農(nóng)民養(yǎng)殖積極性高，有利于培育當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)潛力大， 銷(xiāo)售方案切實(shí)可行 ；設(shè)備方案與技術(shù)方案、工藝路線匹配；項(xiàng)目符合全旗發(fā)展的要求，有利于推進(jìn) 肉牛 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，尤其 *委、旗政府把 肉牛 育肥 產(chǎn)業(yè)作為 *富民產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)來(lái)抓，并投入大量資金扶持，為 肉牛 養(yǎng)殖 的規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化發(fā)展提供 了強(qiáng)大政策保障、資金支持、技術(shù)服務(wù)和信息服務(wù)，項(xiàng)目建設(shè)可行。 本項(xiàng)目是 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 建設(shè)項(xiàng)目 ，符合國(guó)家鼓勵(lì)和支持的生產(chǎn)行業(yè)， 10 從建廠條件看，其主要優(yōu)點(diǎn)有： 一是 廠區(qū)建設(shè)條件優(yōu)越，節(jié)省投資。二是 公用設(shè)施及能源，如水、電、通訊等均具備，可滿足本項(xiàng)目建設(shè)需要。 三是 技術(shù)條件具備并有保證，勞動(dòng)力資源條件優(yōu)越，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力增多，而 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 建設(shè)項(xiàng)目 將為解決這一重要問(wèn)題提供良好機(jī)會(huì)。 11 第 三 章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 目建設(shè)背景 *是一個(gè)以農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)為主的旗縣，全旗有耕地面積 495 萬(wàn)畝，年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈 14 億公斤， 優(yōu)質(zhì)牧草 2013 年牧業(yè)年度牲畜存欄 405 萬(wàn)頭只 ,牲畜存欄總量位居全市 13 個(gè)旗市區(qū)之首。 *牲畜存欄雖然較多，但大畜尤其肉牛存欄相對(duì)偏小，且大都為散戶(hù)分散飼養(yǎng)。由于養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)肉牛養(yǎng)殖新知識(shí)饋乏，科技含量低，粗放經(jīng)營(yíng)，肉牛品質(zhì)差，投入產(chǎn)出不盡合理。隨著肉牛業(yè)的快速發(fā)展，科技含量的提高，對(duì)肉產(chǎn)品的品質(zhì)也提出了新的挑戰(zhàn)，尤其對(duì)衛(wèi)生、安全、無(wú)污染的綠色肉產(chǎn)品更加倍受關(guān)注。 近年來(lái)，黨和國(guó)家明確提出了“全面建設(shè)小康社會(huì)”和“建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村”的宏偉目標(biāo)，而農(nóng)牧業(yè)是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，必須始終抓緊 抓好。要大力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)，全面增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。全國(guó)農(nóng)業(yè)工作會(huì)議提出了，力爭(zhēng)糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增加，農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設(shè)。需要抓好的重點(diǎn) :一是加強(qiáng)耕地保護(hù)和質(zhì)量建設(shè)；二是全面推進(jìn)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局；三是啟動(dòng)農(nóng)業(yè)科技入戶(hù)工程；四是做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，積極參與發(fā)展培育農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織；大力提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平；五是加快發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工工業(yè)，大力促進(jìn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移；六是全面推行農(nóng)業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)化，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品 12 質(zhì)量安全管理，大力提高農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；七是加快農(nóng)業(yè)“七大體系”建設(shè)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支撐保障和服務(wù)項(xiàng)目，大力支持促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為項(xiàng)目發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的政策保證。 我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)，加快推進(jìn)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的新階段，也是加快農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化的重要?dú)v史時(shí)期，在這一新的時(shí)期，各地區(qū)、各部門(mén)都在理思路、想辦法、快發(fā)展，做為農(nóng)業(yè)大旗， *審時(shí)度勢(shì)，及時(shí)提出了搶抓機(jī)遇，努力推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略部署，分別制定出臺(tái)了一系列扶持農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，對(duì)我旗大力發(fā)展以牛為主的草食畜牧業(yè)創(chuàng)造了 寬松環(huán)境。 *肉牛養(yǎng)殖業(yè)面對(duì)國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)和加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有利機(jī)遇，緊緊圍繞*綠色無(wú)公害的優(yōu)質(zhì)秸稈和飼草資源，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，可實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用的目標(biāo)。充分發(fā)揮 *地域優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，深度挖掘潛力，從農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的政策出發(fā)，以效益為中心，市場(chǎng)為導(dǎo)向，科技為支撐發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖業(yè)。 *向陽(yáng)峪鎮(zhèn)飼草豐富，畜牧業(yè)發(fā)展較快，尤其肉牛業(yè)，但由于該地比較寒冷，牲畜過(guò)冬比較困難，有的雖然渡過(guò)冬天，也因天氣較冷，能量損失大，到春季基本緊剩下皮包骨，直接影響肉牛養(yǎng)殖效益。而肉牛育肥，可進(jìn)一步 解決這一問(wèn)題，讓架子牛進(jìn)行暖圈，并通過(guò)集中育肥可使肉牛在保持原有的瞟情的基礎(chǔ)上加快增瞟增肥，實(shí)現(xiàn)春夏秋冬四季上市菜牛，豐富菜藍(lán)子，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖、育肥、銷(xiāo)售和食用互贏。 公司 有著多年養(yǎng)牛的習(xí)慣， 長(zhǎng)期以來(lái) ，畜牧業(yè)存在的“兩低”問(wèn)題，尤其是存在良種化程度較低、個(gè)體產(chǎn)值 低等問(wèn)題，制約了畜牧業(yè) 13 經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)，影響 農(nóng) 民收入的增加和畜牧業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。建設(shè)社會(huì)主義新牧區(qū)就要以發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)為基礎(chǔ)，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)找準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，探索實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的有效形式，這是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。因此 *畜牧業(yè)有限公司 ，堅(jiān)持以發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)為主攻方向，以實(shí)施家畜品種優(yōu)化工程為重點(diǎn)，以家畜品種的提質(zhì)提效為核心，提升家畜個(gè)體質(zhì)量和效益。項(xiàng)目提出符合黨的十 八 大精神，是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，積極調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，依靠科技改變經(jīng)營(yíng)方式的具體措施。它將大力推進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)集約化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高畜牧業(yè)效益，使廣大牧民持續(xù)增加收入。 目建設(shè)的必要性 牛肉與豬肉、雞肉相比，高蛋白，低脂肪，隨著人們生活水平的不斷提高，牛肉的消費(fèi)量會(huì)逐漸增加。 2006年我國(guó)牛肉、豬肉和雞肉的人均產(chǎn)量分別為 克、 915 千克。日本分別為 克、 克。印度分別為 克、 克、克。美國(guó)分別為 克、 克、 克。由此可知我國(guó)肉食結(jié)構(gòu)以豬肉、雞肉占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，牛肉所占比例過(guò)低。這一方面和我國(guó)的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)，同時(shí)也說(shuō)明我國(guó)的總體消費(fèi)水平還處于較低階段。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，肉食結(jié)構(gòu)將發(fā)生較大的變化，牛肉的消費(fèi)量將逐漸增加，肉牛業(yè)應(yīng)有較大的發(fā)展?jié)摿Α?牛肉類(lèi)與豬肉類(lèi)、羊肉類(lèi)、蛋禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)相比，其熱量（每千克 ） 1659 大卡，比豬肉多 280大卡，比蛋禽類(lèi)多 1195 大卡，比水產(chǎn)類(lèi)多 1333大卡。隨著人們生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化， 14 由過(guò)去的高脂肪型豬肉向低脂肪的牛、羊肉方向轉(zhuǎn)變，牛肉的消費(fèi)量逐年增加。加入 國(guó)外對(duì)資源型畜產(chǎn)品牛肉需求量也將不斷擴(kuò)大，尤其需要綠色無(wú)污染的高檔牛肉。 *大草原生產(chǎn)的牛肉以其綠色無(wú)污染的高檔品質(zhì)受到國(guó)內(nèi)外商家的歡迎。項(xiàng)目采用優(yōu)質(zhì)牧草和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)生產(chǎn)高檔無(wú)污染牛肉，符合國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者追求回歸自然和高檔次的消費(fèi)時(shí)尚。 充分發(fā)揮和把握 *以牛羊?yàn)橹鞯木G色肉食品市場(chǎng) 是新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，同時(shí)也是 *農(nóng)牧民穩(wěn)定增收的重要途徑。 *已將政策重點(diǎn)放在 肉牛 養(yǎng)殖和加工、創(chuàng)匯型農(nóng)業(yè)項(xiàng)目上，因此大力發(fā)展以肉牛為主的畜牧業(yè)，是畜牧業(yè)生產(chǎn)的必然方向，抓住政策扶持的有力時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目轉(zhuǎn)型時(shí)專(zhuān)業(yè)社發(fā)展的良好機(jī)遇。 充分利用十分豐富的飼草料資源，發(fā)展肉牛育肥，是符合當(dāng)前需要的，本項(xiàng)目的建成實(shí)施，將會(huì)輻射帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，從而提高規(guī)?；a(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和科技含量，有助于增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 15 第 四 章 市場(chǎng)分析 及預(yù)測(cè) 內(nèi) 市場(chǎng)分析 與預(yù)測(cè) 根據(jù)對(duì)北京、天津、濟(jì)南、青島等大中 城市的調(diào)查，人們對(duì)肉制食品的需求迅速增長(zhǎng)，尤其對(duì)高品質(zhì)、純天然、無(wú)污染、保健型的牛肉制品需求量更高。從中國(guó)市場(chǎng)看，牛肉產(chǎn)品按品質(zhì)不同分為高檔牛肉、中檔牛肉、普通牛肉。據(jù)調(diào)查，不同檔次的牛肉在市場(chǎng)消費(fèi)中所占的比例為：高檔 20%，中檔 30%，普通 50%，而且主要消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)在大中型城市，占消費(fèi)的 80%，城市越大，消費(fèi)檔次越高。 我國(guó)牛肉市場(chǎng)需求量增大，流通較為暢通，牛肉市場(chǎng)看好。主要表現(xiàn)在：一是瘋牛病事件淡化，國(guó)際牛肉市場(chǎng)復(fù)蘇，促進(jìn)了我國(guó)牛肉出口量的增加。二是由于畜禽結(jié)構(gòu)受?chē)?guó)家政策的推動(dòng)，畜牧業(yè)向節(jié)糧型家畜發(fā)展 ，魯、冀、豫、黔、遼、吉等省、地、縣政府把養(yǎng)牛列為農(nóng)民致富的門(mén)路，實(shí)行了一些優(yōu)惠政策和配套措施，使肉牛業(yè)異軍突起。三是隨著人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)化的發(fā)展，傳統(tǒng)肉食消費(fèi)習(xí)慣開(kāi)始向“西化”，消費(fèi)市場(chǎng)空間越來(lái)越擴(kuò)大。 當(dāng)前我國(guó)牛肉產(chǎn)銷(xiāo)中的關(guān)鍵問(wèn)題是牛肉質(zhì)量。目前 ,由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)緊缺高檔牛肉 ,每年都需從國(guó)外進(jìn)口。 我國(guó)加入世貿(mào)組織后，歐盟將向中國(guó)和第三世界國(guó)家開(kāi)放相當(dāng)于其肉類(lèi)總產(chǎn)量 5%的市場(chǎng)。關(guān)稅優(yōu)惠和放寬限制將為我國(guó)擴(kuò)大外貿(mào)出口提供新的機(jī)遇。同時(shí)，國(guó)際肉類(lèi)市場(chǎng)的供求變化，產(chǎn)品質(zhì)量與價(jià)格的竟?fàn)?，又?duì)我國(guó)肉牛生產(chǎn)部門(mén) 提出了新的挑戰(zhàn)。本項(xiàng)目的提出正是創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，迎接這一挑戰(zhàn)。 16 外 市場(chǎng)分 析與預(yù)測(cè) 外 牛源現(xiàn)狀 據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局發(fā)表的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，在歐盟成員國(guó)中，除了希臘、英國(guó)和西班牙的養(yǎng)牛數(shù)量有所增加外，其他國(guó)家都有所減少，其中意大利下降幅度最大，為 一些成員國(guó)減少了在牛肉生產(chǎn)市場(chǎng)占有的份額 。 2006 年底以來(lái)，由于美國(guó)農(nóng)民出售玉米生產(chǎn)燃油酒精可以獲得政府補(bǔ)貼，導(dǎo)致飼料玉米價(jià)格上漲，加上 2007 年 4 月東部地區(qū)發(fā)生的連續(xù)暴風(fēng)襲擊，使得牛群存欄減少 10%以上；由于持續(xù)干旱等原因，近兩年來(lái)古巴 肉牛 存欄量下降了 30%以上。 巴西地理統(tǒng)計(jì)局（ 新統(tǒng)計(jì)顯示，巴西仍是世界上牛存欄數(shù)最多的國(guó)家，其次分別是印度 和中國(guó)，牛存欄數(shù)分別為 17784 萬(wàn)頭和 11686 萬(wàn)頭 。 2010 年上半年全球牛存欄量下滑 16%。 據(jù)加拿大統(tǒng)計(jì)局和美國(guó)農(nóng)業(yè)部 2 月 17 日的統(tǒng)計(jì)報(bào)告，截至到 2009 年 1 月 1 日加拿大牛的飼養(yǎng)量 為 頭 ， 比 2008 年同期減少 5%，比 2007 年減少 7%。 美國(guó)牛的飼養(yǎng)量為 同期減少 2%。 另?yè)?jù)，截止到 5 月 1 日，美國(guó) 活牛 存欄量為 頭，比上年同期減少 不過(guò)高于市場(chǎng)預(yù)期的 頭 。 外市場(chǎng)需求現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 從國(guó)際市場(chǎng)看，全球人均牛肉消費(fèi)量也呈增長(zhǎng)之勢(shì)，多數(shù)亞洲國(guó)家的人均牛肉消費(fèi)量也隨之上升，一些國(guó)家和地區(qū)將會(huì)增加牛肉的進(jìn) 17 口，刺激牛肉消費(fèi)的增長(zhǎng)。同時(shí)由于全球的干旱，糧食的減產(chǎn)增加了牛肉生產(chǎn)成本，因此，不少?lài)?guó)家和地區(qū)看準(zhǔn)了成本較低的中國(guó)牛肉。 香港每年進(jìn)口牛肉約 20 萬(wàn)噸，其中大陸向香港供應(yīng)活牛 16 18萬(wàn)頭和部分冷凍肉，約占進(jìn)口牛肉的 20% 25%。如果今后提高我國(guó)牛肉質(zhì)量 ,并利用成本低 ,運(yùn)距近等優(yōu)勢(shì)條件 ,占領(lǐng)更大的香港牛肉市場(chǎng)是很有可能的。 日本是目前亞洲第一大牛肉進(jìn)口國(guó)，人均消費(fèi)量增長(zhǎng)較快。日本人喜歡吃肌肉中沉積較多脂肪的牛肉（雪花肉），為我國(guó)出口日本優(yōu)質(zhì)牛肉創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。 韓國(guó)牛肉主要進(jìn)口國(guó)為美國(guó)和澳大利亞。目前國(guó)內(nèi)的牛肉產(chǎn)量雖然每年增長(zhǎng) 10%以上，但仍趕不上消費(fèi)量的增加。我國(guó)有成本低和地域近的優(yōu)勢(shì)，有望占領(lǐng)韓國(guó)的部分牛肉市場(chǎng)。 從國(guó)外牛肉市場(chǎng)情況看，近幾年各國(guó)的消費(fèi)越來(lái)越注重高質(zhì)量、有 機(jī)食品，需求量不斷增加，而且國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格高出許多倍。僅以日本、韓國(guó)為例：年銷(xiāo)售量分別在 噸和 1 萬(wàn)噸左右，平均價(jià)格每公斤 200元。 以上表明，用優(yōu)質(zhì)牧草為主要粗飼料生產(chǎn)的高檔、綠色無(wú)污染牛肉，將倍受消費(fèi)者青睞，銷(xiāo)售市場(chǎng)十分廣闊。 場(chǎng)前景分析 近年來(lái)，隨著退耕還林政策的出臺(tái)以及飼料價(jià)格和人力成本的大幅飆升，養(yǎng)牛的利潤(rùn)空間已經(jīng)越來(lái)越微薄。另外受 07年以前牛價(jià)持續(xù)低迷 ， 08年三聚氰胺事件影響，中國(guó)肉牛存欄量大幅削減已是不爭(zhēng)的 18 事實(shí)。直至 2007年上半年牛肉價(jià)格 出現(xiàn)回暖并一路高漲，中國(guó)肉牛存欄量下坡路才有所緩解。不過(guò)由于肉牛養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大等等諸多原因，兩年時(shí)間以來(lái)，肉牛存欄量并沒(méi)有因?yàn)閮r(jià)格上揚(yáng)而得以有效擴(kuò)充。 待 提高 我國(guó)肉牛質(zhì)量 亟待 提高，主要體現(xiàn)在：首先，我國(guó)肉牛品種差，改良步伐緩慢。 我國(guó)肉牛的品種一般為肉用牛、普通黃牛等出肉率低、肉質(zhì)差、飼養(yǎng)周期長(zhǎng)的牛種， 目前全國(guó)肉牛平均胴體重 133 公斤左右，僅相當(dāng)于世界平均水平的 66%，每頭存欄肉牛年產(chǎn)肉量?jī)H相當(dāng)于美國(guó)的 1/3，甚至還低于墨西哥、阿根廷和巴西等發(fā)展中國(guó)家。 此外，雖然我國(guó)政 府不斷加大對(duì)肉牛養(yǎng)殖的扶持力度，并推出了一系列惠農(nóng)措施和補(bǔ)貼政策，但對(duì)于一個(gè)有著億頭存欄量的養(yǎng)牛大國(guó)來(lái)說(shuō)，扶持的力度還是相對(duì)微薄的。政府在 養(yǎng)殖 基地 建設(shè)中的投入少，致使肉用品種培育工作上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，沒(méi)有根本解決肉用種牛的自給問(wèn)題。肉牛改良成本高、育肥技術(shù)性強(qiáng)、養(yǎng)殖戶(hù)分布區(qū)域廣等因素是制約我國(guó)肉牛改良步伐的主要因素。其次，我國(guó)肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)參差不齊。分散飼養(yǎng)、非定點(diǎn)屠宰和集貿(mào)市場(chǎng)銷(xiāo)售占是目前我國(guó)肉牛生產(chǎn)的主導(dǎo)方式。由于零散養(yǎng)殖戶(hù)居住分散，養(yǎng)牛又只是農(nóng)戶(hù)家庭諸多生產(chǎn)中的一項(xiàng)，所以肉牛防疫措施缺乏，致使養(yǎng)牛風(fēng) 險(xiǎn)高。牛的育肥技術(shù)缺失，大多都為隨意性飼養(yǎng)。進(jìn)而導(dǎo)致出欄的牛肥瘦參差不齊，肉質(zhì)質(zhì)量也大不相同。 最后，我國(guó)高檔牛肉的比重不足 5%，高檔牛肉生產(chǎn)能力低是目前我國(guó)肉牛業(yè)的突出弱點(diǎn)。 19 我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)化程度低主要表現(xiàn)為繁、養(yǎng)、宰、加、貿(mào)、各環(huán)節(jié)連接不緊密， 公司 和基地之間尚未形成 “ 利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān) ” 的產(chǎn)業(yè)化機(jī)制，營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究成果、飼料配置加工技術(shù)、 公司 管理技術(shù)等較為成熟的技術(shù)沒(méi)有集成應(yīng)用，影響了肉牛產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平，育肥牛飼養(yǎng)及屠宰分割、物流配送、超市消費(fèi)等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的有效組織與協(xié)調(diào)有待 加強(qiáng)和完善。此外，我國(guó)肉牛行業(yè)缺乏一批規(guī)模大、前景好、帶動(dòng)力強(qiáng)、產(chǎn)品市場(chǎng)占有率高的重點(diǎn)龍頭企業(yè)對(duì)全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的有效拉動(dòng)，這也是肉牛產(chǎn)業(yè)化鏈條難以形成的關(guān)鍵。 隨著經(jīng)濟(jì)收入水平的不斷提高，國(guó)民生活質(zhì)量也得到了大幅改善。近年來(lái)，我國(guó)人均肉類(lèi)食品消費(fèi)水平逐年上漲，平均每年的增幅在 統(tǒng)計(jì)部門(mén)數(shù)據(jù)顯示， 2003 年我國(guó)人均肉類(lèi)食品消費(fèi)水平為 斤，其中牛肉為 4 公斤，所占比率為 2010 年我國(guó)人均肉類(lèi)食品消費(fèi)水平為 中牛肉為 從如上數(shù)據(jù)可以看出，中國(guó)的肉類(lèi)食品消費(fèi)水平上揚(yáng)速度是比較快的，且牛肉所占的份額也在不斷提高，這給發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了很好的機(jī)遇。 場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要有： 優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的疫病風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自以下幾種傳染病，如口蹄疫、結(jié)核、副結(jié)核、布氏桿菌病等，這些疾病一般來(lái)說(shuō)可以通過(guò)免疫、檢疫等措施達(dá)到控制和凈化，但口蹄疫由于病源容易變異、血清型多 20 等特點(diǎn)，有免疫失敗現(xiàn)象發(fā)生 。 優(yōu)質(zhì)肉牛 養(yǎng)殖 的現(xiàn)代化程度 比較高，相應(yīng)地對(duì)從事生產(chǎn)的各類(lèi)人員科技素質(zhì)要求也比較高，否則將因無(wú)法貫徹科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)而導(dǎo)致項(xiàng)目蒙受損失。 盡管本項(xiàng)目的可行性很強(qiáng)，存在諸多有利條件，但由于項(xiàng)目一次性投入較多，生產(chǎn)規(guī)模較大，涉及到一系列影響因素，帶有一定的開(kāi)拓性和探索性，對(duì)各類(lèi)影響因素的變化可能難以預(yù)料，存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。必須對(duì)各項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行充分的估計(jì)，做到心中有數(shù)，主動(dòng)出擊，積極防范，有對(duì)策、有措施，防患于未然，化解風(fēng)險(xiǎn)，使項(xiàng)目達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 加強(qiáng)養(yǎng)殖過(guò)程的監(jiān)控和防范，嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒的隔離制度，實(shí) 行全進(jìn)全出制度，加強(qiáng)對(duì)合同養(yǎng)殖戶(hù)的巡查頻率，提高技術(shù) 服務(wù)的質(zhì)量，確保 種 牛 質(zhì)量符合無(wú)公害產(chǎn)品的要求。 不定期地對(duì)管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，提高員工整體技術(shù)水平，長(zhǎng)期聘用經(jīng)驗(yàn)豐富的各類(lèi)專(zhuān)家進(jìn)行技術(shù)監(jiān)督和技術(shù)培訓(xùn)。 21 第 五 章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 址 項(xiàng)目選擇在 *向陽(yáng)峪鎮(zhèn) 樂(lè)昌村七一組 ，廠區(qū)寬敞，交通便捷，電力資源充足，周?chē)h(huán)境較好，符合生產(chǎn)車(chē)間建設(shè)條件。 質(zhì)條件 地形地貌：場(chǎng)址開(kāi)闊，地勢(shì)相對(duì)平坦，最高海拔 215 米，最低海拔 195米，相對(duì)高差 20 米。 地質(zhì)條件：場(chǎng)址地質(zhì)為 黑鈣土壤地，較為穩(wěn)定，適宜各建筑物的修建。 、電、通訊等基礎(chǔ)條件 水：從地下水井中抽取。 電：由供電區(qū)低壓 380伏從場(chǎng)區(qū)穿過(guò)引至 圈舍 。 通訊：與國(guó)內(nèi)、國(guó)際聯(lián)網(wǎng)，方便快捷。 然條件 *處于大興安嶺嶺東半濕潤(rùn)半干旱農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，氣候特點(diǎn) 表現(xiàn)為 ：十年九春旱，降雨多集中在夏季。多年平均氣溫 最高氣溫 最低氣溫 多年平均降雨量 于受季風(fēng)和大氣環(huán)流作用， 7、 8、 9 三個(gè)月的降水占全年降水的 70， 4 6 月降水僅占 20，年蒸發(fā)量 1357年平均風(fēng)速 s，最大風(fēng)速 20m/s，多西北風(fēng)。 22 地利用合理性分析 項(xiàng)目地位于 *向陽(yáng)峪鎮(zhèn) 樂(lè)昌村七一組 ，占地 總面積 111389 平方米 。 項(xiàng) 目區(qū)地勢(shì)平坦，地質(zhì)條件穩(wěn)定，便于建設(shè)。根據(jù)工程設(shè)計(jì)及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，在本項(xiàng)目范圍內(nèi)沒(méi)有壓覆礦床和文物，具備開(kāi)發(fā)建設(shè)條件。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，依據(jù)國(guó)土資源部、發(fā)展改革委員會(huì)發(fā)布實(shí)施 2006年版限制用地項(xiàng)目目錄和禁止用地項(xiàng)目目錄，項(xiàng)目用地不屬禁止或限制類(lèi)用地。 項(xiàng)目地形狀規(guī)整，便于 規(guī)劃，地勢(shì)平坦，地質(zhì)條件穩(wěn)定，便于建設(shè)。本項(xiàng)目擬建設(shè)功能齊全、設(shè)施完備、交通便利。符合土地利用規(guī)劃要求，占地規(guī)模較為合理。 項(xiàng)目區(qū)地勢(shì)平坦、三通一平已經(jīng)完成，水、電、熱等基礎(chǔ)配套設(shè)施完備，具備建廠條件。 源充足 *農(nóng)民養(yǎng) 肉牛 經(jīng)驗(yàn)比較豐富， 農(nóng)業(yè)資源富足，具備養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，構(gòu)成了項(xiàng)目的資源優(yōu)勢(shì)，為項(xiàng)目的實(shí)施提供了優(yōu)越的前提條件。項(xiàng)目區(qū)勞動(dòng)力資源充足， 有大量的剩余勞動(dòng)力來(lái) 從事 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè) ，形成了富足的資源優(yōu)勢(shì)。 產(chǎn) 周期 肉牛育肥為 4 個(gè)月。 設(shè)內(nèi)容 1） 建 筑內(nèi)容 。 育肥牛舍 35568 平方米，隔離牛舍 5928 平方米，水源井 1 眼，供水管網(wǎng) 530米，排水管網(wǎng) 480米，供電線路 420米，綠化 23 方米，地面硬化 1580平方米，院墻 350延長(zhǎng)米，大門(mén)一處。 詳見(jiàn)下表： 建筑內(nèi)容一覽表 序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 單位 數(shù)量 一 主要設(shè)施 1 育肥牛舍 平方米 35568 2 隔離年舍 平方米 5928 二 輔助設(shè)施 1 水源井 眼 1 2 供水管網(wǎng) 米 530 3 排水管網(wǎng) 米 480 4 10米 420 5 綠化 平方米 地面硬化 平方米 1580 7 院墻 延長(zhǎng)米 350 8 大門(mén) 處 1 合 計(jì) 41496 2）設(shè)備 飼料攪拌機(jī) 6 臺(tái)，飼草粉碎設(shè)備 7 套 ,牛自動(dòng)飲水設(shè)備 1200 套，糞便自卸車(chē) 4 臺(tái)，糞便處理設(shè)備 2 套以及輔助設(shè)備等。 設(shè)備明細(xì)表 序號(hào) 項(xiàng)目名稱(chēng) 功率（ 單位 數(shù)量 一 主要設(shè)備 1 飼料攪拌機(jī) 6 2 飼草粉碎設(shè)備 11 套 7 3 牛自動(dòng)飲水設(shè)備 套 1200 4 糞便自卸車(chē) 臺(tái) 4 5 糞便處理設(shè)備 2 二 輔助設(shè)備 24 1 消防設(shè)備 套 1 2 配電設(shè)備 套 1 3 給水設(shè)備 套 1 4 供暖設(shè)備 套 1 5 監(jiān)控設(shè)備 套 1 合 計(jì) 設(shè)規(guī)模及 產(chǎn)品方案 設(shè)規(guī)模 年育肥架子牛 10000 頭，每批 5000頭，一年 兩 批。 品方案 年出欄育肥牛 10000 頭。 筑工程 場(chǎng)區(qū)內(nèi)外設(shè)置凈道和污染道，沿圍墻邊緣設(shè)置 6 米寬的污道，供糞便運(yùn)輸車(chē)出入；從牛舍至飼料貯存區(qū)之間，設(shè)置雙向凈道，用于飼喂取料車(chē)通過(guò)，凈道和污染 道不能交叉。在每棟牛舍的臨 近圍墻側(cè)設(shè)置尿液和沖刷水收集井，定期 由排污車(chē)從井中抽取轉(zhuǎn)運(yùn)。 建設(shè) 六 棟 育肥 牛舍 和 一 棟 隔離牛舍 。 牛欄地面采用保溫、防潮設(shè)計(jì)，躺臥區(qū)采用膠粘工藝鋪 5 毫米厚的橡膠墊，喂飼采用飼槽喂飼。 牛舍環(huán)境溫度要求為 6 25，相對(duì)濕度 40 85%；氨含量二氧化碳含量 硫化 氫含量 空氣流速 秒。夏天采用開(kāi)窗自然通風(fēng)排濕和換氣；冬天依靠外圍護(hù)保溫結(jié)構(gòu)和較高飼養(yǎng)密度進(jìn)行保溫，采用軸流風(fēng)機(jī)定時(shí)負(fù)壓通風(fēng)排濕和換氣。 養(yǎng)殖場(chǎng)是消防重點(diǎn)單位，因此在圈舍附近，分別建設(shè)一處消防栓，并配備消 防設(shè)施。 消防類(lèi)別為五級(jí) 。 養(yǎng)殖 場(chǎng)是疫病防范重點(diǎn)部門(mén)，必須建立嚴(yán)格的消毒制度和完善的 25 消毒設(shè)施。在養(yǎng)殖場(chǎng)各入口處均設(shè)立消毒池，池內(nèi)冬季放置生石灰包，夏季放置消毒液。 26 第 六 章 養(yǎng)殖技 術(shù) 方案 牛 育 肥技術(shù) 方案 現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和技術(shù)密集型的集約化生產(chǎn)系統(tǒng)。在 新建 設(shè)施設(shè)備條件、推廣應(yīng)用先進(jìn)生產(chǎn)工藝的同時(shí)，一方面通過(guò)降低肉牛生產(chǎn)的固定成本，另一方面充分發(fā)揮項(xiàng)目區(qū)肉牛飼養(yǎng)環(huán)境和飼草料資源優(yōu)勢(shì)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，加強(qiáng)肉牛育肥期的飼養(yǎng)管理，以加快肉牛生長(zhǎng)速度，提高生產(chǎn)效率。 育肥模式。本項(xiàng)目采用 適合農(nóng)區(qū)肉牛生產(chǎn)的舍飼強(qiáng)度育肥技術(shù)。在育肥生產(chǎn)上采取幼牛育肥和架子牛育肥兩種模式。幼牛育肥直接對(duì)肉牛改良生產(chǎn)的 6 月齡斷奶雜種牛犢進(jìn)行 6 個(gè)月育成，體重達(dá) 215后強(qiáng)化育肥 4 個(gè)月，到 16月齡出欄上市，活重達(dá) 350增重 135 150子牛育肥即從農(nóng)戶(hù)收購(gòu)活重在 200 350架子牛，經(jīng)過(guò) 120 天育肥，活重達(dá) 500 550增重 200子牛育肥因牛源收購(gòu)于不同區(qū)域農(nóng)戶(hù)，需實(shí)行過(guò)渡期飼養(yǎng)。即按體重大小、體質(zhì)強(qiáng)弱等情況合理分群，轉(zhuǎn)入育肥前期飼養(yǎng)。飼喂方式為先喂粗料，再喂精料，最后 飲水。管理方面要定期稱(chēng)重，抽樣稱(chēng)重樣本數(shù)不少于其三建立驅(qū)蟲(chóng)和防疫制度，嚴(yán)格實(shí)行消毒、隔離、免疫、驅(qū)蟲(chóng)、檢疫等項(xiàng)措施，確保牛群健康生產(chǎn)。 肉牛育肥工藝流程見(jiàn)下圖。 幼牛育肥工藝流程 6 月齡 12月齡 18月齡 斷奶犢牛 進(jìn)入育肥體重200 215度育肥 120 天 結(jié)束育肥體重 300 350 出 欄 27 架子牛育肥工藝流程 養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn) 西門(mén)塔爾 牛犢 喂料過(guò)早或過(guò)晚，對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育和健康都不利。實(shí)踐證明，牛犢 3 周齡 開(kāi)始喂給草料最為適宜。 西門(mén)塔爾牛犢在 3 周齡以?xún)?nèi)，前胃（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃）都很小，不具備消化草料的能力，也沒(méi)有微生物和纖毛蟲(chóng)存在，只能靠吃乳汁進(jìn)入真胃供吸收利用。此時(shí)喂給草料，會(huì)加重牛犢前胃的負(fù)擔(dān)，引起疾病。如果喂草料過(guò)晚，胃腸得不到鍛煉，前胃生長(zhǎng)發(fā)育慢，容積過(guò)小，也會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育和健康。西門(mén)塔爾牛犢 3 周齡以后，前胃迅速增大，而且由于接觸少量食物和飲水，微生物隨著口腔進(jìn)入前 胃，這時(shí)，牛犢開(kāi)始出現(xiàn)反芻。此時(shí)開(kāi)始喂鮮嫩的青草、野菜、優(yōu)質(zhì)干青草、粉碎的精 飼料 等，并 隨著周齡的 增長(zhǎng)增加喂量及粗飼料的數(shù)量，既可避免引起疾病，又可使前胃發(fā)育加快，促進(jìn)瘤胃內(nèi)微生物和纖毛蟲(chóng)的繁殖，使其消化飼草和飼料的功能逐漸加強(qiáng)，為牛以后采食大量的粗飼料，長(zhǎng)大個(gè)、多增重打下良好基礎(chǔ)。 參照國(guó)家無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則 、無(wú)公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則（ 5128 2002）和肉牛飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范，制定適宜本項(xiàng)目條件的日糧配方和肉牛飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程，探索總結(jié)現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)管理機(jī)制和安全生產(chǎn)措施。 草料 育肥架子牛 進(jìn)入育肥體重 300 350度育肥 120 天 結(jié)束育肥體重 500 550 出 欄 28 日糧要精、青、粗、相結(jié)合。有機(jī)精飼料配方采用中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)提供的高檔優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)用配方。夏秋季節(jié)以青綠飼料（苜蓿）為主，輔以干草和精飼料；但在飼喂青鮮苜蓿過(guò)程中嚴(yán)格控制其飼喂量和飼喂時(shí)間，以防止可溶性蛋白和皂素所導(dǎo)致的肉牛肚脹?。欢杭竟?jié)以飼喂多汁青貯飼料為主，輔以干草和精飼料，粗飼料主要以有機(jī)苜蓿干草和優(yōu)質(zhì)禾本科牧草為主。 生 防疫技術(shù) 項(xiàng)目區(qū)牛場(chǎng)的場(chǎng)址易被農(nóng)戶(hù)包圍，往往容易忽視疫病的預(yù)防和控制，對(duì)規(guī)模養(yǎng)牛構(gòu)成威脅。鑒于這些潛在危險(xiǎn)和特點(diǎn)，控制疫病設(shè)計(jì)必須從衛(wèi)生、免疫、營(yíng)養(yǎng)、設(shè)備等方面入手，采取相應(yīng)的措施，來(lái)保護(hù)安全、舒適、無(wú)病的“生態(tài)環(huán)境”不受有害生物、物理、化學(xué)因素的危害，從而把疫病病源拒之于牛場(chǎng)大門(mén)之外。具體要求為： 引進(jìn)種牛時(shí)，必須調(diào)查產(chǎn)地是否為非疫區(qū)，并有產(chǎn)地檢疫證明。引入后隔離飼養(yǎng)，在此期間進(jìn)行觀察、檢疫。確認(rèn)為健康者，方可并群飼養(yǎng)。及時(shí)注射牛瘟疫苗； 牛場(chǎng)嚴(yán)禁飼養(yǎng)禽、犬、貓及其他動(dòng)物。牛場(chǎng)食堂不準(zhǔn)外購(gòu)牛產(chǎn)品； 嚴(yán)格控 制參觀牛場(chǎng)，必要時(shí)須經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)許可，須更換場(chǎng)區(qū)工作服、工作鞋或洗澡，并遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度； 牛場(chǎng)的每個(gè)消毒池要經(jīng)常更換消毒液，保持有效濃度。生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)洗手、穿工作服和膠靴，戴工作帽。工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒。嚴(yán)禁相互串使用； 牛場(chǎng)要喂全價(jià)配合飼料，禁止飼喂不清潔、發(fā)霉或變質(zhì)飼料； 每天堅(jiān)持打掃牛舍衛(wèi)生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔，舍內(nèi)可用 氧乙酸或次氯酸鈉或其他消毒藥消毒，每月 1 2 次； 牛場(chǎng)道路和環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，因地制宜 29 選用高效。低毒、廣譜的消毒藥品，定期消毒； 每 批牛只調(diào)出后，圈舍要嚴(yán)格進(jìn)行清掃、沖洗和消毒，并空留 5 7 天，爭(zhēng)取做到“全進(jìn)全出”制； （ 10） 定期驅(qū)除牛體內(nèi)和體外的寄生蟲(chóng)。搞好滅鼠、滅蚊、滅吸血昆蟲(chóng)等工作； 飼養(yǎng)員認(rèn)真執(zhí)行飼養(yǎng)管理制度，細(xì)致觀察飼料有無(wú)變質(zhì)、牛采食和健康狀態(tài)、排糞有無(wú)異常等，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，及時(shí)請(qǐng)獸醫(yī)檢查； 根據(jù)本地區(qū)疫病發(fā)生的種類(lèi)，確定免疫接種內(nèi)容和適宜的免疫程序。制定綜合的防治方案。 30 第七章 配套設(shè)施建設(shè) 力 計(jì)依據(jù) 供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范 2009 辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范 2006 電電源 供電電源引自 向陽(yáng)峪鎮(zhèn) 樂(lè)昌村 現(xiàn)有 低壓供電線路，三相四線 380 220V，由電纜引入 車(chē)間 內(nèi)，照明負(fù)荷按負(fù)荷等級(jí)設(shè)計(jì)。按單位容量法進(jìn)行負(fù)荷計(jì)算。根據(jù)本項(xiàng)目的特點(diǎn)，照明燈具以熒光燈為主，其余適當(dāng)配置部分白熾燈、防霧燈等。 圈舍 配電、照明及防雷設(shè)施 圈舍 配電箱選用 動(dòng)力配電箱， 圈舍 一般設(shè)控制按鈕，對(duì)較大型的電機(jī)選用降壓?jiǎn)?dòng)設(shè)備。 圈舍 配線采用電纜沿橋架敷設(shè)，也采用導(dǎo)線穿鐵管沿地暗敷設(shè)，要結(jié)合情況決定，電線，電纜以銅芯為主。 照明配線采用塑料銅芯線穿鋼性阻燃電線管沿棚，墻暗敷設(shè)。其中防爆場(chǎng)所配線 應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范 一般 圈舍 均按三類(lèi)建筑物做防雷設(shè)計(jì)。各 圈舍 及附屬間在其電源入口處均須做一組重復(fù)接地，接地電阻小于 10歐姆。變電所內(nèi)設(shè)接地網(wǎng)與變壓器中性點(diǎn)一起與室外接地極連接， 生產(chǎn)用房 內(nèi)凡電氣設(shè)備的金屬外殼均采取接零接地保護(hù)。 電負(fù)荷 根據(jù)總設(shè)計(jì)規(guī)范，圈舍共 35568 明按 8w/電負(fù)荷為 31 隔離圈舍共 5928 明按 11w/電負(fù)荷為 庫(kù)房 635 明按 8w/電負(fù)荷為 備 500w/套，用電負(fù)荷為 飼草粉攪拌設(shè)備按 ，用電負(fù)荷為 81 飼草粉碎設(shè)備按 11，用電負(fù)荷為 77 糞便處理設(shè)備按 ，用電負(fù)荷為 監(jiān)控及廠區(qū)路燈 輸配電損失按 5%計(jì)，用電負(fù)荷為 功率因數(shù)（ 用系數(shù)按 總用電負(fù)荷為 用電量為 用電量估算及變壓器選配表 序號(hào) 用電類(lèi)別 數(shù)量 單位 單耗 日最高負(fù)荷(年耗電量（萬(wàn) 備注 一 圈舍 1 照明 35568 平方米 8w/平方米 日利用 5h 二 隔離圈舍 1 照明 5928 平方米 11w/平方米 日利用 5h 三 門(mén)衛(wèi)房、獸醫(yī)室 81 1 飼料攪拌機(jī) 6 個(gè) 81 日利用 3h 2 飼草粉碎設(shè)備 7 個(gè) 77 3 糞便處理設(shè)備 2 個(gè) 四 公共設(shè)施 1 監(jiān)控設(shè)備 1 套 日利用 24h 2 廠區(qū)路燈 1 盞 日利用 12h 小計(jì) 五 輸配電損失 5% 年損失率：5% 六 總計(jì) 線選擇 32 本項(xiàng)目引入線為電纜 ，所有照明配電線路全部選用00 型導(dǎo)線穿 沿墻或棚頂敷設(shè)。 接地 照 明 電源進(jìn) 圈舍 前要做重復(fù)接地，接地電阻不得大于 10歐姆，施工時(shí)要進(jìn)行實(shí)測(cè)，不滿足時(shí)補(bǔ)打接地。 油 項(xiàng)目糞便自卸車(chē) 4 臺(tái)，年用柴油 。 排水 計(jì)依據(jù) 建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范 室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范 給水排水管道工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 0268 給排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 0068 水 （ 1）給水水源及方式 本項(xiàng)目生產(chǎn)用水水源采用養(yǎng)殖場(chǎng)深水井，通 過(guò)供水管網(wǎng)供水，水量、水壓均可滿足本工程要求。 室外給水管道采用保溫直埋敷設(shè)，進(jìn)水管 （ 2）給水管材 室外埋地管采用 水管。 （ 3）水量 1）辦公用水量 辦公用水量考慮工作人員及外來(lái)人員等，每人按 50L/天，日用水 33 量為 d，年用水量 m3/a。 2）肉牛用水量 牛 10000 頭，平均一只牛按照 70L/用水量為 21萬(wàn) m3/a。 3）綠化 綠化面積 方米，每平方米日用水量按 3L/d 計(jì)算，年綠化澆水時(shí)間為 150天，年用水量為 m3/a。 4） 消防水量 根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的規(guī)定和廠區(qū)總體規(guī)劃的建筑類(lèi)型，按同一時(shí)間內(nèi)兩次火災(zāi)，一次滅火用水量 25L/s 的標(biāo)準(zhǔn)米核算室外消防用水量，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間按 2 小時(shí)計(jì)。 5）考慮一定量的管網(wǎng)漏失和未預(yù)見(jiàn)用水量，占總用水量的 15%，則年用水量： 噸（不含消防用水量）。 本項(xiàng)總用水量為 噸，暫不考慮消防等用水。 用水量表 序號(hào) 用水點(diǎn) 單位 用水標(biāo)準(zhǔn) 數(shù)量 日用水量（ 年用水量（ 1 辦公人員用水量 L/人 天 50 63 45 2 牛平均飲水量 L/頭 70 10000 700 210000 3 綠化用水量 L/平方米 3 總計(jì) 4 管網(wǎng)損失及未預(yù)見(jiàn)水量 5 總水量 水系統(tǒng) 生活污水采取在院內(nèi)建一座防滲漏的滲水井或化糞池，將 圈舍 內(nèi)的全部廢水都排入化糞池內(nèi)，進(jìn)行嚴(yán)格處理，然后由污水運(yùn)輸車(chē)排放到環(huán)保部門(mén)指定的地點(diǎn)。排水管網(wǎng)用 圈舍 污水 通過(guò) 公司 現(xiàn)有 34 污水處置設(shè)施 嚴(yán)格處理達(dá)標(biāo)后，由管網(wǎng)排出。 暖通風(fēng) 外設(shè)計(jì)氣象參數(shù) 冬季采暖室外計(jì)算溫度 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度 26 室外平均風(fēng)速 冬季： s，夏季： s 暖 圈舍不采暖。 風(fēng) 采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式，并以自然通風(fēng)為主。 防 防 建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范 防設(shè)施 防 隱患分析 本工程廠區(qū)周?chē)h(huán)境對(duì)安全防火尚無(wú)不利的影響因素。 火等級(jí) 本工程為 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 建設(shè)項(xiàng)目 ， 育肥牛設(shè)施 、 輔助設(shè)施 生產(chǎn)類(lèi)別均為丙類(lèi)；其余室及公用工程等