蘆筍基地建設(shè)工程可行性研究報(bào)告

項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 第一章 總論 一、項(xiàng)目概況 （一）項(xiàng)目名稱： 安徽省蕭縣遠(yuǎn)大蘆筍專業(yè)合作社 5000 畝蘆筍基地建設(shè)工程 （二） 項(xiàng)目承辦單位： （三） 項(xiàng)目性質(zhì)： 改擴(kuò)建 （四） 項(xiàng)目選址 ： （ 五 ）項(xiàng)目法人代表： （六） 可研 編制單位： （七） 可研編制依據(jù)及范圍 1、編制依據(jù) （ 1）蕭縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要 （ 2）建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例國(guó)務(wù)院令第 235 號(hào) （ 3）安徽省供銷社 安徽省財(cái)政廳關(guān)于做好 2009 年省級(jí)“新網(wǎng)工程”項(xiàng)目申報(bào)工作的通知（供業(yè) 2009 23 號(hào)） （ 4）財(cái)政部關(guān)于印發(fā)新農(nóng)村 現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)工程專項(xiàng)資金管理辦法的通知（財(cái)建 2009 630 號(hào)） （ 5）農(nóng)業(yè)部關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的意見 （ 6）財(cái)政部農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫要求 （ 7）國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫要求 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 （ 8）建設(shè)項(xiàng)目評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第二版） （ 9）宿州市統(tǒng)計(jì)年鑒 2008 年； （ 10）項(xiàng)目單位提供的背景資料、技術(shù)數(shù)據(jù)等。 2、編制范圍 本可行性研究報(bào)告的研究范圍包括： （ 1）項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性 （ 2）項(xiàng)目的選址與建設(shè)環(huán)境條件 （ 3）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與主要建設(shè)內(nèi)容 （ 4） 項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)勢(shì) （ 5） 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)分析 （ 6） 工程技術(shù)方案 （ 7） 產(chǎn)品營(yíng)銷方案 （ 8）投資估算與資金籌措 （ 9）效益分析 （ 10）可行性研究報(bào)告結(jié)論與建議 二、項(xiàng)目 承辦單位簡(jiǎn)介 “遠(yuǎn)大專業(yè)”位于大屯鎮(zhèn)南海行政村南海村，成立于 2006年 5 月 16 日，由 蕭縣大屯供銷合作社參股發(fā)起 籌建， 同年 5 月注冊(cè)為蕭縣大屯鎮(zhèn)蘆筍種植協(xié)會(huì)， 2007 年 9 月通過縣工商部門注冊(cè)為安徽省蕭縣遠(yuǎn)大蘆筍專業(yè)合作社，注冊(cè)資金 155 萬元，社 員由 2006 年 106 戶 到 2009 年發(fā)展到 4357 戶， 2009 年專業(yè)合作社注冊(cè)資金增至 215 萬元。其中：大屯供銷社 76 萬元， 占股 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 本的 張智遠(yuǎn) 元，占股本 45%；股民 元，占股本的 合作社以 供銷合作社 參 股 、 民辦 、 民管 、 民受益 為 宗旨，通過幾年來的合理運(yùn)作 、供銷社的指導(dǎo) 和政府項(xiàng)目資金扶植，蘆筍產(chǎn)量 、 種植面積和筍農(nóng)的收入逐年增加 。 筍農(nóng)收入由 2006年人均增收 532元到 2009年人均增收 1350元 。 2008年初 專業(yè)社上馬 蘆筍深加工項(xiàng)目，主要生產(chǎn)蘆筍速凍軟包裝精品 ， 蘆筍轉(zhuǎn)向市場(chǎng)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，市場(chǎng)銷售供不應(yīng)求，發(fā)展前景十分看好，注冊(cè)商標(biāo)為佳福得，本年度利潤(rùn)在 156 萬元 。 本社現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地 ，房屋 68 間，運(yùn)輸車輛 3 臺(tái)，扶垅機(jī) 3 臺(tái)，冷庫(kù)和加工設(shè)備，冷庫(kù)面積 50 平方容量 40 噸 。 并設(shè)立產(chǎn)品供銷 、 技術(shù)咨詢和推廣 、 農(nóng)藥化肥供應(yīng)已形成產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)的較為完整的企業(yè)集團(tuán)。隨著我國(guó)人民生活的逐年上升，蘆筍這一綠色食品在人民心目中重視度逐 年提高，特確定 2009 年擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模， 建成 5000 畝現(xiàn)代化蘆筍生產(chǎn)基地，形成 管理制度完善，財(cái)務(wù)獨(dú)立核算，盈利返還的運(yùn)作方式，得到鎮(zhèn)政府的表彰和廣大筍農(nóng)的一致好評(píng)和大力支持， 2009 年度被授予縣委人民政府十佳農(nóng)民專業(yè)合作組織稱號(hào)， 并 被評(píng)為出席省先進(jìn)單位。 三、項(xiàng)目建設(shè)規(guī) 模 及 內(nèi)容 （一）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目基地建設(shè)面積 5000 畝，其中擴(kuò)建基地面積 3000 畝， 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 項(xiàng)目總投資 977 萬元。基地正常年份可生產(chǎn)鮮蘆筍 3000 多噸，年產(chǎn)值 1500 多 萬元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 450 多 萬元。 （二）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 1、 2000 畝蘆筍 基地 良種更新 2、 3000 畝新增蘆筍 基地 種植面積 3、新打機(jī)井 6 眼及配套設(shè)施設(shè)備 4、 3000 畝土地平整、 10000 米排水溝開挖及配套設(shè)施 5、 5000 畝滴灌配套設(shè)備（其中 2000 畝配套完畢） 6、 新建基地病、蟲、害防治監(jiān)測(cè)站及配套設(shè)備 7、小型涵洞橋 60 個(gè) 8、小型農(nóng)機(jī)具 200 臺(tái) 套 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性 一、 項(xiàng)目建設(shè)背景 近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，種植、生產(chǎn)安全食用蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品日益成為廣大消費(fèi)者的迫切需要，同時(shí)隨著全社會(huì)的環(huán)保意識(shí)和保健意識(shí)的增強(qiáng)，無公害蔬菜的生產(chǎn)和流通開始備受世人關(guān)注。無公害蔬菜的種植和生產(chǎn)既是保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保障食品安全、不斷提高人民物質(zhì)生活質(zhì)量的需求，同時(shí)也是提高我國(guó)蔬菜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和人民生活富裕達(dá)到一定階段的必然要求。 為了解決農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題，農(nóng)業(yè) 部從 2001 年就開始在全國(guó)范圍內(nèi)組織實(shí)施了 “ 無公害食品行動(dòng)計(jì)劃 ” 。要實(shí)現(xiàn)無公害蔬菜產(chǎn)品的生產(chǎn)，就需要對(duì)蔬菜的種植、加工及流通進(jìn)行全過程質(zhì)量控制，其中最重要的是實(shí)現(xiàn)種植生產(chǎn)及加工過程的監(jiān)控。在種植無公害蔬菜時(shí)要選擇良好的環(huán)境條件，防止大氣、土壤、水質(zhì)的污染，在不斷提高菜農(nóng)的生態(tài)意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、安全意識(shí)的同時(shí)，開展無公害蔬菜生產(chǎn)的綜合技術(shù)集成和關(guān)鍵技術(shù)的推廣應(yīng)用。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 蕭縣遠(yuǎn)大蘆筍專業(yè) 合作社成立于 2006 年，在此之前，全村每畝地年收入不超過 500 元， 2006 年 3 月 蕭縣大屯供銷社 會(huì)同張智遠(yuǎn)先生 在詳細(xì)考察了市場(chǎng)之后，發(fā) 現(xiàn)在農(nóng)副產(chǎn)品中蘆筍算是 “ 零庫(kù)存 ” ，因其防癌、降血脂的特殊功效，在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，而且暢銷海外，蘆筍的嫩莖當(dāng)菜吃，也可以榨汁，芽尖可以制茶葉，秸稈可以當(dāng)飼料，可以說蘆筍全身都是寶，因此圍繞蘆筍深加工能帶動(dòng)起一條產(chǎn)業(yè)鏈。通過周密科學(xué)的調(diào)研后，在肖慶嶺的帶領(lǐng)下， 2006 年底 蕭縣遠(yuǎn)大 蘆筍 專業(yè) 合作社正式成立 ， 注冊(cè)資金 155 萬元，其中供銷社股份占 35%， 合作社采取股份制經(jīng)營(yíng) ， 企業(yè)化管理 。 張智遠(yuǎn)占股 36%，村民占股 29%，共有106 戶村民入股 ， 年終合作社拿出效益的 20%來按股分紅。 2008年 遠(yuǎn)大 蘆筍 專業(yè) 合作社的蘆筍總種植 面積已達(dá) 1000 畝。 2008年合作社擴(kuò)大種植面積， 南海 1000 畝的土地承租權(quán)流轉(zhuǎn)到合作社，在 10 月底全部完成定植，合作社經(jīng)營(yíng)總體種植面積已達(dá)2000 余畝。 在這種大的社會(huì)需求及合作社打下了良好基礎(chǔ)的背景下，在 蕭縣大屯 鎮(zhèn)政府及有關(guān)部門的大力支持下，依托 遠(yuǎn)大 蘆筍專業(yè) 合作社原有的農(nóng)戶聯(lián)產(chǎn)優(yōu)勢(shì)及合作社多年的蘆筍種植經(jīng)驗(yàn)，2009 年 遠(yuǎn)大蘆筍專業(yè)合作社，新增種植面積 3000 畝 。 該專業(yè)社是一家集蘆筍種苗培育、種植、產(chǎn)品回收、深加工、出口貿(mào)易 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 為一體的綜合性民營(yíng)企業(yè)， 專業(yè)社 班子 供銷社及張智遠(yuǎn) 的帶領(lǐng)下，根據(jù)種植合作社的優(yōu)勢(shì)制定 了 專業(yè) 打造蘆筍 現(xiàn)代化高效種植及 深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地的總體長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃。 二、 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 該蘆筍深加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地項(xiàng)目符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，項(xiàng)目建成后不僅能解決大量當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問題，還能帶動(dòng)一大批當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶快速致富、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)能推動(dòng)密云縣國(guó)家級(jí)生態(tài)縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，為首都水源地的保護(hù)做出積極而長(zhǎng)遠(yuǎn)的貢獻(xiàn)。 1、符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐 自黨的十六大提出了全面建設(shè)小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)后，黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì) “ 三農(nóng) ” 問題十分關(guān)注，根據(jù)當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的形勢(shì)提出了建設(shè)社會(huì) 主義新農(nóng)村的新要求，其根本點(diǎn)是如何有效地增加農(nóng)民收入，促進(jìn)社會(huì)和諧發(fā)展，為此，河北省還特地將蘆筍產(chǎn)業(yè)列入到了四大新興主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展予以政策資金等支持。 2、快速提高農(nóng)民收入，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展 蘆筍是多年生植物，栽培得當(dāng)，壽命高達(dá) 10 年以上，可謂一年種植，十年受益，并且蘆筍適應(yīng)性極強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)， 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 管理方便，是一種高產(chǎn)值蔬菜，蘆筍生長(zhǎng)進(jìn)入第二年畝產(chǎn)可達(dá)500 公斤左右，到第三年畝產(chǎn) 750 公斤以上。 根據(jù)近幾年的蘆筍價(jià)格每公斤在 5 8 元的市場(chǎng)形勢(shì)，每畝可收入 4000 6000元，比傳統(tǒng)的品種種植可增 收 4 6 倍。過去當(dāng)?shù)孛慨€地純收入也就 500 元左右，種植蘆筍后，每畝地收入不低于 5000 元，全村農(nóng)業(yè)可凈增值 400 多萬元。合作社社員除愿意在合作社上班拿工資外，按照協(xié)議每畝土地還可以拿到 600 元至 1000 元的分紅。另外蘆筍除食用部分外，其它都可利用，農(nóng)民又可以間接地增加附加產(chǎn)品收入。建立蘆筍種植合作社并進(jìn)行初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、向企業(yè)化基地發(fā)展的思路，也是當(dāng)前農(nóng)民加快發(fā)展、敲開市場(chǎng)大門的有益探索。目前，下屯村已成為密云縣第一個(gè) “ 一業(yè)一品 ” 特色村。 3、滿足市場(chǎng)需求，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯能力 本項(xiàng)目產(chǎn)品以出口日 本、韓國(guó)、東南亞、歐洲等地為主，這一項(xiàng)目的實(shí)施，可以增加地方經(jīng)濟(jì)出口創(chuàng)匯能力，提高當(dāng)?shù)貐⑴c國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力，打造知名品牌，有利于促進(jìn)企業(yè)新形象的樹立。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 0557 第三章 蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及分析 一、國(guó)際市場(chǎng)： 在 20 世紀(jì) 80 年代之前，世界蘆筍主要生產(chǎn)國(guó)集中在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，但由于蘆筍種植不適合于大面積機(jī)械化生產(chǎn)，其采收和加工又主要依靠手工，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，而發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力緊缺，生產(chǎn)成本過高及受地理?xiàng)l件的制約，致使蘆筍在發(fā)達(dá)國(guó)家的種植面積急劇下滑，產(chǎn)量大幅下降。在聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織的號(hào)召下，中國(guó) 、波蘭、墨西哥、南非等發(fā)展中國(guó)家將蘆筍作為重要的經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行栽培，種植面積迅速擴(kuò)大。據(jù)在日本舉行的第十屆國(guó)際蘆筍研討會(huì)統(tǒng)計(jì)，全世界目前栽培蘆筍面積共達(dá) 22 萬公頃，其中中國(guó)種植面積最大為 5 萬公頃，生產(chǎn)蘆筍 噸，占到了 國(guó)際上用于進(jìn)出口的蘆筍制品主要是罐頭產(chǎn)品，全世界年產(chǎn)蘆筍罐頭約 20 萬噸，歐洲每年需要進(jìn)口約 8 萬噸，其中主要進(jìn)口國(guó)是德國(guó)，其次是法國(guó)和荷蘭；美國(guó)每年需進(jìn)口 10 萬噸，日本需進(jìn)口 噸。主要出口國(guó)有中國(guó)和西班牙，占世界出口量的 80% 90%。 近年來國(guó)際市場(chǎng)對(duì)蘆筍的需求變化較 大，首先表現(xiàn)在對(duì)蘆 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05570 筍的需求量日益增加，特別是北半球的發(fā)達(dá)國(guó)家；其次，人們逐漸由喜歡罐頭制品轉(zhuǎn)向食用鮮綠蘆筍，從而使綠蘆筍的生產(chǎn)量逐漸超過白蘆筍，呈上升趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)則幾乎是綠蘆筍一統(tǒng)天下。其原因主要是綠蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯高于白蘆筍，風(fēng)味和口感也好于白蘆筍；其次是栽培白蘆筍所花勞力比栽培綠蘆筍多，從培土起壟進(jìn)行軟化栽培到扒土采筍等全靠手工勞動(dòng)，不宜采用機(jī)械化操作；第三是人們的消費(fèi)習(xí)慣也從過去吃罐頭而轉(zhuǎn)向吃新鮮食品。因此，綠蘆筍及其加工產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀況。 鑒于國(guó)際蘆筍市場(chǎng)的這種狀況， 2007 年 4 月以來，中國(guó)國(guó)內(nèi)的蘆筍產(chǎn)區(qū)，原料收購(gòu)出現(xiàn)幾十年未有的搶購(gòu)局面。以前蘆筍收購(gòu)，加工企業(yè)按出口標(biāo)準(zhǔn)要求一定的粗度和長(zhǎng)度，而 07 年從開始收購(gòu)，到 7 月 10 日結(jié)束的 3 個(gè)月內(nèi)，蘆筍收購(gòu)一直按毛筍（不分粗細(xì)長(zhǎng)短，是蘆筍都要）收購(gòu)，而且價(jià)格一直在 1019 元 /公斤之間，這是我國(guó) 30 年的種植歷史上從未有過的最高紀(jì)錄。 二、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)： 我國(guó)自七十年代以來，蘆筍種植面積一直呈擴(kuò)大趨勢(shì)， 1981年為 10 萬畝， 1989 年為 28 萬畝， 1998 年為 50 萬畝， 2002 年已發(fā)展到 150 萬畝。由于蘆筍對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，我國(guó) 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05571 從南 方的福建、廣東到北方的遼寧均有大面積種植，但主要品種是極落后的 蘆筍，優(yōu)質(zhì)的 綠蘆筍則由于品種、栽培技術(shù)等原因種植較少。 我國(guó)國(guó)內(nèi)省份的蘆筍產(chǎn)區(qū)，自 1974 年引進(jìn)美國(guó)品種加州500，（又稱 瑪麗華盛頓 500)，并在浙江、山東、遼寧、福建等省進(jìn)行商品性生產(chǎn)種植獲得成功后，鑒于當(dāng)時(shí)白蘆筍罐頭在國(guó)際市場(chǎng)的暢銷勢(shì)態(tài)，使緊接著的 80 年代和 90 年代，我國(guó)大陸 20 個(gè)省 (市、自治區(qū) )的蘆筍栽培面積迅速擴(kuò)大至約 5 萬公頃。這一段時(shí)期，在白蘆筍產(chǎn)區(qū)，曾引進(jìn)德國(guó)品種 “ 西德全雄 ” ，荷蘭品種 “ 蘭克 林 )” 、 “ 列姆 )” 、 “ 列姆 )” ，美國(guó)品種 “ 西巨人 )” 、 “ 德里 )” ，及西班牙品種 “ 達(dá)馬斯 ” 等，個(gè)別地區(qū)還有 “ 魯蘆筍 1 號(hào) ” 等我國(guó)育成的品種，在綠蘆筍產(chǎn)區(qū)，曾引進(jìn)日本品種 “ 迎 )” 、 “ 克賽露或稱超級(jí)蘆筍 )” 、 “ 威或稱展示者 )” 和荷蘭的“ 普拉斯 10 號(hào) )” 及新西蘭的 “ 、“ 等，但上述這些品種，僅局限在試驗(yàn)圃或小面積種植。而蘆筍產(chǎn)區(qū)大面積廣為栽培的品種 ，主要采用美國(guó)加州的瑪麗華盛頓及 列品種。由于蘆筍產(chǎn)業(yè)在短期內(nèi)發(fā)展迅速，生產(chǎn)面積急增，勢(shì)必導(dǎo)致美國(guó)種苗公司對(duì)我國(guó)蘆筍種子供應(yīng)不 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05572 足，種植過程中曾出現(xiàn)過種性混雜、發(fā)芽率低等情況，故導(dǎo)致目前我國(guó)蘆筍生產(chǎn)在產(chǎn)品的質(zhì)量和投入中應(yīng)獲得的單位面積產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益等方面均受到影響。當(dāng)前，隨著我國(guó)加入 國(guó)際市場(chǎng)蘆筍貿(mào)易量趨于飽和、甚至供過于求的狀況下，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)蘆筍質(zhì)量要求越來越高，競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈。為此，廣大老蘆筍產(chǎn)區(qū)在進(jìn)行筍田更新時(shí)，對(duì)全雄系品種和 種的選用已開始引起重視，盡管優(yōu)良品種 種種子的價(jià)格昂貴，但其 植株群體的長(zhǎng)勢(shì)均勻、嫩筍的合格晶比率和單位面積產(chǎn)量也有一定程度的提高，可以增強(qiáng)我國(guó)蘆筍產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和提高生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益，這一點(diǎn)已經(jīng)開始被人們所認(rèn)識(shí)。 我國(guó) 95%的蘆筍產(chǎn)品出口西方以及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)。國(guó)際市場(chǎng)上蘆筍的供求缺口一直維持在 30%以上。 2006 年后由于我國(guó)主要蘆筍產(chǎn)區(qū)遭受嚴(yán)重的澇災(zāi)，面積減少 40%約 50 萬畝以上，從而導(dǎo)致世界蘆筍市場(chǎng)供應(yīng)的更加緊張，蘆筍價(jià)格也有了很大的提高。不僅國(guó)際市場(chǎng)上蘆筍供不應(yīng)求，國(guó)內(nèi)的蘆筍市場(chǎng)也日益擴(kuò)大，夏季盛產(chǎn)期僅僅上海一個(gè)蔬菜市場(chǎng)，日銷售量就達(dá)到 30 50 噸 。保護(hù)地種植的綠蘆筍，在春節(jié)前后上市，市場(chǎng)銷售價(jià)格非常高，達(dá)到了 50 元 /公斤。 為了提高蘆筍栽培的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，加強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)能力，這就要求我們必須掌握綠蘆筍的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，而 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05573 建設(shè)蘆筍產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地則成為當(dāng)前蘆筍生產(chǎn)和發(fā)展的重要課題。蘆筍種植基地可以將世界各主要蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的最新選育出的優(yōu)質(zhì)蘆筍無性系 品種、國(guó)際國(guó)內(nèi)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘆筍栽培技術(shù)、國(guó)內(nèi)外高產(chǎn)高效設(shè)施化蘆筍栽培模式等高度集中地凝縮在一起，讓農(nóng)民看得見、摸得著地學(xué)習(xí)蘆筍栽培的新品種、新技術(shù)、新理念，從而引導(dǎo)我國(guó)的蘆筍產(chǎn)業(yè)盡快地實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接 軌，提高我國(guó)蘆筍產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，使我國(guó)早日成為真正的世界蘆筍大國(guó)。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05574 第四章 項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì) 一、專業(yè)合作社優(yōu)勢(shì) 專業(yè)社 有穩(wěn)定的、優(yōu)質(zhì)的原材料供應(yīng)基地和供應(yīng)保障，有較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)能力，有國(guó)際一流的生產(chǎn)設(shè)備，有廣泛和長(zhǎng)期穩(wěn)定的國(guó)際客戶網(wǎng)絡(luò)。 專業(yè)社 的生產(chǎn)能力和在較好的市場(chǎng)份額決定了它良好的成長(zhǎng)性。 資源優(yōu)勢(shì) 專業(yè)社 位于我國(guó)宿州市蕭縣地區(qū)，蕭縣地區(qū)四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期，工業(yè)污染程度低，具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然條件。 專業(yè)社 在蕭縣地區(qū)擁有長(zhǎng)期的 蘆筍 種植基地 2000 畝，這是 專業(yè)社 相 對(duì)于國(guó)外制造商的比較優(yōu)勢(shì)。 成本優(yōu)勢(shì) 專業(yè)社 將始終按照簽訂的原料種植收購(gòu)合同進(jìn)行 蘆筍 原料的收購(gòu)，加之 專業(yè)社 與大多數(shù)客戶均簽訂長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售供貨合同，因此隨著 專業(yè)社 蘆筍 產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延長(zhǎng)及 蘆筍 制品品種不斷的豐富， 專業(yè)社 抵御 蘆筍 供應(yīng)短缺的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力進(jìn)一步增強(qiáng)。 政策優(yōu)勢(shì) 根據(jù) 蕭縣 國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃綱要關(guān)于加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，加快農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié) 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05575 構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的相關(guān)惠農(nóng)政策， 專業(yè)社 按規(guī)定要求可以享受重點(diǎn)龍 頭企業(yè)的稅收優(yōu)惠政策。 品牌優(yōu)勢(shì) 專業(yè)社 走 “國(guó)際市場(chǎng) +專業(yè)社 +基地 +農(nóng)工 ”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，專業(yè)社 蘆筍 產(chǎn)業(yè)將迅速發(fā)展。專業(yè)社將在通過國(guó)內(nèi)外相關(guān)食品組織認(rèn)證的基礎(chǔ)上打造名牌產(chǎn)品，創(chuàng)造知名度。 二 、產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)占有份額分析 蕭縣屬暖溫帶半濕性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期。年日照時(shí)數(shù)為 2220 至 2480 小時(shí)，年均氣溫 ，年均無霜期 210 天，年均降雨量 860 毫米左右。蕭縣植被保存完好，是全國(guó)平原綠色先進(jìn)縣，工業(yè)污染程度低，具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然條件。蕭縣地 區(qū)的 蘆筍 也因地理優(yōu)勢(shì)，具備了 蘆筍 素高、品質(zhì)好、無污染等特點(diǎn)，在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。特別是 蘆筍 素的含量大大超過世界其他國(guó)家的平均含量，深受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎。而中國(guó)的 蘆筍 深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)成本又遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界其它國(guó)家的平均生產(chǎn)成本，成本優(yōu)勢(shì)盡顯。 三、項(xiàng)目產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì) 蘆筍又名石刁柏、龍須菜，屬于百合科天門冬屬多年生草本植物。早春嫩莖破土而生，形似蘆莖，狀如筍，因而得名蘆筍。蘆筍的嫩莖出土，猶如我國(guó)古代的一種兵器石刁，莖枝長(zhǎng) 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05576 出像側(cè)柏一樣的葉子，又稱石刁柏。我國(guó)許多地區(qū)均有蘆筍野生種的生存，在東北地區(qū)人們稱蘆筍為“藥 雞豆子”；在西北地區(qū)人們稱蘆筍為“假天麻”、“豬尾巴”、“假天門冬”；由于蘆筍的枝呈須狀，所以北京人稱為“龍須菜”、“螞蟻桿”、“狼尾巴根”?，F(xiàn)在全國(guó)各地都將“石刁柏”的學(xué)名改變?yōu)橥ㄓ妹Q“蘆筍”。蘆筍的嫩莖是富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的高檔蔬菜，被譽(yù)為世界十大名菜之一。尤其蘆筍對(duì)人體細(xì)胞的癌變具有很強(qiáng)的抑制作用，是目前世界上最為有效的防癌保健食品一。蘆筍的嫩芽出土后在光照下長(zhǎng)成的是鮮綠蘆筍，在沙土中埋著不見光長(zhǎng)成的是白蘆筍。白蘆筍可鮮食，但主要用于制作罐頭。綠蘆筍主要鮮食，可速凍貯藏，也可做罐頭，便于周年食用。 蘆 筍的起源的分布蘆筍原產(chǎn)歐洲的地中海沿岸地區(qū)，已有2000 多年的栽培歷史。 15 世紀(jì)傳入西歐各國(guó)， 17 世紀(jì)由歐洲移民傳入美國(guó)新澤西州，以后擴(kuò)展到西海岸，如今加利福尼亞州已成為美國(guó)最大的產(chǎn)地。 18 世紀(jì)末傳入日本。 19 世紀(jì)末傳入我國(guó)，早期只在幾個(gè)大城市近郊有少量栽培，專供外國(guó)僑民食用；20 世紀(jì) 50 年代，臺(tái)灣省引種美國(guó)“瑪麗 華盛頓”系列品種獲得成功后，迅速得到推廣，至 60 年代盛行栽培生產(chǎn)；臺(tái)灣的產(chǎn)量一度曾達(dá)到世界總產(chǎn)量的三分之一。 70 年代以來其他省、區(qū)也引種美國(guó)的品種獲得成功，并迅速推廣開來。上海是我國(guó) 栽培蘆筍最早的地區(qū)，至今已有近百年歷史。以后又先后引種到天津和福建。我國(guó)大陸地區(qū) 1974 年開始種植蘆筍， 80 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05577 年代以后得到迅速發(fā)展，其中以河北、福建、山東、江蘇、河南、山西、天津、四川等地栽培較多。主要集中產(chǎn)區(qū)由山東荷澤、山西運(yùn)城、江蘇徐州、福建漳州、和河北的趙縣等。河北省蘆筍面積近 5 萬畝，主要集中在趙縣、寧晉、柏鄉(xiāng)、高邑、沙河、新樂、臨漳、南宮、元氏等地。 1、蘆筍的藥用價(jià)值優(yōu)勢(shì) : 蘆 筍 的 學(xué) 名 （ 中的“ 拉丁名的種加詞，即藥用的意思。 蘆筍的藥用價(jià)值最早在神農(nóng)本草經(jīng)中就有記載，神農(nóng)本草經(jīng)中把野生蘆筍 為“上品之上”，僅次于人參。人類是先把蘆筍作為藥用，后訓(xùn)化培育為蔬菜的。 蘆筍性微溫，味苦、甘，有健脾益氣、滋陰潤(rùn)燥、生津解渴、抗癌解毒等作用，可用于全身倦怠、食欲不振、急慢性肝炎、肝硬化、尼古丁中毒、動(dòng)脈硬化、神經(jīng)痛、濕疹、皮炎等癥。蘆筍用于防癌治癌是世界矚目的藥物，研究證明，蘆筍對(duì)淋巴肉瘤、膀胱癌、皮膚癌有特殊療效。還可作為癌癥輔助治療的保健品，它能夠減輕化學(xué)藥物治療和放射治療的副反應(yīng)，使白細(xì)胞上升，并能改善和消除頸部放 射治療病人因唾液分泌減少而出現(xiàn)的口干、舌燥現(xiàn)象。蘆筍還能降低腎小管的重吸收，因此也具有利尿作用。 2、蘆筍的食用價(jià)值優(yōu)勢(shì)： “蔬菜之王”蘆筍，質(zhì)嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面豐富，風(fēng)味 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05578 獨(dú)特，深受世人喜愛蘆筍營(yíng)養(yǎng)成分及其含量高于一般的蔬菜和水果幾倍和上百倍，一般的葉類蔬菜與蘆筍的營(yíng)養(yǎng)成分差距較大。 （ 1）蘆筍的營(yíng)養(yǎng)成份及特點(diǎn)： 低糖、低脂、高纖維素和高維生素，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)保健食品的要求。每 100 克鮮品蘆筍的維生素 C 含量平均為 蒜臺(tái)高出 5 倍，維生素 E 和葉酸含量則更高，因此具有預(yù)防嬰兒巨紅細(xì)胞性貧血的 作用，是孕婦極佳的保健食品。 氨基酸含量高且比例適當(dāng)。從內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)中心實(shí)驗(yàn)室對(duì)呼和浩特 90 種蔬菜營(yíng)養(yǎng)成份的測(cè)定結(jié)果看，綠蘆筍含氨基酸總量比其他 90 種蔬菜的平均值高 比人體必需的氨基酸平均值高 其中天冬氨基酸含量高達(dá) 占氨基酸總量的 精氨酸與賴氨酸的比值為 據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，此比值接近 食物有降血脂作用。具有甜味的亮氨酸苯丙氨酸和具有鮮味的谷氨酸、天冬氨酸含量較大，因此綠蘆筍味甜美、鮮香可口。 富含礦物質(zhì)元素，微量元素種類全、比例適當(dāng)而且具有優(yōu)越的微 量元素譜。常量元素鈣、鉀、鐵的含量很高。鐵的含量為 克 /千克，比蒜臺(tái)高 81%，鉀的含量高達(dá) 6502 毫克 /千克。大量出汗的人例如運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該多補(bǔ)鉀；綠蘆筍的含硒量達(dá) 克 /千克，比一般蔬菜的含量（ 克 /千克）高幾倍甚至幾十倍，達(dá)到了富硒食品豬肝（ 克 / 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05579 千克）和磨菇（ 克 /千克）的水平。硒的抗癌作用已得到證實(shí)；綠蘆筍中鋅含量高達(dá) 克 /千克，在 90 種蔬菜中排第 9 名，比例恰到好處，鋅鎘比值高達(dá) 415 511,大大高于一般果蔬（水果平均鋅鎘比為 39）。鋅 能阻止腎臟對(duì)有害元素鎘的吸收積累，對(duì)防治由腎引起的高血壓有利。 （ 2）蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 第三次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，中國(guó)人維生素和礦物質(zhì)攝入不足及不均衡的現(xiàn)象普遍存在。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在大量調(diào)查研究中國(guó)人的飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上，提出了“維生素和礦物質(zhì)組合配方”，對(duì)提高國(guó)民健康水平、減少疾病和延長(zhǎng)壽命等方面起到了積極作用?！芭浞健碧岢隽?11 13 種需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素。每人每天如果食用 150 200 克鮮蘆筍，可以滿足 、葉酸、硒、鐵、維生素 A 和鋅的供應(yīng)和對(duì)婦女、青少年維生素 C 的日供應(yīng)量。對(duì)于婦女需要補(bǔ)充的 12 種營(yíng)養(yǎng) 素可滿足 7 種；對(duì)青少年需要補(bǔ)充的 11 種營(yíng)養(yǎng)素可滿足 6 種；對(duì)老人需要補(bǔ)充的 13種營(yíng)養(yǎng)素可滿足 6 種；尤其是對(duì)兒童需要補(bǔ)充的 11 種營(yíng)養(yǎng)素，如果鮮綠蘆筍日攝入量能達(dá)到 100 克時(shí)，葉酸和硒可以滿足要求，維生素 C 滿足 80%，鐵可滿足 75%，維生素 A 可滿足 60%，而鋅也能滿足 50%。其它 5 種，即維生素 生素 生素 生素 E 和鈣可滿足婦女、青少年和老年標(biāo)準(zhǔn)的 56%80%。 3、蘆筍食品類型優(yōu)勢(shì)： 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05570 （ 1）鮮筍：包括綠蘆筍、白蘆筍和紫蘆筍。白蘆筍苦味，但抑癌率高，適用于癌癥患者食用；綠蘆筍風(fēng)味好，大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成 份含量比白蘆筍高，美國(guó)、日本和澳大利亞以食用綠蘆筍為主。 （ 2）蘆筍罐頭：目前我國(guó)出口的主要品種是蘆筍罐頭，以白蘆筍和鹽水蘆筍為主，有蘆筍頭、段和整條蘆筍罐頭，是美國(guó)等用于食療的主要做菜原料。 （ 3）速凍蘆筍：速凍是加工技術(shù)中保持色、香、味最好的方法。 （ 4）蘆筍飲料：可制成蘆筍汁、蘆筍濃汁、蘆筍奶、蘆筍復(fù)合汁、蘆筍可樂等，風(fēng)味獨(dú)特，飲用方便。 4、蘆筍的綜合利用價(jià)值優(yōu)勢(shì)： 蘆筍全身都是寶，只有進(jìn)行綜合利用才能充分發(fā)揮其作用。目前，綠蘆筍主要是鮮銷上市和速凍保鮮銷售產(chǎn)品，白蘆筍主要是罐頭制品。田間打頂疏枝去 掉的枝葉、加工時(shí)切下的蘆筍皮、莖基部等下腳料、翠及形狀不好看的等外品，其營(yíng)養(yǎng)成份比合格品含量還高，因此如能展開綜合利用將會(huì)增加可觀的附加收入，也只有深加工，才能生產(chǎn)出豐富多樣的產(chǎn)品，滿足人們的多種需求，才能使消費(fèi)者在不同季節(jié)都能得到方便美味的蘆筍制品，提高人們的生活質(zhì)量。 四、項(xiàng)目的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì) 蕭縣東鄰江蘇徐州市 25 公里，素有 “徐州的西大門 ”之稱。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05571 南接淮北 29 公里，西距河南商丘市 150 公里，北連山東濟(jì)寧 130公里，縣城距合肥、南京、濟(jì)南、鄭州 4 省會(huì)均為 3 小時(shí)路程，距徐州觀音機(jī)場(chǎng) 40 公里，連云港出?？?260 公里。隴海、符夾鐵路縱橫穿境，連霍、合徐高速公路于縣境內(nèi)交匯， 310、 311國(guó)道， 301、 101、 202 省道與縣鄉(xiāng)道路交織成網(wǎng)，境內(nèi)公路密度為每平方公里 130 公里，已形成公路、鐵路、航空相結(jié)合的，內(nèi)外相聯(lián)的立體交通網(wǎng)絡(luò)，承東啟西，南引北聯(lián)，是重要的交通樞紐。 黃淮公路、蕭碭公路南北東西，項(xiàng)目地僅離連霍高速出口 7 公里。 穿過全鎮(zhèn)，鎮(zhèn)域大部分處于潮白河沖擊平原，所屬地區(qū)是首都水源的重要保護(hù)地區(qū)，該地區(qū)大部分地勢(shì)平坦、景色怡人，無污染的自然環(huán)境、良好的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)越的地理位置確保了發(fā)展天然有機(jī)種植的得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，也 為該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了一定的基礎(chǔ)保障。多年以來，在鎮(zhèn)黨委、政府的帶領(lǐng)下，該鎮(zhèn)圍繞縣委縣政府提出的“創(chuàng)建國(guó)家級(jí)生態(tài)縣”的總體奮斗目標(biāo)，以生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的功能定位，以創(chuàng)建“全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為總抓手，本著“典型帶動(dòng)、整體推進(jìn)、重點(diǎn)突破、全面發(fā)展”的原則，全面實(shí)施生態(tài)文明試點(diǎn)村建設(shè)工程。密云縣典型的立體氣候條件和眾多的天然屏障為蘆筍產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地項(xiàng)目建設(shè)提供了優(yōu)越的自然條件；該縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)力量雄厚，并有北京市農(nóng)科院作為項(xiàng)目的技術(shù)依托；目前縣境內(nèi)公路、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施已得到極大改善。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05572 第五章 項(xiàng)目選址分析 一 、場(chǎng)址建設(shè)條件 （一） 場(chǎng)址建設(shè)條件 1、自然條件 （ 1）氣候條件 蕭縣地處中緯度地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。四季分明，氣候溫和，雨量適中，春溫多變，秋高氣爽，冬季顯著，夏雨集中，無霜期長(zhǎng)，日照充足。主導(dǎo)風(fēng)向全年以偏東風(fēng)為主，其次為偏北風(fēng)和偏南風(fēng)。 歷年極端最低氣溫為 ，年均氣溫 ；歷年平均降水量為 米，年平均無霜期 ，年平均相對(duì)濕度為 70%，米，年平均日照時(shí)數(shù)為 2220時(shí)。 （ 2）水文條件 蕭縣位 于淮河流域中游，二、三級(jí)支流范圍里，隸屬于華北平原南部的淮北平原中部。 蕭縣水資源總量包括地表水和地下水兩部分，全縣多年平均地下水資源總量為 立方米 /年，地表水和地下水資源的豐枯基本依賴降水補(bǔ)給的多寡，地下水資源賦存于地層的多孔 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05573 介質(zhì)之中，水的運(yùn)動(dòng)較為緩慢。近年來，城區(qū)及近郊區(qū)地下水位大幅度下降，給水能力逐年減少，呈現(xiàn)超采現(xiàn)象，應(yīng)該予以防范。全縣水資源的水質(zhì)較好，均為重碳酸鈣型， /升，但其鈣鎂離子偏高，導(dǎo)致水的硬度較大。 （ 3）地質(zhì)地貌 蕭縣主屬黃淮海沖擊平原，地面高呈由西北向東南緩傾 ，海撥高度介于 32之間。地形大致可分為兩個(gè)單元，即東南部分布著一些低山丘陵，其余為黃泛平原。山丘、谷地占總面積 平原占 土壤為潮土類、褐土類、石灰土類、棕壤土類、砂疆黑土類，以淤土、兩合土、沙土、鹽堿土、土淤土為主，其中淤土平均有機(jī)質(zhì) 堿解氮含量為 70mg/效磷含量15mg/效鉀含量 120mg/為 合土平均有機(jī)含量 堿解氮含量 60mg/效磷含量 效鉀含量 100mg/為 土平均 有機(jī)質(zhì)含量 堿解氮含量為 50mg/效磷含量 8mg/效鉀含量 75 mg/為 蕭縣域境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，溝渠縱橫，河流多系人工河道，河道平直，水量受季節(jié)影響，變化較大，夏季水流量大、水流急，冬季河水變淺，水流緩慢。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05574 （ 4）工程地質(zhì)條件 蕭縣東、西有寒武、奧陶系地質(zhì)構(gòu)成。山丘平行延伸兩側(cè)，其余均為平原，海撥一般為 ，地勢(shì)由東南向西北傾斜，坡度為萬分之一。北區(qū)第四紀(jì)地層分布廣泛，地基承載力山前地帶可達(dá) 18 噸 /平方米。地下水層多為石灰?guī)r層隙間水，含水較豐富。項(xiàng)目區(qū) 最大凍土深度 20 厘米，地震烈度 6 度。建設(shè)用地的綜合自然條件較好。 蕭縣區(qū)域大地構(gòu)造屬中淮地臺(tái)魯西隆起區(qū)南極，區(qū)境范圍內(nèi)除寒武系、奧陶系有部分裸露外，其余均為第四系掩蓋，低山殘匠占全部總面積的 本區(qū)第四系分布廣泛，孔隙水儲(chǔ)存于第四系砂層之中，主要大氣降水為主補(bǔ)給水源。淺層地下水流向與地形坡降及河流方向一致， 由西北向東南。地下水位升降隨季節(jié) (降水量 )變化，地下水對(duì)混凝土無侵蝕作用。 根據(jù)項(xiàng)目區(qū)地質(zhì)普查鉆孔揭露地層屬第四級(jí)河流沖擊相地層，分述如下： 粉質(zhì)粘土，淺褐黃色，可塑狀，中偏高壓縮性，在埋深約 1 米以上及 ，粉粒含量較多，部分段為粉土，松散狀，結(jié)構(gòu)性差。 粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等壓縮性，見 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05575 少量淡水螺殼，完整。 粉質(zhì)粘土，黃綠色，硬塑狀，中等壓縮性，含有鈣質(zhì)結(jié)核，在埋深約 6 米處較富集。 粉細(xì)砂，淺黃色，級(jí)配性差，中密，本層埋深 鉆至 未揭穿。層厚不詳。 除第一層外，其他各層地基承載力標(biāo)準(zhǔn)值均在 140 （ 5）交通運(yùn)輸條件 蕭縣東鄰江蘇徐州市 25公里，素有 “ 徐州的西大門 ” 之稱。南接淮北 29 公里，西距河南商丘市 150 公里，北連山東濟(jì)寧 130公里， 縣城距合肥、南京、濟(jì)南、鄭州 4 省會(huì)均為 3 小時(shí)路程，距徐州觀音機(jī)場(chǎng) 40 公里，連云港出?？?260 公里。隴海、符夾鐵路縱橫穿境，連霍、合徐高速公路于縣境內(nèi)交匯， 310、 311國(guó)道， 301、 101、 202 省道與縣鄉(xiāng)道路交織成網(wǎng)，境內(nèi)公路密度為每平方公里 130 公里，已形成公路、鐵路、航空相結(jié)合的，內(nèi)外相聯(lián)的立體交通網(wǎng)絡(luò)，承東啟西，南引北聯(lián)，是重要的交通樞紐。 2、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件 （ 1）優(yōu)越的自然條件 自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品基地眾多。蕭縣植被保存完好，工業(yè)污染程度低，具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然條件。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05576 耕地面積 10 萬公 頃，農(nóng)作物主要有小麥、棉花、大豆、玉米、山芋及花生、芝麻等。全縣水果掛果面積 50 萬畝，主要有葡萄、蘋果、梨、黃白桃、巴斗杏、柿子、櫻桃、山楂等。孫圩子胡蘿卜、閆集黑皮冬瓜、馬井韭青韭黃、圣泉蕭國(guó)圣桃、黃河故道水晶梨、龍城石榴、新莊黃牛、黃口三元雜交豬、丁里華英鴨等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地聞名全國(guó)。 （ 2）豐富的礦產(chǎn)資源 蕭縣礦產(chǎn)資源豐富，水電供應(yīng)充足。蕭縣為全國(guó) 100 個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)煤縣之一，已探明煤炭?jī)?chǔ)量 噸，現(xiàn)有 17 對(duì)礦井，年產(chǎn)能力 120 萬噸；探明石油儲(chǔ)量 7 億噸，煤層氣儲(chǔ)量 1000 億立方米，石灰?guī)r儲(chǔ)量 30 億 噸；鐵礦石、瓷石、高嶺土等儲(chǔ)量可觀。蕭縣南北分屬淮、黃河水系，地下水量為 立方米，水質(zhì)優(yōu)良，生產(chǎn)、生活用水充足。電力供應(yīng)屬華東電網(wǎng)，設(shè)施完善，境內(nèi)有 11 萬伏以上變電所 2 個(gè)，生產(chǎn)生活供電充足。 （ 3）雄厚的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ) 工業(yè)基礎(chǔ)雄厚，門類齊全。蕭縣工業(yè)發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，歷經(jīng)滄桑。公元 9 年，出現(xiàn)鑄造銀、銅質(zhì)錢幣的造錢工廠；北宋年間，開始出現(xiàn)陶瓷生產(chǎn)，神宗元豐年間，開始出現(xiàn)小煤窯，蘇東坡曾作石炭歌贊之。改革開放以來，蕭縣工業(yè)在調(diào)整和機(jī)制創(chuàng)新中快速發(fā)展，現(xiàn)有 48 個(gè)縣屬工業(yè)企業(yè)，近 2 萬家鄉(xiāng)鎮(zhèn) 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05577 企業(yè)，廣東錦豐、江蘇維維 、山東新汶、 安徽省 古井、深圳康達(dá)爾等一批國(guó)內(nèi)知名企業(yè)相繼來蕭投資。 2003 年全縣工業(yè)總產(chǎn)值 17 億元 (1990 年不變價(jià) )，形成了煤炭開采、農(nóng)副產(chǎn)品加工、建材、造紙、釀酒、化工、紡織、機(jī)械制造等八大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有較強(qiáng)的協(xié)作配套能力。經(jīng)省政府批準(zhǔn)，在連霍、合徐兩條高速公路交匯處設(shè)立的占地 500 余畝的工業(yè)園區(qū)，是蕭縣對(duì)外開放的窗口、體制改革的實(shí)驗(yàn)區(qū)，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)外客商投資的熱土，是蕭縣工業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。 （ 4）深厚的文化底蘊(yùn) 蕭縣歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。蕭縣春秋時(shí)期為蕭國(guó)地，秦置蕭縣。自古有 “ 文獻(xiàn)之邦 ” 之美譽(yù)，風(fēng)騷人 物薈萃，春秋三賢（閔子騫、顓孫子張、顏?zhàn)恿┙钥组T高足；今為文化部命名的 “ 中國(guó)書畫藝術(shù)之鄉(xiāng) ” ，全縣擅長(zhǎng)丹青者 2 萬余人，其中劉開渠、朱德群、王肇民、蕭龍士、卓然、吳燃等為國(guó)內(nèi)外著名的藝術(shù)大師，各種風(fēng)格的書畫作品猶如繁星璀璨，縣城書畫藝術(shù)一條街集書畫創(chuàng)作、裝裱、展覽、交易、鑒賞于一體，成為一道獨(dú)特的人文景觀，吸引國(guó)內(nèi)外書畫愛好者紛至沓來，投資近億元的書畫藝術(shù)博覽城已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)。（ 5）豐富的旅游資源 旅游資源豐富，特色獨(dú)具。蕭縣古跡遍布，千年古剎天門 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05578 寺、天一角地下溶洞、永固水庫(kù)、漢墓群、宋朝的古窖群遺跡、閔之騫 鞭打蘆花處、三讓徐州的賢人陶謙墓、南朝宋國(guó)開國(guó)皇帝劉裕故里、蘇軾發(fā)現(xiàn)煤炭處等自然和人文景觀眾多，交相輝映； 皇藏峪 自然保護(hù)區(qū)于 1992 年被國(guó)家林業(yè)部審定為國(guó)家級(jí)森林公園， 2000 年被國(guó)家文物保護(hù)委員會(huì)授予 “ 中國(guó)歷史文化遺產(chǎn) ” 稱號(hào)，是皖北地區(qū)正在崛起的旅游熱點(diǎn)，每年接待國(guó)內(nèi)外游客 10 萬余人次。 景區(qū) 內(nèi)有地球同緯度保存最完好的落葉闊葉林帶，動(dòng)植物種類繁多，總面積 20 平方公里，山、水、泉、澗等自然景觀渾然一體，小 氣候 明顯，素有 “ 幽谷圣地 ” 、 “ 淮海佳境 ” 之稱。山中瑞云寺于 1998 年被 安徽省 人民政府確定為佛教重點(diǎn)寺院；淮海戰(zhàn)役總前委指揮部遺址蔡洼、 “ 蕭泗銅靈 ”抗日戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念館是省級(jí)愛國(guó)主義教 育基地。 （ 6）較完善的基礎(chǔ)設(shè)施 生產(chǎn)生活設(shè)施完善，人居環(huán)境良好。蕭縣民風(fēng)淳樸，社會(huì)治安穩(wěn)定，郵電通訊發(fā)達(dá)，醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)保、廣播電視和教育等社會(huì)事業(yè)發(fā)展迅速，旅游、物流、金融、商貿(mào)、房地產(chǎn)等行業(yè)全面發(fā)展，服務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大。 2003 年，蕭縣被 安徽省 委、省政府授予 安徽省 精神文明建設(shè)示范縣。 二、項(xiàng)目區(qū)經(jīng)濟(jì)水平分析 （一）經(jīng)濟(jì)發(fā)展指標(biāo)穩(wěn)步提高 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05579 全縣上下努力克服金融危機(jī)帶來的沖擊，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)出現(xiàn)了企穩(wěn)向好的勢(shì)頭，保證了全縣經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)增長(zhǎng)。 經(jīng)濟(jì)總 量持 續(xù) 增 長(zhǎng) 。 全縣地區(qū)生產(chǎn)總值完成 元，同比增長(zhǎng) 14%。三次產(chǎn)業(yè)比例調(diào)整為 32。 農(nóng)業(yè) 和 農(nóng) 村 經(jīng)濟(jì) 穩(wěn)步 發(fā) 展。糧食 綜 合生 產(chǎn) 能力 進(jìn) 一步提升。全縣糧食 總產(chǎn) 量 達(dá) 噸，同比增 長(zhǎng) 其中小麥總產(chǎn) 噸，實(shí)現(xiàn)六年持續(xù)增產(chǎn) 。 工 業(yè)經(jīng)濟(jì)總 量不 斷壯 大，工 業(yè)發(fā) 展整體水平提升。 規(guī)模以上工 業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值 元，同比增 長(zhǎng) 完成工業(yè)增加值 元，同比增長(zhǎng) 規(guī)模以上企業(yè)銷售收入完成 元，同比增長(zhǎng) 工業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù) 290，同比增長(zhǎng) 42 個(gè) 百分點(diǎn)。 商品流通繁 榮 活 躍 ，消 費(fèi) 品市 場(chǎng)購(gòu)銷兩 旺。社 會(huì)消費(fèi)品零售 總額 完成 元，同比增 長(zhǎng) 18%。 全社會(huì)固定 資產(chǎn) 投 資 完成 50 億 元，同比增 長(zhǎng) 50%。 財(cái) 政金融 運(yùn) 行良好。全縣財(cái)政收入完成 其中地方 財(cái) 政收入完成 元，同比增 長(zhǎng) 財(cái)政支出 億元，增長(zhǎng)。金融 業(yè) 呈 現(xiàn) 平 穩(wěn)運(yùn) 行的良好 態(tài)勢(shì) ，有力支持了縣域 經(jīng)濟(jì)發(fā) 展。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05570 第六章 產(chǎn)品營(yíng)銷發(fā)展方案 一、 產(chǎn)品營(yíng)銷發(fā)展戰(zhàn)略 根據(jù)蘆筍產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的戰(zhàn)略思路， 專業(yè)社 將首先重點(diǎn)做好本地縣及 國(guó)內(nèi)大城市 產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)掘和拓展，即與 經(jīng)銷商合作進(jìn)行深度營(yíng)銷，減少費(fèi)用和風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)培養(yǎng)鍛煉合作社自己的營(yíng)銷隊(duì)伍。 國(guó)內(nèi) 市場(chǎng)開拓成功后，將迅速通過互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將營(yíng)銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移至開拓產(chǎn)品出口商機(jī)方面。 在 國(guó)內(nèi) 的市場(chǎng)營(yíng)銷策略大體將分為兩個(gè)步驟： 第一步：產(chǎn)品概念的逐步導(dǎo)入 產(chǎn)品打入市場(chǎng)后的三個(gè)月內(nèi)。 以新的 “營(yíng)養(yǎng)食品 ”、 “綠色食品 ”產(chǎn)品概念，利用各種廣告促銷手段，引導(dǎo)健康、營(yíng)養(yǎng)飲食的消費(fèi)趨勢(shì)。積極尋找愿意合作的相匹配的經(jīng)銷商，誠(chéng)征他們加盟，構(gòu)建共同利益體和價(jià)值鏈，讓更多的消費(fèi)者和商家都知道鮮食綠蘆筍的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 第二步：大規(guī)模生產(chǎn) 產(chǎn)品打入市場(chǎng)半年后至 一年半內(nèi)。 通過生產(chǎn)擴(kuò)建項(xiàng)目進(jìn)一步建成 皖北 地區(qū)最大的蘆筍產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地。 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05571 二、 市場(chǎng)推廣策略 1、產(chǎn)品營(yíng)銷方針： （ 1）全力保證產(chǎn)品成功打入 皖北 周邊市場(chǎng)，使合作社向企業(yè)化運(yùn)轉(zhuǎn)。 （ 2）完善管理體系，組建實(shí)效營(yíng)銷隊(duì)伍，提高人員素質(zhì)，踏踏實(shí)實(shí)的打好基礎(chǔ)。 （ 3）集中使用資源，創(chuàng)建營(yíng)銷模式和通路網(wǎng)絡(luò)，為今后快速發(fā)展，復(fù)制出口模式拓展市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。 （ 4）遵循先打產(chǎn)品概念后樹品牌形象的原則。推廣的重點(diǎn)放在媒體、電臺(tái)廣告和終端促銷上。 （ 5）提高知名度和擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。 （ 6）以開拓市場(chǎng)求生存、求發(fā)展為目的，不以追求最 高利潤(rùn)為目的。 （ 7）加大產(chǎn)品研發(fā)力度，本著 “生產(chǎn)一代、研發(fā)一代、規(guī)劃一代 ”的原則不斷推出新品種，保持先發(fā)優(yōu)勢(shì)，樹立區(qū)域市場(chǎng)中的專業(yè)品牌形象，領(lǐng)導(dǎo)新的觀念。 （ 8）加大創(chuàng)新力度，為企業(yè)積累資源。 （ 9）善于借助各種社會(huì)分工力量，與其合作，幫助企業(yè)快速發(fā)展，力戒大而全，實(shí)現(xiàn)小而強(qiáng)。 2、產(chǎn)品營(yíng)銷策略： 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05572 品牌策略：先以特色產(chǎn)品打開市場(chǎng)，待人們接受了產(chǎn)品概念后再逐步樹立品牌形象。 產(chǎn)品品質(zhì)策略：從食品概念上看，蘆筍是一種果蔬類食品，但多了營(yíng)養(yǎng)功能的附加值。從競(jìng)爭(zhēng)的角度看，蘆筍是一種無污染的綠色食品，具有的營(yíng)養(yǎng)均衡 性和安全性保健功能。產(chǎn)品品質(zhì)定位于中高檔次的營(yíng)養(yǎng)均衡的綠色果蔬食品。 包裝策略 :區(qū)別于現(xiàn)行產(chǎn)品在市場(chǎng)上的主流包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格，要簡(jiǎn)潔明快，富有創(chuàng)新。選用的包裝材料也要區(qū)別于現(xiàn)行主流通的塑料袋包裝，要有創(chuàng)新環(huán)保意識(shí)，強(qiáng)調(diào)視覺沖擊力。不僅要有多種包裝形式，還要使品種、口味系列化，形成整體陳列效果，便于終端陳列宣傳。 價(jià)格策略：產(chǎn)品定位于中高檔次，通過市場(chǎng)調(diào)查，消費(fèi)者接受程度和為進(jìn)入終端加大促銷力度等綜合因素考慮留有余地。 在產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)過程中，采取在較高價(jià)格，較高促銷水準(zhǔn)下推出新產(chǎn)品策略。 銷售 策略： （ 1） 市場(chǎng) 重 點(diǎn)：根據(jù)調(diào)研，國(guó)內(nèi)蘆筍市場(chǎng)可分為三種，一是各星級(jí)飯店；二是中級(jí)以上飯莊和超市；三是普通百姓菜市場(chǎng)。雖然普通百姓菜市場(chǎng)是一個(gè)潛在的巨大市場(chǎng)，但目前蘆筍 項(xiàng)目編制單位：蕭縣工程咨詢研究所 05573 還未能進(jìn)入普通百姓的菜藍(lán)子，可見在星級(jí)飯店和超市是目前城市中蘆筍銷售的通路重點(diǎn)。針對(duì)星級(jí)飯店和超市我們可以采取直營(yíng)和批發(fā)通路兩種策略。 （ 2） 直銷 策略：直營(yíng)費(fèi)用較大，占用資金大（回?cái)n資金慢），信用風(fēng)險(xiǎn)大，要求企業(yè)的銷售隊(duì)伍完善，素質(zhì)高；同時(shí)，直營(yíng)方式競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，市場(chǎng)好控制。與經(jīng)銷商 合 作可以利用其現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)，能夠降低信用風(fēng)險(xiǎn)減少銷售費(fèi)用，資金回?cái)n及時(shí)，但市場(chǎng)控制能力 及競(jìng)爭(zhēng)力差。 根據(jù)公司的資金和營(yíng)銷隊(duì)伍情況，我們引入深度營(yíng)銷模式，采用批發(fā)通路策略。在每個(gè)城區(qū)選擇一家經(jīng)銷商，與他們合作開發(fā)市場(chǎng)。 選擇經(jīng)銷商的標(biāo)準(zhǔn)： （ 1） 選擇那