格子鋪項目創(chuàng)業(yè)計劃書

第 頁 共 21 頁 1 格子鋪項目創(chuàng)業(yè)計劃書 第一篇 行業(yè)簡介 格子鋪是國內(nèi)一種新的零售模式店鋪。店主將店鋪割成很多格子，然后向外出租格子，擁有格子鋪的人稱為鋪主，而將物品寄放在格子中售賣并支付鋪主格子租金的人，稱為格主。鋪主根據(jù)格子位置和大小的不同設(shè)定租金，一般一個格子鋪內(nèi)擁有近百個格子，每個格子月價格在 100 800 元不等，租金除去房租外為鋪主的盈利收入。而格主無須辦理營業(yè)執(zhí)照，無須親自參與經(jīng)營買賣，根據(jù)銷售額向鋪主交一定的管理費，通過銷售寄賣物品來獲取收益。 格子鋪作為一個新興商業(yè)模式，源于日本東京市區(qū)的一家大型商場， 創(chuàng)辦人是日本商人平井敏雄。平井敏雄原本經(jīng)營潮流玩物收藏品，在一次意外的代賣商品中，引發(fā)另一事業(yè)的開啟。因新潮的格子店受到時尚的年輕人和白領(lǐng)階層的追捧，引起各界矚目關(guān)注，日本當(dāng)?shù)丶巴鈬啾局s志曾多次報道，其在日本的發(fā)展開始逐漸成熟與完善。 格子鋪模式從 2006 年開始大規(guī)模引入香港，在半年的時間內(nèi)，香港的各大商場出現(xiàn)了以出租寄售鋪為模式的店鋪，如尖沙嘴的格子鋪以開放的設(shè)計匯聚不少本地原創(chuàng)品牌；銅鑼灣的 搶眼的格子鋪外形、裝飾不同貨品的櫥窗令不少顧客在門外駐足。時至今日，格子鋪在香港已 經(jīng)發(fā)展成一種新興的創(chuàng)業(yè)和寄售行業(yè)，得到許多創(chuàng)業(yè)者和年輕白領(lǐng)的青睞。 許多年輕人和白領(lǐng)異想天開銷售一些物品時往往憑借的是一時的愛好和激情，但是創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗、推廣的費用和經(jīng)營的時間都不甚多。租用格子鋪，一來降低了租金成本，二來推廣和經(jīng)營都能委托格子鋪的經(jīng)營者完成，不會影響到自己的時間。許多人租用格子鋪銷售自己手工制作的一些產(chǎn)品和自己的收藏，完成了自己的夢想的同時也實現(xiàn)了經(jīng)濟利益。同時，有志于開店創(chuàng)業(yè)的人也可以通過這種方式來考驗自己經(jīng)營的理念和產(chǎn)品是否符合市場的需要。 在內(nèi)地，作為一種連鎖寄售模式，格子鋪 2008 年首次進入廣州，之后迅速發(fā)展起來。以 “ 格格屋 ” 為代表的格子鋪，目前在上海已經(jīng)在華東師大、四川路、梅龍等地以連鎖的形式設(shè)立店鋪，大部分在學(xué)校附近或年輕白領(lǐng)聚集地，同時在天津、成都、鄭州等城市也迅速發(fā)展。 第 頁 共 21 頁 2 第二篇 行業(yè)認知 一、 基本概況 1 行業(yè)歸類： 零售業(yè) 2 行政主管： 工商行政管理局 3 行業(yè)協(xié)會： 中國百貨商業(yè)協(xié)會 4 招租對象： 欲兼職的上班一族 ： 在中國十億農(nóng)民九億商，一億在觀望的全民從商年代，都希望擁有屬于自己的一份事業(yè)，哪怕是一份兼職，但自己不可能為了它而放棄現(xiàn)在的工作，所以格仔鋪正好滿足他們的愿望，實現(xiàn)他們的一 個 “ 創(chuàng)業(yè)夢 ” ，或許還有份不錯的兼職外快呢。 網(wǎng)絡(luò)商人： 本來就在網(wǎng)上開有網(wǎng)店的人可以租一格，把貨寄賣在人流量巨大的城市商業(yè)中心的 “格子鋪” 里，作為網(wǎng)店的補充形式。畢竟對于許多貨品來講，單靠網(wǎng)上的圖片展示是不夠?qū)嵨镎故緛淼谜鎸嵉模覍τ谙笫罪?、鞋一類的商品，還是要試過才知道合不合自己的。而對于有些做得比較好的網(wǎng)商或者生意上了軌道的個人網(wǎng)店都會有打算開實體店，但要真正開實體店的話，投入的資金是比較大的，連鋪租、裝修、雇請人員等，沒有個兩三萬是不可能的，而如果在 格子鋪的話，就可以很少的投入，取得了展示自己商品的平 臺。 個體商家或設(shè)計師 ： 有不少的設(shè)計師就把自己設(shè)計的衣服、飾品等，還沒有大規(guī)模投入生產(chǎn)前，每個款式先生產(chǎn)一到兩件，或根本就把樣板擺在 “格子鋪” 里 來測試市場的反映，及時收集市場和顧客的意見，這樣在大規(guī)模生產(chǎn)時就可以盡量完善了。 代理公司 ： 對于一些每個季度或定期會有新產(chǎn)品推出的商家來講，在大規(guī)模進貨和大規(guī)模生產(chǎn)前，都希望能通過有效的方式看看市場對該產(chǎn)品的接受程度，所以有不少的代理公司（如玩具、飾品、鞋類）在生產(chǎn)、引進新產(chǎn)品時，都會租用一兩個 “格子”來 擺放這些新產(chǎn)品，看看市場的受歡迎程度。 新公司： 一家成功的 “格 子鋪” 必然是能定期更新貨品的，也因為經(jīng)常會有新貨品，所以能吸引到許多顧客，因此一些新成立的公司也會租用一兩個 “格子” ，布置成迷你展示臺，把小小的 “格子” 布置成了自己公司的形象展臺。 第 頁 共 21 頁 3 同城經(jīng)營的網(wǎng)絡(luò)賣家： 以同城經(jīng)營為主的 網(wǎng)絡(luò) 店家，可以租用 “格子” ，把自己的貨品寄賣在 “格子鋪” 里，順便把 “格子鋪” 當(dāng)成了同城商家交易的中轉(zhuǎn)站，免去了自己要在同城交貨跑來跑去的麻煩。 5 經(jīng)營模式 格子鋪的經(jīng)營模式較之普通零售商店、賣場等并無太大異樣，也是通過設(shè)置經(jīng)營場地，添置必要的商品，由消費者進店挑選。但作為格子鋪 必須有經(jīng)營特色： 、商品類別以具有別于其他店鋪的特色商品或手工原創(chuàng)類為主。、銷售商品通常采用定價和議價相結(jié)合的開架面售方式，因此往往要求從業(yè)人員具有較高的專業(yè)素養(yǎng)。 6 市場準入： 格子鋪歸屬于零售業(yè)，進入該行業(yè)并無行業(yè)準入條件，只需按正常程序報批并取得工商營業(yè)執(zhí)照便可。如果希望經(jīng)營需要特許的商品，則需與授權(quán)方簽訂特許專賣合同，取得合法授權(quán)。 7 業(yè)務(wù)流程圖： 貨品介紹和展示 格子位置確定 租用協(xié)議簽署 上貨清點 格子布置 貨品入店手續(xù) 貨品銷售 。 8 行業(yè)品牌： 縱觀整個格子鋪行業(yè)，無論是行業(yè)協(xié)會還是社會新聞 媒體等機構(gòu)，截止目前，尚未就格子鋪業(yè)態(tài)組織任何評選活動，目前上海市場上已有一些 較具影響力的品牌 行業(yè)品牌，如格格屋等。 9 從業(yè)企業(yè)和從業(yè)人員 作為零售業(yè)態(tài)，究竟有多少格子鋪的從業(yè)人員，目前，尚無權(quán)威的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。但僅就一家小型格子鋪而言，一般可提供就業(yè)崗位在 3 名左右。據(jù)不完全統(tǒng)計，上海格子鋪的從業(yè)人員超過數(shù)萬人。 10 營業(yè)時間 格子鋪與其他零售類店鋪的營業(yè)時間基本沒有差異，對外營業(yè)時間一般均為 12 小時，營業(yè)時間大多從早上 9 點至晚上 9 點，中間不休息，連續(xù)營業(yè)。 第 頁 共 21 頁 4 11 服務(wù)項目 格子鋪 所謂麻雀雖小 、 五臟俱全， 經(jīng)營項目 涉及 吃喝穿玩樂百業(yè)， 就格子鋪而已，其經(jīng)營的項目一般主要涉及以下幾類： 化妝護膚 類 美容工具類 電腦配件類 飾物禮品 眼鏡類 花卉植物類 品牌玩具類 服裝鞋包類 二、 組織構(gòu)架 三、 格子鋪設(shè)備和設(shè)施 店鋪的經(jīng)營設(shè)備和設(shè)施要求比較簡單，主要包括： 收銀機：用于收付現(xiàn)金，一般每家店配置兩臺為宜，一臺日常運作，一臺備用； 空 調(diào)：一般 50 平方米的店面需要至少 2 臺直立式空調(diào)； 格子架：貨架的組合有單面架、雙面架、前護網(wǎng)、側(cè)護網(wǎng)和背網(wǎng)等，原則上每 其他設(shè)備：如展示柜、櫥窗柜、服務(wù)臺、電 子防盜監(jiān)視系統(tǒng)等。 四、 業(yè)務(wù)培訓(xùn) 第 頁 共 21 頁 5 一個好的店員是能夠 針對不同顧客激發(fā) 其 需求 欲望， 促使 銷售完成。 銷售是靠人的，店員素質(zhì)的高低是店鋪銷售好壞的基石。一個 合格 的店員 應(yīng)該是性格開朗， 做事干練， 產(chǎn)品知識熟練，待人接物溫馨和睦， 因此對銷售人員進行 培訓(xùn)至關(guān)重要。 在此，我們僅列明培訓(xùn)的技能類別，有關(guān)如何培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)者可依據(jù)具體要求進行針對性實踐培訓(xùn)或委托培訓(xùn)。 1. 收銀基本知識 票據(jù)填寫 假幣識別 信用卡操作 收銀機使用保養(yǎng) 商品登錄 退貨與消磁 待客用語 2. 理貨基本知識 價格標識 商品陳列 退貨換貨 收貨驗貨 補貨防損 4. 銷售基本知識 經(jīng)營理念和行為規(guī)范 客戶接待與應(yīng)對技巧 產(chǎn)品知識與專業(yè)服務(wù) 顧客投訴之處理技巧 五、 行業(yè)特征 對于初涉市場的創(chuàng)業(yè)者而言，格子鋪的自身特點較為適合處于經(jīng)營初創(chuàng)期的創(chuàng)業(yè)新手和微小型創(chuàng)業(yè)，它的經(jīng)營方式的靈活性大、投資理財?shù)娘L(fēng)險性小、一定程度上可以規(guī)避經(jīng)營場地難尋之瓶頸。 格子鋪一般具有這樣幾大特征： 盈利與格子數(shù)成正比。有效保證出租的格子量是一門大學(xué)問，因為格子里擺滿商品固然琳瑯滿目，可一旦空格過多卻會顯得倍加蕭瑟。 格子鋪的布局要考慮周到。寄賣商品往往利薄量少，有的還可能是二手貨，設(shè)置多少個 格子，格子是一樣大還是有大有小，不同格子的租金如何分配，格子租給什么樣的賣主，讓買主賣什么貨 都 需要鋪主好好動一番腦筋。 六、 投資規(guī)模 格子鋪和普通店鋪不同的是不需要自備資金備貨，所以無需準備進貨資金，余下的基第 頁 共 21 頁 6 本都是店面轉(zhuǎn)讓租賃以及裝修所需的資金了 。 根據(jù)上海城市的市場狀況，投資一家格子鋪，綜合資金、區(qū)位、面積等不同因素，投資規(guī)模一般需要 3元左右，主要用于店鋪租賃、內(nèi)部裝修等；作為以格子鋪，投資更注重于裝潢。 格子鋪投資項目配置參考表 單位價格：元 序列 投資項目 小型店 中型店 大型店 數(shù)量 金 額 數(shù)量 金額 數(shù)量 金額 一 經(jīng)營場地 1 經(jīng)營面積 20 35 60 2 就業(yè)崗位 3 人 3 人 4 人 二 營業(yè)設(shè)施 10,800 16,100 24,800 1 收銀機 1 臺 1,900 2 臺 3,800 2 臺 3,800 2 空調(diào) 1 臺 4,500 1 臺 4,500 2 臺 9,000 3 貨架 6 組 2,400 12 只 4,800 20 只 8,000 4 其他設(shè)施 2,000 3,000 4,000 三 裝潢裝飾 10,000 15,000 20,000 四 場地租金（月度） 4,500 7,000 10,000 * 投資預(yù)算 25,300 38,100 54,800 本投資測算表僅限于基本配置，不包括員工工資，同時由于不同地段、房型的不同，投資規(guī)模有所浮動。（此表僅供參考） 七、 格子鋪 競爭特點和形式 服務(wù)競爭： 服務(wù)競爭主要體現(xiàn)于專業(yè)性，這是店鋪的優(yōu)勢所在，也是獲得消費者認可的主要因素； 質(zhì)量競爭： 質(zhì)量競爭主要體現(xiàn)于產(chǎn)品的質(zhì)量，即：品質(zhì)保證，這是格子鋪的基礎(chǔ)，也是其他零售店容易疏忽的地方，這與服務(wù)的專業(yè)性是相互相承的統(tǒng)一體； 品種競爭： 一般情況下，百貨店的所銷售品種不可能 包羅萬象，一般都是大眾產(chǎn)品，但作為格子鋪，則必須突出個性風(fēng)格，一般以手工藝品和特色商品為主，這是格子鋪吸引更多消費群體的基礎(chǔ)。 第 頁 共 21 頁 7 第三篇 開業(yè)籌備 開業(yè)，是指從事生產(chǎn)經(jīng)營活動之前應(yīng)事先準備和落實的各項具體事項，由于不同項目經(jīng)營管理模式不同，經(jīng)營規(guī)模和投入的人力、財力、物力有別，因此，事先準備的程度因人而異。但按照現(xiàn)行辦事流程和規(guī)則，主要涉及以下幾方面內(nèi)容： 1 選定經(jīng)營場所 2 籌措投資資金 3 店面裝潢裝飾 4 招聘服務(wù)員工 5 申請注冊公司 6 辦理稅務(wù)登記 7 辦理開戶手續(xù) 8 其他事項，諸如員工培訓(xùn)、管理規(guī)章、行業(yè)審 批、慶祝開業(yè)等 一、 選定經(jīng)營場所 開店，是極受人們青睞的一種創(chuàng)業(yè)方式，開格子鋪不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。開店選址是很講究的，一般應(yīng)該掌握以下幾個細節(jié)： 接近目標顧客聚集的場所： 格子 鋪一定要選在人流旺、年輕人經(jīng)常聚集的地段， 如學(xué)校、商業(yè)中心附近，這一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點，來過的顧客向別人宣傳介紹，會比較容易指引人光顧。 交通便利： 在主要車站的附近，或者在顧客步行不超過 20 分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較 有利于經(jīng)營，需要觀察馬路兩邊行人流量，以行人較多的一邊為好。 少橫街或障礙物的一邊： 許多時候，行人為了要過馬路，因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人，而忽略了一旁的店鋪。 自發(fā)形成某類市場的地段： 在長期的經(jīng)營中，某街某市場會自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場”，事實證明，對那些經(jīng)營耐用品的店鋪來說，若能集中在某一個地段或街區(qū)，則更能招徠顧客。因為人們一想到購買某商品就會自然而然地想起這個地方。 位于商業(yè)中心街道： 東西走向街道最好坐北朝南；南北走向街道最好坐西朝東，盡可能第 頁 共 21 頁 8 位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路 口是好地方；在坡路上開店不可??；路面與店鋪地面高低不能太懸殊。 有廣告空間的店面： 有的店面沒有獨立門面，店門前自然就失去獨立的廣告空間，也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營銷智慧的空間。 由冷變熱的區(qū)位： 與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營位置，不如選擇不遠的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區(qū)。 二、 籌措投資資金 籌措資金是成功開業(yè)的基礎(chǔ)和前提，無論選擇何種方式或者規(guī)模，在正確估算的前提下，必須事先準備足夠的投資資金，有關(guān)具體的投資金額因人而異，無法具體評估，就資金來源而言，籌措資金的渠道主要有以下幾種： 自有資金： 即個人所擁有的可變現(xiàn)資產(chǎn) 銀行借款： 即向銀行提出融資計劃 合資經(jīng)營： 即聯(lián)合其他人員共同投資，風(fēng)險和利益共擔(dān) 綜合融資： 即在投入自由資金的前提下，即向銀行貸款同時伙同他人合資經(jīng)營 三、 店面裝潢裝飾 格子鋪的店面裝潢裝飾需要根據(jù)加盟與否分別對待。 如果選擇加盟連鎖，則加盟供應(yīng)商為了維護連鎖企業(yè)的整體形象和統(tǒng)一標識需要，根據(jù)“千店一面”原則，加盟總部將向加盟店面提供標準化的專業(yè)勘查和設(shè)計，并提出裝潢和裝飾的要求和條件，以及詳細施工圖紙。 如果選擇個體自主經(jīng)營，為了體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的自我品牌形象和服務(wù)風(fēng)格，在店堂裝潢裝飾方 面，主要應(yīng)注重以下幾點 店門設(shè)計： 設(shè)計店門時應(yīng)當(dāng)考慮到不要讓顧客產(chǎn)生“幽閉”、“陰暗”等不佳心里，從而拒客于門外。明亮通常的店門才是最佳設(shè)計。在材料的選擇上可以做以下兩種考慮： 卷簾門： 營業(yè)時可以完全打開，顯得空曠明亮，同時也有利于改善通風(fēng)條件，方便顧客進出。從店外可以盡覽店內(nèi)全貌，有利于舉行促銷活動。但是冬天較冷，不利于保溫。 玻璃門： 這種門可見度也很高，而且無框的整體玻璃門屬于豪華型門扉，它透光性好，造型華麗，適用于中高檔店鋪。但這種門由于推拉不便，不利于顧客流動，第 頁 共 21 頁 9 也不利于通風(fēng)。 招牌的命名： 招牌是指用 來展示店名的標記。鮮明醒目的招牌能吸引行人的注意，提高能見度。招牌的命名要力求言簡意賅、清新不俗、易讀易記，并富有美感，使之具有較強的吸引力。 文字設(shè)計： 招牌的文字設(shè)計應(yīng)注意店鋪的字形、凸凹、色彩、位置應(yīng)相互協(xié)調(diào)；文字應(yīng)盡可能精簡，內(nèi)容立意要深，同時要上口、易記易認，使消費者一目了然；文字內(nèi)容必須與本店所售的商品相吻合；字體要注意大眾化，中文和外文美術(shù)字的變形要容易辨認。 裝飾用材： 裝飾用材一般分為玻璃和板材兩種，玻璃柜臺要根據(jù)擺放布局設(shè)置成為封閉式或半封閉式，墻體部分展示柜選用材料可以是玻璃材料也可以是板 材材料，具體需要根據(jù)經(jīng)營者的經(jīng)濟條件和產(chǎn)品特點來確定。需要注意的是：展示柜用材制作太過豪華、高檔，而產(chǎn)品大眾化、一般化或產(chǎn)品時尚、高雅、精美而展示柜用材、制作過于簡單、普通都是不允許的，即：用材、制作效果、檔次及豪華美觀程度應(yīng)與產(chǎn)品的種類、特點、典雅等相匹配。 照明設(shè)計 基本照明： 能保持店內(nèi)最低能見度，以達到顧客選購商品所具備的燈光要求。 特別照明： 對店內(nèi)某一局部作特別的照明，以凸現(xiàn)商品的展示效果。 裝飾照明： 指店內(nèi)照明設(shè)計與店鋪整體形象協(xié)調(diào)一致，要避免明亮燈光對環(huán)境和商品起破壞作用。因此使用時不宜過多，亮 度也不宜太強，是燈光交換保持流暢歡樂，動靜相間，使顧客感到舒適自然，又富有情趣。 其他設(shè)計要求： 消防設(shè)施完備； 供電系統(tǒng)安全可靠； 電子防盜監(jiān)控系統(tǒng)； 清潔衛(wèi)生：如噴灑擦拭地面、墻面、設(shè)備表面、工作臺面等。 四、 招聘經(jīng)營員工 店長： 監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時反映員工動態(tài)，并對導(dǎo)購進行培訓(xùn) ； 負責(zé)盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤 ； 負責(zé)店鋪內(nèi)貨品補齊，商品陳列 ； 第 頁 共 21 頁 10 協(xié)助主管處理與改善 經(jīng)營 運作的問題 ； 了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料 ； 激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場購物氣氛 ； 做好與門店周圍 社區(qū)的各項協(xié)調(diào)工作。 營業(yè)員 門店營業(yè)員必須熟悉商品貨區(qū)、商品價位、結(jié)算收銀管理，收集并提供商品銷售信息、顧客信息、退貨處理信息，確保貨幣的安全。具體工作職能包括： 嚴格服從店長管理和店規(guī)，認真完成店長制定的銷售任務(wù)和工作任務(wù) ； 保持貨品陳列整潔規(guī)范，更換展示品、店內(nèi)擺設(shè)、促銷展品等 ； 熟悉店內(nèi)所有商品品牌、品名 、 產(chǎn)品特點，對商品擺放位置做到了如指掌 。 收銀員 為顧客提供結(jié)帳服務(wù) 現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防 配合 店面 安全管理 清潔、整理收銀作業(yè)區(qū) 準備好找零用金 了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動注意事項 調(diào)試收銀機，確保 收銀機正常工作； 出現(xiàn)收銀糾紛，及時告知店長處理； 營業(yè)結(jié)束后，填寫交款清單，現(xiàn)金、支票分別填寫，簽字后將貨款交給核算員； 配合店長做好貨品盤點工作 。 五、 申請注冊公司 注冊公司的目的在于取得工商營業(yè)執(zhí)照，成立合法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。微小型企業(yè)注冊公司可就地前往工商行政管理局申請辦理公司注冊手續(xù)獲得工商營業(yè)執(zhí)照： 工商行政管理局申領(lǐng)登記手續(xù) 申請個體工商戶或個人獨資企業(yè)開業(yè)登記， 除 須具備相應(yīng)的經(jīng)營能力 外，還需準備以下證明材料： （ 1） 身份證明：申請人應(yīng)提供本人身份證 ，從業(yè)人員身份證 （ 2） 職業(yè)狀況證明： 待業(yè)證明或 下崗證明 第 頁 共 21 頁 11 離、退休證 辭退職、停薪留職人員證明件 農(nóng)村村民憑村民委員會證明 法律法規(guī)允許的其他人員的證明 （ 3） 經(jīng)營場地證明： 租房協(xié)議書、產(chǎn)權(quán)證明 進入各類市場內(nèi)經(jīng)營的需經(jīng)市場管理辦公室蓋章批準 利用公共空地、路邊弄口等公用部位作經(jīng)營場地的應(yīng)提供市政、城管、土地管理等有關(guān)職能部門的批準件或許可證 （ 4）從事著名商品專賣的，應(yīng)提交委托單位的證明材料 工商登記流程： 業(yè)名稱預(yù)先核準通知書 個體工商戶或 個人獨資企業(yè)設(shè)立登記申請書 申請人身份證原件和復(fù)印件 ，從業(yè)人員身份證原件和復(fù)印件，經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證或協(xié)議書 ，自議企業(yè)名稱 3，到企業(yè)所在地工商局進行名稱登記。 企業(yè)住所證明：租房協(xié)議書、產(chǎn)權(quán)證明 、委托方證明材料 六、 辦理工商稅務(wù)登記 個體工商戶成功獲得工商營業(yè)執(zhí)照以后， 自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起 30 天內(nèi)，持有關(guān)證件、資料，在工商注冊或單位所在的區(qū)縣（地區(qū)）地方稅務(wù)局納稅服務(wù)所申報辦理開業(yè)稅務(wù)登記 。辦理稅務(wù)登記手續(xù)及須提供的材料如下： 營業(yè)執(zhí)照或有關(guān)主管部門批準開業(yè)的證明； 有關(guān)合同、章程、協(xié)議書； 銀行開戶許可證； 法人或負責(zé)人居民身份證； 單位公章和財務(wù)專用章； 房屋產(chǎn)權(quán)證書或租房協(xié)議； 技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的 全國統(tǒng)一代碼證書； 稅務(wù)機關(guān)要求提供的其他證件、資料 。 第 頁 共 21 頁 12 七、 辦理銀行開戶手續(xù) 公司 在領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照并刻制公章之后，即可到銀行辦理開戶手續(xù)，開立銀行結(jié)算賬戶。根據(jù) 中國 人民銀行關(guān)于結(jié)算賬戶管理的有關(guān)規(guī)定，每個公司僅可開立一個基本帳戶，用以提取現(xiàn)金及日常結(jié)算支付等，并可根據(jù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的需要，再開立其他的一般帳戶。 開立帳戶需要準備的資料 營業(yè)執(zhí)照副本及其復(fù)印件； 組織機構(gòu)代碼證的副本及其復(fù)印件； 法定代表人身份證復(fù)印件； 留存印鑒非法定代表人的，需要簽署相應(yīng)的授權(quán)書； 公章、財務(wù)專用章及預(yù)留人名章； 經(jīng)辦人身份證復(fù)印件 ； 公司的稅務(wù)登記證（含國稅及地稅）副本的復(fù)印件； 房屋租賃協(xié)議； 其他需要的證明文件。 辦理支票領(lǐng)購手續(xù) 經(jīng)辦人的照片； 經(jīng)辦人的身份證復(fù)印件 ； 設(shè)置開立帳戶的密碼。 購領(lǐng)支票 支票購領(lǐng)本 開戶許可證 預(yù)留銀行印鑒，當(dāng)時填寫手續(xù)費和工本費的單子 。 第 頁 共 21 頁 13 第四篇 經(jīng)營管理 格子鋪作為最具競爭力的新型零售業(yè)態(tài)，服務(wù)工作看似簡單，其實它包含著大量的知識、技巧以及煩瑣的勞動。經(jīng)營要訣在于產(chǎn)品、質(zhì)量、服務(wù)三者的有機統(tǒng)一，其表現(xiàn)形式就是購物的選擇性、質(zhì)量的保證性、消費的專業(yè)性和服務(wù)的關(guān)懷性。不同 店鋪因經(jīng) 營管理成效不同，產(chǎn)生的結(jié)果也截然不同。好的店鋪，經(jīng)營成本會逐步降低，銷售收入會逐步增長；反之，差的店鋪，各種經(jīng)營管理費用會越來越高，顧客的回饋會越來越少。管理是一門藝術(shù)，也是一門學(xué)問。不同的創(chuàng)業(yè)者有不同的管理方法并產(chǎn)生不同的效果。關(guān)于管理的問題因人而異，并與創(chuàng)業(yè)者的文化底蘊和社會閱歷息息相關(guān)，在此，我們就格子鋪所涉及的一些問題提供相對應(yīng)的策略和措施，供創(chuàng)業(yè)者參考。 一、格子鋪的綜合管理策略 格子鋪 是一種非常有競爭力的零售業(yè)態(tài) ， 要經(jīng)營好 格子鋪主要涉及四個層面的管理，即：人員管理、經(jīng)營管理、商品管理以及環(huán)境管 理；有序、有效、有責(zé)統(tǒng)管好這四個問題，則專賣店的經(jīng)營效益自然水到渠成，這是專賣店管理的基礎(chǔ)。 . 商品管理 1. 數(shù)量優(yōu)先： 如果新入駐的賣家某商品品種或數(shù)量大于最少庫存賣家月庫存的 3 倍以上，則有優(yōu)先銷售權(quán)，其競爭者可能被限制銷售此類商品。 2. 專柜經(jīng)營： 指賣家在門店租賃連續(xù)兩列展示格以上，經(jīng)營同一品牌或同一品牌中某一系列商品的。專柜經(jīng)營的賣家，其專營的品牌商品或系列商品數(shù)量及總價不得少于專柜內(nèi)商品總量及總價的 90，商品的陳列不得少于所租用展示格的 2 3。品牌專柜經(jīng)營的商品享有經(jīng)營優(yōu)先權(quán)，除專柜經(jīng)營者同意外，其他賣家不允 許銷售品牌專柜所經(jīng)營的商品或與此品牌專柜相同系列的商品。 3. 價格準則 ： 允許 2 位賣家以上銷售相同商品的，同一門店相同商品價格必須一致。一方在過去 30 天內(nèi)商品的庫存不超過另一方商品庫存 30的，則前者不具有商品定價權(quán)，并必須以后者定價為準。新進駐的賣家在最初 30 天內(nèi)的價格必須與先入駐的賣家所銷售商品的價格保持一致。進駐滿 30 天的，銷售價格需要變動的，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，采用中間價。如果一方價格變動超過原定價 50的，且有一方不同意的，由店方?jīng)Q定價格。 第 頁 共 21 頁 14 . 人員管理 由于 格子鋪 的工作人員直接面對顧客，其行為舉止及銷 售技能直接決定著經(jīng)營成效。因此，妥善安排 格子鋪 員工工作，促使其提高整體工作效能，維護并保持工作順暢是人力管理的重要內(nèi)容。 格子鋪 人的管理需要注意以下一些要素： 1. 專業(yè)能力： 格子鋪 應(yīng)該杜絕某些不合理現(xiàn)象的發(fā)生。如：能干的人忙不過來，不能干的人無事可做，整個店況似乎是人員不夠，但又像是人員過剩； 2. 專業(yè)培訓(xùn)： 對于新進員工（包括不達標的老員工等），堅決執(zhí)行基礎(chǔ)業(yè)務(wù)培訓(xùn)規(guī)定，員工必須了解并掌握 格子鋪 的日常運作、服務(wù)標準、注意事項等常識以后方可上崗； 3. 專業(yè)狀態(tài)： 員工的業(yè)務(wù)技能是基礎(chǔ)，精神狀態(tài)是自信和成熟的反映。因此， 格子鋪員工日常工作期間，必須保持儀容儀表整潔大方，精神狀態(tài)健康活力，臉部表情真誠友善，處處體現(xiàn)“以客為先，以客為尊”的以人為本經(jīng)營理念； . 經(jīng)營管理 格子鋪 的工作可分為三個階段：營業(yè)前的管理、營業(yè)中的管理以及營業(yè)后的管理，其中，營業(yè)中的管理是重中之重。 1、 營業(yè)前的管理 營業(yè)前的管理是指各項準備工作，包括工作人員儀容儀表和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。具體而言，在開門迎客之前要做到四檢： 一檢：檢查貨品是否完好，貨品擺放是否有序、美觀； 二檢：店內(nèi)各項設(shè)備設(shè)施是否完好無損，諸如空調(diào)、照明、裝飾等； 三檢：檢查當(dāng)曰所需各類票據(jù)是否備 好，如小票、發(fā)票、收據(jù)等； 四檢：檢查當(dāng)天是否有新品上市，若有，上市新品的特征、性能、價格及消費對象是否已經(jīng)熟知； 2、 營業(yè)中的管理 格子鋪 在對外營業(yè)期間，需要滿足以下要求及限制： 要求： 出勤人員必須了解所有商品的調(diào)價、促銷、特賣品及標志的放置； 定時巡視管轄區(qū)域內(nèi)的貨架，及時了解銷售情況； 及時清理或更換污染品、破損品； 及時重置價格卡與對應(yīng)商品不一致的現(xiàn)象； 接待并回饋客戶的咨詢，并熱情解答疑問； 第 頁 共 21 頁 15 限制： 嚴禁躲在產(chǎn)品貨架后面看書報雜志或化妝； 嚴禁聚在一起聊天，喧嘩嘻笑； 嚴禁行為舉止懶散、無精打采 、胡思亂想、發(fā)呆； 嚴禁工作期間吃零食； 嚴禁漠視、冷淡、挑剔顧客； 3、 營業(yè)后的管理 營業(yè)后的管理主要是查看 格子鋪 的射燈、招牌、空調(diào)等設(shè)備是否關(guān)閉以及當(dāng)曰營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好等，同時還要求管理人員整理各類票據(jù)及當(dāng)曰促銷物品，填寫交接班記錄，進行當(dāng)曰盤點，填寫登記銷售曰報表，并整理環(huán)境衛(wèi)生，總結(jié)當(dāng)天工作。 . 環(huán)境管理 格子鋪 對環(huán)境的管理是另一個重要的管理工作。提供一個舒適、明快的購物環(huán)境，不僅能吸引顧客樂意光臨本店，同時也能使工作人員保持良好的心情，最大程度的發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性。顧客消費環(huán)境主要指專賣店 可向顧客提供的服務(wù)境界，具體包括： 1. 櫥窗、門框是否明亮、整潔，地板、墻壁是否保持干凈； 2. 辦公桌、收銀臺是否清潔衛(wèi)生； 3. 貨架、格子上是否積滿灰塵； 4. 照明燈具、裝飾燈具效果是否明顯，是否存在破損及故障； 5. 鋪子形象、標牌、樣品等是否整潔、穩(wěn)定； 6. 格子鋪內(nèi)是否放置了其它雜物，影響顧客的購物空間； 二、格子鋪的陳列策略 商品陳列是一門技術(shù)，也是一門藝術(shù)，要精心布局而不要隨便。 陳列是為了顧客能有好的購物體驗，能夠促進銷售，所以要研究顧客的心理和習(xí)慣，方法是看看別的店一般都是怎么陳 列的 ， 或觀察顧客都是怎么逛商店的。實在看不出來，還有兩個辦法，一是找一些商品陳列技術(shù)（藝術(shù)）方面的書籍或文章；而是找?guī)讉€女性朋友到現(xiàn)場去參謀。后一種方法可能更有效。 陳列技術(shù)還包括另外一個層面的問題，那就是：如何區(qū)分好格子壞格子 ， 如何區(qū)分暢銷商品滯銷商品 ， 如何將兩者掛鉤 ， 粗糙的管理方法是不研究這些，任憑格主選擇 。 這樣不好 ， 要研究，要推敲。比如 80/20 原則，在格子鋪也適用，就是 80%的第 頁 共 21 頁 16 銷售貢獻可能來自 20%的商品（或格主、或格子）。管理好這 20%（通常叫做大客戶）就有更大余地管理和支持其他的 80%。 不管怎 么布局，現(xiàn)實不會完全按規(guī)劃走，要變通，但大思路清晰一點還是有利于應(yīng)對的，不能最求完美，不能理想化。 真正好的商品布局狀態(tài)是：顧客走進來，能夠有興趣看最多的商品，能夠方便購買商品，能夠有個好心情，能夠有好的銷售表現(xiàn)。同時，大多數(shù)格主的利益得到照顧，不能太貧富不均 ，即使 好壞有差異，也不能讓差的受不了。 三、格子鋪的經(jīng)營策略 格子鋪不用自己進貨，沒有貨物積壓風(fēng)險，收益也比較穩(wěn)定 ， 但是要保持好的業(yè)績要有好的經(jīng)營策略 才行。 由于鋪主要負責(zé)格主產(chǎn)品的銷售活動，僅進銷存記賬一項就已很復(fù)雜，而不少店主依然采用手工記賬方式 ，很可能造成賬目混亂。除此之外，由于格子鋪的格子繁多，為了能使格主的產(chǎn)品順利完成銷售，端正鋪主和銷售人員的經(jīng)營態(tài)度。格子鋪的店主，并不是收了格主的租金就完事，而要用心地盡量熟悉每樣商品的用途、功效、使用說明等。鋪主及銷售人員要把所有商品都當(dāng)成是自己的商品來銷售，商品出現(xiàn)任何問題要及時聯(lián)系格主，缺貨時要及時通知格主補貨，這樣才能留住客人的腳步，留住更多回頭客，也使得格主對鋪主更有信心。 作為格子鋪主，一定要對格子鋪這一模式有充分了解，否則，格子鋪很可能就是一個魚龍混雜的地攤，而非時尚精品店 。 鋪主對格主所售賣的 產(chǎn)品最好有所選擇，盡量減少產(chǎn)品的重復(fù)與雷同。投資者在經(jīng)營此類生意時，要注意避免同質(zhì)化經(jīng)營現(xiàn)象，格子鋪在招商的時候，也應(yīng)該有選擇地進行招商，盡量讓一些有潛力、商品較有個性的 “ 格主 ” 入駐，而不是 “ 來者不拒 ” 。同時，由于這些商品基本上都是年輕人消費，而年輕人在消費上最容易見異思遷，因此，還得不斷進行花樣翻新。 四、格子鋪的招商策略 剛剛開店的 創(chuàng)業(yè)者 可以運用以 下 的方法，挑適合自己的 方法 來尋找格主，開店一段時間后 要 重點去考慮留住老客戶。其實，只要老客戶愿意留，新客戶自然就愿意來。關(guān)鍵與核心的問題就是你這個格子鋪能否 為格主創(chuàng)造價值。這個問題解決了你也不用怕找不到格主了。 傳統(tǒng)廣告和互聯(lián)網(wǎng)廣告 第 頁 共 21 頁 17 電視招商廣告，基本可以放棄。有熟人有條件的可以上個某種類型的節(jié)目宣傳一下，畢竟創(chuàng)業(yè)類主題節(jié)目比較受歡迎，電視臺也有可能考慮。關(guān)鍵是能否找熟人或定位為新聞類節(jié)目或其它類節(jié)目而不需要按廣告方式交費。 報紙廣告，可以考慮。每個城市都有自己的幾份有特色的報紙，也會有一些針對性好價位低的廣告欄目，詢問一下報價，合適的話可以投放。原則上不建議投放高價位廣告。另外，軟文廣告的方式可以重點考慮，就是將廣告寫的像新聞或者故事一樣，一則基本可以免費， 二則效果更好。 街頭散發(fā)傳單，可以考慮。印制一下宣傳單頁，比如 小紙張，單雙面均可，單色或彩色均可，內(nèi)容方面自定，重要的是自己店鋪的特色和招商政策。一則在店內(nèi)給咨詢的人看，必要的時候也可以去街頭散發(fā)（散發(fā)成本高收效低，量力而行）印制 1000 份雙面彩色 157 克銅版紙，成本大概在 1000 元內(nèi)， 2000 份也差不多這個價。 目標地區(qū)張貼海報，重點推薦。尤其是在高校周圍的格子店鋪，可以在校園內(nèi)張貼一些招商海報，內(nèi)容寫一下招商政策、店面地址聯(lián)系電話等，圖文并茂，效果會很好。成本方面， 60*90 厘米背膠寫真海報 ，不含設(shè)計大概 10 元一份。不在高校地區(qū)的，也可以在店面門口張貼，大一點會更好，路人都能看到。 互聯(lián)網(wǎng)廣告，重點推薦。主要原因是成本低，或者說是 零 成本。方法有這么幾種： 尋找和加入專業(yè)的 ，有條件的自己建立群，不僅僅有利于找到格主，也便于業(yè)務(wù)交流。 建立自己店鋪的網(wǎng)站，短期效益不大，因為不太可能被搜索引擎收錄找到，但長期會有效果。自己的網(wǎng)站上，當(dāng)然能更詳細介紹店鋪、闡釋招商政策，也可以用來輔助業(yè)務(wù)管理，不過后者難度較大。 營銷活動 比如裝修期間簽約特殊優(yōu)惠、開業(yè)大酬賓、黃金周特惠等等，目的只有一個，明不降 價暗降價，低租金降低風(fēng)險吸引那些猶豫不決的潛在格主快速轉(zhuǎn)變?yōu)楦裰?。還有，定期或不定期的開展格主交流活動，允許格主帶朋友參加，討論經(jīng)營賺錢的話題，會帶動許多人。 招聘兼職銷售員銷售格子 招聘兼職銷售員銷售格子，按簽約金額提成。目前這種方式還沒有人采用，而且也受限制，但是可以創(chuàng)新可以嘗試。比如學(xué)生在校內(nèi)，格主在格主圈內(nèi)等。經(jīng)營和競爭的第 頁 共 21 頁 18 發(fā)展，這個方法未來未嘗不是一個有價值的方法。 店主本人當(dāng)格主 店主本人也可以當(dāng)格主，當(dāng)然不應(yīng)該長期當(dāng)格主，但在開業(yè)前期，為了烘托氣氛，創(chuàng)造人氣，也可以自己進貨來賣。不過要注意的是， 自己進的商品，不要和格主以及最未來的格主最有可能進的貨沖突。當(dāng)然，如果能進那些可以退的貨更好。 關(guān)系網(wǎng)招商 前期通過朋友圈，后期通過格主的朋友圈，推介自己的格子店鋪，吸引人來租格子。當(dāng)然，這一方式也可以叫做口碑營銷或者關(guān)系營銷。 五、格子鋪的顧客接待策略 僅僅了解了顧客的消費心理，還不能意味著買賣就一定能成交，你還要能具體把不同顧客在采購過程鐘的不同特點，學(xué)會應(yīng)對這些顧客，這樣，就能夠向成交這一最終目標邁進一大步。以下是各主要不同顧客的分類及其相應(yīng)的對應(yīng)方法： 煩躁型顧客： 要有耐心，溫和的與其交談。 依賴 型顧客： 他們可能有點膽怯，不能下定決心，對待這一類客戶要態(tài)度溫和，富于同情心，為他們著想，提一些有益的建議，但別施加太大的壓力。 挑剔型顧客： 他們常常保持懷疑的態(tài)度，對他們要坦率，說話要有見地、簡捷、要有禮貌，保持自控能力。 嘗試型顧客： 他們喜歡吹毛求疵、態(tài)度冷淡，通常寡言少語。你得有堅韌毅力，向這些顧客顯示你對商品有豐富的知識。 常識型顧客： 他們有禮貌、有理智，對待他們最有效的方法就是你的理智和友好的態(tài)度，對這些會讓你得到充分的回報。 六、 格子鋪 的安全管理策略 對于開架自選夠物的零售店來說，商品失竊是個 無法回避的話題，而且是全世界零售店經(jīng)營者最頭疼的問題之一。因盜竊而造成的損失已成為店鋪經(jīng)營的最大障礙。因此，商店經(jīng)營者必須高度重視內(nèi)部管理。格子鋪的投資風(fēng)險不高，但是長期營業(yè)及現(xiàn)金交易，加上開放式的貨品陳列，使其必須承擔(dān)諸多的經(jīng)營風(fēng)險，對于治安問題的防范，只能從自身做起，加強管理。其防范工作包括以下兩個方面： 防范顧客： 顧客偷竊行為表現(xiàn)為女人、小孩偷東西較常見，小件東西失竊多，外層第 頁 共 21 頁 19 比內(nèi)層的物品容易被盜，人多時商品容易被偷竊。采取的防范措施有：改進陳列方式，店員要提高警惕