標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1353-1999 玉米》相比于其前一版《GB 1353-1986》,在多個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新,以更準(zhǔn)確地反映市場(chǎng)和技術(shù)發(fā)展的需求。以下是一些主要的變更點(diǎn):

  1. 質(zhì)量指標(biāo)調(diào)整:新版標(biāo)準(zhǔn)對(duì)玉米的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了細(xì)化和優(yōu)化,包括但不限于水分、不完善粒、雜質(zhì)最大限量等方面的規(guī)定更加嚴(yán)格和科學(xué),以確保玉米品質(zhì)滿足更高的使用要求。

  2. 分類方法改進(jìn):對(duì)玉米的分類進(jìn)行了修訂,可能包括按照用途(如食用、飼料用)、品種或質(zhì)量等級(jí)進(jìn)行更為細(xì)致的劃分,以適應(yīng)不同領(lǐng)域的需求。

  3. 檢驗(yàn)規(guī)則與方法:更新了檢驗(yàn)規(guī)則和檢測(cè)方法,引入了更先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)和手段,提高了檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性和效率。這有助于保證檢驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性和公正性。

  4. 安全衛(wèi)生要求:增加了對(duì)玉米的安全衛(wèi)生指標(biāo)要求,反映了食品安全日益受到重視的趨勢(shì)。這些要求可能涉及農(nóng)藥殘留、重金屬含量、真菌毒素等指標(biāo),旨在保護(hù)消費(fèi)者健康。

  5. 包裝、標(biāo)識(shí)與儲(chǔ)存:對(duì)玉米的包裝、標(biāo)識(shí)要求以及儲(chǔ)存條件給出了更具體的規(guī)定,以減少運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中的損耗,同時(shí)便于追溯和管理。

  6. 術(shù)語和定義:明確了部分專業(yè)術(shù)語和定義,使得標(biāo)準(zhǔn)的表述更加準(zhǔn)確無歧義,方便行業(yè)內(nèi)的理解和執(zhí)行。

  7. 適用范圍:可能對(duì)適用范圍進(jìn)行了明確或擴(kuò)展,以覆蓋更多種類的玉米產(chǎn)品或應(yīng)用領(lǐng)域。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1353-2009
  • 1999-11-01 頒布
  • 2000-04-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 1353-1999_ 玉米_第1頁
GB 1353-1999_ 玉米_第2頁
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353一1999前臺(tái)353米已實(shí)施12年之久,在這期間我國經(jīng)濟(jì)發(fā)生了巨大變化玉米的食用比例大幅下降,目前主要作為飼料原料和工業(yè)用糧;玉米的品種及栽培、收獲方式均有較大的改變。根據(jù)目前的情況并參考其他農(nóng)業(yè)大國的標(biāo)準(zhǔn),本次修訂對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)做了如下重要技術(shù)改變:一一將純糧率定等改為容重定等。一一增加不完善粒指標(biāo),本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起,代替353標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食儲(chǔ)備局、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:國家糧食儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理辦公室;參加起草單位:吉林省糧食局、陜西省糧食局、廣西壯族自治區(qū)糧食局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:唐瑞明、龍伶俐、陶英、李長(zhǎng)久、謝玉珍、張雪梅、封成斌。中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)玉米353353類、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及包裝、運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購、貯存、運(yùn)輸、加工、銷售的商品玉米。引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文,通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí),所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂,使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。r 5490料及植物油脂檢驗(yàn)一般規(guī)則491料檢驗(yàn)扦樣、分樣法 5492料檢驗(yàn)色澤、氣味、口味鑒定法 5493料檢驗(yàn)類型及互混檢驗(yàn)法 5494料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法 5497料檢驗(yàn)水分測(cè)定法定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。克/升(a/L)表示。括下列幾種:蟲蛀蝕,傷及胚或胚乳的顆粒。面帶有病斑,傷及胚或胚乳的顆粒。粒破損達(dá)本顆粒體積五分之一(含)以上的顆粒?;蛴赘黄票砥さ念w粒。面生霉的順粒。熱后外表或胚顯著變色和損傷的顆粒。括下列幾種:過直徑3. 無機(jī)雜質(zhì):泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)雜質(zhì)。3. 3. 3有機(jī)雜質(zhì):無使用價(jià)值的玉米粒、異種糧粒及其他有機(jī)雜質(zhì)。味_國家質(zhì)353分類4門根據(jù)玉米種皮顏色分為三類:4門門黃玉米:種皮為黃色,皮為白色,并包括略帶淡黃色或粉紅色的白色玉米。省、自治區(qū)、直轄市另訂標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量指標(biāo)見表1:水分%不完善粒,%色澤、氣味總量其中:生母拉1)0(50簇2. 0正常)6853660注:水分含量大于表1規(guī)定的玉米的收聆,按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。于三等的為等外玉米。(含)以下的玉米。54衛(wèi)生檢驗(yàn)和植物檢疫按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。 5490執(zhí)行。樣按491執(zhí)行。完善粒檢驗(yàn)按 5494執(zhí)行。6. 5水分檢驗(yàn)按 5497執(zhí)行。玉米水分含量大于16。%的采用兩次烘干法測(cè)定。 5493執(zhí)行。味鑒定按 5492執(zhí)行。(含)以下時(shí),對(duì)水分含量在23。%(含)以下的玉米的實(shí)際容重為實(shí)測(cè)容重。以上時(shí),水分含量在18. 0%0%之間的玉米的實(shí)際容重為實(shí)測(cè)容重加上增補(bǔ)容重。增補(bǔ)容重以18. 0%(含)水分含量為基礎(chǔ),水分含量每增加1個(gè)百分點(diǎn),容重增補(bǔ)5創(chuàng)1一計(jì)算。8包裝、運(yùn)輸和貯存包裝、運(yùn)輸和貯存按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。353準(zhǔn)的附錄)玉米容重的測(cè)定方法1 斗下口直徑為40 2谷物選篩:上層篩孔直徑12. 0 層篩孔直徑3. 0 一份平均樣品約1 000 g,按2規(guī)定套好篩層分二次進(jìn)行篩選。取下層篩的篩上物混勻,作為測(cè)定容重的試樣。容重器安裝及洲定打開箱蓋,取出所有部件,按糧種選好漏斗。將帶有排氣論的容重筒放在電子秤上,空載時(shí)調(diào)節(jié)零點(diǎn)取下容量筒,將容量筒安裝在鐵板底座上,套上中間筒。將制備的試樣倒入谷物筒內(nèi),裝滿刮平。再將谷物筒套在中間筒上,打開漏斗開關(guān),讓玉米自由魂.月.八魔試樣全部經(jīng)過中間筒落入容量筒后,關(guān)閉漏斗開關(guān)。用手握住谷物筒與中間筒的接合處,將插片準(zhǔn)確地插入豁口槽中,依

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