食品行業(yè)微信營(yíng)銷案例

1 / 8 食品行業(yè)微信營(yíng)銷案例 在如今，人手一個(gè)手機(jī)，同時(shí)手機(jī)里就必有微信，那么食品行業(yè)微信營(yíng)銷案例都有那些呢，以下是小編搜集并整理的微信營(yíng)銷案例有關(guān)內(nèi)容，希望在閱讀之余對(duì)大家能有所幫助 ! 食品行業(yè)微信營(yíng)銷案例 東莞有一家餐廳是用朋友圈營(yíng)銷做非常成功的餐廳，今天就跟大家分享他們?cè)趺慈ゲ僮鞯模绾斡没ヂ?lián)網(wǎng)思維來(lái)做一家不錯(cuò)的餐廳。 這家餐館的名字叫 “ 飯菜真湘 ” ，從他們的名字丶裝修丶細(xì)節(jié)丶菜單丶服務(wù)丶營(yíng)銷等都有那么一點(diǎn)互聯(lián)網(wǎng)的血統(tǒng)在里面，一進(jìn)來(lái)，就能夠感覺(jué)到這家餐廳與其他中式餐廳有很多不同之處， 今天我就和大家一一道來(lái)。 首先 “ 飯菜真湘 ” 這個(gè)名字通俗易懂，一看就知道是一家以湘菜為主的餐廳，然后還有一種含義，就是他們的餐廳飯菜真香，體現(xiàn)飯菜的特點(diǎn)，一語(yǔ)雙關(guān)，真是一個(gè)好名字。 走進(jìn)餐廳，餐廳里座無(wú)虛席，到處都是人，連走道都是人，餐廳門口也有很多客人在等候。 他們?cè)陂T口設(shè)有一個(gè)叫號(hào)處，一來(lái)用來(lái)接待，二是方便客人取號(hào)。另在叫號(hào)的旁邊還設(shè)有一個(gè)休閑區(qū)，很多人在排隊(duì)等候，餐廳給那些等候的客人提供了小吃，如瓜子丶豆子2 / 8 丶花生等小吃，還有一些娛樂(lè)小游戲，如象棋丶圍棋等。一般等候在半小時(shí)至一小時(shí) 之間，今天我們就大概等待了半小時(shí)，才有座位 (細(xì)節(jié)服務(wù)，情不自禁想起了海底撈 )。 有一個(gè)服務(wù)我特別喜歡，就是客人一進(jìn)門，服務(wù)員為你提供一個(gè)滾燙消毒的毛巾，用來(lái)擦手和臉。對(duì)于一個(gè)中檔中式餐廳來(lái)說(shuō)，在東莞還是少有的一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目。 開張期間利用微信吸引客源，引爆朋友圈 他是怎么做起來(lái)的呢 ?據(jù)了解，這家餐廳是在去年 7 月份才正式開張。開張時(shí)，他們主要是通過(guò)微信的方式吸引客源。在開張前一周，只要是關(guān)注他們的微信，拍三張照片，分享到朋友圈，就有機(jī)會(huì)獲得一道價(jià)值 菜品。也就是說(shuō)，你今天來(lái)吃了，在朋 友圈分享一下，明天就有免費(fèi)的一道菜，通過(guò)這種方式，朋友圈的宣傳，一個(gè)星期內(nèi)吸引了上萬(wàn)的客源，每天爆滿，他們的粉絲也急劇猛增。通過(guò)分享贈(zèng)菜的方式，引爆了朋友圈，雖然送出了很多菜，投入不少，但是這個(gè)對(duì)他們來(lái)說(shuō)，這個(gè)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)他們的投入。凡是關(guān)注他們的微信的朋友，就是這家餐廳的會(huì)員，做會(huì)員有什么好處呢 ? 1、每周二新品免費(fèi)吃：每周二是會(huì)員日，只要是會(huì)員就可以獲贈(zèng)一道菜 ;新品會(huì)不定期的推出，新品推出可以免費(fèi)獲得試吃機(jī)會(huì) ; 2、生日當(dāng)天有優(yōu)惠：生日當(dāng)天去吃飯，可以免費(fèi)直接3 / 8 減免 58元 (他們的菜品已經(jīng)非 常優(yōu)惠和便宜 ); 他們沒(méi)有開通微信公眾號(hào)，而是個(gè)人微信號(hào)，靠這種朋友圈的方式與客戶進(jìn)行分享和互動(dòng)，每天定期在朋友圈發(fā)送一條微信，如新品上市丶優(yōu)惠活動(dòng)丶生活方式等內(nèi)容，實(shí)時(shí)的可以與客戶零距離的接觸。很多客戶都是通過(guò)微信訂餐，以及了解的優(yōu)惠信息的。 (前幾期文章里有提到過(guò)，把廣告推送給有需要人，而不是朋友 ) 餐廳細(xì)節(jié)處處體現(xiàn)細(xì)致，細(xì)節(jié)制勝 1、快速點(diǎn)單方式：與傳統(tǒng)的看菜單點(diǎn)菜方式不同，沒(méi)桌一張用簡(jiǎn)單的點(diǎn)菜單，勾選你喜歡吃的菜，交給點(diǎn)菜員下單即可，方便快捷 (很多飯店都用這種方法了，特別是火鍋店 ); 2、 15 分鐘上齊所有菜品 :餐廳承諾 15 分鐘內(nèi)全部上齊菜品，采用漏沙計(jì)時(shí)器監(jiān)督， 15分鐘內(nèi)沒(méi)有上齊的菜免費(fèi)吃，再也不怕點(diǎn)完菜之后痛苦等待的那種感覺(jué)。對(duì)于這種需要排隊(duì)吃飯，座無(wú)虛席的餐廳，能做到這一點(diǎn)實(shí)屬不易。我和他們餐廳經(jīng)理作了一個(gè)簡(jiǎn)單的交談，她透露說(shuō)，他們的廚師都是經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，對(duì)菜品的上菜速遞和味道都是有很高的要求。 3、餐桌和凳子都是專門定制：所有的餐桌和凳子都是專門定制的，餐桌設(shè)計(jì)了一個(gè)夾層，就是在餐桌的桌面下面設(shè)計(jì)了一個(gè)可以放餐具丶牙簽丶煙灰缸丶啤酒杯丶打包袋4 / 8 丶飯勺丶湯勺丶 打包盒丶開瓶器等餐具用品 ;而凳子也是特別設(shè)計(jì)，打開海綿墊就打開可以放包，安全不占空間，貼心設(shè)計(jì)。 4、在桌子的旁邊還放了熱水壺架，無(wú)需走動(dòng)便能自取開水，還放了一個(gè)湖南的綠茶，泡了一杯，清香淡雅，是一個(gè)不錯(cuò)的好茶。另外桌子中間部位設(shè)有手機(jī)放置處，避免放桌上占用菜品空間和避免沾滿油漬。 這樣的設(shè)計(jì)好處，就是可以減少服務(wù)人員，不會(huì)出現(xiàn)喊破喉嚨也叫不到服務(wù)員的情況，這種設(shè)計(jì)理念我還是頭一次見(jiàn)。 5、貼心客戶服務(wù)理念：在洗手間里還設(shè)有一個(gè)櫥窗，專門用來(lái)放創(chuàng)口貼丶吹風(fēng)機(jī)丶梳子丶棉簽丶風(fēng)油精丶清涼油等以備顧客不時(shí)之需 ;洗手間還有專人打掃，裝有空調(diào)丶干凈衛(wèi)生，對(duì)于一個(gè) 800 多平方，餐餐爆滿的餐廳，還能做到衛(wèi)生間如此干凈衛(wèi)生的不多。 發(fā)現(xiàn)了吧 ?這是一家用互聯(lián)網(wǎng)思維來(lái)運(yùn)營(yíng)的餐廳。這家餐廳是以微信吸引客源，讓大家知道的。而朋友圈的優(yōu)勢(shì)在于分享，如何讓客戶分享呢 ?那就要超越客戶預(yù)期，客戶在整個(gè)體驗(yàn)的過(guò)程中，都有一種驚喜，都想尖叫的感覺(jué)，那你就成功了。飯菜真湘做到了，從名字 (個(gè)性 )丶口號(hào) (親切 )丶裝修 (環(huán)境丶餐桌丶 丶服務(wù) (熱情丶快速 )丶菜品 (價(jià)格超低 )等，每個(gè)點(diǎn)都拿捏的很好，對(duì)于一家這種中檔中式 餐5 / 8 廳來(lái)說(shuō)，每個(gè)環(huán)節(jié)都是那么的到位，還有很多，沒(méi)有一一列舉完，只有自己親自去體驗(yàn)后，你才會(huì)感觸。 這也是讓很多人愿意主動(dòng)去分享的原因，這也是為什么一家餐廳可以做到一桌臺(tái)可以翻五次，這是一個(gè)何等的牛 做過(guò)餐廳的人應(yīng)該清楚。但凡是做的比較成功的互聯(lián)網(wǎng)品牌都是這個(gè)樣子，如雕爺牛腩丶黃太吉丶江小白等，都是超越客戶預(yù)期，敢為天下先這種經(jīng)營(yíng)理念。 用微信吸引客源，打開知名度，再用細(xì)節(jié)俘虜我們客戶的心，引發(fā)客戶主動(dòng)去分享。除了這些硬件的細(xì)節(jié)取勝之外，這家餐廳還在一些營(yíng)銷和服務(wù)上下了很大的功夫。一家開業(yè)不 到一年的餐廳，現(xiàn)在已經(jīng)開了第二家分店，并且也用這種模式成功的復(fù)制第二家店，并取得了成功，生意也是非常的火爆，天天爆滿，成為東莞餐飲行業(yè)的一匹黑馬。 食品行業(yè)微信營(yíng)銷案例 用微信點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的溝通功能，以餐廳 (美食、特色菜、特色服務(wù)等 )形象為藍(lán)本，勾勒出有趣可愛(ài)的餐廳卡通形象，與用戶進(jìn)行交流互動(dòng)，語(yǔ)言要幽默詼諧，旨在與用戶趣味溝通，增加用戶好感和粘性。 面對(duì)微信的崛起，它天生的 過(guò)老客戶的挖掘，形成自己長(zhǎng)期的顧客流 (顧客流 =新客戶 +老客戶 )，同時(shí)也自控一定的流 量，避免過(guò)分依賴流量成本越來(lái)越高的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站。以下跟大家分析餐飲行業(yè)微信營(yíng)銷策劃方案寫作技巧。 6 / 8 一、微信定位 主要是做品牌推廣，在傳播品牌的同時(shí)建立中小企業(yè)和終端客戶的圈子，提高客戶對(duì)平臺(tái)的認(rèn)可度。 二、目標(biāo)客戶 1、批發(fā)：中小型企業(yè)和個(gè)體，他們需要做網(wǎng)絡(luò)推廣 (主要是產(chǎn)品信息 )和尋找商機(jī)。 2、零售：有海鮮需求的終端客戶。 三、微信內(nèi)容采用多圖文方式，每天發(fā)布消息。 1、新聞、知識(shí)類： 公司、平臺(tái)產(chǎn)生的新聞與 相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)新聞 c 小企 業(yè)做網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的學(xué)習(xí)知識(shí) d 海產(chǎn)行業(yè)資訊內(nèi)容 2、食材 +營(yíng)養(yǎng)功效 +菜譜三塊構(gòu)成的形式 3、展會(huì)方面信息和采訪中心視頻 4、熱門產(chǎn)品信息、優(yōu)惠信息等 5、插推：節(jié)假日插推，海鮮禮品的信息 ;每周可插推威海文化的信息 6、娛樂(lè)、勵(lì)志方面的內(nèi)容。 四、微信活動(dòng) 活動(dòng)的形式很多，最常用的就是優(yōu)惠促銷，但是不能局限于此，通常一個(gè)創(chuàng)意性的營(yíng)銷會(huì)帶來(lái)意想不到的效果 (建議可以看看黃太吉都是如何做創(chuàng)意營(yíng)銷的 )，定期的營(yíng)銷活動(dòng)能不斷的刺激消費(fèi)者的眼球，提高微信粉絲的參與度和活7 / 8 躍度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。 五、推送時(shí)間： 周一至周五：下午 17 點(diǎn) 20 30 發(fā)送 (下班時(shí)間，客戶在路上瀏覽，及吃飯后瀏覽 ) 周六、周日：下午 5 點(diǎn) 六、用戶分組： 客戶類別分組，比如參加展會(huì)的一個(gè)分組等，這里以后要根據(jù)關(guān)注的用戶特征來(lái)決定怎樣的分組。對(duì)分組的客戶實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)推送。 七、會(huì)員服務(wù)： 粉絲多了，微信具有影響力，可以將付費(fèi)會(huì)員的產(chǎn)品做微信推廣 。 八、推廣微信： 1、通過(guò)微博、網(wǎng)站、 壇等推廣。 2、舉辦 微信活動(dòng)。比如通過(guò)關(guān)注公眾號(hào)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 3、通過(guò)平臺(tái)宣傳單、產(chǎn)品宣傳資料、名片、展會(huì)等在線下推廣。 九、微信營(yíng)銷預(yù)算： 1、微信認(rèn)證 300元 (已支付，并認(rèn)證成功 ) 2、舉辦微信活動(dòng)所需的小獎(jiǎng)品 3、制作微信二維碼的物料 十、數(shù)據(jù)分析：