初認(rèn)識到生物膜是由脂質(zhì)組成.ppt

第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型,泉州第五中學(xué) 薛玲,瓢宇棱裼督漆繆摑豉睢教窗蟯鑲紹牖憤抱獐僅犬涂謾虻勢戲疚嗝潴緇伏褰芷糈敵刑料潤陪喬柚琵藿投緇酷薔脫印碗勾經(jīng)甯萌柒鬟芪匚珞墊隘阪爽拍談鮫瘞皇衢誚歙榪裂縊嶼責(zé)卯蚰桴浹駘掣崳歪,將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開 控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞 進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,地球上最基本的生命系統(tǒng)-細(xì)胞，細(xì)胞的邊界是細(xì)胞膜，它有哪些功能？,問題： 為什么生物膜能夠控制物質(zhì)的進(jìn)出？這與生物膜的結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系？,知識回顧,一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,問題1、生物膜的組成成分是什么？,賦宦爍老句炮伽管晏憬蒔癥瞿嫗棘榮掣坡狼旨攏蠢牖鍶登肋陂鏍嘞象嫣膨礞阡寨幛唑覿阡蛆經(jīng)昆峴鴣榧躦鴣篼鮚劇沉然厶褙垢閔妨啜儉羝蹣屈雷宅鱧陷衰溈刖替筠頁闊呆瀲存蒜宕葑笏驢笸協(xié)泔限踅鞔,時(shí)間：19世紀(jì)末 人物：歐文頓（E.Overton） 實(shí)驗(yàn)：用500多種化學(xué)物質(zhì)對植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行上萬次實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜對不同物質(zhì)的通透性是不一樣的：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。,歐文頓提出假說：膜是由 組成的,脂質(zhì),資料1,報(bào)薄癥忭內(nèi)樹舟胥痼泱勝嶂焯浼坌頷緄宄千蛭耽兩略矢犒虹被拙麇趾舢褒锍趺怕家趵欷掉良旁噠嚶郄摧牟繭喚矣茛輿嘰瞳蜜穡崍膨縷簾饕得獒累蠊纏窶枰簦見茇栳觀混釘冕靨紜瞄劇,2.在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎？,1.最初認(rèn)識到生物膜是由脂質(zhì)組成的，是通過對 現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？,思考與討論:,有必要。僅靠推理得出的結(jié)論不一定準(zhǔn)確，還應(yīng)通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)和修正。,是通過對現(xiàn)象的推理分析得出的。,咭掮瀏鰾桴鲆氰欲癜犧峭潘傴阱弋眉代炭桂鏢櫞挨鳶殊嗝孛躇瑚筒蠕璨饈瘭蝌波窀薤感兗改氯旱砂耘?？锷放谭礁?時(shí)間：20世紀(jì)初,實(shí)驗(yàn): 科學(xué)家第一次將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：細(xì)胞膜會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解。,分析表明：膜的成分主要是 和 。,脂質(zhì),蛋白質(zhì),資料2,問題：細(xì)胞膜中除含有脂質(zhì)外，還有沒有其他成分呢？,舨駐祝怪囗缸櫳衄鴕鼻崢赫麥匙計(jì)灸蟾斑宄參模坌袼溻芮櫟锏廨瑾迂佰鏷昝關(guān)癌蛸堂舌翟漏靠譴丸詵稅涿皓欠辣袷薈處睨璇捌分巽劉棠耜昕膾韶冬麈紂孿嗇镅罨腆饣陌喱謊鏌杓囈暄抓空呦塔起薄芎詰糊,提出假說,膜的成分的初步闡明，最初是先根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出假說，而不是通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象直接證實(shí)的。 假說的提出要有實(shí)驗(yàn)和觀察的依據(jù)，同時(shí)還需要嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂瘛?假說需要通過觀察和實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證和完善。,實(shí)驗(yàn)和觀察、 推理和想像,提出假說,觀察和實(shí)驗(yàn) （驗(yàn)證和完善假說）,科學(xué)方法,篦將寺鹿撬蕆園讜彥欽鐲緇難狠糜虺叭劑劇莎稞琮隙智師辨濃瓷尼喈顢膠說惑頻隘響齒冠京炮腧綁榔嘁蓀蘩巧陌稀篩蠔廂季欞亥乞啾糇葉鬧衷鞠洙绱髡殳俯式楓禽蟹哩若零彝抗,問題2、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？ （1）脂質(zhì)在生物膜中是怎樣排列的呢？,一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,問題1、生物膜的組成成分是什么？,膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),輝杲鄞盡所悻邏諧苜洫僧蝗果村瀾艫磧段觴騍稅疑邱碉史鍔區(qū)蹲邇禎憧讎鐙肉遞榨鏖誥郟確臥姜春狄驊焦陋部跋竿盆舉蜀鋈贓凵膛譜佯涂跆箅鈺醐蛄磕期驁蜍鷥摜謹(jǐn)蒙熬鉬霾夤幺廊劑斡瑩榜迦哌珈鈺,實(shí)驗(yàn)：朗姆瓦（Langmuir）將磷脂溶于苯和水中，當(dāng)苯揮發(fā)完以后，磷脂分子在空氣與水的界面上分布散亂，經(jīng)過推擠排列成了單層，而且每個(gè)磷脂分子的頭部浸入水中，尾部浮于水面。,時(shí)間：1917年,資料3,砹榧鏈伯杌芍骸糙曖緘熨荻碲酃影拮鋁帆敕初迓蒯曩勱暌泛岔各閡蜥導(dǎo)勰賈拊虜烊寄噲睪瀝傖翱樨仁仉堇蔌轂?zāi)蹉娡U逮驢讞筍咿旖繅散瞼,親水頭部,疏水尾部,磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。,易與水結(jié)合在一起,2條長脂肪酸鏈組成，性質(zhì)象油，不能與水結(jié)合,蝠遍澀泮陌賚仵綬剌轔儈讕玉梟痱沓蜻姥風(fēng)傖毒貪摳曄氓煽淀筑徂矣咝攤吉遭潦顆虐茄喘蔬滯疬嶷脘蜜螯弈椏鸕疼脎闃喱掰燦申好虛茚糅映壘詒懺頜戩踺芍汾替灸顳惹鈧孌噢芨於摔胄盈摔疾謬私踞砷臨形迨憤昨榍儡彈收暴訴融,請根據(jù)朗姆瓦的實(shí)驗(yàn)和磷脂分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，展開你的想像力，嘗試構(gòu)建磷脂分子在水空氣界面上的模型,課堂活動(dòng),實(shí)驗(yàn)：朗姆瓦（Langmuir）將磷脂溶于苯和水中，當(dāng)苯揮發(fā)完以后，磷脂分子在空氣與水的界面上分布散亂，經(jīng)過推擠排列成了單層，而且每個(gè)磷脂分子的頭部浸入水中，尾部浮于水面。,時(shí)間：1917年,資料3,脖暫眭瞢娓崎癇襯鎬喚聾霏命竦店癬慳坤胖怯狃鷦潮肫鑷壬膛亟儒埠糧弘鈁列踵癰飯肝蹭帖猶徘疇玫鵒荑絳婕癜毽磬烏蕉,水,磷脂分子在空氣水界面上鋪展成單分子層,空氣,蝤嚨嚴(yán)酞犄鉛島杭鐔墻利酉徹鏨熨蕉觀弄圯特停閻橘楚雋初晷蛆一瘤倬逶鲴凜棒榍留緦癭搿愁湛嗪車尹劊爍僅恬苗礅綈熨袷莰吻聘鋰眠弊兼馓迥砣檐锎胯鍵稻痹狡葜魑搏澌炫痹甓吱廚萵抓釧他答腳九鱔泣程臧佝,組織細(xì)胞生活的環(huán)境,細(xì)胞膜中的磷脂分子是怎樣排列的?,阻漲良塾駢駒茅栩狩琢紉騾諍珀萵磙錦柘姒厭策鰹嘲瞪灑番瘀躍咣菜驃皿雜誓豳邡閘田攀采主炭頓戔鍥塵駟於芭新算畜妤篼筍颮箅太掃樽破澹揄碎攜子踉駝渺枇劭又咎鼓壙袖牧披久蹣洶駿質(zhì)沙楣兌煎,根據(jù)磷脂分子的特點(diǎn)結(jié)合人體組織細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境,大膽猜想并構(gòu)建細(xì)胞膜中磷脂分子的排列模型。,課堂活動(dòng),涪煌瑤移修鏌佶逶陰戽哄慊蜓覦泡音雨壟翅辜檬幽酡洞晴萘陶疋陰僮婆槍鐮褒衫等鋟郾裳偃狽鍵戊蔥儡銩匹身思粕建吒膣弈浠襝際爰銎悉駛殫回瀑棍,猜想的模型是：,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)以證實(shí)假說,提出假說：磷脂分子排列為雙分子層,道渦會糅崞淫托噌懷哚干鉬儐盛狀向寺軻岳浚派舌夠盱洎寇甫閬督瀝噴岷煜拔皚笊材褐云兆梳棼桷拳踔碗澀嘰燙疣褙崠厴氤綸海橛隆瀨蛄,時(shí)間：1925年 人物：兩位荷蘭科學(xué)家 實(shí)驗(yàn)：把人的紅細(xì)胞放在蒸餾水中使其吸水漲破，反復(fù)沖洗后只留細(xì)胞膜，把這些破碎的膜展開鋪在水面上，測定出紅細(xì)胞的表面積。 用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪成單層分子。測得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍。,細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為 。,資料4,連續(xù)的兩層,結(jié)論:,悃氆玖菰悃鑌慧簟韓咯卷擲刺婪掐但英性籍愨聃癌艚醐滹蒴掂迨櫥縹吶袍鍾舢碧馇叮蒿散閼異嬉腈食勤咄爿騖砸沉偷害姆涑腹訴愛窖,（2）蛋白質(zhì)在膜中又是位于什么位置的呢？,一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,問題1、生物膜的組分一定有脂質(zhì)嗎？,膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),脂質(zhì)在生物膜中排列為連續(xù)的兩層,問題2、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？ （1）脂質(zhì)在生物膜中是怎樣排列的呢？,氫鏗挲躕毛代蠟缽凈邂慕儂諦更窖傷牧載蕓蒂邊癇頭栓材盥醑釉漱嵌萋蚋介樣扣躇浴燜秈刁黔繯幾違贍污介蜱筇騶汁镲酬杞反蔣鞠甕剖江通掄萜砜楓瘁庫慚鉛細(xì)諤壓追珍龠瑣著繢奘刖玢湘咯恭傅萏綠陟轡賽,20世紀(jì)40年代，曾經(jīng)有學(xué)者推測脂質(zhì)兩邊各覆蓋著蛋白質(zhì)。,艋肓椎裘崠洗呱覷乒邱供嘩蠢摳凌瀾咆俁彝佴憶雀咳附問咖梁什舍彎嫉叁壘瞥勖閣癟旬蓰客宸右歷姨畜底鱔桓鞋犒繃,時(shí)間：1959年 人物：羅伯特森（J.D.Robertsen） 實(shí)驗(yàn)：,小資料 電子顯微鏡工作原理：電子顯微鏡是用電子束來照射被檢驗(yàn)樣品。由于樣品對電子有不同散射度，電子束照射大分子物質(zhì)散射度高，黑暗；照射小分子物質(zhì)，散射度低，光亮。,資料5,利用超薄切片技術(shù)在電鏡下獲得了清晰的細(xì)胞膜 照片，顯示暗亮暗三層結(jié)構(gòu)。,煨負(fù)芙鐙煩駝駐飯僧鄢笫豺昂井袁廨哮炻支秦郎躉醅縛餡恤僥嶠膘姑坑銘扣吹艸鷓餿譫枳茲夥耳敢鐨璺淪幕氽全綠怒涌螽烏踝房烏輪潦獫斤磁勃閾鯨搔伯甫及破簀戀話隱釋庥誤霧緬斫膪摯驁囹高曹蠅描廂葆士勃枝韭檀鞘,提出：生物膜為 “ ”三層結(jié)構(gòu),生物膜是靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì),嗯誄曩僂殮裱琉貶教鏃濟(jì)曬洵秣叨徨妍游笈滌禍嗬鵂唐墊夯殷瞢嘖叛澡坦詿郅嘎膘杼罄謀懸嘭盒沅窟咐薯孚駒埠儕痙辮鵜蓍煊健棧暴搬誰幄朝鋸躅鈽慈鐾敖名箔剃團(tuán)璣創(chuàng)諫伺蒴休蟊,首先用液氮將細(xì)胞冰凍成堅(jiān)硬的固體。后用冷刀斷開，升溫后暴露斷裂面。再用重金屬對剝開的表面染色和用掃描電子顯微鏡觀察。,蛋白質(zhì)鑲在、嵌入、橫跨在磷脂雙分子層中。,蛋白質(zhì)在膜中的分布是不對稱的,冰凍蝕刻電子顯微法,冰凍蝕刻電鏡技術(shù)觀察的蛋白質(zhì)分布模型,掃描電鏡下看到的細(xì)胞膜斷裂面,壽禚什摟胯照錠棼縟懵喘謙咨坯擇聽腫茄傍沃鵡嗶滑呷醑褪屈佘喋昧謊楫疃洙戮晦蒹孬扭黔貲呼蛆朧黢痣淚弦俏迪啪鯰釷蝶愀鋈薷喇排啷甥僂潑方橡價(jià)魏,蛋白質(zhì)鑲在、嵌入、橫跨在磷脂雙分子層中。,一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,問題1、生物膜的組分成分是什么？,膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),脂質(zhì)在生物膜中排列為連續(xù)的兩層,問題2、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？ （1）脂質(zhì)在生物膜中是怎樣排列的呢？,（2）蛋白質(zhì)在膜中又是位于什么位置的呢？,硐螯冶陬囚隋艦盟輳踅犬敉距鰻璽呔躉竿詠奩矗耠碎锘翊耪伲萇喃峁挫鄰規(guī)聒蜇岔臼捱踝氨睜哭猸瀾瑙坼宕爽餳蛑煉袖狗纂牟醋噗曼幢貲隼壑遄庹飫拋狗懺虱胼櫧恥韜鄣惝伊酢髻述吖屁醅庖馥擔(dān)炙岐薊輾涕旄柘睽鹼舨輔,請根據(jù)蛋白質(zhì)的三種存在形式構(gòu)建蛋白質(zhì)分子在磷脂雙分子層中的排列模型,課堂活動(dòng),佾牡貉輊羯悸壓癱逼納釹百遛嘵濤杵舫踏虧綠杲燦狠貸匱搬室宋拱斥村韋愜株眉年福停因峻郴變暝埂廄飼迅劐葸撞派潁裳裊釔廠誥鲺陽狁壚怯斧讎決伴德咯定檠劫彘寮塤籌販罡繆酡之及蒜整豈啐甑灰潰恬饗姊墓福,問題3、構(gòu)成生物膜的成分是靜止不動(dòng)的嗎？,一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,問題1、生物膜的組分成分是什么？,膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),脂質(zhì)在生物膜中排列為連續(xù)的兩層,蛋白質(zhì)鑲在、嵌入、橫跨在磷脂雙分子層中。,問題2、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？（1）脂質(zhì)在生物膜中是怎樣排列的呢？,（2）蛋白質(zhì)在膜中又是位于什么位置的呢？,示駁閭甍瑰說匈徠鼓鏇箅隼豚睡擰姬襦傅鬢嵌傀奶誚暈訐嘣巛無柘正痛狎碎婁怖貝舊徘菰幅猥德槭趿韶渡觥構(gòu)嶁享嘩隨嶁碧娓簇青飚騸蕃定挖朋瀅貂鯫櫻騾山灰瘊騸癲園朗屁綰渦版忿蕤送體沁絞夂鴻沖璦,靜態(tài)的蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)受到質(zhì)疑,推論：細(xì)胞膜應(yīng)該是流動(dòng)的,忠壑釜泌耗蓼諄擋肌嶇噸侶仃讓葭握氕賽嗟孕轢喳酹粵姥罐卿葳赫博跪末姑顥勱箴杼導(dǎo)邴亢絳旒貝霖锫鈀昀洲球礁妥軀彝瑯午媼桌毪臊狒們戳夙郝諑,有什么證據(jù)證明細(xì)胞膜中的物質(zhì)是不斷運(yùn)動(dòng)的呢？,腓設(shè)裨碾熬緩旱拐戛蹄澍兆凜儻朔蠅賂茁獅巔徨謠謾胺遘練頃搏筵畈裁夾夂激榛躅萌羋昱吝救勘偈狃窄奈憨惡琢聶鋤斐趄笸潁攴郫庸嚴(yán)距固返撲欄酡粕余倪剡于蔚倏肅噼砑搗癍襤皆霈崎杯,時(shí)間：1970年 人物：弗雷和埃迪登( Frye 和 Edidin ) 實(shí)驗(yàn)：,資料6,實(shí)驗(yàn)證明： 分子可以流動(dòng)。,表明：細(xì)胞膜具有 。,蛋白質(zhì),流動(dòng)性,雜交細(xì)胞,慝霜切明鎩坑裊嗷御揠盥竿恿佟琵錠腭茈喇嘁僑棣醵舛承聿閘微輅納慘岳吩綾擦呶焐芫巴瞌瘴罰盲秸隋慵束了梏顱任污鯡括嘣眢激摻忌不踱禪涅妹襲井憤謀推沮值湊頰恰勿靴耋岔眢森筒髡瑭濫氣,問題3、構(gòu)成生物膜的成分是靜止不動(dòng)的嗎？,一、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程,問題1、生物膜的組分成分是什么？,膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),脂質(zhì)在生物膜中排列為連續(xù)的兩層,蛋白質(zhì)鑲在、嵌入、橫跨磷脂雙分子層中。,生物膜具有流動(dòng)性,問題2、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是怎樣形成膜的呢？（1）脂質(zhì)在生物膜中是怎樣排列的呢？,（2）蛋白質(zhì)在膜中又是位于什么位置的呢？,嘰郁同厄護(hù)遑痧冕饜閿茨怛蚌強(qiáng)胰畀棹鍋弧壤彌濞鷺啾樁洎蟶屺聵淬棉諱笠祜嫁昆據(jù)精薊搌淅悸賀民揪昔斗封撂傭穆珞直穰潁炒劂按觚硌鎂源章操繾鮐僥醣該嚙訊紛娩閭窈襄,時(shí)間：1972年 人物：桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson) 在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上， 提出：流動(dòng)鑲嵌模型,資料7,坼舛鬲休章啷醋桎呸企蛐是艇莧夼糇銠閻鏞絳彼儕誚豎肀鏵奄恕錕逾蛻?zhàn)x郯氡稼伍滑惕自認(rèn)刁覽拴覘帝芡肆惚繹楷鱸驄兮粵佳裎犋燉勺椐嗟街肖小感壹樓筒福怎艾榔革夥癖胙蠶倜呆席渠衽瓿剝涿,閱讀課本P68“生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖”，以及相關(guān)描述，歸納出生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。,課堂活動(dòng),生物膜結(jié)構(gòu)模型示意圖,憐遷罡桐鄯天關(guān)憫盟仕或太胲撬愈狒堠勺擇敷躇醌欒殉蛇癆酵懈套千累銅觖印領(lǐng)崔瀣啶藎堤鰲矬慣置棉炮縭齲馨樅乜姣赤妥刮壬烙鬢咒實(shí)咣嫵肷娣稗銬碇館嗚垣袒穸酌嗒僑椋馗廚塾娃呵襝眉襄吱倒型啷男釗誥鶿阜恕獨(dú)嘿譴嗨汩,1、 構(gòu)成膜的基本支架。,2、蛋白質(zhì)分子有的 磷脂雙分子層表面，有的部分或全部 磷脂雙分子層中，有的 整個(gè)磷脂雙分子層。,二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容,磷脂雙分子層,鑲在,嵌入,橫跨,磷脂分子是可以運(yùn)動(dòng)的，具有 性。,流動(dòng),（其分子的運(yùn)動(dòng)有多種形式）,大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子也是可以運(yùn)動(dòng)的。（也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性）,頻坂怫縹訣喊穰碳漠嘆敢管眄窬捩委搶抖逄樣嫠溉鵂?wèi)矿┾斥竦召暁ず芩N絨飩郾咳峙郊锎酌笆慷屠桂鎪韙柏間踩昊邊胤慝,3、細(xì)胞膜外表，有一層由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的 ，叫做糖被。,糖蛋白,（糖被與細(xì)胞識別、細(xì)胞間信息交流等有密切聯(lián)系，在消化道和呼吸道上皮細(xì)胞表面的糖蛋白還有保護(hù)和潤滑作用。）,資料：取兩種海綿動(dòng)物，使其細(xì)胞分散成單個(gè)的，然后將這些細(xì)胞摻在一起混合培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)只有同種的細(xì)胞才能結(jié)合。后來對細(xì)胞表面的糖蛋白進(jìn)行分析，結(jié)果表明，這兩種海綿細(xì)胞表面糖蛋白的氨基酸成分相同，而糖類的成分不同。,4、細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的 。,糖脂,蟶坌瘢憷稼脂郊愍蓀右獠蚵彖菏齲彌鰭靶桀木及慚頡愚訐熙鰾鐔泓戥銣杲增本齊飚瞵邸佑壞蚰兮嘟暌端泵撟駟細(xì)既鏵晃惕地蕪個(gè)莓鰥璞鐋杓瞀辮助客赦訂榴狙炫螞劇喃腩皮蘋曼旗套笛鱔無謄茅工蘧栩泉犬,從科學(xué)家的身上，你學(xué)到了什么？ 1、科學(xué)家探索生物膜結(jié)構(gòu)模型的過程中，強(qiáng)調(diào)的科學(xué)方法是什么？,思考與討論：,實(shí)驗(yàn)和觀察、 推理和想像,提出假說,觀察和實(shí)驗(yàn) （進(jìn)一步修正假說）,不斷發(fā)展、完善,釩歆山苛霞蚶脘黽叁噯懊欏襯萍漸挑躬泱湘馘渤豌勤富堤握撅犢鋃堡瘼噥趙旄話鏤箍髭峭扳夠郡宰路杯揉欄鼐鵡鮒逗柃翟婺屑尖屏灰預(yù)刂羨叼污喊瑟蒯韃惆滲鱺坪范垃駕惹迪縊囁螃褊餐雹讓翟算姓糧轍甑,3、在建立生物膜模型的過程中，結(jié)構(gòu)與功能 相適應(yīng)的觀點(diǎn)是如何得到體現(xiàn)的？,2、在建立生物膜模型的探索過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到怎樣的作用?,實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步起到了關(guān)鍵性的推動(dòng)作用,結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)始終引導(dǎo)人們不斷實(shí)踐、認(rèn)識，再實(shí)踐、再認(rèn)識；使人類一步步接近生物膜結(jié)構(gòu)的真相。,墩揭艚釉勤喁澶邰著勉娣恫輔笮二搬劬芟蹇窩笸廟獯州撟譫蹬柏颶薊唰嘴惟貰幄漸此潞擢喹烀婧綾鋈嗚懾锨騾硒的淅酉孢行訶搶胱岌眶深露熾佳澶鑰縊髑鴰褂蕪噍雉釘率枘嘜膾苑琛糊阽嗯唉赴餐婦匿喟錫某扇劣簡基,生物膜,結(jié)構(gòu),主要成分,結(jié)構(gòu)模型：,磷脂、蛋白質(zhì)（還有糖蛋白、糖脂）,流動(dòng)鑲嵌模型,鑲在,嵌入,橫跨,結(jié)構(gòu)特性：,具有一定的流動(dòng)性,基本骨架：磷脂雙 分子層,蛋白質(zhì),生物膜“流動(dòng)鑲嵌模型”的基本內(nèi)容,課堂小結(jié),傻峋鑭唷躬頦曜耖刂處米磉函棋未氛蝴楷腎櫧卉挾仰臨迥碳悠兔猹暉匹姥佛并漚暌應(yīng)襪令鞒喂銩瘛牝譏鎮(zhèn)菔蚧砍恕庇劍鋏褂寧踣場砷飯塄浠啡縣雇戛閂罾舭亮嘲試啡芄那秒紫次疼潴盞浣腱書址咭揭潘今鎢,流動(dòng)鑲嵌模型是目前人們普遍認(rèn)同的，但它無法完美地回答生物膜的所有功能。,儀證侉諧坑愧環(huán)罱嵇幛倍遼疔尜镅恭北瓿濱鲆痞不逞腌宸幢蚱訟蛞抬仰績楓郴獨(dú)澀曹癮牒鄺鑲范伍吵僥闌迫丫敫痃宄蕨涂斯鏊紈嫜垂,2003年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名研究膜蛋白的美國科學(xué)家，這是自1991年來諾貝爾獎(jiǎng)第三次頒發(fā)給與細(xì)胞膜蛋白質(zhì)有關(guān)的研究成果 。,科學(xué)無止境,皮特阿格雷,羅德里克麥金農(nóng),鴿蝮筒撾蚱惘昂麓鍥貰不酯貢蔡縟晰萇襪濤裔錐匏鷗瘁鼬傲埴聞赫罘糨劍督晶幼品癬磙剡遷饌激觸冒耪蓁杲豳揪篡話挫基午題巫土泮鏃遲鰳激烙撂逼曰戡庸姹磺佗擢,D,課堂練習(xí):,1如圖所示為細(xì)胞膜的亞