農林學類論文-淺談濱海平原絲瓜絡—芥菜—榨菜三季套種高產高效栽培技術.doc

農林學類論文-淺談濱海平原絲瓜絡芥菜榨菜三季套種高產高效栽培技術論文關鍵詞絲瓜絡；芥菜；榨菜；套種；栽培技術；濱海平原論文摘要通過調整種植結構，采用絲瓜絡芥菜榨菜三季套種栽培模式，達到了農業(yè)增效、農民增收的效果，分別介紹該模式下絲瓜絡、芥菜、榨菜的高產高效栽培技術。余姚市地處杭州灣南岸，由濱海平原、河網平原、山區(qū)組成，其中濱海平原面積1萬公頃，是本市主要經濟作物產區(qū)，也是復種指數高、經濟效益高的產區(qū)，一般產值全年能達到4.56.0萬元/hm2。為了進一步提高產值，調整種植結構，達到農業(yè)增效、農民增收，市農技推廣服務總站在濱海平原泗門鎮(zhèn)夾塘村進行了16.67hm2絲瓜絡、芥菜、榨菜三季套種高產高效模式探索示范方，絲瓜絡產量18752250kg/hm2，保護價20元/kg，能收3.75萬元/hm2，秋季芥菜7500元/hm2，冬季榨菜3.0萬元/hm2，總產值達到7.5萬元/hm2以上。在實施中，抓好各季技術環(huán)節(jié)，達到季季穩(wěn)產高產，具體措施如下。1春季絲瓜絡高產栽培技術1.1播（育）前準備選擇好品種，當前絲瓜絡種植品種只有大種和小種2個品種，都可以種植，選擇好品種后進行選種、曬種，播（育）前進行種子溫燙浸種，5055溫水，浸種56h，撈上后可催芽或直接播種。育苗移栽的，可在上年冬季做好營養(yǎng)土配制工作。營養(yǎng)土配制可選菜園土70%，充分腐熟的豬糞或堆肥30%，加上0.1%復合肥、3%5%磷肥，充分拌勻堆制覆蓋后待用，要用時再加0.1%多菌靈拌勻達到殺菌或抑制病害的發(fā)生。1.2培育適齡壯秧絲瓜絡種子發(fā)芽溫度15以上，因此育苗在3月底前進行，直接播種在3月底至4月初進行，育苗方法可采用營養(yǎng)缽或方格育苗，育苗的可采用雙膜覆蓋，利于增濕保溫，便于管理，促進早收，緩和勞力矛盾。1.3適時移栽定植或播前應選擇濕度適中的墑口地整地，一般畦寬2.5m（連溝），在整地前，在定株行外30cm，開溝施好基肥，然后粉碎硬塊，耙成膠背型，畦面做到細、勻、胖，并噴好除草劑，覆蓋好地膜待移栽，適齡壯秧移栽時掌握株距間25cm，密度1.5萬株/hm2左右。1.4搭架引蔓絲瓜絡種植后即可搭架，架高2m左右，棚架以2.5m3.0m距離支桿，鋼絲或鉛絲50cm間隔與種植株平行拉扎攀緊，搭架要結實牢固，能經得起鮮瓜重量的負荷和臺風襲擊。插小竹竿引蔓上架或待瓜蔓長到2.32.5m時可引蔓上架，不管瓜蔓長短，上架后的瓜蔓頂腦應齊全并進，以利其在架上平衡伸長，便于管理。1.5整枝通過整枝控制營養(yǎng)物質流向，整枝有單蔓整枝和雙蔓整枝。單蔓整枝就是靠一條主蔓結瓜，其子蔓或孫蔓全部去除。單蔓整枝的優(yōu)點是瓜農操作方便，坐瓜后供應養(yǎng)分集中，一般都采取單蔓整枝。整枝內容是去雄花、去須、去子蔓、摘老葉、打主蔓頂，一般已有23條幼瓜形成情況下采取打頂，當瓜結到30cm左右時，留一主瓜，去掉其余瓜。1.6施肥施肥總的原則是：施足基肥，輕施苗肥，重施坐瓜肥，追施膨瓜肥，補施打頂肥?；室杂袡C肥為主，苗肥以氮肥為主，坐瓜膨瓜以氮、磷、鉀肥為主。施追肥方法以澆肥為主，并在離根部50cm以外施入，以免產生肥害，同時做到根莖兩側輪換施肥。1.7防治病蟲害病蟲防治是獲得絲瓜絡穩(wěn)產高產的一項重要措施，尤其要抓好后期病蟲防治，而且以預防為主，以治為輔，特別要注意防治“兩病兩蟲”，即霜霉病、綿腐病、瓜絹螟和斜紋夜蛾。1.8適時采摘和選瓜留種采摘時期對絲瓜絡的品質和產量影響很大，以八、九成熟時采摘為宜，成熟1批，采摘1批。其采摘標準是：瓜體由軟變硬，瓜皮轉為淡黃、瓜柄轉黃，瓜蒂變軟，并有一圈明顯的黃色環(huán)帶，花蕊發(fā)焦脫落，重量明顯減輕，手捏可聽到輕微暴裂聲，瓜蒂凹度逐漸變大時即可采摘。果實采摘后需經脫皮方可得絲瓜絡，脫皮以水浸爛皮方法，浸入河中或水缸中34d即可撈起去皮、去籽，在清水中清洗，曬45d即可收藏。選瓜留種，由于受昆蟲、風等媒介影響，很易串花，使品種產生混雜退化，故每年需提純復壯，并做到隔離制種。瓜種選留以瓜身挺直勻稱、長度70cm以上、瓜絡室數多的優(yōu)質絲瓜絡作為良種選育。2秋季包心芥菜栽培技術2.1品種選擇應選擇早、中熟品種為好，既可以充分利用秋季光溫資源，又不影響冬季榨菜種植。2.2育苗壯秧播期為7月下旬，以育苗移栽為好，采取穴盤育苗，有利早收，苗期應去劣苗、病苗，防好蚜蟲、小菜蛾和夜蛾等害蟲。2.3移栽定植絲瓜絡一般是8月底前采收完，正適芥菜移栽，種植密度5.256.00萬株/hm2。2.4大田管理移栽后結合抗旱應及時薄肥勤施，一般由淡到濃，可以每7d施1次，并根據情況及時中耕除草，開好溝以防暴雨沖刷和雨后積水。重施結球肥，在9月2025日左右早熟包心芥菜開始結球包心。包心開始應施好重肥，可用尿素300kg/hm2加氯化鉀150kg/hm2施好第1次肥料，隔10d后施好第2次。2.5防治病蟲害病害主要防治好病毒病、軟腐病和黑斑??；蟲害除防治蚜蟲外，還要注意防治小菜蛾、菜青蟲和夜蛾類害蟲。2.6適時收獲當外葉老健，葉球結實，應及時采收。收獲時去老根、外邊老葉，割除葉球外未包葉片，留莖部葉柄，即可銷售。3冬季榨菜栽培技術3.1品種選擇品種選擇應適應加工需要，要選擇既可加工成品榨菜，又可以切絲加工的品種，如余縮1號。3.2適時播種播種時間9月底至10月初，播種量6kg/hm2左右，播前種子用10%磷酸三鈉處理10min，然后清洗10遍，以鈍化病毒，減輕病害為害。3.3適時移栽移栽適期應在11月上旬為好，行距24cm，株距12cm左右，栽30萬株/hm2左右，移前施足基肥，一般應用有機肥30.037.5t/hm2，翻耕入土，整畦時施入榨菜專用復合肥750kg/hm2或其他肥料。3.4大田管理及時施好定根肥，移栽后，用6075kg/hm2尿素加水15t施好定根肥。瘤莖膨大初期，在1月下旬施好第2次肥，可用碳銨375kg/hm2+過磷酸鈣300