生產(chǎn)運(yùn)作(同大)第4章續(xù)設(shè)施布置.pptVIP

設(shè)施布置,為什么商場(chǎng)的一層都是賣(mài)化妝品的？,從消費(fèi)心理上來(lái)說(shuō)，一樓是準(zhǔn)備 給非硬性需求品的，化妝品設(shè)在一 層就是為了激起潛在消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi) 欲，這也是那些專(zhuān)柜為什么燈光都 很亮，女人都喜歡亮亮的東西從而 被吸引過(guò)去。 從價(jià)格來(lái)說(shuō)，大賣(mài)場(chǎng)一層地租金是最貴的，這意味著只有高利潤(rùn)的非硬性需求品才能進(jìn)駐，所以我們看到一層通常是賣(mài)化妝品和首飾的，它們的利潤(rùn)相對(duì)較高。 通常的規(guī)律：一樓是高利潤(rùn)和形象的大牌商品，二樓是女裝，三樓是男裝，四樓是休閑文體，五樓是家電、商超或者家紡，六樓是餐飲。,為什么很多飯店在門(mén)口設(shè)置休息區(qū)？ 為什么一般醫(yī)院總掛號(hào)臺(tái)以及藥房都設(shè)在一樓大廳？這樣設(shè)置合理嗎？ 為什么企業(yè)會(huì)選離車(chē)站近的地方建造或租倉(cāng)庫(kù)？ ,設(shè)施布置（facility Layout):合理安排企業(yè)或某一組織內(nèi)部各生產(chǎn)單位和設(shè)施的相對(duì)位置與面積、車(chē)間內(nèi)部生產(chǎn)設(shè)備的布置,4.3 設(shè)備/設(shè)施布置決策,內(nèi)容：設(shè)置生產(chǎn)單位和布置空間場(chǎng)所。 層次：以機(jī)械加工企業(yè)為例 較為一般地分為工廠(chǎng)、車(chē)間、班組三個(gè)層次。 規(guī)模更大、層次更多的可分為總廠(chǎng)、分廠(chǎng)、車(chē)間、工段、班組五個(gè)層次。,廠(chǎng)區(qū)的布置,廠(chǎng)區(qū)的布置,廠(chǎng)房布置,車(chē)間布置,車(chē)間布置,機(jī)器布置,設(shè)置生產(chǎn)單位的基本原則 專(zhuān)業(yè)化原則 適應(yīng)性原則 布置空間場(chǎng)所的原則 有利生產(chǎn) 方便運(yùn)輸 節(jié)約用地 美化環(huán)境,4.3.1 設(shè)施布局的基本原則,生產(chǎn)運(yùn)作管理的核心是從生產(chǎn)力的角度研究和解決生產(chǎn)過(guò)程中的分工與協(xié)作問(wèn)題。按合理組織生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的基本要求，在設(shè)置生產(chǎn)單位時(shí)，應(yīng)突出提高專(zhuān)業(yè)化的原則，提高生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的適應(yīng)性的原則。 高專(zhuān)業(yè)化是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的基礎(chǔ)，適應(yīng)性又是技術(shù)飛速發(fā)展，市場(chǎng)千變?nèi)f化的需要。 因此，必須追求建立一個(gè)高專(zhuān)業(yè)化、高效率，又具有柔性和一定適應(yīng)性，能充分利用資源的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)。,設(shè)置生產(chǎn)單位的基本原則,布置空間場(chǎng)所的原則,有利生產(chǎn) 方便運(yùn)輸 節(jié)約用地 美化環(huán)境,廠(chǎng)房的布置滿(mǎn)足生產(chǎn)過(guò)程的要求，以避免互相交叉和迂回運(yùn)輸，縮短生產(chǎn)周期，節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用 充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件 生產(chǎn)聯(lián)系和協(xié)作聯(lián)系密切的單位應(yīng)相互靠近布置 按照生產(chǎn)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求，合理劃分廠(chǎng)區(qū) 在考慮防火和衛(wèi)生條件下，總平面布置應(yīng)力求占地面積最小 工廠(chǎng)布置應(yīng)考慮有擴(kuò)建的余地 美化綠化環(huán)境有利于優(yōu)良企業(yè)文化和企業(yè)形象的建立,具體要求,產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點(diǎn) 生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化程度 生產(chǎn)的規(guī)模 ,影響設(shè)施布置的因素,4.3.2 設(shè)施布置的專(zhuān)業(yè)化原則,設(shè)置生產(chǎn)單位的專(zhuān)業(yè)化原則，是勞動(dòng)生產(chǎn)率水平高低的基礎(chǔ)。 它決定著： 企業(yè)內(nèi)部的分工與協(xié)作關(guān)系， 工藝過(guò)程以及物流的流向 廠(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸路線(xiàn)和運(yùn)輸量等等。,根據(jù)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)裝備的通用性分，生產(chǎn)單位的專(zhuān)業(yè)化原則有： 工藝專(zhuān)業(yè)化原則 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則 混合原則 就集中相似勞動(dòng)，采用成組技術(shù)及裝備而言，則需設(shè)置成組工藝中心，成組生產(chǎn)中心。,因此，設(shè)置生產(chǎn)單位的專(zhuān)業(yè)化原則主要有工藝專(zhuān)業(yè)化原則、對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則、混合原則、成組工藝中心、成組生產(chǎn)中心等。 這里主要介紹兩種最基本的專(zhuān)業(yè)化原則： 工藝專(zhuān)業(yè)化原則 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則,工藝專(zhuān)業(yè)化原則和 工藝專(zhuān)業(yè)化車(chē)間,即按不同的工藝特征建立生產(chǎn)單位的原則。 特點(diǎn)：三同一不同，即同設(shè)備、同工種工人、同工藝方法、不同加工對(duì)象。 兩種形式： 完成一個(gè)工藝階段的全部工種作業(yè)的專(zhuān)業(yè) 化車(chē)間。 完成一個(gè)工藝階段的部分工種或某一工種 的工藝專(zhuān)業(yè)化車(chē)間。,工藝原則布置,要求：生產(chǎn)單位內(nèi)集中完成相同工藝的設(shè)備和工人，可以完成不同產(chǎn)品上相同工藝內(nèi)容的加工,生產(chǎn)與運(yùn)作管理,蔣南云,工藝專(zhuān)業(yè)化原則的優(yōu)點(diǎn),對(duì)產(chǎn)品品種變化的適應(yīng)能力強(qiáng)； 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高； 工藝及設(shè)備管理較方便。,工藝專(zhuān)業(yè)化原則的缺點(diǎn),工件在加工過(guò)程中運(yùn)輸次數(shù)多，運(yùn)輸路線(xiàn)長(zhǎng)； 協(xié)作關(guān)系復(fù)雜，協(xié)調(diào)任務(wù)重； 只能使用通用機(jī)床、通用工藝裝備，生產(chǎn)效率低； 在制品量大，生產(chǎn)周期長(zhǎng)。,對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則和 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化車(chē)間,即按產(chǎn)品（零件、部件）建立生產(chǎn)單位的原則。 特點(diǎn)：三不同一同，即不同設(shè)備、不同工種、不同加工方法、同加工對(duì)象。 兩種形式： 以產(chǎn)品或部件為對(duì)象的。 以同類(lèi)零件為對(duì)象建立的專(zhuān)業(yè)化車(chē)間。,產(chǎn)品原則布置（Product Layout）,生產(chǎn)與運(yùn)作管理,蔣南云,陶瓷加工流水線(xiàn),對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則的優(yōu)點(diǎn),可以減少運(yùn)輸次數(shù)，縮短運(yùn)輸路線(xiàn)； 協(xié)作關(guān)系簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)管理； 可使用專(zhuān)用高效設(shè)備和工藝裝備； 在制品少，生產(chǎn)周期短。,對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則的缺點(diǎn),對(duì)品種變化適應(yīng)性差； 生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較差； 工藝及設(shè)備管理復(fù)雜。,幾種典型的布置形式,物料流程形式 流程形式可以分為水平的和垂直的 所有的設(shè)備、設(shè)施都在同一個(gè)車(chē)間里時(shí)，按水平方式考慮 生產(chǎn)運(yùn)作是在同一個(gè)樓層周轉(zhuǎn)時(shí)，按垂直方式考慮,典型的布置形式,固定式布置 (Fixed Position Layout) 按對(duì)象布置（Product Layout)：產(chǎn)品式布置 按工藝布置（Process Layout)：機(jī)群式布置 按成組單元布置（Group Tech. Layout) C型單元布置 U型單元布置,布置類(lèi)型 固定式布置（Fixed Position Layout） 加工對(duì)象位置固定，生產(chǎn)工人和設(shè)備都隨加工產(chǎn)品所在的某一位置而轉(zhuǎn)移。,零部件,工位器具,圖4-6:固定位置布置示意圖,按產(chǎn)品布置（Product Layout） 按對(duì)象專(zhuān)業(yè)化原則布置有關(guān)機(jī)器和設(shè)備，常見(jiàn)的如流水生產(chǎn)線(xiàn)或產(chǎn)品裝配線(xiàn)。,加工設(shè)備,加工設(shè)備,流水線(xiàn),圖4-7:按產(chǎn)品（對(duì)象）布置的示意圖,按工藝過(guò)程布置（Process Layout） 又稱(chēng)工藝專(zhuān)業(yè)化布置。即按照工藝專(zhuān)業(yè)化原則將同類(lèi)機(jī)器集中在一起，完成相同工藝加工任務(wù)。,L,L,L,D,D,D,D,G,G,接收和轉(zhuǎn)運(yùn),L,D,G,車(chē)床組,鏜床組,磨床組,磨床,鉆床,車(chē)床,圖4-8:按工藝過(guò)程布置示意圖,按成組制造單元布置（Layouts Based on Group Technology）,L,D,D,G,G,L,P,G,L,L,原 材 料,成 品 庫(kù),單元1,單元2,單元3,G,D,L,車(chē)床,鉆床,磨床,圖4-9:成組生產(chǎn)單元布置示意圖,依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)將結(jié)構(gòu)和工藝相似的零件組成一個(gè)組,確定出零件的典型工藝流程,在根據(jù)典型工藝流程的加工內(nèi)容選擇設(shè)備和個(gè)人,有這些設(shè)備和個(gè)人組成一個(gè)生產(chǎn)單元.,好處： 改善人際關(guān)系 提高操作技能 減少在制品和物料搬運(yùn) 縮短生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間,單元布置形狀,生產(chǎn)與運(yùn)作管理,蔣南云,按C形制造單元布置,機(jī)器2,機(jī)器1,機(jī)器3,機(jī)器4,機(jī)器5,機(jī)器6,入口,出口,圖4-10:C形制造單元布置示意圖,U形制造單元及生產(chǎn)線(xiàn)布置（U-line Cell）,7,6,5,4,3,2,1,7,6,5,4,3,2,1,入口,出口,入口,出口,機(jī)器,工人的行走路線(xiàn),圖4-11:U形制造單元及生產(chǎn)線(xiàn)布置,4.4 平面布置的方法（工藝原則布局為例）,原則：物料的流程盡可能短。 作業(yè)相關(guān)圖法 部門(mén)之間的關(guān)系密切程度 從至表試驗(yàn)法：物料運(yùn)量圖法 物料的流向及運(yùn)輸量 塊狀中心作圖法 線(xiàn)性規(guī)劃方法 計(jì)算機(jī)輔助布置 注意：產(chǎn)品原則布局在流水線(xiàn)一章專(zhuān)門(mén)講授,作業(yè)相關(guān)圖,作業(yè)相關(guān)圖法由穆德提出，它是根據(jù)企業(yè)各個(gè)部門(mén)之間的活動(dòng)關(guān)系密切程度布置其相互位置。 首先將密切程度劃分為A、E、I、O、U、X六個(gè)等級(jí)，然后列出導(dǎo)致不同程度關(guān)系的原因。使用這兩種資料，將待布置的部門(mén)一一確定出相互關(guān)系，根據(jù)相互關(guān)系重要程度，按重要等級(jí)高的部門(mén)相鄰布置的原則，安排出最合理的布置方案。,作業(yè)相關(guān)圖,表45：關(guān)系密切原因,例 41 一個(gè)快餐店欲布置其生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施。該快餐店共分成6個(gè)部門(mén)，計(jì)劃布置在一個(gè)23的區(qū)域內(nèi)。已知這6個(gè)部門(mén)間的祖業(yè)關(guān)系密切程度，如圖416所示，請(qǐng)根據(jù)416作出合理布置。,部門(mén)6,部門(mén)5,部門(mén)4,部門(mén)3,部門(mén)2,部門(mén)1,A,A,A,A,A,A,X,O,X,E,O,U,X,I,U,這里的符號(hào)表示兩 者的關(guān)系絕對(duì)重要,圖416：作業(yè)相關(guān)圖示例,作業(yè)相關(guān)法：快餐店布置,絕對(duì)重要 A： 1-2 1-3 3-5 2-6 4-6 5-6 最多A的是 6 不予考慮 X： 1-4 3-6 3-4 最多X的是3、4,作業(yè)相關(guān)法：快餐店布置,6,4,5,2,1,3,部門(mén)1,部門(mén)2,部門(mén)6,部門(mén)5,部門(mén)3,部門(mén)4,總裁,工程顧問(wèn),工程師區(qū),秘書(shū),辦公室人員構(gòu)成,作業(yè)相關(guān)圖法 關(guān)系圖,關(guān)系圖,總裁,工程顧問(wèn),工程師區(qū),秘書(shū),辦公室入口,中心文件柜,影印設(shè)備,設(shè)備間,辦公室人員構(gòu)成,儲(chǔ)存室,關(guān)系圖,辦公室人員設(shè)備關(guān)系圖,關(guān)系圖,1、總裁,2、顧問(wèn),3、工程師,4、秘書(shū),5、入口,A4 I5 6 O2 8 9 U7,6、文件柜,7、設(shè)備間,8影印設(shè)備,9、儲(chǔ)存室,A,X,E,入口,設(shè)備間,儲(chǔ)存室,影印設(shè)備,計(jì)算機(jī)技術(shù)：,ALDEP,選擇典型零件，制定典型零件的工藝路線(xiàn)，確定所用設(shè)備 制定設(shè)備布置的初始方案，統(tǒng)計(jì)設(shè)備之間的移動(dòng)距離 確定出零件在設(shè)備之間的移動(dòng)次數(shù)和單位運(yùn)量成本 用實(shí)驗(yàn)法確定最滿(mǎn)意的布置方案,從至表試驗(yàn)法,從至表法：設(shè)備間月平均移動(dòng)次數(shù)矩陣,從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x運(yùn)輸成本矩陣,從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x每月運(yùn)輸成本,從至表法：?jiǎn)挝痪嚯x每月總運(yùn)輸成本,鋸床,磨床,沖床,鉆床,插床,車(chē)床,122.7,91.7,71.5,69.2,66,從至表法：布置方案,物料運(yùn)量圖法 (Material Flow Chart),這種方法是按照原材料、在制品及其他物資在生產(chǎn)過(guò)程中總的流動(dòng)方向及運(yùn)輸量這兩個(gè)方面來(lái)布置工廠(chǎng)的車(chē)間、設(shè)施和生產(chǎn)服務(wù)單位，并且編制物料流向圖的方法。在該圖上要標(biāo)明物料的流向。 例：某企業(yè)有六個(gè)生產(chǎn)單位，各生產(chǎn)單位的運(yùn)輸量為已知，編制物料運(yùn)量表如下：,物料運(yùn)量圖,圖例：2噸 -1噸,為了得到更為直觀和清晰的觀點(diǎn)，可把以上物料運(yùn)量用物料運(yùn)量相關(guān)線(xiàn)圖來(lái)表示：,各生產(chǎn)單位平面布置圖,庫(kù)房布置,例子 假設(shè)有一個(gè)家電用品倉(cāng)庫(kù)，共有M個(gè)貨區(qū)，分別存儲(chǔ)7種家電。倉(cāng)庫(kù)有一個(gè)出入口，進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的貨物都要經(jīng)過(guò)該口（如圖412所示）。假設(shè)該倉(cāng)庫(kù)每種物品每周的存取次數(shù)如表41所示，應(yīng)該如何布置不同物品的貨區(qū)，使總搬運(yùn)量最小？,貨區(qū),通道,表4-1:家電用品倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)信息,圖4-12:倉(cāng)庫(kù)平面示意圖,入口,7,2,4,6,5,5,3,7,2,4,4,5,5,1,入口,新設(shè)備的布置問(wèn)題,這里考慮一種常見(jiàn)的設(shè)施布置問(wèn)題。為適應(yīng)生產(chǎn)或服務(wù)要求，人們常常對(duì)原有的部門(mén)進(jìn)行改造，例如在已有的設(shè)備設(shè)施中，再安置一臺(tái)新裝備。該問(wèn)題的目標(biāo)是使從新設(shè)備到老設(shè)備的加權(quán)直線(xiàn)移動(dòng)距離的總和最小。為方便起見(jiàn)，假設(shè)物料或人員在兩臺(tái)設(shè)備或兩個(gè)部門(mén)之間移動(dòng)時(shí)，只能按交叉垂直的路線(xiàn)運(yùn)動(dòng)，即兩個(gè)點(diǎn)之間不能走對(duì)角線(xiàn)。設(shè)原有設(shè)備在坐標(biāo)內(nèi)的點(diǎn)為（a1，b1），（a2，b2），（an， bn ），則目標(biāo)是求出x，y使得：,最小。,線(xiàn)性規(guī)劃方法,優(yōu)化的目標(biāo)是使總的物料搬運(yùn)成本最低。這是一個(gè)四重分配問(wèn)題，一般來(lái)說(shuō)，該問(wèn)題用人工求解是極為困難的。不過(guò)，現(xiàn)在市場(chǎng)上有許多軟件公司開(kāi)發(fā)出來(lái)的優(yōu)化軟件包，例如LINGO，就可以非常方便地解決這些問(wèn)題。,計(jì)算機(jī)輔助選址決策與設(shè)施布置,隨著計(jì)算機(jī)在企業(yè)管理中的應(yīng)用，越來(lái)越多的管理人員處理生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施布置時(shí)，通過(guò)計(jì)算機(jī)解決一些比較復(fù)雜的問(wèn)題。下面介紹一個(gè)常見(jiàn)的計(jì)算機(jī)輔助布置的軟件：CRAFT（Computerized Relative Allocation of Facilities Technique）。CRAFT是美國(guó)人開(kāi)發(fā)出來(lái)的一種常用的計(jì)算機(jī)輔助生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置的工具，它的基本內(nèi)容如下：,（1）合理布置實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)是運(yùn)輸總成本最小。 （2）允許對(duì)生產(chǎn)中的材料和部件使用不同的物料搬運(yùn)方式和工具，其成本同搬運(yùn)距離成比例。 （3）已知各塊狀中心的面積及其初試布置方案，并在布置圖上標(biāo)明各個(gè)塊狀中心的坐標(biāo)。 （4）若某些塊狀中心要求特殊位置，則可以作為約束條件，預(yù)先說(shuō)明。 （5）使用計(jì)算方法進(jìn)行運(yùn)算，使整個(gè)系統(tǒng)綜合搬運(yùn)費(fèi)用最小。,非制造業(yè)的設(shè)施布置,辦公室與生產(chǎn)制造系統(tǒng)相比，有許多根本不同的特點(diǎn)： 生產(chǎn)制造系統(tǒng)加工處理的對(duì)象是有形物品，而辦公室則是信息以及組織內(nèi)外的來(lái)訪(fǎng)者。 辦公室的工作效率往往取決于人的工作速度，而生產(chǎn)制造系統(tǒng)與設(shè)備速度有相當(dāng)大的關(guān)系。 辦公室布置中，同一類(lèi)工作任務(wù)可選用的辦公室布置有多種。 組織結(jié)構(gòu)、各個(gè)部門(mén)的配置方式、部門(mén)之間的相互關(guān)系和相對(duì)位置的要求對(duì)辦公室布置有更重要的影響。,圖4-32 辦公室布置示意圖,零售服務(wù)業(yè)布置,目的：?jiǎn)挝幻娣e凈收益最大,人性化因素考慮,服務(wù)場(chǎng)景條件,環(huán)境條件：噪音、音樂(lè)、照明、溫度等 空間布局與功能性 徽牌、標(biāo)