GB1886.248-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯.pdf

中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn)G B1 8 8 6.2 4 82 0 1 6食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯2 0 1 6 - 0 8 - 3 1發(fā)布2 0 1 7 - 0 1 - 0 1實(shí)施中華人民共和國國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會發(fā) 布G B1 8 8 6.2 4 82 0 1 6 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)代替G B2 5 5 8 02 0 1 0 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液 。本標(biāo)準(zhǔn)與G B2 5 5 8 02 0 1 0相比, 主要變化如下: 標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“ 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯” ; 修改了二氧化氯含量指標(biāo)要求和檢驗(yàn)方法; 修改了p H指標(biāo)要求; 刪除了甲醇指標(biāo)。G B1 8 8 6.2 4 82 0 1 61 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于經(jīng)食品添加劑碳酸鹽吸收二氧化氯氣體制得的食品添加劑穩(wěn)定態(tài)二氧化氯。該產(chǎn)品使用時應(yīng)使用食品添加劑鹽酸進(jìn)行活化。2 技術(shù)要求2.1 感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項(xiàng) 目要 求檢驗(yàn)方法色澤無色或淡黃色狀態(tài)透明液體, 無懸浮物取適量試樣置于5 0 m L燒杯中, 在自然光下觀察色澤和狀態(tài)2.2 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法二氧化氯(C l O2) / (m g/L)1 20 0 0G B2 6 3 6 62 0 1 0中附錄A密度,2 0/ (g/c m3)1.0 2 01.0 6 0附錄A中A.4p H8.51 0.5附錄A中A.5砷(A s) / (m g/L)1.0附錄A中A.6重金屬( 以P b計(jì)) / (m g/L)5附錄A中A.7G B1 8 8 6.2 4 82 0 1 62 附 錄 A檢 驗(yàn) 方 法A.1 警示本檢驗(yàn)方法中使用的部分試劑具有腐蝕性, 操作時應(yīng)采取適當(dāng)?shù)陌踩头雷o(hù)措施。A.2 一般規(guī)定本標(biāo)準(zhǔn)所用試劑和水, 在沒有注明其他要求時, 均指分析純試劑和G B/T6 6 8 2中規(guī)定的三級水。試驗(yàn)中所用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、 雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液、 制劑及制品, 在沒有注明其他要求時, 均按G B/T6 0 1、G B/T6 0 2、G B/T6 0 3的規(guī)定制備。所用溶液在未注明用何種溶劑配制時, 均指水溶液。A.3 鑒別試驗(yàn)A.3.1 試劑和材料A.3.1.1 鹽酸。A.3.1.2 鹽酸溶液:1+2。A.3.1.3 氯化鈣溶液:1 0 0g/L。A.3.2 鑒別方法A.3.2.1 碳酸鹽的鑒別在試樣中加入氯化鈣溶液, 產(chǎn)生白色沉淀。該沉淀溶于鹽酸中。A.3.2.2 二氧化氯的鑒別在試樣中加鹽酸溶液后可產(chǎn)生黃色氣體, 同時試液也呈黃色。A.4 密度的測定A.4.1 儀器和設(shè)備同G B/T4 4 7 22 0 1 1中4.3.3.2的規(guī)定。A.4.2 分析步驟同G B/T4 4 7 22 0 1 1中4.3.3.3的規(guī)定。試驗(yàn)結(jié)果以平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為準(zhǔn)。在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值不大于0.0 0 3g/c m3。G B1 8 8 6.2 4 82 0 1 63 A.5 p H的測定A.5.1 儀器和設(shè)備同G B/T9 7 2 42 0 0 7第5章。A.5.2 分析步驟將試樣倒入燒杯中直接用于測定, 以下按G B/T9 7 2 42 0 0 7第6章進(jìn)行測定。試驗(yàn)結(jié)果以平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為準(zhǔn)。在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值不大于0.2。A.6 砷(A s) 的測定量取5.0 0m L試樣, 置于1 0 0m L燒杯中, 加入8m L鹽酸溶液(1+3) , 置于電爐上低溫加熱至近干, 取下冷卻至室溫, 加少量水, 作為試驗(yàn)溶液, 以下按G B5 0 0 9.7 6進(jìn)行測定。A.7 重金屬( 以P b計(jì)) 的測定量取2.0 0m L試樣, 置于1 0 0