創(chuàng)建應(yīng)用技術(shù)大學(xué)圍繞產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)實踐創(chuàng)人才.pdf

在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，隨著我國 經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級， 我國更迫切需要高素質(zhì)人才、創(chuàng)新性人才 和有發(fā)展?jié)摿︻I(lǐng)域的專業(yè)技能型人才。但 是由于我國高等教育結(jié)構(gòu)失衡，專業(yè)設(shè)置 不夠合理，人才培養(yǎng)“重理論、輕實踐”， 導(dǎo)致我國的人才供給出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性矛盾。這 主要表現(xiàn)在大學(xué)生“就業(yè)難”和企業(yè)“用 工荒”現(xiàn)象并存。廣大高等教育管理研究 者逐漸認(rèn)識到優(yōu)化高等教育結(jié)構(gòu)，加快高 校轉(zhuǎn)型發(fā)展，調(diào)整人才培養(yǎng)模式的重要 性。黨的十八屆三中全會審議通過的中 共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的 決定中指出：要加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系 建設(shè)，深化產(chǎn)教融合、校企合作，培養(yǎng)高 素質(zhì)勞動者和技能型人才。創(chuàng)新高校人才 培養(yǎng)機(jī)制，促進(jìn)高校辦出特色，爭創(chuàng)一流。 2 月 26 日，國務(wù)院總理李克強(qiáng)主持召開國 務(wù)院常務(wù)會議精神也特別指出：創(chuàng)新職業(yè) 教育模式，引導(dǎo)普通本科高校向應(yīng)用技術(shù) 型轉(zhuǎn)型；提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，大力推動專 業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、 課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、 教學(xué)過程與生產(chǎn)過程“三對接”，對提升 勞動大軍就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和綜合 國力意義重大。因此，為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升 級培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理服務(wù)第一線的高 級應(yīng)用技術(shù)型人才的應(yīng)用技術(shù)型本科院校 是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對地方高等院校轉(zhuǎn)型提出 的迫切要求。 一、應(yīng)用技術(shù)型本科院校的概念及定 創(chuàng)建應(yīng)用技術(shù)大學(xué) 圍繞產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)實踐創(chuàng)新人才 陳克飛 中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司茅臺學(xué)院 位 在我國，應(yīng)用技術(shù)型本科與普通本科 同樣是四年制本科學(xué)歷層次，所頒發(fā)的畢 業(yè)證書學(xué)位證書也一樣，只是在人才培養(yǎng) 模式上有所區(qū)別，應(yīng)用技術(shù)型本科教育除 了與普通本科一樣強(qiáng)調(diào)專業(yè)基礎(chǔ)和綜合素 質(zhì)以外，還突出職業(yè)能力的培養(yǎng)，強(qiáng)化職 業(yè)技能訓(xùn)練。在人才培養(yǎng)模式上，應(yīng)用技 術(shù)型本科以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)，以培養(yǎng) 技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計學(xué)生的知識、能 力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應(yīng)用”為 主旨和特征構(gòu)建課程體系，重視學(xué)生的技 術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng) , 為生產(chǎn)、建設(shè)、管理、 服務(wù)第一線培養(yǎng)具有深厚學(xué)科基礎(chǔ)理論和 較強(qiáng)職業(yè)能力的高級應(yīng)用技能型人才。 1、服務(wù)面向定位 服務(wù)面向定位，是指高校為社會服務(wù) 的空間范疇， 反映了高校在履行人才培養(yǎng)、 科學(xué)研究、服務(wù)社會、文化傳承等職能時 所涵蓋的地理區(qū)域或行業(yè)范圍。新建本科 院校的服務(wù)面向定位，確定的是辦學(xué)立足 點與著眼點，關(guān)系到學(xué)校的生存發(fā)展。新 建應(yīng)用技術(shù)型本科院校應(yīng)著力于面向本地 區(qū)科技與經(jīng)濟(jì)發(fā)展主戰(zhàn)場，面向企業(yè)生產(chǎn) 技術(shù)一線，發(fā)揮自身的行業(yè)（企業(yè)）優(yōu)勢。 2、 辦學(xué)類型定位 辦學(xué)類型的定位是高校在整個高等教 育系統(tǒng)中位置的選擇，不同類型的高等教 育都是國民高等教育體系的一部分，應(yīng)各 就其位，各司其職，都可以在一定的類型 中辦出特色，辦出水平。應(yīng)用技術(shù)型本科 院校從概念表述上就明確了其辦學(xué)的類型 定位：是應(yīng)用技術(shù)教學(xué)型的一般本科高校， 以培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型高級專門人才為主要任 務(wù)。 （1）學(xué)科專業(yè)發(fā)展定位 學(xué)科專業(yè)建設(shè)是全面提高人才培養(yǎng)質(zhì) 量、提升學(xué)校學(xué)術(shù)和整體水平的根本，是 一項牽動全局、 具有戰(zhàn)略意義的重要工作。 應(yīng)用技術(shù)型本科院校在學(xué)科專業(yè)發(fā)展過程 中，應(yīng)面向地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)第一線的需求， 學(xué)科專業(yè)設(shè)置對接產(chǎn)業(yè)需求，以建設(shè)應(yīng)用 技術(shù)型學(xué)科和開展應(yīng)用技術(shù)型科研為主； 提高教學(xué)改革在學(xué)科建設(shè)中的地位，加大 應(yīng)用技術(shù)教育在教學(xué)改革中的份額，把提 高教學(xué)質(zhì)量作為學(xué)科專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi) 容；注重教師與企業(yè)合作，提高技術(shù)開發(fā) 能力，突出產(chǎn)學(xué)研結(jié)合在學(xué)科專業(yè)建設(shè)中 的作用。 （2）人才培養(yǎng)類型定位 高校的定位，首先應(yīng)考慮人才培養(yǎng)的 規(guī)格，明確人才培養(yǎng)類型的定位。應(yīng)用技 術(shù)型本科院校應(yīng)將培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、 管理、服務(wù)第一線的高素質(zhì)的應(yīng)用技術(shù)型 本科人才作為主要目標(biāo)，應(yīng)以本科教學(xué)和 學(xué)生基本素質(zhì)與工程技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為 主導(dǎo)， 強(qiáng)調(diào)學(xué)用結(jié)合， 學(xué)做結(jié)合， 學(xué)創(chuàng)結(jié)合， 以產(chǎn)學(xué)研合作教育為主要人才培養(yǎng)模式。 總之，應(yīng)用技術(shù)型本科院校，要從根 本上創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。同時，在人才培 養(yǎng)的過程中要實行“雙向溝通、縱向流動” 的機(jī)制， 給學(xué)生提供多次選擇的學(xué)習(xí)機(jī)會， 素質(zhì)工程 67 中國職工教育 通過學(xué)生在“學(xué)中干，干中學(xué)”，成為既 有知識，又有文化，既有技術(shù)，又有技能 的高級應(yīng)用型人才。 二、茅臺集團(tuán)創(chuàng)建應(yīng)用技術(shù)型大學(xué) 茅臺學(xué)院的必要性 1、茅臺學(xué)院是實現(xiàn)貴州省“一看三 打造”宏偉目標(biāo)的迫切需要 2011 年，為推動貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展，振興 以茅臺酒為代表的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)， 貴州省委省政府提出了“一看三打造”的 宏偉目標(biāo)，即：未來十年中國白酒發(fā)展看 貴州、把茅臺酒打造為世界蒸餾酒第一品 牌、把仁懷市打造成中國國酒文化之都、 把茅臺鎮(zhèn)打造成中國國酒之心。要實現(xiàn)省 委、省政府提出的這一宏偉目標(biāo)，關(guān)鍵在 人才。目前貴州白酒行業(yè)內(nèi)，專業(yè)技術(shù)人 才和管理、營銷人才相當(dāng)缺乏。隨著貴州 白酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對人才的需求的數(shù) 量和質(zhì)量上的要求越來越高，以前在技術(shù) 人員培養(yǎng)上口手相授的模式也不能滿足發(fā) 展的需要，必須走專業(yè)化教育之路。 為此茅臺學(xué)院的創(chuàng)建，能夠充分發(fā)揮 茅臺集團(tuán)的技術(shù)資源優(yōu)勢和貴州生產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 醬香型白酒的環(huán)境優(yōu)勢，針對性地培養(yǎng)白 酒生產(chǎn)、研發(fā)、管理、營銷等方面的實用 型人才，能夠為貴州白酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)提 供人才支撐和智力支持， 有利于貴州省委、 省政府提出的“一看三打造”宏偉目標(biāo)的 實現(xiàn)。 2、茅臺學(xué)院是優(yōu)化貴州高等教育結(jié) 構(gòu)的迫切需要 目前，貴州高等學(xué)校結(jié)構(gòu)不合理，與 貴州經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對高層次人才需求不相 適應(yīng)。貴州的 18 所普通本科院校中，師 范類院校占 11 所，醫(yī)學(xué)類院校 3 所，財 經(jīng)類1所， 民族院校1所， 綜合類院校1所， 理工類院校 1 所。高校布局結(jié)構(gòu)與省委、 省政府提出的工業(yè)強(qiáng)省戰(zhàn)略的人才需要極 不協(xié)調(diào)，導(dǎo)致在人才供給中出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性矛 盾。即，一方面在畢業(yè)生中財會類、管理 類人才相對過剩，技能型、生產(chǎn)型專業(yè)人 才相對不足，而另一方面白酒釀造、制造、 化工和機(jī)電等行業(yè)的生產(chǎn)類高技能型人才 則長期缺失。 為此創(chuàng)建應(yīng)用技術(shù)型本科院校茅 臺學(xué)院能夠優(yōu)化貴州高等教育資源，為貴 州、乃至全國提供白酒釀造行業(yè)的高技能 型、生產(chǎn)型專業(yè)人才，改善人才供給的結(jié) 構(gòu)性矛盾，服務(wù)于貴州省委省政府的經(jīng)濟(jì) 發(fā)展戰(zhàn)略的人才需求。 （1）茅臺學(xué)院是傳承茅臺技術(shù)、弘 揚茅臺文化的迫切需要 貴州茅臺集團(tuán)的核心產(chǎn)品“貴州茅臺 酒”是中國國酒，與英國蘇格蘭威士忌、 法國科涅克白蘭地并稱世界三大蒸餾名 酒，其傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝作為醬香型白酒的代 表已申報為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是中國 白酒業(yè)內(nèi)唯一同時獲綠色食品、 有機(jī)食品、 原產(chǎn)地域保護(hù)的產(chǎn)品。 茅臺集團(tuán)擁有生產(chǎn)、 研發(fā)、勾兌等茅臺酒釀造技術(shù)，在中國白 酒業(yè)界有著雄厚的技術(shù)優(yōu)勢，同時形成了 釀造歷史悠久，工藝獨特，酒俗、酒禮風(fēng) 采獨具的茅臺文化。茅臺作為一個有國際 影響力的可持續(xù)發(fā)展的品牌，理應(yīng)不斷的 改進(jìn)生產(chǎn)工藝流程，精化勾兌水平，保持 其釀造技術(shù)的行業(yè)優(yōu)勢，同時立足國酒文 化的優(yōu)勢，進(jìn)一步挖掘創(chuàng)新，做厚底蘊、 與時俱進(jìn)，做好文化的傳播和輸出，以此 增進(jìn)茅臺的品牌影響力。 為此創(chuàng)建茅臺學(xué)院，一方面可以通過 與集團(tuán)公司各部門，特別是國家級的技術(shù) 中心、國家認(rèn)可的白酒實驗室聯(lián)合，針對 公司熱點難點問題展開科學(xué)研究，推動公 司“科技興企”戰(zhàn)略實施。形成產(chǎn)、學(xué)、 研一體化格局，有效突破科研成果轉(zhuǎn)化難 的瓶頸，進(jìn)一步提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力， 不斷增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，永保國酒地 位和白酒行業(yè)第一不動搖。另一方面，可 以借助學(xué)院人才資源，成立茅臺文化研究 團(tuán)隊，對茅臺集團(tuán)企業(yè)文化進(jìn)行全面的研 究。通過開設(shè)“國酒茅臺”等企業(yè)文化課， 傳承、發(fā)展茅臺企業(yè)文化，扎實實施“文 化揚企”戰(zhàn)略，以優(yōu)秀的茅臺企業(yè)文化促 進(jìn)公司發(fā)展。 （2）茅臺學(xué)院是集團(tuán)實現(xiàn)“千億級 企業(yè)”偉大戰(zhàn)略目標(biāo)的迫切需要 2014 年茅臺集團(tuán)戰(zhàn)略指導(dǎo)思想指出： 緊扣經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級的宏觀發(fā)展態(tài) 勢，抓住貴州工業(yè)強(qiáng)省和城鎮(zhèn)化發(fā)展的戰(zhàn) 略契機(jī)，培養(yǎng)和造就一批忠誠茅臺事業(yè)的 優(yōu)秀團(tuán)隊和人才；以目標(biāo)消費者為中心， 做深做精做強(qiáng)做大酒類主業(yè)，積極、理性 地拓展新興行業(yè)和業(yè)務(wù)；以差異化競爭， 集約化管理，多元化發(fā)展為戰(zhàn)略主線，充 分發(fā)揮自身的規(guī)模優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、資本 優(yōu)勢和文化優(yōu)勢，在深耕中國市場的前提 下，堅持開拓國際市場，在實現(xiàn)健康、有 序、高速、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的同時，成為受人尊 敬的世界級企業(yè)集團(tuán)，實現(xiàn)茅臺夢。 在集團(tuán)發(fā)展的基礎(chǔ)戰(zhàn)略時期，為了實 現(xiàn)集團(tuán)“千億級企業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，茅臺 學(xué)院有其舉足輕重的作用。 首先，茅臺學(xué)院是集團(tuán)實現(xiàn)兩大戰(zhàn)略 定位的內(nèi)在驅(qū)動力。茅臺學(xué)院作為未來白 酒行業(yè)人才培養(yǎng)和技術(shù)研發(fā)的基地，能夠 為“中國國酒”、“世界第一蒸餾酒”這 一酒業(yè)品牌定位提供技術(shù)驅(qū)動力，能夠為 “中國的世界級企業(yè)”這一集團(tuán)定位提供 人才驅(qū)動力。 其次，茅臺學(xué)院是集團(tuán)利用三大戰(zhàn)略 杠桿的有效支撐點。茅臺學(xué)院能夠為“品 牌策略”“資本策略”和“文化策略”這 三大戰(zhàn)略杠桿提供有效的技術(shù)支持和人才 支撐。 再次，茅臺學(xué)院是集團(tuán)做強(qiáng)四大業(yè)務(wù) 板塊的奠基石。茅臺集團(tuán)堅持以“做深做 強(qiáng)做大酒類主業(yè)，積極理性地拓展新行業(yè) 和業(yè)務(wù)”的多元化發(fā)展為戰(zhàn)略主線，并將 集團(tuán)業(yè)務(wù)劃分為酒業(yè)板塊、一體化業(yè)務(wù)板 塊、 多元化業(yè)務(wù)板塊和金融投資業(yè)務(wù)板塊。 人才建設(shè)和相關(guān)技術(shù)支撐是集團(tuán)多元化業(yè) 務(wù)發(fā)展的基礎(chǔ)，茅臺學(xué)院作為人才培養(yǎng)和 技術(shù)開發(fā)的基地，是集團(tuán)做強(qiáng)四大業(yè)務(wù)板 塊的奠基石。 三、茅臺學(xué)院的發(fā)展思路及辦學(xué)定 位 依托茅臺集團(tuán)的品牌優(yōu)勢和人才優(yōu) 勢，立足于茅臺集團(tuán)實際與貴州白酒產(chǎn)業(yè) 發(fā)展，把茅臺學(xué)院創(chuàng)建為以“釀酒工程” 為核心專業(yè)的、 工程及管理為主要學(xué)科的、 示范型應(yīng)用技術(shù)大學(xué)。形成以“釀酒工程” 為學(xué)科專業(yè)特色，以“雙元制”為課堂教 學(xué)特色和以“技能型”為培養(yǎng)目標(biāo)特色的 人才培養(yǎng)模式。力爭將茅臺學(xué)院打造為培 養(yǎng)白酒生產(chǎn)、研發(fā)、管理、銷售第一線的， 符合市場需求的高級應(yīng)用技能型人才的應(yīng) 用技術(shù)型本科院校，成為以“釀酒工程” 為核心的科學(xué)技術(shù)和研究成果轉(zhuǎn)化的實踐 基地。 1、 服務(wù)面向定位立足茅臺、服 務(wù)貴州、面向全國 貴州正在實施工業(yè)強(qiáng)省，城鎮(zhèn)化帶動 素質(zhì)工程 68 中國職工教育 和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略，逐漸增加工業(yè)投資項 目，同時為了振興以茅臺酒為代表的優(yōu)質(zhì) 醬香型白酒產(chǎn)業(yè)，貴州省委省政府提出了 “一看三打造”的宏偉目標(biāo)，將發(fā)展白酒 產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展貴州現(xiàn)代工業(yè)的重要內(nèi)容， 而茅臺是貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出發(fā)點和落 腳點。茅臺學(xué)院作為隸屬于茅臺集團(tuán)的高 等院校，其服務(wù)面向主要定位于：面向白 酒釀造行業(yè)，立足茅臺，服務(wù)貴州，面向 全國。面向基層、面向生產(chǎn)工藝、面向經(jīng) 營管理、咨詢服務(wù)的第一線，培養(yǎng)人才和 服務(wù)社會。 2、辦學(xué)類型定位應(yīng)用技術(shù)型本 科院校 經(jīng)過 40 多年的發(fā)展，中國企業(yè)的生 產(chǎn)經(jīng)營模式還沒有擺脫粗放型、外延式發(fā) 展模式，核心技術(shù)和關(guān)鍵基礎(chǔ)掌握不多， 自主創(chuàng)新產(chǎn)品少，附加值不高，核心競爭 力不強(qiáng)。中國企業(yè)正在從“做大”向“做 強(qiáng)”轉(zhuǎn)變，需要大批具有創(chuàng)新精神，實踐 能力的應(yīng)用技術(shù)型人才支撐。茅臺學(xué)院辦 學(xué)類型定位為應(yīng)用技術(shù)型本科院校，是一 所白酒釀造及其相關(guān)技術(shù)應(yīng)用教學(xué)為主的 本科院校， 以培養(yǎng)白酒釀造為基礎(chǔ)的生產(chǎn)、 研發(fā)、管理等專業(yè)的應(yīng)用型高級專門人才 為主要任務(wù)，并提供白酒釀等相關(guān)技術(shù)的 應(yīng)用研究為主的科技貢獻(xiàn)。 3、 學(xué)科專業(yè)發(fā)展定位以“釀酒 工程”為核心專業(yè)，形成以工學(xué)為主，經(jīng) 濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的學(xué)科體系 茅臺學(xué)院將圍繞白酒釀造產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行 學(xué)科群建設(shè)。優(yōu)先建設(shè)和發(fā)展“釀酒工程” 作為學(xué)院的核心優(yōu)勢學(xué)科，并圍繞這一核 心優(yōu)勢學(xué)科，建立以白酒工業(yè)生產(chǎn)、白酒 技術(shù)研發(fā)、白酒生產(chǎn)管理和營銷管理為輔 的相關(guān)特色學(xué)科，逐步形成為工學(xué)為主， 經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展、優(yōu)勢突 出、結(jié)構(gòu)合理的學(xué)科體系。 4、人才培養(yǎng)類型定位培養(yǎng)具有 較強(qiáng)實踐能力的技能型人才 白酒釀造行業(yè)作為勞動密集型的傳統(tǒng) 生產(chǎn)行業(yè)，面臨著人才結(jié)構(gòu)不合理，創(chuàng)新 型人才匱乏，有特殊技藝的高技能型人才 短缺等問題，其中以“釀酒工程”為核心 的生產(chǎn)、科學(xué)管理型高技能人才供給嚴(yán)重 不足最為代表。茅臺學(xué)院以白酒行業(yè)市場 為導(dǎo)向，培養(yǎng)面向白酒行業(yè)的生產(chǎn)、建設(shè)、 管理、服務(wù)第一線的具有較高專業(yè)素質(zhì)、 較強(qiáng)實踐能力的技能型人才。著重將學(xué)生 教學(xué)目標(biāo)與白酒生產(chǎn)、研發(fā)、管理等技術(shù) 應(yīng)用能力培養(yǎng)相結(jié)合。 四、茅臺學(xué)院的人才培養(yǎng)模式 茅臺學(xué)院人才培養(yǎng)模式的總體思路： 專業(yè)設(shè)置對接產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容對接職 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)課程對接生產(chǎn)過程，學(xué)中干、 干中學(xué)，企業(yè)文化進(jìn)校園、校園課堂進(jìn)工 廠，最終達(dá)到高度統(tǒng)一的產(chǎn)學(xué)研一體化。 以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，明確教學(xué)目標(biāo)；以業(yè) 務(wù)流程為核心，重構(gòu)課程體系；以生產(chǎn)實 訓(xùn)替代課堂教學(xué)，改革教學(xué)方式；以資源 共享為手段，整合教學(xué)資源。 1、以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，明確教學(xué)目 標(biāo) 茅臺學(xué)院定位應(yīng)用技術(shù)型本科院校， 人才培養(yǎng)類型定位為應(yīng)用技能型人才，學(xué) 生在畢業(yè)即能勝任相關(guān)崗位的工作。這就 要求學(xué)院開設(shè)的課程內(nèi)容要與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相 對接，即將學(xué)生是否能夠從事某項工作， 作為教學(xué)的明確目標(biāo)。而判斷學(xué)生是否具 備從事某項工作的能力，則需要以該項工 作的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)來判斷。 通過職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定教學(xué)目標(biāo)將從三方 面展開：首先，熟悉職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，教師將通 過深入行業(yè)、企業(yè)和生產(chǎn)崗位一線，是直 接了解和熟悉崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；其次，有意 識用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在教學(xué)過程中，教師需要 將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有意識地引入到課程內(nèi)容中； 再次，善于利用職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在進(jìn)行課程開 發(fā)的過程中，教師所任課程對應(yīng)職業(yè)的職 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)直接引入補(bǔ)充到教學(xué)中。 2、以業(yè)務(wù)流程為核心，重構(gòu)課程體 系 茅臺集團(tuán)作為培養(yǎng)面向白酒產(chǎn)業(yè)的生 產(chǎn)、研發(fā)、管理和服務(wù)高級技能型人才的 新型應(yīng)用技術(shù)型本科院校，將圍繞各學(xué)科 專業(yè)所對接產(chǎn)業(yè)的工藝流程和業(yè)務(wù)流程進(jìn) 行相關(guān)學(xué)科的課程體系重構(gòu)。 圍繞業(yè)務(wù)流程的課程體系重構(gòu)將從三 方面展開：首先，通過深入行業(yè)、企業(yè)和 生產(chǎn)崗位一線，熟悉和掌握各學(xué)科專業(yè)所 對接產(chǎn)業(yè)的工藝流程或業(yè)務(wù)流程；其次， 對工藝流程或業(yè)務(wù)流程進(jìn)行梳理和拆分； 再次，對拆分的工藝模塊和業(yè)務(wù)模塊進(jìn)行 課堂教學(xué)內(nèi)容的一一對應(yīng)和課程設(shè)計；最 后，以工藝模塊或業(yè)務(wù)模塊為核心，結(jié)合 理論知識，構(gòu)建新的基于流程的課程教學(xué) 體系。 3、以生產(chǎn)實訓(xùn)替代課堂教學(xué)，改革 教學(xué)方式 以生產(chǎn)實訓(xùn)替代課堂教學(xué)，是教學(xué)課 程對接生產(chǎn)過程，讓參與實訓(xùn)的學(xué)生作為 企業(yè)生產(chǎn)員工的一員，在學(xué)中干、干中學(xué)， 打破傳統(tǒng)教學(xué)方式教和學(xué)的對立關(guān)系，培 養(yǎng)學(xué)生學(xué)思合一、知行統(tǒng)一的意識，同時 最快速度掌握所學(xué)專業(yè)的基本職業(yè)技能。 以生產(chǎn)實訓(xùn)替代課堂教學(xué)的教學(xué)方式 改革將從三方面展開：首先，基于業(yè)務(wù)流 程的課程體系開發(fā)實訓(xùn)教材；其次，基于 業(yè)務(wù)流程的課程體系合理化實訓(xùn)教學(xué)布 局；再次，基于職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定生產(chǎn)實訓(xùn) 評價標(biāo)準(zhǔn)；最后，以生產(chǎn)實訓(xùn)表現(xiàn)和結(jié)果 為依據(jù)，評價學(xué)生實訓(xùn)課程成績。 4、 以資源共享為手段，整合教學(xué)資 源 茅臺學(xué)院作為新建應(yīng)用技術(shù)型本科院 校，很有可能存在實訓(xùn)教學(xué)基地、實訓(xùn)指 導(dǎo)教師、雙師型教師、課程資源、教學(xué)設(shè) 施資源等教學(xué)資源供給無法滿足教學(xué)需求 的情況，這對于人才培養(yǎng)是極大的限制。 在資源缺口不能迅速解決的情況下，茅臺 學(xué)院將整合與優(yōu)化資源，奠定人才培養(yǎng)模 式創(chuàng)新的物質(zhì)基礎(chǔ)。 在學(xué)院內(nèi)外課程資源的共享實現(xiàn)方 面。在學(xué)院內(nèi)部，打破各系部門戶之別， 學(xué)院統(tǒng)籌安排，營造共享文化，加強(qiáng)共享 管理，改進(jìn)共享技術(shù)，解決共享過程中可 能存在的權(quán)利、義務(wù)之爭。在學(xué)院外部， 形成更加合理的機(jī)制，充分利用網(wǎng)絡(luò)、地 域的優(yōu)勢，加強(qiáng)合作。 在教師資源的共享實現(xiàn)方面。茅臺學(xué) 院將在內(nèi)部整合教師資源， 形成教學(xué)團(tuán)隊， 促進(jìn)教學(xué)研討和教學(xué)經(jīng)驗交流，開發(fā)教學(xué) 資源，發(fā)揮教師隊伍集體的力量。同時積 極引進(jìn)政府、企業(yè)人員作為兼職教師，補(bǔ) 充教師數(shù)量，同時解決教師實踐經(jīng)驗不足 的問題。 在教師設(shè)施的共享實現(xiàn)方面。茅臺學(xué) 院除了各系部間資源共享外，還將積極加 強(qiáng)同集團(tuán)及其相關(guān)部門設(shè)施的共享利用， 開展更多富有成效的、深度的合作。 五、茅臺學(xué)院辦學(xué)面臨的重點、難點 和關(guān)鍵點 （下轉(zhuǎn)第 71 頁） 素質(zhì)工程 69 中國職工教育 作各個環(huán)節(jié)的有序進(jìn)行。 三、高職院校教務(wù)管理人員素質(zhì)的提 升路徑 為了適應(yīng)高職院校的改革和發(fā)展需 要，提升教務(wù)管理人員的綜合素質(zhì)勢在必 行。下面針對高職院校在教務(wù)管理工作方 面的特殊性，對高職院校管理人員素質(zhì)的 提升路徑進(jìn)行深入分析與探究。 （一）重視教務(wù)管理隊伍 在高職院校的教育管理過程中，往往 忽視對教務(wù)隊伍的建設(shè)和發(fā)展。一支高素 質(zhì)教務(wù)管理隊伍是教務(wù)工作順利開展的重 要保障，必須給予充分重視。隨著高職院 校規(guī)模的擴(kuò)大，教務(wù)管理工作方法、手段 的不斷改變，對教務(wù)管理人員的素質(zhì)要求 也在不斷提高，只有給予教務(wù)工作正確的 認(rèn)識以及充分的肯定，才能夠不斷提高教 務(wù)管理人員的工作熱情。學(xué)校應(yīng)對教務(wù)管 理人員的薪資待遇、職務(wù)晉升等進(jìn)行合理 的規(guī)定，給予公平的對待，為教務(wù)管理人 員的發(fā)展提供一個公開、公正的平臺，讓 他們在工作中更好地為高職院校教育發(fā)展 盡好責(zé)，服好務(wù)。 （二）加強(qiáng)教務(wù)管理人員培訓(xùn) 在高職院校教育中，教務(wù)管理人員發(fā) 揮的重要作用不可忽視。學(xué)校方面對教務(wù) 管理人員要改變“注重使用，輕視培養(yǎng)” 的傳統(tǒng)觀念，加強(qiáng)教務(wù)管理人員的業(yè)務(wù)學(xué) 習(xí)。定期組織學(xué)習(xí)交流活動，對教務(wù)管理 人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，讓他們及時掌握教務(wù) 管理的最新發(fā)展趨勢，系統(tǒng)學(xué)習(xí)和深入探 究教務(wù)管理體系的知識，以提高高職院校 教務(wù)管理質(zhì)量和水平。讓教務(wù)管理工作更 好地為師生服務(wù)，使高職院校教務(wù)管理工 作上升到更高的管理層次。 （三）制定完善的激勵制度 高職院校在教務(wù)工作進(jìn)行中，缺乏相 應(yīng)的激勵制度。完善的激勵制度能夠在很 大程度上激發(fā)教務(wù)管理人員的工作熱情。 但是在大部分高職院校當(dāng)中，教務(wù)管理一 直都處在被忽視的狀態(tài)，教務(wù)人員工作中 的努力表現(xiàn)很難得到認(rèn)可和肯定，這直接 造成教務(wù)管理人員工作積極性不高，缺乏 上進(jìn)心，無法專心工作。這就需要學(xué)校制 定出相關(guān)的激勵制度，并不斷進(jìn)行完善， 以穩(wěn)定教務(wù)管理人員工作隊伍，提高教務(wù) 管理人員的工作熱情和積極性，使他們在 努力工作的同時獲得良好的工作效益，從 而促進(jìn)高職院校教務(wù)工作的進(jìn)步和發(fā)展。 1、適用于茅臺學(xué)院的體制機(jī)制的盡 快建設(shè)是重點 茅臺學(xué)院還處在初期建設(shè)，面臨著管 理中缺少章程、制度不全等嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，導(dǎo) 致學(xué)院許多工作急待分工和落實。依據(jù)有 關(guān)法律法規(guī)規(guī)定 , 結(jié)合學(xué)院實際 , 建立健 全各項規(guī)章制度，以強(qiáng)化學(xué)院內(nèi)部管理是 學(xué)院的當(dāng)前大事。學(xué)院將從“指導(dǎo)思想”、 “管理目標(biāo)”、 “崗位職責(zé)及考核細(xì)則”、 “規(guī)章制度”等四個方面建立和完善學(xué)院 規(guī)章制度。在“指導(dǎo)思想”方面，將著重 完善發(fā)展目標(biāo)、辦學(xué)定位、辦學(xué)理念、方 針政策等內(nèi)容；在“管理目標(biāo)”方面，將 著重建設(shè)總則、機(jī)構(gòu)設(shè)置、校訓(xùn)校歌?；铡?以及學(xué)校中長期發(fā)展規(guī)劃及保障措施、學(xué) 校辦學(xué)章程等內(nèi)容；在崗位職責(zé)及考核細(xì) 則方面， 著重建設(shè)各部門各崗位具體職責(zé)， 績效考核體制、獎懲辦法等內(nèi)容；在“規(guī) 章制度”方面，著重建設(shè)教師管理、學(xué)生 管理、財務(wù)管理、教育教學(xué)管理和后勤總 務(wù)管理等相關(guān)制度。 2、基于生產(chǎn)工藝流程的實訓(xùn)基地的 合理化建設(shè)是難點 茅臺學(xué)院定位為應(yīng)用技術(shù)型本科院 校，主要的教學(xué)方式是利用實踐實訓(xùn)讓學(xué) 生掌握所學(xué)專業(yè)的基本職業(yè)技能，而實訓(xùn) 基地是開展實踐實訓(xùn)教學(xué)最基礎(chǔ)、 最重要、 最核心的教學(xué)資源。加強(qiáng)實訓(xùn)基地建設(shè)是 搞好實踐教學(xué)的關(guān)鍵所在，實訓(xùn)基地的建 設(shè)是推動茅臺學(xué)院實踐教學(xué)特色發(fā)展的重 要環(huán)節(jié)。完善實訓(xùn)基地運行管理機(jī)制、設(shè) 計實訓(xùn)基地教學(xué)流程環(huán)節(jié)、建設(shè)實訓(xùn)基地 實踐教學(xué)體系、增進(jìn)實