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文檔簡介

酒店銷售述職報告范文 銷售的過程主要就是解除抗拒的過程。在銷售過程中遇到的所有疑問、質(zhì)疑、推脫、拒絕等等問題統(tǒng)稱為銷售抗拒。下面是為大家提供的關(guān)于酒店銷售的述職報告,內(nèi)容如下: 各位親愛的伙伴: 大家好!今天我們回首過去總結(jié)20XX年的工作,放眼未來規(guī)劃20XX年的全景工作,首先我謹(jǐn)代表公司董事會和廈門*公司全體成員向大家致謝,向默默無聞奉獻(xiàn)在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意,向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過去的一年里,在全體員工的共同努力下,通過大家辛勤的工作和無私的奉獻(xiàn),圓滿完成了公司的營業(yè)任務(wù)指標(biāo),為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。回首過去的一年,酒店在集團王董、詹董的領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據(jù),即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”,全年總營業(yè)額元,出租客房間數(shù)間,平均房價元,出租率%,總結(jié)今年的主要工作如下: 一、以顧客為中心: “顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn),但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過各崗位設(shè)立賓客意見建議表、實時跟進(jìn)網(wǎng)絡(luò)賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求,并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋,并努力在多方面上提高員工素質(zhì),如每月不少于四次的內(nèi)部培訓(xùn),聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓(xùn)等,并努力提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進(jìn)行,力爭更多的“滿意+驚喜”。 二、重管理樹形象、重發(fā)展控成本: 1、管理就是從細(xì)節(jié)開始,首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),將前廳部和銷售部合并為營銷部,后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本。 2、加強了日常工作管理制度,通過酒店各部門規(guī)章制度的制定,嚴(yán)格落實,從而規(guī)范了各崗位的制度,使之更加規(guī)范化; 3、嚴(yán)格落實消防、公安和工商系統(tǒng)的各項要求,全年共舉辦消防培訓(xùn)兩次,接受公安局和工商領(lǐng)導(dǎo)檢查不少于十次; 4、對外,我們通過發(fā)放的士帶客提成獎勵方案的的士卡片,并在酒店邊上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣傳力度和知名度; 5、同居委會和物業(yè)管理處協(xié)調(diào)處理了酒店門口跳舞一事,使之我們的客人有了一個更安靜的休息場所; 6、在員工管理方面,樹立員工家的歸屬感,并落實到日常的工作管理當(dāng)中去,一方面要求行政部定期舉行員工生日活動,另一方面不定期舉辦員工的集體活動,如外出燒烤、集體出游、羽毛球比賽等,通過一系列的活動,提升了員工對酒店的認(rèn)可度,也提現(xiàn)了酒店對員工的關(guān)懷; 7、在服務(wù)方面:提升服務(wù)細(xì)節(jié),如接/送機服務(wù),送果盤服務(wù)、客房限額免洗衣服務(wù)等。通過這一細(xì)節(jié)的服務(wù),大大提升了賓客的滿意度; 8、在酒店發(fā)展方面,一方面制定了相關(guān)的優(yōu)惠政策,另一方面也加大了酒店的促銷力度,如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等,通過這一系列的優(yōu)惠政策,大大提升了散客、網(wǎng)絡(luò)和會員的銷售額,從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右,進(jìn)一步提升了酒店的知名度。 9、在成本控制方面,一方面要求各部門制定并嚴(yán)格執(zhí)行了相關(guān)的節(jié)能方案,如燈光的控制、低值易耗品的控管和回收等,另一方面要求各部門嚴(yán)格把控所有物品的采購和報廢制度,其次對酒店用電較大的區(qū)域,如大堂的水池射燈和鎢絲燈進(jìn)行改造、關(guān)閉了客房衛(wèi)生間的部分射燈等,從而節(jié)省了一些不必要的浪費現(xiàn)象; 三、存著的不足之處: 一年來我們做的有很多,其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業(yè)利潤,并努力為員工創(chuàng)造一個良好、溫馨的工作環(huán)境,回首過去的一年我們的不足還有很多很多: 1、各部門的執(zhí)行能力和管控能力相對不足:一方面各部門負(fù)責(zé)人在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)定和制度時,比較隨意,不會用心并重視酒店的相關(guān)指令等;另一方面各部門員工在執(zhí)行酒店相關(guān)規(guī)章制度時,缺乏持之以恒的工作態(tài)度,以致很多方面無法長期有效地執(zhí)行下去; 2、對客服務(wù)的不足:“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”這個道理相信很多員工都能理解和明白,但是在服務(wù)的過程中很多員工往往就疏于對這些細(xì)節(jié)的日常養(yǎng)成,如服務(wù)的不及時,不到位,不親切等,導(dǎo)致大多的客人對于我們的服務(wù)一直無法給予肯定,這也必將是我們今后所要努力和完善的; 3、日常維護工作的不足:主要體現(xiàn)在工程和酒店設(shè)備的維護方面,一方面由于工程人員的不足和水平限制,導(dǎo)致我店的日常維護制度較難以執(zhí)行,也因此各個區(qū)域的硬件方面都出現(xiàn)了或大或小的問題,修補工作無法及時,很多時候又要請外援,以致客戶對于我們的硬件方面總有些美中不足; 4、保安日常維護方面:整體保安的人員素質(zhì)和服務(wù)有待于進(jìn)一步提高,一方面服務(wù)的意識還不夠積極主動,另一方面對于車場和日常工作區(qū)域的管控還需加強,一年來發(fā)生過了三次保安人員同客人吵架的現(xiàn)象,也因為對車輛管控的不到位導(dǎo)致客人車輛損壞和投訴等; 5、后勤保障工作方面:日常工作的組織能力和后勤保障能力還需進(jìn)一步加強,如員工的每次活動要善于安排和總結(jié),以致在下次的活動中能更好地奠定基礎(chǔ)。其次對于員工的關(guān)心、關(guān)愛還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們一直在講只有服務(wù)好我們的員工,員工才能更好地服務(wù)好我們的客人,在今后的工作中不管行政部還是各部門負(fù)責(zé)人要多關(guān)心員工,盡可能地幫助和解決員工在工作和生活中所遇到的困難,努力營造一個溫馨的工作氛圍; 6、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和意識整體有待于提升:很多員工在服務(wù)過程中往往很計較和在意相等的利益關(guān)系,凡事總是很在意個人的利益問題,無法同我們整個團隊融為一體,例如,個別員工在賣房或做房時,若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極,反之,態(tài)度就一落千丈,這一方面很不可取,也因此會影響了我們整體的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務(wù)。 尊敬的店領(lǐng)導(dǎo),各位同事: *年是酒店行業(yè)競爭達(dá)到白熱化程度是一年,也是我店營銷史上最為艱難的一年,若干五星級酒店開業(yè),大小賓館飯店展開了激烈的客源爭奪戰(zhàn)、硬件設(shè)施和軟件服務(wù)比拼戰(zhàn),銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來,在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各部門的積極協(xié)助下,我同銷售部的同仁們攜手共進(jìn),直面種種挑戰(zhàn),拼搏工作,努力開拓客戶市場;雖然付出了艱辛的努力,但是實際經(jīng)營指標(biāo)與集團公司下達(dá)的總?cè)蝿?wù)指標(biāo)仍然相差#多萬元,沒有完成好全年的經(jīng)營任務(wù),成為大家共同的遺憾。 正如一句名言所講的一樣:“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”,我相信所有銷售人員一定會愈挫愈勇,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),努力開創(chuàng)嶄新的營銷局面。還有一點讓我個人深表遺憾的是,由于休了四個月產(chǎn)假,沒有全程參與全年的市場爭奪戰(zhàn),雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)系客戶,繼續(xù)關(guān)注銷售市場,但是收效甚微,期間未能為銷售事業(yè)做出實質(zhì)性的貢獻(xiàn),在此深表歉意!總結(jié)好過去才能創(chuàng)造好未來,下面我將一年來的工作簡要作如下匯報,望領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評指正 一、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)酒店市場開發(fā),客源組織和酒店客房,餐飲的銷售工作。 一年來,通過各種形式和多種渠道更快,更好,更有效地進(jìn)入目標(biāo)客戶群并產(chǎn)生效益,我們主要采取了以下幾種渠道營銷: 1、網(wǎng)路營銷渠道,通過網(wǎng)絡(luò)訂房。在網(wǎng)上為客人提供客房,餐飲的圖片及詳細(xì)介紹。利用信息平臺(114)及各種雜志,報紙等等,定期加強與客戶的溝通,及時進(jìn)行信息更新和問候,在宣傳的同時拉近與客戶之間的關(guān)系,發(fā)放優(yōu)惠卡,定期與餐廳推出各種特價菜等方式。 2、跑市場,攬客源。加強與周邊單位的關(guān)系,通過多次拜訪等形式,與周邊單位簽訂優(yōu)惠協(xié)議,發(fā)放餐飲代金劵等,以穩(wěn)固基礎(chǔ)客流,帶動了餐飲和客房的收入。 3、加強服務(wù)細(xì)節(jié),在回訪后,把征求到客人的意見和建議及時的與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。 4、開發(fā)新客戶。通過跑市場,與中鐵一局集團大連辦事處簽訂住宿,用餐協(xié)議。增加幾所學(xué)校在每年教師節(jié)等節(jié)日,來酒店就餐等。 二、及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),定期分析市場特點和發(fā)展趨勢。擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。 20xx年是不平凡的一年,受到金融風(fēng)暴及諸多因素影響,其中地理環(huán)境也是限制酒店發(fā)展的重要因素: 1、周邊無商業(yè)區(qū),無休閑,娛樂活動場所,人潮不密集; 2、酒店周邊的一部分居民區(qū)動遷改造; 3、解放路從北到南大小酒店客舍,旅館不下30家,競爭激烈。因此根據(jù)我們酒店的規(guī)模,定期分析市場動態(tài),特點和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。具體方法是: 營銷部每月進(jìn)行一次市場調(diào)查,把當(dāng)月周邊酒店情況及時與總經(jīng)理匯報。 對每個季度的房價,按計劃進(jìn)行調(diào)整,對老客戶給予適當(dāng)優(yōu)惠。歲時掌握市場動態(tài)分析競爭者報價,做出適當(dāng)調(diào)整,請示總經(jīng)理后,酒店推出一部分“98元特價房”進(jìn)行促銷,帶動客房收入增加。 發(fā)展酒店會員。為酒店最忠實客戶我們采取會員優(yōu)惠。餐廳用餐后發(fā)放優(yōu)惠劵,客房入住積分制,來吸引客戶,提高客戶忠誠度。 三、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,加強橫向溝通配合,做好接待銷售工作。一年來,每當(dāng)營銷部爭取一次會議時,無論哪個部門如(住宿,用餐,開會)都提前下會議通知單,會議期間主辦方提出一些合理要求,如增加一些項目或其他安排時,馬上與各部門進(jìn)行協(xié)調(diào),加強溝通,配合,確保每次會議順利完成,全年共接待15次會議,公司內(nèi)部大小會議安排60多次,圓滿超額完成全年計劃任務(wù)。 一年來,通過多種形式,不斷加強自身修養(yǎng),以身作則,加強營銷意識,采取多種形式來吸引消費者。 走向周邊各大社區(qū),街道和企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳,日常工作中與客戶進(jìn)行良好的交流,加大宣傳力度。通過各種方法獲取賓客資料,不斷建立客戶聯(lián)系方式,針對掛賬協(xié)議單位重點賓客,按計劃進(jìn)行登門拜訪,虛心聽取其提出的建議,意見。回來后匯報總經(jīng)理,與各部門溝通,有針對性的用各種方式向他們展示其重要性,增進(jìn)彼此的感情與信任,并借此建立口碑,開發(fā)吸引新客戶。對每年重大節(jié)日,推出不同的促銷活動,如端午節(jié),清明節(jié),中秋節(jié),圣誕等。xx年來共和11家單位網(wǎng)路簽訂訂房,對宣傳酒店提高知名度,起到很大作用??傊?,一年來嚴(yán)格按照酒店要求,作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),以身作則,不謀私利,團結(jié)同志,按照上級領(lǐng)導(dǎo)與酒店要求順利完成了酒店營銷部計劃任務(wù)。 三、保安工作。 20xx至今,接管保安工作,幾年來,在酒店各級領(lǐng)導(dǎo),同志們的關(guān)懷下,認(rèn)真執(zhí)行保安條例,熟悉掌握工作流程,如白班人員負(fù)責(zé)疏通車場秩序,車輛提放有序,保證車輛暢通無阻。夜班保安人員,檢查大樓夜間安全,做好夜間警戒,注意防火防盜,堅守崗位等各項規(guī)定。全年共培訓(xùn)保安人員12次,召開各種會議20次左右,保證了酒店安全。一年來成績的取得和大家相互幫助與配合是分開的,自身還存在著一些缺點,請同志們多多幫助我,同時加強學(xué)習(xí),提高服務(wù) 針對以上情況,我部將在xx年進(jìn)行以下的工作部署: 1、全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢,對本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料; 2、進(jìn)行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來酒店的消費情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。對以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費的目的。通過各種方式爭取團隊和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及

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