河北省棗強中學高一生物 蛋白質作業(yè).doc

高一生物 蛋白質習題 21下列關于蛋白質的描述，正確的是()a都有c、h、o、n、p五種元素b所有的酶和激素都是蛋白質c檢測蛋白質的試劑是斐林試劑 d生物膜上的載體都是蛋白質2下列生理活動與蛋白質功能無關的是 ()a氧氣在血液中的運輸b細胞內的遺傳物質c催化葡萄糖在細胞內的氧化分解d構成細胞和生物體的重要組成物質3.某一多肽鏈內共有肽鍵109個，則此分子中含有的cooh和nh2的數目至少為 （ ） a110,110b109,109 c. 9,9 d. 1,14.下列關于生物體內氨基酸的敘述，錯誤的是 ()a構成蛋白質的氨基酸分子的基本元素是c、h、o、nb人體內的氨基酸均是在人體細胞內合成的c氨基酸的代謝終產物是水、二氧化碳和尿素d氨基酸的r基中可以有氨基和羧基5.下列關于肽鍵的描述，正確的是 ()a在縮合過程中所形成的肽鍵數一定等于所失去的水分子數b肽鍵可以表示為conh或nhcoc幾條肽鏈在形成蛋白質的過程中也通過肽鍵連接起來d在鏈狀肽中一個十肽分子比一個八肽分子多一個肽鍵6.下列能正確表示蛋白質分子由簡到繁的結構層次的一組是 ()氨基酸c、h、o、n等化學元素氨基酸分子相互結合多肽肽鏈形成具有一定空間結構的蛋白質分子abcd7.下列關于人體內蛋白質的敘述，錯誤的是 ()a合成蛋白質的氨基酸有100多種b蛋白質也可被氧化分解釋放能量c組成肌肉細胞的有機物中，蛋白質含量最多d有些蛋白質具有調節(jié)新陳代謝的作用8.現有氨基酸800個，其中氨基總數為810個，羧基總數為808個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數目依次分別為 ( ) a798、2和2b798、12和10 c799、1和1d799、11和99.現已知構成蛋白質的氨基酸共20種，它們的平均分子量為128，由50個氨基酸形成的某蛋白質的一條多肽鏈的分子量是（ ） a6400 b2560 c5518 d22110.如圖表示有關蛋白質分子的簡要概念圖，下列對圖示分析正確的是 ()a a中肯定含有s元素 b過程發(fā)生伴隨著水的生成c多肽中b的數目等于c的數目d蛋白質結構和功能的多樣性是細胞多樣性的根本原因11.狼體內有a種蛋白質，20種氨基酸；兔體內有b種蛋白質，20種氨基酸。狼捕食兔后，狼體內的一個細胞中含有的蛋白質種類和氨基酸種類最可能是 ()aab,40ba,20c大于a,20d小于a,20 12.下列有關氨基酸的敘述中，不正確的是()a氨基酸是組成蛋白質的基本單位b必須從食物中獲取的氨基酸為必需氨基酸c生物體內的氨基酸約有20種 d非必需氨基酸是人體不需要的氨基酸 13.下圖是由n個氨基酸組成的某蛋白質的結構圖，其中二硫鍵“ss”是一種連接蛋白質中兩條肽鏈之間的化學鍵(shshss2h)。下列正確的是()a該蛋白質至少含有n2個氧原子b合成該蛋白質時生成n2個水分子c該蛋白質至少含有n2個羧基d該蛋白質水解產物增加2n4個氫原子14.某蛋白質分子含有a條肽鏈，共有b個氨基酸殘基。如果氨基酸的平均相對分子質量是c，則該蛋白質的相對分子質量以及水解時需要的水的相對分子質量分別為()ab(c18)18a和18(ba)bb(c18)18a和18(ab)cb(c18)18a和18(ab)db(c18)18a和18(ba)15.下面關于蛋白質分子結構和功能的敘述，正確的是()a氨基酸種類、數量和排列順序相同的蛋白質功能可能不同b由n條肽鏈組成的蛋白質，含有氨基和羧基各n個c組成蛋白質的氨基酸之間可按不同方式脫水縮合d高溫會使蛋白質變性，因此煮熟的食物不易被人體消化16.甲硫氨酸的r基是ch2ch2sch3，它的分子式是 () ac5h11o2ns bc3h7s cc4h11o2s dc5h10o2n17.丙氨酸的r基為ch3，在一個丙氨酸分子中，含有碳和氧的原子數分別是 () a.3，4 b.4，3c.3，2 d.4，4 18.兩個氨基酸縮合成肽并生成水，這個水分子中的氧原子來自氨基酸的 ()a氨基 b羧基 cr基 d氨基和羧基19.通常情況下，分子式為c63h103o65n17s2的蛋白質分子，最多含有肽腱的個數為 () a63 b62 c17 d1620.現有a、b、c三種氨基酸，當每種氨基酸數目不限的情況下，可形成三肽化合物的種類數及形成含3種氨基酸的三肽化合物的種類數分別為 ()a3，3 b6，3 c9，27 d27，621.有一種二肽，化學式是c8h14n2o5，水解后得到丙氨酸和另一種氨基酸m，則m的r基的化學式是ac5h9no4 bc3h5no2 cc5h7o2 dc3h5o222.組成蛋白質的氨基酸之間的肽鍵結構式是anhco bnhco cnh2cooh dnh2cooh23.動物體內甲種氨基酸通過轉氨基作用生成乙種氨基酸，可以肯定的是a甲種氨基酸是必需氧某酸 b甲種氨基酸是非必需氨基酸c乙種氨基酸是必需氨基酸d乙種氨基酸是非必需氨基酸 24.一個蛋白質分子由四條肽鏈組成，364個氨基酸形成，則這個蛋白質分子含有的cooh和nh2數目分別為 ( ) a.366、366b.362、362c.4、4d.無法判斷25有一種“十五肽”的化學式為cxhynzodse（z15，d16）。已知其徹底水解后得到下列幾種氨基酸：下列有關說法中不正確的是a水解可得e個半胱氨酸 b水解可得（d16）/2個天門冬氨酸c水解可得z15個賴氨酸 d水解時消耗15個水分子26.據圖回答下列問題：（1）圖中a表示_，d表示_。（2）該化合物是由_個氨基酸分子失去_個分子的水而形成的，這種反應叫做_。在這個過程中，相對分子質量減少了_。該化合物稱為_。（3）圖中表示r基的字母是_，表示肽鍵的字母是_。（4）圖中有個_氨基和_個羧基。（5）該化合物水解成氨基酸的過程需_個分子的水。27右圖為某蛋白質的結構示意圖，請據圖回答：(1)該蛋白質中共含有_條肽鏈，_個肽鍵，肽鍵可表示為_。(2)理論上分析，該蛋白質至少有_個一cooh，至少有_個一nh2。(3)在氨基酸形成該蛋白質后，相對分子質量比原來減少了_。(4)寫出該蛋白質中兩條多肽鏈之間可能的區(qū)別：_。28如圖所示某化合物的結構式，據圖回答：(1)該化合物中有_個氨基和_個羧基。(2)該化合物有_種氨基酸，造成氨基酸不同的基團編號是_。(3)該化合物是由_個氨基酸失去_分子水而形成的，水分子中的氧來自于_，氫來自于_，肽鍵的編號是_。(4)請寫出氨基酸的結構通式：_。 高一生物 蛋白質習題2答案1 d 2b 3d 4b 5 a6 d 7a 8b 9c 10b11.d 12. d 13. b 14.a 15.a 16.a 17. c 18. b 19. d 20.d 21.d 22. b 23. d 2