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附件目錄1、企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2、內(nèi)蒙古計(jì)委對(duì)“大雁二萬畝脫毒馬鈴薯良種繁育基地建設(shè)項(xiàng)目”批復(fù)文件3、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)廳批復(fù)“建設(shè)脫毒馬鈴薯生產(chǎn)基地”文件4、命名為“山東省農(nóng)科院馬鈴薯良種繁育基地”證書5、專家對(duì)大雁合興公司二萬畝種薯基地建設(shè)項(xiàng)目評(píng)審意見6、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳科技攻關(guān)項(xiàng)目中標(biāo)通知書7、大西洋、費(fèi)烏瑞它審、認(rèn)定證書8、綠色食品使用證書9、開戶行資信證明10、銀行承貸意向書第一章 概 述1.1 項(xiàng)目概況1.1.1 項(xiàng)目名稱呼倫貝爾馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地1.1.2 項(xiàng)目承 人呼倫貝爾 薯業(yè) 公司 、 1.1.3 項(xiàng)目建設(shè)地 項(xiàng)目建設(shè)地 內(nèi)蒙古自治區(qū)東 呼倫貝爾 大雁業(yè)公司 大雁區(qū)為中 currency1“1.1.4 項(xiàng)目建書 中fi農(nóng)業(yè)科fl院農(nóng)業(yè)自 資農(nóng)業(yè)區(qū) 呼倫貝爾 薯業(yè) 公司1.1.5 1 fi家農(nóng)業(yè)合開 公關(guān) 區(qū)”地合治 用 關(guān) “2 fi 院關(guān) 業(yè)“3 家 關(guān) “ 育良馬鈴薯品種 高 開 費(fèi) 大產(chǎn)業(yè)” 批示“4 fi家計(jì)委資 1993 530文 建設(shè)項(xiàng)目 評(píng) 法 5 fi家 產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品技術(shù)目錄“6 呼倫貝爾農(nóng)業(yè) 2010 計(jì) “7 項(xiàng)目承 水文、地質(zhì)、氣象、環(huán)保等基礎(chǔ)資料“1.1.6 作范圍 作概況1 1 作范圍通過對(duì)項(xiàng)目 建設(shè)地 、擬建規(guī)模、種植計(jì)、產(chǎn)品類型 產(chǎn)品銷售 、建設(shè) 案、 件建、環(huán)境保護(hù)、 圖布置、資估算 財(cái) 評(píng)等 面 合 分析 從技術(shù)、 、生態(tài)社會(huì)等 面論證了項(xiàng)目 必要性 并對(duì)其 上 合 性、技術(shù)上 可行性等 面 出了可靠 結(jié)論“2 作概況 對(duì)項(xiàng)目區(qū)行實(shí)地勘察 收集 關(guān)技術(shù)資料 地自 件、社會(huì) 狀況 基礎(chǔ)設(shè)施等 面 資料 并對(duì)公司整體 營(yíng)現(xiàn)狀現(xiàn) 件行考察 了解公司在馬鈴薯種薯生產(chǎn)、 營(yíng) 面 基礎(chǔ)水平“專家公司技術(shù) 管 人員共同對(duì)項(xiàng)目 實(shí)施內(nèi)容、產(chǎn)品 案、 景等行了系統(tǒng)分析深入討“根項(xiàng)目區(qū) 地 置、壤、水文、氣象、交通 件、fi內(nèi)種薯 fi家對(duì)產(chǎn)業(yè) 扶持政策 對(duì)項(xiàng)目建設(shè)地 、建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品種類、技術(shù)要、項(xiàng)目資、 效益等各 面行了系統(tǒng) 分析論證“最后根項(xiàng)目承 要求、 地 自 件、專家意見項(xiàng)目建書 要求形了本項(xiàng)目“1.1.7 項(xiàng)目資構(gòu)、主要建設(shè)內(nèi)容 規(guī)模一 資構(gòu)項(xiàng)目 資為8313.6萬元 其中:固定資產(chǎn)資7413.6萬元 流動(dòng)資金900萬元“二 主要建設(shè)內(nèi)容 規(guī)模馬鈴薯脫毒種薯高新技術(shù)生產(chǎn)示范基地建設(shè)項(xiàng)目 規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)30萬畝“第一期 生產(chǎn)規(guī)模為10萬畝 上輪作區(qū)共30萬畝 第二期 生產(chǎn)規(guī)模為20萬畝 上輪作區(qū)共60萬畝“本項(xiàng)目對(duì)一期行規(guī)、設(shè)計(jì)論證“一期分為核區(qū)示范輻射基地兩 分 具體內(nèi)容規(guī)模如:1. 核區(qū)核區(qū)是項(xiàng)目建設(shè) 區(qū)域 主要 馬鈴薯組繁中、微型種薯生產(chǎn)基地、原種生產(chǎn)基地種薯貯藏庫為主體建設(shè)內(nèi)容 規(guī)占地面積為0.2萬公頃左右 包括輪作區(qū) 設(shè)計(jì)由4個(gè)功 區(qū)組:1 馬鈴薯脫毒種苗組繁中2 馬鈴薯脫毒微型薯生產(chǎn)基地2 3 馬鈴薯原種生產(chǎn)基地4 馬鈴薯貯藏庫2. 輻射區(qū)輻射區(qū)種薯基地 主要用 生產(chǎn)合格種薯 面積為2萬公頃包括輪作區(qū) “1.1.8 資金 項(xiàng)目 fi 4057萬元 地 2228萬元 企業(yè)自 2028.6萬元“1.2 項(xiàng)目研究的主要結(jié)論 項(xiàng)目圍 fi家建設(shè)中 家 批示“ 大產(chǎn)業(yè)” fi家計(jì)委、農(nóng)業(yè) 、科技 、財(cái)政 等 委要求 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)作為中fi農(nóng)業(yè)建設(shè) 一個(gè) 建設(shè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高科技 區(qū) fi家 建設(shè) 西 大開 馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 在內(nèi)蒙古、 等 省區(qū)建設(shè)馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)基地 區(qū) 良地、氣 、 繁育馬鈴薯種薯 呼倫貝爾地區(qū) 并由fi家二 企業(yè)大雁 業(yè)公司其 公司呼倫貝爾 薯業(yè) 公司 合科院 建設(shè)fi家一流 種薯生產(chǎn)基地 可 呼倫貝爾地區(qū) 地域 通過種薯繁 可 大大 高呼倫貝爾地區(qū)脫毒種薯種植水平 高地農(nóng)作產(chǎn) 良壤 高種植 效益 動(dòng)呼倫貝爾、內(nèi)蒙古 currency1 fi馬鈴薯脫毒種薯種植面積 大“ 高 從 達(dá)產(chǎn) 高、品種 、效益 目 “通過建設(shè)種薯生產(chǎn)基地可 動(dòng)項(xiàng)目核區(qū) 輻射區(qū)農(nóng)生產(chǎn)fi12萬公頃(1530萬畝) 馬鈴薯合格種薯生產(chǎn) 產(chǎn)fl可達(dá)2元 上 可 為1030萬公頃 馬鈴薯生產(chǎn) 質(zhì)種薯“項(xiàng)目?jī)?nèi)3容入了“高新”、“高效”“產(chǎn)業(yè)動(dòng)” 體 合fi家 西 開 、產(chǎn)業(yè) 資扶持 向項(xiàng)目 資規(guī)模 結(jié)構(gòu)合 技術(shù) 案實(shí)可行“本項(xiàng)目建后 效益良“各 項(xiàng)目可達(dá)各自預(yù)期 主要 標(biāo)“” 現(xiàn)在財(cái) 內(nèi) 收益高 可達(dá)38.6% 后可達(dá)34.3%財(cái) 現(xiàn)fl 為11831.0萬元 后為9561.8萬元從建設(shè)期計(jì)算 資收期 為4.8 后為5.0 “種薯生產(chǎn)基地建后 通過 、用植組新技術(shù)、新品種、脫毒微型薯 各 良種薯 繁育技術(shù)、現(xiàn) 種薯貯藏技術(shù)現(xiàn) 高效質(zhì)馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù) 可使呼倫貝爾質(zhì)馬鈴薯種薯 生產(chǎn) 大“ 高 對(duì)分用 地自 資 件、 地農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 整積 示范動(dòng)作用“對(duì)整個(gè)大雁區(qū) 通過基地項(xiàng)目 建設(shè) 可 企業(yè)其 行業(yè) 向、業(yè) 其合 “fi 由 區(qū)地 作 區(qū) 區(qū)水流 區(qū) 2/3 地 主種品種 平畝產(chǎn) 200 通過種植馬鈴薯 可 使畝產(chǎn)達(dá)2000 2500公 通過馬鈴薯 類作輪作 效 良壤 地一 流 “同 由 形一 大雁 業(yè)公司 5000 名 置 ” 項(xiàng)目建后 達(dá) 良中產(chǎn) 目 可置社會(huì)人員10000人 并可動(dòng) 地 業(yè)、印 業(yè)、動(dòng) 等4關(guān)產(chǎn)業(yè) 對(duì) 動(dòng)地 動(dòng) 地、農(nóng)脫 資型 產(chǎn)業(yè)組 具 要意“由 基地建設(shè)是 高新技術(shù)現(xiàn) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù) 結(jié)合為主體 在分用自 資、自 件 同 輪作 保持地 持續(xù)生產(chǎn) 并 效地 馬鈴薯病蟲害 生“” 基地建后 可減少農(nóng)藥 施用并 效地 地 保證 地獨(dú)特 自 生態(tài)系統(tǒng)趨向良性循環(huán)“合上述分析 基地建后將通過 造中產(chǎn) 具 良效益、社會(huì)效益生態(tài)環(huán)境效益 項(xiàng)目是可行 “基地 建設(shè)將對(duì)內(nèi)蒙古乃 fi 馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 巨大 動(dòng)作用 特別是對(duì) 大型 產(chǎn)、實(shí)施可持續(xù) 意大 同對(duì)西 地區(qū) 具 分要 歷史意 建內(nèi)蒙古 fi家關(guān) 門早日立項(xiàng)支持“1.3主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)主要技術(shù) 標(biāo)見1-11-1 主要技術(shù) 標(biāo)序號(hào) 標(biāo)名稱 內(nèi)容、 注1 生產(chǎn) 建設(shè) 規(guī)模 1.1 脫毒薯組繁中 保存馬鈴薯品種資無毒基礎(chǔ)苗 產(chǎn)脫毒試管苗400萬株左右“0.15-0.2元/株1.2 脫毒微型薯生產(chǎn)基地 用組繁中生產(chǎn)脫毒苗生產(chǎn)脫毒微型薯6000萬粒0.2-0.3 元/粒51.3 脫毒原種生產(chǎn)基地 用微型薯生產(chǎn)基地生產(chǎn) 微型薯 生產(chǎn)原種2萬噸左右2000-5000元/噸1.4 合格種薯生產(chǎn)基地 用原種生產(chǎn)基地生產(chǎn)原種 生產(chǎn)合格種薯20萬噸左右650元/噸1.5 馬鈴薯種薯貯藏庫 貯藏各 種薯2萬噸左右2 資 萬元 8313.6 2.1 固定資產(chǎn)資 萬元 7170 2.2 流動(dòng)資金 萬元 900 2.3 地深松 良入 萬元 243.6 3 項(xiàng)目定員 人 580 其中:管 人員 人 17 技術(shù)人員 人 20 生產(chǎn)人 人 543 4 主要原材料、資料、動(dòng) 耗 4.1 脫毒種苗 萬株/ 400 4.2 脫毒微型薯 萬粒/ 6000 4.3 脫毒原種 萬噸/ 2 4.4 用水 m3/h 1288 5 基地占地 面積 公頃 22032 其中: 核區(qū) 公頃 2032 脫毒種苗組繁中 公頃 0.2 脫毒微型薯生產(chǎn)基地 公頃 20 脫毒原種生產(chǎn)基地 公頃 666.7 貯藏庫 公頃 2 其輔助 公頃 10 輻射區(qū) 公頃 20000 合格種薯生產(chǎn)基地 公頃 20000 6 種薯基地 建筑面積 M2 21000 其中: 脫毒苗組繁中 M2 2000 種薯貯藏庫 M2 20000 7 銷售收入 100% 荷 萬元 13000 8 本 100% 荷 萬元 8332.9 9 金 額 萬元 780 10 潤(rùn) 額 萬元 3473.2 11 資 % 12 資收期 靜態(tài) 5.0 13 貸償還期 4.9 614 財(cái) 內(nèi) 收益 % 34.3 后財(cái) 內(nèi) 收益 % 38.2 7第二章 馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 景2.1馬鈴薯產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易狀況及發(fā)展趨勢(shì)世界馬鈴薯產(chǎn)品出口貿(mào)易主要包括鮮薯產(chǎn)品兩大 分“根FAO 統(tǒng)計(jì) 1999 鮮薯 出口約1000萬噸 fl20 美元“出口最大 是荷蘭 出口為120萬噸 口為136萬噸“馬鈴薯貿(mào)易最大 產(chǎn)品之一是 凍馬鈴薯品 “1999 出口約400萬噸 fl30 美元“荷蘭是世界上最大 凍品出口fi 出口約90萬噸“美fi是最大 口fi 口47萬噸“日本 凍馬鈴薯品次 美fi 口達(dá)28萬噸 fl約2.4 美元“fi fi際馬鈴薯產(chǎn)品 出口貿(mào)易呈現(xiàn)繼續(xù) 趨“由生活節(jié)奏 導(dǎo) 了 費(fèi)結(jié)構(gòu)、 費(fèi)習(xí)慣 變 了對(duì)餐食品、休閑食品 求 從 大了對(duì)作為休閑食品為主角 馬鈴薯食品 求“更由 馬鈴薯食品營(yíng)豐、美味可口 管是西餐還是中餐 也 管歐美人、還是亞洲人 對(duì)馬鈴薯休閑食品喜歡 尤其是 孩16-40歲 女性 費(fèi)者“美fi曾對(duì)收入 同馬鈴薯 費(fèi) 關(guān)系作過專門 結(jié)果明 其 比例互動(dòng)關(guān)系 家庭收入在1000-4000美元 收入 只 2.5% 家庭使用 凍馬鈴薯產(chǎn)品 3.3% 家庭使用罐裝脫水馬鈴薯品 824.7% 家庭購買馬鈴薯片馬鈴薯 收入超過10000美元高收入 則 13.5% 家庭使用馬鈴薯品 6% 家庭使用罐裝脫水馬鈴薯品 38.9% 家庭購買馬鈴薯片馬鈴薯 “其fi家目 對(duì)馬鈴薯 費(fèi)較大 群體也是收入較高 家庭 現(xiàn)出美fi同 費(fèi) 趨“對(duì)馬鈴薯產(chǎn)品 求 動(dòng)了馬鈴薯fi際貿(mào)易 張“特別是 fi周邊f(xié)i家地區(qū) 馬鈴薯產(chǎn)品 求蘊(yùn)含巨大 “亞太區(qū)域fi家由 歷史原”受西 fi家 費(fèi)影響較大 馬鈴薯食品一 深受 地群眾喜愛“但天生 地 氣 件決定了這些地區(qū)種植馬鈴薯“目 比如種薯“ 主要是從西 fi家口“這給中fi 了巨大 潛在fi際 “尤其是 fi將同東各fi形共同 馬鈴薯鮮薯 品 出口東更是如虎 “目 周邊f(xié)i家日本 口 凍薯 25萬噸 東 亞15萬噸 fl40 元4萬噸 fl6 元其馬鈴薯食品口達(dá)16 元 面 日本 口 變性 30萬噸 東 亞20萬噸“鮮薯 出口也 大 呼倫貝爾 薯業(yè) 公司生產(chǎn) 脫毒馬鈴薯 通過山東、深 出口新 、 等東 亞fi家地區(qū) 銷售在5000噸 上“fi fi人生活水平 高 fi馬鈴薯產(chǎn)品 出口也 “中fi1999 鮮薯出口約7.5萬噸 fl1100萬美元 口為2萬噸 fl750萬美元“ 凍馬鈴薯品出口約2萬噸 fl1600萬美元 口 凍馬鈴薯品 主要為9 凍薯 約8.1萬噸 fl6000萬美元“中fi 口 13萬噸 噸600美元計(jì) fl7800萬美元“ 中fi還口其馬鈴薯品 包括 、薯片、變性 等“ flfi2 美元“fi內(nèi)馬鈴薯產(chǎn)品 求 也在 張 特別是馬鈴薯餐產(chǎn)品 分 人“ 基為例“目 在 88家 在大 fi470家 銷售薯 2萬噸 噸10萬元人 計(jì) 則銷售收入為20 元“ 專家分析 2005將在大 1000家分 將 出5萬噸薯 fl50 元人 “如果 20% 生產(chǎn) 5萬噸 薯 要25萬噸專用原料薯“ 基目 一項(xiàng)在大 銷售收入達(dá)3 元“預(yù) 2010 中fi將 5000-10000家 “fi內(nèi) 品薯 求也是呈 趨“ 品薯 求由鮮薯、食品、 為 食品類 大項(xiàng)構(gòu)“在 變性 求為例行述“目 fi 求約為80萬噸 產(chǎn) 30萬噸“ 7噸原料產(chǎn)1噸 計(jì) 則 品薯50萬噸7=350萬噸“ 畝產(chǎn)1.5噸計(jì) 80 合格則要fi300萬畝 種植面積 畝120公 種薯計(jì)算 要種薯30萬噸“目 fi變性 求在100萬噸左右 8噸 品薯生產(chǎn)1噸變性 計(jì) 則 品薯約800萬噸 也是 要600萬畝 種植面積 這 整個(gè)內(nèi)蒙古 馬鈴薯種植面積 種薯fi70萬噸“最fi兩 fi各地 續(xù)建立了一大批 規(guī)模 馬鈴薯項(xiàng)目 可 預(yù)計(jì) 在兩 內(nèi) 原料薯 將10“ 給 基 薯 currency1現(xiàn)在最 “ 是買 合格原料薯“ 目 fi專用型 品薯 也只 求 10%左右“后 fi收入水平 高人 費(fèi)結(jié)構(gòu) 變 fi馬鈴薯產(chǎn)品 求將會(huì)入 期“目 fi人 費(fèi)馬鈴薯14公 只 世界平水平 一fi 更 達(dá)fi家70公平水平“ fi人 費(fèi) fl馬鈴薯片同 達(dá)fi家 大約在150左右“美fi 人 費(fèi) fl馬鈴薯片9公 “如果 fi人 費(fèi)鮮薯達(dá)30公 則 求176 公 目 fi馬鈴薯 產(chǎn) 25%“ 公 平0.8元計(jì) 則 fl約141 元“專家預(yù) 2010 fi將 15% 人口 馬鈴薯 其品為主食 這將大約是6000萬噸 是在2000 產(chǎn) 基礎(chǔ)上1“馬鈴薯產(chǎn)品fi際貿(mào)易 趨 fi馬鈴薯產(chǎn)品 明 巨大 求為后 fi馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 了 “2.2馬鈴薯種薯市場(chǎng)分析馬鈴薯 產(chǎn)、品質(zhì)效益種 種薯質(zhì) 關(guān) fi 馬鈴薯脫毒種薯在生產(chǎn)上 ”產(chǎn)作用 為科生產(chǎn)上一種共“ 高效脫毒種薯微型薯 繁育技術(shù) 11微型種薯繁 本 脫毒種薯繁育將 向微型 、 、規(guī)模 、產(chǎn)業(yè) 向 質(zhì)本 微型薯為核 脫毒種薯新型繁育體系 在種薯 用馬鈴薯生產(chǎn)上 要 作用“由 馬鈴薯種薯 還 要特定 自 件 種薯育 為一個(gè)專門 產(chǎn)業(yè)“” 馬鈴薯種薯 fi 也 分 “質(zhì)原原種 求“ fi目 求質(zhì)原原種 微型薯 3-5粒 內(nèi)蒙 原原種達(dá)1 粒周邊f(xié)i家 求約為1 粒“給 面 如 述 目 fi主要繁 約 50家左右 繁約 1 ?!捌渲泻魝愗悹?薯業(yè) 公司通過科院 合 是較大 原原種繁 質(zhì) 保證“由 原原種 格從0.150.50元之“currency1 個(gè)體戶也 “繁 ”銷售 質(zhì) 格 別 大“一 種薯 求“根 fi 馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)狀 種薯入產(chǎn)出比為1:7 種薯 求為723萬噸“ 畝產(chǎn)2噸計(jì) 要362萬畝 種植面積“ 種薯繁 地 內(nèi)蒙、 、 、山西 、西 、 張家口、 山區(qū)等“目 fi脫毒種薯面積約為10% 從 影響了 fi馬鈴薯產(chǎn)、品質(zhì) 整體高 影響農(nóng)收入 “10% 脫毒種薯主要是在山東、內(nèi)蒙 山東 馬鈴薯畝產(chǎn)是目 fi最高 “內(nèi)蒙呼倫貝爾 生產(chǎn)脫毒種薯在山東地區(qū)現(xiàn)出較高 產(chǎn)效果 產(chǎn)“ 在30%左右“2000 計(jì)面積達(dá)30 萬畝“ 目 10% 12 畝 脫毒種薯120公 約 種薯8.5 公 85萬噸“要 fi 馬鈴薯業(yè) 上 要使 fi 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)整體 變 大fi為 fi 要日益 要 要 農(nóng)受益 脫毒種薯 少要達(dá)70% 如 則新 求36 公 360萬噸脫毒種薯“ 畝產(chǎn)2噸計(jì) 則 144萬畝 脫毒種薯繁 面積 公 1元人 計(jì) 則 了 fl36 元 種薯 求 “對(duì)新 脫毒種薯 求 給 目可 是 “目 一 種薯 銷售 格同原原種一 別比較大 從 0.4元0.8元 等“fi際上 荷蘭等主要馬鈴薯種薯出口fi 通過 fi上 口 一 種薯 格為600美元/噸 等 5元/公“ 格比fi產(chǎn) 少高3“東 亞 是1美元1公 fi種薯將 較大 “上 述 馬鈴薯 特別是脫毒種薯 較大 較大 潛 建立種薯生產(chǎn)基地 規(guī)范種薯 動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 本 也 造良 效益社會(huì)效益“13第 章 項(xiàng)目 意 必要性 fi內(nèi) 現(xiàn)狀技術(shù) 趨 馬鈴薯產(chǎn)高 營(yíng)豐 用 生產(chǎn) 性 效益 是 fi農(nóng)業(yè)性結(jié)構(gòu) 整 一個(gè)要 也是 fi農(nóng)業(yè) 對(duì)WTO 要 育 產(chǎn)業(yè)“2001年8月21日,溫家寶總理曾深刻指出:“我國(guó)土豆種植面積占世界的四分之一,產(chǎn)量占世界的五分之一。加快引進(jìn)和培育優(yōu)良品種,努力提高土豆的加工轉(zhuǎn)化程度,不斷開拓土豆消費(fèi)市場(chǎng),我們完全應(yīng)該而且能夠把小土豆辦成大產(chǎn)業(yè)?!?照新 、新 行 建設(shè)fi家 馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)示范基地 積 高新技術(shù)在 產(chǎn)業(yè)核 上 作用 通過 高脫毒繁 技術(shù) 繁種 大脫毒種薯面積 高 高 fi馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 各個(gè)環(huán)節(jié) 科技含 育開 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)fi內(nèi)fi際 WTO fi內(nèi) 人 食結(jié)構(gòu) 高人 水平 馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 實(shí)施西 大開 植新 從整體上實(shí)實(shí)地動(dòng) fi馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 將是 fi馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 大 一 實(shí)可行 “3.1馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r143.1.1馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r(1)國(guó)內(nèi)外馬鈴薯生產(chǎn)概況馬鈴薯在世界各fi種植 分 “根合fiFAO 統(tǒng)計(jì) 2000 世界種植馬鈴薯 fi家地區(qū) 達(dá)144個(gè) 其中亞洲40個(gè) 歐洲40個(gè) 洲36個(gè) 中 美洲14個(gè) 美洲10個(gè) 大洋洲4個(gè)“在過 10 中 1990 2000 馬鈴薯 種植面積保持在1900萬公頃左右“馬鈴薯種植面積較大 fi家 中fi472萬公頃 320萬公頃 印 130萬公頃 蘭120萬公頃“在過 20 中 中fi馬鈴薯種植面積 產(chǎn)一 呈上 趨“種植面積從1982 245.4萬公頃2001 471.9萬公頃 產(chǎn)從1982 2382.5萬噸2001 6456.4萬噸“過 中種植面積較 省區(qū) 、 山東等省“種植面積從1998 26.55萬公頃2001 42.08萬公頃 名從1998 第8 上 2001 第4 從1998 25.26萬公頃2001 37.87萬公頃 名從第9名上 2001 第5 山東省從6.71萬公頃2001 12.73萬公頃 名也從第17 上 2001 第12 “在過 20 中 馬鈴薯 產(chǎn)也 一定 但“ 種植面積 產(chǎn) “ “ 產(chǎn)從1982 9.7噸/公頃2001 13.7噸/公頃 產(chǎn)了41.2% 同期種植面積了92.3% 產(chǎn)了171%“估計(jì)在 中 fi 種植面積還將 一定 原15” :1 在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 整中 馬鈴薯 比較效益”高 食、 類、 料 等主要農(nóng)作 農(nóng)會(huì)馬鈴薯 種植面積2 在馬鈴薯業(yè) 動(dòng) 馬鈴薯 種植面積將一 3 作區(qū)在閑 上種植馬鈴薯用 種植馬鈴薯 面積 趨“在 中 馬鈴薯 產(chǎn)水平將 較大 高 原” :1 種薯質(zhì) 2 病蟲害 治技術(shù)將 高3 入4 新品種 用“ 種植面積 產(chǎn) 高 馬鈴薯 產(chǎn)也將一定 “呼倫貝爾 馬鈴薯種植面積93.1萬畝 產(chǎn)112萬噸 但 上規(guī)模 種薯生產(chǎn)基地 大 分種薯 要 “2 種薯產(chǎn)業(yè) 現(xiàn)狀 趨f(xié)i 開 規(guī)范種薯 生產(chǎn) 營(yíng) 也 對(duì)種薯生產(chǎn)訂了一些關(guān) 法規(guī) 但目 fi種薯生產(chǎn)基本上還處 一種無序 狀態(tài) 門組、管 協(xié) 馬鈴薯種薯生產(chǎn) 種薯 質(zhì) 巨大“fi 用 注冊(cè)種薯生產(chǎn) 還 在中fi實(shí)施“ 品薯生產(chǎn)種薯生產(chǎn) 格 區(qū)分“用組行馬鈴薯原原種 微型薯 生產(chǎn) 技術(shù) 生產(chǎn) 基本 原種生產(chǎn) 要“但生產(chǎn)出 微型薯質(zhì)難 保證 也 構(gòu)對(duì)各 生產(chǎn) 微型薯行 監(jiān)督“在種薯 營(yíng)上 也同 處 一種狀態(tài) 一些根本 具 種16薯 營(yíng)資格 個(gè)人在從 種薯 營(yíng)“”品種 、種薯質(zhì) 案件 生“人 法觀念 對(duì)種薯 質(zhì)會(huì) 高 要求 如果種薯質(zhì)達(dá) fi家 地 訂 質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 農(nóng)將通過法律徑要求種薯生產(chǎn)者賠償損 “”本種薯基地將在保證種薯質(zhì) 高自己 生產(chǎn)規(guī)模 并將生產(chǎn)規(guī)模 在自己 管 范圍內(nèi)“ 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 區(qū)域布局日趨合 fi將形內(nèi)蒙東 、 、 壩上、 定西、 昭通等地區(qū)為核 種薯生產(chǎn)基地“fi內(nèi)同行 專家一 認(rèn)為內(nèi)蒙東 具 建設(shè)現(xiàn) 、大規(guī)模 產(chǎn)業(yè) 種薯基地天獨(dú)厚 “3 種薯 求目 生產(chǎn) 目 fi馬鈴薯種植面積在472萬公頃左右 公頃用種1.82.25噸計(jì)算 要各 種薯8501100萬噸“ 公頃生產(chǎn)1520噸種薯計(jì)算 則中fi 要6070萬公頃左右 合格種薯生產(chǎn) “盡管在 內(nèi) 中fi會(huì) 一 分農(nóng)繼續(xù)使用自留種薯生產(chǎn)馬鈴薯“但是 如果 一fi 種植面積使用合格種薯 馬鈴薯 畝用種在120公 左右 公頃2噸左右 則中fi 要3040萬公頃合格種薯生產(chǎn)面積 種薯 要巨大“3.1.2 fi內(nèi) 馬鈴薯關(guān)技術(shù) 狀況(1)品種研究方面的技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r目 西歐 美一些 達(dá)fi家在馬鈴薯育種目標(biāo) 面特別視 抗17性專用品質(zhì)育種“歐洲77 馬鈴薯品種具 抗病種質(zhì)親緣“由 1845 愛爾蘭晚疫病大流行 遭受大饑荒 ” 特別視抗晚疫病品種 育“從40 開 將某些野生種 抗病基” 育 體品種中“但fi 由 晚疫病病菌交 型 生了變 晚疫病對(duì) 馬鈴薯 生產(chǎn)又一次形了 脅“目 fi際馬鈴薯中 開 了 抗晚疫病協(xié)作計(jì) 期望在710 內(nèi)育新 抗晚疫病品種“在品種 育 面 fi 了較大 “統(tǒng)計(jì) 從1876 開 美洲共育44個(gè) 合fl片、fl 品種 最新育snowden(1992)、ND860-2(1996)、NDO1496-1(1997)、NDA2033-2(1997)等 良 品質(zhì) 具 耐糖 特性“fi 在雙 體 2n 用上 效 用 減 將二體野生種對(duì)線蟲、青病、 徑病等 抗體 入 體品種中 并育了新 品系品種“在育種手段上 通過生技術(shù)手段行馬鈴薯品種 良 作也 新 突破性 “首先是用分 標(biāo)記技術(shù)行品種遺傳分析品種鑒別 構(gòu)建分 圖譜 行 性狀 定 標(biāo)記輔助育種“最 人注目 是馬鈴薯基” 果 如 通過基”育 新品種 問世 在用基”行抗病毒病、 菌、細(xì)菌病害、抗逆性、 高 含、 變蛋 質(zhì)含組、還原糖含等 面也 了要 “fi馬鈴薯育種作開 上世紀(jì)50 走過了fi個(gè)世18紀(jì) 歷 基本形了比較 體系 規(guī)遺傳基礎(chǔ)儲(chǔ) “目 fi 育了100 個(gè)馬鈴薯品種 為 fi馬鈴薯生產(chǎn)出了貢獻(xiàn)“但是 育種對(duì)產(chǎn)關(guān)注 對(duì)品質(zhì)育種視 特別是 合型 品種 育還處 階段“在種薯產(chǎn)業(yè)面 fi 更晚“脫毒種薯技術(shù) 開 上世紀(jì)70 產(chǎn)業(yè) 用是在80 規(guī)模 、標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)尚處在 階段“ 過fi20 用 農(nóng) 開 認(rèn)了脫毒種薯 產(chǎn)效果 標(biāo)準(zhǔn) 種薯 了一 為種薯 產(chǎn)業(yè) 了基礎(chǔ) 件“但 fi育種技術(shù)同fi 大 欠缺專用型品種“從fi10 fi馬鈴薯生產(chǎn)、馬鈴薯業(yè)馬鈴薯 看 闊 景“合fi 農(nóng)組fi際馬鈴薯中 報(bào)告明 過 30 中fi家 馬鈴薯生產(chǎn) 除 比其 食作 “平 3 6 預(yù)計(jì)2000 中fi家馬鈴薯產(chǎn)占世界產(chǎn) 40 2010 將達(dá)世界產(chǎn) 50“中fi作為世界上最大 中fi家 目 產(chǎn)約占 中fi家 60 1999 占世界產(chǎn) 20“根人 生活水平 高 食結(jié)構(gòu) 整 革開放 大 2008 奧 會(huì) 功 將會(huì)旅游業(yè)大 馬鈴薯營(yíng)餐食品被人 青睞“” 對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 將會(huì) 大 作用 用呈現(xiàn) 專用品種更 要 用新技術(shù)將 用“ 育 求、 銷對(duì) 新品種 建立 質(zhì)監(jiān) 新技術(shù) 質(zhì)種薯生產(chǎn) 景具 大 潛 闊 “尤其內(nèi)蒙19古種面積大 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 自 、資、科技管 之動(dòng) 種薯生產(chǎn)本 周邊省 fi家 明” 如果 區(qū) fi種薯質(zhì)達(dá)較高水平 歐洲產(chǎn)品比更明”“(2)種薯繁育方面的技術(shù)發(fā)展?fàn)顩rfi20 世界各fi在 用現(xiàn)生技術(shù)生產(chǎn)脫毒種薯 面 了大作 使馬鈴薯種薯 品薯質(zhì)達(dá)了較高 水平“荷蘭、英fi、 fi、法fi、美fi拿大等 達(dá)fi家 fi家 脫毒繁中“脫毒原原種 繁育 規(guī)范 、集團(tuán) fi際 “ 種薯質(zhì) 體系 形了種薯生產(chǎn) 、標(biāo)準(zhǔn) fi際 “形用 生產(chǎn)脫毒種薯 技術(shù)體系 生產(chǎn)脫毒試管薯微型薯 用高靈敏 生技術(shù)行病毒 并根病毒傳媒體病毒感染特性 對(duì)各自 具體生態(tài)環(huán)境 出了 同 格 種薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)“fi內(nèi)種薯繁育狀況“fi內(nèi) 種薯繁育是從70 開 “20世紀(jì)70 fi科人員用莖組 法脫毒馬鈴薯試管苗脫毒種薯“目 fi科技人員 結(jié)形一整 從試管苗 試管薯 微型薯 原種 各 種薯 技術(shù)體系“ 建立 馬鈴薯病毒類病毒 現(xiàn) 、靈敏 診 技術(shù) 如酶、斑 酶、免疫吸附電鏡、往返電泳、核酸分 雜交技術(shù)等“莖組技術(shù)并保證 活 莖 脫除病毒 必須 過 格 但由 缺乏高質(zhì) 病毒抗血清病毒 設(shè) 儀器也20 少 科 fi生產(chǎn) 大 謂 脫毒種薯 過病毒質(zhì)難 保證“” 種薯質(zhì) 為目 約 fi馬鈴薯生產(chǎn)水平 高 主要”素 也是種薯難 出口 主要”素“要 變狀況 必須 施“根fi內(nèi) 驗(yàn)教訓(xùn) 建立 種薯繁中脫毒種薯 體系 保證種薯生產(chǎn) “(3)馬鈴薯加工技術(shù)業(yè) 比較 fi家 荷蘭、美fi、英fi、法fi等“ 達(dá)fi家 馬鈴薯 上百 歷史 在設(shè) 、生產(chǎn)藝等 面 積了豐 驗(yàn)“目 fi際上 面 技術(shù) 主要體現(xiàn)在專產(chǎn)品開 面“從1997 2001 5 中 歐美fi家共 了182項(xiàng)專 其中 內(nèi)容 專占98項(xiàng)“fi 作坊 由 久 但 現(xiàn)業(yè)意上 馬鈴薯在80 中期 開 主要 fi 設(shè) 為主 但由合 品種、合格原料薯 缺 了業(yè) “在設(shè) 、 人員 面 也由 人員分 資金入少 出 設(shè) 科技含“最fi兩 fi科作者 了大 了一些“目 先 設(shè) 基本上還是 口“可 看出 fi馬鈴薯業(yè)同 達(dá)fi家 大 要實(shí)現(xiàn)業(yè) 必須走 、 、集 新 “3.2馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的地位 21 fi入世貿(mào)組 后 一 面根fi內(nèi) 求 整種植結(jié)構(gòu) 一 面還要根fi際 求 變 分 fi農(nóng)業(yè)比較 原則 行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 整 大農(nóng)產(chǎn)品出口“入世貿(mào)組對(duì) fi農(nóng)業(yè) 巨大 fi農(nóng)業(yè) 可 用fi際fi內(nèi)兩個(gè) 、兩種資 從 大 fi農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 整 形 fi 資 置“ 這個(gè) 產(chǎn)業(yè) 育產(chǎn)品產(chǎn)業(yè) 高農(nóng)業(yè) fi際 “從 fi實(shí)際 況看 馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 巨大 潛 闊 是后 fi農(nóng)業(yè)性結(jié)構(gòu) 整 一個(gè)要 也是fi農(nóng)業(yè) 對(duì) O 要 育 產(chǎn)業(yè)“1 我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 良 和 優(yōu)勢(shì)(1) 馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 經(jīng) 的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)fi是世界上馬鈴薯生產(chǎn)大fi 種植面積 產(chǎn) 世界第一“在fi內(nèi)主要農(nóng)作從 產(chǎn)產(chǎn)fl比較中 見 可 看出馬鈴薯是最 種植面積馬鈴薯 在水、 、 、大 、生之后 但 畝 產(chǎn) 是水 2 、 3 、 、大 、生 4-9“生產(chǎn)者 畝實(shí)現(xiàn) 產(chǎn)fl馬鈴薯分別比其主要作高2.5-4內(nèi)蒙又是 fi馬鈴薯種植面積最大 省區(qū) 內(nèi)蒙東、西 是 fi要 種薯 品薯基地 馬鈴薯 為 區(qū)脫 支 產(chǎn)業(yè) 被農(nóng)為“ 蛋” 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具 地 呼倫貝爾大雁一 具 天獨(dú)厚 馬鈴薯地域、資 fi 大雁地區(qū)馬鈴薯脫毒種薯 之大、22 之、效” 為 地新 為解決業(yè)農(nóng)脫 興地 一個(gè)要支 產(chǎn)業(yè)“可 預(yù)見 在10 中 fi馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在fi 整體體系中 地 將日益 高、作用將日益要“fi主要農(nóng)作種植面積、產(chǎn)、畝產(chǎn)fl一 2001 作名稱 面積 萬畝 產(chǎn) 萬噸 畝 產(chǎn) 噸 生產(chǎn)者畝產(chǎn)fl元 水 43218 17758 0 41 30036996 9387 0 25 25136423 11409 0 31 291大 14222 1540 0 19 274馬鈴薯 7078 6628 0 94 752資料:2001 中fi農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì) 鑒(2)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展在國(guó) 中 的 優(yōu)勢(shì)fi馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 還在fi際 中具 較 比較 這主要現(xiàn)在 個(gè) 面:一: 馬鈴薯產(chǎn)品的 方面 ,我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)品 優(yōu)勢(shì)。由 馬鈴薯在過中 自動(dòng) 難 大、本高 活動(dòng) 耗大 其作“” 馬鈴薯 生產(chǎn)是動(dòng)集型產(chǎn)業(yè) 由 fi動(dòng) 本對(duì)較 ” fi馬鈴薯產(chǎn)品 本 格也具 明” “目 fi際 馬鈴薯 格在330-350元/噸之“ fi內(nèi) 用 馬鈴薯 格在240-340元/噸之 fi際 格90元/噸“原料一項(xiàng)可使fi內(nèi)馬鈴薯 本少 fi際上500元/噸“” fi馬鈴薯產(chǎn)品 格 是 分明” “23 : 馬鈴薯產(chǎn)品加工工業(yè)的發(fā)展 ,發(fā)展我國(guó)的馬鈴薯產(chǎn)品加工工業(yè) 的優(yōu)勢(shì)。由 馬鈴薯原料 出品、地 原料 本高 原料無法大fi徑?jīng)Q定了它 產(chǎn)品只 在資產(chǎn)地行“ 達(dá)fi家 深企業(yè) 從fi 口原 持生存受本fi政策 :”為 食范 達(dá)fi家 食本 過 出口 口“這 使馬鈴薯 業(yè)在 達(dá)fi家 一 受了 “如荷蘭政 對(duì)馬鈴薯種植業(yè) 一 高 但 了種植面積一 趨 使企業(yè) 關(guān)“ 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向中fi家 為行業(yè) 必 “馬鈴薯是 種氣壤 件 農(nóng)作之一“在 fi東、西、 、 種植 特別在fi西 地區(qū)西 山區(qū)作為主要 食作 為解決農(nóng) 問了關(guān)作用“尤其在內(nèi)蒙呼倫貝爾西 由 氣 馬鈴薯種植產(chǎn)高、效益 馬鈴薯為這一地區(qū)首 農(nóng)作“專家估計(jì) fi馬鈴薯 種植面積將會(huì)達(dá)9000萬畝左右 fi將會(huì)為亞太地區(qū)最要 馬鈴薯生產(chǎn)中“大 fi公司currency1currency1在 fi建立馬鈴薯產(chǎn)品企業(yè) 是由 fi 馬鈴薯產(chǎn)品業(yè)具 原料資 “:我國(guó)在發(fā)展馬鈴薯種薯的工化 化生產(chǎn)方面 一的 優(yōu)勢(shì)。微型薯 繁育為核 新型脫毒種薯繁育體系是目 世界馬鈴薯種薯 趨“這種微型薯 繁育體系是 用莖組24脫毒、脫毒苗繁、生產(chǎn) 薯、“繁 原原種、開放繁 基地生產(chǎn)原種合格種薯 基本模 “ fi種薯繁育體系基本同fi 是同 這種繁育體系 對(duì)技術(shù)要求比較 格 只要 過 格訓(xùn) 技術(shù)規(guī)作 可 高質(zhì) 繁 材料“ fi 豐 動(dòng) 資為 馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè) 比較“還 種薯生產(chǎn)比較同東 亞fi家、印 其 中fi家也是 fi 潛在種薯 “fi 這些fi家馬鈴薯生產(chǎn) 也比較 購買中fi種薯也是這些fi家最 “ fi政 目 也 這些fi家 技術(shù)合作 特別是 fi東自由貿(mào)易區(qū) 設(shè) 在形“” 馬鈴薯種薯生產(chǎn)作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè) 在 fi將會(huì) 較 并 可 為周邊f(xié)i家 主要種薯 “目 呼倫貝爾 薯業(yè)公司 、 fi鮮、東 亞一些fi家fl 貿(mào)易出口問“2 發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)currency1進(jìn)我國(guó)業(yè)和“的發(fā)展 積的 (1) 發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè) fi加民fl 和“馬鈴薯是高產(chǎn)作一畝產(chǎn)10001500公 高者達(dá)2500公 上 地區(qū) 面積突破畝產(chǎn)萬 大關(guān)“馬鈴薯入產(chǎn)出比為1:4 大 為1:2.5 為1:2“一畝馬鈴薯 兩畝 食產(chǎn)fl“ 地區(qū)馬鈴薯 產(chǎn)fl是 8、 4“無論是種植面積 還是 產(chǎn) 馬鈴薯在 fi具 大 農(nóng)種一畝馬鈴薯 3-4畝 食作 收入 特別內(nèi)蒙西 一些地區(qū) 只 種馬鈴薯 較 收 是農(nóng)脫 要徑之一“通過25 建實(shí)施脫毒種薯基地項(xiàng)目建設(shè) 實(shí)現(xiàn)大“ 高馬鈴薯產(chǎn)品科技含、是馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 、 變革馬鈴薯產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)組管 、 高農(nóng)業(yè)動(dòng)者科技文 素質(zhì) 效徑 農(nóng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模收、效益收、集約收 走向脫 之 “(2) 發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 大開發(fā)” 大報(bào)告出 實(shí)施西 大開 要積 特色 產(chǎn)業(yè)“ 特色農(nóng)業(yè)是實(shí)施西 大開 “農(nóng)業(yè)是西 大開 基礎(chǔ)要組 分“特色農(nóng)業(yè)是西 大開 “通過 特色農(nóng)業(yè) 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 生產(chǎn) 件 高生產(chǎn) 可 一 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地 西 地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng) 為 西 東西 造 件“同 特色農(nóng)業(yè)是西 地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性 整 主攻 向“用西 地區(qū)豐 農(nóng)業(yè)資 ”地 地 特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè) 育具西 特色 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)群 可 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資 ”次、 徑 開 用 性、質(zhì) 求 開新 西 地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) “受自 件 局 西 地區(qū)比較 大 分地區(qū) 作農(nóng)業(yè)區(qū) 超過450 些地區(qū)只 100 “、 、 、 馬鈴薯是這些、fi地區(qū) 主要農(nóng)作 其中 馬鈴薯抗性最 “馬鈴薯莖在出苗1個(gè)后開 形 大 期后達(dá)最大fl 使由 等自 害造其早 也可 一定 收 其農(nóng)作則可 收“26西 地區(qū)農(nóng)對(duì)馬鈴薯 性 高 在一些地 馬鈴薯是 “fi ”“ 在 食 地區(qū) 馬鈴薯也是 要 作 作“種植脫毒馬鈴薯 良種薯 為西 地區(qū) 分農(nóng)脫 要徑之一“由 馬鈴薯在西 地區(qū)農(nóng) 中 作用 馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 關(guān)社會(huì) 定 大局“歷fi家導(dǎo)人地 導(dǎo)人 分關(guān)西 地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè) 并作過要批示 為西 地

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