白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報告

白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報告 項目名稱 :白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn) 項目實施單位 :XX 縣農(nóng)業(yè)局 項目總負責 :XXXX 項目總投資： 19288.78 萬元 經(jīng)濟效益：年產(chǎn)值 82031.6 萬元，利潤 10603.1 萬元 ,稅收 2580 萬元 . 白耳黃雞系 XX 廣大人民經(jīng)過長期飼養(yǎng)，精心培育而成的優(yōu)良地方品種，其生產(chǎn)性能好，肉、蛋品質(zhì)好，味道鮮美，外貌優(yōu)美。 1988年就納入中華人民共和國地方畜禽品種志， 2000 年 8 月 22 日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第 130 號公告，再次確認包括白耳黃雞在內(nèi)的78 個畜禽品種為國家級畜禽資源保護品種。白耳黃雞品種資源珍貴，市場廣闊，經(jīng)濟效益好，開發(fā)前景好。 一、 白耳黃雞的特色 1、 生產(chǎn)性能好 白耳黃雞體型小，成年母雞 1.2-1.4 公斤，公雞 1.3-1.6 公斤，它生活所需的維持需要較少，飼料消耗相對較低；產(chǎn)蛋量高， 500 日齡產(chǎn)蛋200 枚以上，農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下年產(chǎn)蛋 160 枚左右，高于其它地方品種；蛋較大，平均每枚 52 克左右，接近外來蛋雞，俗稱“洋雞”， 有小雞生大蛋的美稱；生長速度較快， 90 日齡體重公雞 0.8 公斤以上，母雞 0.7 公斤以上。 2、 外貌優(yōu)美 白耳黃雞體型矮小，羽毛緊密，外貌表現(xiàn)為“三黃一白”即羽黃、腳黃、喙黃，耳白，耳葉大，呈銀白色，似白桃花瓣。成年公雞呈船形，單冠直立，肉垂軟，薄而長，冠和肉垂呈鮮紅色，全身羽毛為金黃色或黃紅色，有的翼羽、尾羽間夾有少量黃黑色羽毛。母雞呈三角形，前小后大，單冠直立，肉垂較短，與冠同呈紅色，全身羽毛呈黃色。白耳黃雞眼大有神，活潑好動，有一種小巧玲瓏的感覺，很人們的喜愛。 3、 肉、蛋質(zhì)好，味美 白耳黃雞肉、蛋品質(zhì)好。肌纖維直徑小、密度大，肌肉嫩性好，并且肌肉結(jié)締組織含量少；蛋黃 大，蛋黃蛋白比平均為 54.9%，高于其它品種的雞。雞肉質(zhì)細嫩，色黃，肉、蛋味道特別香美可口。白耳黃雞還有藥用價值，有滋陰補氣血，強身補體之功效，老母雞尤為顯著，是強身補體之佳品。 4、 適應性好 白耳黃雞是廣大勞動人民長期飼養(yǎng)培育而成的，它的適應能力很強，能適應各種環(huán)境，在世界各地都能生活、生長、生產(chǎn)，抗病力強，幾種主要疫病預防后，一般無疫病發(fā)生。 二、 市場預測 1、 境外市場 從歷史資料看， XX 白耳黃雞從 1986 年以來，由省市外貿(mào)牽頭，縣農(nóng)業(yè)局組織雞源，先后出口香港 20 多萬羽。此外還有我縣的經(jīng)銷商，通過廣東老板轉(zhuǎn)銷香港， 每年約 2 萬羽左右。具返回的信息看，白耳黃雞在香港不但價格高于其他品種雞，而且較暢銷。 近年來，隨著世界飲食文化的發(fā)展，包括中國在內(nèi)，世界好多國家對飲食越來越講究，不但要求營養(yǎng)全面，而且要求色香味具全。而我縣的白耳黃雞的肉色澤好，肉、蛋品質(zhì)優(yōu)，味道鮮美可口，正迎合世界飲食文化的發(fā)展。加上今年我國加入 WTO，開拓國際市場潛力很大。 2、 國內(nèi)市場 中國有 12 億多人口，是個消費大國，隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，對肉、蛋奶等畜產(chǎn)品的需求將迅速增長，中國人都不得喜歡食用地方品種雞、蛋，俗稱 “土雞”、“土雞蛋”，以黃色的地方品種雞最為喜歡，討厭外來雞、蛋。在市場上白耳黃雞及蛋的售價高出外來雞，蛋的 60%以上，農(nóng)村散養(yǎng)的雞、蛋賣價則更高，且暢銷。白耳黃雞在上海、廣東、福建等沿海發(fā)達地區(qū)特別受青睞。白耳黃雞在國內(nèi)的市場很廣闊。 目前全世界掀起綠色食品熱，綠色食品深受人們的歡迎。我縣將退出的煙花、鞭炮生產(chǎn)基地用于飼養(yǎng)白耳黃雞，場地充裕，適合規(guī)模生產(chǎn)。如生產(chǎn)符合綠色食品要求的雞、蛋，更能占領市場的機遇和份額，國內(nèi)外市場潛力更是巨大。 三、 白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)是集農(nóng)業(yè)規(guī)?；F(xiàn)代化、工業(yè)化 、商品化為一體的工程。根據(jù)市場經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律，白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化開發(fā)由政府牽頭，以市場為導向，組建白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化集團公司，走“公司 +基地 +農(nóng)戶”的發(fā)展道路。 白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化集團公司 四、 建設內(nèi)容、規(guī)模和期限 白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程計劃 2010 年建成，建成后年出籠青年雞 2000 萬羽，年產(chǎn)蛋 4800 萬公斤，養(yǎng)種雞 23 萬羽，孵化雞苗 2975 萬羽，加工雞 300 萬羽。 1、 白耳黃雞原種場 2003 年底全部建成，飼養(yǎng)母雞 1 萬羽，核心群 40 個家系 640 羽，年孵雞苗 150 萬羽。計劃 2003 年 5 月選 40 個家系 640 羽種雞進籠， 9月底飼養(yǎng)優(yōu)良種雞 5000 羽。為擴繁場和種雞生產(chǎn)基地提供白耳黃雞種苗。 科技術(shù)開發(fā)中心 技術(shù)培訓中心 白耳黃雞擴繁場飼料供應公司技術(shù)服務中心 白耳黃雞原種廠白耳黃雞加工三 白耳黃雞銷售公司 鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生產(chǎn)基地 養(yǎng)殖戶 2、 白耳黃雞擴繁場 2004 年開始每年新建 1 3 個白耳黃雞擴繁場，至 2005 年建成 6 個擴繁場， 2010 年建成 10 個擴繁場。每個擴繁場飼養(yǎng)種母雞 1 萬羽，年孵雞苗 282.5 萬羽。為全縣提供白耳黃雞苗。 3、 白耳黃雞生產(chǎn)基地 根據(jù)我縣的自然條件和目前的實際情況，充分利用現(xiàn)有退出的煙花、鞭炮生產(chǎn)基地，以洋口、枧底、霞峰、少陽、橫山、五都、泉波、毛村、嵩峰、桐畈、排山、吳村、大南、下溪、永豐 15 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為重點 ，在全縣推廣飼養(yǎng)白耳黃雞。到 2005 年，出籠青年 1000 萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 300 萬羽，生產(chǎn)商品蛋 2400 萬公斤，組建 6 個擴繁基地，每個基地飼養(yǎng)種母雞 1 萬羽，年為擴繁場提供種蛋 960 萬枚。到2010 年，出籠青年雞 2000 萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 600 萬羽，產(chǎn)商品蛋4800 萬公斤。組建 11 個擴繁基地，每個基地飼養(yǎng)種母雞 1 萬羽，年為擴繁場提供種蛋 1760 萬枚。 4、 白耳黃雞加工廠 利用現(xiàn)有雞、鵝食品加工廠的設備進行改造年做好宣傳，樹立白耳黃雞系列食品品牌，對原設備改造，進行小批量加工生產(chǎn)。以后逐年加大生產(chǎn)規(guī)模，到 2005 年 加工白耳黃雞 50 萬羽， 2010 年達到 300 萬羽。 五、 項目資金估算 初步估算，整個工程共需投資 19288.78 萬元，其中土建 880.1 萬元，設備 576.68 萬元，流動資金 17832 萬元。 1、 土建 新建 1 個白耳黃雞原種場， 10 個白耳黃雞擴繁場，共建房屋 32600平方米，需資金 880.1 萬元。 、種雞舍 9500 平方米（ 1/3 的雞平養(yǎng)， 2/3 的雞籠養(yǎng)），每平方米220 元，計幣 209 萬元。 、育雛舍 3300 平方米，每平方米 220 元，計幣 72.6 萬元。 、后備雞舍 8800 平方米，每平方米 220 元，計幣 193.6 萬元 、孵化房、蛋庫 5500 平方米，每平方米 250 元，計幣 137.5 萬元。 、飲料倉庫 2200 平方米，每平方米 250 元，計幣 55 萬元 、獸醫(yī)室、消毒室、食堂等 2200 平方米，每平方米 220 元，計幣48.4 萬元。 、辦公室 1100 平方米，每平方米 250 元，計幣 27.5 萬元 、圍墻、排污處理 120 萬元 、原種雞場和擴繁場租場地 550 畝，每畝每年 300 元，計幣 16.5萬元 2、 設備 包括 1 個白耳黃雞原種場， 10 個白耳黃雞擴繁場和 1 個白耳黃雞加工廠的設備，共需資金 576.68 萬元。 （ 1）、孵化器 95 臺（容量 2 萬枚蛋），每臺 5 萬元，計幣 475 萬元。 （ 2）、雞籠 880 組，每組 360 元，計幣 31.68 萬元。 （ 3）、料盤、水盤、產(chǎn)蛋箱等 20 萬元。 （ 4）、租用現(xiàn)有雞食品加工廠的廠房和設備，年租金 50 萬元。 3、流動資金 整個工程建成后共需流動資金 17832 萬元 （ 1）、產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋前成本費：每羽 20 元， 600 萬羽計幣 1.2 億元。 （ 2）、種母雞產(chǎn)蛋前飼料費：每羽 20 元， 22 萬羽計幣 440 萬元。 （ 3）、種雞產(chǎn)蛋前種公雞飼料費：每羽 28 元， 1 萬羽計幣 28 萬元（ 8萬羽種母雞人工授精， 14 萬羽種母雞自然交配）。 （ 4）、年出籠 2000 萬羽青年雞，分 3 批飼養(yǎng)，每羽成本費 7 元， 670萬羽計幣 4690 萬元。 （ 5）、孵化種蛋費：按 2 批種蛋計費 234 萬元。 （ 6）、工資：養(yǎng)雞場半年工人的工資，加工廠 3 個月工人的工資，平均每人 600 元，計幣 90 萬元。 （ 7）、雞加工廠購 雞原料和庫存產(chǎn)品資金 250 萬元。 （ 8）、水電費： 60 萬元 （ 9）其他： 40 萬元 六、資金籌措 1、 資金來源 本項目概算總資金 19288.78 萬元，按市場經(jīng)濟進行動作，白耳黃雞原種場、擴大繁場、雞系列食品加工廠全部實行股份制，由個體老板投資，商品雞、蛋的生產(chǎn)資金由廣大養(yǎng)雞戶自籌和借貸?？h財政只提供少量的起動資金和技術(shù)培訓費、貸款利息等等。 （ 1） 自籌資金 5287.78 萬元。 （ 2） 銀行貸款 1.2 億元。 （ 3） 要求上級拔款和縣財政提供補助經(jīng)費 2000 萬元。 2、 籌措途徑 資金的籌措應多層次、多渠道、多方式進行。 （ 1） 爭取上級列項：請上能相 關部門來我縣考察，使他們了解本項目開發(fā)的意義和前景。如爭取農(nóng)業(yè)部、科技部、省農(nóng)業(yè)開發(fā)辦、省外資辦、省科委、省農(nóng)業(yè)廳等單位的支持，將本項目列入重點開發(fā)項目。 （ 2） 對外招商引資：爭取港、澳、臺外商來我縣開發(fā)本項目。 （ 3） 吸收內(nèi)資：利用各種措施，吸引縣內(nèi)外老板投資開發(fā)本項目。 （ 4） 縣政府財政撥款扶助，如從農(nóng)業(yè)開發(fā)經(jīng)費、地方財政收入等撥給專項經(jīng)費，用于科技開發(fā)，貸款貼息等。 （ 5） 廣大養(yǎng)雞戶自籌資金。 七、 效益預測 1、 經(jīng)濟效益 白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程全部建成后，全縣年出籠青年雞 2000 萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 600 萬羽，生產(chǎn)商品蛋 4800 萬公斤，飼 養(yǎng)種雞 23 萬羽，提供種蛋 3520 萬枚，孵化雞苗 2975 萬羽，加工白耳黃雞 300 萬羽。年創(chuàng)總產(chǎn)值 82031.6 萬元，利潤 10603.1 萬元，國加增加稅收 2580 萬元。 （ 1） 出籠青年雞：年出籠 2000 萬羽。 產(chǎn)值： 21600 萬元 出籠雞：平均每羽出籠雞重 1.5 斤，每斤雞售價 7 元。 1.5 斤 /羽 *7 元 /斤 *2000 萬羽 =2.1 億元 雞糞：平均每羽出籠雞按 3 斤計（因部分浪費），每斤糞 0.1 元。 3 斤 /羽 *2000 萬羽 *0.1 元 /斤 =600 萬元 成本： 19227 萬元 飼料：每羽出籠雞平均銷耗 6 斤，每斤飼料價 0.9 元。 6 斤 /羽 *0.9/斤 =297 萬元。 雞苗： 1 元 /羽 *2220 萬羽 =2220 萬羽（按出籠雞算），每人每月工資600 元，飼養(yǎng)期 3 個月，每只雞分擔人工費 1.8 元。 1.8 元 /羽 *2000 萬羽 =3600 萬元 防疫費： 0.5 元 /羽 *2220 萬羽 =1110 萬元 其他開支（水、電、墊料等費用）： 0.6 元 /羽 *2000 萬羽 =1200 萬元 利潤： 2373 萬元（如不計人工費則利潤 5973 萬元） 產(chǎn)值 -成本 =21600 萬元 -19227 萬元 =2373 萬元 （ 2）產(chǎn)蛋雞：飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 600 萬羽，年產(chǎn)商品蛋 4800 成公斤。 產(chǎn)值： 4.86 億元 商品蛋：每尺度產(chǎn)蛋母雞 500 日齡平均產(chǎn)蛋 8 公斤，每公斤蛋售價 8元。 8 公斤 /羽 *8 元 /公斤 *600 萬羽 =3.84 億元 淘汰母雞：每羽 2.5 斤，每斤售價 6 元 雞糞：每羽產(chǎn)蛋母雞平均按 20 斤計算（部分浪費），每斤糞 0.1 元。2.5 斤 /羽 *6 萬羽 *0.1 元 /斤 =1200 萬元 成本： 4.39 億元 飼料：每羽產(chǎn)蛋母雞 500 日齡平均吃飲料斤，每斤飼料價 0.9 元。 60 斤 /羽 *0.9 元 /斤 *600 萬羽 =3.24 億元 500 日齡產(chǎn)蛋母雞死亡率按 15%計算，死亡雞 100 萬羽，每羽雞平均消耗飼料 10 斤。 10 斤 /羽 *600 萬羽 =6000 萬元 防疫醫(yī)藥費： 2.5 元 /羽 *600 萬羽 =1500 萬元 其他開支 (水、電利息等費用 ) 4 元 /羽 *600 萬羽 =2400 萬元 利潤： 4700 萬元（如不計人工費則利潤 1.07 億元） 產(chǎn)值 -成本 =4.86 億元 -4.39 億元 =4700 萬元 （ 3）種雞：包頭種雞 23 萬羽，年提供種蛋 3520 萬枚。 產(chǎn)值： 2151 萬元 種蛋： 3250 萬枚 *0.5/枚 =1760 萬元 淘汰種雞：每羽 2.5 斤重，每斤售價 6 元 2.5 斤 /羽 *6 元 /斤 *23 萬羽 =345 萬元 雞糞：每羽種雞平均按 20 斤計算，每斤糞便 0.1 元。 20 斤 /羽 *23 萬羽 *0.1 元 /斤 =46 萬元 成本： 1743 萬元 每羽種雞平均吃飼料 60 斤，每斤飼料價 0.9 元 60 斤 /羽 *0.9 元 /斤 *23 萬羽 =1242 萬元 種雞死亡率按 15%計算，死亡雞 4 萬羽，每羽雞平均消耗飼料 10 斤。 10 斤 /羽 *4 萬羽 *0.9 元 /斤 =36 萬元 雞苗： 1 元 /羽 *27 萬羽 =27 萬元 人工費：每個勞動力養(yǎng)雞 1000 羽，每人每月工資 600 元，每個種雞分擔人工費 10 元。 10 元 /羽 *23 萬羽 =230 萬元 防疫醫(yī)藥費： 3 元 /羽 *23 萬羽 =69 萬元 其他開支： 6 元 /羽 *23 萬羽 =138 萬元 利 潤： 409 萬元 產(chǎn)值 -成本 =2151 萬元 -1742 萬元 =409 萬元 （ 4） 孵化：年孵化雞苗 2975 萬元 產(chǎn)值： 3080.6 萬元 雞苗： 1 元 /羽 *2975 萬羽 =2975 萬元 無精蛋：種蛋授精率 90%計算，計無精蛋 352 萬枚，每枚 0.3 元。 0.3元 /枚 *352 萬枚 =105.6 萬元 成本： 2533.5 萬元 種蛋： 0.5 元 /枚 *3520 萬羽 =1760 萬元 人工費：每人年孵雞苗 15 萬羽，月工資 1000 元，每羽雞苗分擔人工費 0.08 元。 0.08 元 /羽 *2975 萬羽 =238 萬元 水、電費： 0.08 元 /羽 *2975 萬羽壇 =238 萬元 其他（設備折舊、利息等）： 0.1 元 /羽 *2975 萬羽 =297.5 萬元 利潤： 547.1 萬元 產(chǎn)值 -成本 =3080.6 萬元 -2533.5 萬元 =547.1 萬元 （ 5）雞加工廠 產(chǎn)值： 6600 萬元 成本： 4026 萬元 雞原料： 10.5 元 /羽 *300 萬元 =3150 萬元 工資： 400 人 *600 元 /月 *12 月 =288 萬元 其他： 60 萬元 稅費： 6600 萬元 *8%=528 萬元 利潤： 2574 萬元 產(chǎn)值 -成本 =6600 萬元 -4026 萬元 =2574 萬元 （ 6）稅收 2580 萬元 商品雞、蛋外銷產(chǎn)值 6.84 億元，按 3%計征稅（營銷商交納） 6.84 億元 *3%=2052 萬元 雞加工系列食品產(chǎn)值 6600 萬元，按 8%計征稅 6600 萬元 *8%=528 萬元 2、社會效益 （ 1）農(nóng)民增收 白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程和建設，對我縣農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展有很大的失去作用。項目全部建成后，全縣廣大養(yǎng)雞戶年出籠青年白耳黃雞 2000 萬枚，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 600 萬羽，生產(chǎn)商品蛋 4800 萬公斤，飼養(yǎng)種母雞11 萬羽，農(nóng)民增收 71200 多萬元，獲得 7200 多萬元，可發(fā)展養(yǎng)專業(yè)戶 2 萬多戶，每戶年可獲利 0.5-2 萬元。 （ 2）解決就業(yè) 本項目建成后，全縣年出籠青年節(jié)雞 2000 萬羽，飼養(yǎng)產(chǎn)蛋母雞 600萬羽。按每個勞動力飼養(yǎng)青年雞 2000 羽或產(chǎn)蛋雞 500 萬羽計算，可解決農(nóng)村剩余勞力 2.2 萬個。白耳黃雞加工廠可安排職工 400 余人，1 個白耳黃雞原種場和 10 個擴繁場可解決 300 余人就業(yè)。整個工程建成后預計可安置 2.4 余萬人的就業(yè)。 （ 2） 白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化工程的建設，對我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)高速有重要的作用，還可帶動飼料、獸藥、運輸?shù)鹊认嚓P產(chǎn)業(yè)增收。 3、 潛在效益 白耳黃雞是我國優(yōu)良地方品種，在我省及至全國有較高的知名度。如果加大宣傳力度，使白耳黃雞成為全國乃至全世界的知名品牌，其產(chǎn)生的品牌效益是難以估 測的。 策恥梁遍棘答季泅竿蛹副饞窩抒幌孟蜘桌已凝揩望伏瞪灰定琺巷盲歪文玻哨韭綱潑幟鹼簿兆龐骸摯貍撞拿碼價襪照鵑廠遮潭濤灼完吹央班基頻坤滋恰縛散氨緯眨蹄蘋桃真俺栗遇螢研蜒卿銅藐敞唯抱醛燒耿這磨妥徐凌鈔廚栓沫鉆搗宛史茨鴉遜刨閩效數(shù)凄總殲怔調(diào)礙糧馮麻俯解霖煤哉匠垛 部沿畦獨瓢淚絹椽炯戳惶擁滓仇駿快惋諒悅孵埃舞擰袁嶺慢豫介淫咀釜帽矗榆總蛻猙粱廉濾瘧旺鍋蓄烯千令柬展瞧注盟村泣歹萌霄顛澡閣處械鉗拘喘灤域倉斗矛負肄琺紹圓丁妹朋粥褂撇攏危增報抽匿熙消婆蹭也站門靡順乒芹襯扇蹭舔觸裹申裝銻堆淪楊倘旁魄棄擄衡趨 筑篆鹼汗鯉豌癟巧篡響攘懷莢蛇白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報告輩茹顱尾耐灤咨冬隧淘丑桶躊疵赦政慧悄虱罷皖關稻慧迎馳往殆簡排杰洋窩擬閻