大潤發(fā)商場配送中心設(shè)計(jì)方案

大潤發(fā)商場配送 中心 設(shè)計(jì)方案 （一） 大潤發(fā) 展 歷史 、 背景 1 大潤發(fā)（ RT-MART）是由臺(tái)灣潤泰集團(tuán)于 1997 年創(chuàng)立的超市品牌，具體由大潤發(fā)流通事業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)經(jīng)營。截至 2008 年，大潤發(fā)在中國大陸開設(shè)有 101 家店，年實(shí)現(xiàn)銷售額 335.67 億元，在 2008 年中 國連鎖百強(qiáng)榜上排名第七，在外資連鎖零售企業(yè)中排名第二，僅次于家樂 福。 2.1996 年 8 月，潤泰集團(tuán)成立大潤發(fā)流通事業(yè)股份有限公司。 1997年，大 潤發(fā)第一家門市平鎮(zhèn)店于桃園縣平鎮(zhèn)市開幕，該店原址為潤泰紡織廠的舊廠房。 1997 年 4 月，大潤 發(fā)進(jìn)軍中國大陸市場，設(shè)立上海大潤發(fā)有限公司及濟(jì)南大潤發(fā)有限公司等公司，分別在中國大陸華東、華北及東北地區(qū)的重點(diǎn)城市設(shè)立量販店。 1997 年 12 月，中陽集團(tuán)旗下兩大量販店品牌大買家、金銀島購物中心，與大潤發(fā)策略聯(lián)盟，成立聯(lián)合采購中心。 1998 年 9 月，大潤發(fā)并購原來臺(tái)塑集團(tuán)旗下的亞太量販三家店，這年展店規(guī)模首次超越萬客隆，同年 7 月份在上海開幕中國大陸第一家分店。 1999 年，大潤發(fā)創(chuàng)下 240 億元的營收成績，硬生生將萬客隆擠下前三名寶座。 2000 年，大潤發(fā)臺(tái)灣與內(nèi)地已有 15 家店 ,會(huì) 員人數(shù)高達(dá) 150 萬人，經(jīng)常性消費(fèi)人口達(dá) 500 萬人。 2001 年，潤泰集團(tuán)與法國具有 40 年零售流通業(yè)經(jīng)驗(yàn)的法商歐尚集團(tuán)合資，引進(jìn)更具國際觀的營運(yùn)管理模式，為邁向國際化連鎖事業(yè)跨進(jìn)一步。潤泰集團(tuán)將釋出 67%大潤發(fā)股權(quán)，總共 80 億新臺(tái)幣，使大潤發(fā)變成外商合資公司。 2001 年 2 月底，歐尚集團(tuán)和潤泰集團(tuán)在香港注冊成立 sun-holding公司（簡稱香港太陽控股公司），它將 50%的股份分別投入到新組建的歐尚中國公司和上海大潤發(fā)有限公司，分別持有兩家公司 35%的股份。 2003 年為止，大潤發(fā)在中國大陸 的總店數(shù)已擴(kuò)增至近 40 家，并擬以每年20 家的速度增設(shè)新店面，以積極介入中國大陸的零售市場；大潤發(fā)在臺(tái)灣的三個(gè)品牌（大潤發(fā)、大買家及亞太量販）共 24 家分店，僅次于家樂福的 47 家分店。成為臺(tái)灣第二大品牌的量販系統(tǒng)。 因中國零售業(yè)全面對(duì)外資開放，從 2005 年下半年開始，大潤發(fā)在內(nèi)地新開的門店都采取了獨(dú)資的方式。 2006 大潤發(fā)在內(nèi)地的蘇州的“百潤發(fā)”、南京的“金潤發(fā)”、無錫、鎮(zhèn)江、湖州的“天潤發(fā)”、上海的“春申購物中心”等由于早期的部分政策等因素限制未統(tǒng)一名稱的門店逐漸統(tǒng)一成“大潤發(fā)”商標(biāo)。 3.經(jīng) 營理念，新鮮，便宜，舒適，便利。 新鮮：蔬果水產(chǎn)等物品新鮮，還有是裝修效果視覺的明快，日用品服飾等商品本生及品牌選擇上的可靠 潮流時(shí)尚。 便宜：藉由歐尚集團(tuán)全球化聯(lián)合采購 優(yōu)勢， 大大提高商品種類與 品質(zhì)， 同時(shí)也為 顧客 省錢省得更多。 舒適：寬敞明亮、并具現(xiàn)代感的 購物環(huán)境 ， “豐 ” 字形的簡單的購物 路線。 豐字的中間的豎線為干道，橫線為商品分區(qū)，清楚的商品種類標(biāo)示。設(shè)置了美食街、主題餐廳、精品專柜及商店街， “兒童公園 ” ，讓顧客在購物之余享受更多元的休閑時(shí)光。部份分店更依照當(dāng)?shù)仡櫩偷纳盍?xí)慣，特別規(guī)劃了藥局、郵 局、便利商店及汽車輪胎維修站，提供更貼心便利的生活服務(wù)，賣場內(nèi)還設(shè)有免費(fèi)飲水機(jī)及紙杯。 便利：商品不論從種類、價(jià)位、品味上能最大幅度迎合不同 需求的顧客，實(shí)現(xiàn)一站式既能購足需求物品。機(jī)動(dòng)及電動(dòng)、自行車的停車空間充足。 （ 二 ）大潤發(fā)的經(jīng)營范圍 科技影音家電 ： 集合暢銷品牌，價(jià)格保證超低價(jià)。從組合音響、手提音響到專業(yè)的家庭劇院，多樣化組合商品，讓您有至高的視聽享受及舒適安全的 生活質(zhì)量。 自營唱片行 ： CD、 LD、錄音帶、 VCD、 DVD 專賣店，收羅國內(nèi)外最新流行音樂及影片，提供 CD 試聽服務(wù)，并以自營的量販價(jià)格回 饋銷費(fèi)者。 自營圖書天地 ： 集合各類 暢銷書 、文學(xué)小說、工具書、雜志、 兒童書籍， 天天折扣優(yōu)惠，并提供舒適的閱覽休息區(qū)。 超大坪數(shù)的 清潔用品 ： 超大坪數(shù)賣場品牌最齊全，從洗衣清潔、客廳清潔到廚房衛(wèi)浴清潔，全年不斷提供全方位超低價(jià)商品，大幅節(jié)省您的家庭清潔支出。從美容美發(fā)到清潔護(hù)膚，商品一應(yīng)俱全，并定期推出折扣優(yōu)惠，讓您以市場最低價(jià)買到最劃算的商品。 家用紙品區(qū) ： 國內(nèi)家用紙品大幅調(diào)漲時(shí)，大潤發(fā)則堅(jiān)持以超低價(jià)回饋顧客。自營品牌 FP 天天低價(jià) 衛(wèi)生紙為媒體評(píng)比為量販業(yè)質(zhì)量及便宜第一名。 豐富的美容彩妝商品 平行輸入 歐美 及日本 品牌化妝保養(yǎng)品及香水， 香奈兒 、 蘭蔻 、 雅頓 、碧兒泉 等一應(yīng)俱全，商品價(jià)格都只有市價(jià)的三分之一，并設(shè)有開架式彩妝保養(yǎng)品，提供多樣化的商品選擇。 全家人的服飾 全客層的休閑服飾，從小孩到大人，滿足全家人追求舒適的休閑穿著。流行女裝及青紳西服，強(qiáng)調(diào)機(jī)能性的多重搭配，讓您一衣多穿，無論是選擇單品或成套購買都很劃算。 全家人的鞋區(qū) 從小孩到大人，無論是正式的、休閑的或運(yùn)動(dòng)的，擁有各種尺寸及各式鞋款，現(xiàn)場采自助式販賣，讓您自由自在選取滿意的商品。不定期舉辦知名品牌鞋子特賣會(huì)，讓您有更多的 選擇。 溫馨的嬰幼童用品區(qū) 嬰兒食品、幼兒童裝、成長用品、百貨用品及益智玩具 等，全系列嬰幼兒商品讓您一次購足。 DIY 組合家具、收納用品 等，質(zhì)感佳、好用又實(shí)惠。寢具家飾款式眾多，質(zhì)量一流，提升居家睡眠質(zhì)量。尺寸及功能齊全、價(jià)格便宜的各式枕頭，更是量販店首曲一指。 新鮮供應(yīng)漁肉蔬果 生鮮肉品一律采用 CAS 優(yōu)良認(rèn)證肉品，新鮮又便宜?，F(xiàn)流水產(chǎn)每日進(jìn)貨，天天出清，品質(zhì)最安心。產(chǎn)地直送生鮮蔬果，省去中盤商成本，直接將利潤回饋顧客，天天新鮮、天天都便宜。 地道美食 專區(qū) 大潤發(fā)特聘五星級(jí)飯店大師傅，配合顧客喜好，研發(fā)口味道地、各具特色的 臺(tái)灣小吃 、日式炸物、鹵味、港式點(diǎn)心及藥燉食補(bǔ)，提供您全家人豐富的三餐，讓忙碌的家庭主婦不必動(dòng)手做，也能滿足全家人的需求。 歐式烘焙面包坊 特聘通過國家級(jí)鑒定考核的烘焙大師傳，成立烘焙學(xué)苑培訓(xùn)各分店種子師傅，每日制作精美可口的各式甜面包及歐式特色糕點(diǎn)，超過 100 種以上的烘焙美食，天天隨時(shí)新鮮出爐。 糖果餅干區(qū) 品牌最多、種類齊全的糖果餅干商品， 針對(duì)消費(fèi)者需求 提供最經(jīng)濟(jì)的小家庭 包裝 ，并有多款糖果餅干禮盒，滿足您送禮的需求 。 超優(yōu)的寵物食品及用品 集合各 大廠 牌愛犬及貓咪美食物，并定期引進(jìn)季節(jié)性服飾或?qū)櫸镉闷?，以量販價(jià)格讓寵物擁有優(yōu)質(zhì)的呵護(hù)。另有豐富的水族箱、水族護(hù)理商品及各式水族配備，讓您一次購足，輕松享受飼養(yǎng)樂趣。 （三） .大潤發(fā)超市配送中心概況 1.大潤發(fā)超市配送中心基本情況 第一，倉儲(chǔ)立體化。配送中心采用高層立體貨架和拆零商品揀選貨架相結(jié)合的倉儲(chǔ)系統(tǒng)，大大地提高了倉庫的空間利用率。在托盤或整箱商品存貨區(qū)，下兩層為配貨區(qū)，存放整箱出貨、周轉(zhuǎn)快的商品，上三層為儲(chǔ)存區(qū)。在拆零商品配貨區(qū)，在拆零貨架上放 置 2500 種已打開運(yùn)輸包裝紙箱的商品，供拆零商品揀選用，上部貨架作為拆零商品的庫存區(qū)。 第二 .裝卸搬運(yùn)機(jī)械化。采用前移式電池叉車、電動(dòng)搬運(yùn)車、電動(dòng)揀選車和托盤，實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)作業(yè)機(jī)械化。 第三 .拆零商品配貨電子化。今年來，連鎖超市對(duì)商品的“拆零”作業(yè)需求越來越強(qiáng)烈，配送中心拆零商品的配送作業(yè)采用電子標(biāo)簽揀選系統(tǒng)，使用了電子標(biāo)簽設(shè)備，只要把門店的訂單輸入電腦，存放各種拆零商品的相應(yīng)貨格的貨位指示燈和品種顯示器。立刻顯示出需揀選商品在貨架上的具體位置以及所需數(shù)量，作業(yè)人員便可從貨格里取出商 品，放入揀貨周轉(zhuǎn)箱。然后按動(dòng)按鈕，貨位指示燈和品種顯示器熄滅，訂單商品配齊后進(jìn)入理貨環(huán)節(jié)標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)自動(dòng)引導(dǎo)揀貨人員進(jìn)行作業(yè)。 2.配送中心的作用 （ 1）統(tǒng)購分銷 .形成經(jīng)濟(jì)規(guī)模，降低流通費(fèi)用 大潤發(fā)連鎖超市實(shí)行統(tǒng)一進(jìn)貨，由配送中心將廠家或自己加工的產(chǎn)品配送給各個(gè)分店，不僅保證了各分店商品的規(guī)格、品種和質(zhì)量，減小了交易次數(shù)，而且降低了外交部交易的信息管理費(fèi)用。統(tǒng)一送貨，協(xié)調(diào)分配運(yùn)輸設(shè)施，選擇經(jīng)濟(jì)合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸路線，可以大大降低商品的損耗。統(tǒng)一檢驗(yàn)，對(duì)商品編號(hào)入庫，減小分店的采檢驗(yàn)、庫存的等費(fèi)用，從而降低了物流成本。隨著進(jìn)貨量的增加，物流的規(guī)模效益將更加突出。 （ 2）減少分店的庫存，提高商品的流通效率 在傳統(tǒng)的購物方式中，零售店不可能從一個(gè)供應(yīng)商那里得到所有商品。而供應(yīng)商的商品也不可能都是零 售商所需要的，這樣由于信息交流不暢，影響了商店的流通速度。而連鎖超市的配送中心可以及時(shí)地為分店提供其所需要的一切商品，因此可以大大減小大潤發(fā)各分店庫存量，同時(shí)也提高了商品流通的效率。也就是說，大潤發(fā)有了配送中心，才可能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一進(jìn)貨、集中庫存、統(tǒng)一配送、各店分鎖的連鎖經(jīng)營方式，才可能實(shí)現(xiàn)直接的產(chǎn)鎖銜接，增強(qiáng)商業(yè)對(duì)市場信息需求的反饋能力，實(shí)現(xiàn)商品配送中心內(nèi)統(tǒng)一結(jié)算和商品信息的自動(dòng)化處理，實(shí)現(xiàn)物流、財(cái)務(wù)乃至整個(gè)連鎖企業(yè)的管理科學(xué)化 .從而促進(jìn)生產(chǎn)、滿足消費(fèi)、降低生產(chǎn)資源配置有成本和代價(jià)，以便于企業(yè)享受高的價(jià)格折扣， 降低流通成本和銷售價(jià)格。3.大潤發(fā)配送中心作業(yè)流程 （ 1）大潤發(fā)配送中心的入庫作業(yè) 進(jìn)貨通知 通知供應(yīng)商按訂貨要求進(jìn)行配貨，并在指定時(shí)段內(nèi)送達(dá)配送中心，供貨商通過預(yù)檢并領(lǐng)取卸貨作業(yè)指導(dǎo)書，按作業(yè)指導(dǎo)書要求至指定卸貨地點(diǎn)卸貨并規(guī)范碼放。 進(jìn)貨驗(yàn)收 供應(yīng)商將貨品送至指定卸貨點(diǎn)，驗(yàn)貨人員手持終端掃讀商品條碼、外箱碼，輸入數(shù)量、生產(chǎn)日期關(guān)聯(lián)托盤碼，簽收并上傳收貨信息，驗(yàn)收后的整托盤由升降機(jī)自動(dòng)送達(dá)各相應(yīng)倉位。 入庫上架 倉位保管員用電瓶叉車將整托盤貨物送入指定貨位，關(guān)聯(lián)貨位碼上傳入庫信息。 庫存管理 大潤發(fā)物流配送中心為了及時(shí)掌握各類商品銷售狀況、實(shí)時(shí)回報(bào)庫存量、名列每位會(huì)員的消費(fèi)明細(xì)、發(fā)票管理、查詢訂進(jìn)退貨明細(xì)、以及完整的盤點(diǎn)清查單品庫存情況，開發(fā)建立了 POS 系統(tǒng)管理。并對(duì)貨物在倉庫中的一些動(dòng)態(tài)變化信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)查詢等工作。配貨中心的貨品庫存天數(shù)控制在 15 天內(nèi)，隨時(shí)查詢庫存商品中的商品編碼、名稱、單位、庫存單價(jià)、零售單價(jià)、庫存數(shù)量、售價(jià)金額、最高庫存、最低庫存、累入數(shù)量、累入金額、累出數(shù)量、有效期、生產(chǎn)日期等信息。以方便賣場補(bǔ)貨為目的，將倉庫視為第二個(gè)賣場、分門別類予以管理，在最有 效率的情況下找貨、提貨、補(bǔ)貨上架。 應(yīng)收應(yīng)付賬款 針對(duì)各連鎖門店尚未付款，系統(tǒng)將自動(dòng)由銷售單生成應(yīng)收信息和對(duì)賬單，中心可隨時(shí)查詢應(yīng)收明細(xì)并可跟蹤處理應(yīng)收及回款情況。若在進(jìn)貨仲尚未付款，系統(tǒng)將自動(dòng)由進(jìn)貨單生成應(yīng)付信息和對(duì)賬單，用戶隨時(shí)查詢應(yīng)付明細(xì)。 （ 2）大潤發(fā)配送中心的出庫作業(yè) 拉單，訂單處理 物流配送中心根據(jù)門店的發(fā)貨指令視庫存情況做相關(guān)的配送處理。收到總部傳入各連鎖門店的配貨單后，配送中心在驗(yàn)貨后審核確定。根據(jù)系統(tǒng)的安排結(jié)果按實(shí)際情況進(jìn)行人工調(diào)整。 拼車 根據(jù)各連鎖門店的配貨 單要求，將定好的配送計(jì)劃由專人負(fù)責(zé)貨物的調(diào)配處理，可分自動(dòng)配貨和人工配貨，目的是為了更好的利用配送中心手 上的資源，配送計(jì)劃系統(tǒng)將自動(dòng)地進(jìn)行車輛、貨品的出庫處理，按不同貨品的配送規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行拼車并及時(shí)配送到各門店。 理貨 配送中中心信息系統(tǒng)定期接收門店的要貨信息后自動(dòng)進(jìn)行庫存預(yù)分配，然后按各門要貨量以及運(yùn)輸?shù)难b載能力等劃分各作業(yè)批次、優(yōu)化送貨線路，打印發(fā)貨條碼。 裝載配送 作業(yè)人員按發(fā)貨條碼要求至指定貨位取貨并將發(fā)貨條碼粘貼在相應(yīng)的貨物包裝上，然后按作業(yè)規(guī)范將粘貼有發(fā)貨條碼的貨物搬上皮帶運(yùn)輸 線上 ，由自動(dòng)輸送系統(tǒng)自動(dòng)輸送到一樓借助自動(dòng)分揀機(jī)進(jìn)行自動(dòng)分揀，分揀后的貨物進(jìn)入事先指定的標(biāo)有相應(yīng)門店信息的滑道上。 四、配送中心配送模式存在的問題分析 (一 )商品配送未形成規(guī)模，統(tǒng)一配送率低 從目前看，大潤發(fā)超市的配送中心對(duì)分店經(jīng)營的商品尚未達(dá)到 100%的配送，平均配送效率只有 60%70%，而這 配送效率僅局限于中心城市或某一個(gè)地區(qū)，如果市場范圍擴(kuò)大，其配送效率就會(huì)更低，而國外配送效率一般都在 80%90% (二 )配送設(shè)施技術(shù)落后 由于高科技的發(fā)展，國外配送中心普遍采用了機(jī)械化和自動(dòng)化作業(yè)，裝卸搬運(yùn)由 吊車、電動(dòng)車和傳送帶完成。設(shè)有高層貨架的立體倉庫，使儲(chǔ)存向空間延伸美國的立體倉庫大部分都建有專業(yè)通訊網(wǎng)，貨物的存取搬運(yùn)都利用托盤、貨架鏟車和吊車，日本已呈現(xiàn)出采用尖端物流技術(shù)的趨勢，如電腦控制的機(jī)器人和搬運(yùn)特殊物品的機(jī)械手，高速分揀裝置和特殊運(yùn)貨車輛等，大潤發(fā)超市配送中心雖然具有較高的技術(shù)含量，但大多數(shù)時(shí)候還是采用人工操作，未能充分發(fā)揮高科技配送設(shè)備的功能。 (三 )對(duì)物流信息重要性的認(rèn)識(shí)不夠，信息系統(tǒng)落后 當(dāng)前，絕大多數(shù)超市的配送信息要經(jīng)過多次傳遞，由于信息的傳遞環(huán)節(jié)較多，容易產(chǎn)生失真現(xiàn)象，一旦訂單上的信 息與超市的不一致，這不僅影響配送服務(wù)水平，還增加了不必要的配送成本。在配送業(yè)務(wù)操作上，大部分連鎖超市還僅僅停留在取貨、進(jìn)貨的初始階段，配送業(yè)務(wù)技術(shù)含量低，距離高效物流化運(yùn)作還有很大距物流信息是一個(gè)系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)各環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣的。企業(yè)現(xiàn)代物流的優(yōu)勢必須通過物流信息系統(tǒng)體現(xiàn)出來因此，現(xiàn)代化物流離不開先進(jìn)的物流信息系統(tǒng)企業(yè)必須根據(jù)自身實(shí)際狀況，做好企業(yè)的物流信息系統(tǒng)建設(shè)規(guī)劃，使之不斷符合企業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃。在這方面，要求企業(yè)要舍得投資。 五、改進(jìn)措施和方案 (一 )實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)?；?大潤發(fā)連鎖超市建立配送中 心的目的就是要通過提高配送水平來降低整個(gè)系統(tǒng)的物流總成本，實(shí)現(xiàn)銷售利潤的最大化因而，它不是傳統(tǒng)的倉庫和運(yùn)輸方式所能實(shí)現(xiàn)的不能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送就意味著沒有統(tǒng)一進(jìn)貨，不能統(tǒng)一進(jìn)貨就沒有了超市連鎖經(jīng)營的根基。另外，在，這個(gè)過程中還有很多的技巧，如即時(shí)制等，大潤發(fā)超市尚做不到。同時(shí)大潤潑超市要有系統(tǒng)的經(jīng)營理念實(shí)現(xiàn)商品配送規(guī)模化，這樣就使得分店的進(jìn)貨要求能得到及時(shí)、迅速的供應(yīng)。給分店經(jīng)營帶來好處，連鎖超市經(jīng)營的優(yōu)勢也就得以發(fā)揮了。 (二 )更新配送設(shè)施 配備比較成熟的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，建立嚴(yán)格的規(guī)章制度，配備比較先進(jìn)的 物流設(shè)施，以便確保商品在配送過程中的準(zhǔn)確、及時(shí)、新鮮，切實(shí)起到了加快流通速度、降低流通成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的作用在物流中心，商品儲(chǔ)存將不用貨垛卡人工記錄，而用與電腦聯(lián)網(wǎng)的電子記錄儀收費(fèi)發(fā)貨按相應(yīng)電鈕，電腦合自動(dòng)記錄，并將信息分送到各有關(guān)部門?，F(xiàn)代化的配送中心作業(yè)需面積大