企業(yè)衛(wèi)生管理制度

企業(yè)衛(wèi)生管理制度一、廠區(qū)衛(wèi)生管理制度1、工廠的衛(wèi)生要求：本廠配備專職衛(wèi)生管理人員，其職責是對本單位的衛(wèi)生工作進行全面管理，宣傳和貫徹相關的衛(wèi)生法規(guī)和標準，監(jiān)督檢查相關的衛(wèi)生法規(guī)和標準在本單位的執(zhí)行情況，制定本單位的各項衛(wèi)生管理制度，建立管理技術檔案。配合衛(wèi)生主管部門做好從業(yè)人員的培訓、體檢工作。2、維修和保養(yǎng)：廠房、設備、設施必須保持良好狀態(tài)。正常情況下，每年至少要進行一次全面的檢修。3、清洗和消毒：應制定有效的清洗、消毒方法和制度，保證生產(chǎn)場所、生產(chǎn)設備的清潔衛(wèi)生和安全，防止產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中被污染。清洗和消毒方法必須安全、有效，采用的消毒劑和設備必須是經(jīng)衛(wèi)生許可的產(chǎn)品。車間、設備、工器具操作臺必須定期清洗和消毒，用洗滌劑和消毒劑處理后，必須將殘留的洗滌劑和消毒劑徹底沖洗干凈。更衣室、淋浴室、廁所必須經(jīng)常清掃、清洗、定期消毒。水處理車間和灌裝車間門口的消毒池必須定期清洗并更換消毒液，保持其消毒的有效性?？照{(diào)機和凈化空氣口要定期清洗，保持清潔。4、廢棄物處理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物必須及時清理并清除出廠，廢棄物容器和存放場所應及時清洗和消毒。除蟲滅害，廠區(qū)內(nèi)及其周圍應定期除蟲滅害，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑后應將設備、操作臺、工器具等徹底清洗干凈。廠區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)家禽、家畜。三、生產(chǎn)人員衛(wèi)生管理制度1、個人衛(wèi)生與健康要求：工廠應對新參加工作和臨時參加工作的人員進行衛(wèi)生安全教育和培訓，取得衛(wèi)生行政部門培訓合格證后方可從事生產(chǎn)活動，定期對企業(yè)職工進行相關衛(wèi)生法規(guī)和衛(wèi)生標準的宣傳教育。做到教育有計劃，考核有標準，衛(wèi)生培訓制度化和規(guī)范化。2、健康檢查：直接從事生產(chǎn)的人員必須取得體檢合格證后方可上崗工作，并每年至少進行一次健康檢查，必要時，應接受臨時健康檢查。工廠要建立職工健康檔案。3、個人衛(wèi)生：生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，不得留長指甲、涂指甲油和戴戒指，勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服。進車間前，必須穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋靴，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外。必須洗手消毒，工作服和工作帽必須每天更換，定期消毒。不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋靴出車間。不得將與生產(chǎn)無關的用品帶入車間。禁止在生產(chǎn)場所吸煙、進食及進行其他有礙衛(wèi)生質(zhì)量的活動。設備管理制度1、企業(yè)所有生產(chǎn)設備由車間負責管理，并列入生產(chǎn)設備臺賬。2、制訂年度設備檢修計劃和設備操作規(guī)程。并嚴格實施和監(jiān)督。設備檢修完畢后須做好相應記錄。3、各設備操作人員每天下班后對生產(chǎn)設備加以清理，設備維修人員應按規(guī)定對設備進行保養(yǎng)。4、能正常使用的設備不作標記，“報廢”“待修”“封存”的設備應作標記。5、設備進行定期清理及維護保養(yǎng)的有關規(guī)定6、定期清理工作由各操作人員下班后對生產(chǎn)設備加以清理和維護保養(yǎng)。7、設備的清理和維護保養(yǎng)具體要求：清理工作為：操作工人著重做好日常維護和日常設備點檢工作，認真檢查設備，擦凈設備部位，做好潤滑工作，使設備經(jīng)常保持清潔、整齊、潤滑、安全。維護工作為：對設備進行部件解體和檢查電器系統(tǒng)檢查修理，保養(yǎng)合格，并達到完好設備標準。從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度第一條、為了規(guī)范員工健康檢查工作，加強健康檔案管理，保護勞動者健康，根據(jù)有關規(guī)定，制定本制度。第二條、本制度主要包含健康檢查、健康檔案管理等內(nèi)容。第三條、須建立健全健康檢查制度，保證健康監(jiān)護工作的落實。第四條、須每年組織從事食品加工及相關工作員工進行職業(yè)健康檢查。員工接受健康檢查應當視同正常出勤。第五條、不得支配有職業(yè)禁忌的員工從事其所禁忌的作業(yè)。第六條、不得支配未成年工從事食品生產(chǎn)接觸作業(yè)；不得支配孕期、哺乳期的女職工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業(yè)。 第七條、應當組織接觸食品生產(chǎn)及相關工作的員工進行定期健康檢查。發(fā)現(xiàn)職業(yè)禁忌或者有與所從事職業(yè)相關的健康損害的員工，應及時調(diào)離原工作崗位，并妥善安排。第八條、員工健康檢查的費用，由單位承擔。第九條、定期健康檢查的周期一般為一年。 第十條、應當及時將健康檢查結(jié)果如實告知員工。第十一條、須建立健康檔案。第十二條、須按規(guī)定妥善保存健康檔案。第十三條、員工有權查閱、復印其本人健康檔案。企業(yè)從業(yè)人員質(zhì)量安全、生產(chǎn)技術培訓制度1、企業(yè)應組織職工進行政治思想教育，勞動保護教育，國家法律法規(guī)教育，規(guī)章制度教育，國家標準的貫徹教育，安全生產(chǎn)技術教育，典型經(jīng)驗和事故安全教育等等。對從事質(zhì)量活動的相關人員的任職能力要求進行了規(guī)定，只有經(jīng)培訓考核合格后方能上崗。2、企業(yè)在確保崗位被選人員的資質(zhì)時，應從受教育程序等，結(jié)合企業(yè)現(xiàn)狀考慮，確保被選人員能勝任該項質(zhì)量工作。庫區(qū)或經(jīng)營場所設立永久性安全警語及本企業(yè)的簡明安全制度，以對外來人員進行安全提示和注意事項宣傳，也是對企業(yè)職工的日常教育。3、新招員工必須身體健康，體檢合格，上崗前必須學習“食品衛(wèi)生法”相關內(nèi)容，經(jīng)考核合格后才能上崗；定期組織職工進行安全教育和技術考核，對調(diào)換工種的人員均進行崗前的專門安全學習如技術培訓，經(jīng)考核合格后方可上崗。4、質(zhì)量管理技術人員應按培訓計劃對員工進行培訓，講解生產(chǎn)技術知識及相關的質(zhì)量管理知識等。企業(yè)主要負責人、安全管理人員以及從事危險工序的人員還應定期接受企業(yè)主管部門或安全生產(chǎn)主管部門組織的培訓，經(jīng)考核合格后持證上崗。5、對本行業(yè)中發(fā)生的事故及有關部門發(fā)布新的安全管理條例時，要及時組織職工進行學習教育，提高管理水平，確保安全生產(chǎn)。6、培訓工作要有實施記錄，必要時進行培訓效果的評估。7、培訓工作歸口于辦公室管理不合格品管理辦法1、不合格品的管理范圍：產(chǎn)品實現(xiàn)過程中采購產(chǎn)品、中間產(chǎn)品、不合格成品的識別和管理；在對外提供服務過程中及生產(chǎn)過程中的不合格品的識別和管理；在管理體系運行過程中不符合項的識別和管理；2、不合格品：不合格品是沒有滿足規(guī)定的要求；不符合項-活動、過程、組織或人員沒有滿足規(guī)定的要求，即管理或操作性的不符合。3、職責：質(zhì)量負責人負責不合格品的處置方式的批準；化驗室負責對產(chǎn)品實現(xiàn)過程中及采購產(chǎn)品的不合格識別和管理。4、不合格品的管理；不合格品的來源：采購產(chǎn)品：包裝物及設備用相關材料等；生產(chǎn)過程的中間產(chǎn)品；不合格品的識別：各部門應及時識別存在的不合格品及有關信息，對輕微、獨立、偶然的不合格現(xiàn)象，可以口頭方式提出并要求有關責任人員予以改進；對識別出的其它不合格品，由發(fā)現(xiàn)人或有關責任人填寫不合格品評審處置，并上報責任部門或人，責任部門或人對不合格事實進行確認；不合格品的標識：對采購產(chǎn)品，的不合格品進行標識，采取適宜的方法進行管理，以防止混淆導致不合格品非預期使用。不合格品的評審：責任部門根據(jù)不合格品評審處置單組織相關人員對不合格品的事實描述進行評審，提出該項不合格品的處置方式，報廠質(zhì)量負責人批準后實施。不合格品的隔離：發(fā)現(xiàn)有不合格品或不合格項，應及時隔離，并匯報質(zhì)量負責人由其組織相關部門共同進行原因調(diào)查。不合格品的處置：對于包裝物數(shù)量達不到合同要求時，應按合同相關規(guī)定進行處理，對品質(zhì)達不到相關標準要求的根據(jù)化驗結(jié)果，應作出退貨處理。對于采購中的不合格品，原則上應作退貨處理如因特殊原因，需要使用時，且不影響安全，穩(wěn)定運行，經(jīng)廠負責人批準后讓步接收，并作記錄。不合格品的記錄：不合格品評審處置單關鍵質(zhì)量控制點及控制程序一、目的正確選擇生產(chǎn)環(huán)節(jié)中影響產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵點，加強管理，使各點處于連續(xù)受控狀態(tài)。二、范圍食品生產(chǎn)全過程。三、控制內(nèi)容 1、設備維修、清洗、消毒控制；2、車間環(huán)境衛(wèi)生及潔凈度控制；3、包裝材料的質(zhì)量控制；4、消毒劑的驗收控制；5、操作人員衛(wèi)生管理。四、控制程序1、設備維修、清洗、消毒控制。a、所有生產(chǎn)設備必須進行班前清洗、擦試、消毒；b、班前1 5分鐘進行灌裝設備紫外線滅菌，（生產(chǎn)時全程凈化）。c、車間內(nèi)使用的容器、使用前必須清洗、消毒。2、包裝材料質(zhì)量控制a、按照包裝材料標準要求和企業(yè)“采購質(zhì)量控制”、“原輔材料、包裝材料采購管理制度規(guī)定，嚴把采購包裝材料質(zhì)量關。b、采購回廠的包裝材料，按規(guī)定由質(zhì)檢部驗證合格后，按要求存放，并認真做好防護工作。3、消毒劑的驗收控制使用的消毒劑，必須符合中華人民共和國傳染病防治法和消毒管理辦法的有關規(guī)定，并取得中華人民共和國衛(wèi)生部國產(chǎn)消毒藥劑和消毒器械衛(wèi)生許可批件，及省級衛(wèi)生廳簽發(fā)的衛(wèi)生許可證。采購時，要向供應商索取企業(yè)的出廠檢驗報告或合格證，必要時要向供應商索要企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等相關資質(zhì)材料。4、操作人員衛(wèi)生管理a、嚴格執(zhí)行企業(yè)衛(wèi)生管理制度中的“個人衛(wèi)生”相關規(guī)定。b、操作人員進入風淋門前必須進行二次更衣。 c、操作人員進出凈化間必須嚴格執(zhí)行更衣、風淋、消毒等程序。進貨驗證管理辦法1.目的為保證外購外協(xié)零部件、原材料及生產(chǎn)輔料的來料質(zhì)量，規(guī)范進貨檢驗的管理，明確各相關部門的責任，特制定本規(guī)定。2范圍本規(guī)定明確了進貨檢驗流程、檢驗原則、判定及要求；認可進貨物料的資格、監(jiān)控管理；緊急放行物料的申請、檢驗、跟蹤；零部件型式試驗的監(jiān)控管理。3職責3.1負責外購外協(xié)件的進貨檢驗、認可進貨物料的驗收監(jiān)控、原材料及零部件型式試驗的監(jiān)控、緊急放行物料的檢驗標識、進貨檢驗過程中發(fā)現(xiàn)異常信息的反饋及型式試驗監(jiān)控。3.2 倉庫管理：負責物料的報檢，倉儲的產(chǎn)品標識、收發(fā)記錄。4.進貨查驗制度1、對采購的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標準履行檢查義務，檢查食品感官質(zhì)量和標簽；查驗是否為國家有關法律、法規(guī)禁止銷售的食品；查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷售進口食品的，查驗進口食品的合法證明。2、對進入商場、超市、食雜店懸掛“總經(jīng)銷”、“總代理”字樣牌匾的必須查驗是否持有合法有效的授權文書，并將文書復印件留存歸檔備查。3、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營者提供進貨查驗的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購的食品，建立進貨查驗記錄制度。5.索證索票制度1、索證：進貨時按規(guī)定向生產(chǎn)廠家或上級供貨商索取“一照二證一報告”。即索取有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證等證件和質(zhì)量檢驗合格報告。對生產(chǎn)廠家或上級批發(fā)企業(yè)的上述證照及時更新，以保證在有效期內(nèi)。經(jīng)營進口食品的，索取進口食品的合法證明。2、索票：進貨時索取載有食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的進貨票據(jù)。即經(jīng)營預包裝食品的應索取按照省工商局統(tǒng)一樣式，運用電子臺帳軟件開具的供貨憑證；經(jīng)營生鮮食品的應索取廈門市生鮮食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)開具的上市憑證。3、食品索證索票后，在指定場所顯要位置予以公示，供消費者進行查詢及有關部門進行檢查。食品添加劑管理辦法為確保我公司食品質(zhì)量安全，嚴格按照國家相關標準使用添加劑，具體規(guī)定如下：1、 添加劑的采購應考察確定合格供貨方，采購有生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，購進的產(chǎn)品批批要有檢驗合格報告，要有驗證記錄。2、 添加劑的保管貯存購進的添加劑經(jīng)檢驗合格的辦理入庫手續(xù)，分類存放。注意保持庫房的環(huán)境符合食品衛(wèi)生的要求，無漏雨、返潮。要有防止鼠害的措施。、倉庫保管員應保證物品整齊，做到帳帳相符，帳物相符。、嚴格檢查庫情，發(fā)放遵照先進先出原則。、出入庫要有記錄，退回要有記錄，經(jīng)手人簽字。3、 添加劑的使用嚴格按照GB2760標準規(guī)定使用添加，GB2760未規(guī)定的添加劑一律不得使用。添加時一定要嚴格按照添加操作規(guī)程進行操作，要有記錄，責任人要簽字。食品生產(chǎn)企業(yè)廢棄物管理制度1 目的為了更有效的控制本公司生產(chǎn)過程及相關過程中廢棄物和危險廢棄物的產(chǎn)生，防止其污染環(huán)境，并對其進行合理回收利用，降低生產(chǎn)成本，特制定本制度。2 適用范圍適用于本公司運行過程中廢棄物和危險廢棄物的控制和綜合處理。職責3.1 各部門負責將本部門的廢棄物、危險廢棄物分類存放。3.2 生產(chǎn)部負責車間廢棄物、危險廢棄物折控制和處理工作。3.3 檢驗室負責實驗過程產(chǎn)生廢棄物、危險廢棄物的控制和處理工作。3.4 各辦室負責各自辦公區(qū)域內(nèi)廢棄物的控制和處理工作。3.5 倉管員負責倉庫的廢棄物、危險廢棄物的控制和處理工作。4 管理辦法4.1 各責任產(chǎn)部門負責將本部門的廢棄物和危險棄物分類存放和標識。4.2 公司的廢棄物和危險廢棄物分類如下：（1）辦公活動產(chǎn)生的一般廢棄物：廢包裝材料、廢舊紙張和報紙，辦公垃圾。 （2）生產(chǎn)活動產(chǎn)生的一般廢棄物：廢棄包裝物、廢舊設備零部件，生產(chǎn)垃圾。 （3）質(zhì)檢活動產(chǎn)生的一般廢棄物： 4.2.2 危險廢棄物： （1）辦公活動生產(chǎn)的危險廢棄物：廢舊燈管和電池。 （2）生產(chǎn)活動產(chǎn)生的危險廢棄物：廢機油及其沾染物，廢舊危險化學品，廢液包裝物。（3）質(zhì)檢活動生產(chǎn)的危險廢棄物：危險廢液，沾有危險化學品的包裝物。4.3 原材料倉、成品倉應做好防潮、防曬、防銹、防變質(zhì)等工作，避免廢品、廢料的形成。4.4 生產(chǎn)車間在產(chǎn)過程中應嚴格執(zhí)行工藝文件，合理使用包裝材料，盡量減少廢料、廢棄物和危險廢棄物的產(chǎn)生。4.4.1 各辦公區(qū)的廢棄物由回收公司進行處理，企不定期部負責對各辦公區(qū)廢棄物處理的監(jiān)控。4.4.2 生產(chǎn)車間由機器的維修等產(chǎn)生的廢部件、廢零配件等放入指定的廢料區(qū)，達到一定數(shù)量后由倉管員進行處理。4.4.3 檢驗室在檢驗過程中產(chǎn)生的一般廢棄物和危險廢棄物分門別類放置在相應的廢棄物區(qū)和危險物區(qū)，生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢品、廢料、廢棄物、危險廢棄物應集中分類存放在廢品廢料區(qū)和危險廢棄物區(qū)，達到一定數(shù)量后，由生產(chǎn)部將危險廢棄物交有資質(zhì)的回收商回收處理，并作好記錄。4.4.4 生產(chǎn)、辦公、檢驗、生產(chǎn)活動產(chǎn)生的廢包裝材料、廢舊設備零部件、生產(chǎn)垃圾、實驗垃圾、辦公垃圾和生產(chǎn)垃圾等一般廢棄物應集中存放，由倉管員定期出售給廢品回收公司和垃圾回收站，并作好記錄。4.4.5 機修產(chǎn)生的廢機油應單獨存放，標志清楚，定期送有資質(zhì)的化學危險回收公司處理。4.5 生產(chǎn)部每月應對廢品、廢料進行統(tǒng)計，必要時做出分析評價。 產(chǎn)品相關標準國家標準行業(yè)標準糕點、面包衛(wèi)生標準GB7099-2003食品中污染物限量GB2762-2005月餅GB19855-2005蛋糕通用技術條件SB/T10030-1992片糕通用技術條件SB/T10031-1992桃酥通用技術條件SB/T10032-1992烘烤類糕點通用技術條件SB/T10222-1994油炸類糕點通用技術條件SB/T10223-1994水蒸類糕點通用技術條件SB/T10224-1994熟粉類糕點通用技術條件SB/T10225-1994糕點檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸及貯存SB/T10227-1994粽子SB/T10377-2004裱花蛋糕SB/T10329-2000面包QB/T1252-1991GB20981月餅餡料SB10350-2002備案的現(xiàn)行企業(yè)標準食品標識要求1、食品或者其包裝上應當附加標識，但是按法律、行政法規(guī)規(guī)定可以不附加標識的食品除外。食品標識的內(nèi)容應當真實準確、通俗易懂、科學合法。2、食品標識應當標注食品名稱。食品名稱應當表明食品的真實屬性，并符合下列要求：（一）國家標準、行業(yè)標準對食品名稱有規(guī)定的，應當采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱；（二）國家標準、行業(yè)標準對食品名稱沒有規(guī)定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名；（三）標注“新創(chuàng)名稱”、“奇特名稱”、“音譯名稱”、“牌號名稱”、“地區(qū)俚語名稱”或者“商標名稱”等易使人誤解食品屬性的名稱時，應當在所示名稱的鄰近部位使用同一字號標注本條（一）、（二）項規(guī)定的一個名稱或者分類（類屬）名稱；（四）由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應當反映該食品的混合屬性和分類（類屬）名稱；（五）以動、植物食物為原料，采用特定的加工工藝制作，用以模仿其他生物的個體、器官、組織等特征的食品，應當在名稱前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字樣，并標注該食品真實屬性的分類（類屬）名稱。3、食品標識應當標注食品的產(chǎn)地。食品產(chǎn)地應當按照行政區(qū)劃標注到地市級地域。4、食品標識應當標注生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產(chǎn)品質(zhì)量責任的生產(chǎn)者的名稱、地址。有下列情形之一的，按照下列規(guī)定相應予以標注：（一）依法獨立承擔法律責任的公司或者其子公司，應當標注各自的名稱和地址；（二）依法不能獨立承擔法律責任的公司分公司或者公司的生產(chǎn)基地，應當標注公司和分公司或者生產(chǎn)基地的名稱、地址，或者僅標注公司的名稱、地址；（三）受委托生產(chǎn)加工食品且不負責對外銷售的，應當標注委托企業(yè)的名稱和地址；對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的，應當標注委托企業(yè)的名稱、地址和被委托企業(yè)的名稱，或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址；（四）分裝食品應當標注分裝者的名稱及地址，并注明分裝字樣。5、食品標識應當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，并按照有關規(guī)定要求標注貯存條件。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。日期的標注方法應當符合國家標準規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。6、定量包裝食品標識應當標注凈含量，并按照有關規(guī)定要求標注規(guī)格。對含有固、液兩相物質(zhì)的食品，除標示凈含量外，還應當標示瀝干物（固形物）的含量。凈含量應當與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標注應當符合定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法的規(guī)定。7、食品標識應當標注食品的成分或者配料清單。配料清單中各種配料應當按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注，具體標注方法按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應當按照國家標準的規(guī)定執(zhí)行。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標識還應當標注主要營養(yǎng)成分及其含量。8、食品標識應當標注企業(yè)所執(zhí)行的產(chǎn)品標準代號。9、食品執(zhí)行的標準明確要求標注食品的質(zhì)量等級、加工工藝的，應當相應地予以標明。10、實施生產(chǎn)許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產(chǎn)許可證編號及QS標志。委托生產(chǎn)加工實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工食品生產(chǎn)許可證的，可以標注委托企業(yè)或者被委托企業(yè)的生產(chǎn)許可證編號。11、混裝非食用產(chǎn)品易造成誤食，使用不當，容易造成人身傷害的，應當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明。12、食品有以下情形之一的，應當在其標識上標注中文說明：（一）醫(yī)學臨床證明對特殊群體易造成危害的；（二）經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的；（三）屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的；（四）按照法律、法規(guī)和國家標準等規(guī)定，應當標注其他中文說明的。13、食品在其名稱或者說明中標注“營養(yǎng)”、“強化”字樣的，應當按照國家標準有關規(guī)定，標注該食品的營養(yǎng)素和熱量，并符合國家標準規(guī)定的定量標示。14、食品標識不得標注下列內(nèi)容：（一）明示或者暗示具有預防、治療疾病作用的；（二）非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；（三）以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的；（四）附加的產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)的；（五）文字或者圖案不尊重民族習俗，帶有歧視性描述的；（六）使用國旗、國徽或者人民幣等進行標注的；（七）其他法律、法規(guī)和標準禁止標注的內(nèi)容。15、禁止下列食品標識違法行為：（一）偽造或者虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；（二）偽造食品產(chǎn)地，偽造或者冒用其他生產(chǎn)者的名稱、地址；（三）偽造