最新酒店前廳部實(shí)習(xí)總結(jié)

第 1 頁 共 4 頁 最新酒店前廳部實(shí)習(xí)總結(jié)最新酒店前廳部實(shí)習(xí)總結(jié) 范文 年 月 日 我很幸運(yùn)地來到了 大酒店 在前廳 部實(shí)習(xí) 現(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺(tái)工作 在經(jīng)過為期近四個(gè) 月的實(shí)習(xí)期間 我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書 對(duì)前廳部門大體的管理制度有了很好的了解 而且在 實(shí)踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級(jí)酒店 前廳直接對(duì)客部門中工作的寶貴知識(shí) 工作不僅僅是 程序的問題 更多的是理論和實(shí)踐和諧結(jié)合 使工作 更科學(xué) 高效 人文等 是一個(gè)綜合性的體系 在實(shí) 習(xí)的過程中 通過有效率地工作還可以使自己同時(shí)在 其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展 包括為人處事 專業(yè) 學(xué)識(shí)等方面 為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)驗(yàn) 所以在 實(shí)習(xí)期間我感覺真是受益匪淺 剛開始我擔(dān)任的是酒店 GRO 的工作 主要職責(zé)是 維護(hù)與賓客關(guān)系工作 進(jìn)入這個(gè)班組的第一印象就是 工作很繁忙 這與我想象中 GRO 應(yīng)是一個(gè)很清閑的崗 位這種大相徑庭 三人行 必有我?guī)?進(jìn)入班組 后 每一個(gè)同事都是我的老師 他們無論在生活上 工作上都有著豐富的經(jīng)驗(yàn) 獨(dú)到的見解 這些都是我 要學(xué)習(xí)的東西 特別是他們?cè)诠ぷ魃系恼J(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài) 第 2 頁 共 4 頁 度 我感受頗深 首先在為人處事這一方面 在酒店這種服務(wù)性行 業(yè)中工作真誠(chéng)待人非常重要 在班組里 很多老同事 一直很重視教授我如何做人的方法 一個(gè)人的人文素 質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性 折射到具體 生活中來 其中一方面就是要求我們要禮貌待人 真 誠(chéng)待人 其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的 進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是我一個(gè)很好的接觸社會(huì) 接觸到社會(huì) 中上層面的機(jī)率相對(duì)較大 是一個(gè)來充實(shí)自我 開闊 眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì) 在酒店工作中 我們會(huì)遇到這 樣那樣的問題 所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的 好習(xí)慣 這樣不僅能懂的更多 而且會(huì)終身受益 在具體工作中要講究原則性 條理性 原則的東 西絕對(duì)不能改 做事要有一定的條理 但是有時(shí)情況 的需要也要求我們懂得變通的道理 隨機(jī)應(yīng)變 堅(jiān)持 立場(chǎng) 但也要明白妥協(xié) 這樣才能更好的開展工作 除了對(duì)班組外 在整個(gè)實(shí)習(xí)期 我也感觸到酒店 的一些企業(yè)文化 管理理念等軟性因素給我的印象也 很深 例如在酒店里面管理中的上下級(jí)關(guān)系真的只是 一種勞動(dòng)的分工 絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng) 治的關(guān)系 相反 酒店管理理念告訴我們 管理是 第 3 頁 共 4 頁 一種特殊的服務(wù) 管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù) 幫 助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī) 管理者自己才會(huì)擁 有管理的業(yè)績(jī) 現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理必須堅(jiān)持 三個(gè) 上帝 即 市場(chǎng) 顧客和員工 正如有財(cái)務(wù)部一位 老員工說過 管理的核心問題應(yīng)該是在避免利益沖 撞的基礎(chǔ)上 去如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化 而管理者與員 工之間也存在著廣闊的主觀能動(dòng)空間 這理應(yīng)成為兩 者的基本共識(shí) 我想這也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng) 導(dǎo)所說的話吧 一個(gè)好的企業(yè)文化確實(shí)一種能夠凝聚人心的精神 性 一個(gè)民族有它自己的民族文化 一個(gè)企業(yè)同樣也 需要有它自己的企業(yè)文化 企業(yè)文化的建設(shè)不是可有 可無的 而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的 當(dāng)企業(yè)面臨各 種各樣的挑戰(zhàn)時(shí) 又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群 力 團(tuán)結(jié)一致 共度難關(guān) 對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建 設(shè)的企業(yè)來說 平時(shí)一盤散沙 遇事就會(huì)各想各的心 事 而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考 換句話說 就是沒有把自己融于企業(yè)之中 由此可見 企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證 企業(yè)如果有一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度 對(duì) 酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉 當(dāng)然酒店的激勵(lì)機(jī)制 中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì) 而忽視了精神上 第 4 頁 共 4 頁 的激勵(lì)也是不利于員工隊(duì)伍的凝聚的 事實(shí)上 除了 傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外 還有很多的激勵(lì)方式值得我們管 理者借鑒 有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句 贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì) 時(shí)間過得真的很快 感覺只是轉(zhuǎn)眼 近四個(gè)月時(shí) 間就已經(jīng)飛馳而過 回想剛開始實(shí)習(xí) 感覺心中忐忑 不安 生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的 感覺首次 參加工作是那么的神秘 那么的讓人難以琢磨 但是 學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后 才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可 以和學(xué)過的東西結(jié)合的 并且是一些簡(jiǎn)單的理論 老師要求了解的內(nèi)容 隨著工作的深入以及了解 就 會(huì)感覺把學(xué)過的東西和在實(shí)踐中運(yùn)用并不是一件容易 的事情 是的 學(xué)會(huì)實(shí)踐結(jié)合理論是容易的 而用理 論創(chuàng)造實(shí)踐的過程卻是困難的 這需要我們要一直注 意的 最后我要感謝所有為我的實(shí)習(xí)提供幫助和指導(dǎo)的 領(lǐng)導(dǎo)老師們 感謝你們這么多