養(yǎng)禽學(xué)(填空題).doc

1胚胎發(fā)育對(duì)環(huán)境溫度有一定的適應(yīng)能力，以雞胚為例，溫度可以控制在 35 40.5 的范圍。使用立體孵化器時(shí)最佳孵化溫度的范圍是 37.5 37.8 。2禽舍的類型可以分為 開放 式、 封閉 式和 封閉結(jié)合 式三種。3. 強(qiáng)制換羽的三個(gè)要素是： 停水 、 絕食 和 停光 。4. 雞的飼養(yǎng)有 地面 平養(yǎng)、 網(wǎng)上 平養(yǎng) 和 籠養(yǎng) 三種方式。1、用（ 快羽）公雞和（ 慢羽）母雞雜交后代可自別雌雄。2、蛋雞斷喙的時(shí)間一般在（ 69）日齡。3、雞的品種按經(jīng)濟(jì)用途分主要有（ 蛋用型）、（ 肉用型）、（ 兼用型）、（ 觀賞型）和（ 藥用型）等。4、成年母雞僅（ 左）側(cè)卵巢發(fā)育正常。5、白殼雞蛋在進(jìn)行第一次照蛋時(shí)是在（ 6）天左右。6、產(chǎn)蛋量是蛋禽最重要的生產(chǎn)性能，它可用不同的數(shù)量指標(biāo)來(lái)表示，主要有（ 產(chǎn)蛋數(shù)）、（ 產(chǎn)蛋總量）、（ 產(chǎn)蛋率）。7、種蛋在立體孵化器內(nèi)進(jìn)行孵化前19天的最適宜溫度為（37.537.8）度。8、控制性成熟的主要方法，一是（ 限制飼養(yǎng)），二是（ 控制光照）。9、肉雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到（ 5%）的日齡叫做開產(chǎn)日齡。10、列舉三種特種經(jīng)濟(jì)禽類：（ 鵪鶉）、（ 肉鴿）和（ 火雞）。11、（ 法氏囊）是禽類重要的免疫器官，它存在于著禽類泄殖腔內(nèi)。12、確定家禽的育種目標(biāo)通常要考慮三大因素：（ 市場(chǎng)需求）、（ 現(xiàn)有育種群的狀況）和（ 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的品性能）。13、雞胚孵化到第（ 10）天左右尿囊達(dá)到雞蛋的小頭，整個(gè)胚蛋除氣室外布滿血管稱為（ 合攏）。14、斷喙時(shí)上喙切去（ 1/2），下喙切去（ 1/3）。15、肉仔雞飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)包括（ 加強(qiáng)早期飼喂）和（ 保證采食量）。16、在種雞場(chǎng)及商品雞生產(chǎn)中，用于表示群體產(chǎn)蛋數(shù)的兩個(gè)指標(biāo)是（ 飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋數(shù)）和（ 入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)）17、肉雞屠體的主要缺陷有（ 龍骨彎曲）、（ 胸部囊腫）和（ 綠肌?。?8、褐殼雞蛋頭照在（ 10）天。19、雛雞的雌雄鑒別方法主要有（ 伴性遺傳）和（ 翻肛）鑒別法。20、影響鵝產(chǎn)蛋量低的原因有（ 繁殖的季節(jié)性）和（ 就巢性）。21我國(guó)家禽存欄數(shù)與蛋產(chǎn)量居世界第（一）位。22家雞主要的祖先是（ 紅色原雞 ）。23輸卵管由（ 傘部 ）、（ 膨大部 ）、（ 峽部 ）、（ 子宮 ）、（ 陰道 ）組成。其中受精在（ 傘部 ）完成。系帶在（ 膨大部 ）形成。24（ 鵝 ）是草食家禽。25一般情況下，孵化雞蛋的溫度應(yīng)經(jīng)常保持在（100F，37.8 ）。26成禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為（ 1325 ）27輕型蛋雞每天每只的大致采食量為（ 110 ）克。28雞蛋一般在孵化的（ 19 ）天移盤。29禽類呼吸系統(tǒng)中最具特色的是有（ 9 ）個(gè)氣囊。30雞人工授精的間隔時(shí)間為（ 45 ）天。31現(xiàn)代肉雞業(yè)起源于（ 美國(guó) ）。32母鴨產(chǎn)蛋時(shí)間多集中在（ 清晨 ）。33禽蛋蛋白的形成部位是（ 膨大部 ）。34禽蛋蛋殼的形成部位的（ 子宮部 ）。35大型鵝種適宜的公母比例為（ 1:34 ）36. 孵化上蛋的時(shí)間一般是（ 下午 ）37. 生產(chǎn)上陰道輸精深度一般為（ 2-3 ）厘米。38. 紹鴨屬于（ 蛋用型 ）品種。39.恒溫孵化時(shí)孵化器的溫度為（37.8）,出雛器的溫度為（37.3）。40. 雞的體溫為（ 41-42 ）41. 雞蛋孵化時(shí)一般在（ 5-7 ）胚齡進(jìn)行頭照。42家禽的限制飼養(yǎng)方式有（ 限量 ）、（ 限時(shí) ）、（ 限質(zhì) ），但是最根本的都是要控制（ 能量 ）和（ CP ）的攝入。43. 公雞頸部的羽毛又特稱為（ 梳羽 ）。44. 成年公鴨尾部一般有（ 性指羽 ）。45. 種鵝最好只利用（ 2 ）個(gè)產(chǎn)蛋年。46禽的排卵間隔為（ 25 ）小時(shí)。47、禽類生產(chǎn)所需的外部條件包括（ 溫度 ）、（ 濕度） 、（ 空氣 ）、（ 光照 ）、（ 密度 ）。48家禽首次人工輸精后一般第（ 3 ）天可以得到受精的種蛋。49母禽產(chǎn)蛋期間每天的光照時(shí)間為（ 1617 ）小時(shí)。50. 雞有（ 2 ）個(gè)胃。51地方品種的優(yōu)質(zhì)種公雞可利用（ 23 ）年。52、因?yàn)椋?蛋內(nèi)脂肪含量高 ），鴨蛋、鵝蛋在孵化時(shí)必須進(jìn)行涼蛋。 53育成雞的飼養(yǎng)方式包括（ 地面平養(yǎng) ）、（ 網(wǎng)上平養(yǎng) ）、（ 立體籠養(yǎng) ）三種。 54、家禽的純系由多個(gè)（家 系 ）組成。55、觀察初生雛雞翼羽的相對(duì)生長(zhǎng)速度，其中快羽為（ 主翼羽長(zhǎng)于副翼羽2mm以上 ）：56、當(dāng)雞蛋孵化到19天落盤時(shí)照蛋檢查，此時(shí)的照蛋特征為：（ 閃毛 ）57、雞的抗病力遠(yuǎn)較豬和牛弱，就其解剖和生理特征而言，其原因之一是：（ 雞的新陳代謝過(guò)于旺盛 ）58、通風(fēng)換氣的風(fēng)機(jī)有（ 離心 ）風(fēng)機(jī)和（ 軸流 ）風(fēng)機(jī).常用（ 軸流 ）風(fēng)機(jī).59、云南的名的地方良種雞有（ 菜花雞 ）和（ 武定雞 ）。60、蛋黃表面有一白色小圓點(diǎn),未受精的叫（ 胚珠 ），受精的叫（ 胚盤 ）。61、孵化廠為方便出雛工作的安排，最好選擇（ 下午4點(diǎn) ）開機(jī)孵化。62、影響孵化成績(jī)的三大因素：（種蛋質(zhì)量）、（種蛋的保存）和（孵化條件）。63、當(dāng)孵化條件得當(dāng)、出雛正常時(shí)，出雛時(shí)間表現(xiàn)為（ 出雛時(shí)間較一致 ）。64、家禽飼料包括（ 青飼料 ）、（ 青貯飼料 ）、（ 能量飼料 ）、（ 蛋白質(zhì)飼料 ）、（ 礦物質(zhì)飼料 ）（ 維生素補(bǔ)充飼料 ）、（ 飼料添加劑 ）。65、影響產(chǎn)蛋的生理因素有（ 開產(chǎn)日齡 ）、（ 產(chǎn)蛋強(qiáng)度 ）、（ 產(chǎn)蛋特性 ）、（ 抱性 ）、（ 冬休性 ）。66、禽的卵子排出后，立即被輸卵管的（ 喇叭部 ）接納。 67、在孵化生產(chǎn)中需要重點(diǎn)把握的三個(gè)孵化條件是：（ 溫度（37.8） ）、（ 通風(fēng) ）和（ 衛(wèi)生 ）；需要著力抓好雞胚的兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期是（ 4-5d ）和（ 18-20d ）。68、現(xiàn)代養(yǎng)禽業(yè)的標(biāo)志是高生產(chǎn)效率和高生產(chǎn)水平。作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，主要由（ 良種繁育體系 ）、（ 飼料工業(yè)體系 ）、（ 禽病防治體系 ）、（ 畜牧工程設(shè)施 ）、（ 科學(xué)的經(jīng)營(yíng)管理 ）、（ 產(chǎn)品加工銷售體系 ）等六個(gè)體系構(gòu)成。69、禽舍內(nèi)危及家禽健康的生產(chǎn)性能的有害氣體主要有：（ 二氧化碳 ）、（ 硫化氫 ）、（ 氨氣 ）等。70、雞在其產(chǎn)蛋年中，產(chǎn)蛋期間可以分為3個(gè)時(shí)期，即（ 產(chǎn)蛋前期 ）、（ 產(chǎn)蛋高峰期 ）和（ 產(chǎn)蛋后期 ）。71、商品肉雞的生產(chǎn)性能主要有兩個(gè)指標(biāo)：一是（ 上市日齡 ），二是（ 料肉比 ）。72、現(xiàn)代雞種的特征是具有（ 整齊一致 ）和（ 高生產(chǎn)水平 ）。73、適用于飼養(yǎng)肉用仔雞的飼料形狀是（ 顆粒料 ），飼養(yǎng)雛雞最好采用（ 裂碎料 ）,飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞可采用（ 粉料 ）。74、家禽的皮膚沒有（ 汗腺 ），全身披有羽毛，因此當(dāng)外界溫度升高至26.6時(shí)，輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流的散熱方式受到限制，其蒸發(fā)散熱的方法，主要靠（ 蒸發(fā) ）排出水蒸汽來(lái)調(diào)節(jié)體溫。75、養(yǎng)禽生產(chǎn)中常用福爾馬林與高錳酸鉀混合進(jìn)行環(huán)境的熏蒸消毒，禽舍熏蒸消毒時(shí)，每立方用福爾碼林（ 14 ）ml和高錳酸鉀（ 7 ）g.76、依據(jù)初生雛雞有無(wú)生殖隆起及其組織形態(tài)上的差異可鑒別其性別。生殖隆起一般位于（ 泄殖腔外緣 ），公雛（ 有 ）生殖隆起，而母雛（ 無(wú)或不明顯 ）。77、現(xiàn)代家禽配套系是在（ 標(biāo)準(zhǔn)品種和地方品種 ）的基礎(chǔ)上采用現(xiàn)代育種方法培育的，育種的重點(diǎn)由（ 外貌和血緣的整齊一致 ）轉(zhuǎn)向提高（ 生產(chǎn)性能 ）。78、鴨的祖先是（ 綠頭野鴨 ），中國(guó)鵝的祖先是（ 鴻雁 ），歐洲鵝和中國(guó)伊梨鵝的祖先是（ 灰雁 ）。79、家禽的繁殖特點(diǎn)是：（ 卵生 ）；（ 胚胎體外發(fā)育 ）；（ 有就巢性 ）。80、決定初生雛雞翼羽生長(zhǎng)快慢的慢羽基因K和快羽基因k都位于（ Z ）染色體上，而且慢羽基因K對(duì)快羽基因k為顯性，具有伴性遺傳現(xiàn)象。用慢羽母雞K與快羽公雞kk交配，所產(chǎn)生的子一代（ ）全部是慢羽，而（ ）全部是快羽，根據(jù)翼羽生長(zhǎng)的快慢就可鑒別公母。同樣，對(duì)于金銀羽色基因而言，銀色羽S對(duì)金色羽基因s為顯性，所以銀色羽母雞與金色羽公雞交配后其子一代的母雛羽色為（ 金色 ），公雛羽色為（ 銀色 ）。81、中國(guó)養(yǎng)禽業(yè)歷史悠久，其中有不少優(yōu)良