人教版生物七年級(jí)下冊(cè).消化和吸收PPT課件

.,1、作為細(xì)胞組成、組織更新必須的基本原料是（）2、作為體內(nèi)儲(chǔ)備物質(zhì)，氧化時(shí)供能最高的是（）,蛋白質(zhì),脂肪,復(fù)習(xí)鞏固,3、在人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是（）4、在人體內(nèi)主要的供能物質(zhì)是（）,水,糖類,.,我是小醫(yī)生,.,1.某成年人脖子腫大含碘的無(wú)機(jī)鹽，多食用海帶、紫菜、蝦鹽等。2.某兒童患佝僂病含鈣的無(wú)機(jī)鹽，多食用奶類、豆類、蝦皮等。3.小紅最近夜晚看不清東西、牙齦經(jīng)常出血維生素A,和維生素C動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、黃色玉米等。4.某生消化不良、食欲不振、患有腳氣病維生素B,多食用動(dòng)物腎臟，稻麥等谷類外皮等。,.,第二節(jié)消化和吸收,.,學(xué)習(xí)目標(biāo),1、認(rèn)識(shí)人體消化系統(tǒng)的組成。2、掌握食物的消化過(guò)程。3、探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。4、掌握小腸的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系以及小腸的結(jié)構(gòu)與吸收功能的能相適應(yīng)的特點(diǎn),.,消化的概念P26,消化系統(tǒng),大分子,小分子,分解,食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做消化。,.,口腔,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門(mén),唾液腺,肝臟,胰,消化道,消化腺,胃腺,腸腺,消化系統(tǒng)的組成,.,口腔,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門(mén),唾液腺,肝臟,胰,消化道,消化腺,胃腺,腸腺,消化系統(tǒng)的組成,.,消化道,.,唾液腺,肝臟,胰,消化腺,胃腺,腸腺,唾液可初步消化淀粉,.,消化腺唾液腺胃腺肝臟胰腸腺,消化液,唾液,胃液,膽汁,胰液,腸液,消化酶,(淀粉酶),(蛋白酶),(無(wú)消化酶),(多種酶),(多種酶),.,膽汁作用（膽汁中無(wú)消化食物的酶）,水+植物油,水+植物油+膽汁,返回,乳化作用,.,口腔是消化系統(tǒng)的開(kāi)始部分。,1、食物在消化系統(tǒng)中的變化：,牙齒,舌,.,變碎,變濕潤(rùn),牙的咀嚼舌的推動(dòng)、攪拌,唾液,食物進(jìn)入口腔后，經(jīng)過(guò)咀嚼，會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢？,.,饅頭為什么越嚼越甜？,饅頭的主要成分是什么？,淀粉有甜味嗎？,淀粉,沒(méi)有,.,探究:,饅頭在口腔中的變化,淀粉遇碘變藍(lán)麥芽糖遇碘不變色,小知識(shí),?,.,饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。,饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌稀?饅頭小塊與2毫升唾液不攪拌混合。,放入37左右的溫水中510分鐘,各加2滴碘液,搖勻,.,放入37左右的溫水中510分鐘,試管為什么要放入37左右的溫水中?,思考,口腔的溫度大約是37。37時(shí)唾液淀粉酶的活性最強(qiáng),.,實(shí)驗(yàn)結(jié)果,1饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合,2饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌?3饅頭小塊與2毫升唾液不攪拌,1,2,3,*口腔中有什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了變化?,不變色,變色,部分變色,淀粉被轉(zhuǎn)化,淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化,部分淀粉沒(méi)被轉(zhuǎn)化,.,饅頭為什么越嚼越甜？,饅頭的主要成分是什么？,淀粉有甜味嗎？,麥芽糖（有甜味）,淀粉（無(wú)甜味）,口腔,唾液淀粉酶,.,淀粉分解成麥芽糖麥芽糖還需進(jìn)一步分解蛋白質(zhì)、脂肪不被分解,口腔初步消化作用,口腔中,.,部分蛋白質(zhì)初步消化,蛋白質(zhì),氨基酸,淀粉,葡萄糖,脂肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,.,口腔,食道,胃,小腸,大腸,(1)圖中哪一條曲線表示脂肪的消化過(guò)程?,Y,技能訓(xùn)練,.,口腔,食道,胃,小腸,大腸,(2)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個(gè)部位開(kāi)始被消化？,淀粉口腔脂肪小腸蛋白質(zhì)胃,.,口腔,食道,胃,小腸,大腸,（3）D中含有哪些消化液？,膽汁、胰液、腸液,.,消化道的各個(gè)部位，哪個(gè)部位消化最徹底？,小腸,想一想,.,什么是吸收？,經(jīng)過(guò)消化的食物穿過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)（例如：血液）的過(guò)程。,二、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,.,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是在小腸還是大腸中被吸收的？,.,最主要的吸收?qǐng)鏊?小腸,最主要的消化場(chǎng)所,.,成人的小腸一般5-6米長(zhǎng),.,盲腸,闌尾,大腸內(nèi)表面上只有皺襞,沒(méi)有絨毛狀突起,.,皺襞,絨毛,毛細(xì)血管,皺襞、絨毛、微絨毛的存在，使小腸表面積比原來(lái)表面積增大了600倍左右,絨毛壁是一層柱狀上皮細(xì)胞，其頂端有微絨毛，約1700條,(物質(zhì)被消化成小分子物質(zhì)后,穿過(guò)小腸壁,進(jìn)入毛細(xì)血管,隨血液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?,.,唾液腺,肝臟,胰,消化腺,胃腺,腸腺,小腸壁上有腸腺。分泌腸液,腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.,腸腺,.,小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：,1、長(zhǎng)2、大3、多4、薄,5-6米,皺襞和小腸絨毛增大了內(nèi)表面積,三種消化液（腸液、胰液、膽汁），多種消化酶,小腸絨毛壁和絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管壁很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,.,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,.,小結(jié)：,(淀粉酶),(多種酶),(沒(méi)有消化酶),(蛋白酶),(多種酶),（初步消化淀粉）,（初步消化蛋白質(zhì)）,（主要消化的場(chǎng)所）,.,*.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是_、_、_,它們消化的起始部位分別是_.,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小腸,.,1.人體內(nèi)消化的主要場(chǎng)所是()A.胃B.小腸C.大腸D.食道2.人體內(nèi)最大的消化腺是()A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝臟3.組成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小腸、大腸、肛門(mén)B.口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)C.口腔、咽、胃、食道、大腸、小腸、肛門(mén)D.口腔、咽、食道、胃、大腸、小腸、肛門(mén),隨堂練習(xí)：,B,D,B,.,4.下列不含消化酶的消化液是()A.胰液B.腸液C.唾液D.膽汁5.在消化道中，糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的消化的先后順序排列是（）A.糖類脂肪蛋白質(zhì)B.脂肪糖類蛋白質(zhì)C.糖類蛋白質(zhì)脂肪D.蛋白質(zhì)糖