DB46 T 24-2002 胡椒栽培技術(shù)規(guī)程

05 海 南 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 24 2002 胡椒栽培技術(shù)規(guī)程 002布 2002施 海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 24 2002 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)函 (2001)68 號(hào)關(guān)于下達(dá)第三批全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)計(jì)劃的通知等有關(guān)文件的精神和要求而制定的。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了胡椒生產(chǎn)的農(nóng)藝設(shè)計(jì)和有關(guān)指標(biāo)，是建立胡椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)的重要內(nèi)容之一，因而是實(shí)施該示范區(qū)的重要文件。 本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國內(nèi)外胡椒高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的科研成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)編寫而成。 本標(biāo)準(zhǔn)由瓊海市全國高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組提出。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：瓊海市熱作服務(wù)中心。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人： 陳德政、符碧海、楊全 敏。 24 2002 1 胡椒栽培技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)全面地提出了胡椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的一整套技術(shù)措施，對(duì)園地規(guī)劃、種植材料、建園與定植、土壤管理、水分管理、營(yíng)養(yǎng)管理、整形與修剪、病蟲害防治、果實(shí)采收、加工等各項(xiàng)技術(shù)環(huán)節(jié)都作了相應(yīng)的規(guī)定。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于瓊海市胡椒的生產(chǎn)，也可供海南省其他市縣胡椒生產(chǎn)參考。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件 的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 360 1999胡椒插條苗 3 胡椒園的建立 選地 胡椒園宜選擇靠近水源，排水良好的緩坡地、平地。并且要土層深厚、土質(zhì)疏松、微酸性至中性、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土、紅壤土或磚紅壤土，所選的土地又必須符合國家無公害產(chǎn)地要求。重砂土、粘土及易澇地不宜種植。如小面積種植，應(yīng)選擇避風(fēng)環(huán)境。 規(guī)劃 選地后應(yīng)進(jìn)行規(guī)劃，規(guī)劃與設(shè)計(jì)內(nèi)容包括道路系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、防護(hù)林、居民點(diǎn)、林段小區(qū)及漚肥池等。我市為臺(tái)風(fēng)風(fēng)口區(qū)，小區(qū)面積一般 以 頃左右為宜，形狀因地而定，方形或長(zhǎng)方形，四周營(yíng)造防護(hù)林。主林帶設(shè)在較高的迎風(fēng)處，與主風(fēng)方向垂直，寬 10 12 米。副林帶與主林帶垂直，一般寬 6 8 米。選擇剛果 12 號(hào)桉、木麻黃、馬占相思、小葉桉等速生抗風(fēng)樹種。防護(hù)林株、行距為 1 2米。 墾地與整地 胡椒園開墾時(shí)，先除凈雜草、樹根、石塊等，然后進(jìn)行全墾，深度要達(dá) 50 厘米，讓土壤充分曝曬再進(jìn)行犁耙，使土壤細(xì)碎、疏松。緩坡地種植應(yīng)筑等高梯田，以利保持水土，減少病蟲害傳播。 5 度以上坡地宜筑小梯田，梯田面向內(nèi)稍傾斜，面寬 2 ，并在內(nèi)側(cè)開一條 排水小溝，深 15 厘米，寬20 厘米，單行種植。 5 度以下的緩坡地，可筑大梯田、田面寬 5 米左右，雙行起壟種植。平地雙行或單行起壟種植，壟高 20 30 厘米，溝寬 30 35 厘米。 24 2002 2 建立排水系統(tǒng) 無論平地或坡地，在胡椒園四周都必須開好環(huán)園溝、園內(nèi)縱溝及壟間小溝。環(huán)園溝距胡椒樹 2 米，距林帶 2 米，溝寬 ，深 。在行間每隔 15 株左右開一條縱溝，寬 ，深 。把環(huán)園溝、縱溝與壟間小溝全部貫通，保證椒園雨后不積水，防止地面徑流、沖刷，有利于水土保持與防止病害。 挖穴與施基肥 挖穴應(yīng)在定植前一個(gè)月進(jìn)行。要求按株行距挖大穴，植穴規(guī)格為寬 80 厘米，深 60 厘米。挖穴時(shí)，把表土、底土分開放，同時(shí)撿凈樹根、石塊等雜物。穴曝曬 15 天左右后開始回土，回土?xí)r，先用表土回穴至植穴的一半，然后每穴加磷肥 斤左右 (施肥前一個(gè)月左右打細(xì)過篩與有機(jī)肥混勻 )、充分腐熟細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 (牛糞、豬糞等 )15 25 公斤與表土混勻后回穴，再回表土踩實(shí)做成稍高于地面的土堆，等待種植。 定植 定植材料 選用壯苗作為定植材料，具體按照 360 的規(guī)定執(zhí)行。 定植時(shí)間 我市全年均可種植，但最適宜的季節(jié)是春季 (3 4 月 )或秋季 (9 10 月 )，而又以春季較好。定植應(yīng)選在陰天下午進(jìn)行，雨后土壤濕度過大不宜種植。 定植規(guī)格 平地種植的株、行距為 2，土壤肥沃與緩坡地種植株、行距為 2，柱長(zhǎng) 定植方法 春季種植應(yīng)采用“熟”苗種植，即先把種苗放在蔭棚里培育成活。秋季可直接采用“生”苗種植。種植時(shí)先在原土堆上挖一小穴，寬 40 厘米左右，深度依種苗長(zhǎng)度而定，小穴面一邊傾斜 45 度，斜面方向與梯田 (壟 )的走向一致，但 不能向西，并稍壓實(shí)。采用雙苗種植，種苗放在斜面上呈“八”字形，兩苗露出地面的蔓端距離 10 厘米左右，使根系朝下舒展，頂下第二節(jié)稍露于地面。隨后先由下而上壓細(xì)碎表土，最后回土填滿穴面，小心壓實(shí)，并在種苗周圍做一土兜，淋足定根水，插上芒箕搞好蔭蔽，蔭蔽度達(dá) 90%以上。 4 幼齡胡椒的管理 定植后淋水 定植后要連續(xù)淋水 3 天。以后每隔 1 2 天淋水一次，但必須視天氣而定，總之要保持土壤濕潤(rùn)至 24 2002 3 胡椒正常生長(zhǎng)為止。 蔭蔽物留與去 植后一年內(nèi)蔭蔽物要保持完好，同時(shí)要防止因風(fēng)吹雨打蔭蔽物壓住種苗，一般情況待 割第二次蔓后，才能全部撒離蔭蔽物。 查苗補(bǔ)苗 植后 20 天要全面檢查，進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，保證全苗生長(zhǎng)。 施肥 胡椒種植成活后 (約 20 30 天 )要開始加強(qiáng)施肥管理。一齡胡椒每次每株施漚水肥 2 3 公斤 (水肥成份： 100 擔(dān)水十人畜糞尿 10 擔(dān) 過磷酸鈣 50 公斤綠葉 10 擔(dān) )，每月 2 次，第一次剪蔓后，施水肥時(shí)加施復(fù)合肥 50 克左右；二齡胡椒每次每株施漚水肥 4 5 公斤 (水肥成份： 100 擔(dān)水人畜糞尿 10 15 擔(dān)過磷酸鈣 50 100 公斤綠葉 10 20 擔(dān) )，加施復(fù)合肥 100 150 克，每月 1 2 次；三 齡胡椒每株每次施漚水肥 8 10 公斤 (水肥成份： 100 擔(dān)水人畜糞尿 15 20 擔(dān)過磷酸鈣 100 公斤綠葉20 擔(dān) )，加施復(fù)合肥 150 200 克，每月施肥一次。 施肥方法： 一齡胡椒在樹冠的周邊開左右對(duì)稱溝施下，溝深 5 10 厘米，長(zhǎng) 50 厘米左右，寬 20 厘米；二、三齡胡椒在距樹冠 10 厘米處開半環(huán)溝，溝深 10 15 厘米、長(zhǎng) 60 厘米、寬 20 厘米。加施復(fù)合肥時(shí)最好是待水肥施下將干時(shí)，把所需施的復(fù)合肥均勻散施在施肥溝里復(fù)土。施肥位置應(yīng)輪換，每次剪蔓前一星期最好施一次水肥，干旱季節(jié)剪蔓后再施一次水肥。 除草、松土 與覆蓋 胡椒園要經(jīng)常除草、松土、保持園內(nèi)清潔與土壤疏松。在旱季用稻草蓋土，在每年的 4 11 月用遮陽網(wǎng)蓋頂， 11 月后撒離，次年 4 月初再蓋上。胡椒封頂后不再蓋頂。 插柱與綁蔓 胡椒定植成活將抽出新蔓時(shí)要及時(shí)插上永久支柱 (石柱或水泥柱 )。在離椒頭 20 厘米處埋入地下 70厘米深，要埋得穩(wěn)實(shí)，在同一等高線上支柱高度最好保持等高。支柱要求長(zhǎng)度 ，規(guī)格 1012 厘米，并且均勻。 幼齡椒一般在新蔓抽出 3 4 節(jié)時(shí)開始綁蔓，以后每隔 10 15 天綁一次。用柔軟的塑料繩，由下而上在蔓節(jié)下方一厘米處，將主蔓均勻 按在支柱上 (不要交叉，木栓化與未木栓化的主蔓要分開 )綁住。木栓化的主蔓應(yīng)綁緊些，未木栓化的主蔓應(yīng)綁松些，待木栓化后再用尼龍繩綁緊。 摘花 我市種植胡椒主要留秋花 (9 11 月抽生的花穗 )，其他時(shí)間抽生的花穗一律摘除，減少養(yǎng)份消耗。在胡椒蔓未封頂以前，也要摘除各時(shí)期抽生的花穗。 24 2002 4 深翻改土 胡椒種植半年后，在每年的春、冬兩季進(jìn)行深翻改土。具體做法是：在胡椒穴的四周邊挖下深 60厘米，寬 60 厘米，長(zhǎng) 70 80 厘米的施肥穴，然后用漚制完全腐熟細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 15 25 公斤，過磷酸鈣 斤 (施肥前 一個(gè)月左右打細(xì)過篩與有機(jī)肥混勻 )及表土混勻后施下壓實(shí)。同一次每株在同一方位進(jìn)行，在植后二至二年半內(nèi)完成。 幼齡胡椒的整形修剪 整形修剪的目的 整形修剪是培養(yǎng)胡椒高產(chǎn)樹型的關(guān)鍵措施之一。其目的是通過修剪使每個(gè)蔓節(jié)都抽生分枝，增加枝條數(shù)量，創(chuàng)造一個(gè)枝條分布均勻，通風(fēng)透光的理想樹型。 整形修剪具體作法 剪蔓時(shí)間 剪蔓在每年的 3 4 月與 9 10 月進(jìn)行，剪蔓時(shí)不宜在高溫與下雨天進(jìn)行。 剪蔓 主要采取多蔓多剪方法 (留主蔓 8 條，剪蔓 4 5 次 )。第一 次剪蔓：在胡椒植后六個(gè)月左右，新蔓長(zhǎng)高 80 110 厘米時(shí)進(jìn)行。一般情況，在新蔓的 2 3 個(gè)節(jié)上方 1 厘米處剪蔓。如果空節(jié) (即沒有抽分枝的節(jié) )過多，必須在剪蔓后進(jìn)行壓蔓 (即把空節(jié)埋入地下至剩下 2 3 個(gè)有分枝的節(jié)在地面上 )。新蔓長(zhǎng)出后留 2 4 條健壯的新主蔓；第二次剪蔓：在選留的新主蔓長(zhǎng)高 80 90 厘米時(shí)，在第一次切口上 3 4個(gè)節(jié)上方 1 厘米處剪蔓，新蔓長(zhǎng)出后留 4 6 條健壯新主蔓；第三次剪蔓：當(dāng)?shù)诙芜x留的新主蔓長(zhǎng)高達(dá) 80 厘米以上時(shí)，在第二次切口上 3 4 個(gè)節(jié)上方 1 厘米處剪蔓，待新蔓長(zhǎng)出后留足 8 條新主蔓；第四次剪蔓同第三 次相同；最后一次剪蔓：在第四次剪蔓后新蔓高達(dá) 80 厘米時(shí)，在新蔓的第二層枝序 (6 8個(gè)節(jié)處 )節(jié)上方剪蔓。這次剪蔓后保留 8 條主蔓長(zhǎng)至超過支柱 20 30 厘米時(shí)進(jìn)行封頂。其方法是：將新留的主蔓向支柱頂中心靠攏，按次序相互交叉，用尼龍繩在交叉點(diǎn)綁好。在離交叉點(diǎn)上 2 3 個(gè)節(jié) (帶有枝序的 )上方 1 厘米處將主蔓剪除。最后在離支柱頂端約 5 厘米處，用尼龍繩將均勻分布于支柱面上的8 條主蔓綁好。 修剪 修芽及剪除“徒長(zhǎng)蔓” 修芽就是剪除去由于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，長(zhǎng)出多余的芽、蔓。剪除“徒長(zhǎng)蔓”就是把生長(zhǎng)纖 弱，節(jié)間長(zhǎng)，分枝少或不抽分枝的蔓剪除掉。 剪除“送嫁枝” 在第二次剪蔓后新長(zhǎng)出的枝葉能蔭蔽椒頭時(shí)將其剪除。 24 2002 5 “打頂” 胡椒封頂后，頂端易抽出新蔓，消耗養(yǎng)分，影響胡椒正常開花結(jié)果，應(yīng)在每年 3 至 4 月份與 8 9月份將其剪除。 5 結(jié)果胡椒園的管理 施肥 結(jié)果胡椒施肥必須把握好施肥時(shí)間、施肥量及有機(jī)肥與無機(jī)肥的合理配比，應(yīng)盡可能滿足胡椒不同時(shí)期對(duì)不同養(yǎng)分的需要。否則，就會(huì)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。 主攻花肥 主攻花肥是對(duì)胡椒產(chǎn)量關(guān)系最大的一次施肥。要及時(shí)施與重施 ，應(yīng)在 6 月中旬至下旬的雨前或雨后土壤濕度不大時(shí)，及時(shí)施肥為宜。每株施充分腐熟細(xì)碎的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 15 25 公斤，過磷酸鈣 施肥前一個(gè)月左右打細(xì)過篩與有機(jī)肥混勻 )；斤。 施肥方法： 有機(jī)肥施法是在離樹冠 15 20 厘米處挖溝深 30 40 厘米，長(zhǎng) 60 80 厘米，寬 20 25 厘米，把肥料與表土混勻回溝壓實(shí)。復(fù)合肥施法是在樹冠 10 15 厘米處挖溝寬 15 20 厘米，深 10 15 厘米的半環(huán)溝，均勻施下復(fù)土。 輔助攻花肥 第一次在 8 月中下 旬，每株施漚水肥 8 10 公斤，胡椒專用復(fù)合肥 斤；第二次在 9 月中下旬，每株施漚水肥 8 10 公斤，胡椒專用復(fù)合肥 斤；另外，使用高鎂施液肥噴葉背，在 8 月中旬至下旬用 400 倍的高鎂施溶液作根外追肥，每隔 10 12 日一次，連續(xù)二次。如果天氣干旱，在噴后第二天下午 4 點(diǎn)后噴清水一次，效果更佳。 攻果肥 在入冬前 11 月，果實(shí)發(fā)育加快，需要有充足的養(yǎng)份，應(yīng)施氮與鉀肥。每株施漚水肥 8 10 公斤，氯化鉀 100 克或草本灰 斤或火燒土 10 15 公斤。 養(yǎng)樹壯果 肥 在次年的 2 月底至 4 月，這段時(shí)間是果實(shí)充實(shí)飽滿階段，應(yīng)以鉀肥為主。每株施草木灰 2 斤或胡椒專用復(fù)合肥 斤。結(jié)果多而長(zhǎng)勢(shì)差者，每株施漚水肥 8 10 公斤。清明節(jié)過后，如果胡椒尚未轉(zhuǎn)青，還須施一次漚水肥，適當(dāng)加些尿素。 24 2002 6 肥害處理 由于施肥不當(dāng)引起肥害現(xiàn)象表現(xiàn)為：輕者嫩葉缺綠變色，新梢極少，新抽的蔓枝纖弱，節(jié)間短。重者，嫩葉在施肥當(dāng)天或隔天即有輕度失水下垂，隨之葉片干枯脫落。 處理方法： 水肥、化肥致害者，先把肥溝挖開，用清水沖肥溝，使其淡化，減輕肥害，肥溝干后回新土稍壓實(shí)；干 肥致害者，及早挖走肥料，用清水沖洗肥穴，嚴(yán)重受害的根系必須切除，切口用 500 600 倍的綠乳銅溶液噴射保護(hù)，填回新土稍壓實(shí)。 水與灌水 胡椒根系對(duì)水分非常敏感，如水分過多，會(huì)使胡椒爛根，或引發(fā)瘟病，造成植株死亡。反之，缺少水分，土壤干燥，會(huì)影響植株正常生長(zhǎng)和發(fā)育，引起落花落果，甚至干枯死亡。因此，做好排灌工作，是結(jié)果胡椒防病、高產(chǎn)、延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命的重要措施。 水 在雨季到來前，認(rèn)真檢修椒園的排水系統(tǒng)，把環(huán)園溝、縱溝與壟間小溝全部貫通，填平凹地；大雨過后，逐園檢查排水系統(tǒng)與及時(shí)排除積水。 水 旱季土壤干燥，必須及時(shí)灌水。灌水應(yīng)在上午十一時(shí)以前、傍晚以后土溫不高時(shí)灌水，避免造成植株凋萎、落葉。 土和培土 土 松土是為了改良土壤物理性狀，有利于胡椒根系活動(dòng)，同時(shí)旱季松土曝曬可滅菌，預(yù)防病害。所以，每年結(jié)合施攻花肥時(shí)進(jìn)行全園松土外，還應(yīng)在雨季結(jié)束后進(jìn)行一次。深度 10 15 厘米，樹冠下淺些，株行間深些，松土?xí)r要把土塊打碎與避免傷害粗根及地下蔓。 土 培土主要是為了防漬、防病與增加土壤養(yǎng)分，使外露的椒頭埋入土中，促進(jìn)抽新根，增加吸收面積，提高抗旱能力。在每年 或隔年的冬春季節(jié)培土一次，每次每株培高地翻松曝曬的地表土 2 3 擔(dān)。培土前先掃凈樹冠下的枯枝落葉，并淺松土，然后把土均勻培在椒頭周圍。 6 胡椒主要病蟲害防治 24 2002 7 胡椒瘟病 胡椒瘟病是由疫霉菌侵染引起的土傳病害。病原菌可侵染胡椒任何部位，以侵染胡椒主蔓基部危害最大。 癥狀 主蔓基部癥狀：感病部位一般在地表至地下 20 厘米段。感病后，初期基部?jī)?nèi)皮層變黑，木質(zhì)部呈褐色，導(dǎo)管變黑；后期表皮黑色，組織腐爛松散，有時(shí)還流出黑水，有惡臭味，此時(shí)，植株會(huì)“猝”死。 葉片感病癥狀：感病后 ，病斑一般呈現(xiàn)圓形，在葉邊緣是半圓形，病斑黑色，病健界線不明顯。 花穗、果穗、嫩蔓及枝條感病癥狀：感病后病部變黑呈水漬狀，嚴(yán)重時(shí)脫落。 病菌傳播方式 病菌主要通過雨水、流水、風(fēng)或人、畜傳播。雨水將土壤中病菌濺射到植株下層枝葉上，感病后，枝葉上的病菌又靠雨水沖洗到土壤中，隨流水傳播或流到低陷的胡椒頭，侵染主蔓基部。管理人員工作的工具與鞋均可帶菌，臺(tái)風(fēng)可導(dǎo)致病害嚴(yán)重發(fā)生。 流行季節(jié) 我市主要發(fā)生與流行于雨季 (9 11 月 )，但其他季節(jié)也有發(fā)生，特別是在連續(xù)陰雨天氣后。 在流行期內(nèi)，枝葉、花果都會(huì)大量感病，植株大批死亡，死亡情況會(huì)延繼到次年 2、 3 月。 瘟病綜合防治措施 生產(chǎn)措施 a) 選擇無病種苗； b) b) 選擇不浸水和排水良好的坡地與緩坡地種植； c) 胡椒園要合理規(guī)劃，營(yíng)造好防護(hù)林； d) 旱季開始松土、曬土滅菌，用高地翻松曝曬的地表土，每年或隔年在冬春季節(jié)培土一次，每株培土 2 3 擔(dān)。經(jīng)常清理枯枝落葉，保持椒頭通風(fēng)干燥； e) 搞好排水系統(tǒng)，做到椒園下雨不徑流不積水； f) 加強(qiáng)臺(tái)風(fēng)后管理。被臺(tái)風(fēng)刮斜吹脫的胡椒，要盡快扶正，綁好主蔓，掃凈落葉，填 好支柱周圍的洞穴。對(duì)受臺(tái)風(fēng)刮損傷的胡椒，噴 1%疫霜靈或 800 1000 倍綠乳銅液保護(hù)， 10 12 天一次，連續(xù)二次； g) 定期檢查，做到早發(fā)現(xiàn)病情，立即隔離，及時(shí)防治，不讓其流行。 24 2002 8 h) 雨后園里地表未干不能進(jìn)園工作 (除大雨后檢查及排水工作外 )。 防治措施 a) 中心病區(qū)防治：發(fā)病期，在中心病區(qū)的胡椒樹冠下淋灌 600 倍氯乳銅溶液或 1%霜疫靈溶液作土壤消毒。病株之間的土壤與病株周圍植株 (3 4 株 )樹冠下的土壤同樣淋藥消毒。淋藥 2 3 次，每隔 7 10 天一次； b) 病株處理：病葉少的胡椒，在露 水干后摘去病葉 (病花果穗 )，再噴藥保護(hù)。病葉太多或天氣不好，先噴藥一次，再摘去病葉，所摘的葉片應(yīng)集中園外低處燒掉。隨后，連續(xù)用 1%疫霜靈或 600 800倍綠乳銅液噴 2 3 次保護(hù)健康葉片，直到無新病葉產(chǎn)生為止； c) 病死株處理：及時(shí)除去死株地上部分與地下殘根、爛蔓，并集中園外低處曬干燒掉。植穴土壤用 2%硫酸銅液消毒。病死株周圍胡椒按 a)項(xiàng)處理。做到發(fā)生一株處理一株，直到無病死株為止。 細(xì)菌性葉斑病 癥狀 各齡胡椒均有細(xì)菌性葉斑病發(fā)生，尤以結(jié)果椒為多。病菌主要侵害葉片，也侵害蔓、枝 、葉、花序及果穗。感病葉片初期出現(xiàn)多角形病斑，不久，病斑中間呈褐色，外緣有黃暈，葉背病健交界處呈水漬狀，隨后小病斑擴(kuò)大成片，病葉脫落。蔓枝感病初期為紫褐色，后變?yōu)楹趾谏；ㄐ蚣肮敫胁〔课怀首虾谏Ｎ：?yán)重的植株，只剩下幾條光禿的主蔓，喪失生產(chǎn)能力。 發(fā)病條件 細(xì)菌性葉斑病的發(fā)生、流行與氣候、環(huán)境條件及管理狀況有密切關(guān)系。 防治措施 a) 選擇無病種苗； b) 選擇避風(fēng)園地與營(yíng)造好防護(hù)林； c) 加強(qiáng)椒園管理，提高抗病能力； d) 處理中心病株，發(fā)現(xiàn)病株先及時(shí)摘除病葉及其周圍 40 厘米范圍內(nèi)的葉片、果穗枝條，于園外燒掉，后噴射 600 800 倍綠乳銅液或甲霜靈 400 500 倍液保護(hù)健康葉片。每隔 7 10 天一次，連續(xù) 23 次。 黃萎病 黃萎病是近年來常發(fā)生的病害，由鐮刀菌侵染引起，主要侵害根系。 主要癥狀 發(fā)病初期胡椒老葉先逐漸變黃，后整棵植株葉子變黃，失去光澤，主蔓停止生長(zhǎng)及不抽側(cè)芽，葉子 24 2002 9 逐漸脫落，甚至死亡。 防治措施 a) 加強(qiáng)椒園管理，增施有機(jī)肥，在旱季加強(qiáng)水肥管理； b) 在發(fā)病植株樹冠下淋灌 200 倍滅菌靈作土壤殺菌，病株之間土壤與病株周圍 (2 3 株 )植株，同樣淋藥，淋藥應(yīng)滲入土壤 40 厘米以下。病株淋藥 3 4 次，周圍無病株 2 次，每隔 10 12 天一次。 花葉病 花葉病是由病毒感染引起的一種病害。一般是管理不善，根系受損 (水害、肥害、根結(jié)線蟲為害等 )或高溫干旱季節(jié)割蔓與蟲害嚴(yán)重的椒園易發(fā)此病。 癥狀 病株嫩葉黃化變小、卷曲、畸形及花葉、主蔓萎縮，節(jié)間短，植株矮小，開花結(jié)果不正常。 防治措施 a) 選擇無病種苗； b) 不在高溫干旱天氣割蔓； c) 加強(qiáng)管理，合理施肥及排灌； d) d) 增施有機(jī)肥，提高抗病能力； g) 幼齡椒發(fā)病者，挖掉補(bǔ)植； f) 發(fā)病植株，先剪除發(fā)病部份，然后用菌克毒克 400 倍液，每噴霧器加蕓苔素 1 小包混勻噴射， 7 10 天一次，連續(xù) 3 4 次，效果較好。 胡椒根結(jié)線蟲病 主