標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 15193.11-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 果蠅伴性隱性致死試驗》與之前的版本《GB 15193.11-2003 果蠅伴性隱性致死試驗》相比,主要在以下幾個方面進(jìn)行了更新和調(diào)整:
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適用范圍和目的明確化:2015版標(biāo)準(zhǔn)更加明確了該試驗用于評估食品及其原料、食品添加劑、食品接觸材料及制品等對果蠅伴性隱性基因的致死效應(yīng),強調(diào)了其在食品安全性評價中的應(yīng)用。
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標(biāo)準(zhǔn)框架和內(nèi)容優(yōu)化:新版標(biāo)準(zhǔn)對章節(jié)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整,使得內(nèi)容更加條理清晰,增加了前言部分,詳細(xì)說明了標(biāo)準(zhǔn)制定的背景、目的和主要技術(shù)內(nèi)容變更情況,便于使用者理解和執(zhí)行。
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檢測方法和技術(shù)細(xì)節(jié)更新:2015版標(biāo)準(zhǔn)對試驗方法進(jìn)行了細(xì)化和規(guī)范,包括果蠅培養(yǎng)條件、試驗劑量選擇、統(tǒng)計分析方法等方面,提高了試驗的科學(xué)性和可操作性。同時,引入了更先進(jìn)的生物學(xué)技術(shù)和數(shù)據(jù)分析方法,以適應(yīng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。
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安全性和環(huán)保要求增強:新標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)了在進(jìn)行試驗過程中應(yīng)遵守的安全操作規(guī)程,確保人員健康與環(huán)境保護(hù),體現(xiàn)了對實驗室安全及生物安全管理的重視。
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結(jié)果判定和報告格式標(biāo)準(zhǔn)化:對試驗結(jié)果的判定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了明確,規(guī)定了報告應(yīng)包含的具體內(nèi)容和格式,有利于提高試驗數(shù)據(jù)的可比性和報告的一致性。
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參考文獻(xiàn)和術(shù)語定義更新:依據(jù)最新的科學(xué)研究成果和國際標(biāo)準(zhǔn),更新了參考文獻(xiàn),對專業(yè)術(shù)語給出了更準(zhǔn)確的定義,增強了標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性和時代性。
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法律依據(jù)和實施要求強化:新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)現(xiàn)行的食品安全法律法規(guī),對實施主體的責(zé)任、監(jiān)督與管理要求進(jìn)行了明確規(guī)定,確保標(biāo)準(zhǔn)的有效執(zhí)行和監(jiān)管。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2015-08-07 頒布
- 2015-10-07 實施



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