全市秋冬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電視電話會(huì)議講話稿

全市秋冬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)電視電話會(huì)議講話稿 同志們： 根據(jù)市委、市政府總體工作部署，我就深入推進(jìn)全市秋冬季畜牧水產(chǎn)工作，提幾點(diǎn)具體要求。 一、周密部署，切實(shí)做好秋冬季重大動(dòng)物疫病防控工作 扎實(shí)做好秋冬季重大動(dòng)物疫病防控工作，是確保畜牧養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵，也是促進(jìn)農(nóng)民增收的重要保障。根據(jù)省里統(tǒng)一部署和我市防控實(shí)際，從 9月上旬開(kāi)始，我市秋冬季重大動(dòng)物疫病防控工作已全面展開(kāi)。該項(xiàng)工作面臨的形勢(shì)復(fù)雜，要求高，任務(wù)重，各地務(wù)必引起高度重視。一是要進(jìn)一步做好動(dòng)物疫情大排查工作。重點(diǎn)排查重大動(dòng)物疫病和畜禽常見(jiàn)多發(fā)病。排查工 作做到不漏村、不漏場(chǎng)、不漏戶、不漏畜禽，并做好排查記錄，掌握疫情動(dòng)態(tài)；要進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，發(fā)現(xiàn)疑似重大動(dòng)物疫病和暴發(fā)常見(jiàn)多發(fā)病，及時(shí)按規(guī)定上報(bào)和處置。二是做好集中強(qiáng)制免疫工作。集中時(shí)間、集中力量對(duì)全市畜禽進(jìn)行集中免疫，做到“應(yīng)免盡免，不留空檔”， 10月 31日前要全面完成秋防集中免疫任務(wù)，應(yīng)免疫動(dòng)物免疫密度達(dá)到 100%，免疫抗體合格率達(dá)到 70%以上 。三是規(guī)范檢疫出證。加快設(shè)備配置和人員培訓(xùn)，加強(qiáng)產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，按時(shí)全面啟動(dòng)檢疫電子出證和溯源體系、動(dòng)物衛(wèi)生信息平臺(tái)。引種調(diào)種要嚴(yán)格執(zhí)行檢疫申報(bào)和隔離觀察 制度，嚴(yán)格禁止從疫區(qū)引種調(diào)種。強(qiáng)化動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，對(duì)不執(zhí)行檢疫申報(bào)和隔離觀察制度，造成嚴(yán)重后果的，要堅(jiān)決予以打擊。四是積極開(kāi)展消毒滅源。監(jiān)督指導(dǎo)所有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）對(duì)圈舍及周圍環(huán)境進(jìn)行徹底清掃消毒工作，特別是要對(duì)出現(xiàn)動(dòng)物死亡的圈舍進(jìn)行徹底、多次消毒。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，監(jiān)督開(kāi)展消毒工作。五是要進(jìn)一步健全動(dòng)物防疫工作責(zé)任體系。各地要對(duì)集中強(qiáng)制免疫、疫情監(jiān)測(cè)、防疫監(jiān)督、資金投入等情況不定期開(kāi)展督導(dǎo)檢查，嚴(yán)格責(zé)任追究，確保各項(xiàng)行動(dòng)目標(biāo)落實(shí)到位。 二、強(qiáng)化監(jiān)管，確保畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。 畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管是 一項(xiàng)責(zé)任重、影響大的工作，黨中央、國(guó)務(wù)院以及省委、省政府對(duì)這項(xiàng)工作歷來(lái)抓得很緊、盯得很嚴(yán)。上半年，我們?cè)谌蟹秶鷥?nèi)開(kāi)展了畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，并且取得了階段性成果，但還不能松懈，必須持之以恒，把工作做細(xì)，做實(shí)。一是要全方位開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。圍繞重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象 ,突出抓好“瘦肉精”、生鮮乳、獸用抗菌藥、水產(chǎn)品禁用藥物、生豬屠宰“掃雷”、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)資打假等六大專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治中，各地要強(qiáng)化檢測(cè)預(yù)警，做好檢測(cè)記錄和數(shù)據(jù)上傳，發(fā)現(xiàn)違法行為，堅(jiān)決重拳打擊，絕不手軟，絕不姑息；加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事 司法的銜接，強(qiáng)化重大問(wèn)題聯(lián)合整治和重大案件協(xié)同查處等機(jī)制，堅(jiān)決杜絕有案不移、以罰代刑等現(xiàn)象，要有針對(duì)性查處大要案，消除重大質(zhì)量安全隱患。二是強(qiáng)化無(wú)害化處理。要對(duì)轄區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）、屠宰加工企業(yè)開(kāi)展排查，加大病死動(dòng)物無(wú)害化處理的監(jiān)管力度，對(duì)亂扔亂棄、違法加工制售等非法處置病死動(dòng)物的違法行為進(jìn)行重點(diǎn)治理，從源頭上嚴(yán)防病死動(dòng)物污染環(huán)境、流入消費(fèi)市場(chǎng)和餐桌。三是切實(shí)落實(shí)好主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。各地要與轄區(qū)內(nèi)投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）簽訂“畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任狀”，明確質(zhì)量安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任 及責(zé)任追究的方式。對(duì)有質(zhì)量安全不良記錄的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，列入“黑名單”管理。要按照職責(zé)范圍，建立責(zé)任清單，厘清監(jiān)管邊界，搞好部門分工，落實(shí)工作職責(zé)。四是抓實(shí)日常執(zhí)法監(jiān)管。各地要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶、投入品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和屠宰企業(yè)等質(zhì)量安全責(zé)任主體實(shí)行網(wǎng)格化管理，分片劃區(qū)，各個(gè)片區(qū)的監(jiān)管責(zé)任具體到單位、到個(gè)人。加強(qiáng)獸藥、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量監(jiān)管，各地要依法嚴(yán)把生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)，加大生產(chǎn)企業(yè)特別是中小企業(yè)監(jiān)測(cè)和產(chǎn)品抽查力度，強(qiáng)化進(jìn)銷臺(tái)賬、倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生督辦檢查，全面建立監(jiān)督檔案，實(shí)施痕跡化管理，嚴(yán)厲查處無(wú)證生產(chǎn)、違法添加禁用物品、衛(wèi)生指標(biāo)不達(dá) 標(biāo)等違法違規(guī)企業(yè)。 三、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步優(yōu)化畜牧水產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局。 各縣市區(qū)要圍繞“高效、生態(tài)“這一主線，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展生豬、牛羊、家禽、名特優(yōu)水產(chǎn)品等四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。一是抓好草食畜牧業(yè)發(fā)展。以南方現(xiàn)代草地畜牧業(yè)推進(jìn)行動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)助推草食畜牧業(yè)快速發(fā)展，大力推進(jìn)牧草種植，發(fā)展家庭小草場(chǎng)，不斷擴(kuò)大人工種草面積。根據(jù)不同海拔區(qū)域和土壤條件，選擇推廣優(yōu)質(zhì)牧草，推行改良草場(chǎng)、林間種草以及糧草間套種，擴(kuò)大飼草作物種植面積。綜合利用秸稈資源，推廣秸稈飼料化利用，利用先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，提高牛羊飼養(yǎng)管理水平， 使草食畜牧業(yè)成為畜牧生產(chǎn)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。二是抓好養(yǎng)殖品種改良。建設(shè)現(xiàn)代良種繁育和推廣體系，不斷提高畜禽良種比重，增強(qiáng)畜牧業(yè)的生產(chǎn)能力。要立足資源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)不同區(qū)域選擇有比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)潛力的畜種作為主攻方向，大力發(fā)展湘西黃牛、湘西黑豬、雪峰烏骨雞等特色項(xiàng)目建設(shè)，大力推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化，在種禽繁育、飼料加工、屠宰加工、畜禽養(yǎng)殖、產(chǎn)品購(gòu)銷和綜合服務(wù)等方面形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。在水產(chǎn)方面，大力推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖，繼續(xù)組織開(kāi)展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)，加強(qiáng)和優(yōu)化池塘、水庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)化改造的區(qū)域布局，大力發(fā)展多元化、精品化的現(xiàn)代 休閑漁業(yè)，逐步形成特色鮮明、規(guī)模適度、優(yōu)勢(shì)突出、效益良好的區(qū)域性養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。三是抓好養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。年底前要全面完成畜禽養(yǎng)殖業(yè)“禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)”的劃定工作，并切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)管。要對(duì)全市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面摸排，督促畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)相應(yīng)糞污