標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 5413.23-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定》與《GB/T 5413.23-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 碘的測(cè)定》相比,主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
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標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)變化:最顯著的變化是從推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T)轉(zhuǎn)變?yōu)閺?qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB),意味著《GB 5413.23-2010》中的規(guī)定對(duì)相關(guān)產(chǎn)品而言是必須遵守的,而非以往的推薦執(zhí)行。
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適用范圍擴(kuò)展:新標(biāo)準(zhǔn)不僅涵蓋了嬰幼兒配方食品和乳粉,還擴(kuò)展到了更廣泛的嬰幼兒食品和乳品,這表明檢測(cè)范圍更加全面,以確保所有相關(guān)嬰幼兒食品的碘含量符合安全要求。
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檢測(cè)方法改進(jìn):《GB 5413.23-2010》引入或更新了檢測(cè)技術(shù),可能包括了更精確、靈敏的分析方法,如電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)、高壓液相色譜法(HPLC)等現(xiàn)代分析手段,以提高檢測(cè)的準(zhǔn)確性和效率。這些技術(shù)的進(jìn)步有助于更準(zhǔn)確地測(cè)定碘含量,確保結(jié)果的可靠性。
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限量要求調(diào)整:雖然具體數(shù)值未提及,但新標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)根據(jù)最新的科學(xué)研究和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,對(duì)嬰幼兒食品和乳品中的碘含量限值進(jìn)行重新設(shè)定,以更好地保障嬰幼兒的健康發(fā)育,避免碘過量或不足帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
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規(guī)范性引用文件更新:新標(biāo)準(zhǔn)引用了最新版本的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范文件,確保了檢測(cè)依據(jù)的時(shí)效性和科學(xué)性,有助于統(tǒng)一檢測(cè)方法和技術(shù)要求,提升整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。
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術(shù)語和定義明確:標(biāo)準(zhǔn)中可能對(duì)相關(guān)術(shù)語和定義進(jìn)行了清晰界定,有助于減少理解歧義,確保執(zhí)行時(shí)的一致性和準(zhǔn)確性。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.267-2016
- 2010-03-26 頒布
- 2010-06-01 實(shí)施




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GB 5413.23-2010發(fā)布稿 嬰幼兒食品和乳品中碘的測(cè)定 發(fā)布稿-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡(jiǎn)介
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