DB21T 1803-2010 西瓜適齡壯苗貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程

31 備案號(hào)： 寧省 地方標(biāo)準(zhǔn) 1/T 1803 2010 西瓜適齡壯苗生產(chǎn)貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程 2010 - 06 - 01 發(fā)布 2010 - 07 - 01 實(shí)施 遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 1803 2010 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù) 2009 起草規(guī)則 編制。 本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)委員會(huì)提出并歸口。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、東陵區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、新民農(nóng)業(yè)示范場、新民市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、康平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、開原市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、東陵區(qū)白塔街道辦事處。 本標(biāo)準(zhǔn)起草人：趙義平、丁秀華、張紅艷、高海瑞、孫宏東、萬春雷、張俊奇、孔德軍 、王勝祥、王光霞。 1803 2010 1 西瓜適齡壯苗生產(chǎn)貯運(yùn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了西瓜適齡壯苗生產(chǎn)要求的產(chǎn)地環(huán)境、育苗設(shè)施、品種選擇、種子處理、播種時(shí)期、溫度與光照管理、營養(yǎng)塊育苗、穴盤育苗、營養(yǎng)缽育苗、病蟲害防治和貯藏運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于露地和保護(hù)地西瓜培育適齡壯苗和秧苗的貯運(yùn)。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件 3 產(chǎn)地 環(huán)境 應(yīng)選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源、地勢高燥、排灌方便、土層深厚疏松的壤土 。 生產(chǎn)地塊 距主干公路線 100m 以外 。 環(huán)境空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境 質(zhì)量 應(yīng)符合 010 的規(guī)定。 4 育苗設(shè)施 集約化（穴盤或 營養(yǎng) 塊）育苗及常規(guī)育苗一般選在日光溫室或大棚中， 每 栽培 667 （ 畝 ） 西瓜需要苗床面積 3 ， 營養(yǎng)塊育苗需要 10 。常規(guī)營養(yǎng)缽或土塊育苗， 可 選用溫室、大棚、陽畦、小拱棚等設(shè)施 ，苗床面積 10 15 。 夏秋季育苗應(yīng)配有防 蟲網(wǎng)和 遮陽 網(wǎng) 等 設(shè)施 ，并對(duì)育苗設(shè)施 消毒 。 5 品種選擇 種要求 選用抗病高產(chǎn)，抗逆性能強(qiáng)、適應(yīng)性廣 、品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)的適合銷售市場需求的品種。 冬季早春季節(jié)栽培，選耐弱光品種； 夏季選用 耐高溫抗病毒病品種 。 子質(zhì)量 種子質(zhì)量符合籽 粒飽滿、發(fā)芽整齊一致 要求 。 純度 凈度 發(fā)芽率 80%，水分14%。種子千粒重 60g 140g。 種量與種植密度 每 667 （ 畝 ）用種子量 120g 150g。 播種床播種量 25 g/ 30g/ 。露地及中晚熟大棚 每 667 （ 畝 ）用苗數(shù)量 550 株 700 株，大棚夏季早熟小西瓜品種 1200 株左右。 1803 2010 2 6 種子 播前 處理 曬種子 種子播種前在陽光下晾曬 1d 2d。 普通 未做包衣處理的種子，應(yīng)做消毒處理。 子 消毒 溫或磷酸三鈉防病毒處理 將干籽及砧木種子 在 40 溫箱中 處理 24h， 再轉(zhuǎn)入 70 處理 72h。 或 用 10%的磷酸三鈉浸種 100洗凈催芽 。 湯浸種 與甲醛浸種 將種子放 入 55 的溫水中迅速攪拌 1015 水溫降至 40 左右時(shí)停止 ； 或 用 40%甲醛150 倍液浸種 30洗凈催芽。 浸種催芽 穗浸種催芽 將 消毒處理 過 的種子 浸泡 5h 6h 后， 洗凈種子表面粘液，擦去種子表面水分，晾到種子表面不打滑 ，再 將種子用濕布包好后放在 28 30 的條件下催芽。 木浸種催芽 砧木 葫蘆 瓜種子常溫浸泡 48h，南瓜種子 2h 4h。 葫蘆 和南瓜在 25 28 的溫度下催芽 。均 胚根 (芽 )長 0.5 播種最好。 7 播種時(shí)期 依據(jù)不同栽培茬次確定播種時(shí)間，詳見 表 1。 表 1 西瓜育苗播種季節(jié) 茬 次 播 種 期 定 植 期 采 收 期 春露地 3 月下旬 4 月初 4 月下旬 5 月上旬 6 月中下旬 春棚室 2 月初 3 月中下旬 5 月中下旬 秋冬棚室 7 月中下旬 8 月中下旬 12 月底元月初 8 苗期 溫度光照和肥水 管理 溫度 夏秋育苗 一般降溫為 主 ，可用 靠遮陽降 溫。冬春育苗 以保溫 管理 為主， 見 表 2。 照 夏季 當(dāng)有部分小苗頂土?xí)r ， 可遮陽降溫 ， 不可 放 風(fēng)降溫 或 提前撤掉床面覆蓋物。 冬季溫室采取高 1803 2010 3 光質(zhì)太陽能膜、 及流滴減霧等功能性棚膜 ，并保持 棚膜清潔 。 白天打開棚室內(nèi)覆蓋物 ， 陰天適當(dāng)放風(fēng)。光照不足時(shí)，在 日出前 3h 4h 用 電燈補(bǔ)光 3000 勒克斯 ） 以上 （普通照明白熾燈泡 100W/2，高度 表 2 西瓜苗期溫度管理 單位為攝氏度 苗期 白天氣溫 夜間氣溫 地溫 出苗期間 30 35 28 30 25 出苗第一真葉 20 25 18 22 20 以上 嫁接 后成活 22 28 第一真葉以后 25 30 煉苗（定植前 1 周內(nèi)） 20 25 肥 管理 禁止 陰雨天澆水。子葉小而色淡 、 葉緣發(fā)白 、 子葉向上反卷 時(shí) 可用 素和 酸二氫鉀葉面追肥 。子葉小而色深 、 先端枯黃， 應(yīng) 控制追肥 。葉色深 、 生長慢 、 缺乏光澤 、 葉面不平展， 需及時(shí)補(bǔ)水 。葉面大 、 葉色淡 、 生長快 、 葉肉薄 、 葉上刺毛柔軟 時(shí)應(yīng) 嚴(yán)格控制水分 。早晨真葉的葉尖、葉緣有水滴， 為 土壤濕度正常表現(xiàn)。 9 營養(yǎng)塊育苗 養(yǎng)塊選擇 非嫁接育苗 選用圓形大孔 40g 的營養(yǎng)塊 ， 嫁接育苗的選用 60g 營養(yǎng)塊?？拷?用 圓形雙孔 ，插接 用單孔 。 種前準(zhǔn)備 苗畦 播 種 前在育苗 （溫室、大棚、中小棚） 地做畦，畦 埂 高 810寬 度 依據(jù)育苗場所和育苗 數(shù)量 而定。 將畦 地 面整平壓實(shí) 。 農(nóng)膜與 擺放營養(yǎng)塊 畦地面鋪一層聚乙烯薄膜， 蓋住畦埂。按間距 12營養(yǎng)塊擺放在苗畦上， 叉開擺放 。 營養(yǎng)塊澆水 播種前用噴壺 對(duì)營養(yǎng)塊 由上而下噴 透 水，薄膜有積水后停噴，積水吸干后再噴，反復(fù) 3 次 5 次 ，持續(xù)時(shí)間 約 30每 100 個(gè)育苗營養(yǎng)塊澆水 15右。 每平方米選一塊 吸水 膨脹疏松 的 營養(yǎng)塊 ， 用竹簽扎刺 檢測 ， 檢測比率 1%，如有硬心需繼續(xù) 補(bǔ) 水，直至全部吸水膨脹為止。 營養(yǎng)塊完全膨脹后， 在5h 24h 之內(nèi) 完成 播種。 種 在每個(gè)營養(yǎng)塊的播種穴里 平放 1 粒露白的種子， 上覆 1的蛭石或用多菌靈處理過的細(xì)砂土。剛吸水膨脹后的營養(yǎng)塊暫時(shí)不移動(dòng)或按壓。 育苗塊間隙不填土。 嚴(yán)禁在加蓋土中加入肥料 。 播完 1803 2010 4 種后 ， 冬季苗床 覆蓋地膜； 夏季蓋草， 以便保濕 。 待苗出 70%以后 可 揭去 覆蓋物 。 期管理 播種后不 得 移動(dòng)、按壓營養(yǎng)塊 。 播后 應(yīng) 保持營養(yǎng)塊水分充足 。 苗期缺水， 應(yīng) 從 營養(yǎng) 塊下部 澆水，水面高度應(yīng)是塊高的二分之一， 澆至 濕透 營養(yǎng) 塊即可 。 不可向 塊上澆水 。 苗期不 施肥。 植前后管理 當(dāng) 根系布滿營養(yǎng)塊，嫩根稍外露及時(shí)定植。 營養(yǎng)塊苗 定植前 2d 3d 停 止?jié)?水煉苗 。 將營養(yǎng)塊一起定植， 埯澆透水， 水滲后栽苗 ， 在營養(yǎng)塊上面覆土 12 苗標(biāo)準(zhǔn) 日歷苗齡 30d 45d，株高 1820莖粗 上。葉色濃綠，無病蟲害 ， 子葉健壯完整。 10 穴盤育苗 苗盤規(guī)格 冬春季育葉心子苗選用 288 孔苗盤 ； 育 葉 葉苗選用 128 孔苗盤；育葉苗選用 72 孔苗盤 ，或 50 孔苗盤 。夏季育葉心苗選用 200 孔或 288 孔苗盤。 質(zhì)準(zhǔn)備 質(zhì)用量 每 1000 盤 288 孔苗 盤 需用基質(zhì) 2.8 每 1000 盤 128 孔苗盤 需用基質(zhì) 3.7 4.5 1000 盤 72 孔苗盤 需用基質(zhì) 基質(zhì) 4.7 5.2 質(zhì)配制 草炭 與 蛭石 按 ， 或草炭 與 蛭石 與 珍珠巖 按 3 1 1， 或草炭 與 蛭石 與 廢菇料 按 比例配制 ，覆蓋料一律用蛭石。 料施用方法 配制基質(zhì)時(shí)加入氮、磷、鉀 三元復(fù)合肥 的比例為 15， 15， 15。 夏季 育苗用肥 加入尿素 酸二氫鉀； 冬春 育苗用肥 或加入 素和 酸二氫鉀 。 肥料與基質(zhì)混拌均勻 后備用 。 苗期葉心后， 葉面噴肥 次 次。 質(zhì)裝盤與播種方法 72 孔盤 基質(zhì)裝盤深度 128 孔、 200 孔和 288 孔盤 基質(zhì)裝盤深度 人工或機(jī)械播種后覆蓋蛭石， 澆水后各格室清晰可見。 養(yǎng)液配制 養(yǎng)液使用條件 夏季育苗 穴盤無土育苗日歷苗齡長于 40需采用營養(yǎng)液澆灌穴盤。冬季育苗 且 日歷苗齡不超過40不使用營養(yǎng)液。出現(xiàn)脫肥癥狀時(shí)也要使用營養(yǎng)液，或配合葉面肥施用。 1803 2010 5 量元素與微量元素一起配制 通常采用蔬菜通用配方，見表 3。 表 3 日本園試 蔬菜大量元素與微量元素通 用 配方 單位為克每千升水 化合物 用量 化合物 用量 硝酸鈣 450 硫酸錳 硝酸鉀 10 硼酸 磷酸二氫銨 55 硫酸鋅 酸鎂 00 硫酸銅 合鐵 25 鉬酸銨 (量元素與微量元素分別配制 量元素配方 大量元素配方見表 4。 表 4 西瓜營養(yǎng)液大量元素配方 單位為克每千升水 四水硝酸鈣 4酸鉀酸二氫鉀酸銨酸鉀 水硫酸鎂7方 1 1000 300 250 120 250 配方 2 826 181 53 607 370 量元素配方 微量元素配方見表 5。 表 5 營養(yǎng)液微量元素用量通用配方 單位為克每千升水 化合物 化合物含量 元素含量 乙二胺四乙酸二鈉（ 20 40 酸 水硫酸錳 4水硫酸鋅 7水硫酸錳 5鉬酸銨 （ 64： 也可用每 1000酸 g、硫酸鋅 7酸錳 4g、硫酸鈉 3g，硫酸銅 肥 管理 播種覆蓋作業(yè)完畢后 向 育苗盤噴透 清 水，基質(zhì)持水量達(dá)到 200%以上；苗期子葉展開至 2 葉 1 心 時(shí) ，水分含量 維 持 65% 70%； 3 葉 1 心 后， 結(jié)合噴水進(jìn)行 1 次 2 次葉面噴肥。 3 葉 1 心至商品苗銷售，水分含量為 60% 65%。 需要使用營養(yǎng)液時(shí)，采用一次清水一次營養(yǎng)液，或出現(xiàn)脫肥癥狀時(shí)澆營養(yǎng)液。 度管理 1803 2010 6 有條件的將苗盤 擺放 到 催芽室中 。 白天 溫度應(yīng)控制在 30 3 35 ，夜間 應(yīng)控制在 28 30 。 3d4d 后 ，當(dāng)苗盤中 60%左右種子種芽伸出，即可將苗盤擺放進(jìn)育苗溫室 ， 此時(shí) 日溫 維持在 20 25 ，夜溫 穩(wěn)定在 18 22 為宜。當(dāng)夜溫偏低時(shí)， 應(yīng)采取 加溫措施。白天 應(yīng) 酌情通風(fēng)。 苗和分苗 補(bǔ)苗和分苗一次成苗的需在第一片真葉展開時(shí) ，將缺苗孔補(bǔ)齊。用 72 孔育苗盤育苗 的 ， 應(yīng) 先播在288 孔苗盤內(nèi)，當(dāng)小苗長 2 片子葉充分展平，真葉頂心 時(shí)， 再 移至 72 孔苗盤內(nèi)。 齡與商品苗標(biāo)準(zhǔn) 齡指標(biāo) 見 表 6。 表 6 西瓜無土穴盤 商品苗標(biāo)準(zhǔn) 季節(jié) 穴盤 孔數(shù) 株高 粗 片 數(shù) 花蕾大小 日歷苗齡 d 冬春季 72 孔 13 15 4 5 5 片 6 片 無 25 30 128 孔 12 15 片 5 片 無 20 25 288 孔 8 10 葉頂心 無 10 15 夏季 72 孔 128孔 15 18 片 5 片 無 21 25 品苗標(biāo)準(zhǔn) 根系將基質(zhì)緊緊纏繞，苗子從穴盤拔起不出現(xiàn)散坨 時(shí)可作為商品苗撥出， 層層排放在紙箱 內(nèi) 。 11 營養(yǎng)缽育苗 養(yǎng)土 配制 宜 用田土和腐熟的有機(jī)肥料配制 ， 不得用 菜園土或種過瓜類作物的土壤。田土和充分腐熟的廄肥或堆肥的比例為 3 2 或 2 1，若用腐熟的雞糞或人糞干可按 5 1 的比例混合。 也可 用 3 年未種過瓜類的園田土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥、蛭石或珍珠巖按 1 1 1 的比例混合配制 。 養(yǎng)土消毒 用 50%的多菌靈可濕性粉劑 1土 200 1育苗床土應(yīng)做消毒處理，當(dāng)床土量少時(shí)，可 用開水消毒， 量 大時(shí)應(yīng) 用藥劑消毒， 如用 綠亨 1 號(hào) 3000 倍液， 按 1g/ 用量 。 將配制好的營養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度為 10數(shù)裝營養(yǎng)缽備用。 播種方法 當(dāng)催芽種子 出芽 70%以上即可播種。夏秋育苗 可 直接播種。播種前苗床澆足底水，濕潤至床土深10水滲下后用營養(yǎng)土薄撒一層，找平床面，均勻撒播 ， 播后覆營養(yǎng)土 再用 50%多菌靈 8g/ 噴 淋于床面上。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋播種床面覆蓋遮陽網(wǎng) 。 70%幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。 苗 1803 2010 7 子葉出土至平展期 分苗于 直徑 810營養(yǎng) 缽 ，擺入苗床，噴 75%百菌清 500 倍液， 或 80%代森錳鋅 500 倍 液 。在秧苗 3 葉 4 葉時(shí)，追提苗肥， 移動(dòng) 擴(kuò)大營養(yǎng)面積。 苗 早春育苗白天 氣溫 保持在 20 25 ，夜間 保持在 18 22 。 當(dāng) 地溫可降至 20 時(shí) ， 夏秋育苗逐漸撤去遮陽網(wǎng)，適當(dāng)控制水分。 壯苗指標(biāo) 子葉完好、莖壯粗、葉色濃綠，無病蟲害。冬春育苗，株高 155片 6片葉，莖粗 5d 45秋育苗， 2片 3片葉，株高 1220 12 嫁接育苗 接育苗方式 營養(yǎng)塊育苗或營養(yǎng)缽育苗可采用嫁接育苗方式。穴盤育苗 應(yīng)采用 插接育苗。 木選擇與處理 可選用用瓠瓜、黑籽南瓜或 白籽南瓜 。用 瓠瓜砧木 ， 應(yīng)將 種子精選后晾曬，用 55 熱水燙種 105并 不斷攪拌 ， 待水溫降低 到 40 后浸種 24h 36h。種殼變軟 后 在種子發(fā)芽口處嗑開小口，置 25 30 恒溫下催芽，間隔 125 清水淘洗一次，芽長 12用 南瓜 做砧木 ， 每 667 (畝 )用種量 300g 400g，種子先放入 55 60 熱水中燙種 10停地?cái)嚢?，待溫度降?到 30后浸種 8h，然后將種子搓洗干凈，除去表面粘液，放入 28 30 下催芽，早晚 各 用 30 溫水淘洗一次。 接方法 種時(shí)間 將 砧木 苗 事先播入 營養(yǎng) 塊、穴盤或營養(yǎng)缽中， 播種期比 西瓜 提 前 4d 5d。 砧木子 第一片真葉微露時(shí)嫁接 ； 西瓜子葉展平，約砧木出苗 10d 15始嫁接 。 接 除去 砧木 的生長點(diǎn)，用一根削尖、光滑的竹簽，從 砧木 子葉基部的一側(cè)向胚軸中斜插成 西 瓜苗從子葉下方 切 楔形 ，切面長 把 西 瓜苗插入 砧木 苗的小洞中，使 二者 切口密切結(jié)合，并使 西 瓜 子葉 與 砧木 子葉方向呈十字形交叉。 接后管理 照管理 嫁接當(dāng)天 的 幼苗 用遮陽網(wǎng) 等 遮光 ， 3d 4d 后早晚除掉遮陽網(wǎng)見光 1h 持續(xù) 5d 6d， 逐漸加長見光時(shí)間 。 7d 8d 后可除掉遮陽網(wǎng)，轉(zhuǎn)為正常管理。 度濕度管理 在嫁接 7d 內(nèi)，地溫應(yīng)該保持在 25 28 之間 ， 夜溫 應(yīng)不低于 23 。嫁接 1d 2d 內(nèi) 可向畦面澆水，濕度 保持在 90% 95%。 嫁接后 20d 左右即可 定植。 1803 2010 8 苗標(biāo)準(zhǔn) 日歷苗齡 40d 45d，株高 1820葉 4片 6片，莖粗，節(jié)間短，子葉完整，真葉肥厚且葉面積大，根系發(fā)達(dá)，白根多而有毛，無病蟲害。 13 病蟲害防治 倒病、立枯病 播種前 對(duì) 基質(zhì)消毒，控制澆水，澆水后 放風(fēng)；籽苗期夜溫不 應(yīng) 低于 10 。 發(fā)病初期噴灑百菌清、多菌靈、代森鋅。 病 播種前用福爾馬林 處理 種子 。 發(fā)病初期噴施百菌清、代森鋅。 毒病 種子播前用 磷酸三鈉浸種。在苗期 遮蔭 降溫。 防治蚜蟲。 蟲 物理防治方式主要是 采用防蟲網(wǎng)、黃粘板誘殺。 藥劑防