DB33 T 472.1-2004 無公害貽貝 第1部分：苗種

51 備案號： 14975 江 省 地 方 標 準 2004 無公害貽貝 第 1 部分：苗種 : 004布 2004施 浙江省質量技術監(jiān)督局 發(fā)布 2004 I 前 言 472無公害 貽貝 按部分發(fā)布 ,分為四個部分： 第 1部分：苗種； 第 2部分：養(yǎng)殖技術規(guī)范； 第 3部分：活貽貝； 第 4部分：凍貽貝。 本部分為 472 部分。 本部分由浙江省海洋與漁業(yè)局提出并歸口。 本部分起草單位：嵊泗縣質量技術監(jiān)督局、嵊泗縣海洋與漁業(yè)局。 本部分主要起草人：劉偉、高紅光、王世權。 2004 1 無公害貽貝 第 1 部分：苗種 1 范圍 472的本部分 規(guī)定了無公害貽貝苗種的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及 運輸。 本 部分 適用于人工育苗和半人工采苗（自然附苗）的紫貽貝 (種的生產(chǎn)和商品交易。厚殼貽貝（ 翡翠貽貝（ 參照執(zhí)行。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過 472的本部分 的引用而成為本 部分 的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本 部分 ，然而，鼓勵根據(jù)本 部分 達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適 用于本 部分 。 T 農(nóng)產(chǎn)品安全質量 無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地 環(huán)境要求 052 無公害食品 海水養(yǎng)殖用水水質 3 術語和定義 下列術語和定義適用于 472的本部分。 殼長 由殼頂至后緣的最大距離。 有效苗種率 符合感官要求的苗種質量占苗種總質量（包括附苗繩、雜質、畸形、傷殘空殼等）的百分比。 規(guī)格合格率 符合規(guī)格要求的苗種個數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。 4 要求 地環(huán)境 苗種產(chǎn)地環(huán)境應符合 格 苗種按殼長分為 3個規(guī)格，見表 1。 表 1 苗種規(guī)格 單位為厘米 項目 類別 小規(guī)格苗種 中規(guī)格苗種 大規(guī)格苗種 殼長（ H） H H 2 2 H 3 2004 2 官 感官要求見表 2。 表 2 感官要求 項 目 要 求 外觀 貝殼無畸形、破碎，表面附著物少，無泥污；生長線正常，沒有重疊現(xiàn)象 活力 在海水中貝殼開、閉活躍 量 紫貽貝苗種商品交易的質量要求見表 3。 表 3 質量要求 項目 等級 一級 二級 三級 有效苗 種率， % 80 75 72 規(guī)格合格率， % 95 90 85 5 試驗方法 效苗種率 將樣品稱量（感量 10g），然后分批平鋪于水深 3上的白色容器中，在光線充足 的環(huán)境中，用 肉眼 觀察外觀和活力，將符合感官要求的苗種從樣品中挑選出來，并稱量， 按式（ 1）計算有效苗種率。 A= 100 (1) 中： A 有效苗種率，百分率； 有效苗種質量，克； 試樣總質量，克。 格合格率 用卡尺或直板刻度尺（精度 1個測 量樣品的殼長，并計數(shù)，按式（ 2）計算規(guī)格合格率。 100 (2) 中： 規(guī)格合格率，百分率； 符合標示規(guī)格的苗種數(shù) ,個； 苗種樣品數(shù) ,個。 6 檢驗規(guī)則 批規(guī)則與抽樣方法 批規(guī)則 以一次交貨出售的苗種為一個檢驗批。 樣方法 2004 3 同一檢驗批的苗種中隨機抽取五串苗種，進行感官和有效苗種率的檢驗。樣品附苗繩應淋水后放置 5 符合感官要求的樣品中，隨機抽取至少 100個苗種，進行規(guī)格合格率檢驗。 驗項目 每批苗種出售前必 須經(jīng)過檢驗，檢驗項目為本標準中規(guī)定的全部項目。 定規(guī)則 效苗種率和規(guī)格合格率兩項指標中，有一項不達標者，降等級處理，達不到三級苗種者為等外品。 對檢驗結果有異議，可按本部分規(guī)定的方法重新抽樣復檢，并以復檢結果為準。 7 運輸 種用船長途運輸時 ,應做好以下工作： a)裝運苗種前 12h，應開始制冷； b)苗種采用籮筐裝運，放置方式為層層疊壓，苗種堆置離艙頂和艙壁 2030艙中間需留適當空間，便于觀察、測溫（裝苗種時應同時制冷）； c)裝苗完畢，用海水噴淋苗種，使苗種全部浸透，排干艙內(nèi)積水， 蓋好艙蓋，當艙內(nèi)溫度為 25時，停止制冷； d)當艙內(nèi)溫度為 10以上