育嬰師考試基礎(chǔ)練習(xí)題及答案1110

1、姓名：_ 班級(jí)：_ 學(xué)號(hào)：_-密-封 -線- 育嬰師考試基礎(chǔ)練習(xí)題及答案7考試時(shí)間：120分鐘 考試總分：100分題號(hào)一二三四五總分分?jǐn)?shù)遵守考場(chǎng)紀(jì)律，維護(hù)知識(shí)尊嚴(yán)，杜絕違紀(jì)行為，確?？荚嚱Y(jié)果公正。52、根據(jù)嬰兒的不同的活動(dòng)內(nèi)容和（ c ）妥善配置食物。a、飲食習(xí)慣b、排汗量c、熱能消耗量d、興趣53、夏季食譜要考慮的季節(jié)因素（ d ）。a、多選豆制品b、多選肉、蛋、奶c、增加含脂肪的食物d、氣溫高、出汗多，以清淡為主54、冬季食譜可增加一些（ b ）的食物。a、清淡b、含脂肪c、涼性d、水分多55、100毫升牛奶可提供（ c ）鈣。a、50毫克b、80毫克c、100毫克d、120毫克56、動(dòng)物

2、性食物不含（ c ）。a、蛋白質(zhì)b、鈣c、膳食纖維d、鋅57、動(dòng)物性食物可提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是（ a ）。a、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) b、碳水化合物c、維生素a源 d、纖維素58、為嬰兒選擇蔬菜的特點(diǎn)是（ c ）。a、根莖類和葉菜類搭配b、含粗纖維豐富c、深淺搭配d、顏色鮮艷59、糧食被稱為主食是因?yàn)樗模?c ）含量高。a、脂肪b、植物蛋白質(zhì)c、碳水化合物d、b族維生素60、糧食所提供的熱能應(yīng)達(dá)到每天總熱能的（ b ）所以稱為主食。a、75%b、50%c、95%d、25%61、嬰兒所食用的糧食主要提供碳水化合物、膳食纖維和（ a ）。a、b族維生素 b、維生素a源c、脂溶性維生素 d、胡蘿卜素62、（ d

3、 ）是嬰兒膳食搭配不正確的一項(xiàng)。a、葷素搭配b、干稀搭配c、甜咸搭配d、涼熱搭配63、嬰兒攝取的各類食物都有一定的量，即（ b ）。a、食品種類越復(fù)雜越適宜b、膳食結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理性c、食物要是嬰兒喜歡的d、食品越是貴重，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高64、膳食品種的多樣性是指（ d ）。a、兩種喜歡的食物混合b、任意的混合c、兩種蔬菜的混合d、動(dòng)物和植物性食物的混合65、均衡膳食的原則要品種多樣、比例適當(dāng)、飲食定量還要（ d ）。a、營(yíng)養(yǎng)全面b、葷素搭配c、粗細(xì)搭配d、調(diào)配適當(dāng)66、合理營(yíng)養(yǎng)是指（ d ）。a、多進(jìn)食稀少的食物b、多進(jìn)食高熱量的食物c、多進(jìn)食高脂肪的食物d、各種營(yíng)養(yǎng)素的攝取有規(guī)律67、營(yíng)養(yǎng)氣氛包

4、括（ a ）過程。a、烹調(diào)和進(jìn)食 b、喂食和進(jìn)食c、啟發(fā)進(jìn)食和喂食 d、教育和進(jìn)食68、嬰兒良好的進(jìn)食環(huán)境應(yīng)是（ b ）的氛圍。a、人聲鼎沸b、輕松愉快c、緊張嘈雜d、臟亂嘈雜69、初乳中含有免疫因子，且（ d ）。a、呈黃色，堿性反應(yīng)b、檸檬黃色，酸性反應(yīng)c、呈黃色，酸性反應(yīng)d、檸檬黃色，堿性反應(yīng)70、喂養(yǎng)不足的原因（ d ）。a、嬰兒休息不好，身體不適b、嬰兒消化吸收慢，每次食量不足c、喂奶的時(shí)間短暫d、每次吃奶不能吸空奶瓶或乳房，沒有得到足夠的食量71、嬰兒喂養(yǎng)不足會(huì)出現(xiàn)哪些癥狀（ a ）。a、便秘、入睡困難、增重不足等b、便秘、煩躁不安、厭食等c、入睡困難、拒絕進(jìn)食、體重不增等d、不停的哭鬧、增重不足、拒絕進(jìn)食等72、下面哪一組癥狀反應(yīng)的是嬰兒喂養(yǎng)過度（ c ）。a、嘔吐、便秘、入睡困難b、煩躁不安、哭鬧、便秘c、肚子不舒服、溢奶d、過度增重、虛胖73、如何區(qū)別溢奶和嘔吐（ c ）。a、溢奶是自然現(xiàn)象，嘔吐是由疾病引起的b、有少量的奶從口中流出是溢奶，有少量的食物從口中吐出是嘔吐c、喂奶后時(shí)間不長(zhǎng)有少量奶流出為溢奶，喂奶后一定時(shí)間嬰兒吐出大量的奶為嘔吐d、有少量的奶溢出為嘔吐，進(jìn)食后吐出大量的食物為溢奶