質監(jiān)局食品安全示范點創(chuàng)建工作總結

1、*質監(jiān)局食品安全示范點創(chuàng)建工作總結 民以食為天，食以安為先，抓好食品安全工作是政府的一項重要職責。近年來，*質監(jiān)局緊緊圍繞“平安*”、“和諧*”的建設目標，牢抓食品安全工作不放松，切實保障全縣人民群眾的飲食安全。今年，我縣把創(chuàng)建市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為提升全鎮(zhèn)食品安全保障水平、推進和諧新農(nóng)村建設的有效載體，按照“政府負總責、部門齊參與、行業(yè)嚴自律、社會共參與”的工作要求，抓準范點，線面互促，立體推進，深入開展市級食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，取得了明顯成效?，F(xiàn)將創(chuàng)建活動開展以來的工作總結如下：一、健全責任體系，夯實工作基礎 創(chuàng)建生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全示范點工作開展以來，局黨組高度重視。一是將創(chuàng)建工作

2、納入全局的中心工作，寫入工作報告。做到工作有研究、有計劃、有部署、有督查、有考核。二是健全工作責任制。成立了食品安全示范點創(chuàng)建領導小組，明確局長是創(chuàng)建工作的第一責任人，對創(chuàng)建工作負總責；分管領導是具體責任人，負責創(chuàng)建工作的具體事務，并且把創(chuàng)建工作任務分解到各鎮(zhèn)和各村，納入目標考核體系。各村的一把手是第一責任人，公共安全協(xié)管員是具體責任人。從上到下形成了責任分工明確的食品安全管理網(wǎng)絡。三是健全責任追究制。制訂了食品安全領導小組辦公室工作職責和食品安全責任追究制度，凡因履行食品安全工作職責不力，造成重大食品安全事故的，對負有責任的政府領導人和直接責任人依據(jù)有關法律法規(guī)和相關規(guī)定予以責任追究。四是完

3、善其它各項制度。建立督察巡查制度，主要領導每一季度不少于1次督察食品安全工作，局長辦公會議每季度聽取1次食品安全工作匯報。出臺食品安全事故應急預案，完善應急體系建設，從制度上保證了創(chuàng)建工作的規(guī)范和有序。 二、開展宣傳教育，深化安全意識 要形成全社會共同參與的局面，廣泛開展宣傳教育是關鍵。一是在全鎮(zhèn)各村分別書寫一到兩條食品安全永久性宣傳標語；在各村宣傳欄中張貼一到兩副食品安全宣傳畫；在鎮(zhèn)轄區(qū)內設立4副食品安全大型宣傳牌。利用集市，累計向向農(nóng)民發(fā)放食品安全小冊子、宣傳畫等各種宣傳資料200多本。二是組織食品生產(chǎn)經(jīng)營加工企業(yè)業(yè)主和衛(wèi)生從業(yè)人員進行安全知識培訓，通過培訓進一步增強生產(chǎn)者、經(jīng)營者的責任意

4、識，強化食品安全理念，努力營造放心消費、人人關注食品安全的市場環(huán)境。三、狠抓范點建設，強化自律規(guī)范 在創(chuàng)建食品安全示范點活動中，我們確定了“點上求輻射、線上求延伸、面上求覆蓋”的工作思路，從抓準各線的示范點建設入手，充分發(fā)揮示范點的典型引路作用，不斷推進創(chuàng)建工作。 確定十個食品生產(chǎn)加工企業(yè)，提高生產(chǎn)加工食品質量安全。通過調查摸底，做到了證照齊全、“三框”上墻、臺帳健全、工藝布局合理，環(huán)境衛(wèi)生，包裝規(guī)范。召開生產(chǎn)企業(yè)整治動員會，宣講整治基本要點，并簽定食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全承諾書。 四、加強監(jiān)管整治，提升總體水平 我局定期或不定期對轄區(qū)內的食品加工經(jīng)營企業(yè)進行深入細致的檢查，加強日常的監(jiān)管整治。進行了食品添加劑專項整治，多次對豆制品、蛋糕、面粉、調味面制品等加工企業(yè)違規(guī)使用和過量使用食品添加劑等行為進行了重點檢查和專項治理。對來路不明和“三無”添加劑進行了查封。 在總結上階段工作基礎上，我們下階段工作的主要打算是： 一是食品專項整治要實現(xiàn)突破。繼續(xù)開展面粉、豆制品、食用油、水產(chǎn)品等品種的專項整治，著力抓好豆制品、食用油、初加工農(nóng)產(chǎn)品等品種和學校食堂等重點部位的食品安全問題。二是檢驗檢測工作要實現(xiàn)突破。借助縣檢測中心，進一步完善檢測制度。 上階段的工作雖然取得了一