第一單元顯微鏡下的世界

1、第一單元 顯微鏡下的世界 單元教學目標科學探究：1.能用簡單工具對物體進行較細致的觀察，并能用圖和文字表達。2.能做控制變量的簡單探究性實驗?？茖W知識：1.了解細菌的主要特點和對人類正反兩方面的作用。2.知道真菌是既不屬于植物也不屬于動物的一類生物。3.解病毒也是生物中的一類。4. 知道細胞是生命體的基本結構單位。情感態(tài)度與價值觀：1. 熱愛科學，尊敬科學家，喜歡看科技書和影視作品。2. 認識到科學是不斷發(fā)展的。3 .喜歡用學到的科學知識解決生活中的問題。二次備課單元教材分析本單元是在學生學習了常見的動物、植物、人體這些生命體的一些同共特征的基礎上，根據小學科學課程標準中關于微生物及生物的基本

2、結構來編寫的。通過本單元的學習，主要指導學生初步認識細菌、霉菌、病毒等微生物，知道生物體由細胞構成，了解微生物與人類的密切聯系。重難點教學重點：了解生物細胞結構的多樣性。教學難點：仔細觀察并用畫圖記錄顯微鏡下的生物細胞。課時劃分1. 水滴里的生物.1課時2. 做酸奶.2課時3. 饅頭發(fā)霉了.2課時4. 搭建生命體的“積木”.1課時學情分析執(zhí)教時間:2014年 月 日 第 周 星期 第 節(jié)二次備課課題1. 水滴里的生物課時1課時教學目標知識與技能目標： 認識微生物是一類個體微小、大多是單細胞的生物； 知道微生物、動物、植物共同構成生命世界； 知道微生物分布廣泛，種類繁多。 過程與方法： 能借助顯

3、微鏡這種觀察水滴里的微生物； 能夠認真細致觀察并描述水滴里的微生物； 能夠用圖表現出自己觀察到的水滴里的幾種常見微生物。 情感態(tài)度價值觀： 意識到科學技術是不斷發(fā)展的； 體驗到探索生命奧秘的快樂與重要意義。重點難點重點：一滴水里有什么。難點：科學地使用顯微鏡。課前準備1、放大鏡、顯微鏡、水樣、玻片、抹布等、觀察水樣 2、技能準備：課前簡單培訓制作玻片標本的注意點教學過程一、引導學生觀察教師準備的水樣 （1）學生觀察水樣 （2）學生匯報：觀察燒杯里的水，你觀察到水里有什么？這些結果你是用什么觀察到的？ （3）討論：這杯水里是是真的只有這些東西呢？還有沒有可能有其它的東西？ （4）談話：怎么才能知

4、道這杯水里有沒有我們剛才說的細菌等這些東西? (引導學生明白要想觀察極微小的、肉眼看不到的物體要借助工具顯微鏡) 二、引導學生了解顯微鏡的基本構造和使用方法（各小組領取） （1）談話：既然我們想借助顯微鏡來做進一步的觀察，下面就先來了解顯微鏡的基本構造。 目鏡（對著眼睛） 物鏡（對著標本） 載物臺（放置標本） 反光鏡（反射光線、照亮標本） 調節(jié)螺旋（調節(jié)焦距、看清標本） 鏡臂 通光孔 （2）教師講解并示范使用方法。強調 反光鏡不能直接對著太陽，否則會傷害眼睛； 使用時要小心，鏡頭不要碰著玻片； 不能用手觸摸目鏡和物鏡。 輕拿輕放。 三、組織學生借助顯微鏡觀察水滴里的生物 （1）指導觀察教師準備

5、好的水樣標本 談話：顯微鏡下，水滴里到底會有什么?讓我們一起細心、耐心、認真地來觀察一滴水，看看你能發(fā)現什么，把你的發(fā)現畫在活動記錄上。 學生分組觀察。 （在學生活動時教師要注意巡視） 匯報交流：你觀察到什么？是什么樣子的？ （匯報時學生在多媒體實物投影儀展示觀察記錄，并用學生用語言進行描述） （2）認識生活周圍水里的微生物 小組制作小組采集水樣觀察玻片 自主觀察 匯報交流：說說自己小組采集的水樣中有什么 （3）教師小結：在一滴水中，生活著許許多多個體微小、結構簡單、大多是一個細胞構成的生物，它們非常小，用肉眼根本看不到，只有借助顯微鏡才能看到，所以叫微生物。（板書：微生物）剛才我們看到的那些

6、不動的微生物中，最常見的是水藻，有藍藻、團藻、金藻等。運動的微生物中有鐘形蟲、草履蟲等。此外，水中還有既不屬于動物也不屬于植物的微生物細菌，細菌一般也是不動的，有球狀的、桿狀的、螺旋狀的。 （4）認識其他的水中微生物：多媒體展示水中各種常見微生物 四、閱讀列文虎克的故事并認識微生物的相關知識 （1）學生閱讀列文虎克的故事。 談話：你知道如此神奇的世界是誰第一個發(fā)現的嗎? 學生閱讀荷蘭生物學家列文虎克的故事。 提問：通過閱讀列文虎克的故事，你有什么想法？ （2）認識微生物的種類和分布。 利用用多媒體展示在各種環(huán)境中存在的微生物。板書設計1.水滴里的生物水藻、藍藻、團藻、金燥鐘形蟲、草履蟲細菌等

7、習題設計在日常生活中，在哪兒可以找到微生物教后反思執(zhí)教時間:2014年 月 日 第 周 星期 第 節(jié)二次備課課題2. 做酸奶課時1課時教學目標過程與方法1 能夠通過收集資料與交流，認識細菌和病菌。2 能夠通過嘗試做酸奶，證明細菌的存在。知識與技能1.知道細菌對人類有正反兩方面 的作用。2.了解細菌這類微生物引起的常見疾病。3.知道傳染病的傳播途徑及預防措施。情感、態(tài)度與價值觀 增進健康生活和養(yǎng)成良好生活習慣的意識。重點難點嘗試做酸奶。證明細菌的存在。課前準備鮮牛奶，白糖，酸奶，勺子，保溫杯等。教學過程一、自己動手做酸奶1談話：你們喝過酸奶嗎?你們能向大家說說酸奶是什么樣的嗎?學生交流。2猜測：

8、你們知道酸奶是怎樣做成的嗎?學生提出各種可能性，教師不作任何評價。教師分別給每組學生提供一個空的酸奶瓶，并讓學生進行觀察。學生從酸奶瓶上的配料表看到：鮮牛奶、蔗糖、乳酸菌。學生初步探知做酸奶需要的原料。學生可能會提出“乳酸菌是什么”的問題，教師可以讓知道的學生說一說，隨后在第二環(huán)節(jié)認識細菌中全面地解決問題。3自己動手做酸奶。教師提供做酸奶的材料：在煮好了的鮮牛奶(在電飯鍋里剛煮的)里加入一些白糖，煮沸幾分鐘。每組發(fā)一份酸奶和煮好的鮮牛奶(放在罐子里)。學生自帶保溫杯和勺子(事先要用開水燙過)。出示教材中做酸奶的示意圖，學生看圖，制作酸奶。待牛奶冷卻到3540的時候，把鮮牛奶倒人消過毒的保溫杯中

9、，并往里面加入適量的酸奶，蓋上蓋子。測一測：在制作酸奶時，放入的酸奶與鮮奶的比例是多少?講述：大約保溫8個小時后，酸奶便制成了。提醒：自制的酸奶不能存放太久。吃了變質的酸奶會引起腹瀉、消化不良，甚至中毒。4交流自己的制作感受，畫好“心情曲線”。教師在坐標的橫軸方向上設計幾個時間段，讓學生在豎軸方向上畫出做酸奶前后的感受，即畫出“心情曲線”。等學生的酸奶全部做成后，再讓他們交流自己的感受。師：當你們聽說這節(jié)課要做酸奶的時候，你們的心情如何呢?生：很高興。生：很激動。平時都是自己喝酸奶，想不到今天自己動手做酸奶了。師：如果用一條曲線表示你做酸奶時的心情，可以怎樣表示呢?生：將曲線向上畫，表示心情激

10、動。生：畫一條波浪線，因為心情激動時心跳會加快。師：這兩種方法都行，大家可以根據個人的喜好進行選擇。我們也可以在坐標的豎軸上畫一些心情指數，用線條起伏的高低來表示自己的心情。師：開始做酸奶了，你的心情又怎樣呢?生：我的心情反而放松下來了。生：還有一點點緊張，怕做不好。師：如果心情放松下來，我們怎么用線條表示呢?如果心情緊張又該怎樣表示呢?請大家在記錄表中的幾個時間段里畫出自己的心情曲線。二、認識細菌，解釋酸奶為什么會變成酸奶1提問：做酸奶時需要注意些什么?制作酸奶時需要注意兩個條件：一是溫度，應保持在35C。40C左右；二是衛(wèi)生，所有的器皿要進行消毒處理。2提問：鮮奶為什么會變成酸奶?學生思考

11、回答，提出酸奶中有乳酸菌，從而引出細菌的概念。3學生交流課前收集來的有關細菌的資料，資源共享。4教師小結：細菌的發(fā)現；細菌的基本形態(tài)、特點及分布；細菌的種類；細菌的繁殖；細菌與人類的關系。教師要讓學生認識到，細菌對人類有功也有過。自然界中的腐生細菌可以將動植物的尸體分解成二氧化碳、水和無機鹽，既凈化了環(huán)境又為植物制造和提供了不可缺少的肥料。生活中人們也經常利用細菌，如制醋離不開醋酸桿菌，做泡菜離不開乳酸菌，有的細菌還可以制藥。但有的細菌也可以使人類得上這樣或那樣的疾病。 ，5討論：細菌的傳播方式及預防辦法。這部分主要是讓學生了解病菌傳染的一些傳播途徑以及預防的辦法。傳染病的傳播途徑主要有三條：

12、病從口人，病從鼻入，外傷感染。根據傳染病的傳播途徑，教師引導學生討論如何預防傳染病，即養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，積極鍛煉身體，增強身體抵抗力。板書設計2.做酸奶有的病菌對人類有益，有的則對人類有害。危害人類健康的病毒和細菌叫病菌，許多傳染病由病菌引起。習題設計用哪些方法可以減少致病細菌的傳播。教后反思執(zhí)教時間:2014年 月 日 第 周 星期 第 節(jié)二次備課課題3. 饅頭發(fā)霉了課時2課時教學目標1、仔細觀察發(fā)霉的食物，初步感知食物放久了會長出霉菌這一現象。2、能根據問題進行假設，并能設計實驗研究霉菌的生長與環(huán)境的關系。3、能堅持記錄霉菌的生長情況，會分析整理自己的記錄的數據。4、認識真菌的兩面性。問

13、題：生活中還有那些類似的變化？重點難點設計實驗研究霉菌的生長與環(huán)境的關系。能堅持記錄霉菌的生長情況，會分析整理自己的記錄的數據。課前準備、發(fā)霉和新鮮饅頭、培養(yǎng)皿，手套、鑷子。、放大鏡、顯微鏡、霉菌切片。（課前調整好）、操作材料：新鮮饅頭、塑料袋、小刀、線、黑色遮光紙、透明膠帶。教學過程第一課時一、創(chuàng)設情景，提出問題。1、交流課前搜集的有關真菌的資料。對于真菌你有哪些了解？學生匯報。2、同學們，上周讓你們把饅頭和橘子分別裝在兩個透明的塑料袋里，帶來了嗎？教師拿出自己準備好的物品。同學們仔細觀察帶來的這兩種物品，你有什么發(fā)現？能提出什么問題？（讓學生提出想研究的問題）這種現象是什么？為什么會這樣？

14、它們是什么，什么樣子？等二、探究活動活動一：饅頭發(fā)霉的原因。1、提出猜想：在你的生活中遇到過這種現象嗎？回憶現象那么發(fā)霉的原因是什么？與什么條件有關？由學生進猜想、交流?？赡苁且驗樘鞜?，也可能因為空氣潮濕-（溫度、水分、通風、光照等）2、我們怎樣來驗證我們的猜想呢？（實驗）3、設計實驗方案小組內討論方案：可分組進行：研究溫度對霉菌的影響，研究水分對霉菌的影響，可靈活安排。請同學們以小組為單位，選取一個最感興趣的因素，設計驗證方案教師以“溫度”為例，引導設計實驗就以溫度為例吧，怎樣證明霉菌的生長與溫度的高低有關系？具體怎么做？讓學生自主完成。交流實驗設計，對有爭議的方案進行修正完善。讓我們來看看

15、哪個小組的方案更科學完善。提醒：為了便于區(qū)分，是否兩塊饅頭是否該做點標記？4、激發(fā)觀察記錄興致，討論注意事項。大家的方案都設計得很好，我們的猜想對不對，還得靠實際的實驗現象來證明，所以，我們應該每天觀察記錄饅頭上霉菌的生長情況，及時做好記載。下一節(jié)課，用我們的事實來證明，哪個小組更有科學精神！ 條件時間 第一天第二天第三天第四天附：實驗準備：饅頭、橘子、塑料袋、滴管、水實驗方法：分別用塑料袋包裝好饅頭或橘子。1號袋中的饅頭或橘子滴上幾滴水，2號塑料袋裝入干燥的饅頭或橘子，把他們放在溫暖的陽光下；3號塑料袋中裝入滴水的饅頭或橘子放入冰箱的冷藏柜中。觀察幾天。實驗結論：食品和水果在溫暖、濕潤的環(huán)境

16、里容易發(fā)霉。第二課時一、繼續(xù)探究：饅頭發(fā)霉的原因。1、交流匯報實驗觀察記錄。溫度影響霉菌的生長：放在溫度相對高的地方的饅頭霉菌生長的快，放在冰箱里、和溫度相對低的地方的饅頭霉菌生長的少而慢。干燥的饅頭生長的少而慢，饅頭滴水的地方生長的快?？諝饬鲃拥牡胤缴L的慢，陽光照射的沒有生長霉菌。2、我們從中能得出什么樣的結論？我們如何有效的防止物品發(fā)霉菌呢？學生交流匯報。根據它們的生存條件進行討論。二、研究真菌的兩面性。1、什么是真菌？根據學生的資料進行總結。在日常生活中，使衣物、食品等發(fā)霉的霉菌，用來發(fā)酵的酵母菌，味道鮮美的蘑菇，都屬于真菌。真菌是既不屬于植物又屬于動物的一類生物。2、霉菌給我們的生活

17、帶來了不便，它屬于真菌，是不是所有的真菌都對我們有害呢？3、學生進行討論。4、哪些真菌對人有利？通過資料學習在醫(yī)學上，人們利用真菌制成的抗生素藥品，來為人們治病。如青霉素、紅霉素等。食品行業(yè)：利用真菌發(fā)酵可用于酒、調味品、面包等。三、課后踐行設計一份蔬菜保鮮方案，并找一些蔬菜進行實驗，看誰的方案能使蔬菜保鮮時間最長。板書設計3.饅頭發(fā)霉了霉的生長條件：溫度陽光濕度習題設計怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？教后反思執(zhí)教時間:2014年 月 日 第 周 星期 第 節(jié)二次備課課題4. 搭建生命的“積木”課時1課時教學目標過程與方法會通過顯微鏡觀察洋蔥表皮和人體表皮細胞；能夠繪制并描述簡單的洋蔥表皮細胞和人

18、體表皮細胞圖；能夠比較洋蔥表皮細胞和人體表皮細胞的不同與相同；能夠設計游戲活動，解釋白細胞吞噬病菌的作用過程。知識與技能理解構成生命體的基本單位是細胞，細胞有不同的形狀、大小和功能；知道胡克利用自制顯微鏡最早觀察到細胞，從而使人類發(fā)現和認識了生命體的微觀結構細胞；知道生物體的生長發(fā)育過程就是細胞的生長發(fā)育過程。情感、態(tài)度與價值觀意識到科學技術是不斷發(fā)展的；體驗到探索生命奧秘的快樂與重要意義；在探究活動中體驗與人合作與交流的樂趣，愿意與同學合作交流；意識到科學技術給人類與社會發(fā)展帶來的好處。重點難點重點：認識細胞是構成生命體的“積木”。難點：白細胞消滅病菌的過程。課前準備顯微鏡、抹布、洋蔥切片、

19、人體表皮切片、圖片等課時安排教學過程一、調動學生已有經驗，導入新課1談話：在小時候，我們或許都玩過積木，你們用它搭過什么呢？2學生自由交流。3提問：如果把我們把自己的身體或其他有生命的物體比做房子，那么搭建生命體的“積木”又是什么？4學生思考、推測。二、指導學生觀察洋蔥表皮和人體表皮1教師提供洋蔥表皮和人體表皮的切片。2學生借助顯微鏡來觀察，并將觀察到的情況畫下來。3匯報：你們發(fā)現了什么?是否看到了一個神秘的生命世界？4學生匯報、交流。5教師提問：在顯微鏡下看到的洋蔥表皮和人體表皮結構有什么不同?6學生匯報。7教師小結：你們做的真好，個個都像小科學家一樣，知道了洋蔥表皮是由許多個近似于長方形的格子組成，每個格