機械設(shè)計論文之榨汁機工作原理及其分析(doc 8頁).doc

1、 青島大學(xué) 機電工程學(xué)院工業(yè)設(shè)計系 機械設(shè)計論文榨汁機工作原理及其分析20084050xxxxXxx榨汁機工作原理及其分析第1章 資料查詢與市場調(diào)研1資料調(diào)查為了解榨汁機的工作原理，做好其機械分析，我們小組分別在網(wǎng)上搜集有關(guān)榨汁機的工作原理、樣式等資料。在遇到不明白的問題時，我們到圖書館查閱了有關(guān)資料，充分了解了榨汁機的工作原理，為后續(xù)工作打下了基礎(chǔ)。有了一個明確的定位。2市場調(diào)研 我們小組市場調(diào)研的地點是臺東的一些商場。我們采用詢問售貨員以及顧客的形式來了解不同樣式的榨汁機的優(yōu)點，同時也可以從顧客那里得到榨汁機在使用過程中的不足之處，例如難以清洗等。為我們小組以后的設(shè)計提供了依據(jù)。第2章 總

2、體方案設(shè)計1工作原理分析與說明榨汁原理和工作過程： 1.送果階段； 2.壓榨階段； 3.出汁、排渣階段； 4.復(fù)位 分析說明果子被送果機構(gòu)拋入下榨碗后，上碗開始迅速下降，當上下碗接觸后，下降速度變慢，使果子進入以下變化：果子受壓變形，果皮含油層破裂出油，同時上碗帽內(nèi)噴淋環(huán)噴出的水將油及時沖走，防止皮油進入果汁。當果子受壓達到一定程度后，下刀在底部打出一圓孔，上碗繼續(xù)下壓，將果子內(nèi)部成份從剛才底部切開的圓孔，通過下刀口壓進漏汁管， 在壓榨接近終結(jié)過程中，上刀立即在果子頂部打孔，果皮進入上碗間隙處，這一過程中去芯孔管迅速上移，對漏汁管內(nèi)的成分進行擠壓。 壓榨結(jié)束時，果皮被上切刀切斷進入上碗帽，果汁

3、通過漏汁管細孔被壓入果汁收集槽，籽核從去芯孔管下方開口出排出，乳裝皮油混合物從下碗座流出。榨汁完成后，上碗機構(gòu)迅速上移，去芯孔管清孔漏汁管，做好下一個壓榨準備。工作原理圖2榨汁機總體結(jié)構(gòu)設(shè)計說明原理：通電后電機（構(gòu)件5）高速運轉(zhuǎn)，帶動連接件（構(gòu)件4）運動，構(gòu)件4與構(gòu)件5用螺絲連接，構(gòu)件4與構(gòu)件3通過插接形式連接，勾踐與構(gòu)件1通過螺絲直接連接，2構(gòu)件坡度與下刀片（1構(gòu)件）相同，從而保證切削效果。電機的力通過構(gòu)件2、3、4傳遞給刀片。注意事項1.構(gòu)件4的旋轉(zhuǎn)方向與電機的旋轉(zhuǎn)方向相反2.構(gòu)件2的坡度一定要和下面刀片的坡度一致或者稍大，以滿足刀片能在快速旋轉(zhuǎn)的環(huán)境中順滑運轉(zhuǎn)。結(jié)構(gòu)分析電機是力的輸出機構(gòu)

4、，機構(gòu)4、5是螺絲連接，機構(gòu)3、4是插接，構(gòu)3、1是螺絲連接，機構(gòu)2通過外面的水杯與基座的連接而被壓在兩者之間。2.1典型機構(gòu)設(shè)計2.1.1 榨汁機機構(gòu)設(shè)計23機構(gòu)的組裝或爆炸圖，更詳細說明、注意事項、結(jié)構(gòu)分析，連接關(guān)系第3章 典型零件結(jié)構(gòu)設(shè)計設(shè)計說明此零件是連接電機與切削部分的重要零件，電機力的傳遞都是通過此構(gòu)件傳送給切削刀，電機的高速運轉(zhuǎn)與切削刀所收到的阻力會使次構(gòu)件收到很大的力。因此，在電機與構(gòu)件的連接處應(yīng)該有比較大的強度才能承受切削所產(chǎn)生的壓力，因此在連接處用了合金銅來作為連接件。構(gòu)件與上面切削部分的連接要防止打滑，因此上面做成了有規(guī)律對稱的凹凸不平，上面的構(gòu)件做成與此對應(yīng)的互補的凹凸

5、不平，這樣兩個構(gòu)件之間就可以緊密相連，有效地防止打滑。注意事項因為此構(gòu)件會收到很大的力，為了防止構(gòu)件與電機分離，應(yīng)使構(gòu)件與電機連接（即合金銅塊）的螺紋方向與電機的旋轉(zhuǎn)方向相反。同理，構(gòu)件與切削部分連接處的受力方向應(yīng)與旋轉(zhuǎn)方向相反。結(jié)構(gòu)分析此構(gòu)件的最下端是一個金屬圓柱，是構(gòu)件與電機的連接部分，金屬圓柱中間部分攻絲，直徑與電機的直徑吻合。金屬外圍是一整塊工程塑料，因此能承受更大的力，塑料的頂端設(shè)計成有規(guī)律對稱的凹凸不平，與切削構(gòu)件恰好吻合，保證了切削過程中的效率與安全。四周留六個孔，不僅可以使果汁從此孔中流出，同時也節(jié)約了材料。連接關(guān)系構(gòu)件下端與電機的連接是螺絲連接，與上面切削部分的連接是可分離連接第4章 。設(shè)計總結(jié)通過此次榨汁機的設(shè)計研究，我們對機器的工作原理以及機構(gòu)的構(gòu)造都有了一個比較客觀的了解，也為以后機構(gòu)的設(shè)計打下了基礎(chǔ)。但是因為時間緣故，未能對所有類型的榨汁機都進行一一研究，只對比較普通比較常用的一款進行了研究。對于高速離心式榨汁機來說，主要存在的問題：是噪音大；出汁率一般，對于含水量較少的葉菜類或者特別軟的水果幾乎榨不出汁來。對于低速擠壓式榨汁機來說，缺點是水果需要切成很小的塊，再