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文檔簡介

1、學校食堂突發(fā)事故處理應(yīng)急預(yù)案 一、食堂突發(fā)事件等級劃分 (一)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件(級) 學校集體性食物中毒,一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例,或出現(xiàn)10例及以上死亡病例。 (二)較大突發(fā)公共衛(wèi)生事件(級) 學校集體食物中毒,一次中毒人數(shù)超過 100人,或出現(xiàn)死亡病例。 (三)一般突發(fā)公共衛(wèi)生事件(級) 學校發(fā)生集體食物中毒,一次食物中毒人數(shù)30一100人,無死亡病例。 二、信息報告 1.突發(fā)公共衛(wèi)生事件的責任報告單位和報告人 責任報告單位:全校各部門。 責任報告人:(1)負責全校信息報告人員;(2)全校各部門指定的信息報告人員。 2.突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告時限及程序 (1)初次報告:學校

2、發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件后,應(yīng)在第一時間(事件發(fā)生后2小時內(nèi))向縣教體局、縣衛(wèi)生行政部門進行初次報告。 縣教體局接到學校初次報告后,應(yīng)在2小時內(nèi)報告市教育局及縣政府和衛(wèi)生行政部門。 特別重大(級)或者重大(級)突發(fā)公共衛(wèi)生事件,學校可以直接報告市教育局應(yīng)急處置工作組。 (2)進程報告:級和級突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置過程中,學校每 1 天應(yīng)將事件發(fā)展變化情況報告縣教體局,縣教體局要每日報告市教育局處置工作組。 級和級突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置過程中,學校應(yīng)及時將事件發(fā)展變化情況報告縣教體局,縣教體局要及時報告市教育局應(yīng)急處置工作組。 (3)結(jié)案報告:事件結(jié)束后,應(yīng)將事件處理結(jié)果報告市教育局處置工作組。 3.報

3、告內(nèi)容 (1)初次報告內(nèi)容 必報內(nèi)容:事件發(fā)生時間、發(fā)生地點、造成傷害的人數(shù);選報內(nèi)容:事件初步性質(zhì)、發(fā)生的可能原因等。 (2)進程報告內(nèi)容:事件控制情況(丟失的有害物查找情況)、患?。ㄖ卸荆┤藛T治療與病情變化情況、造成事故的原因、已經(jīng)或準備采取的整改措施。 (3)結(jié)案報告內(nèi)容:事件處理結(jié)果、整改情況、責任追究情況等。 三、應(yīng)急響應(yīng) 學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理要采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救,邊核實的方式,以有效措施控制事態(tài)發(fā)展。 (一)級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng) 縣教體局和學校除按照級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)要求,組織實施相應(yīng)的應(yīng)急措施外,每天向市教育局和縣政府報告突發(fā)公共衛(wèi)生事件的進程信

4、息。并按照上級統(tǒng)一部署,抓好全縣學校突發(fā)公共 2 衛(wèi)生事件應(yīng)急防控措施的落實。 (二)級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng) 縣教體局和學校除按照級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng)要求,組織實施相應(yīng)的應(yīng)急措施外,在縣政府的統(tǒng)一指揮下,組織落實有關(guān)控制措施;每天向市教育局報告突發(fā)公共衛(wèi)生事件的進程信息。 配合衛(wèi)生等有關(guān)方面的專家對突發(fā)事件進行評估,并協(xié)助組織對中毒或患病人員的救治工作和對突發(fā)公共衛(wèi)生事件進行調(diào)查處理,并根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的性質(zhì)和調(diào)查結(jié)果,對有關(guān)責任單位進行通報。在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下,對學校防控工作進行部署和督查。 (三)級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反應(yīng) 縣教體局和學校除按照級突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急反

5、應(yīng)要求,組織實施應(yīng)急措施以外,做好死亡人員的家屬接待與安撫工作。并按照上級統(tǒng)一部署,落實其他相應(yīng)的應(yīng)急措施。 (四)級突發(fā)公共衛(wèi)生事件學校的應(yīng)急反應(yīng) 事件發(fā)生后,現(xiàn)場的教職應(yīng)立即將相關(guān)情況通知學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件責任報告人及學校領(lǐng)導(dǎo); 學校領(lǐng)導(dǎo)接到報告后,必須立即趕赴現(xiàn)場組織實施以下應(yīng)急措施,并同時上報縣疾控中心和縣教體局。 聯(lián)系衛(wèi)生部門(醫(yī)院),對中毒或患病人員進行救治; 追回已出售(發(fā)出)的可疑中毒食品或物品,或通知有關(guān)人員停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品; 停止出售和封存剩余可疑的中毒食品和物品; 3 控制或切斷可疑水源; 與中毒或患病人員(特別是學生或病情嚴重者)家長、家屬

6、進行聯(lián)系,通報情況,做好思想工作,穩(wěn)定其情緒; 積極配合衛(wèi)生疾病控制部門封鎖和保護事發(fā)現(xiàn)場,對中毒食品、物品等取樣留驗,對相關(guān)場所、人員進行致病因素排查,對中毒現(xiàn)場、可疑污染區(qū)進行消毒和處理;或配合公安部門進行現(xiàn)場取樣,開展偵破工作; 按照縣政府和衛(wèi)生行政部門要求,認真落實其他緊急應(yīng)對措施; 對學校不能解決的問題及時報告縣教體局和縣政府以及衛(wèi)生行政部門,并請求支持和幫助; 在學校適當?shù)姆秶▓笸话l(fā)公共衛(wèi)生事件的基本情況以及采取的措施,穩(wěn)定師生員工情緒,并開展相應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育,提高師生員工的預(yù)防與自我保護意識。 四、善后與恢復(fù) 盡快恢復(fù)學校教學生活秩序;盡快查明事故原因,追究有關(guān)人員和單位的責

7、任;加強經(jīng)常性宣傳教育;總結(jié)教訓,加強,及時整改;認真做好受害人員的善后工作。 羊冊鎮(zhèn)中心學校 xx年8月 4 學校食堂食物中毒等突發(fā)事件處理的應(yīng)急預(yù)案xx-04-03 16:18 | #2樓 為加強食品安全管理,進一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全,提高學校應(yīng)對食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力,根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例和我校實際情況,特制定本預(yù)案。 學校一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件,應(yīng)當遵循以下程序應(yīng)對處理。 (1)停止供餐:立即停止學校食堂或其他食品經(jīng)營場所的供應(yīng)。 (2)及時報告: 事件:有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。 程序:發(fā)現(xiàn)疑似食

8、物中毒或食源性疾患,應(yīng)在事件發(fā)生30分鐘內(nèi)電話上報分管領(lǐng)導(dǎo)和學校校長,立即與鄉(xiāng)衛(wèi)生院聯(lián)系,派遣有關(guān)人員進行調(diào)查及協(xié)助學校處理事件并即刻報縣教育局。分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在事件發(fā)生90分鐘內(nèi)向?qū)W校呈書面報告。處理過程中的重大事件應(yīng)隨時報告。 (3)報告內(nèi)容: 疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時間。校名、責任人、地點和 _。供應(yīng)單位的名稱、責任 人、地點和 _。目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。報告時間和報告人。 (4)成立應(yīng)急處理小組: 成立由校長擔任組長、分管校長、政教處、后勤、班主任及其他骨干教師力量組成的應(yīng)急處理小組,安排好分工,各司其職,做好安撫工作、家長工作,并組織力量送醫(yī)院及時

9、救治。 學校應(yīng)安排好必要人員聯(lián)系120救護車輛,以備運送患病學生至醫(yī)院及時救治。 (5)救治病人 學校應(yīng)安排教師及時將患病學生送到就近醫(yī)院,協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治患者,做好登記工作,并及時通知家長。 學校應(yīng)安排教師做好排摸調(diào)查工作,加強家校聯(lián)系,派專人接聽家長咨詢電話,以免耽誤救治時機。 學校應(yīng)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作,繼續(xù)排摸調(diào)查,安排專人做好家長解釋工作,并將有關(guān)情況及時書面報告上級有關(guān)部門,直至所有患病學生全部康復(fù)到校上課。 保護現(xiàn)場:保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具和設(shè)備。 配合調(diào)查:配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。 控制事態(tài):落實:衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施,

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