生物化學(xué)思維導(dǎo)圖-大學(xué)生物化學(xué)思維導(dǎo)圖

1、思維導(dǎo)圖1 生物化學(xué)課程體系能量代謝（能量變化）放能反應(yīng)、吸能反應(yīng)（偶聯(lián)）生物化學(xué)靜態(tài)生物化學(xué)（生物大分子結(jié)構(gòu)與功能）動(dòng)態(tài)生物化學(xué)（物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)）基礎(chǔ)分子生物學(xué)（基因的表達(dá)與調(diào)控）糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、核酸（酶、維生素、激素）組成：元素組成特點(diǎn)、構(gòu)件分子組成特點(diǎn)（可修飾性）結(jié)構(gòu)：一級(jí)結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)、作用力（共價(jià)與非共價(jià)）、主干鏈的單調(diào)重復(fù)性、支鏈的多變性、異構(gòu)與構(gòu)象、結(jié)構(gòu)的主次性。性質(zhì)：物理、化學(xué)、生物學(xué)功能：生物學(xué)功能的主次性體會(huì)：生物大分子是生物信息的載體（攜帶、體現(xiàn)、傳遞、表達(dá)）；有序性是信息載體的基礎(chǔ)；鏈的長(zhǎng)短、數(shù)目、纏繞方式等是信息攜帶量的基礎(chǔ)。糖代謝、脂類(lèi)代謝、氨基酸代謝、核苷酸代

2、謝物質(zhì)代謝：細(xì)胞定位、關(guān)鍵酶、代謝物、反應(yīng)特點(diǎn)、調(diào)節(jié)。合成代謝：從頭合成、半合成（補(bǔ)救合成）分解代謝：水解、磷酸解、硫解、焦磷酸解體會(huì)：各代謝途徑的意義、生理功能。復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯（DNA合成、RNA合成、蛋白質(zhì)合成）核酸、蛋白質(zhì)生物合成的定義、體系（模板、酶、原料、輔助因子）、方向、方式、特點(diǎn)、過(guò)程（起始、延長(zhǎng)。終止）、加工修飾?；虮磉_(dá)的調(diào)控、操縱子模式（概念、結(jié)構(gòu)、調(diào)控方式）。體會(huì)：基因表達(dá)的內(nèi)容、調(diào)控及意義。重要多糖組成特點(diǎn)：二糖單位、方向性、糖苷鍵、分支重要雙糖結(jié)構(gòu)：?jiǎn)翁欠N類(lèi)、構(gòu)型、序列、糖苷鍵肽聚糖：組成、功能蛋白聚糖：組成、功能化學(xué)性質(zhì)：還原性、氧化性、成脎、成苷、成酯、顏色反應(yīng)

3、、鑒定等物理性質(zhì)：旋光性（比旋光度）、變旋性單糖衍生物：磷酸糖、氨基糖、糖醇、糖苷、脫氧糖等復(fù)合多糖多糖糖胺聚糖：類(lèi)型、組成、功能糖類(lèi)化學(xué)糖蛋白：組成、功能寡糖重要雙糖性質(zhì)：旋光性、氧化還原性、分析鑒定重要單糖結(jié)構(gòu)：構(gòu)型（D、L、）、直鏈及環(huán)狀結(jié)構(gòu)的書(shū)寫(xiě)方式思維導(dǎo)圖2 糖類(lèi)化學(xué)知識(shí)體系思維導(dǎo)圖3 糖蛋白與蛋白聚糖組成特點(diǎn)、衍生物、功能常見(jiàn)甘油磷脂及生物學(xué)功能分類(lèi)、組成特點(diǎn)、功能油脂：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)，如乳化現(xiàn)象、皂化作用、鹵化作用、酸敗等脂肪酸：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、命名、性質(zhì)，如碳鏈的長(zhǎng)度、飽和度、空間結(jié)構(gòu)、溶解度、熔點(diǎn)等中性脂脂蛋白固醇脂類(lèi)化學(xué)磷脂組成單位、化學(xué)鍵、解離情況中性脂結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、生物學(xué)功能思

4、維導(dǎo)圖4 脂類(lèi)化學(xué)知識(shí)體系生物膜結(jié)構(gòu)：由脂質(zhì)雙分子層、蛋白質(zhì)鑲嵌而成，脂質(zhì)是骨架，決定膜的流動(dòng)性、排列方式生物學(xué)功能：蛋白質(zhì)決定生物膜的生物學(xué)功能。思維導(dǎo)圖5 蛋白質(zhì)化學(xué)課程體系二級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：肽單位、種類(lèi)、特點(diǎn)、分子作用力蛋白質(zhì)化學(xué)氨基酸蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)的性質(zhì)氨基酸的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生物學(xué)功能20種編碼氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、縮寫(xiě)符號(hào)理化性質(zhì)：光學(xué)性質(zhì)、酸堿性質(zhì)、化學(xué)反應(yīng)化學(xué)/元素組成特點(diǎn)體會(huì)：氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性質(zhì)、分析分離方法的關(guān)系一級(jí)結(jié)構(gòu)（共價(jià)結(jié)構(gòu)）特點(diǎn)：肽鍵、方向、活性肽、序列分析體會(huì)：分子作用力對(duì)結(jié)構(gòu)的形成和穩(wěn)定沉淀、離心、層析、電泳、定性定量鑒定等一級(jí)結(jié)構(gòu)功能的關(guān)系：序列決定結(jié)構(gòu)；分子病

5、；生物進(jìn)化；蛋白質(zhì)前體和激活體會(huì)：生物大分子相關(guān)活性研究蛋白質(zhì)的分離、分析蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：分子作用力、球形蛋白、纖維蛋白溶解性、膠體性質(zhì)、變性與復(fù)性、酸堿性質(zhì)、光學(xué)性質(zhì)、顏色反應(yīng)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：變性與復(fù)性；別構(gòu)蛋白與別構(gòu)效應(yīng)思維導(dǎo)圖6 氨基酸與多肽思維導(dǎo)圖7 蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)思維導(dǎo)圖8 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)：定義、類(lèi)型、特點(diǎn)核酸化學(xué)核酸的組成核酸的結(jié)構(gòu)核酸的性質(zhì)戊糖的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、鑒定堿基的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、縮寫(xiě)符號(hào)化學(xué)/元素組成特點(diǎn)體會(huì)：核苷酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與性質(zhì)、分析分離方法的關(guān)系一級(jí)結(jié)構(gòu)：定義、磷酸二酯鍵、方向、書(shū)寫(xiě)、閱讀、測(cè)序方法體會(huì)：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)對(duì)

6、生物體的意義原核基因、真核基因的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)體會(huì)：核酸與蛋白質(zhì)的相互關(guān)系核酸的分離、分析核酸的結(jié)構(gòu)與功能溶解性、水解、變性與復(fù)性、酸堿性質(zhì)、光學(xué)性質(zhì)DNA是基本的遺傳物質(zhì)；RNA的多種功能核苷的分類(lèi)、化學(xué)鍵、縮寫(xiě)符號(hào)核苷酸的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、縮寫(xiě)符號(hào)、生物學(xué)功能DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)：定義、超螺旋、核小體特點(diǎn)mRNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、意義tRNA的一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、意義rRNA的分類(lèi)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)沉淀、離心、層析、電泳、定性定量鑒定、工具酶、分子雜交思維導(dǎo)圖9 核酸化學(xué)課程體系思維導(dǎo)圖10 核苷酸的組成特點(diǎn)思維導(dǎo)圖11 DNA的結(jié)構(gòu)功能思維導(dǎo)圖12 RNA的結(jié)構(gòu)功能酶化學(xué)酶的概述酶的專(zhuān)一性酶的高效性酶的結(jié)

7、構(gòu)特點(diǎn)酶的催化本質(zhì)酶的分類(lèi)與命名體會(huì)：酶的分離純化及酶活性研究的理論意義、實(shí)踐意義鎖鑰學(xué)說(shuō)、誘導(dǎo)契合學(xué)說(shuō)、三點(diǎn)附著學(xué)說(shuō)體會(huì)：結(jié)合具體酶理解其專(zhuān)一性、高效性、可調(diào)節(jié)性底物濃度、酶濃度、pH、溫度、激活劑、抑制劑對(duì)反應(yīng)速度的影響酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)酶的調(diào)節(jié)別構(gòu)調(diào)節(jié)、共價(jià)修飾調(diào)節(jié)、酶原激活、同工酶酶的作用特點(diǎn)特點(diǎn)鄰近與定位效應(yīng)、底物形變、酸堿催化、共價(jià)催化酶活性的定義、測(cè)定及意義思維導(dǎo)圖14 酶化學(xué)課程體系思維導(dǎo)圖15 酶的催化作用思維導(dǎo)圖16 酶的調(diào)節(jié)思維導(dǎo)圖17 酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)維生素化學(xué)維生素的概述維生素的結(jié)構(gòu)體會(huì)：維生素與代謝的關(guān)系，對(duì)生物機(jī)體的保護(hù)作用，食物來(lái)源定義、分類(lèi)、命名、生理功能、缺乏癥體

8、會(huì)：比較結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，關(guān)注功能基團(tuán)脂溶性維生素對(duì)代謝的影響維生素的代謝作用各種維生素的基團(tuán)組成特點(diǎn)及鏈接方式水溶性維生素，特別是B族作為輔酶/輔基與代謝的關(guān)系，活性形式思維導(dǎo)圖18 維生素化學(xué)思維導(dǎo)圖19 輔酶與輔助因子激素化學(xué)激素的概述激素的作用特點(diǎn)概念、分類(lèi)、化學(xué)本質(zhì)、作用特點(diǎn)、主要生理功能體會(huì)：生命體調(diào)節(jié)層次和關(guān)系，包括：整體水平、細(xì)胞水平、分子水平。酪氨酸激酶途徑激素的作用機(jī)制組織特異性、高親和力、可飽和性、可調(diào)節(jié)性、可逆性、級(jí)聯(lián)放大效應(yīng)cAMP蛋白激酶A途徑IP3、CaCaM途徑；DAG-蛋白激酶C途徑固醇類(lèi)激素途徑體會(huì)：細(xì)胞信息傳導(dǎo)通路的研究?jī)?nèi)容、聯(lián)系、意義。思維導(dǎo)圖20 激素化學(xué)思維

9、導(dǎo)圖21 細(xì)胞信息物質(zhì)思維導(dǎo)圖22 膜受體信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)機(jī)制思維導(dǎo)圖23 生物氧化生物氧化新陳代謝特點(diǎn)生物氧化電子傳遞鏈（呼吸鏈）酶促反應(yīng)、階段性、區(qū)域性、調(diào)節(jié)性、互補(bǔ)性、熱力學(xué)原理、關(guān)鍵酶、中間代謝物定義氧化還原氧化還原電勢(shì)與標(biāo)準(zhǔn)自由能的關(guān)系體會(huì)：氧化磷酸化與電子傳遞鏈的關(guān)系、對(duì)生物機(jī)體的意義定義、特點(diǎn)、方式：脫氫、失電子、加氧體會(huì)：生物氧化的意義、氧化方式、H2O與CO2的生成、能量產(chǎn)生定義、機(jī)制、調(diào)節(jié)、意義電子傳遞鏈抑制劑線粒體內(nèi)膜選擇性NADH的跨膜運(yùn)輸機(jī)制高能化合物、ATP的作用各種復(fù)合物的特點(diǎn)、作用、排列順序氧化磷酸化思維導(dǎo)圖24 ATP與其他高能化合物思維導(dǎo)圖25 氧化磷酸化糖代謝糖代

10、謝概況糖的分解代謝糖的合成代謝糖的消化（降解）、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)及中間代謝（分解代謝和合成代謝）。血糖的來(lái)源與去路。糖異生糖的有氧氧化（TCA循環(huán)）體會(huì)：糖代謝在新陳代謝中的核心地位。糖代謝平衡與調(diào)節(jié)對(duì)生命體的意義。糖的無(wú)氧氧化（酵解）體會(huì)：細(xì)胞定位，反應(yīng)過(guò)程，關(guān)鍵酶（限速酶），特點(diǎn)，生理意義，能量的利用與產(chǎn)生光合作用磷酸戊糖途徑糖原合成糖原分解體會(huì)：物質(zhì)代謝和能量代謝的關(guān)系。糖代謝與發(fā)酵工業(yè)的關(guān)系思維導(dǎo)圖26 糖代謝思維導(dǎo)圖27 血糖及其調(diào)節(jié)思維導(dǎo)圖28 糖的分解代謝思維導(dǎo)圖29 糖異生思維導(dǎo)圖30 糖原的合成與分解思維導(dǎo)圖31 脂代謝脂代謝脂代謝概況脂肪代謝膽固醇代謝脂類(lèi)的消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)。血脂

11、的來(lái)源與去路。脂肪合成代謝：磷酸甘油來(lái)源、脂肪酸合成、脂肪合成。體會(huì)：糖代謝與脂代謝的關(guān)系。脂類(lèi)代謝與慢性病。脂肪分解代謝：脂肪動(dòng)員、甘油去路、脂肪酸分解、酮體代謝體會(huì)：細(xì)胞定位，反應(yīng)過(guò)程，重要代謝物、關(guān)鍵酶，特點(diǎn)，生理意義，能量的利用與產(chǎn)生。磷脂代謝膽固醇的降解及轉(zhuǎn)化形式、膽固醇的合成特點(diǎn)。磷脂酶的作用、磷脂合成的途徑、特點(diǎn)。思維導(dǎo)圖32 脂肪的消化與吸收思維導(dǎo)圖33 脂肪的分解代謝思維導(dǎo)圖34 脂肪的合成代謝思維導(dǎo)圖35 甘油磷脂代謝思維導(dǎo)圖36 膽固醇代謝思維導(dǎo)圖37 含氮化合物代謝含氮化合物代謝氨基酸代謝蛋白質(zhì)的消化（降解）、吸收、腐敗。氨基酸的來(lái)源與去路。氨基酸分解代謝：脫氨基方式、

12、氨代謝（血氨的來(lái)源與去路、轉(zhuǎn)運(yùn)形式，尿素循環(huán)的過(guò)程、特點(diǎn)）、酮酸代謝、一碳單位。體會(huì)：糖、脂、蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系。代謝異常與疾病。核苷酸的合成原料、途徑、特點(diǎn)（嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸的區(qū)別）體會(huì)：核苷酸合成代謝的調(diào)節(jié)。抗腫瘤藥物。核苷酸代謝核苷酸的分解代謝特點(diǎn)、產(chǎn)物。思維導(dǎo)圖38 蛋白質(zhì)的消化吸收思維導(dǎo)圖39 氨基酸的一般代謝思維導(dǎo)圖40 氨的代謝思維導(dǎo)圖41 核苷酸代謝基因表達(dá)與調(diào)控DNA的合成復(fù)制的定義、體系、方向、方式、特點(diǎn)、過(guò)程（前導(dǎo)鏈、隨后鏈合成的區(qū)別，起始、延長(zhǎng)、終止。逆轉(zhuǎn)錄及意義。轉(zhuǎn)錄的定義、體系、方向、特點(diǎn)、過(guò)程（起始、延長(zhǎng)、終止）、加工修飾。體會(huì)：DNA復(fù)制的忠實(shí)性、RNA轉(zhuǎn)錄的不對(duì)稱(chēng)性、蛋白質(zhì)合成過(guò)程中幾種RNA的作用。轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控、操縱子模式（概念、結(jié)構(gòu)、調(diào)控方式）。體會(huì)：DNA與RNA的生物合成異同。蛋白質(zhì)的合成翻譯的定