第1章無菌操作技術(shù)實踐同步測試蘇教版選修1

1、第1章 無菌操作技術(shù)實踐同步測試 蘇教版選修1（25分鐘50分）一、選擇題（共8小題，每小題4分，共32分）1. （2012 連云港模擬）培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的 滅菌、消毒方法依次是（） 化學消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線消毒高壓蒸汽滅菌 巴氏消毒法A. B.C.D.2. 在培養(yǎng)基中加入尿素（惟一氮源），以分離出能分解尿素的細菌，這種加入尿素的培養(yǎng)基在 功能上屬于（）A. 選擇培養(yǎng)基B固體培養(yǎng)基C.液體培養(yǎng)基D.半固體培養(yǎng)基3. 下列關(guān)于微生物分離和培養(yǎng)的有關(guān)敘述，錯誤的是（）A. 分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中惟一的氮源B. 測定土壤樣品中的細菌

2、數(shù)目，常用菌落計數(shù)法C. 分離土壤中不同的微生物，要采用不同的稀釋度D. 微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行消毒4. （2012 杭州模擬）可以鑒定出分解尿素的細菌的方法是（）A以尿素為惟一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑B. 以尿素為惟一氮源的培養(yǎng)基中加入斐林試劑C. 以尿素為惟一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹川染液D. 以尿素為惟一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑5. 抗生素可由微生物產(chǎn)生，具有抑菌作用，能在瓊脂培養(yǎng)基中擴散。在篩選產(chǎn)生抗生素的菌種時，先在瓊脂培養(yǎng)基平板上劃線接種一種從土壤中獲得的甲菌，在27 C下培養(yǎng)3天，形成菌落。然后接種乙、丙、丁三種致病菌 （圖A），繼續(xù)在同樣條件下培養(yǎng)3天，結(jié)果如圖B。

3、分析結(jié)果，得出的結(jié)論是（）乙菌落丙菌落丁菌落AB 甲菌產(chǎn)生了抗生素 丁菌的生長被丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制 乙菌的生長被甲菌產(chǎn)生的抗生素抑制 丙菌產(chǎn)生的抗生素抑制了乙菌的生長A. B.C.D.6. 下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是（）A. 將接種環(huán)放在火焰上灼燒B. 將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)菌液C. 蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行D. 接種環(huán)劃線要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連7. （2012 鹽城模擬）苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì)，自然界中存在著降解苯酚的微生 物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚，為了降解廢水中的苯酚，研究人員從土壤中篩選獲得了 只能降解利用苯酚的細菌菌株，篩選的主

4、要步驟如圖所示，為土壤樣品。下列相關(guān)敘述錯 誤的是（）-6 -A. 圖中培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應加入苯酚作為碳源B. 如果要測定中活細菌數(shù)量，常采用涂抹平板法C. 若圖中為對照實驗，則其中應以苯酚作為惟一的碳源D. 使用平板劃線法可以在上獲得單菌落8.如表表示某培養(yǎng)基的配方，下列有關(guān)敘述正確的是(多選)()成分蛋白胨葡萄糖KzHPQ伊紅美藍蒸餾水含量10 g10 g2 g0.4 g0.065 g1 000 mLA. 從物理性質(zhì)看該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基B. 培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨C. 該培養(yǎng)基缺少提供生長因子的物質(zhì)D. 該培

5、養(yǎng)基調(diào)節(jié)到合適的pH后就可以接種菌種二、非選擇題(共18分)9.某化工廠的污水池中，含有一種有害的、難以降解的有機化合物A,研究人員用化合物 A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功地篩選到能高效降解化合物A的細菌(“目的菌”)。實驗的主要步驟如下。請分析回答問題：(1) 培養(yǎng)基中加入化合物 A的目的是篩選，這種培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基。(2) “目的菌”生長所需的氮源和碳源是來自培養(yǎng)基中的,實驗需要振蕩培養(yǎng)，由此推測“目的菌”的代謝類型是。培養(yǎng)若干天后，應選擇培養(yǎng)瓶中化合物A含量的培養(yǎng)液，接入新的培養(yǎng)液中連續(xù)培養(yǎng)，使“目的菌”的數(shù)量。(4)轉(zhuǎn)為固體培養(yǎng)時，常采用的方法接種，獲得單菌落后繼續(xù)篩選

6、。若要研究“目的菌”的生長規(guī)律，可將單個菌落進行液體培養(yǎng)，采用的方法進行計數(shù)，以時間為橫坐標，以為縱坐標，繪制生長曲線。(6)實驗結(jié)束時，使用過的培養(yǎng)基應該進行處理后，才能倒掉。答案解析1. 【解析】選A。培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒 滅菌達到迅速徹底的滅菌效果；實驗操作者的雙手可用化學藥劑進行消毒，如用酒精擦拭雙 手；空氣可用紫外線消毒；牛奶為不破壞其營養(yǎng)成分可采用巴氏消毒法。2. 【解析】選A。選擇培養(yǎng)基是從功能上對培養(yǎng)基進行分類的，B C、D三項所述的培養(yǎng)基是根據(jù)培養(yǎng)基的物理狀態(tài)進行分類的。題述培養(yǎng)基能分離出以尿素為惟一氮源的細菌，故是一種選擇培養(yǎng)基

7、。3. 【解析】選0 土壤中各類微生物的數(shù)量是不同的，為獲得不同類型的微生物，就需要按不 同的稀釋度進行分離，同時還應當有針對性地提供選擇培養(yǎng)的條件，以促進目的微生物的生長和抑制其他微生物的生長；當樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落來源于 樣品稀釋液中的一個活菌；微生物培養(yǎng)前，需對培養(yǎng)基進行滅菌處理，要將所有的微生物殺 死。4. 【解析】選A。分離分解尿素的細菌需用以尿素為惟一氮源的培養(yǎng)基，細菌能將尿素分解為 氨和CO，導致培養(yǎng)基的pH升高，可以在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑來鑒定細菌。5. 【解析】選A。乙、丙、丁三種致病菌不會產(chǎn)生抗生素，否則靠近乙、丙、丁的甲菌落不能 生長。從圖B來

8、看，乙菌的生長被抑制，最可能的原因是甲菌產(chǎn)生了抗生素，此種抗生素只 能抑制乙菌的生長，而對丙、丁兩種菌沒有影響。6. 【解析】選0為了避免雜菌污染，蘸取菌液和劃線要在火焰旁進行；每次劃線之前都需灼 燒滅菌，劃線操作結(jié)束仍需灼燒接種環(huán)。灼燒接種環(huán)之后，要冷卻后才能伸入菌液，以免溫 度太高，殺死菌種。在平板劃線時不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連。7. 【解析】選G本題以“從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細菌菌株”為載體，考查 用選擇培養(yǎng)基分離微生物的基本方法。解題時，應從所分離微生物與其他微生物對營養(yǎng)或理 化條件的異同、實驗各個過程的原理入手進行分析。用苯酚作為選擇培養(yǎng)基特殊的碳源，可

9、以篩選出只能降解利用苯酚的細菌菌株。測定培養(yǎng)液中細菌數(shù)目多用涂抹平板法。若為對 照實驗，則應含除苯酚外的其他碳源，以苯酚作為惟一碳源。使用涂抹平板法或平板劃 線法都可以在上獲得單菌落。8. 【解題指南】1. 知識儲備： 凝固劑瓊脂、伊紅-美藍的作用；(2) 培養(yǎng)基中提供碳源、氮源、生長因子的物質(zhì)分析；(3) 制備培養(yǎng)基過程中的操作步驟。2. 解題關(guān)鍵了解培養(yǎng)基成分、功能及制備培養(yǎng)基的具體步驟?！窘馕觥窟xA、B。培養(yǎng)基中沒有凝固劑瓊脂，為液體培養(yǎng)基，伊紅、美藍能使某些細菌著色， 起鑒別作用，A項正確；糖類(尤其是葡萄糖)是最常用的碳源；蛋白胨主要用作氮源，但也提 供生長因子，并作為異養(yǎng)型微生物的碳源、能源，B項正確、C項錯誤；培養(yǎng)基制備過程中調(diào)完pH后要進行滅菌處理，D項錯誤。9. 【解析】題干中首先說明了化合物 A是有機物，后來在培養(yǎng)基中又增加了磷酸鹽、鎂鹽以 及微量元素，通