高中生物 轉(zhuǎn)基因生物的安全性教學設計 新人教版選修3.doc

1、a轉(zhuǎn)基因生物的安全性教學設計一、教材分析1、教學內(nèi)容的地位、作用和意義轉(zhuǎn)基因生物的安全性是選修三專題四第一節(jié)的內(nèi)容，本課在概述轉(zhuǎn)基因成果的基礎(chǔ)上提出一系列問題，如食用轉(zhuǎn)基因食品會不會對人體造成隱性傷害，轉(zhuǎn)基因生物會不會對生態(tài)環(huán)境造成破壞等；同時以辯論賽的形式，從食物安全、生物安全和環(huán)境安全三個方面分別介紹了不同的觀點、態(tài)度，并列舉了相關(guān)證據(jù)，使學生能夠依據(jù)不同的社會環(huán)境，從多個角度了解和認識轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題。在系統(tǒng)學習了專題一基因工程之后學習本課，不僅培養(yǎng)學生關(guān)注社會問題的參與意識，使學生能夠科學、理性的發(fā)表自己的看法；同時也培養(yǎng)了學生分析復雜社會問題的能力。2、結(jié)合教學大綱，本課特點以

2、及學生實際情況，確定如下教學目標：【知識與技能】 簡述與生物技術(shù)安全性有關(guān)的生物學知識，能運用這些知識理解不同的觀點?！具^程與方法】 （1）面對來自媒體和他人關(guān)于生物技術(shù)安全性和倫理問題的不同觀點，能夠運用已有的生物學知識進行辨析?！厩楦袃r值觀目標】（1）關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全問題，認識到每一項生物技術(shù)的發(fā)展都有可能帶來安全性。（2）養(yǎng)成關(guān)注社會問題討論的參與意識，形成質(zhì)疑、求實的科學態(tài)度，并能以理性的、積極的態(tài)度關(guān)注問題的解決通過科技手段的進步、社會規(guī)范的建立等途徑“趨利避害”。3、教學重難點【教學重點】 對轉(zhuǎn)基因生物的安全性問題多層面、多角度的關(guān)注。 運用生物學知識對不同觀點的理由進行辨析和

3、討論。【教學難點】 從關(guān)注整個生物圈的和諧、穩(wěn)定與發(fā)展的高度去審視轉(zhuǎn)基因生物的安全性。 保證課堂辯論有序且有效地實施。二、教學對象分析aa1學生已有的知識水平和能力基礎(chǔ)：學生在前面已經(jīng)系統(tǒng)學習過基因工程的工具、操作步驟和應用，為理解轉(zhuǎn)基因生物的安全性，和對相關(guān)問題的分析奠定了必要的知識和能力基礎(chǔ)。高二學生思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性已初步建立，具備了較強的獲取信息能力、邏輯思維和一定的判斷力。2學生學習本課可能遇到的困難和具體對策：學生對辯論賽的流程、規(guī)則不了解，在本課前指導學生收集一定的資料。由于學生辯證的看問題的能力還有所欠缺，在辯論活動結(jié)束之后，教師要做好總結(jié)。三、教學策略分析本節(jié)教學主

4、要采用討論和交流的方式進行，在辯論賽活動中充分發(fā)揮學生學習的自主性。學生在閱讀理解教材的基礎(chǔ)上，再從多種渠道收集相關(guān)信息，確定自己支持的觀點，并提出個人經(jīng)過選擇、鑒別、整理而形成自己的觀點和依據(jù)。在本節(jié)的學習中，主要鼓勵學生充分發(fā)表自己的意見，教師發(fā)揮的是指導和評價的作用，對學生有些不科學的想法予以指正點撥。主動參與的學習過程比單純獲得現(xiàn)成的結(jié)論更重要，在本節(jié)課中，通過大量的圖片、案例、辯論賽展示，不僅引起學生對轉(zhuǎn)基因生物安全性的關(guān)注，而且能以科學的態(tài)度予以思考，即對不同的觀點能夠運用生物學知識加以理解和辨析。因此在學法上，指導思想是把“學習的主動權(quán)還給學生”，倡導“自主、合作、交流”的學習方

5、式。具體的學法是討論法、構(gòu)建法，在討論中發(fā)表自己的見解，在交流中構(gòu)建自己的知識、情感體系。四、教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設計意圖導入新課【創(chuàng)設情景】展示合成動物、植物圖片，電影阿凡達劇照【提問】這些生物存在嗎？我們所學的哪種技術(shù)能夠讓我們得到他們？展示已經(jīng)研制出來的熒光生物結(jié)合已有經(jīng)驗發(fā)表各自的見解，復習基因工程的過程和本質(zhì)以有趣的實例激發(fā)學生學習的興趣和好奇心，復習理論加深對轉(zhuǎn)基因隨機性的理解aa【引導】如果讓你來研制一種熒光生物，操作步驟應該是什么樣的？書寫基因工程的四個步驟自主學習轉(zhuǎn)基因成果【過渡】熒光蛋白基因已經(jīng)像放射性同位素的功能一樣作為標記性基因被廣泛的用于科學研究。不僅如此

6、，基因工程在其它方面也取得了令人嘆為觀止的成果，請同學們對照學案第一部分的問題系統(tǒng)，自主閱讀教材87頁內(nèi)容。并請同學進行展示：1、微生物方面:（1）可以清除石油污染的假單孢桿菌等； (2)用于基因制藥。2、轉(zhuǎn)基因動物方面：培育生長迅速、營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜和家禽；轉(zhuǎn)基因動物變成生物反應器。3、轉(zhuǎn)基因植物方面:培育出了大批具有抗蟲、抗病、抗除草劑、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物?！咀灾鏖喿x】教材87頁，完成學案問題，了解轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的發(fā)展及其對社會的貢獻；對轉(zhuǎn)基因技術(shù)肯定它的進步性根據(jù)學生的發(fā)展需要和接受水平，通過自主學習，有效利用教材信息引出轉(zhuǎn)基因生物的安全性【講述】基因工程確實把我們改造生命的幻想

7、變成了現(xiàn)實。但是，在1972年，斯坦福大學教授伯格（P. Berg）第一次重組DNA獲得成功之后，他沒有欣喜若狂，而是寫信給美國國家科學院建議將重組DNA的研究工作先凍結(jié)一年。作為一名有強烈社會責任感的科學家，他敏銳地意識到這種技術(shù)潛在的影響力，堅持留出足夠的時間讓科學家們討論這項技術(shù)的安全性。而今天，轉(zhuǎn)基因生物以它不可抵擋的優(yōu)勢已經(jīng)進入了我們生活的方方面面，也許你現(xiàn)在穿的衣服原材料就是轉(zhuǎn)基因棉花，也許你今天中午吃的米飯就是轉(zhuǎn)基因大米，我們有必要去了解生物技術(shù)會給我們的生活、我們生存的環(huán)境帶來什么樣的影響，對于轉(zhuǎn)基因生物，我們應該持什么樣的態(tài)度？聆聽，思考，感受不同的觀點，形成質(zhì)疑的氛圍通過講

8、解勾起學生的求知欲望，在學習過程中把發(fā)現(xiàn)、探究、研究等認知活動突現(xiàn)出來，使學習成為學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題、解決問題的過程，從而發(fā)揮學生的主體地位；組織辯論賽學生分組辯論，正方、反方分別通過大量數(shù)據(jù)、案例論證自己的觀點，反駁對方的觀點。通過辯論賽雙方對立的觀點，將轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)勢和劣勢最大限度的呈現(xiàn)出來，同時極大的鍛煉了學生的信息獲取能力、分析能力，邏輯思維能力，語言表達能力，真正做到把課堂還給學生。aa辯論賽正方辯題轉(zhuǎn)基因生物利大于弊反方辯題轉(zhuǎn)基因生物弊大于利探究1、轉(zhuǎn)基因生物與食物安全：論點一、轉(zhuǎn)基因食物引起食物安全性問題理由:反對“實質(zhì)性等同”；安全性檢測問題；滯后效應；擔心出現(xiàn)

9、新的過敏原；擔心營養(yǎng)成分的改變。論點二、不必擔心轉(zhuǎn)基因食物安全性理由：“實質(zhì)性等同”是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全性評價的起點，而不是終點；多環(huán)節(jié)、嚴謹?shù)陌踩栽u價,可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全；科學家的負責態(tài)度可以防止新過敏原的產(chǎn)生；至今尚未發(fā)現(xiàn)食用轉(zhuǎn)基因食品而影響人體健康的事例；沒能足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問題。探究2、轉(zhuǎn)基因生物與生物安全：論點一、轉(zhuǎn)基因生物引起生物安全理由:可能會擴散到種植區(qū)以外,成為野生種類,可能成為”入侵的外來干涉物種”,威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存；可能重組出對人類或其他生物有害的細菌或病毒；有可能使雜草成為除草劑除不掉的”超級雜草”。論點二、不引起生物安全理由:擴散到種植區(qū)以

10、外就很快死亡要表現(xiàn)出新性狀,必須具有一定的水肥等條件,以及配套的種植技術(shù)；由于生殖隔離的存在,使他們很難與其他植物雜交；花粉傳播的距離有限、存活時間有限。探究3、轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全：論點一、引起環(huán)境安全理由:打破自然物種的原有界限,改變了生態(tài)系統(tǒng)中能量流動和物質(zhì)循環(huán)；重組微生物可能對人類的生活環(huán)境造成二次污染；重組DNA與微生物雜交,可能產(chǎn)生有害的病原微生物；轉(zhuǎn)基因植物花粉中的有毒物質(zhì)可通過蜜蜂進入蜜蜂,再經(jīng)過食物鏈傳遞aa。論點二、不引起環(huán)境安全理由:轉(zhuǎn)基因不會改變生物原有的分類地位,不會破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性；轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的種植,減少了農(nóng)藥的使用量；抗除草劑農(nóng)作物的種植,減輕了農(nóng)田管理的

11、負擔,保護了農(nóng)田的土壤環(huán)境。反思小結(jié)1、首先認識到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應用前景是非常廣闊的，以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。2要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的安全性問題，對人體健康的影響食物的安全；對生物圈中其他生物的影響生物安全；對生物圈中生態(tài)環(huán)境的影響環(huán)境安全。切實認識到個別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害。3完善相應的法令法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。4增強科學家的法制意識，提高科學家的研究道德水平。反思、總結(jié)本節(jié)課的收獲?；仡櫿n堂知識，構(gòu)建知識體系，使所學知識系統(tǒng)化，辯證的看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)，實現(xiàn)情感與價值觀目標。五、板書設

12、計4.1轉(zhuǎn)基因生物的安全性 一、轉(zhuǎn)基因重要成果 二、轉(zhuǎn)基因生物的安全性 三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)6、 教學反思本節(jié)課在學生課前自主學習的基礎(chǔ)上，讓學生進行有關(guān)的信息收集，改變教學過程過于注重知識傳授的傾向，強調(diào)形成積極主動的學習態(tài)度，使獲得知識與技能的過程成為學生學會學習和形成正確價值觀的過程；通過辯論賽的形式，充分展現(xiàn)轉(zhuǎn)基因的優(yōu)勢和劣勢，突破難點，突出重點，并讓學生感受學習的快樂和分享的喜悅。 整個教學，注重激發(fā)學生的學習熱情，在激烈的爭辯中，教師不再是單純的傳道、授業(yè)、解惑者，而是學生學習的組織者、引導者與伙伴，學生也不再是一味地聽取與接受，而是主動地探究、發(fā)現(xiàn)、體驗與感悟，讓學生在一個生動

13、、有趣而又多姿多彩的生物課堂上，真正做到愉快地“享受”學習。課后習題aa1面對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊，正確的做法是 （）A趨利避害，不能因噎廢食B不加區(qū)分，全盤接受C應停止有關(guān)的實驗D堅決抵制轉(zhuǎn)基因生物 2基因工程產(chǎn)物可能存在著一些安全性問題，但不必擔心 （）A三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚與正常鯉魚雜交，進而導致自然種群被淘汰B運載體的標記基因可能指導合成有利于抗性進化的產(chǎn)物C目的基因本身編碼的產(chǎn)物可能會對人體產(chǎn)生毒性D目的基因通過花粉的散布轉(zhuǎn)移到其他植物體內(nèi)，從而可能打破生態(tài)平衡3、歐美一些國家開始限制基因食物的生產(chǎn)或不接納轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，是由于隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，人們開始認識到“基因污染”的嚴重性，下列關(guān)于基因污染的說法，不正確的是 A轉(zhuǎn)基因作物可通過花粉擴散到它的近親作物上，從而污染生物基因庫 B雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 C基因污染是一種不可能增殖的污染 D基因污染難以清除4、為了防止轉(zhuǎn)基因作物的目的基因，通過花粉轉(zhuǎn)移到自然界中其他植物體內(nèi)，科學家設法將目的基因整合到受體細胞的葉綠體基因組中，其原因是 （ ） A葉綠體基因組不會進入到生殖細胞中 B植物雜交的后代不會出現(xiàn)一定的性狀分離比 C