酒店培訓(xùn)需求分析

1、酒店培訓(xùn)需求分析PPT,酒店培訓(xùn)需求分析,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,一、酒店培訓(xùn)需求產(chǎn)生的原因 二、培訓(xùn)需求分析模型 三、培訓(xùn)需求分析方法,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,一、酒店培訓(xùn)需求產(chǎn)生的原因,積極培訓(xùn)需求： 酒店銷售額的提高、市場(chǎng)范圍擴(kuò)大的需要 酒店內(nèi)部晉升晉職的需要 崗位交叉的需求 新程序、新設(shè)施使用的培訓(xùn)需求 酒店升級(jí)的需要,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,消極培訓(xùn)需求： 賓客投訴率上升 員工工作效率低下 員工流動(dòng)率過(guò)高 工作中經(jīng)常出現(xiàn)失誤 員工缺勤率提高,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,二、培訓(xùn)需求分析模型,企業(yè)如何發(fā)現(xiàn)與分析培訓(xùn)需求？,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,1、Goldstein培訓(xùn)需求分析模型 2、

2、改進(jìn)型培訓(xùn)需求分析模型 3、基于績(jī)效差距的培訓(xùn)需求分析模型 4、基于勝任力的培訓(xùn)需求分析模型 5、前瞻性培訓(xùn)需求分析模型,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,1、Goldstein培訓(xùn)需求分析模型 Goldstein分析模型是培訓(xùn)需求分析的經(jīng)典模型，該模型從組織、任務(wù)及人員三個(gè)方面進(jìn)行分析。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,組織分析 組織目標(biāo) 組織資源 組織現(xiàn)狀 組織戰(zhàn)略,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,任務(wù)分析（工作分析） 工作內(nèi)容和形式的變化 工作的復(fù)雜程度分析 工作滿負(fù)荷程度分析,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,員工分析 員工知識(shí)結(jié)構(gòu) 員工專業(yè)結(jié)構(gòu) 員工年齡結(jié)構(gòu) 員工能力 員工個(gè)性 員工滿意度,酒店

3、培訓(xùn)需求分析PPT,Goldstein分析模型最大的特點(diǎn)就是將培訓(xùn)需求分析系統(tǒng)化，它使培訓(xùn)需求分析的分析對(duì)象不再局限于員工或組織，而是將組織、任務(wù)、人員的需求整合起來(lái)，使得培訓(xùn)需求分析更全面，分析結(jié)果更科學(xué)，也使培訓(xùn)計(jì)劃更具針對(duì)性。 該模型是個(gè)較為全面的培訓(xùn)需求分析模型，也是目前學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)同的模型。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,2、改進(jìn)型培訓(xùn)需求分析模型 改進(jìn)型培訓(xùn)需求分析模型是目前在實(shí)踐中最為流行的培訓(xùn)需求分析模型。在Goldstein分析模型上，多了組織環(huán)境分析這一要素，將企業(yè)組織放在其所處的環(huán)境中加以考察。對(duì)組織、任務(wù)和人員的分析進(jìn)行分層，組織需要被放在首位，任務(wù)分析次之，最后是人員分析，

4、依據(jù)其重要性和范圍大小層層剖析，這也比Goldstein分析模型高明。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,3、基于績(jī)效差距的培訓(xùn)需求分析模型 培訓(xùn)需求績(jī)效差距模型由美國(guó)學(xué)者姆W戈特提出的，該模型通過(guò)分析“理想技能水平”和“現(xiàn)有技能水平”間的關(guān)系來(lái)確認(rèn)培訓(xùn)需求。 “理想狀態(tài)”與“現(xiàn)實(shí)狀態(tài)”間總會(huì)有一定的差距，這主要包括知識(shí)程度、能力水平、認(rèn)識(shí)與態(tài)度水平績(jī)效水平、勞動(dòng)者素質(zhì)以及目標(biāo)等。培訓(xùn)活動(dòng)旨在消除或縮小這種差距。 運(yùn)用該模型的一個(gè)基本原則是造成績(jī)效差距的原因是缺少完成此項(xiàng)任務(wù)的知識(shí)或技能，而非其他與工作行為相關(guān)的原因，如獎(jiǎng)懲等。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,4

5、、基于勝任力的培訓(xùn)需求分析模型 在培訓(xùn)需求分析中，導(dǎo)入勝任力使分析過(guò)程更標(biāo)準(zhǔn)，而且培訓(xùn)需求更具體。McClelland所提出的勝任力，如人際理解和斷技能、建立和管理人際關(guān)系的技能、發(fā)展下屬的技能、指揮能等等。這些對(duì)于改進(jìn)培訓(xùn)需求分析的內(nèi)容結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)有重要值。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,該模型較好地彌補(bǔ)了Goldstein模型在任務(wù)分析方面操性不強(qiáng)的缺陷，它不僅能通過(guò)任務(wù)所需的行為表現(xiàn)以確定員工有的素質(zhì)特征，還能發(fā)現(xiàn)員工需要學(xué)習(xí)和發(fā)展的技能。 模型中確定的能力標(biāo)準(zhǔn)，也使組織的績(jī)效評(píng)估更方便。勝任力模型也使員工更容易理解組織對(duì)他的要求，建立行動(dòng)導(dǎo)向的學(xué)習(xí)。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,然而與績(jī)效差距模型一

6、樣，該模型同樣未能足夠重視企業(yè)戰(zhàn)略對(duì)培訓(xùn)需求的影響。企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的變化會(huì)產(chǎn)生新的勝任力或改變?cè)械膭偃瘟?，給企業(yè)員工的培訓(xùn)需求帶來(lái)變化。 另一方面，由于勝任力是個(gè)復(fù)雜的概念，建立勝任力模型需要專業(yè)的訪談技術(shù)和分析處理技巧，耗時(shí)費(fèi)力成本高，從而導(dǎo)致該模型的運(yùn)用對(duì)企業(yè)的人力資源管理水平提出了較高要求。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,5、前瞻性培訓(xùn)需求分析模型 前瞻性培訓(xùn)需求分析模型是由美國(guó)學(xué)者Terry.L.leap和MichaelD.Crino提出的。將“前瞻性”思想運(yùn)用在培訓(xùn)需求分析中是該模型的精髓。 該模型認(rèn)為隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和員工在組織中個(gè)人成長(zhǎng)的需要，即使員工目前的工作績(jī)效是令人滿意的，也可

7、能會(huì)需要為工作調(diào)動(dòng)、晉升等做準(zhǔn)備或者適應(yīng)工作內(nèi)容的變化等原因提出培訓(xùn)要求。前瞻性培訓(xùn)需求分析模型為此提供了良好的分析框架，在確定員工任職能力和個(gè)人職業(yè)發(fā)展方面極具實(shí)用價(jià)值。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,三、培訓(xùn)需求分析方法,1、問(wèn)卷調(diào)查法 2、申報(bào)法(部門(mén)申報(bào)） 3、面談?wù){(diào)查法 4、觀察法 5、資料分析發(fā)法 6、差距分析法 7、任務(wù)分析法,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,任務(wù)分析的四個(gè)步驟： （1）選擇待分析的工作崗位 （2）羅列出工作崗位所需執(zhí)行的各項(xiàng)任務(wù)的基本清單（通過(guò)訪談和觀察熟練工和他們經(jīng)理的工作，或與其他進(jìn)行任務(wù)分析的人員共同討論）,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,（3）確保任務(wù)

8、基本清單的可靠性和有效性 讓一組專門(mén)項(xiàng)目專家（在職人員、經(jīng)理人員等），以開(kāi)會(huì)或書(shū)面調(diào)查的形式回答有關(guān)各項(xiàng)工作任務(wù)的問(wèn)題。問(wèn)題類型如下： 執(zhí)行該任務(wù)的頻率？ 完成各項(xiàng)任務(wù)需要多長(zhǎng)時(shí)間？ 該任務(wù)對(duì)取得良好的工作業(yè)績(jī)有多重要？ 學(xué)習(xí)各項(xiàng)任務(wù)的難度有多大？ 該任務(wù)對(duì)新員工的要求標(biāo)準(zhǔn)是什么？,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,（4）一旦工作任務(wù)被確定下來(lái)，那么就要明確勝任一項(xiàng)任務(wù)所需的知識(shí)、技術(shù)或能力。,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,西門(mén)子公司 培訓(xùn)需求分析 方法 & 技巧,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,培訓(xùn)需求調(diào)查,需求調(diào)查,參加公司會(huì)議 與高層經(jīng)理直接面談 研究會(huì)議紀(jì)要和通訊,問(wèn)卷調(diào)查 小組訪談 工作跟蹤 關(guān)鍵員工面談,

9、直接面談 問(wèn)卷調(diào)查 績(jī)效考評(píng),需求調(diào)查體系,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,培訓(xùn)需求分析流程,確定培訓(xùn)需求信息收集角度方法及收集信息,培訓(xùn)需求信息分析,確定培訓(xùn)目標(biāo),酒店培訓(xùn)需求分析PPT,培訓(xùn)需求信息收集的角度,培訓(xùn)需求信息應(yīng)從公司（高層管理者），部門(mén)，員工三個(gè)角度進(jìn)行收集,培訓(xùn)是為滿足管理者的需要和工作任務(wù)的需要, 不是單純?yōu)闈M足員工需要！,公司：提供總體業(yè)務(wù)目標(biāo)，文化建設(shè)要求，變革準(zhǔn)備等 方面的信息 （由上至下）,部門(mén)：提供實(shí)施公司計(jì)劃，具體績(jī)效改進(jìn)要求，部門(mén)團(tuán) 隊(duì)建設(shè)等方面的信息 （承上啟下）,員工：提供個(gè)人職業(yè)發(fā)展方面所引發(fā)的培訓(xùn)需求 （自下而上）,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,對(duì)公司高層管理者培

10、訓(xùn)需求調(diào)查重點(diǎn)及方法,企業(yè)文化： 要推行什么樣的企業(yè)精神？ 什么行為規(guī)范、習(xí)慣？,戰(zhàn)略目標(biāo) 公司今年，明年，未來(lái)的戰(zhàn)略是什么？ 具體的業(yè)務(wù)實(shí)施方案，手段？ 目前有哪些挑戰(zhàn)（內(nèi)部/外部，經(jīng)營(yíng)，管理）,調(diào)查方法：,參加公司會(huì)議 與高層經(jīng)理直接面談 研究會(huì)議紀(jì)要和通訊,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,對(duì)部門(mén)管理者培訓(xùn)需求調(diào)查重點(diǎn)及方法,部門(mén)具體目標(biāo)： 部門(mén)階段性的具體目標(biāo)是什么？ 部門(mén)的具體實(shí)施方案是什么？,績(jī)效改進(jìn) 目前影響部門(mén)績(jī)效問(wèn)題是什么？ 什么原因？ 期望改進(jìn)的結(jié)果？ 完成目標(biāo)所需的人力資源（量，質(zhì)）水平如何有什么不足？,調(diào)查方法：,直接面談 問(wèn)卷調(diào)查 績(jī)效考評(píng),酒店培訓(xùn)需求分析PPT,對(duì)員工個(gè)人培

11、訓(xùn)需求調(diào)查的重點(diǎn)及方法,個(gè)人職業(yè)發(fā)展目標(biāo)，計(jì)劃： 結(jié)合公司發(fā)展，現(xiàn)階段個(gè)人的發(fā)展目標(biāo)？ 需要增長(zhǎng)的能力？,績(jī)效改進(jìn) 目前遇到的具體績(jī)效問(wèn)題是什么？ 什么原因？期望改進(jìn)的結(jié)果？,調(diào)查方法：,問(wèn)卷調(diào)查 小組訪談 工作跟蹤 關(guān)鍵員工面談,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,培訓(xùn)需求信息收集前 培訓(xùn)部門(mén)應(yīng)做好的準(zhǔn)備,1，向部門(mén)提供可用培訓(xùn)預(yù)算額度,2，向部門(mén)提供以往該部門(mén)的培訓(xùn)記錄及匯總,3，向部門(mén)提供基于公司競(jìng)爭(zhēng)力模型的培訓(xùn)課程體系及 外部可用資源（培訓(xùn)時(shí)間等）,4，培訓(xùn)需求信息調(diào)查的時(shí)間最好安排在部門(mén)完成績(jī)效考核后,5，應(yīng)事先（建議兩周）將有關(guān)材料送交相關(guān)人員，并約定 面談，會(huì)議，問(wèn)卷收回的時(shí)間,6，問(wèn)卷的設(shè)

12、計(jì)應(yīng)以選擇為主，使用電子文檔方式 （建議用Excel 制表）,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,培訓(xùn)需求信息分析,從培訓(xùn)需求調(diào)查的信息中推導(dǎo)分析出具體培訓(xùn)要求 即：希望通過(guò)培訓(xùn)獲得的知識(shí)，技能或解決的問(wèn)題 也作為培訓(xùn)效果評(píng)估的關(guān)鍵因素！,培訓(xùn)需求信息分析兩步法： Step 1: 剔除信息中非培訓(xùn)所解決的問(wèn)題 Step 2: 按照信息權(quán)重推導(dǎo)培訓(xùn)目的,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,績(jī)效矩陣分析法,績(jī)效結(jié)果,能力低,未達(dá)到要求,能力高,超過(guò)要求,能力水平,剔除非培訓(xùn)問(wèn)題的方法1：,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,常見(jiàn)的非培訓(xùn)問(wèn)題,跨部門(mén)溝通問(wèn)題,因不公平導(dǎo)致的員工激勵(lì)/團(tuán)隊(duì)合作問(wèn)題,因流程制度不合理而導(dǎo)致的績(jī)效/效率問(wèn)題,因內(nèi)外部無(wú)法解決的環(huán)境因素導(dǎo)致的問(wèn)題,流程，制度，管理分析法,注意：培訓(xùn)需求部門(mén)經(jīng)常會(huì)將流程，制度，管理等問(wèn)題混同于 其他可培訓(xùn)解決的問(wèn)題一并提交培訓(xùn)部門(mén)，期望解決,剔除非培訓(xùn)問(wèn)題的方法2：,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,按照權(quán)重確定培訓(xùn)目的,培訓(xùn)需求信息分析Step2,公司角度：50,確定培訓(xùn)需求信息的權(quán)重,部門(mén)角度：40,員工角度：10,確定培訓(xùn)的目的,考慮角度：Siemens競(jìng)爭(zhēng)力模型,知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)（技巧）、潛能,注意：此階段確定的是部門(mén)的綜合培訓(xùn)目的，而非具體某門(mén)課程的 培訓(xùn)目標(biāo)，更非培訓(xùn)計(jì)劃,綜合公司，部門(mén)，員工三方信息,酒店培訓(xùn)需求分析PPT,其它培訓(xùn)需求分析方法,關(guān)鍵事