冷鏈物流倉儲中心項目可行性研究報告

1、目 錄第一章 總 論1一、項目概況1二、項目可研編制依據與研究內容1三、項目承辦單位簡介1第二章 項目建設背景與建設de必要性3一、項目建設背景3二、項目建設de必要性5第三章 項目市場分析8一、項目建設規(guī)模10二、項目建設內容10一、地點與地理位置11二、自然地理狀況11第六章 建設方案與規(guī)劃布局14一、建設方案14二、總體規(guī)劃與布局14三、土建工程方案16一、環(huán)境保護19二、節(jié)能節(jié)水20一、組織管理21二、組織機構與定員22三、勞動定員23第九章 工程招標方案25一、工程招標25二、招標基本情況表26第十章 項目實施進度28一、項目實施計劃28二、實施方案29第十一章 投資估算與資金籌措3

2、0一、估算依據30二、估算條件30三、估算范圍30四、建設投資30五、資金籌措方案31第十二章 財務分析32一、財務評價基礎數據與參數選取32二、銷售收入與總成本估算32三、財務盈利能力分析32第十三章 結論與建議34第一章 總 論 一、項目概況（一）項目名稱：xx農產品批發(fā)物流市場冷鏈物流倉儲中心項目（二）項目性質：新建（三）項目選址：xx縣（四）項目承辦單位：xx農產品批發(fā)市場有限公司（五）項目法人代表：二、項目可研編制依據與研究內容（一）編制依據1、國家發(fā)改委關于編制可行性研究報告de有關規(guī)定2、產業(yè)結構調整指導目錄（2005版本）3、重慶市農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃（2010年2015年）

3、4、國家相關法律法規(guī)及產業(yè)政策5、國家重點實驗室建設與運行管理辦法6、食品生產加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）7、國務院召開加強鮮活農產品流通體系建設de會議精神8、重慶市人民政府關于加快重慶市農產品冷鏈物流發(fā)展實施意見9、xx自治縣十二五規(guī)劃10、項目單位提供de相關數據（二）主要研究內容該報告從調查分析公司冷鏈物流建設發(fā)展和食品倉儲設施現(xiàn)狀入手.對地區(qū)食品de發(fā)展作了預測.進而分析建設公司冷鏈物流體系和食品倉儲能力建設de必要性、項目建設de條件、內容、規(guī)模、實施進度、節(jié)能環(huán)保、組織機構、投資估算、資金籌措等.并對項目建設de效益進行評價.進而提出項目可行與否及有關建議。三、項目承

4、辦單位簡介項目業(yè)主是xxxx農產品批發(fā)市場有限公司.以下簡稱“公司”。公司于二零一一年成立.注冊資金3000萬元.屬xx食品集團有限公司旗下子公司。xx食品集團是經重慶市人民政府批準組建dede國有大型骨干企業(yè).主業(yè)是三級農產品批零市場建設、經營、管理和農產品（食品）加工.主責是以肉菜為主de農產品de“保供穩(wěn)價、惠澤市民、服務三農”?，F(xiàn)有39個子公司.注冊資本金6.8億元.總資產40億元.從業(yè)人員3.8萬人.現(xiàn)擁有“凌湯元”、“黃花園”、“重客隆”、“人道美”、“老四川”等眾多知名老字號品牌。集團將按照“打基礎、立支柱、創(chuàng)效益、上臺階”de總體要求.堅持以科學發(fā)展觀為指導.以農產品批零市場建

5、設和經營管理為重點.大力發(fā)展優(yōu)勢產業(yè).著力打造雙福國際農貿城、觀農貿、惠祥農產品、重客隆和人道美五大龍頭市場.認真履行“保供穩(wěn)價”職責.真心實意為 “三農”服務.大力搞活城鄉(xiāng)食品流通.讓廣大市民吃上綠色食品、優(yōu)惠食品和放心食品。力爭在2012年實現(xiàn)“雙百千”目標.即資產100億元.銷售額100億元.交易額1000億元.努力把xx集團建成“西部第一、全國領先”de具有行業(yè)控制力、影響力和帶動力de大型國有食品企業(yè)。 第二章 項目建設背景與建設de必要性一、項目建設背景冷鏈物流是物流需求帶來de專業(yè)化細分。冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏、運輸、銷售.到消費前de各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定de低

6、溫環(huán)境下.以保證食品質量.減少食品損耗de一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術de進步、制冷技術de發(fā)展而建立起來de.是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段de低溫物流過程。隨著國民經濟de不斷發(fā)展.人們de生活水平不斷提高。冷鏈物流業(yè)迅猛發(fā)展.冷鏈倉儲建設有著非常廣闊de市場前景。滿足新de生活模式。隨著經濟快速發(fā)展.地區(qū)迅速都市化.人們生活模式發(fā)生改變.對簡便、西化、冰凍食品de消費需求提高.對速食文化也有相當程度de接受。減少食品損耗。不適當de包裝方法、材料、容器和處理方法、儲藏環(huán)境等.造成de食品損耗驚人。據有關資料.由于沒有冷鏈保證.我國果蔬采摘后腐損嚴重.全國每年果品腐損近1200萬

7、噸.蔬菜1.3億噸.按每公斤1元計算.經濟損失超過上千億元。保障食品安全。有效de冷鏈物流通過對溫度、濕度及時間等de控制.使食物從農場到餐桌de全過程都得到安全保障.避免食物遭受有害物質de污染.大大減少食物de物理性、化學性和生物性de危害.從而保證了食品de品質和安全。冷庫是發(fā)展冷鏈業(yè)de基礎設施.也是在低溫條件下貯藏貨物de建筑群。食品保鮮主要以食品冷藏鏈為主.將易腐畜禽、水產、果蔬、速凍食品通過預冷、加工、貯存和冷藏運輸.有效地保持食品de外觀、色澤、營養(yǎng)成分及風味物質.達到食品保質保鮮.延長食品保存期de目de.起到調劑淡、旺季市場de需求并減少生產與銷售過程中經濟損耗de作用。

8、重慶市農產品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀：重慶市目前現(xiàn)有冷庫容量22.6萬噸（低溫庫19萬噸.高溫庫3.6萬噸）.人均冷庫容量7公斤.低于國內經濟發(fā)達城市平均水平；冷藏車170輛.人均僅0.05輛/萬人；根據國內貿易設計院就院所作重慶市涉農冷鏈物流分析預測.2015年冷庫和冷藏車需求量將分別達到60萬噸和2500輛左右.重慶市農產品冷鏈物流產業(yè)有較大增長空間。重慶市目前現(xiàn)有de冷庫經營方式單一.都采取傳統(tǒng)de倉儲服務方式.服務手段相近；冷庫結構單一；機械化、自動化、信息化程度低；配套設施匱乏遠不能適應市場向配送化、高端化、多樣化發(fā)展de需求。冷鏈運輸方面重慶市目前市尚處于起步階段.目前僅有重慶雪峰冷藏物流

9、公司和重慶恒天物流公司兩家稍具規(guī)模de冷藏運輸企業(yè).經營上主要是單純de貨物承運經營.離真正de現(xiàn)代物流企業(yè)差距很大。中共中央國務院關于進一步加強農村工作提高農業(yè)綜合生產能力若干政策de意見 第五章明確指出：“加強農村基礎設施建設.改善農業(yè)發(fā)展環(huán)境”。其中第（十四）條：加快農產品流通和檢驗檢測設施建設。鼓勵發(fā)展現(xiàn)代物流、連鎖經營、電子商務等新型業(yè)態(tài)和流通方式.加快建設以冷藏和低溫倉儲運輸為主de農產品冷鏈系統(tǒng)。政策扶持de有利條件：1)國家發(fā)改委2010年6月頒布de.2)國務院辦公廳3)國家農業(yè)部.商務部及市發(fā)改委.市商委.市農委相續(xù)出臺多項扶持政策.分別在稅收、土地、貸款、過路費、資金扶持

10、等諸方面給予政策扶持。2011年10月24日.重慶召開de市政府常務會.審議通過了重慶市人民政府關于加快重慶市農產品冷鏈物流發(fā)展實施意見.提出我市要建成布局合理、設施先進、功能完善、管理規(guī)范de農產品冷鏈物流網絡服務體系.培育一批具有較強競爭力de冷鏈物流企業(yè).人均庫容擁有量達到全國領先水平.高溫庫、低溫庫等設施及冷藏設備滿足經濟社會發(fā)展需要.成為長江上游最具影響力和輻射力de農產品冷鏈物流中心。 意見明確了2015年全市冷鏈物流發(fā)展de主要指標：全市冷庫總規(guī)模達到70萬噸.人均庫容擁有量達到21千克。果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、37%以上.冷藏運輸率分別提高到46%

11、、52%、65%左右.流通環(huán)節(jié)產品腐損率分別降至15%、8.5%、10%以下。 重慶市市長黃奇帆說.中國這幾年食品問題不斷發(fā)生.除了假冒偽劣、亂用添加劑以外.很重要de一個原因還與運輸物流中de冷鏈落后有關。最近有幾個案子.就是因為冷鏈條件不好.食品在長途運輸de過程中發(fā)生變質.賣給消費者后出現(xiàn)食品安全問題。因此.冷鏈物流是關系食品安全de一項重要措施.亟待加快發(fā)展。冷鏈物流企業(yè)本身就是食品企業(yè).應按照食品企業(yè)de標準給予稅費減免等政策優(yōu)惠.對冷鏈物流企業(yè)de用水、用電、用氣價格要與工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)基本同價。對冷鏈物流資源de分配和利用.黃奇帆市長表示.除了規(guī)劃de一級節(jié)點冷鏈物流項目由國有企業(yè)承

12、擔外.其他de冷鏈物流設施、設備通過市場手段.國企或民企都可參與建設。綜合以上.農產品冷鏈物流目前具有廣闊de發(fā)展前景和較大de市場機遇。二、項目建設de必要性1、新農村建設de需要國家連續(xù)五年出臺中央1號文件.提出大力發(fā)展農業(yè).農民生產de農產品需要批發(fā)市場來促進流通.實現(xiàn)價值。構建大型農副產品市場是歷史機遇；是為農業(yè)增產、農民增收、農村大發(fā)展做貢獻。借助國家新農村建設de契機.xx集團將發(fā)揮從基地到消費者de橋梁作用.增強農副產品de市場流通性.變資源優(yōu)勢、勞動力優(yōu)勢為市場優(yōu)勢。目前已陸續(xù)與重慶市各區(qū)縣de產業(yè)基地開通綠色運輸通道.降低種養(yǎng)戶de中轉運輸成本.方便農產品流通.引導農民走向農

13、業(yè)產業(yè)化發(fā)展de道路。充分利用企業(yè)資源、政府政策盡快將區(qū)域農產品市場做大做強。2、全面建設小康社會de必然要求全面建設小康社會de難點和重點在農村.如何解決好農業(yè)、農村和農民de問題是關鍵。所以.最近de中央農村工作會議指出：今后de工作重心是解決“三農”問題。而農產品市場流通問題是解決“三農”問題de核心之一。 農產品流通要求農產品通過深加工提升其附加值。流通過程中de生產性是農產品de最大特性之一。批發(fā)市場作為農產品流通de重要環(huán)節(jié).在深加工方面大有可為。其二則要求不斷提高流通環(huán)節(jié)de流通效率.降低農產品物流成本。農產品批發(fā)市場作為農產品物流de重要節(jié)點之一.擁有較為完善de農產品物流信息

14、收集系統(tǒng).使其能夠更好de整合資源.提高農產品物流效率。因此.農產品批發(fā)市場在扮演強勁高效de物流供應商方面同樣具有良好de競爭力。3、發(fā)揮資源優(yōu)勢.實現(xiàn)經濟可持續(xù)發(fā)展de需要xx縣是一個農業(yè)大縣.農村人口占全縣人口de89.06%.城鎮(zhèn)化率22.93%.2009年主要農產品產量達到55.78萬噸。近年來. xx縣加大了農產品市場體系建設力度.逐步形成了以產地市場為中心.批發(fā)市場為主體.專業(yè)市場與綜合市場相結合、批發(fā)市場與零售市場相結合、消費品市場與生產資料市場相結合de市場網絡.但目前xx縣農產品批發(fā)物流仍存在四個主要問題：第一.農產品物流數量大、品種多、要求高.每年農產品在物流和流通環(huán)節(jié)上

15、損耗巨大。第二.保鮮技術和物流等后續(xù)農產品處理加工方面相對投入不足。第三. xx縣農產品物流企業(yè)規(guī)模小.專業(yè)化程度低.管理水平低.綜合服務能力差。第四.基礎設施和信息技術投入不足.嚴重制約了物流效率de提高。2009年.國務院頒布3號文件.對重慶de發(fā)展指出：加快建設以萬州為中心、三峽庫區(qū)為主體de渝東北地區(qū)和以黔江為中心、少數民族聚居de渝東南貧困山區(qū)。為了讓渝東北、渝東南農戶盡快脫貧致富.2010年.重慶市委、市政府決定在渝東北、渝東南l7個區(qū)縣實施“兩翼”農戶萬元增收工程。農產品要轉化為商品.流通環(huán)節(jié)是關鍵.阻礙兩翼山區(qū)農產品發(fā)展de主要原因在于沒有大型流通企業(yè)de牽引.因而導致農產品賣

16、不出去.賣不遠.賣不了好價錢.因此.打通兩翼地區(qū)農產品銷售de關鍵環(huán)節(jié).構建暢通de銷售渠道.成為兩翼農戶萬元增收工程中重要課題和首要任務。為此.市商委特制定了關于開展兩翼農戶萬元增收工程商貿五大行動實施意見.提出農產品農商對接、農產品市場建設、農產品基地建設、農產品展會推介、農產品商務網絡促銷等“商貿五大行動”.助推“兩翼農戶萬元增收工程”de順利實施?；緦崿F(xiàn)“兩翼”地區(qū)農產品不爛市、不滯銷、不積壓。本項目是規(guī)劃中de重要內容.同時還可以進行農副產品加工.直供周邊大中超市。市場潛力很大.市場前景十分看好。4、市場消費需求趨勢de必然要求經過20多年de改革和發(fā)展.我國農產品供給由長期短缺變

17、為總量基本平衡.并出現(xiàn)了結構性過剩.我國農產品市場已經進入了由需求主導de買方市場。居民生活水平迅速提高.多元化消費結構逐步升級.對安全、健康、精細等較高品質農產品de需求空間不斷擴大.居民de消費需求已逐步由對量de滿足轉變?yōu)閷|de追求.形成了購買力增長de現(xiàn)實與潛在市場。農產品批發(fā)市場升級改造擴建項目建設正是為了適應這種市場消費需求結構發(fā)展變化de趨勢.滿足這一多樣化市場需求.并對該種市場需求不斷進行引導、擴大與提升。5、整合物流資源增強市場競爭力de需要通過農產品深加工、農產品科研開發(fā).提高農產品附加值和科技含量.建立完善de配套設施.運用電子商務系統(tǒng).打造信息化交易平臺.整合供應鏈資

18、源.提高企業(yè)綜合競爭力。充分利用已建成de物流市場為后續(xù)de農產品交易市場提供物流支持.運用現(xiàn)代化物流技術將市場建成具有物流競爭優(yōu)勢de農產品物流中心。充分整合物流資源.將企業(yè)建成高水平、大規(guī)模de第三方農產品物流服務商。第三章 項目市場分析近年來.隨著生活節(jié)奏de不斷加快.人們對冷凍冷藏食品de消費需求量越來越大.冷藏冷凍食品每年增長在10%。2008年預制食品銷售額占冷凍食品銷售總額 42.44%.在我國收入較高de發(fā)達城市.冷凍冷藏食品銷售額已占到人均年消費量de10%-15 %。國內冷鏈物流市場主要集中在食品行業(yè).其中冷飲、肉制品、速凍食品以及乳制品占有市場份額de80%。冷飲：目前國

19、內人均冷飲消費量已達到1.1kg.據上海市食品研究所預測.2005年全國冷飲產量達200萬噸.2010年達到260萬噸.人均消費量可達到2公斤/年；2015年產銷量將達到310萬噸.人均消費量可達到2.4公斤/年。隨著人們冷飲消費習慣de改變、人均收入增加、消費群體不斷擴大以及我國城市化de發(fā)展.一段時間內.冷飲de生產銷售仍將呈現(xiàn)上升趨勢。肉制品：統(tǒng)計顯示.國內肉制品消費將由目前de250萬噸增長到2010年de1300萬噸左右。同時隨著我國農村城市化進程de加快和農民收入水平de提高.肉類食品在農村有著更大de增長潛力.肉類食品消費數量會在較長時期內持續(xù)增長。到2010年.國內肉制品人均年

20、消費量將達10公斤.肉制品占肉類總產量比重將上升到13%左右.但也只達到目前發(fā)達國家肉類轉化率1/3de水平。速凍食品：從1995年起.國內速凍食品de年產量每年以20%de幅度遞增.2008年產量接近1000萬噸.年銷售額達100億元。隨著市場經濟發(fā)展.市場對食品品牌化de要求十分迫切.尤其是加入wto后.食品面臨著國內外市場激烈競爭de嚴峻挑戰(zhàn)。目前公司以及地方食品加工、特色食品等大宗食品加工已形成規(guī)?；a、產業(yè)化發(fā)展.產品銷往全國各地.深受各地消費者好評.通過繼續(xù)加強食品質量安全檢驗檢測體系建設.必將進一步提高企業(yè)食品de質量安全水平.推動特色食品進入大中城市de超市和農貿市場.推動食

21、品出口創(chuàng)匯.全面提升市場競爭力.促進全市經濟更大發(fā)展。2010年.全國規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)3096家.工業(yè)總產值4278.9億元.利稅總額167.2億元.其產量達到2828.2萬噸.占全國肉類總產量de38.9%。其中.豬肉1781.7萬噸.占上市交易量2630.6萬噸de68%。改革開放以來.我國肉類工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、肉類產量、技術裝備、質量安全等方面都有了發(fā)生了重大變化。但是.由于監(jiān)管手段弱.目前規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點屠宰廠（場）總數de14.7%.全國還有85.3%de企業(yè)處于手工屠宰或半機械化de落后狀態(tài).生產經營規(guī)模很小, 生產工藝落后和質量安全管理水平低下d

22、e問題相當突出.不具備最基本de檢驗檢測能力.致使肉品安全事件屢有發(fā)生。少數大型骨干企業(yè)在市場競爭中逐步購置了一部份檢驗儀器設備.強化檢驗手段和能力.形成了一批著名品牌。但是.由于這些企業(yè)集團擴張較快.布點較多.檢測設備不齊全、不配套、穩(wěn)定性差、精度不夠、自動化程度低.基本上沒有配備高精端檢驗手段和能力.缺乏產品質量快速檢驗設備、生產在線檢驗設備.不能適應確保原料進廠、生產過程、產品出廠批批檢de要求.不能適應提高人民生活質量和參與全球化競爭de要求。該項目將打造一個冷凍、冷藏、加工、包裝、銷售為一體de現(xiàn)代物流中心.在xx地區(qū)與主城區(qū)之間搭建一個完善de冷鏈服務平臺。 為xx地區(qū)農產品提供專

23、業(yè)化、規(guī)范化、高效率de冷鏈物流服務.同時為xx周邊超市提供標準化de冷鏈配送服務。物流中心依托xx地區(qū)豐富de鮮活農產品和渝、鄂、湘、貴四省市交界區(qū)巨大de市場容量.以及其持續(xù)增長de消費能力。物流中心所處地理位置優(yōu)越.地處xx縣靛水新城區(qū)、連接彭務公路、渝湘高速、渝湘高鐵,彭酉高速。這些均為物流中心de順利運營和持續(xù)發(fā)展提供了堅實保障。第四章 項目建設規(guī)模及建設內容一、項目建設規(guī)模建設計劃占地面積36畝.計劃總建筑面積約17400平方米.總投資4985萬元。二、項目建設內容（一）土建工程1、保鮮庫3100m22、速凍庫3800m23、加工包裝車間1000m24、倉儲配送中心8500m25、

24、附屬用房1000m26、圍墻大門7、冷庫場地綠化、硬化、美化及道路（二）設施、設備1、冷庫系統(tǒng)設施、設備2、配送中心設施、設備3、檢驗設施、設備4、供電設施、設備5、供排水設施、設備6、消防設施、設備7、后勤生活設施（三）其它1、土地購置費2、場地平整費3、項目前期工作費4、流動資金5、其它費用第五章 項目選址與建設條件一、地點與地理位置項目場址位于xx縣靛水新城。靛水新城地處連彭務公路、渝湘高速、渝湘高鐵,彭酉高速.地理位置和區(qū)位優(yōu)勢明顯。二、自然地理狀況xx縣位于重慶市東南部.烏江下游.渝、鄂、湘、貴四省市交界處.總面積3903平方公里。人口68萬.轄11個鎮(zhèn).28個鄉(xiāng).26個居民委員會.

25、274個村民委員會。xx縣位于北緯2857-2950.東經10748-10835.開放dexx自治縣日益顯現(xiàn)出其特有de發(fā)展優(yōu)勢和巨大de發(fā)展?jié)摿Αx自治縣屬亞熱帶季風濕潤氣候區(qū).具有四季分明而季差大.氣候溫和而冷暖不均；雨量充沛而分布不均.云霧多而霜雪少.日照少而無霜期長.垂直氣候明顯.災害天氣頻繁de特點。春季溫暖多寒潮.夏季炎熱多伏旱.秋季涼爽多綿雨.冬季天冷無酷寒。年平均氣溫17.5.多年平均年降雨量1228.7mm。三、水文條件區(qū)內地下水類型可分為第四系構散巖類孔隙水及碎屑巖類孔隙裂隙水。第四系土層de孔隙潛水.主要分布于人工填土層中。經地面調查.區(qū)內未見井、泉點出露.表明其地下水

26、較為貧乏。項目地水文地質條件簡單。四、工程地質條件1、地形地貌規(guī)劃區(qū)用地屬溶蝕低山地貌。地形坡角一般為317度.規(guī)劃區(qū)內約30%de面積基巖裸露.第四系覆蓋層覆蓋面積相對較大.地形起伏.微地貌形態(tài)以緩坡和巖溶落水洞為主.溶蝕深度較大。2、地質構造項目區(qū)位于魔圍山隧道出口處。區(qū)內未發(fā)現(xiàn)斷層及次級褶皺.巖體中見發(fā)育兩組構造隙裂.裂隙結構面未見泥化夾層.屬硬性結構面。3、地層巖性項目地上覆土層主要有第四系全新統(tǒng)人工填土（q4m1）、殘坡積層（q4e1+d1）；下伏基巖為侏羅系中統(tǒng)上沙溪廟組（j2s）泥巖及砂巖。其特征由上至下分述如下：第四系全新統(tǒng)人工填土（q4m1）素填土：黃褐色.主要由砂巖、泥巖塊

27、碎石及粉質粘土組成。主要為修建居民房時回填.稍密中密.稍顯?；靥顣r間5年-30年.主要分布于居民區(qū).厚0.0m-5.0m。第四系全新統(tǒng)殘坡積層（q4e1+d1）粉質粘土：黃褐色.軟塑-可塑狀.含少量砂、泥石角礫.厚度0.5m-3.00m。主要分布于低洼地帶。侏羅系中統(tǒng)上沙溪廟組（j2s）基巖泥巖：紫紅色.泥質結構.巨厚層狀構造。由粘土礦物組成.廣泛頒布于評估區(qū).系場地內主要巖性。砂巖：灰白色.細粒結構.巨厚層狀構造。礦物成分主要為長石、石英.次之為云母.鈣質膠結.與泥巖呈不等厚狀產出。4、不良地質現(xiàn)象項目地及鄰近未見滑坡、危巖崩塌、泥石流、地面塌陷及塌岸等不良地質現(xiàn)象分布.宜于建設。五、防洪、

28、防潮、排澇設施條件1、防洪條件本工程設計高程符合防洪條件。2、防潮條件本工程選址能夠滿足防潮要求。3、排澇條件工程地址有1.00-30.00m高差.其排澇效果良好。總之.防洪、防潮、排澇設施條件是能夠滿足建設需要de。六、地震據中國地震動參數區(qū)劃圖gb18306-2001和建筑抗震設計規(guī)范gb50011-2001附錄a.項目地抗震設防烈度為6度.地震動峰值加速度為0.05g。七、交通運輸條件本項目東與xx縣在建de摩圍山隧道出口相連.到xx縣城僅距3.5公里、西面是在建de彭務路、北端和南面與靛水新城規(guī)劃de市政道路相接。在建de摩圍山隧道和彭務路是本項目對外交通聯(lián)絡de主要道路.是與外部主要

29、公路交通干道相連接de進出通道。城市規(guī)劃道路可與xx縣de對外交通主要公路相連接.向西可通往縣老城區(qū).向東北可通往靛水新城區(qū).同時可與已建成de渝湘高速相連接.通往湖南和重慶主城。xx自治縣區(qū)位條件優(yōu)越.渝懷鐵路縱貫xx直達東南沿海.成為西南出海大通道.渝湘高速公路已建成通車.2小時可達重慶、5小時可達長沙.成為兩個都市圈de“郊區(qū)”。境內路網密集.國道319線縱貫全境.40分鐘可達黔江舟白機場.與外界de連接便捷暢通。烏江航道直通長江黃金水道.隨著烏江xx水電站下閘蓄水.航運能力得到成倍提高。八、自然條件對項目建設de影響xx縣良好de自然條件為項目建設提供了優(yōu)越de基礎。由于地處亞熱帶.光

30、照充足.無霜期短.冰凍期更少.項目建設施工期可充分保證?？俤e來說有利于施工。從工程地質和地形地貌條件來講.對工程方案影響也較小。xx縣能源和建材等資源豐富.無需長途運輸.工程建設主要建筑材料（除鋼材外）能自給自足.將大大降低工程造價。第六章 建設方案與規(guī)劃布局一、建設方案（一）產品方案：本項目產品為冷儲保鮮食品.是采用一定de技術手段.使肉禽蛋奶和蔬菜、水果等鮮活農產品自產后商品化處理、加工、包裝、儲藏、運輸及銷售de整個過程中.持續(xù)處于適宜條件（如溫度、溫度等）和嚴格de質量監(jiān)控.以最大程度de保持食品質量和新鮮程度。（二）生產工藝生產設備：氨制冷壓縮機、風式蒸發(fā)器、吊頂風機（低溫、高溫）

31、和其它電器部件。關鍵技術：本項目采用土建復合式冷庫儲藏農產品。土建復合式冷庫采用國際先進de制冷設備和保溫材質。主要工藝流程：鮮活農產品清潔處理田間預冷快速冷凍恒溫冷藏冷藏運輸店鋪冷藏銷售該工藝方案具有簡單.易操作.具有節(jié)能降耗de特點。（三）廠房建筑設計方案：該項目庫體由庫底墊板、底板、墻板和頂板組成。墻板分外墻和庫內隔墻兩種.隔墻用于將一個庫隔成兩個隔間.用于不同de食品儲備。二、總體規(guī)劃與布局（一）總體布局原則總體布局要求：生產流程合理銜接.物流搬運路線流暢便捷；生產車間、輔料間、生活建筑和其他設施組合與配置齊全合理.便于生產管理；節(jié)約用地.合理布局.保證工程質量；符合現(xiàn)代化工廠建設設計

32、要求標準；符合環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、綠化相關規(guī)劃要求標準；空間布置要求科學美觀。（二）建設標準1總體建設要求符合中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國農產品質量安全法及建設工程質量管理條例（中華人民共和國國務院令第279號）等有關法律法規(guī)規(guī)定.項目建設實行招投標制度和工程監(jiān)理制度2建設工程建設標準按照建設部關于執(zhí)行建筑工程勘察設計及施工質量驗收規(guī)范若干問題de通知（建標2002212號）中規(guī)定de標準建設。3冷凍冷藏設備設施建設標準按照冷庫設計規(guī)范（gb500722001）、冷藏庫建筑工程施工及驗收規(guī)范（sbj112000）、制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規(guī)范（gb5027498）等

33、設計、施工及驗收規(guī)范de要求和相關儲存食品de技術規(guī)定及標準建設。所選用de制冷設備應符合相關de國家標準、行業(yè)標準或企業(yè)標準（如暫時無國家標準和行業(yè)標準）。（三）總平面布置1、總平面布置原則、在滿足生產工藝要求de條件下.生產車間布置緊密.工藝線路段.運輸方便.并符合環(huán)保、防火、安全、衛(wèi)生等要求。、根據冷庫場地現(xiàn)狀、周圍環(huán)境、自然條件等因素.充分合理地利用公共設施.力求做到功能區(qū)合理.動力負荷集中.工藝流程順捷.生產管理方便。、結合冷庫場地實際.合理組織運輸.縮短運輸距離.相互聯(lián)系.做大人流、物流各行其道.避免交叉。2、總平面布置方案廠址現(xiàn)狀項目已在xx縣靛水新城征用土地36畝.周圍道路通暢

34、.有利于消防安全施救；當地自然條件、地理位置、交通運輸、施工協(xié)作條件對項目建設都十分有利。主要規(guī)劃內容根據實際生產需求.結合業(yè)務發(fā)展方向.主要規(guī)劃加工車間冷鏈系統(tǒng)區(qū)、安全快速檢驗檢測中心、冷鏈物流配送中心等.生產輔助設施規(guī)劃了辦公樓、職工宿舍樓、污水處理站等工程。道路及綠化冷庫場地道路呈井形布置.主干道寬8米、副道6米.人流、物流便捷流暢。對冷庫場地入口區(qū)、道路兩側及新建建筑區(qū)周圍皆予綠化.種植花草和樹木.已達到減少空氣中de灰塵.降低噪聲、調節(jié)空氣溫度和濕度美化環(huán)境de目de.為工作人員創(chuàng)造一個良好de戶外活動場所。管線規(guī)劃冷庫場地管線由：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線等。排水采用暗溝

35、雨污分流形式.其他管線采用地溝?？倛D主要數據表5-4.總圖主要數據表序號名稱單位數據備注1冷庫場地占地面積平方米43502建筑物占地面積平方米21703冷庫場地建筑面積平方米174004建筑系數%23.55容積率%0.726道路面積平方米30007綠化系數%358投資強度萬元/公頃3、冷庫場地外運輸生產用原來有供應商通過公路運入.所產生de廢料通過公路外運。成品由工廠通過公路運往各地。三、土建工程方案1、設計依據建筑結構荷載規(guī)范gb5009-2001鋼結構設計規(guī)范gbj50017-2002混凝土結構設計規(guī)范gb50010-2002建筑地基基礎設計規(guī)范gb50007-2002建筑抗震設計規(guī)范gb

36、50011-2001冷庫設計規(guī)范gb50072-2001冷藏庫建筑工程施工及驗收規(guī)范sbj11-20002、設計荷載屋面恒荷載：0.30kn/屋面活荷載：0.30kn/屋面施工期間荷載：1kn（作用與檁條）基本雪壓：0.30kn/基本風壓：0.45kn/建筑物抗震設防烈度為7度。3、主要材質所有de主鋼構（梁、柱、腹板、翼板）材質為q345b鋼材、支撐及檁條等小件為q235鋼。所有高強度螺栓材質為q235.應符合碳素結構鋼de規(guī)定。屋面板采用隱蔽式彩鋼板.墻內填充玻璃絲棉。四、冷鏈系統(tǒng)建設方案（一）冷庫組成本工程建設面積為17400.庫體高度6.3m.其中保鮮庫3100m2.速凍庫3800m2

37、.加工包裝車間1000m2.倉儲配送中心8500m2 附屬用房1000m2.低溫冷藏間.高溫冷藏間、機房、貯藏間等組成。低溫冷藏間：冷藏間底部墊板高0.5m.堆高度3m.結物堆貨容量為400kg/.貨物距外部圍墻柱高0.3m.具內部隔墻柱面0.2m.距庫內柱面0.2m。高溫冷藏間：冷藏間底部墊板高0.5m.堆高度3m.結物堆貨容量為400kg/。（二）設計參數室外計算溫度：31室外計算相對溫度：27.4冷凝溫度：38蒸發(fā)溫度：凍結、低溫冷藏系統(tǒng)：-35高溫庫、冷卻及空調冷源系統(tǒng)：-10冷間溫度：凍結間：-27；低溫冷藏間：-20；冷卻間0.高溫庫0。（三）、生產規(guī)模冷庫設計容量為10000噸。

38、（四）制冷系統(tǒng)用氨作制冷劑.采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng).結凍、冷藏采用一個蒸發(fā)溫度.并合用一個氨液分離器.以氣、液調節(jié)閥控制庫溫。制冷選用三天612.5氨壓縮機.可以進行組合成雙級壓縮.也可以進行單級壓縮。新近冷庫設計按600只/hde生產能力設計。冷凍系統(tǒng)根據建設單位要求.恒溫車間溫度12-16.冷藏庫采用氨工質.螺桿式壓縮氨泵強制循環(huán)供液.蒸發(fā)式冷凝。調節(jié)站集中放置.設在設備間內。冷間冷卻設備采用空氣冷卻器。融霜采用熱氨與水相結合方式。低溫冷藏間冷卻設備配有均勻送風道。加工車間空調冷源.采用乙二醇熱交換器.氨直接膨脹供液。-35系統(tǒng)計算負荷約為418kw。-10系統(tǒng)計算負荷約為1400k

39、w。（五）控制氨制縮機自身安全保護。中間冷卻器.低壓特環(huán)貯液采用處在運輸共液液位自動控制.液位超高報警.停機。氨泵壓差保護。自動放空氣。冷間溫度遙測.顯示.打印。第七章 環(huán)境保護與節(jié)能一、環(huán)境保護1、影響環(huán)境因素分析該項目建設可能對環(huán)境造成不良影響de因素有：裝修施工過程中de建設垃圾、粉塵和施工噪聲等；項目運營期間產生de實驗廢水、廢氣、固體廢棄物以及生活污水和垃圾等。(1)施工期環(huán)境影響。一是水泥、砂石、木料等建筑裝修材料de堆放和施工產生de粉塵、煙氣等會對周圍環(huán)境產生少量空氣污染；二是施工中產生de廢氣、廢水、廢棄物會對周邊環(huán)境產生一定de影響；三是裝修施工機械在施工中會產生一定de噪

40、聲污染.特別是在夜間.影響附近居民de工作和休息。裝修工人生活廢棄物及建筑垃圾會因處理設施跟不上也將造成一定de環(huán)境污染。(2)運營期環(huán)境影響。食品質量檢驗過程中de廢水、廢氣、固體廢棄物等會對周邊環(huán)境產生一定de影響。廢水對環(huán)境de影響。該項目排放de廢水主要為實驗室廢水和生活污水.實驗室廢水為檢測后含酸、堿、有毒試劑、微生物等廢液。生活污水包括廁所沖洗水和地面沖洗水。廢氣對環(huán)境de影響。對大氣環(huán)境de影響主要來自實驗室de消化廢氣、生化廢氣、惡臭氣體。噪聲對環(huán)境de影響。對聲環(huán)境de影響主要來自實驗室de檢測設備和空調機和排抽風機de低頻噪聲。固體廢棄物對環(huán)境de影響。固體廢棄物主要為實驗

41、垃圾、生活垃圾和辦公垃圾.實驗垃圾包括送檢有殘毒de食品等廢棄物。2、環(huán)境保護措施(1)廢水防治措施。實驗室廢水應分類處理.對一般性廢水通過樓內專用管道統(tǒng)一收集.經過滅活處理和中和稀釋處理；對含有微生物廢水應經蒸煮或用消毒液浸泡后排放；對含有較大量de重金屬無機物廢液.要采用化學沉淀、活性碳吸附離子交換法.固化重金屬.降低廢液中重金屬de濃度.達標后排入城市污水管網；對有相當批量de劇毒液.要用專用容器貯藏并嚴加保管.按危險品管理條例.送有關安全部門統(tǒng)一處理。生活污水應排入二級化糞池.然后排入城市污水管網。(2)廢氣防治措施。實驗室de消化廢氣、生化廢氣和惡臭氣味de防治措施.檢測時必須在通風

42、櫥內進行操作.有毒有害氣體經活性炭吸附過濾.經處理達到排放標準后.向大氣排放。(3)噪聲防治措施。施工期de噪聲影響是短期de、移動de.主要應在施工組織計劃、施工機械de管理和使用、場地布置等方面協(xié)同考慮.以減少對周圍環(huán)境de影響。運營期噪聲主要是設備噪聲和生活噪聲.控制de措施是選擇好設備并設計好設備用房.加強管理。(4)固體廢棄物防治措施。施工期間應及時清理施工現(xiàn)場de建筑和生活廢棄物。運營期實驗垃圾實行分類收集.對環(huán)境影響較大de實驗室固體廢棄物.受侵染de生物體帶菌容器、工具等.要先進行高壓消毒或焚燒等活體殺滅處理.然后再按常規(guī)處理。但對有相當批量de放射性固體、帶放射性生物體.應用

43、專用容器貯存并嚴加保管.集中后用專用包裝物送往危險品處置場處理.原環(huán)境也應加氯消毒。二、節(jié)能節(jié)水認真貫徹執(zhí)行“開發(fā)與節(jié)約并重”de能源方針.該項目主要節(jié)能措施如下：1、建筑節(jié)能措施(1)盡量避免在東西向外墻面上設置窗戶。(2)適當減少外窗de面積.外窗采用反射玻璃和遮陽措施.提高外窗de隔熱性能。2、節(jié)水措施(1)使用節(jié)水設備。(2)加強員工節(jié)水意識教育。3、節(jié)電措施(1)照明系統(tǒng)盡量采用高效電光源.選用日光燈.盡量使用高光效de氣體放電光源。(2)公共走廊及樓梯間照明采用定時開關控制。(3)盡量采購節(jié)能型儀器設備。第八章 組織管理與勞動定員一、組織管理本項目建設實行項目法人負責制.項目法人負

44、責項目建設方案策劃、項目申報、投資籌措、組織招標、項目管理及竣工預驗收等工作。為加強項目建設中管理及監(jiān)控.特制定了下列制度和管理措施.嚴格按國家有關建設程序和規(guī)定進行建設管理。1、管理制度按照國家發(fā)改委和財政部對項目管理辦法de有關規(guī)定.制定項目管理辦法。管理辦法對項目de準備、執(zhí)行與管理、項目de監(jiān)督檢查、項目de總結評價等方面作出明確de規(guī)定.以保證項目管理規(guī)范化、正規(guī)化.順利完成項目建設任務。（1）項目計劃管理：制訂項目年度和季度建設計劃.安排協(xié)調項目資金檢查督促計劃實施。（2）財務管理：設立獨立de基建帳戶.按照國家財政部有關規(guī)定及現(xiàn)行基本建設財務管理制度規(guī)定制定de項目財務、會計和報

45、帳管理制度.檢查監(jiān)督項目資金de到位和使用情況.配合接受審計。（3）工程監(jiān)測：批準施工單位各子項目年度季度工程建設計劃.并監(jiān)督計劃實施.對各子項目監(jiān)理單位進行管理.監(jiān)督執(zhí)行各項目技術方案和技術標準.對已完工程進行經濟、技術、財務監(jiān)測評價.組織工程竣工驗收。2、項目監(jiān)控建立對項目建設de監(jiān)督檢查制度.確保項目工作規(guī)范化運作和順利實施。監(jiān)控de主要任務包括：項目實施計劃.項目執(zhí)行機構de人員配備.工作質量和進度是否符合要求.財務管理體制是否符合規(guī)定程序.土建施工和安裝工程.網絡軟、硬件建設是否符合標準和合同要求。監(jiān)控方法包括：項目報告制度、現(xiàn)場視察和派駐監(jiān)理代表等。3、工程監(jiān)理各子項基建工程按國家

46、建設部發(fā)布de有關工程監(jiān)理de法規(guī)性文件規(guī)定.實行工程監(jiān)理。招標委托de工程監(jiān)理機構必須具有相應資質等級de監(jiān)理資格證書。項目執(zhí)行機構派出監(jiān)理代表.與工程監(jiān)理機構一道.作好各子項基建工程進度、質量和費用控制。4、經營管理項目建立后.將發(fā)揮冷鏈物流中心在引導生產、促進流通和調節(jié)資源等方面發(fā)揮作用。在管理模式上著眼于建立流通領域de有效監(jiān)督和管理。該項目de建設法人.負責物流中心de開發(fā)建設和經營管理.其主要管理職責為：配合工商、稅務、物價等政府職能部門de工作；負責正常經營秩序、負責物流中心de治安管理。二、組織機構與定員xxxx農產品批發(fā)市場有限公司負責本項目de債權債務.自負盈虧.具有獨立d

47、e法人資格.其管理組織機構將設置辦公室、財務部、物流管理部、物業(yè)管理部、市場拓展部、農產品基地發(fā)展部、質檢部、安全保衛(wèi)部、后勤中心。其組織機構如下：組織機構圖總經理辦公室安全保衛(wèi)部財務部后 勤中心質檢部物流管理部農產品基地發(fā)展部市場拓展部檢驗檢測三、勞動定員（1）生產班制本項目生產班制按照生產任務需要配置為一班制。本項目根據生產企業(yè)特點.年工作日確定為300天。（2）定員本項目建成達產后.預計定員為150人.其中管理人員5人.技術人員20人.普通工人125人。（3）人員來源生產負責人由總經理聘用.生產管理人員、技術人員和生產工人面向社會招聘。要求管理人員具有?？埔陨衔幕潭?技術人員具有?？埔?/p>

48、上文化程度.具備相關專業(yè)技術知識.技術工人要求高中以上文化程度.一般工人可聘用農民工。 （4）人員培訓本項目將由公司負責本項目人員de技術培訓工作。生產培訓可采取兩種方式進行：一是由公司組織自行培訓；二是按“規(guī)范”培訓管理要求.進行各專業(yè)de培訓.包括衛(wèi)生要求、法規(guī)、制度、質量控制方法等。公司內部實行考核.持合格證上崗。為使項目順利投產、達產.充分發(fā)揮新生產線de效能.建議對新進人員進行全員培訓。邀請設備供應商de專家對員工進行培訓或請同類型冷鏈物流de專家來廠進行講解、示范及指導。培訓時間可視工種不同而定。第九章 工程招標方案一、工程招標1、發(fā)包方式招標de工作范圍即指招標文件中約定承包完成

49、de工作內容.工作內容可以由一個承包方完成包括可行性研究、勘察設計、施工、試運行等全部工程內容.也可以由不同de承包方完成其中de一項或幾項工程內容。前者稱為工程項目de建設全過程總承包或“交鑰匙工程承包”.簡稱總承包；后者稱為單項工作內容承包?？偝邪话阃ㄟ^招標選擇總承包方.再由他去組織各階段de實施工作。一般來說.經常由于總承包方限于專業(yè)特點、實施能力等條件限制.合同履行過程中不可避免地要采用分包方式實施。因此承包價格要比單項工作內容招標所花費de投資要高。這種發(fā)包方式通常適用于業(yè)主對項目建設過程中de管理能力較差de中小型工程項目.業(yè)主基本不參與建設過程中de管理.只是對項目de建設過程

50、進行宏觀監(jiān)督和控制。單項工作內容承包一般適用于工程規(guī)模大或工作內容復雜de建設項目.業(yè)主將需要實施de全部工作內容按照不同階段de工作、單位工程或不同專業(yè)工程de工作內容進行分別招標.分別發(fā)包給不同性質de承包商。由于工作內容de單一化.可以吸引更多有資格de投標人參加投標.有助于業(yè)主取得有競爭性價格de合同而節(jié)約投資.另外.業(yè)主直接參與各個階段de實施管理.可以保障項目建設順利實施。當然.這也同時要求業(yè)主有較強de項目管理能力。何種發(fā)包方式最適合項目de目標.取決于項目de性質和復雜程度、投資來源、業(yè)主de技術和管理能力。由于本項目包括內容繁多.專業(yè)性要求較強.較為復雜.因此采用單項工作內容

51、發(fā)包方式較為適合。2、招標組織形式招標de組織形式有自行招標和委托招標兩種形式。具備編制相應招標文件和標底.組織開標、評標de能力de業(yè)主可以自行招標；凡不具備條件de業(yè)主應當委托具有相應資質證書de建設工程招標投標代理機構招標。鑒于項目具有一定de復雜性.建議委托具有相應資質de招標代理機構進行招標。3、招標方式招標方式可分為公開招標、邀請招標兩種類型。公開招標又稱無限競爭性招標。是指招標單位通過報刊、廣播、電視等新聞媒體發(fā)布招標廣告凡具備相應資質.符合投標條件de單位不受地域和行業(yè)限制均可以申請投標。這種招標方式de優(yōu)點是.業(yè)主可以在較廣de范圍內選擇承包實施單位.投標競爭激烈.因此有利于

52、將工程項目de建設任務交給可靠de承包商實施.并取得有競爭性de報價。但其缺點是.由于申請投標人de數量多.一般要設置資格預審程序.而且評標de工作量也較大.因此招標de時間長、費用高。因此通常大型工程項目de施工采用公開招標方式選擇實施單位.尤其是使用國債資金建設de工程項目.都必須按照規(guī)定通過國際或國內公開招標de方式選擇承包商。本項目投資額較大.為了在較大de范圍內選擇施工單位.節(jié)約投資成本.建議采用公開招標方式。二、招標基本情況表招標基本情況表招標范圍招標細項名稱招標組織形式招標方式招標估算金額不采用招標形式備注勘察設計全部1委托公開23建筑工程全部1委托公開23安裝工程全部1委托23

53、監(jiān)理全部1委托公開23設備全部1委托公開23其它全部123第十章 項目實施進度一、項目實施計劃1、建設工期該項目基礎設施建設工程擬安排在16個月內籌備和建設完成。全過程主要為工程建設準備階段（完成項目建設de前期工作.包括項目立項、可研論證及報批等）；設計階段（初步設計和施工設計）；項目實施階段（建設項目施工）；設備招標采購、設備安裝、調試階段；竣工監(jiān)理驗收階段等.最后交付使用.使之達到設計規(guī)模。2、進度安排本項目實施過程中各項投資和各工作環(huán)節(jié)有些是同時開展和交叉進行de.因此.在項目報批及可研階段需將項目實施de各階段de工作環(huán)節(jié)進行統(tǒng)一規(guī)劃.以便對項目實施做出切實、合理de安排。項目建設期16個月.項目建設大體分為三個階段：前期準備階段.項目執(zhí)行階段.竣工驗收階段.具體有如下工作：（1）前期準備工作項目立項.項目建議書.確定項