麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書范本【五篇】

1、麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書范本【五篇】創(chuàng)業(yè)計劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的敲門磚 ,一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃書往往會使創(chuàng)業(yè)者達到事半功倍的效果。以下是小編為您整理的麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書，供你參考。麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇一名稱：LV 麻辣燙 （Love 、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川 味麻辣燙快餐廳 ）選址條件：上海五角場標準門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還 是上海最大的大學社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只 能借助周圍各大商場的地下停車場。市場調研：經過初步的投資前期市場調查，我們定位的目標消費群以五角場商圈的辦公白領、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大

2、的大學生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少 ;五角場所在商圈過去非常發(fā)達，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內將成為可以與徐家匯比擬的巨大消 費商圈 ;與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同等已經明確，供應商關系有待加強。完 善、詳細、有計劃的市場調查，特別是消費者偏好調查需要進一步的展開。餐飲特色：以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以 辣為主色調進行文化設計，將麻辣燙文化與時尚元素結合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設計菜單式快餐套餐 ,積極開拓麻辣燙

3、快餐消費市場和外送市場 ;設計吧臺透明操作點菜系統(tǒng) ;設計窗口外賣奶茶飲料。擬定規(guī)模：建筑面積 50 平方米， 1 開間門面商鋪，月租金 2.475 萬元。擬定人員：1 名吧臺操作師， 3 個店面服務員 （含領班和收銀 ） ，月工資總額控制在 0.5 萬元以 內。開業(yè)準備：2 月中旬簽約，兩個月免租， 3 月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、 崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物 料備貨、網絡推廣等等， 4月中旬試營業(yè)， 5月 1日正式營業(yè)。開業(yè)策劃：試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠 ;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內

4、布置、促銷活動設計等。投資預算：房租和押金周轉資金 12.375 萬元，固定資產投資 10 萬元（裝修加夾層 7 萬元，電 器和廚房設備 1.5 萬元，家具裝飾等 1.5 萬元），物料周轉資金 1 萬元，合計 25.375萬元。經營成本：房租 2.475 萬元/月，水電 0.2 萬元/月，人工 0.5 萬元/月，促銷推廣平均 0.1 萬元/月，稅金 0.1 萬元 /月，其他開支 0.1 萬元/月，合計每月成本支出 3.475 萬元，每年成 本支出 41.7 萬元。固定資產折舊：固定資產 10萬元，預算 2年折舊完畢，即平均每月折舊 0.4167 萬元，折舊資金 可用于周轉，但必須預算 2 年后

5、重新裝修。盈利預算：預計月營業(yè)額 10 萬元，預計 65%毛利 （內部必須控制 75%以上毛利，留足 10%空間用于折扣銷售 ）即 6.5 萬元，固定資產折舊 0.4167 萬元 /月，成本支出 3.475 萬元 / 月，凈利潤為 2.6 萬元。年凈利潤為 31.2 萬元。生存分析：單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額 5.99 萬元，即平均每天營業(yè)額 0.199 萬元，年營業(yè) 額 71.88 萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于 71.88 萬元，則不具備生存條件，必須盡 快調整或轉賣 ;第一年的年營業(yè)額高于 71.88 萬元，則具備了生存條件，可以設法改善 第一年的年營業(yè)額達到 120 萬元則可以邁開步子

6、考慮進一步發(fā)展。利潤分配：年凈利潤 31.2 萬元的 60% 用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即 18.72 萬元 ;年凈利 潤的 40% 用于股東分紅，即 12.48 萬元。擴張計劃：如果第一年的年營業(yè)額達到 120 萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于 18 萬 元，則第二年開 3 家分店。麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇二名稱：LV 麻辣燙 （Love 、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川 味麻辣燙快餐廳 ）選址條件：上海五角場標準門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還 是上海最大的大學社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只 能借助周圍各大商場的地

7、下停車場。市場調研：經過初步的投資前期市場調查，我們定位的目標消費群以五角場商圈的辦公白領、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時 尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少 ;五角場所在商圈過去非常發(fā)達，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內將成為可以與徐家匯比擬的巨大消 費商圈;與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同等已經明確，供應商關系有待加強。完 善、詳細、有計劃的市場調查，特別是消費者偏好調查需要進一步的展開。餐飲特色：以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以

8、 辣為主色調進行文化設計，將麻辣燙文化與時尚元素結合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設計菜單式快餐套餐 ,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場 ;設計吧臺透明操作點菜系統(tǒng) ;設計窗口外賣奶茶飲料。擬定規(guī)模：建筑面積 50平方米， 1開間門面商鋪，月租金 2.475 萬元。擬定人員：1 名吧臺操作師， 3 個店面服務員 （含領班和收銀 ） ，月工資總額控制在 0.5 萬元以 內。開業(yè)準備：2 月中旬簽約，兩個月免租， 3 月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物 料備貨、網絡推廣等等， 4月中旬試營業(yè)， 5月 1日正

9、式營業(yè)。開業(yè)策劃：試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠 ;媒體推廣策 劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。投資預算：房租和押金周轉資金 12.375 萬元，固定資產投資 10 萬元（裝修加夾層 7 萬元，電 器和廚房設備 1.5 萬元，家具裝飾等 1.5 萬元），物料周轉資金 1 萬元，合計 25.375萬元。經營成本：房租 2.475 萬元/月，水電 0.2 萬元/月，人工 0.5 萬元/月，促銷推廣平均 0.1 萬元/月，稅金 0.1 萬元 /月，其他開支 0.1 萬元/月，合計每月成本支出 3.475 萬元，每年成 本支出 41.7 萬元。固定資產折舊：固

10、定資產 10萬元，預算 2年折舊完畢，即平均每月折舊 0.4167 萬元，折舊資金 可用于周轉，但必須預算 2 年后重新裝修。盈利預算：預計月營業(yè)額 10 萬元，預計 65%毛利 （內部必須控制 75%以上毛利，留足 10% 空間用于折扣銷售 ）即 6.5 萬元，固定資產折舊 0.4167 萬元 /月，成本支出 3.475 萬元 /月，凈利潤為 2.6 萬元。年凈利潤為 31.2 萬元。 生存分析：單店盈虧平衡點為每月營業(yè)額 5.99 萬元，即平均每天營業(yè)額 0.199 萬元，年營業(yè)額 71.88 萬元。第一年的年營業(yè)額如果低于 71.88 萬元，則不具備生存條件，必須盡 快調整或轉賣 ;第一

11、年的年營業(yè)額高于 71.88 萬元，則具備了生存條件，可以設法改善 第一年的年營業(yè)額達到 120 萬元則可以邁開步子考慮進一步發(fā)展。利潤分配：年凈利潤 31.2 萬元的 60% 用于提升品牌、繼續(xù)投資開店，即 18.72 萬元 ;年凈利潤的 40% 用于股東分紅，即 12.48 萬元。 擴張計劃：如果第一年的年營業(yè)額達到 120 萬元且凈利潤中用于繼續(xù)投資的資金大于 18 萬 元，則第二年開 3 家分店。麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇三1. 物質成本的控制。小店原來用的調料是客戶送來的，這樣加價幅度較大，應該自己去光復路干調批發(fā)市場去進貨，比如說花生米每斤降 0.10 元，粉條每捆降 3.00元，要大量進

12、貨，這樣單位成本就會更低。蔬菜要多一些品種，進菜時有余地，比如當天某種蔬菜的價格漲幅較大，就換成另外一種價格較低的蔬菜。2. 人力成本的控制。根據小店只有 40 平方米的面積，因此只要三個就能忙過來了，雖然中午 12 時左 右顯得人手緊張，但是早點兒起床，早點兒洗菜，晚上晚點兒休息，將第二天的工作準備好，這樣就取消了再找一名服務員的計劃，節(jié)約了人工成本每月近千元。雖然這 樣可能會影響到服務質量，但這也是不得已而為之的辦法，只能自己挨點累，才能節(jié) 約人工成本。3. 經營和管理成本的控制。小店的經營和管理成本包括：水費、電費、煤氣費、房租費，水費不好節(jié)約，因為必須把菜洗干凈，房租費是固定房租也不能

13、降下來，電費只是注意節(jié)約用電，能節(jié) 約的就是煤氣費，孫老板指出小店所用的爐盤不是節(jié)能的，這樣每兩天一罐氣，如果 用上節(jié)能大爐盤，每天能省五元錢煤氣費。雖然只是個小店，經過專家指導后，每天成本就能降下來 30 多元錢，這相當于每 天 40 多碗麻辣燙的利潤，由此說明管理的重要，不論是大企業(yè)還是小企業(yè)，還是諸如 麻辣燙這樣的小店，只要我們細心觀察都是有潛力可挖掘的，成本是可以降下來的?！拔镔|成本的控制，人力成本的控制，經營和管理成本的控制 ”這三個方面是不是 也給我們其他的企業(yè)經營管理者以提示呢 ?因為“大道相通 ”。介紹一下成本控制的概念：所謂成本控制，就是企業(yè)根據一定時期預先建立的成本管理目標

14、，由成本控制主 體在其職權范圍內在成本發(fā)生以前和發(fā)生過程中，對各種影響成本的因素和條件采取 一系列預防和調節(jié)措施，以保證成本管理目標實現的管理行為。成本是企業(yè)的生命，無論是設計、生產、銷售還是服務，都跟成本有著直接的關系，加強成本控制可以促使企業(yè)改善經營管理，全面提高企業(yè)素質，使企業(yè)在市場競 爭的環(huán)境下生存，發(fā)展和壯大，同時防止資源的浪費， “總成本領先戰(zhàn)略 ”是現代市場 競爭理論的三大基本戰(zhàn)略之一 （另外二個是差異化戰(zhàn)略，專一化戰(zhàn)略 ）麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇四“ X）麻辣燙”首創(chuàng)懷舊主題裝修風格，將懷舊的碎片重新拼湊，走進“ X）麻辣燙”店,每走一步，眼睛所接收到的每一處的細節(jié)，仿佛掉入哆啦 A

15、 夢的時光機，聽著熟悉的 背景音樂，仿佛一步一步的在喚醒著每個人每個階段不一樣的回憶，享受一段穿越之 旅。“X麻辣燙”臺終堅持近十年如一日的老味道，每天熬制新鮮的湯底，每天采購最新鮮的食材，將塵封在回憶里老味道悠悠喚醒，舌尖上的味覺猶如被叩開了記憶大門， 每一 口都能品出一番別有滋味。XX麻辣燙創(chuàng)業(yè)XX 麻辣燙，你還記得 XX 一起吃過的那個麻辣燙味道嗎，就在這家小店，痛飲老 味道，迎接新錢程。XX麻辣燙，堂食加外賣，消費太實在，門檻低，低至幾元消費,十幾元吃飽，元吃好。XX 麻辣燙線上加線下隨意操作，私家技術料包總部可選直供各類材料，開店無擔憂。 XX 麻辣燙，勾住消費者的心，讓情懷價值千金

16、。XX麻辣燙顧客自選食材，還能全程看到廚房里菜品準備和烹制的過程，就餐方式無拘無束，全部按照顧客的喜好選擇菜品和風味，隨心所欲任您選擇！xx麻辣燙專心服務新老顧客，運營總部將提供標準指導規(guī)范行為，著裝一致，操作流程一致、交流話 術一致，但不失靈巧，讓顧客溫暖、舒適、驚喜。XX 麻辣燙本著客戶為上帝、質量為生命、服務為中心、盈利為目的，我們努力為顧客營造一個時尚、有品位的用餐體驗，為顧客提供健康、營養(yǎng)的食品，產品豐富， 味道好，深受消費者青睞。xx 麻辣燙創(chuàng)業(yè)條1 具有獨立的法人資格，要求公司化運營 ;2 具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光 ;在本地市場有合適的地段門面，門口人流量滿足經營需要，有良好

17、的商業(yè)信譽， 不怕苦，不怕累 ;4 要有一定的服從意識，要遵守總部的相關規(guī)定和規(guī)范，要支持總部推出的各項 活動和政策，具有合作意愿和參與經營管理能力 ;具有相應的投資經營管理能力，全身的投入店鋪管理，接受公司經理理念，有一 定的經濟實力 ;6高度認同XX麻辣燙的營銷理念，愿意與XX麻辣燙共同快速成長并取得雙贏。xx 麻辣燙創(chuàng)業(yè)支持：開店支持：選扯、裝修、品牌 VI 、產品陳列系統(tǒng)等，提供專業(yè)指導。專業(yè)培訓：總部開設專業(yè)培訓程，對設備使用培訓、店面經營、人員管理、服務 流程等進行專業(yè)培訓，讓店面人人都是營銷高手。物料配送：新店開業(yè)，免費贈送開業(yè)方案、宣傳物料、畫冊、禮品等，火爆登場運營指導：總部

18、將不定期派出專業(yè)的市場督導，下店指導經營。XX麻辣燙創(chuàng)業(yè)xx 麻辣燙創(chuàng)業(yè)保障：開業(yè)保障選址建議、裝修裝飾督導、開業(yè)慶典方案 XX麻辣燙新店順利開張，原如此容 易;開店保障xx 麻辣燙項目選擇的是先直營成功，后復制推廣的運營模式，扎扎實實的直營經 驗，實實在在的排隊就餐場面，是您成功的保障品牌保障提供標準的品牌LG規(guī)范組合、VI形象，確保XX麻辣燙品牌感知一致性；裝修保障XX麻辣燙創(chuàng)業(yè)總部提供契合品牌初衷的8090后懷舊主題風格的戶外、室內裝修方案，包括店內陳設布置方案，確保萬店如一的品牌品質和品牌化體驗營銷保障宣傳品設計、促銷活動、推廣渠道、2營銷支持新時期營銷攻略；財務保障xx 麻辣燙人性化

19、操作，讓收銀工作事半功倍，速度快，顧客體驗更好。xx 麻辣燙創(chuàng)業(yè)流程1、通過網站留言、撥打電話初步了解項目信息。2、至總部考察、參觀門店、確認項目，提交申請。3、總部對創(chuàng)業(yè)門店進行考察評估，4、身份證復印、一寸照片簽訂創(chuàng)業(yè)合同、繳納費用。5、指導人員招聘，員工培訓。6、店面統(tǒng)一設計裝潢 ;總部監(jiān)督指導施工7、證照辦理，裝修施工驗收，設備進場調試安裝。8、總部持續(xù)關注創(chuàng)業(yè)者的經營情況，并給予經營指導與幫助，物料配送總部協(xié)助創(chuàng)業(yè)店試營業(yè)。9、正式營業(yè)，總部后續(xù)指導營業(yè)。麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃書篇五名稱：LV 麻辣燙 (Love 、辣味，定位為包含年輕、時尚、愛情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳 ) 選

20、址條件：上海五角場標準門面房，具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，同時還是上海最大的大學社區(qū)，交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒有合適的停車位置，只 能借助周圍各大商場的地下停車場。市場調研：經過初步的投資前期市場調查，我們定位的目標消費群以五角場商圈的辦公白領、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周圍龐大的大學生群、周圍龐大的楊浦區(qū)居民群;競爭對手主要為現存和即將開業(yè)的中餐廳，其中特別以入主大商場的各大品牌快餐廳，以年輕、時 尚、快捷為元素的對手比較多，但以愛情、火辣為元素的對手較少 ;五角場所在商圈過去非常發(fā)達，新的商業(yè)氛圍全面營造好后，短期內將成為可以與徐家匯比擬的巨大消 費商圈 ;與餐飲行業(yè)相關的

21、法律手續(xù)、租賃合同等已經明確，供應商關系有待加強。完 善、詳細、有計劃的市場調查，特別是消費者偏好調查需要進一步的展開。餐飲特色：以川味麻辣燙為主菜系，宣揚四川麻辣燙飲食文化，以 辣為主色調進行文化設計，將麻辣燙文化與時尚元素結合年輕、愛情、火辣、快捷融合推廣;設計菜單式快餐套餐 ,積極開拓麻辣燙快餐消費市場和外送市場 ;設計吧臺透明操作點菜系統(tǒng) ;設計窗口外賣奶茶飲料。擬定規(guī)模：建筑面積 50 平方米， 1 開間門面商鋪，月租金 2.475 萬元。擬定人員：1 名吧臺操作師， 3 個店面服務員 (含領班和收銀 ) ，月工資總額控制在 0.5 萬元以 內。開業(yè)準備：2 月中旬簽約，兩個月免租， 3 月辦理工商稅務消防等政府事務、人員招聘和培訓、 崗位制度的制定、菜點設計和價格設計、裝修配套和店內裝飾、供應商接觸、首批物 料備貨、網絡推廣等等， 4月中旬試營業(yè)， 5月 1日正式營業(yè)。開業(yè)策劃：試營業(yè)兩周，正式開業(yè)慶典兩周，活動期間均可享受活動宣傳的優(yōu)惠 ;媒體推廣策劃、戶外現場策劃、店內布置、促銷活動設計等。投資預算：房租和押金周轉資金 1