ktv營銷策劃書_第1頁
ktv營銷策劃書_第2頁
ktv營銷策劃書_第3頁
ktv營銷策劃書_第4頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

1、KTV 營銷策劃書以當(dāng)今上海娛樂業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來看, 傳統(tǒng)模式和模仿他人的手段已很 難在現(xiàn)今的娛樂市場平穩(wěn)生存了。 特別是新場的開幕, 怎樣在這個市場立足?怎樣策劃營銷 方案?這些都是很關(guān)鍵的問題。 做好這些一定要制訂一個完善的開業(yè)管理計劃, 因為它將直 接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法,結(jié)合自身 對此行業(yè)的認識,以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,制定出以下開業(yè)計劃:一管理規(guī)章制度的制定:A企業(yè)的員工守則 B. 獎懲制度二各級主管部門人員的職責(zé)制定。三現(xiàn)場作業(yè)流程的制定:A. 外場工作的流程a. 點餐式K

2、TV外場工作流程b. VIP式KTV外場工作流程B. 迎賓接待的工作流程C. 總機的工作流程D. 酒吧的工作流程E. 廚房的工作流程F. 保安的工作流程G. VIP 公關(guān)人員的工作流程H. 保潔的工作流程I. 制定包廂形式 / 區(qū)域/ 價格四. 各式表格的制定A.點餐式KTV之適用表格BVIP式KTV之適用表格五. 培訓(xùn)課程 / 教材制定A. 點餐式服務(wù)人員的培訓(xùn)教材B. VIP 服務(wù)人員的培訓(xùn)教材C. 樓面干部的培訓(xùn)材料六 . 人員體能教育訓(xùn)練七. 干部/ 人員的招募工作八. 人員的制服制定九. 開幕/ 試營業(yè)的準備工作A. DM 廣告制作B. 促銷活動C. 開幕活動D. 公關(guān)活動E. 廣告

3、宣傳十. 所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核十一 . 試營業(yè)十二 . 正式營業(yè)另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV 設(shè)備采購進場明細表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的時間進行工作安排, 否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的 不便。下面本人就把需要采購的設(shè)備分幾大類列出:一.CI 相關(guān)印刷物品的設(shè)計與發(fā)包二.各式基本表格的制作與印刷三.消耗品進貨明細四.音響器材類五.電腦系統(tǒng)六.包廂硬件設(shè)備七.廣告招牌八.廚房 / 吧臺設(shè)備九.電話/ 監(jiān)視錄影設(shè)備十.員工食堂 / 更衣室設(shè)備財務(wù)用品十二 .VOD點歌系統(tǒng)十三.柜臺結(jié)帳 / 確認驗收系統(tǒng)十四 .燈具 /硬件維修備料根據(jù)現(xiàn)場占地 7474.

4、4 平方米, 三個樓面一共 138 間包廂來看, 二、三樓可做為點餐 式KTV的包廂,每層40間,共80間。四樓設(shè)定為 VIP包廂,共58間,將出品部(廚房、 吧臺) 設(shè)立在三樓以便及時將餐點飲料送至樓面, 二、四樓必須再設(shè)立副吧和安裝菜梯,以 便及時將餐點飲料送至樓面。 包廂分布應(yīng)簡單明了, 不宜過于復(fù)雜。 如包廂較多可再按區(qū)域 進行化分(A區(qū)、B區(qū)等等),每個區(qū)域的包廂最好能夠一目了然,這樣有利于在經(jīng)營時人 員對區(qū)域的掌控和管理,亦可節(jié)約人員成本。點餐式包廂的類型可根據(jù)現(xiàn)場情況分為大、中、小三種類型,也可根據(jù)經(jīng)營情況加 設(shè)迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。KTV的管理

5、相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。 KTV的管理比較講究實效,從這方面來 講,臺灣的KTV管理模式相對應(yīng)該是最好、 最完善的。從人員的前期培訓(xùn)到營業(yè)現(xiàn)場的日常 管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓(xùn)對於 KTV來説尤爲重要,因爲培訓(xùn)是營造現(xiàn)場管理氛 圍的基礎(chǔ),所以對於培訓(xùn)人員的要求相當(dāng)?shù)母?, 要具有相當(dāng)專業(yè)的水平接著說一下點餐式 KTV的經(jīng)營理念,點餐式KTV的經(jīng)營理念就是以較低的消費價格來、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、 優(yōu)良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營業(yè)空間,以謀得盈利。另外,開設(shè)點餐式KTV對於消費群體的定位相當(dāng)關(guān)鍵,將直接 影響到開業(yè)後的經(jīng)營。再說一下 VIP

6、包廂的經(jīng)營理念。首先 VIP 包廂的客人無論是消費能力還是社會地位 肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多, 所以迫使我們無論在硬件的裝修, 設(shè)備的投入, 以 及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。 就以人員方面來講, 要做到挑選上的嚴 格把關(guān),如:形象氣質(zhì);考核上崗等等。 VIP 包廂服務(wù)人員需用女孩(最好是上海人),另 外該區(qū)可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進行交流, 模特也需要經(jīng)過公司培訓(xùn)才可上崗, 并有 專人負責(zé)。 公司最好租一處集體宿舍, 以便對這些人員的管理, 因為他們應(yīng)該是 VIP 區(qū)生意 好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設(shè)立長期招聘點,使公司能有源 源不斷的新鮮血液。其次針對兩種不同的經(jīng)營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲 制度,對 VIP 區(qū)人員的工作態(tài)度及業(yè)績表現(xiàn)實行重獎重罰的原則, 以提高員工的積極性和良 好的工作態(tài)度,使公司能夠有一個穩(wěn)步發(fā)展的過程。關(guān)于營業(yè)額的前期預(yù)算由于目前上海娛樂業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達,不管是點餐式服務(wù)的KTV還是VIP形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店, 所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所, 前期開 業(yè)三個月應(yīng)作到盡量讓消費者知道這個品牌, 可進行大量的優(yōu)惠活動, 吸引客人到我們店里 來,這樣他才會有比較, 才有可能成為我們的忠實客戶, 并由他們介紹給朋友,吸引更多的 客人。(顧客的口碑

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論