飲食業(yè)應該繳納稅費

1、飲食業(yè)應該繳納稅費飲食業(yè)應該繳納稅費 一、什么是飲食業(yè)根據(jù)中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例實施細則的規(guī) 定，飲食業(yè)，是指通過同時提供飲食和飲食場所的方式為顧 客提供飲食消費服務的業(yè)務。飯館、餐廳及其他飲食服務場所，為顧客在就餐的同時 進行的自娛自樂形式的歌舞活動所提供約服務， 按 “娛樂業(yè) ” 稅目征稅。二、涉及稅種 飲食業(yè)主要繳納營業(yè)稅、城市維護建設稅、教育費附加 和企業(yè)所得稅、個人所得稅等。（一）營業(yè)稅 根據(jù)中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例的規(guī)定，飲食 業(yè)營業(yè)稅的計稅依據(jù)是指納稅人提供餐飲業(yè)應稅勞務向?qū)?方收取的全部價款和價外費用 , 按照 5%稅率征收營業(yè)稅。計算公式為：營業(yè)稅應納稅額 =營業(yè)收

2、入額營業(yè)稅率1 、根據(jù)轉(zhuǎn)發(fā)財政部關(guān)于印發(fā)中華人民共和國營業(yè) 稅暫行條例實施細則的通知等兩份文件的通知 （ 京稅一 199445 號） 的規(guī)定，飯館、餐廳及其他飲食服務場所，顧 客在就餐同時進行自娛自樂形式的歌舞活動提供服務而在 飲食價款之外另行收取費用的， 應將這部分另行收取的費用 單獨記帳，并依照娛樂業(yè)稅目稅率繳納營業(yè)稅。凡上述單位 的上述另行收取費用與飲食價款收入劃分不清的， 應對其全 部收入依照娛樂業(yè)稅目稅率征收營業(yè)稅。2 、依據(jù)國家稅務總局關(guān)于飲食業(yè)征收流轉(zhuǎn)稅問題的通 知（國稅發(fā) 1996202 號）的規(guī)定，飲食店、餐館（廳）、 酒店（家）、賓館、飯店等單位發(fā)生屬于營業(yè)稅 “飲食業(yè) ”

3、應 稅行為的同時銷售貨物給顧客的，不論顧客是否在現(xiàn)場消 費，其貨物部分的收入均應當并入營業(yè)稅應稅收入征收營業(yè) 稅。3 、根據(jù)轉(zhuǎn)發(fā)國家稅務總局 “關(guān)于燒鹵熟制食品征收流轉(zhuǎn) 稅問題的批復 ”的通知（京地稅營 1996258 號）的規(guī)定， 關(guān)于納稅人經(jīng)營燒鹵熟制食品如何征收流轉(zhuǎn)稅的問題，按照中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例和中華人民共和國增值稅暫行條例的規(guī)定，飲食業(yè)屬于營業(yè)稅的征稅范圍，銷售貨物則屬于增值稅的征稅范圍。因此，對飲食店、餐館等 飲食行業(yè)經(jīng)營燒鹵熟制食品的行為， 不論消費者是否在現(xiàn)場 消費，均應當征收營業(yè)稅。（ 二）城市維護建設稅 根據(jù)中華人民共和國城市維護建設稅暫行條例（國 發(fā) 1985

4、第 19 號）規(guī)定，計稅依據(jù)是納稅人實際繳納的營 業(yè)稅稅額。稅率分別為 7%、 5%、1%。計算公式 : 應納稅額 = 營業(yè)稅稅額 稅率。（三）教育費附加 根據(jù)北京市稅務局轉(zhuǎn)發(fā) 北京市人民政府轉(zhuǎn)發(fā)國務院關(guān) 于教育費附加征收問題文件的通知的通知（京稅三 1994217 號）的規(guī)定，計稅依據(jù)是納稅人實際繳納營業(yè)稅 的稅額 ,附加率為 3%。計算公式 : 應交教育費附加額 =營業(yè)稅 稅額 費率。（四）企業(yè)所得稅 根據(jù)中華人民共和國企業(yè)所得稅暫行條例實施細則 （財法字 1994 第 3 號發(fā)布）的規(guī)定，企業(yè)所得稅的征稅 對象是納稅人取得的生產(chǎn)經(jīng)營所得和其他所得。 稅率為 33%。 基本計算公式 : 應

5、納稅所得額 =收入總額 - 準予扣除項目金 額。應納所得稅 =應納稅所得額 稅率。還設置兩檔優(yōu)惠稅率，即：年應納稅所得額在 3 萬元（含 3萬元）以下的，減按 18%的稅率計算繳納； 年應納稅所得額超過 3 萬元至 10 萬元（含 10 萬元）的，減 按 27%的稅率計算繳納。（五）個人所得稅 根據(jù)中華人民共和國個人所得稅法的規(guī)定，企業(yè)要 按期代扣代繳員工的個人所得稅。 個人所得稅是以個人取得 的各項應稅所得為對象征收的一種稅。按照稅法規(guī)定，支付 所得的單位或者個人為個人所得稅的納稅義務人。 根據(jù)關(guān)于對本市娛樂、 飲食服務業(yè)部分從業(yè)人員實行定 額征收個人所得稅的暫行辦法補充規(guī)定的通知 （ 京地

6、稅個 2000345 號）的規(guī)定， 將關(guān)于對本市娛樂、 飲食服務行業(yè) 部分從業(yè)人員實行定額征收個人所得稅暫行辦法 （京地稅 個 1995554 號廚師個人所得稅定額標準修改為：按餐廳級 別、廚師等級分類定額。廚師應納個人所得稅月定額標準表單位：元 / 月餐廳級 廚師級 特級 一級 二級 二級以下（含未定級 中小餐廳）中級工 75 50 25高級工 175 125 75 25技師 325 250 175 125高級技師 625 475 325 275注：由于大部分賓館、飯店附設餐廳屬旅游服務業(yè)按星級標準分類，為了與飲食業(yè)分類一致，賓館飯店附設餐廳的 餐廳級別，按下列方法分級：四星級（含）以上，為

7、特級； 三星級，為一級；三星級以下，為二級。相關(guān)鏈接：1 、中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例 （國發(fā) 1993136 號）2 、轉(zhuǎn)發(fā)財政部關(guān)于印發(fā)中華人民共和國營業(yè)稅 暫行條例實施細則 的通知 等兩份文件（京稅一 199445 號）3 、中華人民共和國企業(yè)所得稅暫行條例（國發(fā) 1993137 號）4 、中華人民共和國城市維護建設稅暫行條例5 、中華人民共和國城市維護建設稅暫行條例的細則（京政發(fā) 198586 號）6 、征收教育費附加的暫行規(guī)定 （市稅三字 1986551 號）7 、中華人民共和國個人所得稅法8 、中華人民共和國個人所得稅法實施條例（國務 院令 第 142號）9 、印發(fā)北京市地方稅務局關(guān)于對本市娛樂、飲食 服務行業(yè)部分從業(yè)人員實行定額征收個人所得稅暫行辦法 的通知（京地稅個 1995554 號）10 、關(guān)于對本市娛樂、飲食服務業(yè)部分從業(yè)人員實行 定額征收個人所得稅的暫行辦法補充規(guī)定的通知 （京地稅 個 2000345 號）11 、關(guān)于貫徹、落實 “娛樂、飲食服務行業(yè)部分從