陜西乳酸菌制品項目可行性研究報告

1、泓域咨詢/陜西乳酸菌制品項目可行性研究報告陜西乳酸菌制品項目可行性研究報告MACRO 泓域咨詢承諾書申請人鄭重承諾如下：“陜西乳酸菌制品項目”已按國家法律和政策的要求辦理相關(guān)手續(xù)，報告內(nèi)容及附件資料準(zhǔn)確、真實、有效，不存在虛假申請、分拆、重復(fù)申請獲得其他財政資金支持的情況。如有弄虛作假、隱瞞真實情況的行為，將愿意承擔(dān)相關(guān)法律法規(guī)的處罰以及由此導(dǎo)致的所有后果。公司法人代表簽字：xxx科技公司（蓋章）xxx年xx月xx日項目概要目前，我國宏觀經(jīng)濟(jì)處于新常態(tài)時期，GDP從高速度增長進(jìn)入高質(zhì)量增長時期，同時內(nèi)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。我國經(jīng)濟(jì)從傳統(tǒng)的投資拉動型向消費驅(qū)動型轉(zhuǎn)變，推動了包括食品飲料工業(yè)在內(nèi)

2、的傳統(tǒng)消費領(lǐng)域升級。我國食品工業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性增長時期，消費結(jié)構(gòu)升級將成為我國食品飲料未來主要增長來源之一，具有創(chuàng)新性、高壁壘的細(xì)分領(lǐng)域?qū)⒂懈叩男袠I(yè)成長空間。乳酸菌飲品是含乳飲料中一個重要細(xì)分領(lǐng)域，以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味劑，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等當(dāng)中的一種或幾種調(diào)制而成。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活性）型常溫乳酸菌和未殺菌（活菌）型低溫乳酸菌。該乳酸菌系列產(chǎn)品項目計劃總投資5793.21萬元，其中：固定資產(chǎn)投資4857.88萬元，占項目總投資的83.85%；流動資金935.33萬元，占項目總投資的16.15%。達(dá)產(chǎn)年營業(yè)收入887

3、5.00萬元，總成本費用6989.93萬元，稅金及附加98.06萬元，利潤總額1885.07萬元，利稅總額2243.14萬元，稅后凈利潤1413.80萬元，達(dá)產(chǎn)年納稅總額829.34萬元；達(dá)產(chǎn)年投資利潤率32.54%，投資利稅率38.72%，投資回報率24.40%，全部投資回收期5.60年，提供就業(yè)職位173個。充分依托項目承辦單位現(xiàn)有的資源或社會公共設(shè)施，以降低投資，加快項目建設(shè)進(jìn)度，采取切實可行的措施節(jié)約用水。貫徹主體工程與環(huán)境保護(hù)、勞動安全和工業(yè)衛(wèi)生、消防工程“同時設(shè)計、同時建設(shè)、同時投產(chǎn)”的總體規(guī)劃與建設(shè)要求。報告主要內(nèi)容：項目承擔(dān)單位基本情況、項目技術(shù)工藝特點及優(yōu)勢、項目建設(shè)主要內(nèi)容

4、和規(guī)模、項目建設(shè)地點、工程方案、產(chǎn)品工藝路線與技術(shù)特點、設(shè)備選型、總平面布置與運輸、環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防與節(jié)能、項目實施進(jìn)度、項目投資與資金來源、財務(wù)評價等。第一章 項目承辦單位基本情況一、公司概況公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，專注于產(chǎn)品，致力于產(chǎn)品的設(shè)計與開發(fā)，各種生產(chǎn)流水線工藝的自動化智能化改造，為客戶設(shè)計開發(fā)各種產(chǎn)品生產(chǎn)線。公司堅持“以人為本，無為而治”的企業(yè)管理理念，以“走正道，負(fù)責(zé)任，心中有別人”的企業(yè)文化核心思想為指針，實現(xiàn)新的跨越，創(chuàng)造新的輝煌。熱忱歡迎社會各界人士咨詢與合作。公司通過了ISO質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并嚴(yán)格按照上述管理體系的要求對研發(fā)、采購、

5、生產(chǎn)和銷售等過程進(jìn)行管理，同時以客戶提出的品質(zhì)要求為基礎(chǔ)，建立了完整的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定。二、所屬行業(yè)基本情況在中國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段下，我國的乳制品消費已由單純的“量的增長”轉(zhuǎn)變?yōu)椤傲抠|(zhì)并重”，具體表現(xiàn)為乳制品不同細(xì)分行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)分化：傳統(tǒng)的白奶市場由于一二線城市居民為主的已有習(xí)慣性消費群體的飽和，增長趨緩。但品質(zhì)化和高端化升級成為一二線城市乳業(yè)市場的主要驅(qū)動力，含乳飲料、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強烈。乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少

6、包含18個屬，共200多種。除極少數(shù)外，其絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，廣泛存在于人體的腸道中。三、公司經(jīng)濟(jì)效益分析上一年度，xxx公司實現(xiàn)營業(yè)收入6383.46萬元，同比增長14.40%（803.49萬元）。其中，主營業(yè)業(yè)務(wù)乳酸菌系列產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售收入為5517.44萬元，占營業(yè)總收入的86.43%。上年度主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號項目第一季度第二季度第三季度第四季度合計1營業(yè)收入1340.531787.371659.701595.876383.462主營業(yè)務(wù)收入1158.661544.881434.531379.365517.442.1乳酸菌系列產(chǎn)品(A)382.36509

7、.81473.40455.191820.762.2乳酸菌系列產(chǎn)品(B)266.49355.32329.94317.251269.012.3乳酸菌系列產(chǎn)品(C)196.97262.63243.87234.49937.962.4乳酸菌系列產(chǎn)品(D)139.04185.39172.14165.52662.092.5乳酸菌系列產(chǎn)品(E)92.69123.59114.76110.35441.402.6乳酸菌系列產(chǎn)品(F)57.9377.2471.7368.97275.872.7乳酸菌系列產(chǎn)品(.)23.1730.9028.6927.59110.353其他業(yè)務(wù)收入181.86242.49225.17216

8、.51866.02根據(jù)初步統(tǒng)計測算，公司實現(xiàn)利潤總額1425.81萬元，較去年同期相比增長270.12萬元，增長率23.37%；實現(xiàn)凈利潤1069.36萬元，較去年同期相比增長187.41萬元，增長率21.25%。上年度主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項目單位指標(biāo)完成營業(yè)收入萬元6383.46完成主營業(yè)務(wù)收入萬元5517.44主營業(yè)務(wù)收入占比86.43%營業(yè)收入增長率（同比）14.40%營業(yè)收入增長量（同比）萬元803.49利潤總額萬元1425.81利潤總額增長率23.37%利潤總額增長量萬元270.12凈利潤萬元1069.36凈利潤增長率21.25%凈利潤增長量萬元187.41投資利潤率35.79%投資回報率2

9、6.85%財務(wù)內(nèi)部收益率28.24%企業(yè)總資產(chǎn)萬元11425.12流動資產(chǎn)總額占比萬元37.20%流動資產(chǎn)總額萬元4250.04資產(chǎn)負(fù)債率47.74%第二章 項目技術(shù)工藝特點及優(yōu)勢一、技術(shù)方案（一）技術(shù)方案選用方向1、對于生產(chǎn)技術(shù)方案的選用，遵循“自動控制、安全可靠、運行穩(wěn)定、節(jié)省投資、綜合利用資源”的原則，選用當(dāng)前較先進(jìn)的集散型控制系統(tǒng)，由計算機統(tǒng)一控制整個生產(chǎn)線的各項工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時可降低物料的消耗。嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活動，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。2、遵循“高起點、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟(jì)規(guī)?！钡慕ㄔO(shè)原則。積極采用新技術(shù)、新工

10、藝和高效率專用設(shè)備，使用高質(zhì)量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場競爭能力。3、在工藝設(shè)備的配置上，依據(jù)節(jié)能的原則，選用新型節(jié)能型設(shè)備，根據(jù)有利于環(huán)境保護(hù)的原則，優(yōu)先選用環(huán)境保護(hù)型設(shè)備，滿足項目所制訂的產(chǎn)品方案要求，優(yōu)選具有國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)、試驗及配套等設(shè)備，充分顯現(xiàn)龍頭企業(yè)專業(yè)化水平，選擇高效、合理的生產(chǎn)和物流方式。4、生產(chǎn)工藝設(shè)計要滿足規(guī)?；a(chǎn)要求，注重生產(chǎn)工藝的總體設(shè)計，工藝布局采用最佳物流模式，最有效的倉儲模式，最短的物流過程，最便捷的物資流向。5、根據(jù)該項目的產(chǎn)品方案，所選用的工藝流程能夠滿足產(chǎn)品制造的要求，同時，加強員工技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)格質(zhì)量管理，

11、按照工藝流程技術(shù)要求進(jìn)行操作，提高產(chǎn)品合格率，努力追求產(chǎn)品的“零缺陷”，以關(guān)鍵生產(chǎn)工序為質(zhì)量控制點，確保該項目產(chǎn)品質(zhì)量。6、在項目建設(shè)和實施過程中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行環(huán)境保護(hù)和安全生產(chǎn)的“三同時”原則，注重環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生、消防及節(jié)能等法律法規(guī)和各項措施的貫徹落實。（三）工藝技術(shù)方案選用原則1、在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和工業(yè)生產(chǎn)過程中，應(yīng)全面實施清潔生產(chǎn)，盡可能降低總的物耗、水耗和能源消費，通過物料替代、工藝革新、減少有毒有害物質(zhì)的使用和排放，在建筑材料、能源使用、產(chǎn)品和服務(wù)過程中，鼓勵利用可再生資源和可重復(fù)利用資源。2、遵循“高起點、優(yōu)質(zhì)量、專業(yè)化、經(jīng)濟(jì)規(guī)?！钡慕ㄔO(shè)原則，積極采用新技術(shù)、新工藝和高效率

12、專用設(shè)備，使用高質(zhì)量的原輔材料，穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量，制造高附加值的產(chǎn)品，不斷提高企業(yè)的市場競爭力。（四）工藝技術(shù)方案要求1、對于生產(chǎn)技術(shù)方案的選用，遵循“自動控制、安全可靠、運行穩(wěn)定、節(jié)省投資、綜合利用資源”的原則，選用當(dāng)前較先進(jìn)的集散型控制系統(tǒng)，控制整個生產(chǎn)線的各項工藝參數(shù)，使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定在高水平上，同時可降低物料的消耗；嚴(yán)格按照電氣機械和器材制造行業(yè)規(guī)范要求組織生產(chǎn)經(jīng)營活動，有效控制產(chǎn)品質(zhì)量，為廣大顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。2、建立完善柔性生產(chǎn)模式；本期工程項目產(chǎn)品具有客戶需求多樣化、產(chǎn)品個性差異化的特點，因此，產(chǎn)品規(guī)格品種多樣，單批生產(chǎn)數(shù)量較小，多品種、小批量的制造特點直接影響生產(chǎn)

13、效率、生產(chǎn)成本及交付周期；益而益（集團(tuán)）有限公司將建設(shè)先進(jìn)的柔性制造生產(chǎn)線，并將柔性制造技術(shù)廣泛應(yīng)用到產(chǎn)品制造各個環(huán)節(jié)，可以在照顧到客戶個性化要求的同時不犧牲生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢和質(zhì)量控制水平，同時，降低故障率、提高性價比，使產(chǎn)品性能和質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)水平。二、項目工藝技術(shù)設(shè)計方案（一）技術(shù)來源及先進(jìn)性說明項目技術(shù)來源為公司的自有技術(shù)，該技術(shù)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。（二）項目技術(shù)優(yōu)勢分析本期工程項目采用國內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)，該技術(shù)具有資金占用少、生產(chǎn)效率高、資源消耗低、勞動強度小的特點，其技術(shù)特性屬于技術(shù)密集型，該技術(shù)具備以下優(yōu)勢：1、技術(shù)含量和自動化水平較高，處于國內(nèi)先進(jìn)水平，在產(chǎn)品質(zhì)量水平上相對其他

14、生產(chǎn)技術(shù)性能費用比優(yōu)越，結(jié)構(gòu)合理、占地面積小、功能齊全、運行費用低、使用壽命長；在工藝水平上該技術(shù)能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量高穩(wěn)定性、提高資源利用率和節(jié)能降耗水平；根據(jù)初步測算，利用該技術(shù)生產(chǎn)產(chǎn)品，可提高原料利用率和用電效率，在裝備水平上，該技術(shù)使用的設(shè)備自動控制程度和性能可靠性相對較高。2、本期工程項目采用的技術(shù)與國內(nèi)資源條件適應(yīng)，具有良好的技術(shù)適應(yīng)性；該技術(shù)工藝路線可以適應(yīng)國內(nèi)主要原材料特性，技術(shù)工藝路線簡潔，有利于流程控制和設(shè)備操作，工藝技術(shù)已經(jīng)被國內(nèi)生產(chǎn)實踐檢驗，證明技術(shù)成熟，技術(shù)支援條件良好，具有較強的可靠性。3、技術(shù)設(shè)備投資和產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，具有較強的經(jīng)濟(jì)合理性；本期工程項目采用本技術(shù)方案建

15、設(shè)其主要設(shè)備多數(shù)可按通用標(biāo)準(zhǔn)在國內(nèi)采購。4、節(jié)能設(shè)施先進(jìn)并可進(jìn)行多規(guī)格產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，項目運行成本較低，應(yīng)變市場能力很強。第三章 背景及必要性一、乳酸菌系列產(chǎn)品項目背景分析乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱。這類細(xì)菌在自然界分布極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。除極少數(shù)外，其絕大部分都是人體內(nèi)必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，廣泛存在于人體的腸道中。乳酸菌不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學(xué)和基因工程的理想材料（在理論上具有重要的學(xué)術(shù)價值），而且在工業(yè)、農(nóng)牧業(yè)、食品和醫(yī)藥等與人類生活密切相關(guān)的

16、重要領(lǐng)域具有極高的應(yīng)用價值。常溫乳酸菌飲品行業(yè)向上游行業(yè)采購奶粉等原輔料和包裝材料，生產(chǎn)成本隨原材料價格波動而波動。下游面向食品飲料批發(fā)、零售行業(yè)，主要受到消費者購買行為的影響，具有平緩的特點。因為發(fā)展較晚，所以不同于碳酸飲料等品種，含乳飲料市場尚未形成較高的市場集中程度，市場參與主體較多，但隨著行業(yè)由單品競爭過度到資本、營銷、體制及渠道的綜合實力比拼，少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)品牌的競爭優(yōu)勢將凸顯。未來，含乳飲料中的中小企業(yè)的市場份額將流向少數(shù)品牌企業(yè)，市場集中程度逐漸提升；行業(yè)龍頭優(yōu)勢將得到鞏固，獲得更高的市場份額。目前，從消費趨勢看，常溫乳酸菌飲品已進(jìn)入發(fā)展的黃金時期，近年維持較高的增長態(tài)勢，是乳品企業(yè)搶

17、奪市場的關(guān)鍵。數(shù)據(jù)顯示，2014-2018年五年間，國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場規(guī)模從57.0億元增長至137.7億元，復(fù)合增長率為24.7%。國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場格局并未完全形成，為充分競爭行業(yè)，具有完全的市場化程度，更多品牌主要集中在區(qū)域市場競爭。常溫乳酸菌飲品市場仍處于高速發(fā)展培育階段，在行業(yè)井噴之后，隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價值將凸顯。同其他飲料類別一樣，常溫乳酸菌飲品行業(yè)競爭也將向集中化的方向演化，已經(jīng)建立品牌壁壘的龍頭企業(yè)具有進(jìn)一步擴大市場占有率的趨勢。食品飲料行業(yè)受國民消費能力的影響較大。未來，中國GDP仍將保持穩(wěn)定增長，人均可支配收入的提升為食品飲料行業(yè)的發(fā)展提供了不

18、斷擴大的市場需求。伴隨著社會發(fā)展和國民財富水平的快速提升，食品飲料行業(yè)的消費升級是明確的發(fā)展趨勢，“健康、安全、營養(yǎng)”品種有望獲得更大的發(fā)展空間。常溫乳酸菌飲品定位為中高端飲品，具備營養(yǎng)健康的概念屬性，符合人們消費升級的要求。含乳飲料中的常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷售區(qū)域得到了很大擴展，易于切入三、四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場。同時，常溫乳酸菌飲品便于攜帶，可適應(yīng)各種飲用場景，消費人群更為龐大。二、鼓勵中小企業(yè)發(fā)展在我國國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中，制造業(yè)領(lǐng)域民營企業(yè)數(shù)量占比已達(dá)90%以上，民間投資的比重超過85%，成為推動制造業(yè)發(fā)展的重要力量。近年來，受多重因素影響，制造業(yè)民間投資增速明顯放緩

19、，2015年首次低于10%，2016年繼續(xù)下滑至3.6%。黨中央、國務(wù)院高度重視民間投資工作，近年來部署出臺了一系列有針對性的政策措施并開展了專項督查，民間投資增速企穩(wěn)回升，今年1-10月，制造業(yè)民間投資增長4.1%，高于去年同期1.5個百分點。改革開放以來，我國非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，在支撐增長、促進(jìn)就業(yè)、擴大創(chuàng)新、增加稅收，推動社會主義市場經(jīng)濟(jì)制度完善等方面發(fā)揮了重要作用，已成為我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要基礎(chǔ)。但部分民營企業(yè)經(jīng)營管理方式和發(fā)展模式粗放，管理方式、管理理念落后，風(fēng)險防范機制不健全，先進(jìn)管理模式和管理手段應(yīng)用不夠廣泛，企業(yè)文化和社會責(zé)任缺乏，難以適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的新常態(tài)和新要求。

20、公有制為主體、多種所有制經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展,是我國的基本經(jīng)濟(jì)制度；毫不動搖鞏固和發(fā)展公有制經(jīng)濟(jì)，毫不動搖鼓勵、支持和引導(dǎo)非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是黨和國家的大政方針。今天，我們對民營經(jīng)濟(jì)的包容與支持始終如一，人們在市場經(jīng)濟(jì)中創(chuàng)造未來的激情也澎湃如昨。近年來，產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)成為我國中小企業(yè)發(fā)展的重要組織形式和載體，對于提高專業(yè)化分工與協(xié)作配套、促進(jìn)生產(chǎn)要素有效集聚和優(yōu)化配置、降低創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新成本以及節(jié)約社會資源等方面具有重要作用，是工業(yè)化和信息化發(fā)展到一定階段的必然趨勢。目前，產(chǎn)業(yè)集群已覆蓋了紡織、服裝、皮革、五金制品、工藝美術(shù)等大部分傳統(tǒng)行業(yè)，在信息技術(shù)、生物工程、新能源、新材料以及文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等新技術(shù)領(lǐng)域發(fā)展

21、加速，涌現(xiàn)出一批龍頭骨干企業(yè)和區(qū)域品牌，在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中作用顯著。當(dāng)前我國對外開放進(jìn)入新階段，必須加快構(gòu)建開放型經(jīng)濟(jì)新體制，實施新一輪高水平對外開放，以開放的主動贏得發(fā)展的主動、國際競爭的主動。從中小企業(yè)情況看，要以建設(shè)“一帶一路”為契機，積極支持中小企業(yè)穩(wěn)定和開拓國際市場。鼓勵有實力的中小企業(yè)參與境外基礎(chǔ)設(shè)施合作和產(chǎn)能合作，推動中國裝備走向世界，促進(jìn)冶金、建材等產(chǎn)業(yè)對外投資。加大出口信用保險以及各類出口信貸對中小企業(yè)的支持力度。鼓勵中小企業(yè)到境外收購技術(shù)和品牌，帶動產(chǎn)品和服務(wù)出口。指導(dǎo)和幫助中小企業(yè)運用世界貿(mào)易組織規(guī)則維護(hù)企業(yè)合法權(quán)益，為中小企業(yè)提供應(yīng)對反補貼、反傾銷等方面的法律援助。發(fā)揮行

22、業(yè)協(xié)會作用，加強行業(yè)自律，規(guī)范中小企業(yè)進(jìn)出口經(jīng)營秩序，從源頭上避免惡性競爭和貿(mào)易糾紛。三、宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析當(dāng)今世界，和平與發(fā)展仍是時代主題；破解世界性難題還需加強國際合作；經(jīng)濟(jì)全球化大勢不會逆轉(zhuǎn)；新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓬勃興起；隨著我國不斷擴大開放，各國都希望在中國尋找更多發(fā)展機遇，這些因素有力支撐了有關(guān)“重要戰(zhàn)略機遇期”的判斷。當(dāng)前形勢是長期和短期、內(nèi)部和外部等因素共同作用的結(jié)果。必須保持清醒頭腦，堅持從實際出發(fā)，辯證看待形勢變化。我國發(fā)展仍處于應(yīng)當(dāng)大有作為也能夠大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期，完全有條件、有能力、有信心實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。四、乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)必要性分析乳酸菌飲品是含乳飲料

23、中一個重要細(xì)分領(lǐng)域，以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味劑，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等當(dāng)中的一種或幾種調(diào)制而成。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活性）型常溫乳酸菌和未殺菌（活菌）型低溫乳酸菌。乳酸菌是指能夠代謝糖類、產(chǎn)生50%以上乳酸的細(xì)菌，包括了乳桿菌屬、鏈球菌屬、乳球菌屬、明串珠菌屬等細(xì)菌。乳酸菌原本存在于人體口腔、腸胃道中，對人體健康有著十分重要的作用。這些作用體現(xiàn)在：a、通過代謝產(chǎn)生乳酸降低腸道pH值，抑制有害細(xì)菌繁殖，維持腸內(nèi)菌群平衡；b、鏈球菌等乳酸菌可分泌抑制病原菌的細(xì)菌素；c、活化吞噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞等免疫細(xì)胞；d、有助于合成B族維生

24、素和荷爾蒙等；e、減少膽固醇吸收，調(diào)節(jié)血脂；f、分泌特殊酶，幫助食物消化吸收。因為上述益處，添加了乳酸菌的含乳飲品被視為營養(yǎng)、健康的高端飲品。我國乳酸菌飲品起步于20世紀(jì)80年代，是含乳飲料中發(fā)展最快的品種之一。常溫乳酸菌是另外一種常見乳酸菌飲品，與低溫乳酸菌飲品區(qū)別主要在于乳酸菌在生產(chǎn)過程中熱力殺菌處理階段已被滅活。因此，常溫乳酸菌可以在常溫下貯存和銷售。常溫乳酸菌也可以和果汁、蔬菜汁、谷物等天然元素結(jié)合，不斷推出健康、營養(yǎng)、口感豐富的產(chǎn)品，適應(yīng)不同消費場景。受益于低溫乳酸菌產(chǎn)品建立的消費需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也被視為具有“促消化”、“潤腸道”等功能，是營養(yǎng)、健康的飲品。同時，因無需冷鏈運輸、

25、易于貯藏，常溫乳酸菌的銷售半徑大大擴展，目標(biāo)市場更為廣闊。與低溫乳酸菌飲品市場主要集中在一二線市場不同，常溫乳酸菌飲品市場更為分散，主要集中三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前，從消費趨勢看，常溫乳酸菌飲品已進(jìn)入發(fā)展的黃金時期，近年維持較高的增長態(tài)勢，是乳品企業(yè)搶奪市場的關(guān)鍵。常溫乳酸菌系列飲品，屬于含乳飲料的細(xì)分產(chǎn)品，具有“安全、營養(yǎng)、健康”等特點，是新興的功能性飲料。由于常溫乳酸菌飲品無需冷鏈運輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷售區(qū)域廣闊；同時，常溫乳酸菌產(chǎn)品便于攜帶，適應(yīng)各種飲用場景，消費人群較廣。相對于低溫乳酸菌飲品市場，我國常溫乳酸菌飲品市場于近五年崛起。低溫乳酸菌飲品受到冷鏈運輸和貯藏的制約對渠道要求相對較為

26、苛刻，而常溫乳酸菌飲品渠道要求較低，鋪貨速度和市場滲透率高于低溫乳酸菌飲品，因而有利于促進(jìn)行業(yè)品牌的豐富性和產(chǎn)品的多樣性。2014年之前，常溫乳酸菌飲品行業(yè)主要由三四線小品牌為主，2014-2015年間，以優(yōu)樂多、小樣、小洋人為代表的一二線品牌逐漸進(jìn)入常溫乳酸菌飲品市場。2015年后，低溫乳酸菌飲品市場上表現(xiàn)較為成功的品牌，如伊利、光明，也選擇進(jìn)入常溫乳酸菌飲品市場，常溫乳酸菌飲品市場競爭加劇。2015年常溫乳酸菌飲品品牌已達(dá)79個，2016年達(dá)到100個左右；進(jìn)入2017年后，隨著高利潤的吸引，部分經(jīng)銷商通過代工方式經(jīng)營自有品牌以及小工廠加入，品牌數(shù)量進(jìn)一步增長。目前，常溫乳酸菌飲品市場格局

27、并未完全形成，為充分競爭行業(yè)，具有完全的市場化程度，更多品牌主要集中在區(qū)域市場競爭。常溫乳酸菌飲品市場仍處于高速發(fā)展培育階段，在行業(yè)井噴之后，隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價值將凸顯。同其他飲料類別一樣，常溫乳酸菌飲品行業(yè)競爭也將向集中化的方向演化，已經(jīng)建立品牌壁壘的龍頭企業(yè)具有進(jìn)一步擴大市場占有率的趨勢。五、乳酸菌系列產(chǎn)品行業(yè)分析在中國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段下，我國的乳制品消費已由單純的“量的增長”轉(zhuǎn)變?yōu)椤傲抠|(zhì)并重”，具體表現(xiàn)為乳制品不同細(xì)分行業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)分化：傳統(tǒng)的白奶市場由于一二線城市居民為主的已有習(xí)慣性消費群體的飽和，增長趨緩。但品質(zhì)化和高端化升級成為一二線城市乳業(yè)市場的主要驅(qū)動力，

28、含乳飲料、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強烈。相較于同屬蛋白飲料的植物蛋白飲料，含乳飲料的發(fā)展歷程較短。國內(nèi)含乳飲料成型于2005年以后，主要細(xì)分品種為果蔬乳飲料、復(fù)合乳飲料、乳酸菌飲料等。含乳飲料市場尚未形成較高的市場集中程度，市場參與主體較多，但隨著行業(yè)由單品競爭過度到資本、營銷、體制及渠道的綜合實力比拼，少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)品牌的競爭優(yōu)勢將凸顯。未來，含乳飲料中的中小企業(yè)的市場份額將流向少數(shù)品牌企業(yè)，市場集中程度逐漸提升；行業(yè)龍頭優(yōu)勢將得到鞏固，獲得更高的市場份額。乳酸菌飲品是含乳飲料中一個重要細(xì)分領(lǐng)域，根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活性）型常溫乳酸菌和未殺菌（活菌）型低溫乳酸菌。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示

29、，2014-2018年五年間，我國乳酸菌飲品市場復(fù)合增長率為13.7%，2018年中國大陸乳酸菌行業(yè)市場規(guī)模達(dá)340.9億元。未來中國大陸乳酸菌市場將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，有望在2023年達(dá)到477.6億的規(guī)模。常溫乳酸菌是另外一種常見乳酸菌飲品，與低溫乳酸菌飲品區(qū)別主要在于乳酸菌在生產(chǎn)過程中熱力殺菌處理階段已被滅活。受益于低溫乳酸菌產(chǎn)品建立的消費需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也被視為具有“促消化”、“潤腸道”等功能，是營養(yǎng)、健康的飲品。我國常溫乳酸菌飲品市場主要集中三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2017年底，常溫乳酸菌飲品在二線以上城市市場份額為30.53%，而在三線城市以下市場份額為69.47%。數(shù)據(jù)顯示，2014-2

30、018年五年間，國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場規(guī)模從57.0億元增長至137.7億元，復(fù)合增長率為24.7%。未來5年內(nèi)，隨著宏觀經(jīng)濟(jì)增長趨緩、常溫乳酸菌飲品市場逐步飽和，常溫乳酸菌飲品市場增速將有所放緩，預(yù)計至2023年，國內(nèi)常溫乳酸菌飲品市場有望達(dá)209.5億元。目前，常溫乳酸菌飲品市場格局并未完全形成，為充分競爭行業(yè)，具有完全的市場化程度，更多品牌主要集中在區(qū)域市場競爭。常溫乳酸菌飲品市場仍處于高速發(fā)展培育階段，在行業(yè)井噴之后，隨著行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范，產(chǎn)品品牌和優(yōu)質(zhì)單品價值將凸顯。同其他飲料類別一樣，常溫乳酸菌飲品行業(yè)競爭也將向集中化的方向演化，已經(jīng)建立品牌壁壘的龍頭企業(yè)具有進(jìn)一步擴大市場占有率的趨

31、勢。六、乳酸菌系列產(chǎn)品市場分析預(yù)測目前，我國宏觀經(jīng)濟(jì)處于新常態(tài)時期，GDP從高速度增長進(jìn)入高質(zhì)量增長時期，同時內(nèi)在經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化。我國經(jīng)濟(jì)從傳統(tǒng)的投資拉動型向消費驅(qū)動型轉(zhuǎn)變，推動了包括食品飲料工業(yè)在內(nèi)的傳統(tǒng)消費領(lǐng)域升級。我國食品工業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性增長時期，消費結(jié)構(gòu)升級將成為我國食品飲料未來主要增長來源之一，具有創(chuàng)新性、高壁壘的細(xì)分領(lǐng)域?qū)⒂懈叩男袠I(yè)成長空間。自1979年以來，我國居民人均可支配收入伴隨著GDP的增長而不斷提升。我國城鎮(zhèn)居民可支配收入在2013年為26,267元年，而2018年底達(dá)到39,251元年，年均復(fù)合增長率為8.36%；我國農(nóng)村居民家庭人均年可支配收入在2013年為9,

32、430元年，而2018年底達(dá)到14,617元年，年均復(fù)合增長率為9.16%。國民收入的快速增長，為食品飲料消費的增長提供了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。根據(jù)國際經(jīng)驗，在人均GDP低于2,000美金階段，基礎(chǔ)食品和低端兩輪交通工具消費受益經(jīng)濟(jì)發(fā)展大；在人均GDP處于2,000-5,000美金階段時，服裝消費、肉制品、蛋白產(chǎn)品消費潛力隨著經(jīng)濟(jì)增長提升大；當(dāng)人均GDP提升至5,000-10,000美金階段，包括乳制品、健康食品飲料、汽車、電子產(chǎn)品及美裝護(hù)膚產(chǎn)品等消費潛力逐步打開。伴隨著我國國民收入及生活水平的提高，食品飲料板塊的消費趨勢也在發(fā)生變化，包括含乳飲料在內(nèi)的具有營養(yǎng)、健康概念的新型功能飲料和高端飲品日益受到歡

33、迎。中國城鎮(zhèn)化比率2018年已達(dá)59.60%，比2017年提高1.10個百分點，城市化率的提升在兩個方面對食品飲料消費提供了支撐：一方面，城市中產(chǎn)及富裕階層擴大，中高收入人群成為消費主流，新生代包括80后、90后、00后成為消費主力，包括食品飲料在內(nèi)的消費觀念在改變；另一方面，城市化率也促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村人口不斷轉(zhuǎn)換為城鎮(zhèn)人口，隨著這些人群消費能力提升和消費理念轉(zhuǎn)變，食品飲料消費的群體范圍明顯擴大。2017年1月5日，國家發(fā)改委和工信部發(fā)布的關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見：到2020年，食品工業(yè)規(guī)?；?、智能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升，供給質(zhì)量和效率顯著提高。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)

34、據(jù)顯示，2018年1-12月，全國規(guī)模以上食品制造業(yè)完成營業(yè)收入18,679.8億元，同比增長7.3%；實現(xiàn)利潤總額1,552.2億元，同比增長6.1%。未來，在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，食品飲料工業(yè)發(fā)展增速和盈利水平將維持一定增長。同時，食品飲料工業(yè)細(xì)分板塊結(jié)構(gòu)也會圍繞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的趨勢呈現(xiàn)差異化發(fā)展。根據(jù)飲料通則定義，含乳飲料和植物蛋白飲料同屬蛋白飲料，主要區(qū)別在于含乳飲料采用乳或乳制品等動物蛋白制成，而植物蛋白飲料主要以植物的果實、種子或種仁為原料。含乳飲料的定義決定了其具有一般軟飲料的特性，是飲料行業(yè)的重要細(xì)分子行業(yè)。含乳及植物蛋白飲料天生具有“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征，符合飲料市場的發(fā)

35、展潮流和趨勢。目前，國內(nèi)的乳制品行業(yè)蓬勃發(fā)展，含乳飲料作為其中較新、較高端的細(xì)分品種，將受益于整體行業(yè)的發(fā)展，且將持續(xù)高于乳制品行業(yè)的發(fā)展增速。在乳制品品類中，不同于白奶主要用于佐餐，含乳飲料的飲料屬性具有滿足解渴的需求，同時也通過口味、包裝等設(shè)計滿足消費者隨時隨地、口味選擇多樣的飲用需求，消費場景更為廣闊。第四章 項目建設(shè)主要內(nèi)容和規(guī)模（一）用地規(guī)模該項目總征地面積16715.02平方米（折合約25.06畝），其中：凈用地面積16715.02平方米（紅線范圍折合約25.06畝）。項目規(guī)劃總建筑面積28081.23平方米，其中：規(guī)劃建設(shè)主體工程17237.34平方米，計容建筑面積28081.2

36、3平方米；預(yù)計建筑工程投資2336.81萬元。（二）設(shè)備購置項目計劃購置設(shè)備共計112臺（套），設(shè)備購置費1468.92萬元。二、產(chǎn)值規(guī)模項目計劃總投資5793.21萬元；預(yù)計年實現(xiàn)營業(yè)收入8875.00萬元。第五章 項目建設(shè)地點一、乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)選址原則為了更好地發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益并綜合考慮環(huán)境等多方面的因素，根據(jù)乳酸菌系列產(chǎn)品項目選址的一般原則和乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)地的實際情況，“乳酸菌系列產(chǎn)品項目”選址應(yīng)遵循以下原則：1、布局相對獨立，便于集中開展科研、生產(chǎn)經(jīng)營和管理活動。2、與乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)地的建成區(qū)有較方便的聯(lián)系。3、地理條件較好，并有足夠的發(fā)展?jié)摿Α?、城市基礎(chǔ)設(shè)施等

37、配套較為完善。5、以城市總體規(guī)劃為依據(jù)，統(tǒng)籌考慮用地與城市發(fā)展的關(guān)系。6、兼顧環(huán)境因素影響，具有可持續(xù)發(fā)展的條件。二、乳酸菌系列產(chǎn)品項目選址方案及土地權(quán)屬（一）乳酸菌系列產(chǎn)品項目選址方案1、乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)單位通過對乳酸菌系列產(chǎn)品項目擬建場地縝密調(diào)研，充分考慮了乳酸菌系列產(chǎn)品項目生產(chǎn)所需的內(nèi)部和外部條件：距原料產(chǎn)地的遠(yuǎn)近、企業(yè)勞動力成本、生產(chǎn)成本以及擬建區(qū)域產(chǎn)業(yè)配套情況、基礎(chǔ)設(shè)施條件及土地成本等。2、通過對可供選擇的建設(shè)地區(qū)進(jìn)行比選，綜合考慮后選定的乳酸菌系列產(chǎn)品項目最佳建設(shè)地點乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)地，所選區(qū)域完善的基礎(chǔ)設(shè)施和配套的生活設(shè)施為乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)提供了良好的投資環(huán)境。

38、陜西，簡稱陜或秦，中華人民共和國省級行政區(qū)，省會西安，位于中國內(nèi)陸腹地，黃河中游，東鄰山西、河南，西連寧夏、甘肅，南抵四川、重慶、湖北，北接內(nèi)蒙古，介于東經(jīng)1052911115，北緯31423935之間，總面積20.56萬平方千米。中國經(jīng)緯度基準(zhǔn)點大地原點和北京時間國家授時中心位于該省。陜西省地勢呈南北高、中間低，由高原、山地、平原和盆地等多種地貌構(gòu)成，其中黃土高原占全省土地面積的40%，地跨黃河、長江兩大水系，橫跨三個氣候帶，陜北北部長城沿線屬中溫帶季風(fēng)氣候，關(guān)中及陜北大部屬暖溫帶季風(fēng)氣候，陜南屬北亞熱帶季風(fēng)氣候。陜西是中華民族及華夏文化的重要發(fā)祥地之一，有西周、秦、漢、唐等14個政權(quán)在陜西

39、建都。2019年，陜西省下轄10個地級市（其中省會西安為副省級市）、30個市轄區(qū)、6個縣級市、71個縣，常住人口3876.21萬人，實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GD）25793.17億元，其中，第一產(chǎn)業(yè)增加值1990.93億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值11980.75億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值11821.49億元，人均生產(chǎn)總值66649元。（二）工程地質(zhì)條件1、根據(jù)建筑抗震設(shè)計規(guī)范（GB50011）標(biāo)準(zhǔn)要求，乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)地?zé)o活動斷裂性通過，無液化土層及可能震陷的土層分布，地層均勻性密實較好，因此，本期工程乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)區(qū)處于地質(zhì)構(gòu)造運動相對良好的地帶，地下水為上層滯水，對混凝土無腐蝕性，各土層分布穩(wěn)定

40、、均勻而適宜建筑。2、擬建場地目前尚未進(jìn)行地質(zhì)勘探，參考臨近建筑物的地質(zhì)資料，地基土層由第四系全新統(tǒng)（Q4）雜填土、粉質(zhì)粘土、淤泥質(zhì)粉土、圓礫卵石層組成，圓礫卵石作為建筑物的持力層，Pk=300.00Kpa；建設(shè)區(qū)域地質(zhì)抗風(fēng)化能力較強，地層承載力高，工程地質(zhì)條件較好，不會受到滑坡及泥石流等次生災(zāi)害的影響，無不良地質(zhì)現(xiàn)象，地殼處于穩(wěn)定狀態(tài)，場地地貌簡單適應(yīng)本期工程乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)。三、乳酸菌系列產(chǎn)品項目用地總體要求（一）乳酸菌系列產(chǎn)品項目用地控制指標(biāo)分析1、“乳酸菌系列產(chǎn)品項目”均按照項目建設(shè)地建設(shè)用地規(guī)劃許可證及建設(shè)用地規(guī)劃設(shè)計要求進(jìn)行設(shè)計，同時，嚴(yán)格按照建設(shè)規(guī)劃部門與國土資源管理部門提

41、供的界址點坐標(biāo)及用地方案圖布置場區(qū)總平面圖。2、建設(shè)乳酸菌系列產(chǎn)品項目平面布置符合輕工產(chǎn)品制造行業(yè)、重點產(chǎn)品的廠房建設(shè)和單位面積產(chǎn)能設(shè)計規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到工業(yè)乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)用地控制指標(biāo)（國土資發(fā)【2008】24號）文件規(guī)定的具體要求。（二）乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)條件比選方案1、乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)單位通過對可供選擇的建設(shè)地區(qū)進(jìn)行縝密比選后，充分考慮了乳酸菌系列產(chǎn)品項目擬建區(qū)域的交通條件、土地取得成本及職工交通便利條件，乳酸菌系列產(chǎn)品項目經(jīng)營期所需的內(nèi)外部條件：距原料產(chǎn)地的遠(yuǎn)近、企業(yè)勞動力成本、生產(chǎn)成本以及擬建區(qū)域產(chǎn)業(yè)配套情況、基礎(chǔ)設(shè)施條件等，通過建設(shè)條件比選最終選定的乳酸菌系列產(chǎn)品項目最

42、佳建設(shè)地點乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)地，本期工程乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)區(qū)域供電、供水、道路、照明、供汽、供氣、通訊網(wǎng)絡(luò)、施工環(huán)境等條件均較好，可保證乳酸菌系列產(chǎn)品項目的建設(shè)和正常經(jīng)營，所選區(qū)域完善的基礎(chǔ)設(shè)施和配套的生活設(shè)施為乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)提供了良好的投資環(huán)境。2、由乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)單位承辦的“乳酸菌系列產(chǎn)品項目”，擬選址在乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)地，所選區(qū)域土地資源充裕，而且地理位置優(yōu)越、地形平坦、土地平整、交通運輸條件便利、配套設(shè)施齊全，符合乳酸菌系列產(chǎn)品項目選址要求。（三）乳酸菌系列產(chǎn)品項目用地總體規(guī)劃方案本期工程項目建設(shè)規(guī)劃建筑系數(shù)69.86%，建筑容積率1.68，建設(shè)區(qū)域綠化覆

43、蓋率6.51%，固定資產(chǎn)投資強度193.85萬元/畝。（四）乳酸菌系列產(chǎn)品項目節(jié)約用地措施1、土地既是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展必不可少的條件，因此，乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)單位在利用土地資源時，嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)行業(yè)規(guī)定的用地指標(biāo)，根據(jù)建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模和建設(shè)方案，按照國家有關(guān)節(jié)約土地資源要求，合理利用土地。2、在乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)過程中，乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)單位根據(jù)總體規(guī)劃以及項目建設(shè)地期對本期工程乳酸菌系列產(chǎn)品項目地塊的控制性指標(biāo)，本著“經(jīng)濟(jì)適宜、綜合利用”的原則進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理布局，最大限度地提高土地綜合利用率。第六章 工程方案一、工程設(shè)計條件乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)

44、地屬于建設(shè)用地，其地形地貌類型簡單，巖土工程地質(zhì)條件優(yōu)良，水文地質(zhì)條件良好，適宜本期工程乳酸菌系列產(chǎn)品項目建設(shè)。二、建筑設(shè)計規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)1、砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范（GB50003-2001）。2、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范（GB50007-2002）。3、建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范（GB50009-2001）。三、主要材料選用標(biāo)準(zhǔn)要求（一）混凝土要求根據(jù)混凝土結(jié)構(gòu)耐久性設(shè)計規(guī)范（GB/T50476）之規(guī)定，確定構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)構(gòu)件最低混凝土強度等級，基礎(chǔ)混凝土結(jié)構(gòu)的環(huán)境類別為一類，本工程上部主體結(jié)構(gòu)采用C30混凝土，上部結(jié)構(gòu)構(gòu)造柱、圈梁、過梁、基礎(chǔ)采用C25混凝土，設(shè)備基礎(chǔ)混凝土強度等級采用C30級，基礎(chǔ)混凝土墊層為C15

45、級，基礎(chǔ)墊層混凝土為C15級。（二）鋼筋及建筑構(gòu)件選用標(biāo)準(zhǔn)要求1、本工程建筑用鋼筋采用國家標(biāo)準(zhǔn)熱軋鋼筋：基礎(chǔ)受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要構(gòu)件為HPB300。2、HPB300級鋼筋選用E43系列焊條，HRB400級鋼筋選用E50系列焊條。四、土建工程建設(shè)指標(biāo)本期工程項目預(yù)計總建筑面積28081.23平方米，其中：計容建筑面積28081.23平方米，計劃建筑工程投資2336.81萬元，占項目總投資的40.34%。第七章 設(shè)備選型分析一、設(shè)備選型（一）設(shè)備選型的原則1、選用的設(shè)備必須有較高的生產(chǎn)效率，能降低勞動強度，滿足生產(chǎn)規(guī)模的要求，2、為滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量要求，關(guān)鍵設(shè)備為知名廠家生

46、產(chǎn)的品牌產(chǎn)品，3、按經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，講求投資經(jīng)濟(jì)效益，在充分考慮設(shè)備的先進(jìn)性和適用性的同時，綜合考慮各設(shè)備的性價比和壽命年限。（二）設(shè)備選型方向1、以“比質(zhì)、比價、比先進(jìn)”為原則。選擇設(shè)備時，要著眼高起點、高水平、高質(zhì)量，最大限度地保證產(chǎn)品質(zhì)量的需要，不斷提高產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的自動化程度，降低勞動強度提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)約能源降低生產(chǎn)成本和檢測成本。2、主要設(shè)備的配置應(yīng)與產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)工藝及生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)，同時應(yīng)具備“先進(jìn)、適用、經(jīng)濟(jì)、配套、平衡”的特性，能夠達(dá)到節(jié)能和清潔生產(chǎn)的各項要求。該項目所選設(shè)備必須技術(shù)先進(jìn)、性能可靠，達(dá)到目前國內(nèi)外先進(jìn)水平，經(jīng)生產(chǎn)廠家使用證明運轉(zhuǎn)穩(wěn)定可靠，能夠滿足生產(chǎn)高質(zhì)量

47、產(chǎn)品的要求。3、設(shè)備性能價格比合理，使投資方能夠以合理的投資獲得生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備。對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行合理配置，充分發(fā)揮各類設(shè)備的最佳技術(shù)水平。在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，力求經(jīng)濟(jì)合理。充分考慮設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)費用，以保證在生產(chǎn)本行業(yè)相同產(chǎn)品時，能夠保持最低的生產(chǎn)成本。4、以甄選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商為原則。選擇設(shè)備交貨期應(yīng)滿足工程進(jìn)度的需要，售后服務(wù)好、安裝調(diào)試及時、可靠并能及時提供備品備件的設(shè)備生產(chǎn)廠家。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗和技術(shù)力量，該項目主要工藝設(shè)備及儀器基本上采用國產(chǎn)設(shè)備，選用生產(chǎn)設(shè)備廠家具有國內(nèi)一流技術(shù)裝備，企業(yè)管理科學(xué)達(dá)到國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求。（三）設(shè)備配置方案該項目的生產(chǎn)及檢測設(shè)備以工藝需要為依據(jù)，滿

48、足工藝要求為原則，并盡量體現(xiàn)其技術(shù)先進(jìn)性、生產(chǎn)安全性和經(jīng)濟(jì)合理性，以及達(dá)到或超過國家相關(guān)的節(jié)能和環(huán)保要求。先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和裝備是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。因此，關(guān)鍵工藝設(shè)備必須選擇國內(nèi)外著名生產(chǎn)廠商的產(chǎn)品，并且在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，優(yōu)先選用國產(chǎn)的名牌節(jié)能環(huán)保型產(chǎn)品。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)工藝的要求，本著“先進(jìn)、合理、科學(xué)、節(jié)能、高效”的原則，該項目對比考察了多個生產(chǎn)設(shè)備制造企業(yè)，優(yōu)選了產(chǎn)品生產(chǎn)專用設(shè)備和檢測儀器等國內(nèi)先進(jìn)的環(huán)保節(jié)能型設(shè)備，確保該項目生產(chǎn)及產(chǎn)品檢驗的需要。項目計劃購置設(shè)備共計112臺（套），設(shè)備購置費1468.92萬元。第八章 節(jié)能分析一、節(jié)能概述充分認(rèn)識做好“十三五”節(jié)能減排工作的重要

49、性和緊迫性。當(dāng)前，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化明顯加快，能源消費增速放緩，資源性、高耗能、高排放產(chǎn)業(yè)發(fā)展逐漸衰減。但必須清醒認(rèn)識到，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快和消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級，我國能源需求剛性增長，資源環(huán)境問題仍是制約我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的瓶頸之一，節(jié)能減排依然形勢嚴(yán)峻、任務(wù)艱巨。各地區(qū)、各部門不能有絲毫放松和懈怠，要進(jìn)一步把思想和行動統(tǒng)一到黨中央、國務(wù)院決策部署上來，下更大決心，用更大氣力，采取更有效的政策措施，切實將節(jié)能減排工作推向深入。二、節(jié)能法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)（一）節(jié)能法律及法規(guī)1、中華人民共和國節(jié)約能源法2、中華人民共和國可再生能源法3、中華人民共和國電力法4、中華人民共和國建筑法5、

50、中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法6、中華人民共和國計量法（二）節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)1、工業(yè)企業(yè)能源管理導(dǎo)則（GB/T15587-2008）2、綜合能耗計算通則（GB/T2589-2008）3、評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則（GB/T3485-1998）4、評價企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則（GB/T3486-1993）5、用能單位能源計量器具配備和管理通則（GB17167-2006）6、企業(yè)能源審計技術(shù)通則（GB/T17166-1997）7、企業(yè)節(jié)能量計算方法（GB/T13234-2009）三、項目所在地能源消費及能源供應(yīng)條件1、供水條件：本期工程項目供水由某某經(jīng)濟(jì)合作區(qū)自來水管網(wǎng)供應(yīng)，能夠保證項目用水需要。2、供電條件

51、：本期工程項目電源由某某經(jīng)濟(jì)合作區(qū)變配（供）電系統(tǒng)供應(yīng)，可滿足項目用電需要。四、能源消費種類和數(shù)量分析（一）項目用電量測算1、本期工程項目電力消耗主要包括生產(chǎn)用電及照明輔助用電，生產(chǎn)用電主要包括生產(chǎn)設(shè)備用電和公用輔助工程設(shè)備用電。769966.46千瓦時，折合94.63標(biāo)準(zhǔn)煤。2、本期工程項目用電量由生產(chǎn)設(shè)備電耗、公用輔助設(shè)備電耗、工業(yè)照明電耗以及變壓器及線路損耗構(gòu)成，根據(jù)項目生產(chǎn)工藝用電和辦公及生活用電情況測算該項目全年用電量769966.46千瓦時，折合94.63標(biāo)準(zhǔn)煤。（二）項目用水量測算1、項目建設(shè)規(guī)劃區(qū)現(xiàn)有給、排水系統(tǒng)設(shè)施完備可以滿足使用要求。2、項目實施后總用水量4676.46立方

52、米/年，折合0.40噸標(biāo)準(zhǔn)煤。二、項目預(yù)期節(jié)能綜合評價項目位于某某經(jīng)濟(jì)合作區(qū)，項目建成后年消耗能源總量折合標(biāo)煤95.03噸，節(jié)能量折合標(biāo)煤25.26噸，節(jié)能率28.98%。第九章 總平面布置與運輸一、總圖布置方案（一）平面布置總體設(shè)計原則根據(jù)項目承辦單位發(fā)展趨勢，綜合考慮工藝、土建、公用等各種技術(shù)因素，做到總圖合理布置，達(dá)到“規(guī)劃投資省、建設(shè)工期短、生產(chǎn)成本低、土地綜合利用率高”的效果。按照建（構(gòu)）筑物的生產(chǎn)性質(zhì)和使用功能，項目總體設(shè)計根據(jù)物流關(guān)系將場區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)、公用設(shè)施區(qū)等三個功能區(qū)，要求功能分區(qū)明確，人流、物流便捷流暢，生產(chǎn)工藝流程順暢簡捷；這樣布置既能充分利用現(xiàn)有場地，有

53、利于生產(chǎn)設(shè)施的聯(lián)系，又有利于外部水、電、氣等能源的接入，管線敷設(shè)短捷，相互聯(lián)系方便。（二）主要工程布置設(shè)計要求應(yīng)與場外道路銜接順暢，便于企業(yè)運輸車輛直接進(jìn)入國道、高速公路等國家級道路網(wǎng)絡(luò)，場區(qū)道路應(yīng)與總平面布置、管線、綠化等協(xié)調(diào)一致。（三）綠化設(shè)計場區(qū)植物配置以本地區(qū)樹種為主，綠化設(shè)計的樹木花草配置應(yīng)依據(jù)項目建設(shè)區(qū)域的總體布置、豎向、道路及管線綜合布置等要求，并適合當(dāng)?shù)貧庀?、土壤、生態(tài)習(xí)性與防護(hù)性能，疏密適當(dāng)高低錯落，形成一定的層次感。（四）輔助工程設(shè)計1、消防水源采用低壓制，同一時間內(nèi)按火災(zāi)一次考慮，室內(nèi)外均設(shè)環(huán)狀消防管網(wǎng)，室外消火栓間距不大于100.00米，消火栓距道路邊不大于2.00米。

54、場內(nèi)供水采用生活供水系統(tǒng)、消防供水系統(tǒng)、生產(chǎn)補給水系統(tǒng)，消防供水系統(tǒng)在場區(qū)內(nèi)形成供水管網(wǎng)。2、投資項目生產(chǎn)給水的對象主要是各類清洗設(shè)備，其余輔助設(shè)備、空壓機及廠房內(nèi)水冷制冷機組等均采取冷卻循環(huán)用水。3、按國家有關(guān)規(guī)范進(jìn)行防雷接地系統(tǒng)設(shè)計，并盡量利用建筑物屋面、柱內(nèi)、圈梁及基礎(chǔ)內(nèi)主鋼筋做防雷與接地設(shè)施；生產(chǎn)線接地保護(hù)采用TN-C-S接地系統(tǒng)；場區(qū)按類建筑物考慮防雷設(shè)施，采用沿四周山墻設(shè)置避雷帶，變壓器中性點接地，接地電阻小于4.00歐姆。4、話音通信部分：根據(jù)場區(qū)通信業(yè)務(wù)需求及場區(qū)周圍情況，行政調(diào)度電話均為安裝市話，其中綜合值班室安裝調(diào)度電話和行政電話。廠房內(nèi)部散發(fā)較大熱量的生產(chǎn)設(shè)備區(qū)域，采用局

55、部封閉進(jìn)行機械送、排風(fēng)；當(dāng)排出廢氣不能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)時必須設(shè)置空氣凈化設(shè)備。二、運輸組成（一）運輸組成總體設(shè)計1、項目建設(shè)規(guī)劃區(qū)內(nèi)部和外部運輸做到物料流向合理，場內(nèi)部和外部運輸、接卸、貯存形成完整的、連續(xù)的工作系統(tǒng)，盡量使場內(nèi)、外的運輸與車間內(nèi)部運輸密切結(jié)合統(tǒng)一考慮。2、外部運輸和內(nèi)部運輸可采用送貨制；采用合適的運輸方式和運輸路線，使企業(yè)的物流組成達(dá)到合理優(yōu)化；把企業(yè)的組成內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運以及車間與車間、車間與倉庫、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動都作為整體系統(tǒng)進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)計，使全場物料運輸形成有機的整體。（二）場內(nèi)運輸1、場內(nèi)運輸系統(tǒng)的設(shè)計要注意物料支撐狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，

56、使之有利于搬運；運輸線路的布置，應(yīng)盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運輸?shù)陌踩?、場內(nèi)運輸主要為原材料的卸車進(jìn)庫；生產(chǎn)過程中原材料、半成品和成品的轉(zhuǎn)運，以及成品的裝車外運；場內(nèi)運輸由裝載機、叉車及膠輪車承擔(dān)，其費用記入主車間設(shè)備配套費中，本期工程項目資源配置可滿足場內(nèi)運輸?shù)男枨?。（三）場外運輸1、場外運輸主要為原材料的供給以及產(chǎn)品的外運；產(chǎn)品的遠(yuǎn)距離運輸由汽車或鐵路運輸解決，區(qū)域內(nèi)社會運輸力量充足，可滿足本期工程項目場外遠(yuǎn)距離運輸?shù)男枨蟆?、短距離的運輸任務(wù)將利用社會運力解決，基本可以滿足各類運輸需求，因此，本期工程項目不考慮增加汽車運輸設(shè)備。3、外部運輸應(yīng)盡量依托社會運輸力量，從而減少固定資

57、產(chǎn)投資；主要產(chǎn)成品、大宗原材料的運輸，應(yīng)避免多次倒運，從而降低運輸成本且提高運輸效率。4、該項目所涉及的原輔材料的運入，成品的運出所需運輸車輛，全部依托社會運輸能力解決。（四）運輸方式由于需要考慮乳酸菌系列產(chǎn)品產(chǎn)品所涉及的原輔材料和成品的運輸，運輸需求量較大，初步考慮鐵路運輸與公路運輸方式相結(jié)合的運輸方式。第十章 環(huán)境保護(hù)、職業(yè)安全衛(wèi)生推進(jìn)綠色發(fā)展、建設(shè)美麗城市，要著力優(yōu)化綠色發(fā)展空間體系，構(gòu)建美麗空間。要全面落實主體功能區(qū)規(guī)劃，積極創(chuàng)建國家級生態(tài)市，構(gòu)建長江上游重要生態(tài)屏障；要完善區(qū)域發(fā)展空間布局，推動沿江地區(qū)引領(lǐng)發(fā)展，著力構(gòu)建綠色鮮明、競爭力強的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，形成引領(lǐng)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先行區(qū)；要實行差別化區(qū)域發(fā)展政策，強化國土空間治理，嚴(yán)守資源環(huán)境生態(tài)紅線，