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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店店長(zhǎng)簡(jiǎn)歷【四篇】【導(dǎo)語(yǔ)】簡(jiǎn)歷是有針對(duì)性的自我介紹的一種規(guī)范化、邏輯化的書面表達(dá)。對(duì)應(yīng)聘者來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)歷是求職的敲門磚。以下是整理的酒店店長(zhǎng)簡(jiǎn)歷,歡迎閱讀!(男,33歲)求職位:連鎖酒店店長(zhǎng)(總經(jīng)理)期望薪資:5000-8000元/月目前職位:店長(zhǎng)學(xué)歷:本科工作經(jīng)驗(yàn):10年以上現(xiàn)居住地:鄭州金水區(qū)聯(lián)系電話:電子郵箱:自我評(píng)價(jià)有良好的服務(wù)意識(shí),熟悉和制定酒店發(fā)展方向,營(yíng)銷策劃,團(tuán)隊(duì)組建,成本的控制,維護(hù)客人與酒店的關(guān)系。監(jiān)管酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量,為人誠(chéng)實(shí)可靠,擁有十二年的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。工作經(jīng)驗(yàn)鄭州市維家快捷酒店20XX-4至20XX-12任職店長(zhǎng)薪資保密工作職責(zé):負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員

2、工努力工作,制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利,建立健全酒店,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);做好成本控制,廣州中穗酒店管理公司20XX-5至20XX-4任職公司總經(jīng)理薪資保密工作職責(zé):全面負(fù)責(zé)管理公司屬下的五間分店、制定各分店的營(yíng)業(yè)目標(biāo)健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),營(yíng)銷策劃,閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制,財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各分店工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,酒店維修保養(yǎng)工作;與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店

3、重要貴賓;指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,廣東外商活動(dòng)中心20XX-3至20XX-5任職大堂副理薪資保密工作職責(zé):代表總經(jīng)理接受客人反饋的意見,配合酒店各部門的日常管理工作,教育經(jīng)歷20XX-1至20XX-12廣州大學(xué)人力資源類專業(yè)20XX-1至20XX-2廣東教育學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)1995-1至1998-2廣東省旅游學(xué)校酒店管理專業(yè)陳先生語(yǔ)言能力英語(yǔ):熟悉初級(jí)食品安全法律法規(guī)考試初級(jí)食品管理員工作經(jīng)驗(yàn)至今3年0月工作經(jīng)驗(yàn),曾在2家公司工作*公司(20XX-1020XX-04)公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)行業(yè)類別:住宿和餐飲業(yè)擔(dān)任職位:店長(zhǎng)崗位類別:酒店/賓館經(jīng)理工作描述:人事(組織員工活動(dòng)),培訓(xùn),訂貨,采購(gòu),

4、收貨,處理顧客投訴。審閱每天營(yíng)業(yè)報(bào)表并分析,審閱各種記錄本,掌握整體運(yùn)用情況;考核下屬管理人員的工作績(jī)效,激發(fā)員工士氣,不斷提高管理效能;確保分店各種設(shè)施處于完好狀態(tài),并做到正確使用,防止發(fā)生事故。協(xié)調(diào)營(yíng)運(yùn)部門與其他部門的關(guān)系*公司(20XX-0620XX-09)公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)行業(yè)類別:住宿和餐飲業(yè)擔(dān)任職位:餐廳副經(jīng)理崗位類別:樓面經(jīng)理/主任工作描述:負(fù)責(zé)餐廳日常營(yíng)運(yùn):值班(檢查貨品的質(zhì)量、提升營(yíng)業(yè)額、吸收顧客意見、清潔、儀器的維護(hù)、能源的控制、跟進(jìn)銷售、處理突發(fā)事情-儀器的故障、政府部門的檢查)確保餐廳營(yíng)運(yùn)正常:訂貨(日、周、月盤點(diǎn)、控制差異)確保貨品及時(shí)供應(yīng);排班(員工的班表與經(jīng)理班表

5、)確保得到員工與經(jīng)理的滿意;訓(xùn)練(新員工入職培訓(xùn)、員工的發(fā)展計(jì)劃、提升員工的服務(wù)質(zhì)量與員工的標(biāo)準(zhǔn)化)提供每個(gè)員工公平公正的發(fā)展平臺(tái);人事(招聘、入職、離職,健康證的檢查、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照年審,購(gòu)買發(fā)票,組織每個(gè)員工的活動(dòng))確保員工工作愉快:服務(wù)(為顧客提供高品質(zhì)、高質(zhì)量的服務(wù)、處理顧客投訴)確保每位顧客得到100%的服務(wù),感到賓致歸;生產(chǎn)(調(diào)菜、加湯、加飯)確保產(chǎn)品及時(shí)供應(yīng),并保證產(chǎn)品新鮮美味!*公司(20XX-0520XX-04)公司性質(zhì):民營(yíng)企業(yè)行業(yè)類別:旅游業(yè)擔(dān)任職位:崗位類別:娛樂/餐飲管理員工作描述:擺設(shè)宴會(huì)廳的裝飾,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),協(xié)助其它部門的營(yíng)運(yùn),及大型的宴會(huì)。項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)東莞市四季飄香

6、餐飲管理有限公司(20XX-0420XX-10)擔(dān)任職位:店長(zhǎng)項(xiàng)目描述:1.籌備開業(yè)(采購(gòu)設(shè)備、尋找供應(yīng)商、編寫公司規(guī)章)2.人事3.人員培訓(xùn)4、清潔5、協(xié)調(diào)各部門營(yíng)運(yùn)責(zé)任描述:1.直接上司:餐飲總監(jiān)(餐飲經(jīng)理)。若無(wú)則直接對(duì)總經(jīng)理或董事負(fù)責(zé)(職責(zé)相應(yīng)變動(dòng))。2.對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé),餐廳經(jīng)理對(duì)推行上級(jí)計(jì)劃和步驟、確保餐廳營(yíng)運(yùn)正常起著十分重要的作用,因此,經(jīng)理首先要與上級(jí)密切地配合,能根據(jù)預(yù)算和政策進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理;能交出上級(jí)所需要的記錄和報(bào)表;使自己主管的餐廳遵守各種制度和規(guī)程。3、對(duì)下屬員工負(fù)責(zé),對(duì)上級(jí),他代表員工,有責(zé)任為員工提供一個(gè)安全良好的工作環(huán)境;執(zhí)行紀(jì)律要公正嚴(yán)明,解決員工問題時(shí),要保持公平和

7、一慣性,以樹威望,向員工提供職業(yè)培訓(xùn)機(jī)會(huì),親自督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)。4、對(duì)客人負(fù)責(zé):為實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),必須向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù),并懂得首先考慮客人的需要,當(dāng)服務(wù)出現(xiàn)問題時(shí),要及時(shí)而圓滿地解決。5、按時(shí)代表員工參加上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織的會(huì)議,并在餐廳開市前召開班前會(huì),布置任務(wù),完成上傳下達(dá)的工作。6、要是下屬人員過多,只負(fù)責(zé)領(lǐng)班以上人員班次安排及考勤考績(jī)即可,并督導(dǎo)他們進(jìn)行工作。7、與廚師長(zhǎng)合作,保證向客人提供優(yōu)質(zhì)食品。8、控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,確保服務(wù)質(zhì)量。9、按餐廳特點(diǎn)適時(shí)擬定出食品節(jié)建議,制訂食品節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾設(shè)計(jì)計(jì)劃并組織實(shí)施。10、對(duì)重要客人及宴會(huì)客人給予特別關(guān)注;處理客人投訴;與客

8、人進(jìn)行必要的交流,取得客人反饋和建議。11、負(fù)責(zé)餐廳人事安排及評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。12、完成其他部門的溝通與合作。13、做好財(cái)產(chǎn)管理,對(duì)財(cái)產(chǎn)的品類、數(shù)量、質(zhì)量、分布和使用情況,做到心中有數(shù);嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)的領(lǐng)用手續(xù);教育全體員工愛護(hù)餐具;對(duì)影響餐廳水準(zhǔn)的餐用具要及時(shí)更換。14、對(duì)部門的工作進(jìn)行策劃,使餐廳樓面、傳菜服務(wù)水準(zhǔn)得到保持和提高,營(yíng)運(yùn)得到正常進(jìn)步。15、適時(shí)將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況(包括客人投訴等)報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),召開餐廳內(nèi)部每月例會(huì)。技能專長(zhǎng)專業(yè)職稱:計(jì)算機(jī)水平:全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試一級(jí)計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能:精通計(jì)算機(jī)操作!技能專長(zhǎng):餐廳服務(wù)中級(jí)證全國(guó)計(jì)算機(jī)一級(jí)證汽車駕駛證語(yǔ)言能力普通話:流利粵語(yǔ):流利英語(yǔ)水平:一般口語(yǔ)一般英語(yǔ):一般英語(yǔ):一般求職意向發(fā)展方向:追求企業(yè)的管理,展現(xiàn)自己的特長(zhǎng)!其他要求:希望有個(gè)人發(fā)展空間自身情況自我評(píng)價(jià):我的工作理念要有良好的工作態(tài)度和工作積極性,無(wú)論工作大小與否,都要抱認(rèn)真負(fù)責(zé)的心態(tài)去完成。喜歡從工作中尋找樂趣,喜歡工作的自己,也喜歡自己的工作。善于處理顧客的投訴,提高顧客的滿意度,能與員工進(jìn)行良好的溝通,了解員工的工作心態(tài),具備2年多的餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),有一定的抗壓能力,能較好完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo)。希望能成為貴公司的一員,與貴公司一起成長(zhǎng)!興趣愛好:上網(wǎng)、交友、打乒乓球、打籃球獲獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)1、大學(xué)期間擔(dān)任系學(xué)生干部2、04年

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